東鳳鎮(zhèn)鳳鳴小學(xué)食堂經(jīng)營權(quán)承包項目Word版

1、東鳳鎮(zhèn)鳳鳴小學(xué)食堂經(jīng)營權(quán)承包項目招標(biāo)文件東鳳鎮(zhèn)鳳鳴小學(xué)2017年5月精選推薦投 標(biāo) 邀 請 函東鳳鎮(zhèn)鳳鳴小學(xué)食堂經(jīng)營權(quán)承包項目接受合格的中山市內(nèi)投標(biāo)人提交密封投標(biāo)。有關(guān)事項如下：一、 招標(biāo)項目的內(nèi)容1 招標(biāo)項目名稱：中山市東鳳鎮(zhèn)鳳鳴小學(xué)食堂經(jīng)營權(quán)承包項目2 承包期限：自合同簽定之日起3年（1年 + 1年 + 1年）； 二、合格的投標(biāo)人具有獨立承擔(dān)民事責(zé)任能力，在中山市內(nèi)注冊的法人、獨立于招標(biāo)人和招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)；1.有三年以上在中山市從事經(jīng)營學(xué)?；蚱髽I(yè)食堂(配餐公司）且用餐人數(shù)不少于1000人（含）的管理經(jīng)驗，具有良好的商業(yè)信譽(yù)和經(jīng)營業(yè)績。在以往餐飲經(jīng)營中無任何食品衛(wèi)生、消防安全、勞務(wù)糾紛等方面的

2、損其經(jīng)商聲譽(yù)的記錄（投標(biāo)時須提交相應(yīng)的承諾函）；2.具有有效期內(nèi)的食品經(jīng)營許可證或食品流通許可證或餐飲服務(wù)許可證（投標(biāo)時提供原件核查，沒有原件的不能通過初步評審）；3.注冊資金在100萬元以上、能提供50萬元以上的資信證明的獨立法人。且資產(chǎn)運(yùn)營良好，不存在因借貸、擔(dān)保等可能影響投標(biāo)人履行本項目的情況；4.投標(biāo)人須提供近3年內(nèi)（投標(biāo)人成立不足三年的可從成立之日起算）的無行賄犯罪記錄，由投標(biāo)人營業(yè)執(zhí)照住所地或業(yè)務(wù)發(fā)生地人民檢察院出具的行賄犯罪檔案查詢告知函原件（復(fù)印件裝訂在投標(biāo)文件中），出具時間須在本項目投標(biāo)邀請函公告時間之后；5.本項目不接受聯(lián)合投標(biāo)；6.開標(biāo)時投標(biāo)人法定代表人務(wù)必攜帶身份證準(zhǔn)時

3、參加開標(biāo)會并簽名報到以證明其出席。三、獲取招標(biāo)文件的時間、地點、方式1.獲取招標(biāo)文件時間：2017年 5 月 22 日至 5 月 31 日2.獲取招標(biāo)文件方式：各自在東鳳鎮(zhèn)人民政府網(wǎng)采購招標(biāo)公告欄目下載；四、 投標(biāo)截止時間、開標(biāo)時間及地點1.遞交投標(biāo)文件時間：2017年 6 月 6 日 17 時 30 分2.開評標(biāo)時間：2017年 6月8 日8 時30分，到各單位現(xiàn)有經(jīng)營場所現(xiàn)場評分，6月9日下午15時30分開標(biāo)。3.開評標(biāo)地點：東鳳鎮(zhèn)鳳鳴小學(xué)會議室五、聯(lián)系方式。精選推薦1.招標(biāo)人名稱：東鳳鎮(zhèn)鳳鳴小學(xué)2.聯(lián)系人：邱老師3.聯(lián)系電話22626068精選推薦附件：投 標(biāo)

4、人 須 知第一部分食堂承包方案東鳳鎮(zhèn)鳳鳴小學(xué)在校師生人數(shù)預(yù)計2017年度約700人、2018年度約850人、2019年度約950人，每年實際在校師生人數(shù)以上級部門核定招生人數(shù)為準(zhǔn)。計劃在2017年9月將食堂經(jīng)營權(quán)對外承包，現(xiàn)就有關(guān)事項公布如下：一、場地東鳳鎮(zhèn)鳳鳴小學(xué)（以下簡稱甲方）提供餐廳、廚房、倉庫等相應(yīng)的制作、就餐場地給承包方（以下簡稱乙方）經(jīng)營；甲方擁有該食堂的所有權(quán)、管理權(quán)，乙方擁有食堂的經(jīng)營權(quán)。二、設(shè)備1飯?zhí)媒?jīng)營所需的全套廚房配套場所及其設(shè)備、設(shè)施，就餐設(shè)備、餐桌椅等由甲方負(fù)責(zé)提供（投標(biāo)人可到現(xiàn)場堪查）。甲方提供的廚房配套場所及其設(shè)備、設(shè)施，就餐設(shè)備、餐桌椅等以現(xiàn)有設(shè)備為準(zhǔn)，現(xiàn)有設(shè)備

5、僅滿足現(xiàn)有學(xué)生520人的需求，隨著人數(shù)的增加，乙方必須根據(jù)增加的人數(shù)進(jìn)行添置相應(yīng)的桌椅、餐具等，滿足新增學(xué)生一人一桌椅就餐需求，添置補(bǔ)充的桌椅、餐具所有權(quán)歸乙方，在經(jīng)營過程中乙方損壞的設(shè)備需由乙方維修，無法修復(fù)的需重新購買滿足經(jīng)營需求。2乙方要在2017年9月30日前對甲方的食堂進(jìn)行“陽光廚房”“明廚亮灶”建設(shè)，需要乙方安裝獨立的全套設(shè)備（不使用學(xué)校現(xiàn)有的食堂監(jiān)控設(shè)備，投標(biāo)人需要安裝獨立的全套設(shè)備，必須符合中山市的“陽光廚房”“明廚亮灶”建設(shè)文件要求，可到現(xiàn)場堪查了解），以確保與中山市教體局視頻監(jiān)控中心聯(lián)網(wǎng)，硬盤錄像機(jī)、安裝的要求等必須完全符合中山市教體局的各項要求，確保在承包期內(nèi)正常運(yùn)行，乙

6、方承擔(dān)全部費(fèi)用，設(shè)備所有權(quán)歸乙方，甲方有權(quán)對此設(shè)備進(jìn)行查看、管理、提取視頻等管理操作。如果在2017年10月10日前仍未完成精選推薦此項建設(shè)，甲方有權(quán)終止合同，由此造成的損失由乙方承擔(dān)。3乙方要自行安裝防蚊、防老鼠、防蠅等設(shè)備，每月定期清理煙囪油污，食堂內(nèi)要安裝單獨的計水、計電、計燃?xì)獾扔嬞M(fèi)儀表，及時對設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)，修復(fù)。4在乙方經(jīng)營過程中，如上級部門要求新增設(shè)施設(shè)備，與食堂相關(guān)的文化宣傳，食堂檢查、考核、評比等由乙方全面負(fù)責(zé)完成。5飯?zhí)媒?jīng)營過程中所需的小型五金用具、消耗用品、清潔衛(wèi)生用品等由乙方自行負(fù)責(zé)購買及補(bǔ)充添置，所需費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)，其所有權(quán)歸乙方。6甲、乙雙方共同努力，在開餐前一周

7、內(nèi)完成各項準(zhǔn)備工作，并保障所有硬件設(shè)備運(yùn)作正常。周密部署，在規(guī)定的時間內(nèi)準(zhǔn)時、正常開餐。如有延誤，由乙方全部承擔(dān)因此而產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)及相關(guān)責(zé)任。三、經(jīng)營機(jī)制1乙方獨立經(jīng)營甲方食堂，負(fù)責(zé)所有原材料的采購及費(fèi)用；具備用人單位資格，負(fù)責(zé)服務(wù)人員的招聘、任免、薪資、住宿、福利、保險、醫(yī)療等；負(fù)責(zé)承擔(dān)水、電、煤氣的運(yùn)作費(fèi)用；負(fù)責(zé)所有設(shè)備的維護(hù)、管理；負(fù)責(zé)食品衛(wèi)生安全的管理，負(fù)責(zé)承擔(dān)因此而牽涉的一切經(jīng)濟(jì)、安全及法律責(zé)任。2未經(jīng)甲方同意（書面的認(rèn)可并加蓋公章）不得使用甲方名譽(yù)與第三方產(chǎn)生任何形式的交易，不得轉(zhuǎn)包第三方或以在公司內(nèi)部個人承包的方式經(jīng)營。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，甲方有權(quán)立即終止合同，并罰沒保證金貳萬元，不予退還；

8、所產(chǎn)生的一切后果均由乙方自行承擔(dān)。3乙方自負(fù)盈虧，但經(jīng)營過程中需在甲方人員的監(jiān)督下完成各項操作（服務(wù)、衛(wèi)生、膳食質(zhì)量、采購、價格等）。四、投標(biāo)保證金、承包費(fèi)、風(fēng)險保證金1投標(biāo)人在提交標(biāo)書時，繳交一萬元投標(biāo)保證金（現(xiàn)金）。沒有中標(biāo)的公司，在中標(biāo)公司簽訂合同后第二天，無息返還。2乙方需每年向甲方交納不低于2萬元(大寫人民幣貳萬整)的承包費(fèi)（實際繳交的承包費(fèi)以投標(biāo)最終報價為準(zhǔn)），在合同簽訂之日前上交；乙方必須在規(guī)定的時間精選推薦前向甲方繳交本年度的承包費(fèi)用；逾期不繳交，按每逾期一天，加收繳納數(shù)額1的違約金。3、乙方在簽定合同前須向甲方交納風(fēng)險保證金人民幣50000元（大寫人民幣伍萬元整），此項保證金

9、不計息，在雙方同意解除合同或終止合同時由甲方按相關(guān)規(guī)定一次性退還給乙方。五、合同期限：承包期限：承包經(jīng)營采取1年+1年+1年的形式。第一年：自2017年9月1日至2018年8月31日。第一年經(jīng)營完畢后，進(jìn)行師生滿意度調(diào)查，高于75%乙方繼續(xù)經(jīng)營第二年，即2018年9月1日至2019年8月31日；第二年經(jīng)營完畢后，進(jìn)行師生滿意度調(diào)查，高于75%乙方繼續(xù)經(jīng)營第三年，即2019年9月1日至2020年8月31日。滿意度未達(dá)標(biāo)，或違反市、鎮(zhèn)教育主管部門及學(xué)校食堂管理規(guī)定中要求中止承包合同的，甲方有權(quán)終止乙方下一年度食堂經(jīng)營權(quán)，且不予補(bǔ)償（按相關(guān)規(guī)定退回相應(yīng)的風(fēng)險保證金），并且提前十天將經(jīng)營權(quán)交回甲方。六

10、、招標(biāo)項目內(nèi)容和經(jīng)營要求1.甲方提供現(xiàn)有食堂的配套場所及其設(shè)備、設(shè)施。承包期滿后，所有設(shè)備、設(shè)施均歸還甲方，如有損壞、缺失則照價折舊賠償。（具體項目以現(xiàn)場查勘為準(zhǔn)）2.乙方在經(jīng)營過程中，確需增添的設(shè)備、設(shè)施、餐具等，由乙方自己添置，合同期滿后，可移動的設(shè)施設(shè)備可帶走，固定安裝好的設(shè)施設(shè)備歸校方所有。3.乙方應(yīng)遵守的事項：（1）乙方在經(jīng)營中必須遵守學(xué)?！癇”級以上（含“B”級）食堂的管理要求。應(yīng)根據(jù)學(xué)校工作需要，滿足師生用餐需求，按照學(xué)校規(guī)定的時間內(nèi)經(jīng)營，不得提前或延長經(jīng)營時間。師生采用刷卡購餐。（2）按學(xué)校食堂衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)做好衛(wèi)生工作，嚴(yán)格執(zhí)行中華人民共和國食品衛(wèi)生法、學(xué)校食堂與學(xué)生集體

11、用餐衛(wèi)生管理規(guī)定、餐飲業(yè)和學(xué)生集體用餐配送單位衛(wèi)生規(guī)范以及省、市、鎮(zhèn)等教育主管部門和學(xué)校制訂的食堂管理制度。做好上級衛(wèi)生部門及食品藥品監(jiān)督局要求的相關(guān)登記和記錄，食堂運(yùn)作資料詳細(xì)明確。精選推薦乙方要嚴(yán)格落實食堂的管理，必須陪同上級部門的定期或不定期的食堂各項檢查，如上級部門檢查出不合格項，按每項扣除保證金300元，學(xué)校開具不合格報告1次處理。（3）未經(jīng)甲方同意，不得在校內(nèi)對外承辦炊事業(yè)務(wù)、不能在食堂餐廳以外的學(xué)校其他場所進(jìn)行營業(yè)活動。非火災(zāi)情況下不得擅自動用消防設(shè)備、消防用水等，未經(jīng)書面申請不得將食堂內(nèi)設(shè)備搬出食堂，如有此情況學(xué)校將扣除保證金300元，開具不合格報告1次處理。（4）從業(yè)人員必須

12、符合有關(guān)部門規(guī)定的從業(yè)條件，按規(guī)定辦理有關(guān)證件（如健康證、居住證等，定期交復(fù)印件給學(xué)校檢查）。（5）乙方獨立承擔(dān)經(jīng)營活動中的經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任。乙方應(yīng)遵守國家法律、法規(guī)，守法經(jīng)營。獨立承擔(dān)債權(quán)債務(wù)，應(yīng)自覺按工商、稅務(wù)、公安、衛(wèi)生、計生等部門的要求辦理有關(guān)證件、手續(xù)和繳納費(fèi)用。乙方完全承擔(dān)承包期間所發(fā)生的一切事故，如食物中毒、工傷、財產(chǎn)設(shè)備損失等最終賠償及一切法律責(zé)任。乙方為治安、消防、衛(wèi)生等工作的直接責(zé)任人，應(yīng)自覺根據(jù)相關(guān)要求做好工作。（6）乙方必須誠信經(jīng)營、公平交易，銷售價格必須符合學(xué)校要求，嚴(yán)格按響應(yīng)文件中利潤率，為學(xué)生提供價廉物美的飯菜，在原材料進(jìn)貨價格的基礎(chǔ)上獲取利潤應(yīng)控制在20%以下(師

13、生同價同菜，早餐3元，午餐8元。因物價提升需要提價的經(jīng)學(xué)校征得家委會同意后可作合理提價)。師生每日菜譜要求每周公布。周四提供下周菜譜的安排表及成本核算清單，經(jīng)學(xué)校審核后公布。食堂糧油、副食品、農(nóng)副產(chǎn)品等進(jìn)貨渠道必須及時告知學(xué)校，將進(jìn)索票索證資料復(fù)印一份給甲方存放。（7）負(fù)責(zé)經(jīng)營管理的法定代表人必須身體健康，無傳染病史，年齡在25-55周歲以內(nèi)，具備高中以上學(xué)歷；學(xué)校食堂從事工作的人員中至少擁有國家職業(yè)資格的專業(yè)廚師、中式烹調(diào)師、食品安全員、學(xué)校營養(yǎng)配餐員（教育部門核發(fā)認(rèn)可的）、公共營養(yǎng)師（國家職業(yè)資格三級）各1名以上；1名熟悉電腦操作，能完成學(xué)校飯?zhí)弥悄芑芾恚靶l(wèi)生安全報備工作）的工作人員，

14、工作人員配備不低于60精選推薦名學(xué)生/員工。所有廚房工作人員不低于18周歲，不大于55周歲。（8）不得將食堂的經(jīng)營權(quán)或部分、個別項目私自轉(zhuǎn)讓或委托他人經(jīng)營，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，學(xué)校有權(quán)終止合同，風(fēng)險保證金不退。（9）乙方必須負(fù)責(zé)食堂的衛(wèi)生消毒（餐具消毒過程按學(xué)校食堂管理有關(guān)規(guī)定執(zhí)行）。且要保證食堂及周邊區(qū)域的安全、衛(wèi)生、整潔。工作人員要遵守餐飲法規(guī)以及校紀(jì)、校規(guī)，遵守文明禮儀規(guī)范，有良好的服務(wù)態(tài)度。（10）乙方必須接受學(xué)校膳食營養(yǎng)委員會的監(jiān)督，負(fù)責(zé)中山市膳食營養(yǎng)系統(tǒng)資料的完善和每天膳食資料的錄入。4.風(fēng)險保證金為乙方違反約定和出現(xiàn)事故的救治、處罰、賠償備用金。凡乙方有違約行為或給甲方造成聲譽(yù)、人員、財產(chǎn)

15、或?qū)W校工作秩序等損害，乙方應(yīng)賠償損失，學(xué)校視其情節(jié)輕重扣除相應(yīng)數(shù)額違約金。風(fēng)險保證金于承包到期交接完成后退還扣除后的部分；若不足扣除，乙方須即時補(bǔ)足缺額。凡出現(xiàn)下列情況的，學(xué)校有權(quán)扣除乙方風(fēng)險保證金。（1）乙方在承包期限內(nèi)單方面放棄經(jīng)營的。（2）學(xué)校有權(quán)對乙方存在的問題，或接到師生和家長的投訴經(jīng)查實的問題，責(zé)令限期整改，整改不力者，視情節(jié)的輕重每次扣除其風(fēng)險保證金2001000元，直至取消其承包資格。被取消承包資格的，風(fēng)險保證金不退還。（3）經(jīng)查實轉(zhuǎn)包他人，由學(xué)校收回經(jīng)營權(quán)，承包金、風(fēng)險保證金不退還。5.乙方必須常駐現(xiàn)場直接管理食堂的運(yùn)作，否則以轉(zhuǎn)包他人論處。6.其它約定：食堂廢料處理：飯?zhí)玫?/p>

16、餿水、食材廢料、紙皮等由乙方負(fù)責(zé)處理，甲方有權(quán)要求其在指定時間和范圍內(nèi)將餿水（餿水回收單位必須有回收廢油脂等相關(guān)資質(zhì)并將資料交學(xué)校備案）及廢料運(yùn)出，以保障廚房、餐廳整體環(huán)境衛(wèi)生。精選推薦甲方有權(quán)對乙方的經(jīng)營進(jìn)行現(xiàn)場管理，在飯菜、湯飲的質(zhì)量、衛(wèi)生、服務(wù)方面對乙方進(jìn)行監(jiān)督；并提出整改意見并有權(quán)作出處罰，情節(jié)嚴(yán)重可及時終止合同。學(xué)校每年組織教職工、家長、學(xué)生及相關(guān)職能部門負(fù)責(zé)人作兩次綜合測評（1月份和6月份各一次），如滿意度達(dá)75%以上（含75%），將續(xù)簽經(jīng)營，如果低于75%的滿意度，甲方將有權(quán)進(jìn)行重新招標(biāo)。乙方在經(jīng)營期內(nèi)，按合同要求學(xué)生就餐以自愿為主，餐費(fèi)由乙方自行收取。需要甲方協(xié)助管理，請與甲方

17、協(xié)商解決，所產(chǎn)生的費(fèi)用由乙方負(fù)責(zé)。乙方自行負(fù)責(zé)原材料的采購、驗收和配送，并保證品質(zhì)符合國家標(biāo)準(zhǔn)。乙方在經(jīng)營甲方飯?zhí)闷陂g，隨時接受甲方檢查，若檢查中出現(xiàn)違反質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，學(xué)校每學(xué)期連續(xù)開具不合格報告三次以上，甲方有權(quán)終止乙方經(jīng)營權(quán)，后果由乙方負(fù)責(zé)并相應(yīng)扣除保證金。乙方需嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法，保證食品烹調(diào)衛(wèi)生、質(zhì)量。乙方員工進(jìn)駐甲方場所服務(wù)之前，需到甲方指定醫(yī)院進(jìn)行體檢，取得健康證方可為甲方師生提供服務(wù)。每天進(jìn)行員工晨檢，做好晨檢登記，乙方員工如有感冒、皮膚劃傷等，不得帶病上班；在工作期間患有傳染病者，應(yīng)立即調(diào)離工作崗位，康復(fù)后方可上崗。乙方售飯菜人員須戴口罩、手套，文明用語，熱情周到服務(wù)，不得與甲方師

18、生發(fā)生吵鬧及打架事件。乙方員工需遵循甲方的相關(guān)制度，并配合、服從甲方管理，違反者無條件接受甲方的處分和合理的經(jīng)濟(jì)處罰。乙方應(yīng)保持食堂內(nèi)的廚具整潔，負(fù)責(zé)設(shè)備的保養(yǎng)和日常維護(hù)、清潔工作。乙方每次餐前、餐中、餐后應(yīng)及時擦洗飯桌上的殘渣、剩飯、油污，打掃餐廳清潔衛(wèi)生，并把餐桌椅擺放整齊，每周規(guī)定二次大掃除（門窗、電扇及各個角落都要清洗干凈：清除餐廳、廚房、倉庫內(nèi)的老鼠、蟑螂、螞蟻等不潔物）。乙方必須與學(xué)校清潔工配合工作，需自備垃圾桶，不亂倒垃圾、剩飯菜，不得將垃圾及雜物倒入學(xué)校垃圾筒或垃圾房，餿水要及時處理，保持飯?zhí)弥車h(huán)境清潔衛(wèi)生。乙方配合甲方或精選推薦公安、消防、安監(jiān)、食品安全、衛(wèi)生防疫等部門做好

19、安全宣傳和查驗工作。乙方負(fù)責(zé)承擔(dān)經(jīng)營甲方食堂過程中所牽涉的一切經(jīng)濟(jì)、法律責(zé)任。乙方工作人員在工作期間出現(xiàn)任何安全事故，無論是校內(nèi)、校外，均由乙方負(fù)責(zé)處理；如出現(xiàn)不可抗力的事故，則按國家相關(guān)法律及有關(guān)條例處理。自合同生效之日起，雙方互相合作，竭力配合，中途出現(xiàn)意外或特殊情況由雙方共同協(xié)商解決。乙方負(fù)責(zé)食品安全，按要求做好消毒、食品留樣、存放，做好各種食品臺帳，對突發(fā)事件有應(yīng)急處理計劃和措施，如因食物質(zhì)量造成人身或財產(chǎn)的損失，經(jīng)市級衛(wèi)生行政部門或市級人民醫(yī)院確定，將由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。甲方有權(quán)解除本合同，并且乙方應(yīng)賠償甲方因此造成的一切損失。七、投標(biāo)文件要求第一部分為證明符合投標(biāo)資格條件，證明材料

20、的原件和經(jīng)加蓋單位公章的復(fù)印件，提交標(biāo)書時一并提交，驗證后立即返還原件。主要有：法人代碼證書、注冊資金在100萬元以上企業(yè)營業(yè)執(zhí)照及50萬元以上的資信證明（銀行流水）；法定代表人的身份證件；有效期內(nèi)的相關(guān)經(jīng)營許可證；委托經(jīng)營的委托書；投標(biāo)人近3年內(nèi)（投標(biāo)人成立不足三年的可從成立之日起算）的無行賄犯罪記錄，由投標(biāo)人營業(yè)執(zhí)照住所地或業(yè)務(wù)發(fā)生地人民檢察院出具的行賄犯罪檔案查詢告知函原件（出具時間須在本項目投標(biāo)邀請函公告時間之后）；近三年承包經(jīng)營學(xué)?；蚱髽I(yè)的承包合同原件及復(fù)印件、經(jīng)營業(yè)績良好的證明；以及餐飲經(jīng)營承諾函；目前公司項目負(fù)責(zé)人或相關(guān)人員擁有國家職業(yè)資格三級以上（含三級）廚師、二級以上（含二級

21、）中式烹調(diào)師，中級食品安全員證書以上（含中級）、學(xué)校營養(yǎng)配餐員（教育部門核發(fā)認(rèn)可的）或國家三級公共營養(yǎng)師（國家職業(yè)資格三級）證等。第二部分為評標(biāo)材料，主要有：詳見第十二條。（第二部分要求1正6副，便于評標(biāo)）八、無效投標(biāo)精選推薦投標(biāo)文件出現(xiàn)下列情況之一的將作為無效投標(biāo)文件處理，無效投標(biāo)文件不予參加評標(biāo)。1.投標(biāo)文件未按規(guī)定裝訂、密封、蓋章；2.投標(biāo)書未加蓋投標(biāo)人法人章及單位公章；3.授權(quán)委托書無投標(biāo)人法人章、法定代表人的印鑒（或簽名），或委托書非原件；4.投標(biāo)文件字跡潦草、模糊、難以辨認(rèn)；5.投標(biāo)人經(jīng)營食堂承包金每年低于2萬元者；6.投標(biāo)材料所述情況和所附相關(guān)資料不實的。7.過期送達(dá)的投標(biāo)文件。

22、九、投標(biāo)、開標(biāo)、評標(biāo)時間及地點詳見投票邀請函開標(biāo)評標(biāo)人員：鎮(zhèn)教育衛(wèi)生安全管理人員2人、食藥監(jiān)專業(yè)評委1人、學(xué)校教師代表隊2人、村代表各1人。中標(biāo)單位確定后兩天內(nèi)，交足風(fēng)險保證金并簽訂承包合同，否則視為放棄中標(biāo)資格，由第二中標(biāo)單位中標(biāo)。本招標(biāo)文件將成為合同的組成部分。十、評標(biāo)辦法評委根據(jù)投票者的經(jīng)營方案、食品安全及原材料采購管理方案、安全衛(wèi)生保障方案（生產(chǎn)加工場所及過程、就餐區(qū)域的衛(wèi)生管理、飯?zhí)眯l(wèi)生檔案及衛(wèi)生檢查制度的建立等）、品質(zhì)管理方案（菜式品種及營養(yǎng)搭配方案）、應(yīng)急處理方案（如疑似中毒事件處理、就餐人數(shù)臨時增減情況處理等）、近三年經(jīng)營財務(wù)狀況、近三年經(jīng)營業(yè)榮譽(yù)、評價、業(yè)績、近三年經(jīng)營食堂的

23、規(guī)模、經(jīng)營食堂的年限、投標(biāo)報價等進(jìn)行評標(biāo)。詳見第十二條。11、 本文件對招投標(biāo)、承包合同簽定和承包行為具有約束力，由甲方負(fù)責(zé)解釋。未盡事宜由招標(biāo)單位另做決定。精選推薦12、 評標(biāo)內(nèi)容及權(quán)重序號評審項目分值評分1總體經(jīng)營方案52食品安全保障機(jī)制及原材料采購管理方案 53安全衛(wèi)生保障方案（生產(chǎn)加工場所及過程、就餐區(qū)域的衛(wèi)生管理、飯?zhí)眯l(wèi)生檔案及衛(wèi)生檢查制度的建立等）54品質(zhì)管理方案，菜式品種及營養(yǎng)搭配方案（一月菜譜的搭配、份量）55應(yīng)急處理方案（如疑似中毒事件處理、就餐人數(shù)臨時增減情況處理等）56公司財務(wù)狀況良好（提供公司近半年銀行賬號流水帳）57人員配備（駐校項目負(fù)責(zé)人或相關(guān)人員具備的資格證書，其

24、他工作人員的配置。附擬為本項目配置的主要管理人員、服務(wù)人員概況表（未定名單的可安排職務(wù)及人數(shù)）。 108投標(biāo)人近三年來在中山市承包經(jīng)營的學(xué)校飯?zhí)茫ㄅ洳凸荆┇@得的榮譽(yù)（提供復(fù)印件，原件備查）59近三年在中山地區(qū)經(jīng)營同等規(guī)模以上食堂（服務(wù)人數(shù)1000人以的數(shù)量及年限（提供合同復(fù)印件加蓋公章，原件備查）510在中山地區(qū)所經(jīng)營1000人以上的所有學(xué)校食堂（配餐工場），近一年內(nèi)滿意度（需要提供所服務(wù)學(xué)校滿意度調(diào)查證明原件備查，不提供不得分）1011投標(biāo)總報價1012現(xiàn)經(jīng)營場所（食堂或配餐工場）綜合評價（環(huán)境、管理、規(guī)范操作等）30 精選推薦 中山市東鳳鎮(zhèn)鳳鳴小學(xué) 2017 年 5 月15 日一、投標(biāo)函

25、格式投 標(biāo) 函 致:東鳳鎮(zhèn)鳳鳴小學(xué)： 我方確認(rèn)收到貴方提供的 東鳳鎮(zhèn)鳳鳴小學(xué)食堂經(jīng)營權(quán)承包 （項目名稱）招標(biāo)文件的全部內(nèi)容，我方： （投標(biāo)人名稱）作為投標(biāo)者正式授權(quán) （授權(quán)代表全名, 職務(wù)）代表我方進(jìn)行有關(guān)本投標(biāo)的一切事宜。在此提交的投標(biāo)文件, 正本一份, 副本六份，電子文件一份（軟盤或光盤）。包括如下等內(nèi)容： （一）投標(biāo)函；（二）全套資格證明文件；（三）技術(shù)商務(wù)響應(yīng)文件；（四）應(yīng)招標(biāo)文件要求的其它文件。 我方已完全明白招標(biāo)文件的所有條款要求，并重申以下幾點：（一）我方?jīng)Q定參加：東鳳鎮(zhèn)鳳鳴小學(xué)食堂經(jīng)營權(quán)承包項目的投標(biāo)；（二）本投標(biāo)文件的有效期為投標(biāo)截止日后90天有效，如中標(biāo)，有效期將延至合同終

26、止日為止；（三）我方已詳細(xì)研究了招標(biāo)文件的所有內(nèi)容包括修正文（如果有）和所有已提供的參考資料以及有關(guān)附件并完全明白, 我方放棄在此方面提出含糊意見或誤解的一切權(quán)力。（四）我方承諾投標(biāo)文件中的一切資料、數(shù)據(jù)是真實的，并承擔(dān)由此引起的一切責(zé)任。（五）我方同意按照貴方可能提出的要求而提供與投標(biāo)有關(guān)的任何其它數(shù)據(jù)或信息。（六）我方如果中標(biāo)，將保證履行招標(biāo)文件以及招標(biāo)文件修改書（如果有的話）中的全部責(zé)任和義務(wù)，按質(zhì)、按量、按期完成合同書中的全部任務(wù)。（七）所有與本招標(biāo)有關(guān)的函件請發(fā)往下列地址: 地 址： 郵政編碼： 電 話： 傳 真： 投 標(biāo) 人（法人公章）：授權(quán)代表（簽名或蓋章）：日 期：精選推薦二、

27、法定代表人證明書和法定代表人授權(quán)書格式（1）法定代表人證明書致：東鳳鎮(zhèn)鳳鳴小學(xué)： 同志，現(xiàn)任我單位 職務(wù)，為法定代表人，特此證明。簽發(fā)日期： 單位： （蓋章）附：代表人性別： 年齡： 身份證號碼：聯(lián)系電話：營業(yè)執(zhí)照號碼： 經(jīng)濟(jì)性質(zhì)：主營（產(chǎn)）：兼營（產(chǎn)）：進(jìn)口物品經(jīng)營許可證號碼：主營：兼營：說明：1.法定代表人為企業(yè)事業(yè)單位、國家機(jī)關(guān)、社會團(tuán)體的主要行政負(fù)責(zé)人。 2.內(nèi)容必須填寫真實、清楚、涂改無效，不得轉(zhuǎn)讓、買賣。3.將此證明書提交對方作為合同附件。 (為避免廢標(biāo)，請投標(biāo)人務(wù)必提供本附件)法定代表人身份證復(fù)印件精選推薦（2）法定代表人授權(quán)委托書致：東鳳鎮(zhèn)鳳鳴小學(xué)：茲授權(quán) 同志，為我方簽訂經(jīng)濟(jì)

28、合同及辦理其他事務(wù)代理人，其權(quán)限是：全權(quán)代表本公司參與本采購項目的投標(biāo)，負(fù)責(zé)提供與簽署確認(rèn)一切文書資料，以及向貴方遞交的任何補(bǔ)充承諾。授權(quán)單位： （蓋章） 法定代表人 （簽名或蓋私章）有效期限：與投標(biāo)有效期一致。 簽發(fā)日期：附：代理人性別： 年齡： 職務(wù)： 身份證號碼：聯(lián)系電話：營業(yè)執(zhí)照號碼： 經(jīng)濟(jì)性質(zhì)：主營（產(chǎn)）：兼營（產(chǎn)）：進(jìn)口物品經(jīng)營許可證號碼：主營：兼營：說明：1.法定代表人為企業(yè)事業(yè)單位、國家機(jī)關(guān)、社會團(tuán)體的主要行政負(fù)責(zé)人。 2.內(nèi)容必須填寫真實、清楚、涂改無效，不得轉(zhuǎn)讓、買賣。3.將此證明書提交對方作為合同附件。4.授權(quán)權(quán)限：全權(quán)代表本公司參與上述采購項目的投標(biāo)，負(fù)責(zé)提供與簽署確認(rèn)一切文書資料，以及向貴方遞交的任何補(bǔ)充承諾。5.投標(biāo)簽字代表為法定代表人，則本表不適用。被授權(quán)代表身份證復(fù)印件精選推薦三、資格證明文件格式說明投標(biāo)人應(yīng)按照招標(biāo)文件的要求提交以下格式（包括但不限于以下各項）的內(nèi)容。1、法人營業(yè)執(zhí)照和稅務(wù)登記證，相關(guān)資質(zhì)證書原件復(fù)印件；2、投標(biāo)人簡介（投標(biāo)人自行編寫）（1） 投標(biāo)人簡介；（2） 投標(biāo)人的組織機(jī)構(gòu)、投標(biāo)人的管理模式、管理制度；（3） 投標(biāo)人的人員素質(zhì)。3、 投標(biāo)人已具備履行合同所需的人力、物力、財力和技術(shù)能力的證明文件；4、投標(biāo)