四年級上冊科學(xué)第二單元《溶解》復(fù)習(xí)資料 教科版

1、第二單元溶解溶解：指物質(zhì)（均勻地）（穩(wěn)定地） 分散在水中肉眼看不見的微粒，不會（自行沉 降），也不能用（過濾）的方法把物質(zhì)從水中分離出來。一些物質(zhì)可以溶解在水中，一些 物質(zhì)不能溶解在水中。過濾實驗中用到的器材有（鐵架臺）（漏斗）（過濾紙）（玻璃棒）（燒杯） 。做過濾實驗時，要注意“一貼、兩低、三靠”，一貼：濾紙緊貼漏斗內(nèi)壁；兩低： 濾紙低于漏斗邊緣，濾液低于濾紙邊緣；三靠：傾倒濾液的燒杯嘴緊靠玻璃棒，玻璃棒緊 靠三層濾紙，漏斗末端緊靠承接濾液的燒杯內(nèi)壁。不同物質(zhì)在水中的溶解 ：一些液體能均勻地、穩(wěn)定地分散在水中，溶解于水，另一 些液體則不能。(不同的物質(zhì) )在水中的(溶解能力不同 )，食鹽在水

2、中的溶解能力比小蘇打 要強(qiáng)。溶解現(xiàn)象可以發(fā)生在多種狀態(tài)的物質(zhì)之間：液體和固體、液體和液體與液體和氣體。高錳酸鉀是（紫黑色）的固體小顆粒，常被用來消毒和防腐，但不能用手直接取， 需要用(小匙 )來取。高錳酸鉀進(jìn)入水中時的狀態(tài)：（極少數(shù)溶解，沉入水底） ；輕輕搖晃杯子后，高錳 酸鉀的狀態(tài)：水底的高錳酸鉀減少了，杯中的液體變成（紫色）；攪拌后，高錳酸鉀的狀 態(tài)：全部溶解，變成了(均勻分布、紫色透明)的高錳酸鉀溶液。膠水或洗發(fā)液進(jìn)入水中的狀態(tài)：先浮在水面，再一絲絲的下沉，然后一縷縷的擴(kuò)散， 輕輕攪拌部分溶解，充分?jǐn)嚢枞咳芙?，最后變成膠水或洗發(fā)液溶液。觀察和區(qū)別“物質(zhì)在水中是否溶解”的方法，有（顆粒大

3、小的變化）（水中是否均 勻分布）（是否有沉定）（能否用過濾 ）的方法分離。食鹽、高錳酸鉀、膠水、洗發(fā)液、肥皂、醋、酒精和小蘇打都能溶解在水中，形成 了(透明)(穩(wěn)定)的溶液；沙、面粉和食用油不能溶解在水中。輕輕開啟一瓶汽水，用注射器吸出約 1/3 管汽水，再用橡皮帽封住管口，向外拉注 射器的活塞，看到注射器里的氣泡變大，變多了；向下推注射器活塞，看到注射器里的氣 泡變小，變少了。水除了能溶解（固體）和（液體）外，還能少量地溶解氧氣、二氧化碳等（氣體）。 水中的動植物就是靠溶解在（水中的氧氣）進(jìn)行（呼吸）的。汽水中的氣體是通過（加壓） 或（化學(xué)）方法溶解的，所以瓶一打開，氣體就冒出來了。影響固體

4、物質(zhì)溶解快慢的因素 ：可溶性的固體物質(zhì)在水中的快慢與物體顆粒的大小 （即表面積的大?。?、水的溫度以及混合溶液是否被攪動等因素有關(guān)。（攪拌）（加溫） （切碎）等方法可以加快物質(zhì)在水中的溶解。物質(zhì)的溶解能力：物質(zhì)在水中的（溶解能力）是（有限度）的，不能無限量地溶解 下去。（100 毫升） 水中，大約能溶解（36 克）食鹽。食鹽溶解于水的變化過程是一個（可逆）的過程：鹽能夠（溶解）在水中，也能從 水中（分離）出來。分離食鹽和水的方法 ：食鹽溶解在水中，可用（蒸發(fā)）的方法將食鹽和水分離。這 種方法被廣泛應(yīng)用于生活中，如：把海水引進(jìn)鹽田，用太陽的熱量使海水中的水分蒸發(fā)， 最后析出鹽的結(jié)晶，即海水曬鹽。給

5、杯子中的鹽水加熱，可以分離食鹽和水，需要的材料有（蒸發(fā)皿）（石棉網(wǎng)）（酒 精燈）（三腳架） (火柴）(濕抹布）。酒精燈的火焰分為（外焰）（內(nèi)焰）（焰心） 三個部分，溫度外焰（最高），內(nèi)焰 其次，焰心（最低）。點(diǎn)燃酒精燈時一定要用燃著的火柴，決不能用燃著的酒精燈（對火）。加熱完畢需 要熄火時，可用（燈帽蓋滅），蓋滅時需再（重蓋）一次，以避免以后使用時燈帽打不開， 絕對禁止用嘴吹滅火！酒精是容易揮發(fā)和燃燒的液體，萬一有灑出的酒精在燈外燃燒，不 要驚慌，可用（濕抹布）或（沙土）撲滅。為什么用熱開水沖奶粉會結(jié)成塊？因為水溫過高會使奶粉中的乳清蛋白產(chǎn)生凝塊， 影響消化吸收，降低奶粉營養(yǎng)價值。沖奶粉時用 65左右的溫開水即可。冬天撈堿、夏天曬鹽的科學(xué)道理：碳酸鈉（純堿）的溶解度隨溫度變化大，