第4章-農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系與價(jià)格決定課件

1、1,第4章-農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系與價(jià)格決定,第4章 農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系與價(jià)格決定,第1節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品的供求均衡規(guī)律與供求矛盾 第2節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品供求變動(dòng)及對(duì)價(jià)格的影響 第3節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的變動(dòng)及其影響因素（*,2,第4章-農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系與價(jià)格決定,第1節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品的供求均衡規(guī)律與供求矛盾,一、均衡的內(nèi)涵 1、經(jīng)濟(jì)學(xué)中的均衡就是所有有關(guān)的經(jīng)濟(jì)主體為他們自己選擇了最可行的行為，而且各自的行為與其他經(jīng)濟(jì)主體的行為一致的狀態(tài),3,第4章-農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系與價(jià)格決定,2、通常所說的農(nóng)產(chǎn)品總供給與總需求均衡： 一是總量均衡，即AS=AD, 二是結(jié)構(gòu)均衡，供給一方的結(jié)構(gòu)因子與需求一方的結(jié)構(gòu)因子在構(gòu)成上和數(shù)量上都能大致吻合,4,第

2、4章-農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系與價(jià)格決定,3、總量均衡易達(dá)到 結(jié)構(gòu)均衡市場(chǎng)調(diào)節(jié)和政策引導(dǎo) 建立在結(jié)構(gòu)失衡基礎(chǔ)上的總量均衡是不可能持久的（經(jīng)濟(jì)學(xué)非均衡理論中的“短邊規(guī)則”,若短邊在供給方面：供小于求，會(huì)導(dǎo)致何種結(jié)果？ 若短邊在需求方面：供大于求，會(huì)導(dǎo)致何種結(jié)果,5,第4章-農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系與價(jià)格決定,4、我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品供求狀況及原因 在總量上： 供大于求 供小于求 產(chǎn)生原因：時(shí)滯、流通障礙 在結(jié)構(gòu)上： 矛盾突出 產(chǎn)生原因：制度上、生產(chǎn)方式、流通障礙等,自習(xí)P41-42,6,第4章-農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系與價(jià)格決定,第2節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品供求變動(dòng)及對(duì)價(jià)格的影響（自學(xué),一、需求變動(dòng)對(duì)均衡價(jià)格和均衡數(shù)量的影響 1、一般情況下,P,Q

3、,D1,D2,S1,觀察： 當(dāng)需求曲線移動(dòng)時(shí)， 價(jià)格和數(shù)量的變化情況,7,第4章-農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系與價(jià)格決定,一個(gè)運(yùn)銷決策者可以根據(jù)收入彈性和交叉彈性，大致預(yù)測(cè)末來產(chǎn)品的價(jià)格。 例：如牛肉的現(xiàn)價(jià)為P，牛肉的收入彈性系數(shù)為0.6，豬肉對(duì)牛肉交叉彈性系數(shù)為0.25。預(yù)測(cè)下一年每人每年可支配收入將增加5%，且豬肉價(jià)格將上漲10%。 問牛肉的預(yù)期價(jià)格,8,第4章-農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系與價(jià)格決定,2、供給的價(jià)格彈性為0時(shí) 無窮大時(shí),P,P,Q,Q,D1,D2,P1,P2,S,S,D1,D2,Q2,Q1,短期內(nèi)無法調(diào)節(jié)供給,短期內(nèi)無限調(diào)節(jié)供給（無加工儲(chǔ)藏條件,9,第4章-農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系與價(jià)格決定,3、需求的價(jià)格彈

4、性為0時(shí) 為無窮大時(shí),P,P,Q,Q,D1,D2,S,D1 D2,S,案例:北方的秋菜,理論上,10,第4章-農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系與價(jià)格決定,二、供給變動(dòng)對(duì)均衡價(jià)格和均衡數(shù)量的影響 1、一般情況下,S2,S1,D,P,Q,觀察： 當(dāng)供給曲線移動(dòng)時(shí)， 價(jià)格和數(shù)量的變化情況,11,第4章-農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系與價(jià)格決定,三、需求曲線和供給曲線同時(shí)移動(dòng)對(duì)均衡價(jià)格和均衡數(shù)量的影響,一）需求曲線不同移動(dòng)距離的影響 1、移動(dòng)原因：價(jià)格因素、人口增長(zhǎng)、收入提高、消費(fèi)結(jié) 構(gòu)變化、替代品和補(bǔ)充品價(jià)格變化等，都 會(huì)造成需求曲線的向右水平移動(dòng)。 2、考察需求曲線不同移動(dòng)距離的影響； 前提是：供給曲線移動(dòng)距離相同,12,第4章-

5、農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系與價(jià)格決定,二）供給曲線不同移動(dòng)距離的影響 1、移動(dòng)原因：農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)率提高，導(dǎo)致供給曲線向右移 2、考察供給曲線不同移動(dòng)距離的影響； 前提是：需求曲線移動(dòng)距離相同,分析方法同上,13,第4章-農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系與價(jià)格決定,補(bǔ)充:同時(shí)移動(dòng)增長(zhǎng)率,四、各類農(nóng)產(chǎn)品需求增長(zhǎng)幅度和供給增長(zhǎng)幅度是不同步 1、當(dāng)需求增長(zhǎng)率 大于 供給增長(zhǎng)率： 均衡數(shù)量提高，均衡價(jià)格提高。 2、當(dāng)需求增長(zhǎng)率 小于 供給增長(zhǎng)率 均衡數(shù)量提高，均衡價(jià)格降低。 試畫圖分析,14,第4章-農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系與價(jià)格決定,第3節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的變動(dòng)及其影響因素,理解和掌握： 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的季節(jié)變動(dòng) 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的循環(huán)變動(dòng),特征、原因,1

6、5,第4章-農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系與價(jià)格決定,一、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的季節(jié)變動(dòng) （一）形成： 1、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的季節(jié)變動(dòng)，主要是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)(或需求)受季節(jié)影響而發(fā)生季節(jié)間的產(chǎn)量不同所引起的,16,第4章-農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系與價(jià)格決定,2、農(nóng)產(chǎn)品供、需的季節(jié)變化是造成農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格季節(jié)變動(dòng)的重要因素。 3、價(jià)格季節(jié)變動(dòng) 供需變化一致 不一致,不明顯,明顯,17,第4章-農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系與價(jià)格決定,1、供給方面的原因（生產(chǎn)季節(jié)性和耐儲(chǔ)性） 2、需求彈性的大小 3、市場(chǎng)寬度,二）影響農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格季節(jié)變動(dòng)的主要因素,18,第4章-農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系與價(jià)格決定,1、供給方面的原因之一：生產(chǎn)季節(jié)性 農(nóng)產(chǎn)品供求旺季，價(jià)格下降，供給卻增加（淡季

7、相反,生產(chǎn)的季節(jié)性,供給的變化,價(jià)格季節(jié)變化,表象,更深層次原因,19,第4章-農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系與價(jià)格決定,供給方面的原因之二：耐儲(chǔ)性 較高的耐儲(chǔ)性可以緩解價(jià)格的季節(jié)變動(dòng),20,第4章-農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系與價(jià)格決定,2、需求彈性的大小 不同需求彈性導(dǎo)致不同農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)程度。 如何理解：需求彈性較大的農(nóng)產(chǎn)品，價(jià)格的季節(jié)變化幅 度相對(duì)小些,21,第4章-農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系與價(jià)格決定,3、市場(chǎng)寬度,商品市場(chǎng)寬度，包含運(yùn)銷的時(shí)間寬度和空間寬度兩種 時(shí)間寬度：指銷售時(shí)間的跨度 空間寬度：指銷售地區(qū)的廣度 你認(rèn)為： 時(shí)間寬度和空間寬度較大的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格季節(jié)變動(dòng)幅度 是 （大 OR 小,22,第4章-農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系與

8、價(jià)格決定,二、農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的循環(huán)變動(dòng),一）循環(huán)變動(dòng)的形成 1、農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)量從長(zhǎng)期來看，其變動(dòng)有一定的循環(huán)周期存在，價(jià)格也呈現(xiàn)出循環(huán)波動(dòng)。 2、案例導(dǎo)讀書上 3、各種農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格循環(huán)變動(dòng)的周期是不相同的。 價(jià)格波動(dòng)周期取決于生長(zhǎng)周期,23,第4章-農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系與價(jià)格決定,1、生豬價(jià)格低落到某一程度時(shí)，養(yǎng)豬戶開始屠宰母豬，且所飼養(yǎng) 的小母豬也供屠宰而非留下作種豬用。 2、由于母豬頭數(shù)減少，經(jīng)過一段時(shí)間（通常6-12個(gè)月）后市場(chǎng)上 可供屠宰的生豬減少，結(jié)果豬價(jià)開始回升。 3、豬價(jià)上漲，養(yǎng)豬業(yè)有利可圖，養(yǎng)豬戶開始擴(kuò)大飼養(yǎng)規(guī)模。 4、仔母豬開始停止宰殺并留作種豬用，可屠宰的生豬進(jìn)一步減少， 價(jià)格繼續(xù)上漲

9、，價(jià)格愈上漲，愈促使養(yǎng)殖戶將小母豬留下作種豬 用，于是價(jià)格愈加高漲。 5、增加的母豬從生產(chǎn)仔豬到仔豬生長(zhǎng)到可上市屠宰的生豬要6-12個(gè) 月，屆時(shí)屠宰量增加，豬肉生產(chǎn)量增加。 6、結(jié)果，價(jià)格下跌，再度促使母豬被宰殺，形成一個(gè)循環(huán),第4章-農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系與價(jià)格決定,1、均因供需失調(diào)所引起的。 2、季節(jié)變動(dòng)的起因：主要是季節(jié)的變動(dòng)帶來農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成本的差異所致，主要來自自然因素，是周期較短的波動(dòng)； 3、循環(huán)變動(dòng)的起因：則來自人為因素，是周期較長(zhǎng)的波動(dòng). 當(dāng)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)引起生產(chǎn)的過度調(diào)整，加上農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 對(duì)價(jià)格反應(yīng)有時(shí)滯，產(chǎn)生農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格循環(huán)不斷的波動(dòng),二）循環(huán)變動(dòng)與季節(jié)變動(dòng)的差異,25,第4章-農(nóng)產(chǎn)品供

10、求關(guān)系與價(jià)格決定,4、試問： 能夠迅速對(duì)市場(chǎng)價(jià)格做出供需變化的農(nóng)產(chǎn)品是否有價(jià)格的循環(huán)變動(dòng),26,第4章-農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系與價(jià)格決定,三）循環(huán)變動(dòng)的最佳解釋工具蛛網(wǎng)理論,1、了解蛛網(wǎng)理論 2、用蛛網(wǎng)理論來解釋價(jià)格的循環(huán)變動(dòng),27,第4章-農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系與價(jià)格決定,1、蛛網(wǎng)理理論,1）一種簡(jiǎn)單的動(dòng)態(tài)模型，其基本特點(diǎn)是引入時(shí)間模型. （2）前提條件： 一種產(chǎn)品的生產(chǎn)，即從開始生產(chǎn)到上市要經(jīng)歷相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間，并且本期供給量是上一時(shí)期價(jià)格的函數(shù)， St=f（Pt-1），因而供給量變動(dòng)存在時(shí)滯。如生豬飼養(yǎng)行業(yè)。第一年市上生豬成產(chǎn)價(jià)格，決定生產(chǎn)者的飼養(yǎng)量，從而決定第二年的供給量,28,第4章-農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系

11、與價(jià)格決定,需求量的變動(dòng)不存在時(shí)滯，市場(chǎng)價(jià)格一有變動(dòng)，需求量就有變動(dòng)，即Dt=f（Pt），需求量是本期價(jià)格函數(shù). 不考慮產(chǎn)品的儲(chǔ)存，必須每期出清市場(chǎng)，即市場(chǎng)價(jià)格總要調(diào)整到使全部供給量為買者吸收。（前提,29,第4章-農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系與價(jià)格決定,循環(huán)型蛛網(wǎng),P,Q,P1 P2,Q1 Q2,1、供給曲線的彈性和需求曲線的彈性相同（斜率絕對(duì)值相同） 2、價(jià)格波動(dòng)引起供給量的擴(kuò)張和收縮程度始終不變 3、其波動(dòng)軌跡周而復(fù)始，首尾相連,time,P或Q,書上案例,1,2,4,3,30,第4章-農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系與價(jià)格決定,假設(shè)生豬供給與需求曲線斜率相同，為方便說明，假設(shè)生豬供給量對(duì)價(jià)格反應(yīng)的時(shí)間落差為1年。今因

12、災(zāi)害使飼料產(chǎn)量減少，飼料價(jià)格高漲，生豬生產(chǎn)減少，每年供給量由50萬噸減少為40萬噸，價(jià)格由每百公斤1000元漲至1200元， 第二年飼料供給恢復(fù)正常，但生豬的供給量因去年豬價(jià)高，農(nóng)民大量增加飼養(yǎng)，產(chǎn)量變?yōu)?0萬噸，由于生產(chǎn)過多，（為保證市場(chǎng)出清）價(jià)格降為每百公斤800元，此時(shí)農(nóng)民減少飼養(yǎng)，因過度調(diào)整, 第三年供給量減為40萬噸，價(jià)格再漲為每百公斤1200元，價(jià)格上漲,農(nóng)民在增產(chǎn)，第四年供給量在增加為60萬噸，價(jià)格又降為每百公斤800元，如此循環(huán)不已,以生豬為例,31,第4章-農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系與價(jià)格決定,1、需求曲線斜率大于供給曲線斜率 2、需求價(jià)格彈性小于供給價(jià)格彈性 3、如圖，第一階段價(jià)格高于

13、均衡價(jià)格，而當(dāng)供給增加時(shí)，為出清，價(jià)格要下降。 4、交替出現(xiàn)的過剩越來越大 5、發(fā)散型,發(fā)散型蛛網(wǎng),P,Q,P,T,32,第4章-農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系與價(jià)格決定,收斂型蛛網(wǎng),P,Q,1、需求曲線斜率小于供給曲線斜率 2、需求價(jià)格彈性大于供給價(jià)格彈性 3、交替出現(xiàn)的過剩越來越小 4、收斂型,P,T,33,第4章-農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系與價(jià)格決定,例：糧食價(jià)格的循環(huán)變動(dòng),我國(guó)糧食市場(chǎng)的基本規(guī)律是：每35年為一個(gè)周期，特征是價(jià)格上漲幅度大、持續(xù)時(shí)間短，價(jià)格下降幅度平穩(wěn)、持續(xù)時(shí)間較長(zhǎng),34,第4章-農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系與價(jià)格決定,小 結(jié),農(nóng)產(chǎn)品供求均衡包含總量均衡和結(jié)構(gòu)均衡。 農(nóng)產(chǎn)品的供需變動(dòng)導(dǎo)致均衡價(jià)格發(fā)生改變，直至新的均衡和價(jià)格形成。 農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格呈現(xiàn)季節(jié)變動(dòng)和循環(huán)變動(dòng)特征,第4章-農(nóng)產(chǎn)品供求關(guān)系與價(jià)格決定,上篇 第1-4章,上