《酒店會(huì)議室工作計(jì)劃模板》

1、酒店會(huì)議室工作計(jì)劃模板 市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部是負(fù)責(zé)對(duì)外處理公共關(guān)系和銷(xiāo)售業(yè)務(wù)的職能部門(mén)，是酒店提高聲譽(yù)，樹(shù)立良好公眾形象的一個(gè)重要窗口，它對(duì)總經(jīng)理室進(jìn)行經(jīng)營(yíng)決策，制訂營(yíng)銷(xiāo)方案起到參謀和助手的作用，它對(duì)酒店疏通營(yíng)銷(xiāo)渠道，開(kāi)拓市場(chǎng)，提高經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益起到重要促進(jìn)作用。針對(duì)營(yíng)銷(xiāo)部的工作職能，我們制訂了市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部年工作思路，現(xiàn)在向大家作一個(gè)匯報(bào)：一、建立酒店?duì)I銷(xiāo)公關(guān)通訊聯(lián)絡(luò)網(wǎng)今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶(hù)檔案，對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù)，會(huì)議接待客戶(hù)，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻?hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔，詳細(xì)記錄客戶(hù)的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費(fèi)金額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商人知名人士，企業(yè)

2、家等重要客戶(hù)的業(yè)務(wù)聯(lián)系，為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù)，除了日常定期和不定期對(duì)客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪問(wèn)外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶(hù)的生日，通過(guò)電話(huà)、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶(hù)送去我們的祝福。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開(kāi)次大型客戶(hù)答謝聯(lián)絡(luò)會(huì)，以加強(qiáng)與客戶(hù)的感情交流，聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。二、開(kāi)拓創(chuàng)新，建立靈活的激勵(lì)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制。開(kāi)拓市場(chǎng)，爭(zhēng)取客源今年?duì)I銷(xiāo)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)體制，重新制訂完善年市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則，提高營(yíng)銷(xiāo)代表的工資待遇，激發(fā)、調(diào)動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日記志，每工作日必須完成拜訪兩戶(hù)新客戶(hù)，三戶(hù)老客戶(hù)，四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話(huà)的二、三、四工作步驟，以月度營(yíng)銷(xiāo)任務(wù)完成情況及工作日記志

3、綜合考核營(yíng)銷(xiāo)代表。督促營(yíng)銷(xiāo)代表，通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶(hù)，穩(wěn)定老客戶(hù)，發(fā)展新客戶(hù)，并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議，反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理室。強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神，將部門(mén)經(jīng)理及營(yíng)銷(xiāo)代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門(mén)總?cè)蝿?wù)相結(jié)合，強(qiáng)調(diào)互相合作，互相幫助，營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體。三、熱情接待，服務(wù)周到接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶(hù)，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對(duì)各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù)，限度滿(mǎn)足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表，向客戶(hù)征求意見(jiàn)，了解客戶(hù)的需求，及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)方案。四、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及

4、其相應(yīng)行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí)，及時(shí)的信息，以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案。五、密切合作，主動(dòng)協(xié)調(diào)與酒店其他部門(mén)接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作，密切配合，根據(jù)賓客的需求，主動(dòng)與酒店其他部門(mén)密切聯(lián)系，互相配合，充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷(xiāo)活力，創(chuàng)造效益。加強(qiáng)與有關(guān)宣傳新聞媒介等單位的關(guān)系，充分利多種廣告形式推薦酒店，宣傳酒店，努力提高酒店知名度，爭(zhēng)取這些公眾單位對(duì)酒店工作的支持和合作。年，營(yíng)銷(xiāo)部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，努力完成全年銷(xiāo)售任務(wù)，開(kāi)拓創(chuàng)新，團(tuán)結(jié)拼搏，創(chuàng)造營(yíng)銷(xiāo)部的新形象、新境界。 編輯推薦酒店辦公室工作計(jì)劃篇一：酒店辦公室工作計(jì)劃站的信息平臺(tái)，對(duì)酒店?duì)I銷(xiāo)活動(dòng)內(nèi)

5、容進(jìn)行宣傳；利用維美短信平臺(tái)對(duì)酒店系列營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)進(jìn)行相關(guān)營(yíng)銷(xiāo)信息發(fā)布；定期不定期加強(qiáng)與客戶(hù)的溝通，對(duì)客戶(hù)進(jìn)行上門(mén)拜訪、回訪；建立好客戶(hù)相關(guān)檔案等。 3、有的放矢地開(kāi)展了系列營(yíng)銷(xiāo)策劃活動(dòng)。如三、四月份開(kāi)展淡季營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。五月份開(kāi)展了學(xué)生套餐營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。七月份開(kāi)展了“思源魚(yú)頭皇”招牌菜、謝師宴等營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。8月份開(kāi)展了慶祝“八。一”建軍節(jié)，酒店擁軍愛(ài)民優(yōu)惠大酬賓活動(dòng)。8月份起開(kāi)展了酒店202x年中秋月餅銷(xiāo)售營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)（完成月餅銷(xiāo)售700多盒）。9月份開(kāi)展了酒店迎為秒慶國(guó)慶營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)和教師節(jié)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，及思源老賀家牛雜招牌菜、陽(yáng)澄湖“蘇亭”大閘蟹營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。11月份開(kāi)展了酒店“光棍節(jié)”主題派對(duì)聯(lián)誼會(huì)活動(dòng)和一樓火鍋城

6、開(kāi)業(yè)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。12月份開(kāi)展了酒店202x圣誕夜化妝假面舞會(huì)活動(dòng)。等等。 4、酒店開(kāi)展了店慶一周年?duì)I銷(xiāo)活動(dòng)和牛年除夕年夜飯的營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)。 5、對(duì)酒店店慶兩周年以及虎年除夕年夜飯的營(yíng)銷(xiāo)都進(jìn)行了提前策劃。 6、組建的婚（壽）慶團(tuán)隊(duì)以點(diǎn)帶面營(yíng)銷(xiāo)促進(jìn)了酒店整體經(jīng)營(yíng)。 五、酒店開(kāi)源節(jié)流工作卓有功效 酒店全年對(duì)各部門(mén)出臺(tái)了部門(mén)績(jī)效方案，強(qiáng)化各部門(mén)的成本核算，主要是針對(duì)客店部樓層、棋牌室、洗衣房，以及餐飲部、出品部進(jìn)行細(xì)化成本控制，節(jié)約日常耗材，節(jié)約日常用水用電用氣等，取得了較好的成效。 1、酒店自五月份起對(duì)各部門(mén)管理區(qū)域?qū)嵭蟹盅b水電表，為部門(mén)水電費(fèi)成本細(xì)化核算打下基礎(chǔ)。 2、客房部是酒店主要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén)，同昱也是

7、酒店成本費(fèi)用最高的一個(gè)部門(mén)，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的宗旨，客房部號(hào)召全體員工從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象。 （1）客房部樓層要求員工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可作為清潔劑使用，牙刷、剃須刀等回收后可賣(mài)給廢品收購(gòu)站，梳子清洗消毒后可利用，所有一次性用品外殼回收再利用。 （2）客房部每個(gè)工作區(qū)域都制定了燈、空調(diào)等的開(kāi)關(guān)時(shí)間表，及時(shí)開(kāi)關(guān)，科學(xué)使用，這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來(lái)，為酒店節(jié)約了不少的電費(fèi)。 （3）客房部針對(duì)酒店下發(fā)的部門(mén)預(yù)算指標(biāo)，對(duì)各管區(qū)的物品領(lǐng)用進(jìn)行合理化劃分每月定額，盡量做到以舊換新，責(zé)任到人。 3、餐飲部增強(qiáng)員工效益意識(shí)，加強(qiáng)部門(mén)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。 （1）餐飲部在部門(mén)

8、會(huì)議上反復(fù)強(qiáng)調(diào)部門(mén)成本控制的重要性，提倡員工的效益意識(shí)，并嚴(yán)格要求貫徹執(zhí)行落實(shí)下去。同時(shí)完善部門(mén)有關(guān)物品申購(gòu)制度、使用制度及流程，明確責(zé)任。 （2）節(jié)約部門(mén)耗材，一些物品廢舊后加以再利用。如香巾報(bào)廢后用作抹布再使用，餐桌臺(tái)布?jí)牧撕罂p縫補(bǔ)補(bǔ)再利用等。 （3）培養(yǎng)餐飲服務(wù)員平時(shí)養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理開(kāi)關(guān)部門(mén)區(qū)域內(nèi)的所有水、電、氣、油、空調(diào)開(kāi)關(guān)，杜絕浪費(fèi)現(xiàn)象。 4、出品部平時(shí)嚴(yán)格控制菜品出品成本，嚴(yán)抓廚房?jī)?nèi)部的各項(xiàng)成本核算。面對(duì)今年十一月份以來(lái)市場(chǎng)物價(jià)飛漲的狂潮時(shí)，出品部一方面從菜品價(jià)格、原料搭配上做文章，及時(shí)調(diào)整菜品結(jié)構(gòu)，確保廚房的出品毛利；另一方面配合采購(gòu)部一起調(diào)查市場(chǎng)，及時(shí)組織貨源，儲(chǔ)存了一

9、大批低價(jià)糧油（包括茶油、色拉油、大米等），有效地節(jié)約了大量出品成本。 六、酒店后勤保障工作充分有力 1、采購(gòu)工作： 酒店采購(gòu)員只有兩人，他們除了每天每天起早頭，風(fēng)雨無(wú)阻進(jìn)行采購(gòu)工作，保證酒店的物資供應(yīng)保障外，采購(gòu)部的還兼顧了酒店的其它工作，每天采購(gòu)部還要負(fù)責(zé)幫洗衣房接送外來(lái)布草的任務(wù)。另外采購(gòu)部下半年兩位員工還兼職的酒店的其它職位，象賀志勇兼職了餐飲總監(jiān)的工作，賀偉河兼職了酒店保安主管的工作，工作確實(shí)很辛苦。 今年下半年酒店采購(gòu)工作實(shí)行了采購(gòu)制度科學(xué)改革。酒店采購(gòu)制度改革的的主要內(nèi)容為酒店專(zhuān)門(mén)成立了7位成員的采購(gòu)價(jià)格委員會(huì)，酒店菜品主要原料實(shí)行供貨商對(duì)口供應(yīng)上門(mén)送貨，酒店采購(gòu)價(jià)格委員會(huì)成員每隔

10、10天進(jìn)行菜品原料市場(chǎng)批價(jià)問(wèn)詢(xún)，以及規(guī)線、背景音樂(lè)的布線及安裝、餐廳龍鳳臺(tái)音響的布線、閉路電視線路、電視監(jiān)控系統(tǒng)布線等所有綜合布線必須在正式開(kāi)業(yè)前全部完工，否則，日后會(huì)造成重新安裝、重新拆頂?shù)戎貜?fù)浪費(fèi)。 1電腦網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)目前是否談定，不詳，但無(wú)論是哪家電腦軟件供應(yīng)商都必須具備“星級(jí)”酒店成功運(yùn)作的經(jīng)驗(yàn)，必須能夠保障良好的培訓(xùn)能力和售后服務(wù)，否則，日后營(yíng)運(yùn)時(shí)，可能造成員工操作不當(dāng)、不便操作或電腦經(jīng)?！八罊C(jī)”，甚至系統(tǒng)崩潰，對(duì)酒店造成重大經(jīng)濟(jì)損失和聲譽(yù)的影響，所以軟件供應(yīng)商的選擇必須具備國(guó)內(nèi)多家“星級(jí)”及以上級(jí)星級(jí)飯店實(shí)操成功運(yùn)作的經(jīng)驗(yàn)，并且公司至少成立四年以上，這樣才能保障酒店電腦管理系統(tǒng)的品質(zhì)和

11、穩(wěn)定性，因?yàn)殡娔X軟件的開(kāi)發(fā)相對(duì)較容易，但其穩(wěn)定性則需要經(jīng)過(guò)數(shù)年時(shí)間成功的運(yùn)作及不斷修改完善程序，新的公司或不知名的公司只會(huì)把客戶(hù)當(dāng)試驗(yàn)田。目前，根據(jù)已了解情況，電腦系統(tǒng)的布線已完成，如果日后并非由這家提供電腦軟件，封頂后，所布網(wǎng)線可能作廢，但是，也決不能因此而隨意選擇電腦管理軟件，否則，損失會(huì)更大。我建議，速選定電腦管理軟件公司，在未封頂前對(duì)原所布線進(jìn)行了解和充分的再利用，這樣才能避免損失，合理利用資源。另外，我提供符合“星級(jí)”酒店管理要求的管理軟件的參考合理價(jià)位，約在1015萬(wàn)元，首期可僅支付23萬(wàn)元，例如“中軟”、“西軟”、“千里馬”等公司。 2電話(huà)系統(tǒng)應(yīng)采用電話(huà)、寬帶、有線電視三線合一的

12、方案。目前，市場(chǎng)上有“中國(guó)電信”、“中國(guó)聯(lián)通”及“鐵通”三大公司在競(jìng)爭(zhēng)市場(chǎng)，其中，“中國(guó)電信”的質(zhì)量最穩(wěn)定，效果最好，而“鐵通”的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)占優(yōu)勢(shì)，全套系統(tǒng)造價(jià)約在150200萬(wàn)元，但在西安市場(chǎng)需求方僅需支付12萬(wàn)元，（全國(guó)應(yīng)基本統(tǒng)一，渭南也不應(yīng)有太懸殊的差距）即可獲得安裝，對(duì)方還負(fù)責(zé)將所有線路布置到每間房的每個(gè)端口。收費(fèi)方面，經(jīng)過(guò)洽談，可將每門(mén)電話(huà)的座機(jī)費(fèi)降為1015元/月，而且依據(jù)總房數(shù)還可打五七折來(lái)計(jì)算，根據(jù)我現(xiàn)在了解的情況，目前電話(huà)不知道和哪家談?dòng)?，但是如果此?xiàng)目已經(jīng)簽訂合同，并開(kāi)始實(shí)施，則只有加快進(jìn)行，配合好，否則，如有可能可否考慮其它方案。 另外，我還建議如果有可能，應(yīng)將可視電話(huà)線路

13、布置進(jìn)每間包房及相關(guān)站點(diǎn)，因?yàn)楦鶕?jù)時(shí)代的日益飛速發(fā)展與變遷，有關(guān)專(zhuān)家估計(jì)12年內(nèi)，可視電話(huà)將隨著成本的下降而日益普及，所以，我們應(yīng)以超前和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的眼光來(lái)看待這項(xiàng)建議，以保證我們酒店真正在渭南市乃至周邊地區(qū)的酒店業(yè)中處于領(lǐng)先地位，以獲得最佳的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益（這也是我們酒店在渭南市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的賣(mài)點(diǎn)之一）。 3中餐廳的豪華包目前就應(yīng)該考慮安裝音響設(shè)備（包括封頂前的布線系統(tǒng)），因?yàn)槿蘸髮⒆鳛楦邫n宴、壽宴舉行儀式的主席臺(tái)，必須具備音響設(shè)備，并且根據(jù)日后經(jīng)營(yíng)需要，中餐廳還有可能根據(jù)營(yíng)銷(xiāo)策略的需要而推出音樂(lè)伴餐或美食節(jié)的中、小型文藝演出，這一切都必須有音響系統(tǒng)的保障。 4會(huì)議中心（二期）也必須安排音響設(shè)備

14、，設(shè)施系統(tǒng)也需提前布線，如條件允許還應(yīng)該裝同聲翻譯系統(tǒng)（另為又一賣(mài)點(diǎn)），以便讓我們酒店成為渭南唯一有條件承辦洽談會(huì)、拍賣(mài)會(huì)、市級(jí)接待活動(dòng)的重要場(chǎng)所，從而進(jìn)一步提升我們酒店的品牌效益。 二、包房進(jìn)門(mén)衛(wèi)生間外的墻上應(yīng)該安裝維修插座，讓服務(wù)生使用洗地機(jī)、吸動(dòng)塵器等設(shè)備。因?yàn)楦鶕?jù)管理動(dòng)線的要求，服務(wù)生進(jìn)房清掃包房后，因遵循從里到外的原則，最后退到門(mén)口拔掉設(shè)備插座，這樣才符合管理要求，試想，如果在一間總統(tǒng)套房?jī)?nèi)，員工清潔完房間后，又進(jìn)去到處拔插頭，會(huì)是怎樣一副尷尬像。因此我建議如有可能，包房應(yīng)按要求安裝維修插座。 三、包房區(qū)域應(yīng)設(shè)專(zhuān)用的消毒間，因?yàn)樗邪繀^(qū)域杯具等必須進(jìn)行清毒，所有的布草與撤換下來(lái)的臟

15、布草必須分開(kāi)并封閉儲(chǔ)存。 四、中餐廳廚房在安裝通排風(fēng)系統(tǒng)時(shí)一定要注意外壓不得大于內(nèi)壓，否則，將會(huì)造成油煙無(wú)法正常排出，而倒灌進(jìn)營(yíng)業(yè)區(qū)域的嚴(yán)重后果。 五、酒店排風(fēng)系統(tǒng)也一定要有良好的保障，因?yàn)轱埖甏蟛糠趾诵脑O(shè)備均設(shè)在大廳，如果沒(méi)有良好的通風(fēng)系統(tǒng)，將縮短設(shè)施、設(shè)備的使用壽命。 六、關(guān)于豪華樣板間套房，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)觀測(cè)，存在如下問(wèn)題： a.就結(jié)構(gòu)上來(lái)說(shuō)，沒(méi)有棋牌房，可采用與隔壁的標(biāo)準(zhǔn)間打通，用雙面開(kāi)門(mén)，使得兩套房即可分開(kāi)單獨(dú)使用，又可聯(lián)合成為一個(gè)整體，成為名符其實(shí)的套房。 b.目前套內(nèi)的公用小洗手間內(nèi)所使用的潔具等均不符合套房的品質(zhì)要求，建議予已更換。 c.套房的靠板及兩側(cè)木裝飾均需重新進(jìn)行裝修改造。

16、d.套房?jī)?nèi)的所有木質(zhì)裝修，目前只能作為毛坯，而必須加以鏤金、雕花等再加工，才能與套房?jī)?nèi)配備的家俬相匹配，使其成為名符其實(shí)的套房。 第四步：如何做好正式開(kāi)業(yè)籌備工作 背景： 作為一家新開(kāi)酒店，前期籌備工作千頭萬(wàn)緒，尤其是餐飲部，涉及面廣，內(nèi)容多，稍有不周，將對(duì)開(kāi)業(yè)后的管理產(chǎn)生較大的影響。 做好餐飲部開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，對(duì)餐飲部開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的工作具有非常重要的意義；對(duì)從事餐飲管理工作的專(zhuān)業(yè)人士來(lái)說(shuō)也是一個(gè)挑戰(zhàn)。 本文采用倒計(jì)時(shí)的手法，將餐飲部開(kāi)業(yè)籌備工作作為一個(gè)項(xiàng)目來(lái)運(yùn)作。 一、餐飲部的工作任務(wù) 餐飲服務(wù)是組成酒店必不可少的部分，餐飲部門(mén)是酒店的重要?jiǎng)?chuàng)收部門(mén)。在酒店各部門(mén)中，餐飲部員工集中，業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)

17、繁多，技術(shù)水平要求高，牽涉到的學(xué)科知識(shí)廣泛，因而其管理也最為復(fù)雜，加強(qiáng)餐飲管理，對(duì)整個(gè)飯店的經(jīng)營(yíng)管理都有非常重要的意義。餐飲部主要負(fù)責(zé)食品原材料的加工，各類(lèi)飲食食品的烹制，各餐廳產(chǎn)品銷(xiāo)售和宴會(huì)服務(wù)工作，滿(mǎn)足來(lái)店客人和店外前來(lái)用餐客人的物質(zhì)和心理享受需要。 二、餐飲部開(kāi)業(yè)籌備的任務(wù)與要求 餐飲部開(kāi)業(yè)前的準(zhǔn)備工作，主要是建立部門(mén)運(yùn)轉(zhuǎn)系統(tǒng)，并為開(kāi)業(yè)及開(kāi)業(yè)后的運(yùn)營(yíng)在人、財(cái)、物等各方面做好充分的準(zhǔn)備。 具體包括： (一)、確定餐飲部的管轄區(qū)域及責(zé)任 今年重點(diǎn)工作之一建立完善的客戶(hù)檔案，對(duì)賓客按簽單重點(diǎn)客戶(hù)，會(huì)議接待客戶(hù)，有發(fā)展?jié)摿Φ目蛻?hù)等進(jìn)行分類(lèi)建檔，詳細(xì)記錄客戶(hù)的所在單位，聯(lián)系人姓名，地址，全年消費(fèi)金

18、額及給該單位的折扣等，建立與保持同政府機(jī)關(guān)團(tuán)體，各企事業(yè)單位，商務(wù)知名人士，企業(yè)家等重要客戶(hù)的聯(lián)系，為了鞏固老客戶(hù)和發(fā)展新客戶(hù)，除了日常定期和不定期對(duì)客戶(hù)進(jìn)行銷(xiāo)售訪問(wèn)外，在年終歲末或重大節(jié)假日及客戶(hù)的生日，通過(guò)電話(huà)、發(fā)送信息等平臺(tái)為客戶(hù)送去我們的祝福。加強(qiáng)與客戶(hù)的感情交流，聽(tīng)取客戶(hù)意見(jiàn)。 2、開(kāi)拓創(chuàng)新，建立靈活的激勵(lì)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)制。 今年?duì)I銷(xiāo)部將配合酒店整體新的營(yíng)銷(xiāo)體制，制訂并完善市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售任務(wù)計(jì)劃及業(yè)績(jī)考核管理實(shí)施細(xì)則，激發(fā)并調(diào)動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。營(yíng)銷(xiāo)代表實(shí)行工作日志，通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)體和散客客戶(hù)，穩(wěn)定老客戶(hù)，發(fā)展新客戶(hù)，并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議，反饋給有關(guān)部門(mén)及總經(jīng)理。 3、提

19、高營(yíng)銷(xiāo)代表的服務(wù)態(tài)度及業(yè)務(wù)水平 接待團(tuán)體、會(huì)議、客戶(hù)，要做到全程跟蹤服務(wù)，“全天侯”服務(wù)，注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，針對(duì)各類(lèi)賓客進(jìn)行特殊和有針對(duì)性服務(wù)，限度滿(mǎn)足賓客的精神和物質(zhì)需求。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表，向客戶(hù)征求意見(jiàn)，了解客戶(hù)的需求，及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)方案。 4、做好市場(chǎng)調(diào)查及促銷(xiāo)活動(dòng)策劃 經(jīng)常組織部門(mén)有關(guān)人員收集，了解旅游業(yè)，賓館，酒店及其相應(yīng)行業(yè)的信息，掌握其經(jīng)營(yíng)管理和接待服務(wù)動(dòng)向，為酒店總經(jīng)理室提供全面，真實(shí)，及時(shí)的信息，以便制定營(yíng)銷(xiāo)決策和靈活的推銷(xiāo)方案。 5、打造一個(gè)在南昌的上饒人之家 借助駐南昌辦事處的天時(shí)地利人和的有利條件，開(kāi)展一系列相關(guān)的促銷(xiāo)活動(dòng)，凡是上饒地區(qū)身份證都能享受酒店的有優(yōu)惠房?jī)r(jià)等。 二、工程部 工程部是酒店開(kāi)源節(jié)流之關(guān)鍵部門(mén)，而且員工素質(zhì)培養(yǎng)要求較高，因工程部是集水、電、制冷、鍋爐及裝飾等多工種的技術(shù)部門(mén)，既要培養(yǎng)每個(gè)員工的工作責(zé)任感，更要求員工要有扎實(shí)的技術(shù)理論基礎(chǔ)和工藝操作水平，沒(méi)有理論就不懂安全用電、節(jié)約用電及如何通過(guò)高速技術(shù)參