高職教育論文-高職教育旅游類職能問(wèn)題思索

1、高職教育論文:高職教育旅游類職能問(wèn)題思索本文作者：劉依靈張麗妍賈瑛單位：四川華新現(xiàn)代職業(yè)學(xué)院要全面貫徹黨的教育方針，以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導(dǎo)向，走產(chǎn) 學(xué)結(jié)合發(fā)展道路，為社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)培養(yǎng)千百萬(wàn)高素質(zhì)技能型專 門(mén)人才，為全面建設(shè)小康社會(huì)、構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)做出應(yīng)有的貢 獻(xiàn)。在深刻理解教育部16號(hào)文件的基礎(chǔ)之上，學(xué)院通過(guò)深入分析高 等職業(yè)教育的現(xiàn)狀和社會(huì)用人單位的需要，深刻把握職業(yè)能力的內(nèi)涵, 并根據(jù)職業(yè)能力培養(yǎng)的要求確立新的培養(yǎng)模式和課程體系，確定了自 己的辦學(xué)特色定位和發(fā)展方向，提岀了“1+2N人才培養(yǎng)模式，并己初 見(jiàn)成效。V+2N人才培養(yǎng)模式，是指學(xué)生畢業(yè)時(shí)，在獲得一個(gè)畢業(yè)證 書(shū)的同時(shí)

2、，獲得多個(gè)職業(yè)資格證書(shū)和多個(gè)基本素質(zhì)合格證書(shū)，使畢業(yè) 生成為具有多個(gè)崗位就業(yè)擇業(yè)能力及創(chuàng)業(yè)能力，具有良好社會(huì)道德品 質(zhì)，富有團(tuán)隊(duì)意識(shí)和創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新精神的社會(huì)有用之才。遵循教育部關(guān)于 職業(yè)教育教學(xué)改革應(yīng)當(dāng)堅(jiān)持緊跟經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要、就業(yè)為導(dǎo)向、突 出實(shí)用實(shí)踐、校企結(jié)合、工學(xué)產(chǎn)學(xué)結(jié)合等原則，“ 1+2N人才培養(yǎng)模式 的提出，對(duì)學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)進(jìn)行了創(chuàng)造性地引導(dǎo)。尤其是職業(yè)技 能板塊課程設(shè)計(jì)從努力提高學(xué)生職業(yè)能力和競(jìng)爭(zhēng)能力出發(fā)，利用三年 學(xué)制的有限時(shí)間，圍繞職業(yè)資格證書(shū)和職業(yè)核心能力設(shè)計(jì)課程和內(nèi)容, 把培養(yǎng)高職學(xué)生的核心競(jìng)爭(zhēng)力提到了前所未有的高度。職業(yè)能力是人們從事其職業(yè)的多種能力的綜合，所涵蓋的內(nèi)容十

3、 分豐富。職業(yè)能力的培養(yǎng)是高等職業(yè)教育的一個(gè)重要目標(biāo)。對(duì)于高職 院校在校學(xué)生而言，他們未來(lái)所在的工作崗位所需要的能力也是多種 多樣的。因此，我們把學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間需要獲取的職業(yè)能力分為通 用職業(yè)能力和專業(yè)職業(yè)能力兩個(gè)方面。通用職業(yè)能力指的是一個(gè)現(xiàn)代 職業(yè)人的基本素質(zhì)，主要指人際溝通、服務(wù)意識(shí)、職業(yè)道德、組織協(xié) 調(diào)、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、靈活應(yīng)變、學(xué)習(xí)能力、工作責(zé)任感、生活適應(yīng)能力、 語(yǔ)言及文字運(yùn)用能力、遇到挫折時(shí)良好的心理承受能力等等。這些能 力在職業(yè)活動(dòng)中都是不可缺少的，體現(xiàn)出一個(gè)人在其工作崗位上的基 礎(chǔ)能力水平。專業(yè)職業(yè)能力主要是指從事某一職業(yè)所需要的專業(yè)能力。 旅游類專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)主要面向旅行社、灑

4、店以及與專業(yè)相關(guān)的公司 或者管理機(jī)構(gòu)。因此，對(duì)旅行社、風(fēng)景區(qū)等機(jī)構(gòu)而言，學(xué)生應(yīng)該具備 的專業(yè)能力主要為業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)、旅游營(yíng)銷組織能力、導(dǎo)游能力、旅 游線路開(kāi)發(fā)與策劃能力、創(chuàng)意思維能力、相關(guān)信息獲取能力、專業(yè)軟 件應(yīng)用能力等。對(duì)于旅游酒店行業(yè)而言，學(xué)生應(yīng)該具備的專業(yè)能力則 主要為業(yè)務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)、營(yíng)銷組織能力、前廳服務(wù)與管理能力、客房服 務(wù)與管理能力、餐飲服務(wù)與管理能力、康體娛樂(lè)部門(mén)工作能力、專業(yè) 軟件應(yīng)用能力等。通過(guò)對(duì)旅游企業(yè)和高職旅游類學(xué)生的調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)用人單位對(duì) 學(xué)生職業(yè)能力的要求和學(xué)生的實(shí)際狀況存在矛盾，主要有以下情況： 學(xué)生專業(yè)技能不高，缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，與企業(yè)需要嚴(yán)重脫節(jié)旅游行業(yè)重 視學(xué)生

5、實(shí)踐能力水平和工作經(jīng)驗(yàn)，而剛畢業(yè)的大學(xué)生專業(yè)理論知識(shí)較 多，缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，遇到真實(shí)的企業(yè)環(huán)境和實(shí)際業(yè)務(wù)工作就束手無(wú)策， 致使學(xué)生在企業(yè)工作，不能馬上上手，企業(yè)也不敢放手讓學(xué)生工作， 需要較長(zhǎng)時(shí)間的磨合才能適應(yīng)企業(yè)實(shí)際需要。學(xué)生溝通能力、表達(dá)能 力、應(yīng)變能力、創(chuàng)新能力不足，與企業(yè)實(shí)際需要相差甚遠(yuǎn)旅游業(yè)綜合 性強(qiáng)，與吃、住、行、游、購(gòu)、娛各大旅游企業(yè)業(yè)務(wù)往來(lái)多，而且旅 游服務(wù)過(guò)程中突發(fā)狀況多，致使旅游工作復(fù)雜化、專業(yè)化，對(duì)旅游專 業(yè)人才的能力也提出了更高的要求。學(xué)生缺乏敬業(yè)精神，與企業(yè)用人 計(jì)劃產(chǎn)生較大分歧部分畢業(yè)生受各種因素的影響，對(duì)即將從事的職業(yè) 認(rèn)知度不夠，出現(xiàn)頻繁跳槽的現(xiàn)象，這給企業(yè)用人計(jì)

6、劃造成了很大麻 煩，使企業(yè)認(rèn)為剛畢業(yè)的大學(xué)生沒(méi)有誠(chéng)信和敬業(yè)精神，在使用剛畢業(yè) 大學(xué)生方而更加謹(jǐn)慎。從以上現(xiàn)狀我們可以看到，學(xué)生的職業(yè)能力沒(méi)有能夠很好地適應(yīng) 企業(yè)需要，學(xué)生無(wú)法受到企業(yè)重用，灰心喪氣，甚至頻繁跳槽或最終 離開(kāi)旅游行業(yè)。學(xué)生職業(yè)能力沒(méi)有完全達(dá)到企業(yè)需要，旅游企業(yè)在用 人方面是想用又不敢用。通過(guò)仔細(xì)分析，我們發(fā)現(xiàn)主要有以下原因: 對(duì)職業(yè)能力的認(rèn)識(shí)不夠許多學(xué)校對(duì)職業(yè)能力內(nèi)涵的理解還具有片面 性，學(xué)生職業(yè)能力不應(yīng)該是單一方面的能力。并且，新時(shí)期社會(huì)發(fā)展 狀況和旅游行業(yè)的特點(diǎn)決定了旅游行業(yè)不僅需要?jiǎng)趧?dòng)者具有熟練的 操作技能，而且更要具備與之相應(yīng)的能力結(jié)構(gòu)，如創(chuàng)新能力、適應(yīng)能 力、溝通能力等

7、等其他能力。因此學(xué)生職業(yè)能力應(yīng)包括專業(yè)職業(yè)能力 和通用職業(yè)能力，不是片面的某方面能力。學(xué)校人才培養(yǎng)與企業(yè)人才 需求不相匹配高職教育應(yīng)以培養(yǎng)高等技術(shù)應(yīng)用型人才為根本任務(wù)，以 適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需求為目標(biāo)，而部分學(xué)校在人才培養(yǎng)方而片面追求就業(yè) 率，忽視學(xué)生的培養(yǎng)應(yīng)與市場(chǎng)接軌,應(yīng)針對(duì)崗位和市場(chǎng)需要培育人才。比如，在課程內(nèi)容和課程教學(xué)方面“重理論、輕實(shí)踐；在人才培 養(yǎng)方而忽視學(xué)生綜合素質(zhì)和綜合能力的培養(yǎng)；在教學(xué)的實(shí)踐環(huán)節(jié)方面 走過(guò)場(chǎng)，校企合作、工學(xué)結(jié)合紙上談兵較多，具體做法較少，更缺 乏與企業(yè)的深度融合；在師資隊(duì)伍建設(shè)方而，大多數(shù)教師來(lái)自高校, 缺乏實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)也脫離實(shí)際工作的需要。學(xué)生自我 認(rèn)識(shí)不足和專業(yè)認(rèn)知不夠?qū)W生的主體意識(shí)不強(qiáng)，專業(yè)認(rèn)知不夠，對(duì)自 己缺乏職業(yè)規(guī)劃。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，部分高職學(xué)生存在混文憑現(xiàn)象，而絕大 多數(shù)高職旅游類學(xué)生對(duì)自己今后要從事的行業(yè)認(rèn)知度不夠、對(duì)行業(yè)需 要具備怎樣的能力素質(zhì)不了解或者不關(guān)心，更不用說(shuō)對(duì)自己進(jìn)行職業(yè) 生涯規(guī)劃了。還有部分學(xué)生受社會(huì)不良思潮影響較多，心浮氣躁，盲 目追求眼前利益，缺乏責(zé)任心、敬業(yè)精神，不能主動(dòng)積極投入工作、 積累經(jīng)驗(yàn)。我們己經(jīng)看到，當(dāng)今社會(huì)對(duì)人才的素質(zhì)提出了更高的