中藥材管理制度

1、中 藥 飲 片 管 理 制 度目的：建立一個規(guī)范的中藥材、中藥飲片制度。范圍：本制度適用于中藥材、中藥飲片儲存、養(yǎng)護(hù)的管理。職責(zé)：公司辦公室及質(zhì)量管理部負(fù)責(zé)人對本制度實施負(fù)責(zé)。制度：中藥材、中藥飲片的儲存、養(yǎng)護(hù)一、為了做好中藥材的養(yǎng)護(hù)工作，必須掌握各種藥材的性質(zhì)和變異特點。 下面將藥材分為易生蟲、易乏油發(fā)霉、易變色走味、易熔化怕熱、易潮解 風(fēng)化和失油，需要特殊保管的藥材以及中藥飲片等幾種類型，分別介紹他 們的質(zhì)量檢驗方法和具體養(yǎng)護(hù)。二、易生蟲藥材(1) 易生蟲藥材的品種很多，就其藥用部份來說，植物的根、莖、葉、 花、果實和樹皮，有動物的骨、甲、皮、筋和昆蟲驅(qū)體等。其所含有成分 有淀粉、脂肪、蛋

2、白質(zhì)、糖類和揮發(fā)油等。由于這類藥材的形狀、質(zhì)地和 成分不同，適合于很多不同類、不同食性和生活習(xí)慣的害蟲生活與棲息， 各種害蟲對藥材的危害程序也不盡同。女口：質(zhì)地松軟、含糖類、脂肪較多的黨參、陳皮、柏子、枸杞等，易 受螟、蛾危害。含脂肪、蛋白質(zhì)較多的鹿茸、剌猥皮、蘄蛇、蜈松等，易受鰹節(jié)蟲危 害。質(zhì)地堅實，含淀粉較多的赤小豆、皂角、薏苡仁、芡實米等，易被象 鼻蟲和谷盜蛀蝕。質(zhì)地松散、含芳香揮發(fā)油較我的玫瑰花、款冬花和各種菊花，則易被 谷盜、螟、蛾等多種科屬的害蟲危害。藥材中也有部份品種，只有在一定條件下，才易生蟲，如天門冬、肉 從蓉等。(2) 在儲存場所潮濕，藥材吸潮變軟后、才易生蟲；白扁豆、白果

3、、榧 子等外殼堅硬，甘草等，如果存入時間過久，并在溫、濕度適于害蟲早生 長時，才易引起蟲害。(3) 易生蟲藥材中的某些品種，在不同的情況下也還會泛油、發(fā)霉變質(zhì)， 因此，要保管好這類藥材，不受蟲霉的危害，首先必須了解這些藥材的性 質(zhì)，摸清發(fā)生害蟲以及質(zhì)量的規(guī)律，然后才可能采取有效的措施進(jìn)行防治。(4) 有些易生蟲藥材，在入庫驗收時雖沒有發(fā)現(xiàn)害蟲，但在貯存過程中 如不加注意，仍有可能會生蟲，因此必須做好經(jīng)常性的在庫檢查工作。每 周檢查時應(yīng)按堆垛次序，逐垛進(jìn)行。首先檢查垛的周圍和垛的上面以及垛 底是否有蟲絲或蛀粉等，然后對易生蟲藥材的重點品種進(jìn)行開箱拆包檢查。 檢查時，如不易從外觀上判斷是否生蟲的，

4、也可采取剖開、折斷、打碎、搖晃等方法進(jìn)行，此外，外大垛藥材，應(yīng)首先注意貨垛所處的環(huán)境，因每 個角、每個面、上中下層所接觸的溫度不同，可以用抽查方法，及時掌握 溫濕度的變化情況，以防止吸潮后發(fā)霉生蟲。(5) 保管易生蟲藥材，除了要勤加檢查外，必須從杜絕害蟲來源，控制 其傳播途徑，消除其孽性繁殖條件等方面著手，才能有效地保證其不受蟲 害，因此，儲存這類藥材，首先要選擇干燥通風(fēng)的庫房。庫內(nèi)地面潮濕的， 應(yīng)加強通風(fēng)，并在地面上埔放生石灰、爐灰或木炭等進(jìn)行吸潮，垛底墊木 應(yīng)墊高到四十厘米以上，墊木上最好鋪上木板，芒席或木炭等進(jìn)行吸潮， 垛底墊木應(yīng)墊高到四十厘米以上，墊木上最好鋪上木板，芒席或油毛毯等 隔

5、潮，使藥材保持經(jīng)常的干燥。其次，是保持庫內(nèi)外清潔，在這類藥材入 庫前，應(yīng)把空倉內(nèi)的塵土、廢物等清除掉。發(fā)現(xiàn)庫房內(nèi)害蟲時，可用殺蟲 水，對四壁墻、地板、墊木以及一切縫隙處進(jìn)行噴灑。平時對庫房內(nèi)外及 貨垛，也應(yīng)經(jīng)常進(jìn)行打掃，不使害蟲和菌類有繁殖的機會。此外，要合理 地安排出庫，因易生蟲的藥材，一般是陳貨較新貨更易生蟲，因此應(yīng)根據(jù) 具體品種的新舊情況和質(zhì)量情況，按照“先進(jìn)先出”的原則，使容易生蟲 的藥材先出庫。同時，對這類藥材的貨垛，也應(yīng)有明顯的標(biāo)志，以便引注(6) 每年510月間，空氣溫度較大，是害蟲活動繁殖最旺盛的危害藥 材最嚴(yán)重的時期，因此在這一期間內(nèi)，對易生蟲藥材，應(yīng)根據(jù)具體情況， 分別先后

6、緩急，采取各種有效的措施，積極地進(jìn)行防治。(7) 預(yù)防藥材生蟲的幾種主要方法。預(yù)防藥材生蟲，除了按國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī) 定的貯藏條件做好經(jīng)常性的保管工作以外，還要根據(jù)不同藥材的性質(zhì)進(jìn)行 合理養(yǎng)護(hù)。經(jīng)驗證明，采取密封、對抗、冷藏、干燥等養(yǎng)護(hù)措施，對防止 藥材生蟲，有其一定的作用。三、易泛油、發(fā)霉藥材(1) 藥材的泛油：藥材泛油主要是指某些含油質(zhì)藥材所含的油質(zhì)產(chǎn)生的 酸敗現(xiàn)象。有的也把某些含粘性糖質(zhì)的藥材，因受潮發(fā)熱而在其表面出現(xiàn) 油狀物質(zhì)的變色的現(xiàn)象叫泛油。 含脂肪油、揮發(fā)油和粘性糖質(zhì)的某些藥材， 如果受到某些自然因素的影響，都能產(chǎn)生泛油現(xiàn)象。一般說來，含油質(zhì)多 的，最容易受溫度的影響；含粘性糖多的，則容

7、易受濕度的影響。藥材的 油質(zhì)酸敗，有以下幾種情況：一種是含揮發(fā)油的，由于與日光、空氣等經(jīng) 常接觸，使油質(zhì)氧化，產(chǎn)生了氧化物，從而使藥材顏色變深，并失去了原 的的香氣，另一種是某些含脂肪油的藥材，受潮后或未干透就堆在一起往 往容易引起發(fā)熱，從而使所含的氧化酶活動加強，使油質(zhì)分解；此外，還 有某些藥材，由于微生物的活動，也容易引起油質(zhì)酸敗。(2) 藥材的發(fā)霉菌：藥材發(fā)霉，系指在藥材上寄生和繁殖了霉菌。在發(fā)霉的藥材上，往往能見到許多毛狀、線狀、網(wǎng)狀和斑點，這是各種不同霉 菌孢子萌發(fā)的菌絲、霉菌寄生在藥材上，他就通過分泌酵素，將藥材成份 中的蛋白質(zhì)、糖類、脂肪，膠質(zhì)等分解成氨基酸、葡萄糖、有機酸等，然

8、 后吸取這些養(yǎng)份。通常藥材發(fā)霉后的腐爛敗壞以及發(fā)生惡味等。就是霉菌 已經(jīng)把藥材原有成份分解了的緣故。在自然界中，霉菌孢子分布很廣，一 般物體上，空氣中的到處都存在，如果散落在藥材上，保要有適當(dāng)?shù)臐穸?和溫度條件，他們很快就會在藥材上繁殖起來。當(dāng)藥材本身含水量在15%， 空氣相對濕度超過70%溫度在20 35C時，往往最易發(fā)霉。如果藥材本 身含水量在10%以下，空氣相對溫度不起過 70%溫度在15C以內(nèi)，一般 不易發(fā)霉。此外，在光線強烈、空氣流能的情況下，藥材也不易發(fā)霉。(3) 易泛油、發(fā)霉藥材的養(yǎng)護(hù)：保管易泛油、發(fā)霉藥材，除了要勤加檢 查以外，主要嚴(yán)格控制藥材本身水份和儲存場的溫度、濕度、避免

9、日光和 空氣的影響。使霉菌不易生長繁殖，使氧化酶不易起作用。同時，也要顧 及這些藥材的不同性質(zhì)，防止發(fā)生其他變化。(4) 泛油和發(fā)霉藥材的治理。對已發(fā)生泛油的藥材，目前尚無有效的治 理方法，主要是通過密封、吸潮等措施來控制他不再泛油。至于一般發(fā)霉 不嚴(yán)重的藥材，如經(jīng)質(zhì)量管理部同意繼續(xù)使用的，可以通過整理，把霉跡 去掉。 但整理必須結(jié)合不同藥材的性質(zhì)的發(fā)霉的程度來進(jìn)行， 去霉的方法， 大致有以下幾種：(5) 撞刷：發(fā)霉不嚴(yán)重的藥材，經(jīng)日曬或烘烤干透后，可放入撞籠或麻、 布袋內(nèi)來回?fù)u晃，通過互相撞擊摩擦，可以將霉去掉，撞刷時，還可以根 據(jù)不同藥材的性狀加放運當(dāng)?shù)乃榇牌竦究返?，這樣去霉更快。至于條

10、根 或片狀藥材，因不宜采用這種方法，可在日曬或烘烤后，用刷子將霉刷除。 發(fā)霉的藥材都較潮濕，如果不經(jīng)過干燥，就不易把霉除掉。(6) 淘洗：發(fā)霉后不宜撞刷的藥材，可采用淘洗的方法將霉洗去。淘洗 時可將發(fā)霉的藥材放入缸內(nèi)或盆內(nèi)，加不搓洗或刷洗，去霉后，撈出曬干 即可，對要求色澤鮮潔的，可將水滴凈或銷晾干，用硫磺熏后再曬，這樣 可以增加色澤。在洗時，霉徑的用冷水，洗時要快，不能久泡，以免傷水 而影響氣味，并不易曬干。某些表皮粉嫩的藥材如天麻、貝母等，尚須在 水內(nèi)酌加白礬粉攪勻后再洗，以免搓爛表皮，增加損耗。(7) 沸水噴洗：發(fā)霉后不宜水洗的，可以用開水噴洗。具體作法是：將 發(fā)霉的藥捌薄攤在席上或干凈

11、無土的地面上，用沸水噴灑，并隨噴隨翻； 噴濕后，將其堆在一起，要用麻袋蓋上，悶潤約 1 小時，再用少量的硫磺 熏蒸，然后取出曬干即可，噴洗時水的溫度保持在 90C以上，噴得要細(xì)而 均勻，翻動要快。如果水溫過低，畫泵不均勻，翻動慢，則不但不易將霉 去掉，反而易使藥材傷水。(8) 醋洗：不能沾水的藥材，如山茱萸、五味子等發(fā)霉后，可用醋噴洗。每 100 公斤用醋 1012 公斤，具體操作方法與沸水噴洗大致相同， 薄攤后， 隨噴隨翻和搓擦，全部噴勻后，用麻袋或布蓋嚴(yán)，悶泡 12 小時，攤開晾 干即可。(9) 油擦。不能見水見熱的藥材，如各種附片發(fā)霉后，可采用油擦的方 法，將霉除掉。具體做法是用布沾無異

12、味的食用植物油，在藥材上反復(fù)搓 擦，即可除去霉跡。以上幾種方法，只起除霉作用，而并不能挽回質(zhì)量上 的損失。因此，絕不能以為藥材發(fā)霉能治而放松防霉工作。四、易變色及散失氣味藥材(1) 有一部分花、葉、全草及果實種子類藥材，由于質(zhì)地較薄，個體細(xì) 小，其所含的色素、葉綠素及揮發(fā)油等，易受溫度、濕度、空氣、日光等 的影響， 而失去原有的色澤或氣味， 在潮濕的情況下往往也易發(fā)霉或生蟲。 在儲存保管中，這類藥材產(chǎn)生變色及散失氣味的快慢、與藥材本身和空氣 中的溫度、濕度有密切的關(guān)系，一般是溫度與濕度高、變異也愈快。在保 管中應(yīng)根據(jù)藥材的不同性質(zhì)以及具體條件，參照前述的各種防治方法，進(jìn) 行全面妥善的養(yǎng)護(hù)。(2

13、) 易變色、散失氣味藥材的養(yǎng)護(hù)：保管易變色及散失氣味的藥材，應(yīng) 根據(jù)其本身特點?？刂埔磺写偈顾幉淖兩⑸⑹馕兜目陀^因素，除按國 家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行貯藏外：要做好這點必須注意：不應(yīng)與易吸潮，含水分較大及 易生蟲的藥材堆放在一起，以防止其受潮和感染害蟲；更不要與有特殊氣 味的藥材混合堆放， 以免串味而影響質(zhì)量。 這類藥材的儲存時間不宜過長， 更應(yīng)該注意做到行進(jìn)先出，以保持藥材的色澤鮮艷，氣味芬芳。五、易融化、怕熱藥材(1) 易融化、怕熱藥材主要指熔點比較低，受熱后，容易粘連變形，甚 至融化流失或使結(jié)晶散發(fā)的那些藥材，如白膠香、乳香等，其質(zhì)脆易碎，受熱后即開始變軟，再熱則融化；又如柿霜餅，溫度在35 C時

14、便會粘連變形；有些植物成分經(jīng)蒸餾制成的結(jié)晶，樟腦、冰片等，其結(jié)晶塊、粒(片) 如受熱后都會加速揮發(fā)散失；其他如蜂蜜、蜂蠟等，受熱后則會膨脹發(fā)酵 或變形融化。保管易融化、怕熱的藥材，必須選擇能經(jīng)常保持干燥陰涼的 倉庫，并須將藥材盛裝在嚴(yán)密牢固的包裝容器里。(2) 在庫檢查：在儲存過程中，對這類藥材，各地應(yīng)根據(jù)具體情況，進(jìn) 行定期和不定期檢查，檢查時，首先注意庫房內(nèi)的溫度和光照情況，以及 貨垛是否受壓、特別是要注意垛底四周是否有滲漏現(xiàn)象。在取樣檢查時， 應(yīng)注意藥材有無變形、粘連或融化、揮發(fā)。對易地霉的，應(yīng)抽查垛底的部 分，注意是否受潮發(fā)霉。(3) 易融化、怕熱藥材的養(yǎng)護(hù) 保管易融化、怕熱藥材，除按

15、國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行貯藏外。對易受潮發(fā)霉的，應(yīng)將墊木墊高到 30 厘米以上，并鋪放隔潮物，以防潮濕，如發(fā)現(xiàn)庫內(nèi)溫度 較鎬，濕度較大時，應(yīng)即通風(fēng)散熱和散潮。盛裝易融化、怕熱藥材，均應(yīng) 先選用堅實的容器，并要求分裝嚴(yán)密，不使通風(fēng)，碼垛時，必須注意牢固， 不宜堆得太高，貨垛以不超過 3 米為宜，以免因重壓而使藥材粘連一起， 貨垛與墻的距離離要保持弱 50 厘米的距離，經(jīng)免受熱和受潮。有些易融 化，怕熱的藥材，極易燃燒，因此還應(yīng)注意加強消防管理，以防發(fā)生炎災(zāi) 事故。六、易潮、風(fēng)化及失油藥材(1) 含有鹽類物質(zhì)的結(jié)晶藥材，如芒硝：硇砂等，在潮濕空氣中都非常 易吸入水份，并常因溫度影響而逐漸融化變成液體。當(dāng)開始融

16、化時，一般 稱為返潮或潮解。在礦物類及其加工制品藥材中，有些是結(jié)晶固體，在干 燥的空氣中其含有的結(jié)晶水往往會逐漸失去， 而變成非結(jié)晶狀態(tài)的粉狀物。 這種現(xiàn)象即稱為風(fēng)化，如芒硝在干燥空氣中失去水份后，結(jié)晶體變成粉狀 而成為風(fēng)化硝。某些含有揮發(fā)油的植物類藥材，如肉桂，沉香等，在儲存 中，由于受溫度以及空氣的影響，其揮發(fā)油往往是容易從油細(xì)胞中逐漸析 出而揮發(fā)，并產(chǎn)生失油干枯或碎裂現(xiàn)象。這類藥材中易潮解或融化的有硇 砂、膽礬、青鹽、秋石等，易風(fēng)化的有芒硝、硼砂等，其中芒硝還易潮解、 融化，而易失油干枯的則有：沉香、肉桂(包括包種板桂、筒桂、條桂) 厚樸等，其中肉桂、厚樸、如水分過大或受潮后也會發(fā)霉。(

17、2) 在庫檢查：對易潮解、風(fēng)化、失油的藥材，在儲存過程中必須做好 經(jīng)常的在庫檢查工作。檢查時，大垛應(yīng)從上下兩處取樣，重點貨垛必須拆 包開箱檢查，庫內(nèi)潮濕的應(yīng)注意抽查底層，溫度高時注意抽查上層，陰雨 天則應(yīng)注意抽查外層，儲存時間長，包裝與儲存條件差的，更應(yīng)注意勤加 檢查。在霉雨季了，增加檢查頻次。(3) 易潮解、風(fēng)化及失油藥材的養(yǎng)護(hù)：本類藥材除按國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行貯藏 外，包裝物以能防潮不通風(fēng)為宜。如果庫內(nèi)濕度過大，應(yīng)采用生石灰、干 木炭、氯化鈣、稻糠等吸潮。同時，應(yīng)經(jīng)常保持干燥、陰涼的環(huán)境。貨垛 的墊木應(yīng)墊高到 40厘米，墊木上應(yīng)鋪隔潮物。其中易潮解、風(fēng)化的藥材， 應(yīng)與其他藥材的貨垛保持一定的間隔距

18、離，以防潮解融化后，影響其他藥 材。不要堆放在走道或窗口等易受風(fēng)吹的地方。在貨垛四周圍最好能加上 防潮苫布或油毛氈，以減少外界自然因素的影響。七、特殊中藥材的養(yǎng)護(hù)(1) 劇毒藥材絕不能和其他藥材混合堆放，而必須專庫儲存，并設(shè)雙人 保管，每件包裝均須有明顯的標(biāo)志，以防瀑淆，特別是與其他藥材形狀相 似的，如白砒粉類，似硼砂粉，就須更加注意，這類藥材的一每一個品種， 都要單獨堆碼，貨垛之間應(yīng)留達(dá)適當(dāng)距離，搬取時應(yīng)輕拿輕放，特別是水 銀，一經(jīng)瀉地，很難收回，須特別注意。藤黃、馬錢子應(yīng)儲存在干燥涼爽 的地方，庫內(nèi)地面須鋪勢與墊板，以免受潮影響而發(fā)粘或發(fā)霉。整件的馬 錢子、藤黃，一般可在霉雨季前即將其原件

19、密封。少量的則可用缸箱等密 封，但如有受潮，不宜日曬，否則馬錢子的種皮容易破裂，種仁容易泛油， 而藤黃也容易變色和發(fā)粘軟化。 因此，只可放在干燥通風(fēng)的地方敞開晾干。(2) 易燃藥材主要有火硝、硫黃、海金砂、干漆、松香等。這類藥材、 均不易生蟲或發(fā)霉，但遇火即燃燒，因此數(shù)量較大的都應(yīng)該放在危險品倉 庫內(nèi)儲存； 數(shù)量較省的， 也應(yīng)選擇與其他倉庫有適當(dāng)距離的倉庫單獨存放， 并應(yīng)遠(yuǎn)離電源、火源，同時應(yīng)有專人保管。在庫房附近，還應(yīng)放置適量的 滅火機、沙箱等消防設(shè)備，以保安全。如遇這類藥材著火，用土沙撲壓效 果最好。庫內(nèi)堆垛不宜過高，一般以不起過 3 米為宜，火硝、干漆更不能 重壓。在不同品種垛與垛之間，

20、最好能保持一米以上距離，以免在搬取時 相互碰撞摩擦而發(fā)生事故。火硝、硫碘如與干木炭放在一起，其粉硝容易 誤混在一起，稍有摩擦或著火，即會引起爆炸，應(yīng)特別注意。這類藥材， 最好用油簍或缸罐等盛裝后整件密封，尤其是火硝易爆燃和風(fēng)化，更應(yīng)用 缸罐等進(jìn)行密封儲存。(3) 細(xì)貴藥材主要有人參(包括山參、野山參、圓參及其各種規(guī)格的成 品)、鹿茸、麝香、牛黃、犀角、羚羊角、海馬、海龍、馬寶、狗寶、猴棗、 熊膽、燕窩、三七、哈士蟆油、西紅花、珍珠等。以上這些藥材，有植物 類的，也有動物動類的，在儲存中，由于成分性質(zhì)的不同，可有發(fā)生各種 變異現(xiàn)象。如人參、海馬、海龍、三七、哈士蟆油和熊膽等容易生蟲發(fā)霉， 牛黃、

21、燕窩、哈士蟆油等受潮后易發(fā)霉，西紅花則易失油變色或干枯，犀 角、羚羊角等受熱又易干裂。其中有的還會產(chǎn)生多種變異現(xiàn)象，如熊膽受 熱后，易發(fā)軟或熔化；麝香的容器和不嚴(yán)密，易揮發(fā)散失氣味；鹿茸如沒 有干透，往往里面腐爛發(fā)臭，人參則由于加工方法和規(guī)格不同，也會產(chǎn)生 多種變異現(xiàn)象，如糖參不僅易生蟲，還易近糖，紅參因體堅質(zhì)實，一般不 易生蟲；生曬參不僅易生蟲，不干的或受潮后，還會發(fā)霉泛油。狗寶、馬 寶、猴棗、珍珠等雖不易生蟲發(fā)霉，但如儲存不妥，也會產(chǎn)生變色。這類 藥材必須放在安全可靠的庫房內(nèi)儲存，并也應(yīng)有專人負(fù)責(zé)保管。人參、猴 棗、燕窩、牛黃等，質(zhì)脆易碎，在操作時，應(yīng)特別注意防止其殘損，一般 都應(yīng)該用固定

22、的箱、柜缸、壇等密閉后，儲存在干燥、陰涼、不易受潮受 熱的地方。細(xì)貴藥材都可以采取密封方法儲存。例如紅參和生曬參通常均 用。生曬參、糖參、紅參和燕窩等在霉雨季節(jié)，為防潮可裝在鋪有生石灰的箱或罐缸中儲存， 但須注意不使藥材和生石灰接觸， 至于生石灰的用量， 可根據(jù)空氣濕度、藥材水份以及具體品種來確定，一般每立方米體積可用 生石灰 3 公斤冷藏。麝香、人參、燕窩、哈士蟆油等在霉雨季時，都適 宜采取冷藏的方法，冷藏的溫度，一般為 2 10C，但包裝必須密封，以 防止潮氣侵入發(fā)霉。(4) 鹽腌藥材有鹽放蓉、鹽附子、全蟲等。這幾種藥材都是經(jīng)鹽腌過或 鹽水蒸過，具有較多的鹽分。因此，當(dāng)空氣干燥時，其外表結(jié)

23、晶起鹽霜； 而當(dāng)空氣潮濕時，則又易吸潮使鹽霜溶化，如果長期受潮流水，即易變軟、 發(fā)霉或腐爛。其中全蟲受潮后，不僅易發(fā)霉、變色，而且還會脫尾和生蟲。 在儲存中，同時還應(yīng)防止鼠害。鹽腌藥材必須放在陰涼的庫房內(nèi)儲存。除 了用缸和壇裝后蓋嚴(yán)密封辦法，但垛底應(yīng)墊高至 40 厘米以上，以免受潮。 全蟲還可用木箱，整件密封，但整垛和整件密封，都不如裝缸、壇密封的 效果好。如果在采取缸、壇密封時，能在缸、壇內(nèi)底層放適量的塊石灰， 并用白灑一瓶，敞開瓶口立放在缸、壇內(nèi)，還可以保持全蟲頭尾不致脫落。 在霉雨季節(jié)，有條件的可將全蟲放入冷庫內(nèi)儲存，但也必須注意將包裝封 嚴(yán)，以免受潮，一般在5C的溫度內(nèi)，即不會發(fā)生變異

24、。八、中藥飲片(1) 中藥飲片是藥材經(jīng)過加工炮制的產(chǎn)品，其鑒別特征和保管養(yǎng)護(hù)要求 與原藥材都有所不同，因為大部分的中藥飲片都經(jīng)過切制，因此，其暴露 于空氣的面積就大于原藥材，如保管養(yǎng)護(hù)不當(dāng)，則質(zhì)量容易發(fā)生變異。(2) 飲片的養(yǎng)護(hù)：保管飲片，除按國家標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行貯藏外，要避免陽光直 射到庫內(nèi)的貨內(nèi)的貨堆上，特別是小包裝塑料袋的飲片，如受熱會使水分 蒸發(fā)在袋內(nèi)，會引起質(zhì)量變異。飲片是加工廠的產(chǎn)品，有生產(chǎn)日期和生產(chǎn) 批號，要注意“先進(jìn)先出，先產(chǎn)先出”的出庫原則。九、中藥材、中藥飲片的常用養(yǎng)護(hù)法(1)密封法：藥材經(jīng)嚴(yán)密封閉后，使其與外界的光線、有害氣體及害蟲 細(xì)菌等隔絕，少受或不受各種自然因素的影響。就有可能保持其原有的品 質(zhì)，避免發(fā)生蟲蛀、霉變等損失。密封時，必須在氣溫較低，相對濕度不 大時進(jìn)行，一般以霉雨季節(jié)前為宜。同時，密封的藥材容易發(fā)熱或發(fā)霉變 質(zhì)，如果在條件不適宜的情況下采用，反而起不一應(yīng)有效果。密封的形