金砣水產(chǎn)年處理200噸鮮海參項(xiàng)目計劃書

1、金砣水產(chǎn)年處理200噸鮮海參項(xiàng)目計劃書一、項(xiàng)目概述海參業(yè)在大連從育苗、養(yǎng)殖、生產(chǎn)、加工到銷售已經(jīng)成為完整并日趨成熟的產(chǎn)業(yè)，2009年全國的海參產(chǎn)量達(dá)到10萬噸，行業(yè)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值達(dá)到200多億元，大連的海參養(yǎng)殖產(chǎn)量就占到近40%。培育出一批在海參行業(yè)內(nèi)舉足輕重的龍頭企業(yè)。大連市將保證海參行業(yè)產(chǎn)品的質(zhì)量，積極推動品牌資源整合，鼓勵企業(yè)之間互助合作，優(yōu)勢互補(bǔ)，把大連海參產(chǎn)業(yè)打造成資源整合度高的品牌產(chǎn)業(yè)。項(xiàng)目單位公司概況：大連金砣水產(chǎn)食品有限公司地處莊河市蘭店鄉(xiāng)。創(chuàng)建于2002年10月，公司注冊資本800萬元，資產(chǎn)總額1.4億元，陸海總占地4050公頃，下設(shè)7個養(yǎng)殖分場，其中包括：港圈養(yǎng)殖場4座，規(guī)模60

2、00畝；綜合育苗場1座，共計80000m3水體；浮筏養(yǎng)殖場1座，擁有養(yǎng)殖海面4000畝，養(yǎng)殖浮筏2000臺；底播養(yǎng)殖海域50000畝；金砣海珍品水產(chǎn)研究所和莊河市企業(yè)研發(fā)中心各1處。公司共擁有員工320人，其中高中層管理人員27人，專業(yè)技術(shù)人員68人，其中引進(jìn)海外專家3名，國內(nèi)專家8名。公司先后被評為“大連市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)”、“大連市綜合實(shí)力百強(qiáng)民營企業(yè)”、“農(nóng)業(yè)部健康養(yǎng)殖示范場”等榮譽(yù)稱號，“金砣”商標(biāo)被評為遼寧省著名商標(biāo)。幾年來，金砣公司不斷加大科技投入力度，加強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作，提升自主創(chuàng)新能力。于2007年投資160萬元成立了企業(yè)研發(fā)中心，并于2008年被莊河市人民政府認(rèn)定為莊河市企

3、業(yè)研發(fā)中心。同時積極推進(jìn)科技特派活動，科技特派員、科技特派組分別于2009年、2010年入駐金砣公司，充分發(fā)揮了科技特派的作用，取得了突破性的進(jìn)展。研發(fā)中心在指導(dǎo)本企業(yè)自身生產(chǎn)的同時，于2010年創(chuàng)建了金砣水產(chǎn)科技服務(wù)平臺，在工藝設(shè)計和改進(jìn)、監(jiān)測測試、產(chǎn)品開發(fā)和技術(shù)服務(wù)、健康養(yǎng)殖技術(shù)改進(jìn)、人員技能培訓(xùn)、信息技術(shù)服務(wù)、科技情報分析、標(biāo)準(zhǔn)制定、技術(shù)成果推廣等方面做了大量的工作，同時組建了大連金砣水產(chǎn)品專業(yè)合作社，下設(shè)會員400名。金砣公司在研發(fā)中心、合作社、科技特派組、科技特派員的共同努力下，取得了顯著的科研成果。公司承擔(dān)的國家“十一五”科技支撐計劃項(xiàng)目“近海漁業(yè)資源增殖技術(shù)集成與示范”的子課題“

4、魁蚶資源增殖技術(shù)開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化示范”的研究與生產(chǎn)任務(wù)，順利通過了國家科技部的階段驗(yàn)收和結(jié)項(xiàng)驗(yàn)收；公司實(shí)施的“遼寧省魁蚶良種場”列入農(nóng)業(yè)部2011年建設(shè)計劃，實(shí)施的 “海參池塘健康養(yǎng)殖技術(shù)研究與示范”、“ 刺參池塘集約化養(yǎng)殖技術(shù)示范”申報了大連市2010年度科技計劃，正在審批中。產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合開發(fā)的的項(xiàng)目還有刺參的生態(tài)育苗、魁蚶的雜交育苗、魁蚶的三倍體育苗、貝類在參貝混養(yǎng)中的生態(tài)效應(yīng)研究、熱處理乳酸菌的研究與開發(fā)；企業(yè)自行研發(fā)的項(xiàng)目有：微生物技術(shù)培育海參健康苗種的應(yīng)用、海參養(yǎng)殖用生物制劑的開發(fā)和應(yīng)用、北方參池自沉式底部防凍防草微孔增氧技術(shù)的開發(fā)與應(yīng)用。截止2010年11月末，已申報專利10項(xiàng)，其中發(fā)明

5、專利8項(xiàng)，省科技成果三等獎1項(xiàng)，莊河市科技進(jìn)步獎4項(xiàng)。大連金砣水產(chǎn)食品有限公司在大連海洋大學(xué)建立了“金砣獎學(xué)金”，每年注入資金50萬元，為培養(yǎng)水產(chǎn)后備人才做出了積極的貢獻(xiàn)。在以后的發(fā)展中，公司還要繼續(xù)加大產(chǎn)學(xué)研的合作力度，將在海洋生物、生態(tài)海洋、食品加工等領(lǐng)域進(jìn)行密切的合作。大連金砣水產(chǎn)食品有限公司，是高科技企業(yè)，公司技術(shù)力量雄厚。該項(xiàng)目的投入資金為6000萬元，其中，流動資金1000萬。固定資產(chǎn)投資為5000萬，其中基礎(chǔ)建設(shè)投資2500萬，設(shè)備投資2500萬，在技術(shù)上，依托大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院，開發(fā)和研制海參加工的新產(chǎn)品，研發(fā)海洋食品。主要利用新含氣調(diào)理生產(chǎn)技術(shù)生產(chǎn)濃縮即食海參、水袋即食海參

6、、海參撈飯軟罐頭；利用深層冷凍真空干燥技術(shù)，生產(chǎn)凍干鮮海參、純干海參、淡干海參、鹽干海參；利用生物酶解技術(shù)，生產(chǎn)海參膠囊、海參口服液、海參酒等產(chǎn)品，也為生產(chǎn)其他的海洋食品、海洋保健品做好充分的準(zhǔn)備。公司建在 村，比鄰渤海，工廠占地8畝，廠區(qū)周邊設(shè)有綠化地，廠區(qū)內(nèi)全部綠化及硬質(zhì)化，廠房面積1500平方米，辦公面積1000平方米。公司設(shè)有專業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量檢測研發(fā)中心，中心面積300平方米，各種檢測設(shè)備齊全，從而保證進(jìn)入市場的每一個產(chǎn)品都是合格的產(chǎn)品，并具備開發(fā)研制新產(chǎn)品的能力與設(shè)備儀器水平。二、項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容工程名稱建設(shè)性質(zhì)工程量m2單價（元）投資額（萬元）生產(chǎn)車間新建1500.001200.00辦公

7、區(qū)新建1000.001000.00100研發(fā)中心新建300.002500.0075冷庫（速凍）新建10006000600倉庫新建3000.003000.00900電力設(shè)施新建-55供水系統(tǒng)新建-60供暖系統(tǒng)新建-60污水處理新建-120合 計-三、項(xiàng)目預(yù)期目標(biāo)及效益分析(一)預(yù)期達(dá)到目標(biāo)預(yù)計年加工鮮活海參200噸。達(dá)產(chǎn)后生產(chǎn)濃縮即食海參、水袋即食海參、鹽漬海參、半干海參、凍干海參、淡干海參、鹽干海參等產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值30000萬元，可實(shí)現(xiàn)稅金2100萬元，純利潤3000萬元。（二）效益分析1、經(jīng)濟(jì)效益：根據(jù)近兩年市場行情估算：加工鮮活海參200噸，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)以生產(chǎn)濃縮即食海參30%、水袋即食海參

8、20%、凍干海參20%為主、生產(chǎn)鹽漬海參10%、淡干海參10%、鹽干海參5%，半干海參5%、實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值30000萬元，實(shí)現(xiàn)稅金2100萬元，實(shí)現(xiàn)純利潤3000萬元。2、生態(tài)效益：海參被列為“海產(chǎn)八珍”之一，屬棘皮動物，可供食用的品種有梅花參、刺參、烏參、光參、瓜參、玉足參等20多種，營養(yǎng)價值高，可制成干品海參。其中以遼東半島周圍海域出產(chǎn)者最佳，故名遼參。海參，屬海參綱，遼參（刺參）色黑褐，是生活在海邊至8000米的海洋軟體動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。海參全身長滿肉刺，廣布于世界各海洋中。我國南海沿岸種類較多，約有二十余種海參可供食用，海參同人參、燕窩、魚翅齊名，

9、是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據(jù)本草綱目拾遺中記載：海參，味甘咸，補(bǔ)腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補(bǔ)，足敵人參，故名海參?，F(xiàn)代研究表明，海參具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。食用水生經(jīng)濟(jì)動物，常常是越往北品質(zhì)越好，遼參之所以名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，與產(chǎn)地較低的水溫直接有關(guān)。地處遼寧北部的錦州，沿海出產(chǎn)很多，可人工養(yǎng)殖，其海參產(chǎn)品的質(zhì)量具有很好的營養(yǎng)品質(zhì)與加工品質(zhì)。海參性溫味甘，有補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血潤燥的功效。海參的營養(yǎng)價值極高，膽固醇含量極微，為滋補(bǔ)珍品。大量研究還證實(shí)海參有很高的藥用價值，特別適宜腫瘤的輔助和滋補(bǔ)扶正治療，如腫瘤、艾滋病、心血

10、管疾病、病毒性肝炎、免疫性疾病和老年病等在食用海參后均可得到有效逆轉(zhuǎn)。海參中提取的海參皂甙的抗真菌有效率達(dá)88.5，它是人類從動物界找到的第一種抗真菌皂甙。海參含有三十多種對人體有益的活性物質(zhì)，如海參粘多糖就是一種很強(qiáng)的免疫促進(jìn)劑，對人體的巨噬細(xì)胞吞噬功能、抗體生成、胸腺指數(shù)都有明顯的促進(jìn)作用，短期服用，也有立竿見影之效。據(jù)藥書記載，海參具有補(bǔ)腎益精，對治療肺結(jié)核咯血、再生障礙性貧血、糖尿病等都有一定療效，常食海參對強(qiáng)身健體、延緩衰老、滋陰壯陽、美容護(hù)膚會有明顯效果。項(xiàng)目建成后，可促進(jìn)錦州、葫蘆島等遼寧北部海域合理開發(fā)海水域資源，調(diào)整養(yǎng)殖品種，使海參養(yǎng)殖趨于規(guī)?；址判宛B(yǎng)殖向生態(tài)型養(yǎng)殖、深加

11、工領(lǐng)域的轉(zhuǎn)型，加快生態(tài)健康型養(yǎng)殖模式和深加工示范區(qū)建設(shè)。目前遼寧北部海域的養(yǎng)殖戶基本采用深海底播養(yǎng)殖，也有部分利用灘涂養(yǎng)殖，公司自產(chǎn)與少部分收購的海參屬無公害食品，在加工過程中不產(chǎn)生有毒有害物質(zhì)，對環(huán)境沒有影響。該項(xiàng)目在建廠設(shè)計中依據(jù)國家環(huán)境保護(hù)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格控制生產(chǎn)過程中的廢水、廢氣、廢渣的排放，并根據(jù)國家能源管理和節(jié)能有關(guān)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，對節(jié)約能源采取相應(yīng)措施。四、實(shí)施步驟及時間進(jìn)度（一）實(shí)施步驟1、廠區(qū)規(guī)劃及相應(yīng)的土建工程建設(shè)（1）車間建設(shè)：前處理車間、濃縮即食海參、水袋即食海參生產(chǎn)車間、鹽漬海參、半干海參生產(chǎn)車間、凍干海參生產(chǎn)車間、淡干海參、鹽干海參生產(chǎn)車間和包裝車間。（2）庫房建設(shè)：半成

12、品庫、成品庫、冷庫。（3）檢測與研發(fā)中心。（4）辦公室、生活區(qū)及廠區(qū)環(huán)境等相關(guān)設(shè)施。3、生產(chǎn)設(shè)備安裝調(diào)試4、生產(chǎn)許可證取證（二）時間進(jìn)度1、廠區(qū)規(guī)劃及相應(yīng)的土建工程建設(shè)2011年3月8日2011年7月10日完成宿舍樓、辦公室土建工程。2011年3月10日2011年7月30日完成前處理車間、即食海參加工車間、酶解車間、冷凍干燥車間、超微粉碎車間、半成品車間、包裝車間、成品庫、冷庫、檢測中心以及其它綠化土建工程。 2、設(shè)備采購，安裝2011年5月20日2011年8月20日完成水設(shè)備、清洗設(shè)備、包裝機(jī)及臭氧發(fā)生裝置等設(shè)備的采購及安裝。3、生產(chǎn)設(shè)備調(diào)試2011年8月20日2011年8月28日請設(shè)備生產(chǎn)

13、廠家技術(shù)人員對設(shè)備進(jìn)行調(diào)試，對各種設(shè)備逐一進(jìn)行帶料試車，根據(jù)試車情況對設(shè)備各項(xiàng)參數(shù)進(jìn)行修正。組織技術(shù)人員對設(shè)備進(jìn)行評估，對不合理的流程進(jìn)行改進(jìn)，達(dá)到生產(chǎn)出合格產(chǎn)品的目的。對設(shè)備操作及維護(hù)人員進(jìn)行崗前培訓(xùn)，掌握設(shè)備操作的要點(diǎn)，并進(jìn)行現(xiàn)場考核。4、生產(chǎn)許可證取證2011年8月9日2011年10月1日完成生產(chǎn)許可證驗(yàn)收工作。組織技術(shù)人員會同大連工業(yè)大學(xué)專家制定企業(yè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。邀請有關(guān)專家對企業(yè)的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評審。制定各種產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝流程，明確質(zhì)量控制要點(diǎn)。按照海參深加工生產(chǎn)許可證驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，準(zhǔn)備相關(guān)軟件硬件。在生產(chǎn)狀態(tài)下，請省質(zhì)檢局驗(yàn)收組考核驗(yàn)收。五、組織保障和技術(shù)措施（一）人員配備、分工以及管理制度

14、情況公司成立專門的項(xiàng)目組，全方面監(jiān)督指導(dǎo)工程建設(shè)、財務(wù)以及原料設(shè)備的選購。并成立基建辦公室，系統(tǒng)負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)，指派專業(yè)技術(shù)人員采購設(shè)備。由專業(yè)人員監(jiān)督工程施工，以保證工程質(zhì)量及進(jìn)度。1、資金管理方面要有專人組織籌集資金工作，及時同出資人溝通，當(dāng)發(fā)現(xiàn)資金有缺口時，立即向出資人申請資金，保證項(xiàng)目建設(shè)所需資金。節(jié)約和合理使用資金施工單位在施工過程中要本著節(jié)約的原則，確保資金用在刀刃上，杜絕返工、鋪張浪費(fèi)現(xiàn)象的發(fā)生。在施工過程中，如需調(diào)整工程，應(yīng)經(jīng)資金小組審計后方可執(zhí)行，否則由施工單位自行負(fù)責(zé)。資金實(shí)行項(xiàng)目撥付和時段撥付相結(jié)合，每一項(xiàng)目完成后，由資金組檢查確認(rèn)后，由辦公室主任批準(zhǔn)撥付。費(fèi)用實(shí)行月清、季

15、清，按完成情況進(jìn)行資金撥付。項(xiàng)目資金，實(shí)行專戶儲存，?？顚Ｓ?，單獨(dú)核算，不得截留、挪用或擠占。項(xiàng)目資金的開支范圍為組織、實(shí)施、管理海參深加工項(xiàng)目發(fā)生的各項(xiàng)支出，包括前期工作費(fèi)、工程施工費(fèi)、設(shè)備采購安裝費(fèi)和不可預(yù)見費(fèi)等。 2、 設(shè)備采購管理方面主要設(shè)備實(shí)行招標(biāo)制，降低采購成本，所有儀器設(shè)備的采購，應(yīng)嚴(yán)格按照公司的規(guī)定執(zhí)行；所有儀器設(shè)備購置進(jìn)行前，均應(yīng)由采購人員向項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組申報。小組審批后，并按小組批復(fù)的采購形式進(jìn)行采購；金額在3萬元以下的設(shè)備，經(jīng)項(xiàng)目建設(shè)小組副組長審批，由采購人員和使用人員組成的招標(biāo)小組進(jìn)行采購；總金額在3萬元50萬元的設(shè)備，經(jīng)項(xiàng)目建設(shè)小組組長審批，由采購人員會同使用人員及財務(wù)

16、人員組成招標(biāo)小組與供應(yīng)商談判?？偨痤~在50萬元以上的設(shè)備，由項(xiàng)目建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組全體成員組成招標(biāo)小組與供應(yīng)商談判。3、產(chǎn)品質(zhì)量控制方面公司將設(shè)有專業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量檢測中心，聘請專業(yè)的檢驗(yàn)及品控人員，按照相應(yīng)的國家標(biāo)準(zhǔn)對原材料及產(chǎn)品進(jìn)行嚴(yán)格的檢測和全程質(zhì)量跟蹤記錄。（二）技術(shù)措施積極開展與科研院所的技術(shù)合作，加強(qiáng)校企合作，擬聘請大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院有多年水產(chǎn)品加工工廠設(shè)計經(jīng)驗(yàn)，并一直從事海參生產(chǎn)工藝研究與產(chǎn)品開發(fā)的農(nóng)紹莊教授為技術(shù)顧問，在大連工業(yè)大學(xué)建立海珍品研發(fā)中心。1、主要工藝流程概述原料處理工藝捕撈的鮮活海參1/2處向下開口1厘米擠出腸卵放入海水中清洗清水漂洗干凈溫水下鍋煮開后保持68分鐘保溫箱內(nèi)

17、先放一層大粒鹽，趁熱分別一層海參，一層鹽至滿蓋緊保溫箱蓋燜6小時以上35度以下鼓風(fēng)干燥至干燥包裝入庫或干至半干速凍冷藏原料處理工藝操作要點(diǎn)：（1）鮮海參要及時處理，盡量縮短捕撈至下鍋煮海參的時間；（2）豁海參最好用指環(huán)刀，可以加快速度，保持開口1厘米左右，正常每人每小時加工200斤活海參；（3）擠出的腸卵和海參皮子分別放入海水中等待處理，腸卵用海水洗凈直接包裝后冷凍，海參皮子用海水清洗后用清水漂洗后直接溫水下鍋，煮開后必須保持68分鐘迅速撈出趁熱裝保溫箱，裝箱前箱內(nèi)要先放一層大粒鹽，在一層海參、一層鹽、一層海參、一層鹽裝滿，最后撒入一層鹽，要趁熱蓋好蓋子，燜6個小時以上，撈出海參擺盤干燥；（4

18、）保持35度以下鼓風(fēng)干燥至半干或干燥，溫度不要超過40度，干燥至表面干燥就可以送去速凍；也可以干燥至水分含量12%以下直接密封包裝常溫下保藏；（5）半干海參速凍的溫度越低越好，速度越快越好，凍實(shí)后送入冷庫冷藏。特別注意：生熟海參一定要分開，不允許擺弄完未煮海參的人接觸煮完的海參，不允許裝完未煮海參的容器或器具再盛裝或接觸煮完的海參，防止自溶酶和細(xì)菌的交叉污染。六、項(xiàng)目建設(shè)資金預(yù)算項(xiàng)目建設(shè)總投資6000萬元。（一）固定資產(chǎn)投資5000萬元，其中土建工程2500萬元，生產(chǎn)及化驗(yàn)研發(fā)設(shè)備2500萬元（含實(shí)驗(yàn)研發(fā)儀器設(shè)備總投資預(yù)計150萬）。（二）流動資金1000萬元。七、項(xiàng)目的優(yōu)勢生產(chǎn) 相對于國內(nèi)其

19、他競爭對手有較大和較靈活的生產(chǎn)能力，適應(yīng)不同種類海參高檔產(chǎn)品的生產(chǎn)訂單一般較大，有必要不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模以便接單，實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)以增加競爭力；消費(fèi)趨向人們對高質(zhì)量綠色、方便、營養(yǎng)食品的日益增加的需求。研發(fā)力量 依托高校大連工業(yè)大學(xué)和其他相應(yīng)的科研機(jī)構(gòu)，聘請高水平的食品研發(fā)專家，利用高校科研院所，建立企業(yè)的研發(fā)中心，使企業(yè)具有很強(qiáng)的食品研發(fā)能力。技術(shù)方面 設(shè)備經(jīng)過生產(chǎn)實(shí)踐檢驗(yàn)，性能穩(wěn)定；自有技術(shù)人員力量強(qiáng)；設(shè)備供給方常年派駐技術(shù)小組，提供技術(shù)和工藝上的支持。財務(wù)狀況 負(fù)債少，銀行信譽(yù)好，融資能力強(qiáng)；海參高檔產(chǎn)品利潤高，投資回收快。運(yùn)作活動產(chǎn)生較好的現(xiàn)金流 缺少足夠的自有流動資金，難以達(dá)到規(guī)模化生產(chǎn)。

20、政策與調(diào)控 該項(xiàng)目屬水產(chǎn)品深加工行業(yè)，支持農(nóng)民致富，解決社會就業(yè)問題，國家和政府在稅收和融資等提供支持 。產(chǎn)品及服務(wù) 提供營養(yǎng)，綠色，天然和方便高品質(zhì)海參高檔產(chǎn)品 作為外銷食品行業(yè)，檢疫問題和目標(biāo)國家政策可能會成為制約產(chǎn)品外銷的一個因素，對原材料選擇要嚴(yán)格要求。產(chǎn)業(yè)或市場結(jié)構(gòu) 生產(chǎn)成本較高，技術(shù)含量高，投資額大，專業(yè)性強(qiáng)，對管理人員素質(zhì)要求較高，競爭者有較大的障礙。八、公司發(fā)展戰(zhàn)略公司宗旨：通過開發(fā)研究，生產(chǎn)和經(jīng)營高質(zhì)量，多品種綠色健康的海參高檔產(chǎn)品，回報社會，服務(wù)大眾，同時實(shí)現(xiàn)企業(yè)的盈利目標(biāo)。公司的發(fā)展目標(biāo)：5年內(nèi)成為國內(nèi)海參高檔產(chǎn)品生產(chǎn)的骨干企業(yè)；8年內(nèi)成為全國海參高檔產(chǎn)品領(lǐng)域知名的企業(yè)；

21、爭取上市。遠(yuǎn)期目標(biāo)：創(chuàng)立國際海洋食品行業(yè)知名品牌。公司計劃先上1條生產(chǎn)線，如果生產(chǎn)及運(yùn)營良好，將再上3條生產(chǎn)線，以實(shí)現(xiàn)規(guī)模經(jīng)濟(jì)，降低平均成本，增強(qiáng)企業(yè)競爭能力。如果一期工程達(dá)到預(yù)期利潤目標(biāo)，二期將繼續(xù)擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，使公司成為國內(nèi)較大的海參高檔產(chǎn)品生產(chǎn)加工基地。目前，國內(nèi)外對海參高檔產(chǎn)品的需求很大，北方市場已經(jīng)十分成熟。而中國國內(nèi)廣大的南方海參高檔產(chǎn)品的消費(fèi)市場才剛剛開始發(fā)展，消費(fèi)量受產(chǎn)品成本和人們認(rèn)識水平的制約，還存在著很大的提升空間，很難在短時間內(nèi)實(shí)現(xiàn)較大的飛躍。鑒于市場的這種特點(diǎn)，公司擬采用先外后內(nèi)的營銷戰(zhàn)略。首先，公司依托天然的地理優(yōu)勢，將側(cè)重南方市場、北京市場的營銷， 通過參加國內(nèi)或香

22、港、澳門、臺灣、東南亞等地舉辦的國際食品類博覽會，推廣自己產(chǎn)品。完成一定積累后，然后在海外市場和華人客戶集中的地方建立國際營銷中心和海外的辦事機(jī)構(gòu)。與此同時，完善公司網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，通過網(wǎng)絡(luò)傳媒向海外推廣自己產(chǎn)品。當(dāng)建立起國外的銷售網(wǎng)絡(luò)后，開始重視國內(nèi)銷售市場的開發(fā)。通過電視廣告，和其他的產(chǎn)品推廣活動，宣傳自己的產(chǎn)品。國內(nèi)業(yè)務(wù)發(fā)展到一定規(guī)模，通過兼并和重組擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模，取得協(xié)同效應(yīng)和規(guī)模效應(yīng)，并在國內(nèi)各主要目標(biāo)市場設(shè)立辦事機(jī)構(gòu)和分公司，從而建立起國內(nèi)的銷售網(wǎng)絡(luò)。樹立強(qiáng)烈的品牌意識，在國內(nèi)外營銷的過程中通過嚴(yán)格保證質(zhì)量，樹立企業(yè)形象，加強(qiáng)營銷推廣，建立起自己的優(yōu)良品牌。并加強(qiáng)品牌管理，不斷提高產(chǎn)品附加

23、值。爭取三年一飛躍，從市名牌到省名牌，再爭取全國名牌產(chǎn)品，打好品牌戰(zhàn)略。條件成熟時實(shí)現(xiàn)國內(nèi)創(chuàng)業(yè)板上市，吸引更多資金注入企業(yè)的運(yùn)營當(dāng)中，建立起規(guī)范的管理系統(tǒng)，接受股東和其他債權(quán)人的監(jiān)督，實(shí)現(xiàn)企業(yè)發(fā)展的不斷的良性循環(huán)。九、管理團(tuán)隊企業(yè)管理模式：企業(yè)的管理模式采用現(xiàn)代股份制企業(yè)的管理模式。公司在發(fā)展過程中注重管理團(tuán)隊的素質(zhì)和互相協(xié)作。擬建公司管理團(tuán)隊的主要特點(diǎn)是：年輕化，高素質(zhì)，既有相關(guān)行業(yè)的專業(yè)技術(shù)背景和豐富的國際營銷經(jīng)驗(yàn)，又有很強(qiáng)管理能力和團(tuán)隊協(xié)作精神。主要管理人員的教育及工作背景如下：董事長總經(jīng)理生產(chǎn)總監(jiān)技術(shù)總監(jiān)聘請大連工業(yè)大學(xué)著名的海參加工專家學(xué)者農(nóng)紹莊教授擔(dān)任技術(shù)總顧問：農(nóng)紹莊，男，壯族，

24、54歲。大連工業(yè)大學(xué)食品學(xué)院教授，中國食物與營養(yǎng)學(xué)會理事；全國高校食品質(zhì)量與安全專業(yè)教材編寫委員會委員；首屆遼寧省食品安全風(fēng)險評估專家委員會委員；第一屆遼寧省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)審評委員會委員；大連市委市政府咨詢委員會委員；大連市政府食品安全應(yīng)急專家組成員；大連市消費(fèi)者協(xié)會特聘顧問；入選科技部項(xiàng)目評審?fù)袑＜規(guī)?、教育部學(xué)位與研究生教育專家?guī)臁⒔逃靠萍汲晒W(wǎng)評專家?guī)旌痛筮B市科技局、經(jīng)委項(xiàng)目評審專家?guī)臁Ｖ形暮诵钠诳ｕr與加工編委。大連消費(fèi)雜志顧問。主要教授食品機(jī)械與設(shè)備、食品添加劑、食品安全學(xué)導(dǎo)論、食品工程高新技術(shù)、食品原料學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)等課程。連續(xù)多年被學(xué)生評選為最受歡迎的老師。主要從事農(nóng)產(chǎn)品、海洋食品加工、功能食品的研究以及食品高新技術(shù)應(yīng)用與開發(fā)，研究方向：果蔬保鮮、微波萃取、海珍品加工綜合技術(shù)研發(fā)。完成國家級科學(xué)基金項(xiàng)目1項(xiàng)、遼寧省攻關(guān)課題及遼寧省教委項(xiàng)目3項(xiàng)，大連市級項(xiàng)目4項(xiàng)，通過市級以上鑒定項(xiàng)目5項(xiàng)，橫向課題10