物理化學(xué)多媒體教學(xué)問題策略論文

1、物理化學(xué)多媒體教學(xué)問題策略論文 由于多媒體課件具有方便攜帶、信息量大、容易修改等優(yōu)點(diǎn)在大學(xué)教學(xué)過程得到廣泛的使用，物理化學(xué)由于教學(xué)內(nèi)容抽象、數(shù)學(xué)公式較多等特點(diǎn)，對學(xué)生來說是一門較難學(xué)的課程。多媒體的應(yīng)用對學(xué)生來說可以更直觀的理解抽象的知識，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)質(zhì)量。但同時多媒體課件在教學(xué)過程中遇到一系列問題，如學(xué)生反映上課速度過快，信息量太大，無法接受，文章提出與之相應(yīng)的對策。 多媒體；物理化學(xué)；問題與對策 本學(xué)院物理化學(xué)主要面向應(yīng)用化學(xué)、化學(xué)工程與工藝、制藥工程、無機(jī)非金屬材料工程、食品質(zhì)量與安全、食品科學(xué)與工程等相關(guān)專業(yè)，是高等學(xué)校一門重要的專業(yè)基礎(chǔ)課。一方面隨著21世紀(jì)科技的發(fā)展，

2、特別是化學(xué)學(xué)科的發(fā)展，化學(xué)與生命、材料科學(xué)，資源與環(huán)境等學(xué)科相互滲透日益加深，使物理化學(xué)涌現(xiàn)大量新的信息和新的問題。一方面時代要求物理化學(xué)課程隨著科學(xué)的發(fā)展、社會的進(jìn)步做出相應(yīng)的調(diào)整和改革，另一方面由于近年來的教學(xué)改革，物理化學(xué)理論課學(xué)時大幅縮減，從108學(xué)時減到目前的80學(xué)時，如果仍利用傳統(tǒng)的板書教學(xué)方法，是無法按時完成教學(xué)工作量的。由于多媒體具有信息量大，易備課，易復(fù)制和修改，能夠在教學(xué)過程中靈活利用圖片、三維動畫等特點(diǎn)，在教學(xué)過程中可以很生動直觀、并隨時與學(xué)生產(chǎn)生互動的效果，因而在教學(xué)過程中得到大范圍的應(yīng)用。任何事情都具有兩方面，依據(jù)多年的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)在教學(xué)過程中常出現(xiàn)以下幾個方面的問

3、題，一、由于不需要花費(fèi)時間書寫板書，導(dǎo)致教師上課進(jìn)度過快，一節(jié)課的信息量過大，學(xué)生無法跟上教師的節(jié)奏，當(dāng)上一頁的內(nèi)容學(xué)生還沒明白，老師已經(jīng)翻到下一頁，學(xué)生想再回頭看上一頁的內(nèi)容已經(jīng)看不到了，從而出現(xiàn)一節(jié)課過后，學(xué)生仍云里霧里，摸不著頭腦。二、由于利用多媒體教學(xué)的大部分教師上課前只是簡單的看看課件，造成上課時完全按照課件的內(nèi)容來，思維產(chǎn)生定式，這樣與學(xué)生不能產(chǎn)生很好的互動，甚至出現(xiàn)在用多媒體授課過程中有部分學(xué)生睡覺或看別的東西的現(xiàn)象。三、采用多媒體教學(xué)，上課的信息量大，學(xué)生幾乎都不記筆記，造成學(xué)期結(jié)束復(fù)習(xí)時，復(fù)習(xí)無從下手，無法了解課程的重點(diǎn)和難點(diǎn)。結(jié)合本人近十年的物理化學(xué)教學(xué)，提出以下相應(yīng)的解決

4、辦法。 1.1繼承傳統(tǒng)教學(xué)方法的優(yōu)點(diǎn)，將傳統(tǒng)的教學(xué)方法與多媒體教學(xué)有機(jī)結(jié)合 多媒體教學(xué)的最大特點(diǎn)是老師不用板書了，教師可以按照課件直接說課，由于少了書寫板書的教學(xué)環(huán)節(jié)，教師講課的速度普遍較快比以前至少提高20%以上，造成學(xué)生的思維反應(yīng)跟不上教師的上課節(jié)奏，同時在教學(xué)過程中一些重要的知識點(diǎn)(重點(diǎn))學(xué)生無法來得及記下，特別是物理化學(xué)課程中公式繁多，公式推導(dǎo)的邏輯性強(qiáng)，學(xué)生只有經(jīng)過推導(dǎo)過程，才能對公式的適用條件以及由來具有一定的理解，而板書可解決上述問題，因此建議教師在遇到公式時，利用板書給學(xué)生一步一步推導(dǎo)，這樣既可以抓住學(xué)生的注意力，又能從視覺上強(qiáng)化對學(xué)生的刺激，便于學(xué)生跟上教師的思維，同時又利于

5、學(xué)生對知識的理解和記憶，提高學(xué)生學(xué)習(xí)物理化學(xué)的興趣。隨著高等院校擴(kuò)招，大量青年教師進(jìn)入教學(xué)一線，學(xué)校有條件的前提下，可以要求新進(jìn)老師必須板書上課兩年，等熟悉課程并且具備深厚教學(xué)基本功以后再逐漸利用多媒體教學(xué)。因此我們在教學(xué)中，既要充分發(fā)揮現(xiàn)代多媒體手段的作用，又要充分發(fā)揮板書的作用，讓學(xué)生手、眼、耳、腦并用，充分提高教學(xué)效率。將傳統(tǒng)的板書教學(xué)方法與多媒體教學(xué)有機(jī)結(jié)合1。 1.2多媒體課件不是教材的簡單“搬家”和照抄別人的課件 由于學(xué)生擴(kuò)招，教師缺乏，大部分青年教師進(jìn)入高校以后即進(jìn)入教學(xué)一線。青年教師具有高學(xué)歷，甚至擁有海外留學(xué)背景，但他們由于剛進(jìn)入教學(xué)崗位，對課程體系不是很熟悉，甚至有的教師帶

6、2門以上的課程，同時還有評職稱發(fā)表高檔次論文的壓力。導(dǎo)致他們在教學(xué)過程中投入的精力有限，因而就出現(xiàn)了將教材中內(nèi)容直接搬到多媒體課件中去的情況。當(dāng)學(xué)生發(fā)現(xiàn)教師的課件內(nèi)容與書本一樣，學(xué)生上課就有些心不在焉了，即便上課不聽，在課本中也能找到，從而導(dǎo)致學(xué)生出現(xiàn)厭學(xué)情緒，嚴(yán)重的甚至可能發(fā)生教師與學(xué)生出現(xiàn)對立情緒和行為。本學(xué)院物理化學(xué)面向六個不同的本科專業(yè)教學(xué)，專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)不同，因而教材在編寫過程中不可能照顧到每一個專業(yè)的特點(diǎn)，必須結(jié)合具體的專業(yè)特點(diǎn)，合理安排教學(xué)內(nèi)容2。例如食品專業(yè)與化學(xué)專業(yè)的人才培養(yǎng)目標(biāo)不同，對物理化學(xué)知識的要求也是不同的，不能照搬化學(xué)專業(yè)的物理化學(xué)教學(xué)內(nèi)容，必須結(jié)合專業(yè)課程的需要和發(fā)

7、展，可以在化學(xué)動力中增加酶催化反應(yīng)動力學(xué)等內(nèi)容，通過分析酶催化反應(yīng)的高催化活性、高選擇性和反應(yīng)條件溫和的特點(diǎn)與專業(yè)相結(jié)合。例如利用脂肪酶催化劑生產(chǎn)生物柴油，取得了充滿前景的應(yīng)用成果，使學(xué)生覺得知識就在身邊。注重理論與實(shí)踐的結(jié)合，構(gòu)筑教學(xué)內(nèi)容新體系，符合學(xué)校的定位高水平應(yīng)用型大學(xué)。同時注重物理化學(xué)與其它選修課及后續(xù)課程的聯(lián)系，減少教學(xué)內(nèi)容重復(fù)脫節(jié)的現(xiàn)象，增加化學(xué)與食品科學(xué)、生命科學(xué)有關(guān)的內(nèi)容。在教學(xué)中還注重結(jié)合專業(yè)課程的需要和發(fā)展，說明食品科學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)的發(fā)展與化學(xué)科學(xué)的關(guān)系，預(yù)留下物理化學(xué)與后續(xù)課程的“接口”，使學(xué)生了解化學(xué)與時代進(jìn)步的關(guān)系，提高學(xué)生學(xué)習(xí)物理化學(xué)的興趣3。另一種情況是照搬照抄別

8、人的多媒體課件，由于每個教師對教學(xué)的理解方式和方法不同，在制作課件的同時將個人對物理化學(xué)知識的理解以及個人的教學(xué)習(xí)慣、偏好融入到課件中，因而具有鮮明的個人特色，并不一定適合任何教師使用，如果一味的照搬照抄，只會在教學(xué)中束縛自己的思路，上課的時候不能自由發(fā)揮，因此可以適當(dāng)參考別的老師的課件，結(jié)合本人對物理化學(xué)的理解和面向?qū)I(yè)的特點(diǎn)，制作出切合教材、學(xué)生的.多媒體課件。 有的老師幾年甚至十幾年不便的在教學(xué)中使用一種課件，更有甚者在不同專業(yè)的物理化學(xué)課程中使用。有的教師將多媒體課件做好之后就覺得一勞永逸了，內(nèi)容多年來幾乎是一成不變的，而在當(dāng)今知識爆炸的年代，物理化學(xué)的前沿不斷涌現(xiàn)出新的知識，利用舊的

9、多媒體課件將阻礙學(xué)生學(xué)習(xí)最新的知識。一個課件的好壞要通過教學(xué)過程進(jìn)行檢驗(yàn)，有些不合理的地方應(yīng)該進(jìn)行修改或者刪除，發(fā)現(xiàn)好的內(nèi)容及時添加進(jìn)去，切忌課件做好就一直沿用，懶得做任何修改。注重學(xué)科發(fā)展的前沿，開啟眺望尖端科學(xué)的“窗口”，介紹納米材料，量子點(diǎn)、化學(xué)振蕩，超臨界流體萃取等新的科技成果，同時也可以將與物理化學(xué)有關(guān)的科研成果在課件中體現(xiàn)出來，拓寬學(xué)生眼界，很好地為教學(xué)服務(wù)。另外，當(dāng)教學(xué)對象發(fā)生變化時，要先了解學(xué)生情況，再據(jù)此課件進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整，即使是同校同專業(yè)學(xué)生，每一屆學(xué)生的素質(zhì)可能也有所不同，因此多媒體課件在教學(xué)過程做到不斷的修改、更新、提高。 2.1使用動畫或圖片配合教學(xué)內(nèi)容，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的

10、興趣 對于物理化學(xué)中的一些實(shí)驗(yàn)過程或者圖表，在上課時很難利用語言去表達(dá)。如果在黑板上繪制就需要花費(fèi)很長時間，耽擱上課進(jìn)程。因此可以利用圖片代替粉筆不容易表達(dá)的內(nèi)容，用動畫模擬、描述一些抽象的概念，有效克服了傳統(tǒng)教學(xué)單調(diào)乏味的不足，使學(xué)生既有直觀的認(rèn)識，又提高其對物理化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣4。如在講授化學(xué)熱力學(xué)中準(zhǔn)靜態(tài)過程與可逆過程時，利用三維動畫可以在圖片上做出不同過程中所做的體積功，可以直觀地看出不同過程功的大小區(qū)別，便于學(xué)生更直觀的接受和理解。在講授電化學(xué)反應(yīng)過程中，將氯化鈉溶液的電解和燃料電池的工作原理以動畫形式展現(xiàn)，與通過板書相比，學(xué)生可以更直觀地了解電化學(xué)反應(yīng)是如何發(fā)生的。在講授表面現(xiàn)象時，

11、利用圖片將植物自身的疏水、保潔作用，利用動畫將毛細(xì)管的液面上升和下降體現(xiàn)出來，學(xué)生覺得物理化學(xué)其實(shí)就在身邊，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。在講解化學(xué)動力學(xué)過渡態(tài)理論時，利用三維動畫將過渡態(tài)理論的勢能面做成旋轉(zhuǎn)的，可以從三維立體圖中直接看出反應(yīng)物如何選擇最省能量的線路，以及線路上的“鞍點(diǎn)”等。但若在多媒體課件中加入過多三維動畫可能吸引學(xué)生注意動畫本身而不注意教學(xué)內(nèi)容，因此要把握適度原則。 2.2讓學(xué)生參與到多媒體課件的制作中來并進(jìn)行相關(guān)的比賽，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)物理化學(xué)的興趣 在物理化學(xué)多媒體課件中插入動畫和一些有趣的圖片模擬和描述一些抽象的概念和過程，從而大大提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。但由于教師精力以及電腦技能有

12、一定不足，在制作課件過程中不可能面面俱到、盡善盡美。如今大部分大學(xué)生都擁有自己電腦，他們中有不少人的電腦知識和技能的掌握甚至比學(xué)多老師都高。教師應(yīng)因勢利導(dǎo)組織學(xué)生對物理化學(xué)書本上的一些過程開發(fā)制作flash動畫，比如布朗運(yùn)動、電滲、電泳、浸濕、毛細(xì)管現(xiàn)象、滲透壓、唐南平衡等。并可組織一些相關(guān)的課件制作大賽，通過比賽不僅提高學(xué)生電腦技能，還在制作課件的過程中加深了對物理化學(xué)知識點(diǎn)的理解，提高學(xué)生學(xué)習(xí)物理化學(xué)的興趣。 多媒體課件在因具有方便攜帶、信息量大、容易修改等優(yōu)點(diǎn)在教學(xué)過程中發(fā)揮這十分重要的作用。但也存在不利于教師和學(xué)生互動、教師上課速度過快、教師照本宣科等不足，如果教師能在教學(xué)過程中適當(dāng)?shù)剡\(yùn)用好多媒體課件教學(xué)的優(yōu)勢，揚(yáng)長避短通過與傳統(tǒng)教學(xué)模式相結(jié)合，不僅可以減輕學(xué)生學(xué)習(xí)的負(fù)擔(dān)，幫助學(xué)生理解，提高課堂教學(xué)效率，而且可以培養(yǎng)和提高學(xué)生的多種能力，從而更加有效地提高教育教