南美白對蝦養(yǎng)殖設(shè)施農(nóng)業(yè)運(yùn)用思索

1、1國內(nèi)外南美白對蝦養(yǎng)殖現(xiàn)狀南美白對蝦自然種群主要分布在南美洲沿岸，養(yǎng)殖地區(qū)主要位于南美洲各國沿海。20 世紀(jì) 70 年代初期，厄瓜多爾當(dāng)?shù)乩貌东@的野生南美白對蝦苗進(jìn)行養(yǎng)殖， 并獲得了成功。20 世紀(jì) 80 年代中期，世界各地的南美白對蝦養(yǎng)殖業(yè)蓬勃發(fā)展， 養(yǎng)殖面積和產(chǎn)量成倍增長。我國于 1988年7 月由中國科學(xué)院海洋研究所張偉權(quán)教授從美洲引進(jìn)南美白對蝦， 1992年 8月人工繁殖獲得成功， 1994 年人工育苗和批量生產(chǎn)獲得成功，先后推廣到江蘇、浙江、廣東、廣西、山東等省。2010年，浙江省平湖市南美白對蝦養(yǎng)殖面積達(dá)到 933332，年產(chǎn)量 4800，總產(chǎn)值 125億元。全市擁有國家級、省級

2、農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)各 1 家。近年來，他們以無公害、綠色、健康養(yǎng)殖技術(shù)為重點(diǎn)， 以提高產(chǎn)業(yè)化水平， 做大做強(qiáng)產(chǎn)業(yè)為目標(biāo)，加大投資力度，發(fā)展高效生態(tài)養(yǎng)殖，促進(jìn)了平湖市南美白對蝦產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展， 為農(nóng)民增加收入和新農(nóng)村建設(shè)做出了積極貢獻(xiàn)。2 制約平湖市發(fā)展南美白對蝦養(yǎng)殖的因素平湖市制定了 2008 年 2011年優(yōu)勢養(yǎng)殖水產(chǎn)品區(qū)域布局和發(fā)展規(guī)劃，在平湖市林埭鎮(zhèn)現(xiàn)代水產(chǎn)園區(qū)內(nèi)建設(shè)平湖市林埭鎮(zhèn)省級南美白對蝦養(yǎng)殖加工主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)。通過出臺扶持政策， 鼓勵引導(dǎo)水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工等行業(yè)的發(fā)展， 打造漁業(yè)發(fā)展平臺， 完善產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后體系，為南美白對蝦產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。然而，目前還存在一些制約南美白對蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展

3、的因素， 表現(xiàn)在健康種苗的淡化馴養(yǎng)、 養(yǎng)殖 水質(zhì)的調(diào)控及病害診斷和綜合防治技術(shù)，生物因素、物理因素、化學(xué) 因素、營養(yǎng)因素、環(huán)境因素、養(yǎng)殖技術(shù)、天氣因素等綜合因素，以及養(yǎng)殖茬數(shù)少、上市時間集中、價格競爭激烈等。3 南美白對蝦養(yǎng)殖新模式探索 2011 年，平湖市依托平湖市長三角水產(chǎn)科技發(fā)展有限公司，積極探索南美白對蝦的大棚養(yǎng)殖新模式。平湖市長三角水產(chǎn)科技發(fā)展有限公司開展水產(chǎn)行業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新、 產(chǎn)品開發(fā)、 信息 處理與管理、先進(jìn)適用的技術(shù)應(yīng)用、產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測等服務(wù)，實行企業(yè) 化運(yùn)作，致力于平湖市水產(chǎn)企業(yè)以及相關(guān)企業(yè)的科技進(jìn)步與創(chuàng)新服務(wù)， 提高平湖市水產(chǎn)行業(yè)的整體素質(zhì)， 為水產(chǎn)行業(yè)企業(yè)開拓市場、 獲取效益

4、。平湖市南美白對蝦養(yǎng)殖新模式探索由平湖市長三角水產(chǎn)科技發(fā)展有限公司承建， 基地位于平湖市林埭鎮(zhèn)現(xiàn)代水產(chǎn)園區(qū)內(nèi)， 項目建設(shè)養(yǎng)殖面積 233352。基地交通便利，土壤為黏質(zhì)土壤，地勢平坦，環(huán)塘有主河道橫塘港、三官塘，區(qū)域內(nèi)水源豐富、水質(zhì)良好、 水體清晰，符合水產(chǎn)養(yǎng)殖用水標(biāo)準(zhǔn)，周圍都為農(nóng)田，沒有工業(yè)企業(yè)級 污水排放企業(yè)，無大氣污染源，供水供電條件優(yōu)越，適宜南美白對蝦養(yǎng)殖。項目總投資 172 萬元，其中連棟塑料鋼架大棚約 167 萬元，其他基建 5 萬元。資金來源包括中央財政補(bǔ)助 5833 萬元，公司自籌 11367 萬元。通過連棟塑料鋼架大棚建設(shè)實現(xiàn)南美白對蝦兩茬養(yǎng)殖， 提高產(chǎn)業(yè)化水平， 解決南美白

5、對蝦養(yǎng)殖基礎(chǔ)設(shè)施環(huán)境和養(yǎng)殖條件惡化的現(xiàn)狀，為養(yǎng)殖戶增收、水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)增效，以及平湖市南美白對蝦養(yǎng)殖業(yè)樹立形象起到示范帶頭作用。根據(jù)南美白對蝦養(yǎng)殖特點(diǎn)， 對蝦塘進(jìn)行了標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖池塘改造，并搭建 622 設(shè)施大棚，建立南美白對蝦大棚雙季養(yǎng)殖示范基地。采用設(shè)施農(nóng)業(yè)設(shè)備開展南美白對蝦兩茬溫室養(yǎng)殖， 既可提前到 3 月初放苗，又可推遲到 12 月初捕撈。期間 7 月清塘，正處于高溫期，提高了消毒殺菌作用，能有效降低下茬南美白對蝦發(fā)病率。同時，拉長了新鮮南美白對蝦的上市季節(jié) , 錯開上市旺季，極大地提高了南美白對蝦產(chǎn)業(yè)的集約化程度和規(guī)?；?jīng)營水平，提升了產(chǎn)品的市場競爭力，增強(qiáng)了產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展能力。4 南美

6、白對蝦養(yǎng)殖新模式的成效養(yǎng)殖池塘布局合理、形態(tài)規(guī)則、設(shè)施齊全，設(shè)有中央排污系統(tǒng)。建設(shè)連棟塑料鋼架大棚，實施面積 233352，大棚造價為 72 元 2。相對磚墻鋼架溫室，該大棚具有跨度大、造價低、保溫性能好的優(yōu)點(diǎn)， 非常適合在圍塘養(yǎng)殖中推廣使用，開展反季節(jié)水產(chǎn)品養(yǎng)殖。成后，可實現(xiàn)了南美白對蝦兩茬高密度養(yǎng)殖， 第 1 季放養(yǎng)時間基本在 3月初，6月起捕，每 00672放 6萬7萬尾；第 2季放養(yǎng)時間在 7月，41 經(jīng)濟(jì)效益12 月開始起捕上市，每 00672放養(yǎng) 6 萬7 萬尾。效益示范對比見表 1。表 1 顯示，項目建成實施后，產(chǎn)生了較好的經(jīng)濟(jì)效益。通過連棟塑料鋼架大棚建設(shè)，從一年一茬養(yǎng)殖南美白

7、對蝦發(fā)展成兩茬高密度養(yǎng)殖模式第 1 季放養(yǎng)時間基本在 3 月初 6月，第 2季放養(yǎng)時間在 7 月 12月；對蝦的單產(chǎn)從 41000672提高到 120000672，每 00672 凈收入從 3160元增加到 10850 元以上，效益增加 243，起到了良好的示范作用。42 社會效益項目建成后，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營水平將進(jìn)一步提高， 對全市水產(chǎn)養(yǎng)殖起到重要的示范促進(jìn)帶頭作用。由于改善了養(yǎng)殖條件，改進(jìn)了養(yǎng)殖模式，提高了養(yǎng)殖水平， 實現(xiàn)了養(yǎng)殖產(chǎn)量和品質(zhì)的提高， 使養(yǎng)殖的水產(chǎn)品更具市43 生態(tài)效益項目實場競爭力， 可為養(yǎng)殖戶增收 7690 元 00672。施大大提高了南美白對蝦的養(yǎng)殖水平， 營造了更好的生態(tài)環(huán)境， 水體及周邊生態(tài)環(huán)境得到了保持。項目的實施為周邊地區(qū)的蝦類養(yǎng)殖生產(chǎn)化建設(shè)起到了示范作用， 使平湖市的蝦類養(yǎng)殖水平整體得到提