2021年企業(yè)后勤管理工作總結(jié)三篇

1、企業(yè)后勤管理工作總結(jié)三篇 20xx年即將結(jié)束，一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史，過去的一年在部門 _的正確 _下，同事們的支持幫忙下，賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務的宗旨，堅持以提升后勤服務質(zhì)量為重點，提高廣大員工滿意度為目標，以熱情、用心的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項工作任務，共同提高了賓館、食堂的服務質(zhì)量和管理水平。為了總結(jié)經(jīng)驗，克服不足，更好完成20xx年的工作任務，現(xiàn)將20xx年工作總結(jié)和20xx年工作思路匯報如下: 20xx年工作總結(jié): 一、加強基礎管理，提升服務質(zhì)量，確保各項工作有效運轉(zhuǎn)1、透過會議形式實現(xiàn)賓館、食堂管理上的及時性、針對性、公開性；透過每一天早會，有

2、序安排工作，分析研討工作中存在的問題，及時傳達公司的方針政策，提高工作效率，有效加強員工間的溝通交流；透過每周班組例會，做到工作目標清晰、職責明確，使各項工作有計劃、有落實的開展，強化各崗位間的工作銜接、協(xié)作，有效提高員工的主人翁意識、群眾意識，增強班組的凝聚力； 2、制定各崗位周計劃衛(wèi)生，分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域，提高衛(wèi)生清潔質(zhì)量及效率，并且透過每周一次大掃除，有效鞏固衛(wèi)生清潔質(zhì)量，每周針對性的 _各崗位人員對環(huán)境衛(wèi)生進行互查，編制檢查通報，對存在的問題進行及時督促整改；同時，每周對個人區(qū)域設備的完好率進行檢查，對存在問題的設備及時 _維修，制定設施設備維護保養(yǎng)臺帳，定期對設施設備進行維護保養(yǎng)，確

3、保賓館、食堂設施設備始終處于良好狀態(tài)； 3、根據(jù)公司發(fā)展要求，9月 _定了賓館、食堂6s推行，并于10月中旬完成賓館、食堂6s推行，透過6s活動，有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境，提升了員工的素質(zhì)，提高了工作效率，塑造了良好的后勤服務團隊形象，有效的提升了賓館、食堂的基礎管理。 二、增強服務意識，征集廣大員工意見，提高滿意度依每月生活管理委員會為平臺，及時將賓館、食堂管理工作及經(jīng)營狀況反饋于廣大員工，理解廣大員工的監(jiān)督，并透過生活委員將廣大員工 _收集，透過研討、落實、跟蹤驗證的閉環(huán)管理逐步實施廣大員工的寶貴意見，有效整改賓館、食堂管理中存在的問題；依每月的后勤服務回訪為契機，及時了解后勤服務承

4、諾的履行狀況和廣大員工的服務需求，不斷完善賓館、食堂的菜肴質(zhì)量，為每周制定菜譜帶給依據(jù)，而且不斷創(chuàng)新菜品，不僅僅滿足廣大員工的就餐口味，而且提高了食品原材料采購的計劃性和采購速度，不斷提高后勤管理水平和服務質(zhì)量，用我們主動、熱情、周到的服務換來廣大員工的滿意，12年月度綜合滿意度平均到達95。3%。 三、完善物資采購驗收流程，有效控制成本，確保飲食安全 1、透過 _生活委員和財務人員對蔬菜、肉類及鮮活類原材料進行市場詢價、定價的方式，有效掌控食品原材料的市場行情；同時，以降耗為核心、拓寬采購渠道為目的，先后于今年3月份、6月份、9月份對調(diào)味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新 _生活委員和財

5、務人員進行了市場調(diào)查，選取質(zhì)優(yōu)價廉的供應商與之簽訂采購，另增加了大米和蔬菜供應商，構(gòu)成競爭，保障食品原材料采購的及時性和采購質(zhì)量，有效的控制了食品原材料的采購成本； 2、采購物品無論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清晰，采購執(zhí)行采購員申報、主管審核、部門 _批準的程序，采購以從緊控制、夠用為度的原則；食品驗收嚴格執(zhí)行財務人員、廚師、采購員共同現(xiàn)場驗收確認，財務人員、采購員負責對數(shù)量進行驗收，廚師負責對質(zhì)量進行驗收，嚴格按照員工食堂物資供應管理暫行規(guī)定的驗收標準進行驗收，確保各類食品的質(zhì)量和廣大員工的飲食安全。 四、完善硬件配置，提高后勤服務檔次 經(jīng)過前期緊張、有序的準備，3月28日新食堂搬遷投入使用

6、，根據(jù)公司要求，結(jié)合食堂實際， _生活委員對新食堂廚具等進行了詢價、采購，有效改善了食堂硬件設施；同時，7月份、10月份對賓館大廳沙發(fā)和會議室椅子皮革進行了翻新及包廂餐具等配置，從硬件上改善了賓館整體檔次，提升了公司對外形象，提高了后勤服務質(zhì)量。 五、制定包廂標準菜譜，提高接待質(zhì)量 為使包廂用餐接待標準化，提高接待質(zhì)量，9月份 _廚師進行研討，制定了包廂標準菜譜，規(guī)定了操作程序，明確了裝盤形式、指明了菜肴的質(zhì)量標準，有效的提高了賓館包廂用餐接待質(zhì)量。 六、加強班組人員管理，克服人員不足，完成公司各項接待工作 20xx年賓館、食堂人員的流動較大，在人員不足及新進人員崗位技能較差的狀況下，及時有效

7、的對班組人員的崗位進行調(diào)整，合理分配工作任務，較好的完成了公司交給的各類大型接待活動及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障服務工作；大型接待18項，如:20xx年區(qū)域年終總結(jié)會、泰國sc水泥公司和川崎節(jié)能公司接待、質(zhì)量體系審核組、廣西區(qū)域600裝載機專業(yè)培訓、區(qū)域電氣、區(qū)域財務、區(qū)域礦山卡特發(fā)動機專業(yè)培訓、內(nèi)控工作組、廣西區(qū)域20xx年中期和年終檢查、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及公司各項日常會務接待等；大型窯系統(tǒng)檢修4次，打包工作餐10709份，及時有效的保障了檢修現(xiàn)場工作人員的飯菜保供工作；在完成公司交給的工作任務的同時，不斷提高后勤服務人員的實際操作水平，促使賓館、食堂管理邁向標準化、制度化、程序化管理

8、，不斷提高服務質(zhì)量。 七、加強班組人員安全意識的宣貫，安全工作零事故堅持每日安全檢查記錄，及時發(fā)現(xiàn)安全隱患，杜絕不安全因素，同時，透過每一天早會和每周安全例會，及時向班組人員傳達公司各項安全要求，時刻向員工灌輸安全工作職責重大的思想意識，提醒員工做好安全防范工作，20xx年各項安全工作零事故。存在不足: 1、培訓方式單一，培訓的主要資料放在了理論知識培訓方面，弱化了實踐培訓，培訓考試驗證流于形式，不能充分利用每周培訓的平臺； 2、人員思想引導不到位，20xx年賓館、食堂人員流失較大，員工素質(zhì)整體水平不高，服務質(zhì)量和服務意識不能得到很好的提高； 3、賓館用餐接待管理不到位，包廂標準菜譜制定滯后，

9、日常用餐接待質(zhì)量不高。20xx年工作思路: 1、加強規(guī)范化管理，完善管理制度 完善賓館、食堂各項管理制度、考核制度， _各崗位工作流程，規(guī)范工作程序及標準，實行主管、班長二級檢查制度，每一天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和食品 _過程等進行督查，透過檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題，提高各崗位工作質(zhì)量。 2、加強培訓，強化員工隊伍素質(zhì) 加強崗位間的技能培訓，著力培養(yǎng)多面手，以有效應對和解決可能出現(xiàn)的崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應急狀況，同時，采取“請進來，走出去”的方法，加大培訓效果，強化員工技能，不斷提高服務水平。 3、細化服務措施，提高滿意度 實行季度“技能大比武”，相互之間切磋和交流，不斷提高員工的業(yè)務技能和綜合服務水

10、平，增強員工之間的技能交流，構(gòu)成比、學、趕、幫的良好氛圍；利用每周班組例會，相互研討交流“我為員工/賓客做了什么，有何收獲和體會”，使員工之間取長補短，共同提高，同時，將一周內(nèi)發(fā)生在身邊的服務案例進行剖析，從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務，以便找出服務中存在的問題根源，以 _服務穩(wěn)定民心，以滿意服務贏得民心，提高賓館、食堂的服務滿意度。 4、加大人員思想引導，提高 _服務 引導班組人員樹立“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”及“生活服務無小事”的意識，使職工食堂真正成為“職工之家”，使大家從思想上認識到了做好本職工作的重要性，從而自覺地投入到各項服務工作中去，從而到達凝心聚力，提高 _

11、服務的目的。 5、鞏固6s推行成果，強化基礎管理 _20xx年6s推行工作，查找推行過程中存在的不合理現(xiàn)象，進行針對性整改，逐步建立干凈整潔的就餐環(huán)境，有條不紊的工作秩序，讓各崗人員在緊張的工作狀態(tài)下按時按量、高效率、高標準的完成任務，強化基礎管理，全面體現(xiàn)高素質(zhì)企業(yè)形象。 6、加強食堂成本管控，制定食堂標準菜譜 以降低采購成本，節(jié)省支出，提高管理效率，提升員工滿意度為目的，制定食堂標準菜譜，并定期進行菜譜調(diào)查，以員工為向?qū)?，透過調(diào)查、分析、反饋等方法，定期改善，加強菜肴質(zhì)量，降低食堂成本，穩(wěn)定服務質(zhì)量。 以上是我個人20xx年，俗話說:“點點滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點

12、，改正不足，不斷積累經(jīng)驗，與賓館、食堂全體員工團結(jié)一致、開拓進取，為公司的發(fā)展做出的貢獻。 20XX年即將結(jié)束，一年的工作轉(zhuǎn)瞬又將成為歷史，過去的一年在部門 _的正確 _下，同事們的支持幫助下，賓館、食堂全體員工本著一切為廣大員工和賓客服務的宗旨，堅持以提升后勤服務質(zhì)量為重點，提高廣大員工滿意度為目標，以熱情、積極的工作態(tài)度較好的完成了公司交給的各項工作任務，共同提高了賓館、食堂的服務質(zhì)量和管理水平。為了總結(jié)經(jīng)驗，克服不足，更好完成20XX年的工作任務，現(xiàn)將20XX年工作總結(jié)和20XX年工作思路匯報如下： 20XX年工作總結(jié)： 一、加強基礎管理，提升服務質(zhì)量，確保各項工作有效運轉(zhuǎn) 1、通過會議

13、形式實現(xiàn)賓館、食堂管理上的及時性、針對性、公開性；通過每天早會，有序安排工作，分析研討工作中存在的問題，及時傳達公司的方針政策，提高工作效率，有效加強員工間的溝通交流；通過每周班組例會，做到工作目標清晰、責任明確，使各項工作有計劃、有落實的開展，強化各崗位間的工作銜接、協(xié)作，有效提高員工的主人翁意識、 _意識，增強班組的凝聚力； 2、制定各崗位周計劃衛(wèi)生，分解各崗位衛(wèi)生區(qū)域，提高衛(wèi)生清潔質(zhì)量及效率，并且通過每周一次大掃除，有效鞏固衛(wèi)生清潔質(zhì)量，每周針對性的 _各崗位人員對環(huán)境衛(wèi)生進行互查，編制檢查通報，對存在的問題進行及時督促整改；同時，每周對個人區(qū)域設備的完好率進行檢查，對存在問題的設備及時

14、 _維修，制定設施設備維護保養(yǎng)臺帳，定期對設施設備進行維護保養(yǎng)，確保賓館、食堂設施設備始終處于良好狀態(tài)； 3、根據(jù)公司發(fā)展要求，9月 _定了賓館、食堂6S推行工作計劃，并于10月中旬完成賓館、食堂6S推行，通過6S活動，有效優(yōu)化了賓館、食堂的工作環(huán)境，提升了員工的素質(zhì)，提高了工作效率，塑造了良好的后勤服務團隊形象，有效的提升了賓館、食堂的基礎管理。 二、增強服務意識，征集廣大員工意見，提高滿意度依每月生活管理委員會為平臺，及時將賓館、食堂管理工作及經(jīng)營情況反饋于廣大員工，接受廣大員工的監(jiān)督，并通過生活委員將廣大員工 _收集，通過研討、落實、跟蹤驗證的閉環(huán)管理逐步實施廣大員工的寶貴意見，有效整改

15、賓館、食堂管理中存在的問題；依每月的后勤服務回訪為契機，及時了解后勤服務承諾的履行情況和廣大員工的服務需求，不斷完善賓館、食堂的菜肴質(zhì)量，為每周制定菜譜提供依據(jù)，而且不斷創(chuàng)新菜品，不僅滿足廣大員工的就餐口味，而且提高了食品原材料采購的計劃性和采購速度，不斷提高后勤管理水平和服務質(zhì)量，用我們主動、熱情、周到的服務換來廣大員工的滿意，12年月度綜合滿意度平均達到95、3%。 三、完善物資采購驗收流程，有效控制成本，確保飲食安全 1、通過 _生活委員和財務人員對蔬菜、肉類及鮮活類原材料進行市場詢價、定價的方式，有效掌控食品原材料的市場行情；同時，以降耗為核心、拓寬采購渠道為目的，先后于今年3月份、6

16、月份、9月份對調(diào)味品、大米、煙酒等較大宗的食品原材料重新 _生活委員和財務人員進行了市場調(diào)查，選擇質(zhì)優(yōu)價廉的供應商與之簽訂采購合同，另增加了大米和蔬菜供應商，形成競爭，保障食品原材料采購的及時性和采購質(zhì)量，有效的控制了食品原材料的采購成本； 2、采購物品無論大小都做到了手續(xù)齊全、程序清晰，采購執(zhí)行采購員申報、主管審核、部門 _批準的程序，采購以從緊控制、夠用為度的原則；食品驗收嚴格執(zhí)行財務人員、廚師、采購員共同現(xiàn)場驗收確認，財務人員、采購員負責對數(shù)量進行驗收，廚師負責對質(zhì)量進行驗收，嚴格按照員工食堂物資供應管理暫行規(guī)定的驗收標準進行驗收，確保各類食品的質(zhì)量和廣大員工的飲食安全。 四、完善硬件配

17、置，提高后勤服務檔次 經(jīng)過前期緊張、有序的準備，3月28日新食堂搬遷投入使用，根據(jù)公司要求，結(jié)合食堂實際， _生活委員對新食堂廚具等進行了詢價、采購，有效改善了食堂硬件設施；同時，7月份、10月份對賓館大廳沙發(fā)和會議室椅子皮革進行了翻新及包廂餐具等配置，從硬件上改善了賓館整體檔次，提升了公司對外形象，提高了后勤服務質(zhì)量。 五、制定包廂標準菜譜，提高接待質(zhì)量 為使包廂用餐接待標準化，提高接待質(zhì)量，9月份 _廚師進行研討，制定了包廂標準菜譜，規(guī)定了操作程序，明確了裝盤形式、指明了菜肴的質(zhì)量標準，有效的提高了賓館包廂用餐接待質(zhì)量。 六、加強班組人員管理，克服人員不足，完成公司各項接待工作 20XX年

18、賓館、食堂人員的流動較大，在人員不足及新進人員崗位技能較差的情況下，及時有效的對班組人員的崗位進行調(diào)整，合理分配工作任務，較好的完成了公司交給的各類大型接待活動及窯系統(tǒng)檢修期間的后勤保障服務工作；大型接待18項，如：20XX年區(qū)域年終總結(jié)會、泰國SC水泥公司和川崎節(jié)能公司接待、質(zhì)量體系審核組、廣西區(qū)域600裝載機專業(yè)培訓、區(qū)域電氣、區(qū)域財務、區(qū)域礦山卡特發(fā)動機專業(yè)培訓、內(nèi)控工作組、廣西區(qū)域20XX年中期和年終檢查、元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)以及公司各項日常會務接待等；大型窯系統(tǒng)檢修4次，打包工作餐10709份，及時有效的保障了檢修現(xiàn)場工作人員的飯菜保供工作；在完成公司交給的工作任務的同時，不斷提高

19、后勤服務人員的實際操作水平，促使賓館、食堂管理邁向標準化、制度化、程序化管理，不斷提高服務質(zhì)量。 七、加強班組人員安全意識的宣貫，安全工作零事故堅持每日安全檢查記錄，及時發(fā)現(xiàn)安全隱患，杜絕不安全因素，同時，通過每天早會和每周安全例會，及時向班組人員傳達公司各項安全要求，時刻向員工灌輸安全工作責任重大的思想意識，提醒員工做好安全防范工作，20XX年各項安全工作零事故。 存在不足： 1、培訓方式單一，培訓的主要內(nèi)容放在了理論知識培訓方面，弱化了實踐培訓，培訓考試驗證流于形式，不能充分利用每周培訓的平臺； 2、人員思想引導不到位，20XX年賓館、食堂人員流失較大，員工素質(zhì)整體水平不高，服務質(zhì)量和服務

20、意識不能得到很好的提高； 3、賓館用餐接待管理不到位，包廂標準菜譜制定滯后，日常用餐接待質(zhì)量不高。 20XX年工作思路： 1、加強規(guī)范化管理，完善管理制度 完善賓館、食堂各項管理制度、考核制度， _各崗位工作流程，規(guī)范工作程序及標準，實行主管、班長二級檢查制度，每天對公共區(qū)域的衛(wèi)生和食品 _過程等進行督查，通過檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題，提高各崗位工作質(zhì)量。 2、加強培訓，強化員工隊伍素質(zhì) 加強崗位間的技能培訓，著力培養(yǎng)多面手，以有效應對和解決可能出現(xiàn)的崗位人員臨時短缺而產(chǎn)生的應急情況，同時，采取“請進來，走出去”的方法，加大培訓效果，強化員工技能，不斷提高服務水平。 3、細化服務措施，提高滿意度 實

21、行季度“技能大比武”，相互之間切磋和交流，不斷提高員工的業(yè)務技能和綜合服務水平，增強員工之間的技能交流，形成比、學、趕、幫的良好氛圍；利用每周班組例會，相互研討交流“我為員工/賓客做了什么，有何收獲和體會”，使員工之間取長補短，共同提高，同時，將一周內(nèi)發(fā)生在身邊的服務案例進行剖析，從廣大員工/賓客的角度審視我們的服務，以便找出服務中存在的問題根源，以 _服務穩(wěn)定民心，以滿意服務贏得民心，提高賓館、食堂的服務滿意度。 4、加大人員思想引導，提高 _服務 引導班組人員樹立“做好各項接待和為員工服務是我們的本分”及“生活服務無小事”的意識，使職工食堂真正成為“職工之家”，使大家從思想上認識到了做好本

22、職工作的重要性，從而自覺地投入到各項服務工作中去，從而達到凝心聚力，提高 _服務的目的。 5、鞏固6S推行成果，強化基礎管理 _20XX年6S推行工作，查找推行過程中存在的不合理現(xiàn)象，進行針對性整改，逐步建立干凈整潔的就餐環(huán)境，有條不紊的工作秩序，讓各崗人員在緊張的工作狀態(tài)下按時按量、高效率、高標準的完成任務，強化基礎管理，全面體現(xiàn)高素質(zhì)企業(yè)形象。 6、加強食堂成本管控，制定食堂標準菜譜 以降低采購成本，節(jié)省支出，提高管理效率，提升員工滿意度為目的，制定食堂標準菜譜，并定期進行菜譜調(diào)查，以員工為向?qū)?，通過調(diào)查、分析、反饋等方法，定期改進，加強菜肴質(zhì)量，降低食堂成本，穩(wěn)定服務質(zhì)量。 以上是我個人

23、2020xx年度工作總結(jié)，俗話說：“點點滴滴，造就不凡”，在以后的工作中，我將繼續(xù)發(fā)揚優(yōu)點，改正不足，不斷積累經(jīng)驗，與賓館、食堂全體員工團結(jié)一致、開拓進取，為公司的發(fā)展做出的貢獻。 回顧一年來，我部門在分公司黨委的 _下，在本部門干部、職工的共同努力下，通過其它部門的共同協(xié)作，我們在工作上取得了一定的成績，在狠抓內(nèi)部管理工作上，增收節(jié)支、降本壓費方法有效，措施得力，成績顯著。主要表現(xiàn)在以下幾個方面： 1、加強學習，不斷提高職工的思想覺悟 我部門認真執(zhí)行分公司的各項，每月堅持召開一次職工會議，認真學 _的路線、方針、政策。貫徹落實上級的指示精神，加強對職工安全意識的教育，使職工的思想素質(zhì)和業(yè)務水

24、平不斷提高。 2、加強安全教育，做好車輛管理工作 我部門現(xiàn)有小車六部，主要是保障公司 _的日常用車，同時協(xié)調(diào)好各部門的工作用車。一年來，車輛運轉(zhuǎn)正常，沒有發(fā)生任何大的事故，順利地完成上級交給的任務。這些成績的取得，一是部門 _定期加強對司機進行安全教育，增強司機的安全意識，克服安全管理中思想麻痹、得過且過的現(xiàn)象。二是司機認真遵守有關(guān)行車規(guī)章制度，做到疲勞不駕車，酒后不駕車，對車輛勤檢查，勤保養(yǎng)，勤維護。發(fā)現(xiàn)問題及時解決，做到車輛不帶病上路，司機不帶情緒開車，確保安全行車。 3、做好職工的房改工作 職工的房改工作是一項 _而復雜的工作，它關(guān)系到每個職工的切身利益。我公司房改工作已進行了二年多，今

25、年房改工作的主要任務是搞好職工的住房補貼工作。住房補貼是房改工作中一個重要組成部分，工作的好壞直接影響到職工的積極性。為了把住房補貼資金要回來，我們想方設法與有關(guān)部門取得 _，做了大量細致的工作，加班加點申報、填制、核實了幾千份表格，20xx年6月份終于申請要回住房補貼資金8xxxx。 4、狠抓內(nèi)部管理，做好降本壓費工作 為了貫徹落實降本壓費會議精神，作為公司的后勤管理部門，在實際工作中應切實做好這項工作，做到細打細算，勤儉節(jié)約。雖然今年公司的經(jīng)濟效益較好，但為了增收節(jié)支，降本增效，我部門對勞動用品的購進和發(fā)放嚴格控制在標準之內(nèi)。為了節(jié)約開支，我們在采購物品時，盡量選用性價比高的物品。例如，20xx年7月公司招待所購置一批空調(diào)、彩電，在保證質(zhì)量的前提下，我們選用同檔次低價位的1、5匹空調(diào)，176xxxx/每臺，比同檔次的低500-100xxxx，光這一筆開支就為公司節(jié)約費用一萬多元。今年我們重新裝修招待所，改善住宿環(huán)境，使前來住宿的各縣公司人員打消了到外面住賓館、飯店的念頭，為公司減少一筆費用支出。 我公司職工飯?zhí)米?月13日開張后，經(jīng)過一段時間的摸索，現(xiàn)在運轉(zhuǎn)基本正常，達到了預期的目的網(wǎng)。既減少了業(yè)務招待費的開支，又方便了干部職工用餐。從幾個月的運轉(zhuǎn)情況來看，平均每月可節(jié)約費用開支480xxxx。全年共計節(jié)約費用開支約5760xxxx。職工飯?zhí)玫拈_張，也給職工的用餐帶