中國(guó)古代化學(xué)

1、本講內(nèi)容本講內(nèi)容 1、火與能源、火與能源 6、煉丹術(shù)與煉金術(shù)、煉丹術(shù)與煉金術(shù) 2、陶瓷與文化、陶瓷與文化 7、葛洪與中國(guó)煉丹術(shù)、葛洪與中國(guó)煉丹術(shù) 3、文字記錄材料簡(jiǎn)史、文字記錄材料簡(jiǎn)史 8、李時(shí)珍與中國(guó)醫(yī)藥、李時(shí)珍與中國(guó)醫(yī)藥 4、蔡倫與造紙、蔡倫與造紙 9、“化學(xué)化學(xué)”一詞中英文溯一詞中英文溯 源源 5、火藥的用途、火藥的用途 10、思考題、思考題 一、火與能源一、火與能源 1、火的利用、火的利用 人類學(xué)會(huì)用火是化人類學(xué)會(huì)用火是化 學(xué)史的發(fā)端。學(xué)史的發(fā)端。 中國(guó)云南元謀人中國(guó)云南元謀人 （180萬(wàn)年前）遺址、北萬(wàn)年前）遺址、北 京周口店京周口店北京人北京人（50萬(wàn)年萬(wàn)年 前）遺址發(fā)現(xiàn)有人類的用

2、前）遺址發(fā)現(xiàn)有人類的用 火遺跡。火遺跡。 一、火與能源一、火與能源 2、三大能源、三大能源 煤、石油、天然氣是三大天然煤、石油、天然氣是三大天然 能源。能源。 太陽(yáng)能、風(fēng)能、水能、潮汐能太陽(yáng)能、風(fēng)能、水能、潮汐能 等綠色能源的開(kāi)發(fā)勢(shì)在必行（等綠色能源的開(kāi)發(fā)勢(shì)在必行（綠色化綠色化 學(xué)學(xué)）。）。 請(qǐng)參考本書(shū)的姊妹篇請(qǐng)參考本書(shū)的姊妹篇綠色化學(xué)通用教程綠色化學(xué)通用教程，汪朝陽(yáng)主編，李景寧、，汪朝陽(yáng)主編，李景寧、 趙耀明副主編，中國(guó)紡織出版社，趙耀明副主編，中國(guó)紡織出版社，2007 陶器的制造是新石器時(shí)代開(kāi)始的重要標(biāo)志， 是古代文明的直接載體。 二、陶瓷與文化二、陶瓷與文化 河姆渡文化 馬家窯文化 l新

3、石器時(shí)代： 二、陶瓷與文化二、陶瓷與文化 仰韶文化 龍山文化 紅山文化 二、陶瓷與文化二、陶瓷與文化 6000多年 前的半坡 文化（人 面魚(yú)紋盆 西安 附近） 二、陶瓷與文化二、陶瓷與文化 秦兵馬俑 （補(bǔ)充（補(bǔ)充PPT） 二、陶瓷與文化二、陶瓷與文化 釉的發(fā)明是陶器過(guò)渡到瓷器的必備條件。釉的發(fā)明是陶器過(guò)渡到瓷器的必備條件。 瓷器（瓷器（chinachina）在世界上以中國(guó)（）在世界上以中國(guó)（ChinaChina）的）的 發(fā)明最早發(fā)明最早好事？壞事？好事？壞事？ 今日著名產(chǎn)地：江蘇今日著名產(chǎn)地：江蘇宜興宜興（陶都）、江西（陶都）、江西景景 德鎮(zhèn)德鎮(zhèn)、河北、河北唐山唐山、廣東、廣東佛山佛山（石灣）

4、（石灣） 二、陶瓷與文化二、陶瓷與文化 景德鎮(zhèn)瓷器 紫砂壺（宜興） 石灣公仔 夏商時(shí)期：夏商時(shí)期：獸骨、龜甲、青銅器（甲骨文、一言獸骨、龜甲、青銅器（甲骨文、一言 九鼎）九鼎） 三、文字記錄材料簡(jiǎn)史三、文字記錄材料簡(jiǎn)史 陶文陶文 陶文陶文 陶文陶文 陶文甲骨文青銅鼎 秦漢時(shí)期：秦漢時(shí)期：竹簡(jiǎn)、木簡(jiǎn)（留取丹心照汗青、罄竹竹簡(jiǎn)、木簡(jiǎn)（留取丹心照汗青、罄竹 難書(shū)、讀書(shū)破萬(wàn)卷、學(xué)富五車）難書(shū)、讀書(shū)破萬(wàn)卷、學(xué)富五車） 三、文字記錄材料簡(jiǎn)史三、文字記錄材料簡(jiǎn)史 青川木牘木牘（秦代） 漢簡(jiǎn)簡(jiǎn) 其它材料：其它材料：帛（即絲織品，昂貴，不易保存）、帛（即絲織品，昂貴，不易保存）、 羊皮（西方）羊皮（西方） 三、

5、文字記錄材料簡(jiǎn)史三、文字記錄材料簡(jiǎn)史 帛書(shū)帛書(shū)老子 楚帛帛畫(huà) 四、蔡倫與造紙四、蔡倫與造紙 公元前公元前1世紀(jì)的西漢已有用世紀(jì)的西漢已有用 麻繩頭、破布、舊魚(yú)網(wǎng)制成麻繩頭、破布、舊魚(yú)網(wǎng)制成 的麻纖維紙。的麻纖維紙。 東漢尚方令東漢尚方令蔡倫蔡倫在歷史上在歷史上 是造紙術(shù)的改良者和推廣者是造紙術(shù)的改良者和推廣者 （公元（公元105年）。年）。 l蔡侯蔡侯發(fā)明的造 紙工藝（右系 列圖） 四、蔡倫與造紙四、蔡倫與造紙 1.原料的切踩、浸洗和蒸煮 2.舂搗與制漿 3.抄紙晾曬和整理紙張 l印刷術(shù)印刷術(shù) 的發(fā)展的發(fā)展 四、蔡倫與造紙四、蔡倫與造紙 隋人書(shū)藥師經(jīng)（隋， 敦煌敦煌） 北宋交子 元代中統(tǒng)元寶交

6、鈔 四、蔡倫與造紙四、蔡倫與造紙 造紙術(shù)的傳播：造紙術(shù)的傳播： 7世紀(jì)經(jīng)過(guò)朝鮮東世紀(jì)經(jīng)過(guò)朝鮮東 傳日本傳日本中韓造紙術(shù)、中韓造紙術(shù)、 印刷術(shù)之爭(zhēng)印刷術(shù)之爭(zhēng) 8世紀(jì)中葉經(jīng)中亞世紀(jì)中葉經(jīng)中亞 西傳阿拉伯，西傳阿拉伯，12世紀(jì)歐洲世紀(jì)歐洲 最早在西班牙和法國(guó)建立最早在西班牙和法國(guó)建立 造紙廠。造紙廠。 四、蔡倫與造紙四、蔡倫與造紙 紙的閑話紙的閑話 1.當(dāng)今造紙工藝的漂白問(wèn)題：當(dāng)今造紙工藝的漂白問(wèn)題：Cl2、ClO2（綠色化學(xué)）（綠色化學(xué)） 2.當(dāng)今造紙工藝的原料問(wèn)題：當(dāng)今造紙工藝的原料問(wèn)題：一次性筷子創(chuàng)自日本一次性筷子創(chuàng)自日本 但日本人用的一次性筷子來(lái)自中國(guó)和東南亞但日本人用的一次性筷子來(lái)自中國(guó)和

7、東南亞 再生紙（綠色化學(xué)）再生紙（綠色化學(xué)） 3.宣紙是中國(guó)的特產(chǎn)，但日本生產(chǎn)的書(shū)法用紙質(zhì)宣紙是中國(guó)的特產(chǎn)，但日本生產(chǎn)的書(shū)法用紙質(zhì) 量也很高量也很高 四、蔡倫與造紙四、蔡倫與造紙 紙的閑話紙的閑話 4.電腦、光盤、軟電腦、光盤、軟 盤、硬盤、盤、硬盤、U盤盤 等成為新的文字等成為新的文字 記錄材料的無(wú)紙記錄材料的無(wú)紙 化時(shí)代：紙還有化時(shí)代：紙還有 用嗎？用嗎？ 宣紙作品宣紙作品 五、火藥的用途五、火藥的用途 1. 人類最早使用的黑火藥起源于中國(guó)的煉丹人類最早使用的黑火藥起源于中國(guó)的煉丹 術(shù)。術(shù)。 2. 黑火藥的主要成分：一硫二硝三木炭黑火藥的主要成分：一硫二硝三木炭 （1S + 2KNO3 +

8、 3C = K2S + N2+ 3CO2 ） 3. 中國(guó)主要用于娛樂(lè)，中國(guó)主要用于娛樂(lè)，13世紀(jì)后期傳入歐洲后世紀(jì)后期傳入歐洲后 主要用于擴(kuò)張主要用于擴(kuò)張 六、煉丹術(shù)與煉金術(shù)六、煉丹術(shù)與煉金術(shù) 煉丹術(shù)與煉金術(shù)的主要區(qū)別與意義：煉丹術(shù)與煉金術(shù)的主要區(qū)別與意義： 煉金術(shù)煉金術(shù)以乞求財(cái)富為目的，即點(diǎn)石成金（點(diǎn)以乞求財(cái)富為目的，即點(diǎn)石成金（點(diǎn) 金術(shù)）金術(shù)）今天今天原子核技術(shù)原子核技術(shù)可以實(shí)現(xiàn)可以實(shí)現(xiàn) 煉丹術(shù)煉丹術(shù)以乞求長(zhǎng)生不老的金丹為目的以乞求長(zhǎng)生不老的金丹為目的當(dāng)當(dāng) 今今美國(guó)冷凍死尸美國(guó)冷凍死尸期待奇跡期待奇跡 煉金術(shù)與煉丹術(shù)的煉金術(shù)與煉丹術(shù)的意義意義：化學(xué)的原始形式化學(xué)的原始形式 伊索寓言伊索寓言

9、中中葡萄園的故事葡萄園的故事 中國(guó)煉丹術(shù)簡(jiǎn)史：中國(guó)煉丹術(shù)簡(jiǎn)史： 秦始皇秦始皇派人海上派人海上“求仙人不死之藥求仙人不死之藥”煉丹術(shù)的煉丹術(shù)的 萌芽萌芽 漢武帝漢武帝熱心于神仙、求長(zhǎng)生不老之術(shù)熱心于神仙、求長(zhǎng)生不老之術(shù)煉丹術(shù)的煉丹術(shù)的 興起興起 東漢魏伯陽(yáng)東漢魏伯陽(yáng)著當(dāng)今世界保存下來(lái)的著當(dāng)今世界保存下來(lái)的最早最早的煉丹術(shù)的煉丹術(shù) 著作著作周易參同契周易參同契 七、葛洪與中國(guó)煉丹術(shù)七、葛洪與中國(guó)煉丹術(shù) 西晉初年西晉初年葛洪葛洪著著抱樸子抱樸子內(nèi)內(nèi) 篇篇煉丹術(shù)的經(jīng)典名著煉丹術(shù)的經(jīng)典名著 唐朝煉丹家唐朝煉丹家孫思邈孫思邈著著丹房決要丹房決要 唐朝（道教為國(guó)教）唐朝（道教為國(guó)教）唐太宗唐太宗等六個(gè)等六個(gè)

10、 皇帝服丹而死皇帝服丹而死煉丹術(shù)的鼎盛時(shí)期煉丹術(shù)的鼎盛時(shí)期 明朝明朝的皇帝服丹而死的皇帝服丹而死煉丹術(shù)的煉丹術(shù)的 衰落衰落時(shí)期時(shí)期 中國(guó)煉丹術(shù)簡(jiǎn)史中國(guó)煉丹術(shù)簡(jiǎn)史 “藥王藥王”孫思邈孫思邈 七、葛洪與中國(guó)煉丹術(shù)七、葛洪與中國(guó)煉丹術(shù) 葛洪葛洪 生平生平：西晉西晉丹陽(yáng)人丹陽(yáng)人沒(méi)落貴族沒(méi)落貴族功封關(guān)內(nèi)功封關(guān)內(nèi) 侯侯失意失意去去南海南海學(xué)藝學(xué)藝羅浮山羅浮山煉丹煉丹 功績(jī)功績(jī)：煉丹經(jīng)典煉丹經(jīng)典抱樸子抱樸子晉書(shū)晉書(shū)葛洪傳葛洪傳載：載： 博聞深洽，博聞深洽，江左絕倫江左絕倫，著述篇章，富于，著述篇章，富于班馬班馬名名 垂千古（杭州葛嶺）垂千古（杭州葛嶺） “窮窮”的含義的含義 一個(gè)沒(méi)落的家庭（家 族），往往會(huì)

11、誕生驚世駭俗的 人物，如魯迅三兄弟。 民間云“窮不過(guò)五代” 的含義，大概如此！ 因此，“窮”不可怕， 怕的是無(wú)志窮者，穴下有窮者，穴下有 力也！力也！ 窮且益堅(jiān)，不墜青云之 志！ 周樹(shù)人周樹(shù)人 （1881.9.251936.10.19） 火藥（中國(guó)）、煉丹術(shù)在歐洲發(fā)展成為醫(yī)火藥（中國(guó)）、煉丹術(shù)在歐洲發(fā)展成為醫(yī) 藥化學(xué)（煉金術(shù)發(fā)展成為冶金化學(xué)）。藥化學(xué)（煉金術(shù)發(fā)展成為冶金化學(xué)）。 為什么煉丹術(shù)（古代化學(xué)）在中國(guó)不能發(fā)為什么煉丹術(shù)（古代化學(xué)）在中國(guó)不能發(fā) 展成為化學(xué)？展成為化學(xué)？量的概念量的概念 七、葛洪與中國(guó)煉丹術(shù)七、葛洪與中國(guó)煉丹術(shù) 李時(shí)珍李時(shí)珍 身懷身懷“不為名相，即為名醫(yī)不為名相，即為名醫(yī)

12、”之志，遂成之志，遂成“藥圣藥圣”。 本草綱目本草綱目東方醫(yī)學(xué)巨典東方醫(yī)學(xué)巨典 八、李時(shí)珍與中國(guó)醫(yī)藥八、李時(shí)珍與中國(guó)醫(yī)藥 中藥現(xiàn)代化：中藥現(xiàn)代化： 中國(guó)的中草藥基本上是廉價(jià)以原料出中國(guó)的中草藥基本上是廉價(jià)以原料出 口?？?。 中醫(yī)理論、方法西方不易接受（憑經(jīng)中醫(yī)理論、方法西方不易接受（憑經(jīng) 驗(yàn)、缺乏量的概念）。驗(yàn)、缺乏量的概念）。 八、李時(shí)珍與中國(guó)醫(yī)藥八、李時(shí)珍與中國(guó)醫(yī)藥 九、九、“化學(xué)化學(xué)”一詞中英文溯源一詞中英文溯源 “化學(xué)化學(xué)”之歷史：之歷史： 1.英文：煉丹術(shù)英文：煉丹術(shù)煉金術(shù)西傳煉金術(shù)西傳阿拉伯文阿拉伯文al- kimiya（中國(guó)古漢語(yǔ)（中國(guó)古漢語(yǔ)“金液金液”的發(fā)音）的發(fā)音）歐洲歐洲

13、alchemy 英語(yǔ)英語(yǔ)chemistry 2.中文：東傳日本（中文：東傳日本（kimiya日文為日文為“舍密舍密”） 1857年改為年改為“化學(xué)化學(xué)”1900年傳回中國(guó)年傳回中國(guó) “化學(xué)系化學(xué)系”之歷史：之歷史：則是北京大學(xué)則是北京大學(xué)1920年設(shè)立的，年設(shè)立的， 其起源于其起源于1910年京師大學(xué)堂設(shè)立的年京師大學(xué)堂設(shè)立的“化學(xué)門化學(xué)門”。 十、思考題十、思考題 1寫出下列物質(zhì)（或元素）的化學(xué)式，并寫出一寫出下列物質(zhì)（或元素）的化學(xué)式，并寫出一 句與之相關(guān)的話：句與之相關(guān)的話： 鉛鉛 氯氣氯氣 二氧化氯二氧化氯 2黑火藥的主要成分是黑火藥的主要成分是 ，它們的化，它們的化 學(xué)式是學(xué)式是 。

14、 3化學(xué)史的發(fā)端是化學(xué)史的發(fā)端是 ，三大天然能源，三大天然能源 是是 。 4燃燒的三個(gè)條件是燃燒的三個(gè)條件是 、 和和 。 5陶與瓷的區(qū)別是什么？玻璃是古代什么人發(fā)明陶與瓷的區(qū)別是什么？玻璃是古代什么人發(fā)明 的？的？ 十、思考題十、思考題 6蔡倫、葛洪、李時(shí)珍的歷史貢獻(xiàn)分別是什么？蔡倫、葛洪、李時(shí)珍的歷史貢獻(xiàn)分別是什么？ 為什么中國(guó)古代化學(xué)沒(méi)有發(fā)展成為近代化學(xué)？為什么中國(guó)古代化學(xué)沒(méi)有發(fā)展成為近代化學(xué)？ 7煉丹術(shù)與煉金術(shù)的區(qū)別是什么？為什么說(shuō)煉金煉丹術(shù)與煉金術(shù)的區(qū)別是什么？為什么說(shuō)煉金 術(shù)是化學(xué)的原始形式？術(shù)是化學(xué)的原始形式？ 8解釋中、英文解釋中、英文“化學(xué)化學(xué)”名稱的由來(lái)。名稱的由來(lái)。 9從

15、文字記錄材料的發(fā)展歷史，談?wù)勀銓?duì)計(jì)算機(jī)、從文字記錄材料的發(fā)展歷史，談?wù)勀銓?duì)計(jì)算機(jī)、 網(wǎng)絡(luò)的看法。網(wǎng)絡(luò)的看法。 （貴在獨(dú)立思考！）（貴在獨(dú)立思考?。?本講內(nèi)容本講內(nèi)容 1、火與能源、火與能源 6、煉丹術(shù)與煉金術(shù)、煉丹術(shù)與煉金術(shù) 2、陶瓷與文化、陶瓷與文化 7、葛洪與中國(guó)煉丹術(shù)、葛洪與中國(guó)煉丹術(shù) 3、文字記錄材料簡(jiǎn)史、文字記錄材料簡(jiǎn)史 8、李時(shí)珍與中國(guó)醫(yī)藥、李時(shí)珍與中國(guó)醫(yī)藥 4、蔡倫與造紙、蔡倫與造紙 9、“化學(xué)化學(xué)”一詞中英文溯一詞中英文溯 源源 5、火藥的用途、火藥的用途 10、思考題、思考題 一、火與能源一、火與能源 2、三大能源、三大能源 煤、石油、天然氣是三大天然煤、石油、天然氣是三大天

16、然 能源。能源。 太陽(yáng)能、風(fēng)能、水能、潮汐能太陽(yáng)能、風(fēng)能、水能、潮汐能 等綠色能源的開(kāi)發(fā)勢(shì)在必行（等綠色能源的開(kāi)發(fā)勢(shì)在必行（綠色化綠色化 學(xué)學(xué)）。）。 請(qǐng)參考本書(shū)的姊妹篇請(qǐng)參考本書(shū)的姊妹篇綠色化學(xué)通用教程綠色化學(xué)通用教程，汪朝陽(yáng)主編，李景寧、，汪朝陽(yáng)主編，李景寧、 趙耀明副主編，中國(guó)紡織出版社，趙耀明副主編，中國(guó)紡織出版社，2007 二、陶瓷與文化二、陶瓷與文化 秦兵馬俑 （補(bǔ)充（補(bǔ)充PPT） l印刷術(shù)印刷術(shù) 的發(fā)展的發(fā)展 四、蔡倫與造紙四、蔡倫與造紙 隋人書(shū)藥師經(jīng)（隋， 敦煌敦煌） 北宋交子 元代中統(tǒng)元寶交鈔 中藥現(xiàn)代化：中藥現(xiàn)代化： 中國(guó)的中草藥基本上是廉價(jià)以原料出中國(guó)的中草藥基本上是廉價(jià)以原料出 口?？?。 中醫(yī)理論、方法西方不易接受（憑經(jīng)中醫(yī)理論、方法西方不易接受（憑經(jīng) 驗(yàn)、缺乏量的概念）。驗(yàn)、缺乏量的概念）。