瓶裝水市場分析

1、瓶裝水市場調(diào)查與廣告設(shè)計(jì),080220207-劉燕青,中國瓶裝水市場增長情況,2005年以來，瓶裝水產(chǎn)量以每年14%的速度增長 2008年中國瓶裝飲用水產(chǎn)業(yè)規(guī)模達(dá)到395億元 2009年軟飲料產(chǎn)量為8086.2萬噸，增速達(dá)24.33%，在軟飲料中，以40%左右的比例高居各類飲料之首 2009年包裝飲用水產(chǎn)量3159萬噸，同比增長24.6% 2010年中國年消費(fèi)瓶裝水100億升，是美國的60%,中國瓶裝水市場增長份額,3159,2500,中國瓶裝水市場,自21世紀(jì)開始，我國瓶裝飲用水行業(yè)進(jìn)入穩(wěn)步成長階段，形成了純凈水、礦物質(zhì)水、礦泉水和天然水各領(lǐng)風(fēng)騷的局面 純凈水46%的份額，以娃哈哈為首；礦物

2、質(zhì)水占28%的份額，以康師傅為首；天然水占11%的份額，以農(nóng)夫山泉為首；礦泉水占8%的份額，以益力為首 目前國內(nèi)飲用水行業(yè)已經(jīng)形成較為明顯的分類，其中以娃哈哈、農(nóng)夫山泉、康師傅等為第一集團(tuán),瓶裝水市場競爭,1 雀巢nestle 2 農(nóng)夫山泉 3 正廣和飲用水 4 怡寶c-estbon 5 樂百氏robust 6 哇哈哈wahaha 7 延中飲用水 8 屈臣氏watsons 9 碧純飲用水 10密順飲用水,由上數(shù)據(jù)顯示，我國瓶裝水行業(yè)品牌眾多，競爭激烈,競爭現(xiàn)狀 以國內(nèi)的品牌為主，但區(qū)域市場之間的差別比較大，市場 的集中度還不是很高 目前處于“諸侯紛爭”的局面，但幾個(gè)主要品牌正在崛起 未來發(fā)展趨

3、勢(shì) 幾個(gè)市場主導(dǎo)品牌和眾多區(qū)域性品牌共存的競爭格局,全線產(chǎn)品 低成本生產(chǎn) 一般質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),全線產(chǎn)品 高等質(zhì)量 較高價(jià)格,中等規(guī)模產(chǎn)品線 中等價(jià)格水平 中等質(zhì)量,哇哈哈,農(nóng)夫山泉,康師傅,農(nóng)夫山泉優(yōu)質(zhì)水源 天然水，以“天然”為賣點(diǎn) 農(nóng)夫山泉?jiǎng)t通過“天然”為賣點(diǎn)，結(jié)合不斷的“一分錢捐贈(zèng)”慈善推廣活動(dòng)，塑造了“具有社會(huì)責(zé)任感”的良好企業(yè)形象?？梢哉f，瓶裝水的喜愛度往往與品牌形象的塑造聯(lián)系在一起。 哇哈哈純凈水 純凈水市場需求仍將穩(wěn)定上升，但利潤率下降，且隨著礦泉水和泉水等優(yōu)質(zhì)天然水的制造成本的降低，純凈水的市場將逐步被后者所擠占 康師傅礦物質(zhì)水 首先提出新的概念礦物質(zhì)水，吸引消費(fèi)者,瓶裝純凈水,瓶裝礦

4、泉水,自1996年開始升溫以業(yè)，年均增長率在20%左右 娃哈哈和樂百氏兩個(gè)品牌占35%的市場份額，農(nóng)夫水泉也以較快的速度發(fā)展，目前已經(jīng)占據(jù)12%的市場份額 區(qū)域性品牌眾多，并且有些品牌有較好的表現(xiàn)，如：正廣和、獲物滿等 隨著市場參與者的增多，邊際利潤率開始下降,市場需求平穩(wěn)增長，但受到瓶裝純凈水的沖擊，市場份額有所下降 目前占整個(gè)飲料市場銷售額的7% 四大品牌(樂百氏、娃哈哈、康師傅和藍(lán)澗)占25%的市場份額 隨著人們對(duì)營養(yǎng)型飲料需求的上升以及礦泉水制造成本的下降，礦泉水將有可能奪回其市場份額而成為瓶裝飲用水的主流,瓶裝飲用水的市場現(xiàn)狀和競爭態(tài)勢(shì),近年來行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r令人堪憂,市場相對(duì)飽和，僧多

5、粥少。企業(yè)為了贏得生存紛紛打起價(jià)格戰(zhàn)，導(dǎo)致企業(yè)利潤率下跌 我國飲料消費(fèi)結(jié)構(gòu)正在發(fā)生變化，以茶飲料、果汁以及液態(tài)奶為代表的飲料行業(yè)新生代正在對(duì)瓶裝水的傳統(tǒng)主導(dǎo)地位形成較大威脅，碳酸飲料占據(jù)了更多的市場份額 調(diào)查顯示，無論是在夏季還是冬季瓶裝水都正在受到消費(fèi)者歧視，瓶裝水市場正在萎縮,消費(fèi)者新趨向,消費(fèi)者新趨向,隨著科學(xué)的進(jìn)步與人們物質(zhì)生活的逐步改善，人們已不再將水簡單定位于解渴的功能 80年代末我國飲用水市場出現(xiàn)了形形色色的水，太空水、富氧水、離子水等等 人們的健康意識(shí)增強(qiáng)，對(duì)瓶裝水的質(zhì)量格外關(guān)心，超過1/3的消費(fèi)者將瓶裝水的安全性作為購買時(shí)考慮的主要因素 調(diào)查顯示純凈水的主導(dǎo)地位已逐漸被礦泉水

6、所替代，市場出現(xiàn)純凈水向礦泉水傾斜的趨向,中國飲料市場的主要發(fā)展趨勢(shì),飲料市場的需求將保持穩(wěn)定上升，但呈現(xiàn)出更為“多元化”的細(xì)分市場格局,消費(fèi)者的“偏好”結(jié)構(gòu)仍然不穩(wěn)定，成熟的“消費(fèi)結(jié)構(gòu)”尚未形成，風(fēng)險(xiǎn)與機(jī)會(huì)并存,新產(chǎn)品的不斷涌入將導(dǎo)致消費(fèi)的分流，加劇市場競爭，縮短產(chǎn)品的生命周期,“諸侯紛爭”和國際飲料業(yè)巨頭的市場滲透將導(dǎo)致飲料業(yè)邊際利潤率遞減,競爭的結(jié)果直接導(dǎo)致行業(yè)集中度的提高，唯有實(shí)力雄厚者方能立于不敗之地,消費(fèi)者購買習(xí)慣,消費(fèi)者購買習(xí)慣,消費(fèi)者最愛喝超市的水,超市是消費(fèi)者購買瓶裝水最常去的地點(diǎn) 圖顯示，2.5%的消費(fèi)者購買水是隨時(shí)隨地，27.9%的人經(jīng)常在個(gè)體小商店購買，5.5%的人經(jīng)常

7、在批發(fā)市場購買，17.3%的人常在大中型市場購買，而59%的人都是在超市購買,消費(fèi)者群體特征和消費(fèi)需求,收入的增加改變?nèi)藗兊纳顟B(tài)度和消費(fèi)心理 追求更廣的商品選擇面 注重“物美價(jià)廉” 講究商品的附加價(jià)值，如：包裝精美，代表時(shí)尚 等等 消費(fèi)者群體的分化(如：不同年齡層面，不同職業(yè)，不同 的收入水平，等)導(dǎo)致消費(fèi)的分流，同時(shí)也不斷創(chuàng)造新的 需求 知識(shí)的增加和經(jīng)驗(yàn)的積累導(dǎo)致理性的消費(fèi)和成熟的“消費(fèi) 偏好結(jié)構(gòu)”,人們生活節(jié)奏的加快，上班族(白領(lǐng))增多,人口老齡化的加劇，老年人的數(shù)量上升,閑暇時(shí)間的增多，節(jié)假日旅游的人數(shù)越來越多,關(guān)心下一代的成長,青少年追求時(shí)尚,便利、快捷型飲料,保健型飲料,休閑、旅游

8、型飲料,兒童營養(yǎng)型飲料,時(shí)尚型飲料,職業(yè)女性數(shù)量增加,女士飲料,產(chǎn)品設(shè)計(jì)營銷,根據(jù)以上數(shù)據(jù)分析，我們應(yīng)當(dāng)順應(yīng)市場趨向推出礦泉水 在產(chǎn)品營銷戰(zhàn)略上，應(yīng)當(dāng)更注重強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的品質(zhì)與安全性，將產(chǎn)品水質(zhì)、口感、安全性放在首要位置（例如，農(nóng)夫山泉宣傳來自千島湖的純凈飲用水；依云礦泉水產(chǎn)自法國阿爾卑斯山，經(jīng)過15年冰川巖層過濾而成，含有多種礦物質(zhì)，持續(xù)使用可以增加皮膚彈性 ） 廣告提高品牌知名度。在這個(gè)品牌消費(fèi)的時(shí)代，廣告固然是企業(yè)提高品牌價(jià)格的一種重要手段 主要推廣地點(diǎn)大城市，各大超市。根據(jù)消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣，應(yīng)當(dāng)在超市展開大規(guī)模的推廣，并且適時(shí)舉辦一些活動(dòng)吸引消費(fèi)者購買同時(shí)打響品牌知名度,包裝策略 根據(jù)不同的群體特征及其消費(fèi)需求對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行包裝 產(chǎn)品策略 由以上數(shù)據(jù)可知，純凈水市場正在萎縮，消費(fèi)者偏好結(jié)構(gòu)改變，應(yīng)當(dāng)推出礦泉水系列