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1、食用狗肉可增強(qiáng)人的體魄,提高消化能力,促進(jìn)血液循環(huán),改善性功能。狗肉還可用于老 年人的虛弱癥,如尿溺不盡、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增強(qiáng)抗寒能 力。在中醫(yī)上講,狗肉有溫補(bǔ)腎陽的作用,對于腎陽虛,患陽萎和早泄的病人有療效。狗肉有一定的養(yǎng)生功效,但是一些食用禁忌也是我們必須知道的,下面就趕緊和小編一起來 看一下吧。狗肉功效1、主安五臟,補(bǔ)絕傷。2、補(bǔ)血脈,厚腸胃,實下焦,填精髓。3、補(bǔ)胃氣,壯陽,暖腰膝,補(bǔ)虛勞,益氣力。4、治敗瘡稀水不斂。5、補(bǔ)肺氣,固腎氣,壯營衛(wèi),強(qiáng)腰膝吃狗肉的9大飲食禁忌吃狗肉的禁忌1、患非虛寒病的人不宜吃狗肉 狗肉屬熱性食物,一次不宜吃多。凡患 咳嗽、感冒、
2、發(fā)熱、腹瀉和陰虛火旺等非虛寒性病 的人均不宜食用。2、半生不熟的狗肉不宜吃凡是肉類都要保證完全熟透了在吃, 半生不熟的肉類大家記住堅決不能吃!所以,吃狗肉時 也要記住這一點。如果吃了未熟透的狗肉,狗肉中滋生的旋毛蟲會感染人體。這樣不僅沒 有滋補(bǔ)功效,反而危害健康。3、瘋狗肉切記不能吃瘋狗的唾液中含有狂犬病毒,操作時只要人體 皮膚有破損,就可能染上病毒,因此,瘋狗 肉應(yīng)堅決忌食。對于患有“狂犬病”以及其他疾病死亡的狗肉,要絕對禁食,應(yīng)挑選健康的、注射過狂犬疫苗的肉狗為好。否則,食之不當(dāng),貪吃不止,只圖一時痛快不顧其他,貝U有損而無益。4、吃狗肉不能大蒜狗肉性熱,大蒜辛溫有刺激性,狗肉溫補(bǔ),大蒜熏
3、烈,同食助火,容易損人,特別是對于 火熱陽盛體質(zhì)的人更應(yīng)當(dāng)忌食。新鮮大蒜中含有大蒜氨酸。這種大蒜氨酸為含硫氨基酸,經(jīng)大蒜酶分解后可轉(zhuǎn)變?yōu)榇笏馑兀?而大蒜素具有殺菌等多種生理功效,但若攝取過量,會對身體造成不良影響,如胃部不適 或腹瀉。一般人新鮮大蒜的每日建議食用量為 35克,如果大量食用,會對胃腸黏膜產(chǎn)生 刺激,使胃腸黏膜血管充血、水腫。由于大蒜的揮發(fā)性物質(zhì)可抑制胃液分泌, 而狗肉性熱,所以吃狗肉時若大量食用新鮮大蒜, 可能會引起胃腸不適,也不利于狗肉的消化吸收,因此吃狗肉時不應(yīng)大量食用新鮮大蒜, 但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗則無需顧忌。吃狗肉的9大飲食禁忌5、吃狗肉不要喝茶狗肉中富含蛋白質(zhì),而茶葉中鞣酸較多,如食狗肉后立即飲茶,會使茶葉中的鞣酸與狗肉 中的蛋白質(zhì)結(jié)合為鞣酸蛋白。這種物質(zhì)有收斂作用,能減弱腸蠕動,產(chǎn)生便秘,代謝產(chǎn)生 的有毒物質(zhì)和致癌物滯留在腸內(nèi)被動吸收,而不利于健康,所以,吃狗肉后應(yīng)該忌喝茶。6 狗肉不要和 鯉魚一起吃狗肉性溫,鯉魚也性溫,兩者同吃,容易上火,產(chǎn)生熱毒。7、吃狗肉不能用商陸狗肉酸咸而性溫,功能益氣壯陽,補(bǔ)胃強(qiáng)身;商陸苦寒。商陸與狗肉,性味功能都不相合, 所以用商陸者應(yīng)忌吃狗肉。8、小孩不能多吃狗肉因為小兒為稚陰稚陽之體,臟腑嬌嫩,性味過寒過熱的食品均會導(dǎo)致疾病。9、其他不能和狗肉一起吃的食物 與綠豆相克,同食可脹破肚皮 與姜
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