2018年安徽職業(yè)院校技能大賽中職組

1、2018年安徽省職業(yè)院校技能大賽中職組 蚌埠商貿(mào)學(xué)校賽點(diǎn)競賽指南 一、報(bào)到須知 （一）大賽名稱：2018年安徽省職業(yè)院校（中職組烹飪）技能大賽 （二） 承辦單位：蚌埠商貿(mào)學(xué)校（地址：淮上區(qū)雙墩路1199號） （三）報(bào)到時(shí)間：2018年3月9日9:00-14:00 （四）報(bào)到地點(diǎn)：龍湖陽光假日酒店大廳。 （五）食宿及交通安排： 1、 住宿地點(diǎn)：龍湖陽光假日酒店，蚌埠市蚌山區(qū)宏業(yè)路278號, 酒店聯(lián)系電 2、大賽當(dāng)日午餐由賽點(diǎn)提供，其它由各參賽隊(duì)自理。 3、大賽期間組委會安排大巴接送比賽選手、指導(dǎo)教師和領(lǐng)隊(duì)， 車輛安排及發(fā)車時(shí)間將提前告知。 4、預(yù)訂房間于2018年3月

2、3日前報(bào)給賽點(diǎn)學(xué)校，聯(lián)系人：周王 斌（六）報(bào)到注意事項(xiàng)： 1、由各參賽隊(duì)領(lǐng)隊(duì)帶領(lǐng)參賽選手在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到指定地點(diǎn)報(bào)到、 辦理賓館入住手續(xù)，領(lǐng)取競賽指南、參賽證、領(lǐng)隊(duì)證、指導(dǎo)教師 證等相關(guān)資料。 2、各參賽選手報(bào)到時(shí)須提供本人學(xué)生證（原件）及身份證（原 件）。參賽選手憑本人身份證及參賽證方可入場參加比賽。 3、為確保大賽安全保障，各參賽選手在報(bào)到前需要自行購買人 身意外傷害保險(xiǎn)。 4、各代表隊(duì)按時(shí)參加賽點(diǎn)學(xué)校組織的領(lǐng)隊(duì)會議。 （七）熟悉賽場須知 時(shí)間：2018 年 3 月 9 日 14: 30-15 : 30 地點(diǎn)：蚌埠商貿(mào)學(xué)校實(shí)訓(xùn)樓北樓（一樓為中餐熱菜比賽場地，二 樓為

3、中式面點(diǎn)和冷拼與雕刻比賽場地） 各代表隊(duì)指定一名指導(dǎo)教師帶領(lǐng)本隊(duì)選手熟悉賽場。 （八）領(lǐng)隊(duì)會議須知 時(shí)間：2018 年 3 月 9 日 15： 00-15 : 30 地點(diǎn)：蚌埠商貿(mào)學(xué)校教學(xué)樓二樓階梯教室 各代表隊(duì)領(lǐng)隊(duì)抽簽，抽取比賽場次抽取抽簽順序號（選手抽簽順 序?yàn)榇筚愞k公布的選手序號）。隨后抽取理論考試座位號。 （九）理論考試須知 時(shí)間：2018 年 3 月 9 日 15:50 16:50 地點(diǎn)：蚌埠商貿(mào)學(xué)校教學(xué)樓南樓四樓機(jī)房和實(shí)訓(xùn)樓北樓四樓機(jī)房 一、機(jī)房二。（屆時(shí)，樓梯口醒目位置會張貼三個(gè)考場的座位號分布 情況） （十）成績公布須知 時(shí)間：2018年3月10日18： 00 地點(diǎn)：蚌埠商貿(mào)學(xué)

4、校公告欄 3月9日在蚌埠商貿(mào)學(xué)校公告欄公告省監(jiān)督員電話 二、賽點(diǎn)組織機(jī)構(gòu)及職責(zé) 蚌埠市教育局牽頭組成蚌埠賽區(qū)領(lǐng)導(dǎo)小組，下設(shè)賽點(diǎn)辦公室，辦 公室設(shè)在蚌埠市教育局職成科。蚌埠商貿(mào)學(xué)校賽點(diǎn)成立賽點(diǎn)組委會。 主任：劉杰 副主任：李方顯 成 員：李繼清、李 玲、周王斌、趙 萍、歐元偉、王 工作職責(zé)： 1. 負(fù)責(zé)蚌埠商貿(mào)學(xué)校賽點(diǎn)各項(xiàng)目的組織、領(lǐng)導(dǎo)工作； 2. 負(fù)責(zé)賽點(diǎn)各工作組的組織協(xié)調(diào)工作。 賽點(diǎn)組委會下設(shè)五個(gè)工作組： 1、競賽組 組 長：李繼清成員：王 鋒、董 理、高勤奮、趙 龍、龔士雙、鄭錦如 陶翠蓮、劉俊、何娟、余龍?jiān)?、陳慶艷 職 責(zé)： （1）負(fù)責(zé)組織制定本賽點(diǎn)賽項(xiàng)的規(guī)則及

5、相關(guān)技術(shù)文件；接受參 賽選手的報(bào)名并對選手進(jìn)行資格審查；負(fù)責(zé)擬定比賽安排方案； （2）負(fù)責(zé)落實(shí)場地、設(shè)備、人員（含技術(shù)保障）； （3）負(fù)責(zé)與大賽領(lǐng)導(dǎo)組、裁判組的對接工作； （4）負(fù)責(zé)與各參賽選手溝通協(xié)調(diào)以及比賽現(xiàn)場工作； （5）負(fù)責(zé)與各賽場聯(lián)系，每項(xiàng)比賽安排一名“賽場聯(lián)系人”， 負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)各單項(xiàng)比賽等相關(guān)工作； （6）完成大賽組委會交辦的其它工作。 2、后勤組 組 長：李 玲成 員：梁婷婷、高乃武、郭秀斌、學(xué)生志愿者 職 責(zé)： （1）負(fù)責(zé)競賽期間水電供應(yīng)和基礎(chǔ)設(shè)備設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)； （2）負(fù)責(zé)賽場的環(huán)境布置、標(biāo)語、橫幅等，以營造比賽氛圍。 （3）負(fù)責(zé)醫(yī)療衛(wèi)生保障工作； （4

6、）負(fù)責(zé)競賽期間領(lǐng)導(dǎo)、裁判及參賽選手休息地點(diǎn)及茶水等的 保障工作。 3、接待組 組 長：歐元成 員：張文愷、張 翰、朱培艷、蔣宛樂、石 磊 職責(zé)： （1）負(fù)責(zé)與3月9日上午到安徽建設(shè)學(xué)校接裁判至賽點(diǎn)； （2）負(fù)責(zé)大賽期間各級領(lǐng)導(dǎo)、裁判的接送； （3）負(fù)責(zé)大賽期間各級領(lǐng)導(dǎo)、裁判食宿安排； 4、紀(jì)檢組 組 長：趙 成員：杜娟 職 責(zé)： （1）負(fù)責(zé)營造公平、公正的比賽氛圍，做好保密工作，負(fù)責(zé)接 受本賽點(diǎn)各參賽隊(duì)領(lǐng)隊(duì)提出的申訴，并及時(shí)轉(zhuǎn)報(bào)相關(guān)部門依法查處大 賽過程中的違紀(jì)行為； （2）負(fù)責(zé)對選手檢錄、工位抽簽、記時(shí)、大賽成績統(tǒng)計(jì)、匯總、 公布等工作并對

7、比賽現(xiàn)場進(jìn)行監(jiān)督。 5、宣傳保衛(wèi)組 組 長：周王斌 1805527106 成員：劉丹、周敏 (1) 負(fù)責(zé)競賽期間的安全保衛(wèi)工作； (2) 負(fù)責(zé)賽前、賽中和賽后在報(bào)紙、電臺、電視臺、網(wǎng)站等新 聞媒體宣傳、報(bào)道； (3) 負(fù)責(zé)比賽期間校內(nèi)來往人員、車輛指揮安排；維護(hù)賽點(diǎn)及 周邊環(huán)境，保證比賽正常秩序； 三、日程安排 日期 內(nèi)容 地點(diǎn) 3月9日 9:00-14:00,各代表隊(duì)報(bào)到 14:3015:30 選手熟悉賽場 蚌埠商貿(mào)學(xué)校實(shí)訓(xùn)樓北樓 一樓、二樓實(shí)訓(xùn)室 15:00-15:30領(lǐng)隊(duì)會議、選手抽簽 蚌埠商貿(mào)學(xué)校教學(xué)樓南樓 二樓階梯教室 15:5016:50理論考試 蚌埠商貿(mào)學(xué)校教學(xué)樓、實(shí)訓(xùn) 樓四樓微

8、機(jī)室 3 月 10 日 上 午 中 餐 面 占 八、 第一場18人：8:00檢錄、抽取工位號 8:3011:00正式比賽 實(shí)訓(xùn)樓北樓二樓面點(diǎn)間 中 餐 執(zhí) 八、 菜 第一場18人：8:30檢錄、抽取工位號 9:0011:00正式比賽 實(shí)訓(xùn)樓北樓一樓熱菜間 冷 拼 雕 刻 第一場17人：8:30檢錄、抽取工位號 9:0010:53正式比賽 實(shí)訓(xùn)樓北樓二樓冷菜間 下 午 中 餐 面 占 八、 第二場18人：1:30檢錄、抽取工位號 14:0016:30正式比賽 實(shí)訓(xùn)樓北樓二樓面點(diǎn)間 中 餐 執(zhí) 八、 第二場18人：14:00檢錄、抽取工位號 14:3016:30正式比賽 實(shí)訓(xùn)樓北樓一樓熱菜間 5 菜 冷 拼 雕 刻 第二場17人：14:00檢錄、抽取工位號 14:3016:23正式比賽 實(shí)訓(xùn)樓北樓二樓冷菜間 成績公布 18:00 蚌埠商貿(mào)學(xué)校公告欄 注：參賽選手在進(jìn)入賽場或待賽室前手機(jī)父由工作人員保管，待 所有比賽結(jié)束后返