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1、此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來(lái),如有侵權(quán)請(qǐng)告知上傳者立即刪除。資料共分享,我們負(fù)責(zé)傳遞知識(shí)。肥胖兒童矯治工作總結(jié) 目前幼兒?jiǎn)渭冃苑逝终蔀閲?yán)重的兒童健康問(wèn)題。其中80%兒童肥胖期將發(fā)展為成人期肥胖,導(dǎo)致相關(guān)性疾病。我園肥胖兒占人數(shù)的6.5%,通過(guò)園內(nèi)、家庭干預(yù)方案的有效實(shí)施發(fā)現(xiàn),家長(zhǎng)配合程度是肥胖兒體重成功控制的關(guān)鍵。如何使家長(zhǎng)、肥胖兒改變對(duì)控制體重不利的觀念行為,最終達(dá)到體重控制的目的,我園做了以下工作: 一、大力開(kāi)展宣傳咨詢活動(dòng),讓家長(zhǎng)了解兒童肥胖的危害及干預(yù)的重要性 1、充分利用宣傳欄向家長(zhǎng)進(jìn)行宣傳。我們有意識(shí)的在宣傳欄中充實(shí)健康教育內(nèi)容,同時(shí)借助網(wǎng)絡(luò)來(lái)使家長(zhǎng)了解到兒童肥胖的原因及危害,了解控制肥
2、胖的最佳年齡在學(xué)齡前,如控制不好,成年后將導(dǎo)致相關(guān)的疾病;如:心腦血管病、糖尿病、腫瘤病,同時(shí)也防止成人期肥胖。 2、開(kāi)展肥胖兒飲食科學(xué)指導(dǎo)工作。我們利用各種途徑對(duì)家長(zhǎng)進(jìn)行科學(xué)飲食指導(dǎo),并展示了圖文并茂的“三燈”食品,讓家長(zhǎng)小朋友們了解哪些屬于高熱量、高脂肪的食品,可根據(jù)自身的需求選擇食物。 綠燈食品請(qǐng)多吃: 西紅柿、蕓豆、黃瓜、胡蘿卜、大蒜、白菜、油菜、香菇、青椒、蘋(píng)果、梨、桔子、菜花、韭菜、芹菜、苦瓜、薏米等食品屬于綠燈食品。 黃燈食品適量吃: 米飯、饅頭、面條、雞蛋、豆腐、瘦肉、面包、奶制品等屬黃燈食品。 紅燈食品請(qǐng)少吃: 洋快餐、干果類(lèi)、甜飲料、果醬、奶油蛋糕、冰激凌、烤雞、巧克力、肥
3、肉等屬紅燈食品。 3、晨檢是了解肥胖兒童近況和與家長(zhǎng)溝通的最佳時(shí)機(jī)。家長(zhǎng)送孩子入園時(shí),首先要通過(guò)晨檢,抓住這一時(shí)機(jī)和家長(zhǎng)簡(jiǎn)單交流肥胖兒童在家的表現(xiàn),如:昨天晚上吃什么菜,按什么順序吃的,昨晚吃什么零售了,雙休日干什么了等等。針對(duì)情況鼓勵(lì)肥胖兒童的正確行為,給小朋友一些表?yè)P(yáng)、肯定,幫助家長(zhǎng)尋找原因逐漸改變孩子的一些不良行為。 4、開(kāi)展了家長(zhǎng)問(wèn)卷活動(dòng),了解幼兒在家中的飲食行為、體育活動(dòng)及家長(zhǎng)的認(rèn)識(shí)態(tài)度。通過(guò)問(wèn)卷分析、了解肥胖兒童各方面情況,便于幼兒園有針對(duì)地和家長(zhǎng)交流相互配合,實(shí)施干預(yù)方案。 二、開(kāi)展家園互動(dòng)活動(dòng),請(qǐng)家長(zhǎng)參與幼兒園干預(yù)方案的實(shí)施 1、每月跟蹤肥胖兒身高、體重的檢測(cè),并進(jìn)行體質(zhì)指數(shù)的
4、評(píng)價(jià)。向家長(zhǎng)反饋當(dāng)月肥胖兒童身高、體重、體質(zhì)指數(shù)的數(shù)值,對(duì)于體質(zhì)指數(shù)下降或保持不變的肥胖兒提出表?yè)P(yáng)、鼓勵(lì)。對(duì)于體塊指數(shù)上升或反彈的肥胖兒及時(shí)和家長(zhǎng)交流,了解近段飲食、運(yùn)動(dòng)等各方面的情況,幫助家長(zhǎng)分析體質(zhì)指數(shù)上升的原因,找出相應(yīng)的對(duì)策,有針對(duì)性地進(jìn)行指導(dǎo)。 2、家長(zhǎng)、教師相互交流肥胖兒童在園、在家的干預(yù)情況,針對(duì)某些做法達(dá)成共識(shí),推廣交流。 三、家長(zhǎng)座談會(huì),是家園溝通的橋梁 每學(xué)期12次的家長(zhǎng)座談會(huì)是我園肥胖兒干預(yù)工作的重要環(huán)節(jié),通過(guò)座談,相互交流干預(yù)方案的實(shí)施進(jìn)展情況,具體做法有以下幾點(diǎn): 1、每學(xué)期聘請(qǐng)兒童保健專(zhuān)家(研究肥胖兒童專(zhuān)科醫(yī)生)為家長(zhǎng)進(jìn)行講座。如:什么是單純性肥胖?單純性肥胖發(fā)生的
5、原因?肥胖的標(biāo)準(zhǔn)?肥胖會(huì)帶來(lái)哪些危害?如何治療等等。使家長(zhǎng)知道肥胖除帶來(lái)身體上的疾病外還會(huì)帶來(lái)人格障礙和非智力因素障礙,如學(xué)習(xí)困難,對(duì)將來(lái)發(fā)展不利,對(duì)自信心發(fā)展不利等 3、保健教師可以介紹比較典型的成功干預(yù)案例,爭(zhēng)取家長(zhǎng)的認(rèn)可,給家長(zhǎng)建立良好的目標(biāo)。 4、家長(zhǎng)之間相互交流家庭中的干預(yù)實(shí)例,相互介紹有益的做法,請(qǐng)?bào)w質(zhì)指數(shù)連續(xù)保持不變或下降的肥胖兒家長(zhǎng)交流自己在家中的干預(yù)方法,能引起其他家長(zhǎng)的重視和認(rèn)可。 四、假期干預(yù)工作不放松,是我園近幾年取得的寶貴經(jīng)驗(yàn) 肥胖兒干預(yù)工作離不開(kāi)幼兒園、家庭之間的相互配合,平時(shí)幼兒在園配合得較好,基本上都能按照?qǐng)@內(nèi)肥胖兒干預(yù)方案有計(jì)劃、有步驟地實(shí)施,成效較明顯。但往
6、往到了假期,家長(zhǎng)忙于其他工作就忽視了這個(gè)問(wèn)題。肥胖兒童因無(wú)人監(jiān)督在飲食、日常行為、體育運(yùn)動(dòng)等方面也放松自己人了,愿意吃什么就吃什么、愿意怎樣做就怎樣做,忘記了在園的做法。我們抓住這些現(xiàn)象,調(diào)整了干預(yù)方案,取得較好的效果。 1、每逢節(jié)假日、黃金周,我園從不同方位進(jìn)行宣傳。如:到保健室測(cè)身高、體重時(shí)保健醫(yī)生會(huì)抓住這一時(shí)機(jī)和肥胖幼兒交流,了解存在的高危行為,有針對(duì)性地幫助肥胖兒克服不良的行為習(xí)慣。各班老師在游戲、談話等活動(dòng)中也在全班宣傳、鼓勵(lì)表?yè)P(yáng)幼兒在園的正確做法,假期后各班還開(kāi)展評(píng)比活動(dòng)來(lái)促使幼兒鞏固正確的行為。 2、假期前做好家長(zhǎng)假期中如何管理好肥胖兒童的宣傳,向家長(zhǎng)發(fā)放“三燈”食品,使家長(zhǎng)進(jìn)一
7、步明確:學(xué)齡前兒童沒(méi)有太多的自主高危行為,其行為易受家長(zhǎng)支配及環(huán)境影響,家長(zhǎng)多戶外活動(dòng),孩子則自然跟隨;家長(zhǎng)少備高熱量零售,孩子則少吃。學(xué)齡前兒童各種行為習(xí)慣可塑性強(qiáng),從小養(yǎng)成良好的運(yùn)動(dòng)及進(jìn)食行為習(xí)慣,終生幸福。 行為矯治 (一)進(jìn)餐行為矯治: 調(diào)整進(jìn)餐順序和速度。正確的進(jìn)餐順序是:水果湯菜肉主食。進(jìn)餐時(shí)間多于30分鐘/餐,小碗多次盛飯,每口嚼10下以上再吞咽,餐間可安排幼兒盛飯、拿餐具等。 (二)生活行為矯治: 摸清肥胖兒存在的難以克服的主要高危行為,加以矯正。如邊吃飯邊玩、吃完飯后就靜臥靜坐、愛(ài)吃零食、愛(ài)喝飲料、出門(mén)以車(chē)代步等。 適量運(yùn)動(dòng) 放學(xué)后在園內(nèi)或生活區(qū)活動(dòng)玩耍,每日保證1小時(shí)左右,
8、周末保證每天2小時(shí)以上運(yùn)動(dòng),多做游戲體育運(yùn)動(dòng),以激發(fā)兒童興趣 總之,通過(guò)家園有效地干預(yù)單純性肥胖兒童得到了較好地控制,同時(shí)我們也取得了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。家長(zhǎng)配合程度是控制肥胖兒童的關(guān)鍵,我們將攜手共同做好肥胖兒干預(yù)工作,讓每一位幼兒身心健康地成長(zhǎng)。 附2:體弱兒矯治計(jì)劃 本學(xué)期有20位營(yíng)養(yǎng)不良兒童、2位貧血兒童、9位矮小兒,為每位體弱兒童做好立案和登記。根據(jù)兒保要求,對(duì)體弱兒加強(qiáng)指導(dǎo),計(jì)劃如下: 一、對(duì)家長(zhǎng)宣傳指導(dǎo) 通過(guò)與家長(zhǎng)進(jìn)行面對(duì)面交流和網(wǎng)絡(luò)宣傳,給體弱兒童家長(zhǎng)做問(wèn)卷調(diào)查,了解孩子在家飲食起居的生活情況,對(duì)家長(zhǎng)進(jìn)行有目地的指導(dǎo),多吃些粗糧和蛋白質(zhì)等食品。同時(shí)督促孩子早睡早起,保證充足的睡眠,才能長(zhǎng)好身體。如有個(gè)別身體虛弱者,應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院就醫(yī),找出病因,及時(shí)調(diào)理。 二、食物療法 熱量是幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ),人體需要各種營(yíng)養(yǎng)素如碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪,指導(dǎo)家長(zhǎng)應(yīng)在幼兒日常飲食安排中,多攝入高熱量、高脂肪、高碳水化合物的食物;在保證碳水化合物的基礎(chǔ)上,在幼兒一日生活中要合理安排增加幼兒易吸收、消化的食品及優(yōu)質(zhì)蛋白:如蛋,魚(yú),肉,雞,鴨、紅棗、豆制品,血糯米,牛奶,水果,海產(chǎn)品等,注意食物的色、香、味、形以提高幼兒的食欲,養(yǎng)好身體。 三、對(duì)保育員,班主任指導(dǎo) 在體育活動(dòng)中加強(qiáng)指導(dǎo),加強(qiáng)體格鍛煉,根據(jù)活動(dòng)量及時(shí)增減衣服,預(yù)防感冒。午餐時(shí)對(duì)體弱兒一
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