生物發(fā)酵行業(yè)經(jīng)濟(jì)運行情況及協(xié)會工作總結(jié)

1、生物發(fā)酵行業(yè)經(jīng)濟(jì)運行情況及協(xié)會工作總結(jié)一、整體經(jīng)濟(jì)運行情況（一）產(chǎn)量基本持平20年我國發(fā)酵行業(yè)主要產(chǎn)品產(chǎn)量2426萬噸，與20年基本持平，扭轉(zhuǎn)了下滑的勢頭。其中，酶制劑、酵母、功能發(fā)酵制品保持小幅增長，其他行業(yè)持平或負(fù)增長（見表1）。表1 20年發(fā)酵行業(yè)主要產(chǎn)品產(chǎn)量序號分類產(chǎn)量（萬噸）同比增長（%）1氨基酸370-0.52有機酸212-0.93淀粉糖12000.14多元醇157-2.55酶制劑1204.36酵母31.8 3.27功能發(fā)酵制品3351.58合計24260.2（二）出口小幅增長20年主要出口產(chǎn)品出口量344萬噸，同比增長3.3%。由表2可以看出，受出口退稅政策的刺激，味精出口量增長

2、幅度較大，檸檬酸受出口價格繼續(xù)降低的影響也保持了持續(xù)增長。酵母、酶制劑的增幅有了較大下滑，乳酸繼去年-2.2%的負(fù)增長又出現(xiàn)了更大的下降（-13.9%），這主要源于普拉克在泰國的建廠對我國乳酸出口的沖擊。表2 20年發(fā)酵行業(yè)主要產(chǎn)品出口量序號分類出口量（萬噸）同比增長（%）1味精 4310.22賴氨酸 261.53檸檬酸 95.82.74葡萄糖酸鈉14.38.85乳酸3.7-13.76淀粉糖1182.37多元醇222.78酵母 12.33.99酶制劑9.03.910合計 3443.3二、行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)（一）發(fā)展形勢趨穩(wěn)氨基酸行業(yè)總體經(jīng)濟(jì)形勢與去年相近，味精產(chǎn)量約230萬噸，有小幅增長，價格有所

3、回升，加之出口退稅政策的實施，企業(yè)效益略有好轉(zhuǎn)。賴氨酸產(chǎn)量約為100萬噸，比上年下降18%，近兩年盲目生產(chǎn)有所抑制，產(chǎn)量趨于平穩(wěn)。由于下游飼料工業(yè)持續(xù)需求不旺，市場競爭激烈，導(dǎo)致價格波動較大，產(chǎn)品利潤不斷下滑。蘇氨酸是近年來發(fā)展較快的氨基酸品種，主要應(yīng)用于飼料工業(yè)，20年產(chǎn)量約30萬噸左右，比上年增加50%，價格保持基本穩(wěn)定，具有一定的利潤空間。 有機酸行業(yè)形勢嚴(yán)峻。檸檬酸行業(yè)產(chǎn)量略有增長，價格持續(xù)下跌，已經(jīng)跌破成本線，大部分企業(yè)虧損運營。乳酸受進(jìn)口產(chǎn)品沖擊較大，同時出口受阻，形勢不容樂觀。葡萄糖酸鈉一改去年的增長態(tài)勢，由于下游水泥行業(yè)需求疲軟，使得酸鈉產(chǎn)量較大幅度下降，下降幅度約為14%左右

4、，價格依然低迷。淀粉糖行業(yè)形勢基本和去年相近，但產(chǎn)品價格持續(xù)低迷，特別是結(jié)晶葡萄糖價格有較大幅度下降。果葡糖漿由于蔗糖價格的上漲形勢有所好轉(zhuǎn)，走出了去年大面積虧損的局面。多元醇行業(yè)運行狀況較平穩(wěn)，麥芽糖醇、赤蘚糖醇、甘露醇等均有一定盈利，山梨醇微利運營，企業(yè)壓力較大。 酶制劑、酵母行業(yè)基本保持平穩(wěn)發(fā)展態(tài)勢。行業(yè)龍頭企業(yè)實現(xiàn)了較快增長，增幅均超過15%。與此同時，行業(yè)進(jìn)入調(diào)整、整合階段，小的及落后的產(chǎn)能得以淘汰，產(chǎn)業(yè)集中度進(jìn)一步提升，行業(yè)整體向好。酵母行業(yè)目前突出的問題是國內(nèi)糖蜜供應(yīng)量減少，國外糖蜜又受到檢驗標(biāo)準(zhǔn)的缺失而無法進(jìn)口，導(dǎo)致糖蜜價格迅速攀升，企業(yè)生產(chǎn)遇到較大問題。 總體來看，20年發(fā)展

5、形勢趨穩(wěn)，但產(chǎn)能結(jié)構(gòu)性過剩依然未得到有效緩解，玉米原料價格依然較高，臨儲政策對行業(yè)的負(fù)面影響還在持續(xù)，市場需求依舊疲軟，產(chǎn)業(yè)出現(xiàn)企穩(wěn)回升的跡象。 （二）產(chǎn)品出口壓力持續(xù)增大產(chǎn)品出口雖然總量增加，但仔細(xì)分析各產(chǎn)品情況不難發(fā)現(xiàn)出口增加主要得益于味精的出口退稅政策影響，而賴氨酸、檸檬酸、葡萄糖酸鈉、乳酸、酶制劑、酵母等產(chǎn)品出口增幅都比去年減少，形勢依然不容樂觀。 表3 2008-20年發(fā)酵行業(yè)產(chǎn)品出口量變化情況年份2220142015出口量（萬噸）224228264277280312333344年增長（%）7.21.815.84.91.111.41.53.3三、20年協(xié)會的重點工作（一）服務(wù)政府發(fā)改

6、委：1、受發(fā)改委委托，組織行業(yè)重點生產(chǎn)企業(yè)召開玉米深加工產(chǎn)業(yè)政策研討會，并提交了相關(guān)政策建議。2、參加發(fā)改委組織的食品工業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃編制工作，并提交了中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)“十三五”發(fā)展規(guī)劃。3、組織發(fā)改委2016-2017年度新材料技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范項目相關(guān)材料。4、組織編寫“2016年度技術(shù)改造重點方向研究”生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)相關(guān)材料。5、開展由發(fā)改委組織的國家重點推廣的低碳技術(shù)目錄（第二批）、國家重點節(jié)能技術(shù)目錄項目推薦工作。工信部：6、協(xié)助完成“走出去戰(zhàn)略研究”發(fā)酵行業(yè)部分報告的編寫。7、完成“十三五”發(fā)酵行業(yè)節(jié)能減排形勢分析報告。 8、組織發(fā)酵行業(yè)企業(yè)申報“第二批工業(yè)產(chǎn)品生態(tài)（綠色）設(shè)計示范

7、企業(yè)”。9、組織“2016工業(yè)轉(zhuǎn)型升級資金支持重點領(lǐng)域和方向”生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)材料。10、組織“綠色制造工程實施方案”生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)相關(guān)材料。11、組織討論并提交淘汰落后產(chǎn)能辦法修改建議。12、參與中國制造2025中生物基材料及工業(yè)生物催化劑相關(guān)材料的編寫。13、組織討論并提交中日韓自貿(mào)區(qū)輕工產(chǎn)品降稅模式建議。 14、參加食品工業(yè)發(fā)展報告（20年度）的相關(guān)內(nèi)容編寫?？萍疾浚?5、參加科技部“十三五”優(yōu)先啟動的重點研發(fā)計劃材料組織工作，并提交“重點化工產(chǎn)品生物制造”建議。環(huán)保部：16、承擔(dān)環(huán)境保護(hù)部酵母工業(yè)污染防治技術(shù)政策研究項目。17、承擔(dān)并完成了環(huán)保部味精與檸檬酸行業(yè)水污染物全口徑減排及“十三五”

8、減排潛力研究課題。18、承擔(dān)了環(huán)保部 “全國主要污染物排放總量控制實施課題”中的“發(fā)酵行業(yè)總氮減排實施方案分析”。19、組織申報“發(fā)酵行業(yè)（味精、檸檬酸、酵母、木糖醇、黃原膠）清潔生產(chǎn)評價指標(biāo)體系”編制工作。財政部：20、提交“關(guān)于谷氨酸鈉、賴氨酸鹽稅率調(diào)整的建議”。21、提交“關(guān)于延長味精、賴氨酸出口退稅優(yōu)惠政策的申請”報告。22、提交“玉米深加工情況及政策建議”報告。商務(wù)部：23、根據(jù)商務(wù)部對外貿(mào)易司關(guān)于征求2016年稅號和進(jìn)出口暫定稅率調(diào)整意見的函(商貿(mào)輕紡函20767號)要求，就調(diào)整2016年關(guān)稅稅率、稅目等有關(guān)問題研究提出意見。建議2016年增列稅目（1項）：低聚糖；調(diào)整進(jìn)口暫定稅率

9、（1項）：食用級乳糖關(guān)稅由10%調(diào)至0。 其他：24、協(xié)助中輕聯(lián)編寫輕工業(yè)十三五規(guī)劃指導(dǎo)意見發(fā)酵工業(yè)部分、輕工業(yè)技術(shù)進(jìn)步十三五發(fā)展指導(dǎo)意見發(fā)酵工業(yè)部分。 25、組織申報20年度輕工行業(yè)中小企業(yè)公共服務(wù)示范平臺。綜上所述，為政府提供服務(wù)力度逐年增大，重點工作25項，較去年增加32%。（二）服務(wù)行業(yè)、服務(wù)會員1.行業(yè)科技創(chuàng)新（1）行業(yè)技術(shù)中心建設(shè) 20年10月16日，協(xié)會在山東香馳健源生物科技有限公司舉辦“全國果葡糖漿研究檢測技術(shù)中心”掛牌儀式。（2）全國發(fā)酵工程技術(shù)工作委員會工作8月1314日在山東省禹城市中國功能糖城召開全國發(fā)酵工程技術(shù)工作委員會二屆三次工作會議暨禹城市生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會。會上

10、專家委員們就禹城市生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀、應(yīng)對的措施以及長遠(yuǎn)的發(fā)展方向開展專題研討。通過交流和參觀，對禹城生物企業(yè)所形成的功能糖特色產(chǎn)業(yè)和規(guī)模狀況給予了肯定，但也提出了目前行業(yè)內(nèi)同質(zhì)化問題比較突出，許多企業(yè)面臨結(jié)構(gòu)調(diào)整、轉(zhuǎn)型升級的問題，需要高值化的產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)品，使產(chǎn)業(yè)獲得差異化發(fā)展。（3）技術(shù)推廣20年6月，協(xié)會面向高等院校、科研院所和會員單位專家征集科技成果和項目，共收到41項成果項目，并從中選擇部分成果在9月份協(xié)會主辦的重點項目推介會上推廣。 （4）成果鑒定協(xié)會配合輕工業(yè)聯(lián)合會組織召開了“低聚異麥芽糖產(chǎn)業(yè)化關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用”、“L-酪氨酸及微生物技術(shù)開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化”、“特種木聚糖酶資源發(fā)掘及應(yīng)用”、

11、“發(fā)酵過程智能控制裝備和系統(tǒng)”等項目成果鑒定會。 （5） 科技獎勵和表彰中國專利獎。協(xié)會直接向國家知識產(chǎn)權(quán)局推薦申報4個項目，其中3項獲得第十七屆中國專利優(yōu)秀獎。科技進(jìn)步獎。共推薦12家單位申報中國輕工業(yè)聯(lián)合會科學(xué)技術(shù)獎。根據(jù)已公示的情況，建議一等獎2項，二等獎4項，三等獎1項。 創(chuàng)新人才推進(jìn)計劃。協(xié)會向中國輕工業(yè)聯(lián)合會推薦了1位中青年科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才。2.行業(yè)節(jié)能減排 （1）完成了葡萄糖酸鈉單位產(chǎn)品能源消耗限額強制性國家標(biāo)準(zhǔn)的起草工作。 （2）在行業(yè)內(nèi)繼續(xù)組織開展“節(jié)能環(huán)保推薦企業(yè)”與“節(jié)能環(huán)保示范企業(yè)”的評選活動，20年評選出3家“節(jié)能環(huán)保推薦企業(yè)”和4家 “節(jié)能環(huán)保示范企業(yè)”；并在9月2

12、1日召開的“發(fā)酵行業(yè)節(jié)能環(huán)保論壇”上對獲獎企業(yè)進(jìn)行了授牌表彰。 3.行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)工作（1）國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)正在制定的標(biāo)準(zhǔn)（13項）剛剛立項，正在征集起草小組成員的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)5項，分別是食品中低聚木糖的測定高效液相色譜法、發(fā)酵液中衣康酸的測定高效液相色譜法、食品中L-谷氨酸的測定酶電極法、食品中L-賴氨酸的測定酶電極法、食品中L-乳酸的測定酶電極法。 正在起草階段的標(biāo)準(zhǔn)1項：釀酒紅曲。已完成征求意見，準(zhǔn)備送審的標(biāo)準(zhǔn)2項：檸檬酸氫鈣、-聚谷氨酸。已完成送審的標(biāo)準(zhǔn)5項，分別是低聚糖通用技術(shù)規(guī)則、新型生物發(fā)酵名詞術(shù)語、低聚木糖、富營養(yǎng)素酵母、工業(yè)用衣康酸。新申請的國家標(biāo)準(zhǔn)（4項） 淀粉糖生產(chǎn)企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)

13、范、多元醇生產(chǎn)企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范、酶制劑分類導(dǎo)則（修訂）、結(jié)晶果糖、固體果葡糖（修訂）。（2）團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)國家有關(guān)文件精神，20年啟動了團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)工作，編制了生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)制定管理實施細(xì)則和生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系框架圖，10月份向行業(yè)公開征集了2016年度生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項建議和第一屆中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會委員推薦名單。 4.行業(yè)展會20年9月20日-23日，中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會在上海舉辦“20上海國際生物發(fā)酵產(chǎn)品與技術(shù)裝備展覽會”（第三屆）。此次展覽與去年相比展覽面積相當(dāng)，參展商140家，參觀人數(shù)15300人，參觀總?cè)舜喂?0981人次。 5.行業(yè)交流序號時間地點會議內(nèi)容13

14、月北京氨基酸企業(yè)座談會24月青島全國多不飽和脂肪酸、功能糖生產(chǎn)應(yīng)用領(lǐng)域健康高峰論壇34月宜昌第四屆新型有機氮源應(yīng)用與發(fā)展趨勢研討會46月濟(jì)寧氨基酸行業(yè)經(jīng)濟(jì)運行座談會59月上海20生物發(fā)酵領(lǐng)域科研院所創(chuàng)新發(fā)展高峰論壇69月上海20淀粉糖（多元醇）技術(shù)與發(fā)展論壇暨果葡糖漿推廣應(yīng)用十周年總結(jié)交流大會79月上海第二屆發(fā)酵行業(yè)節(jié)能環(huán)保論壇 89月上海20國際氨基酸產(chǎn)業(yè)高峰論壇911月鄒城20全國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟(jì)現(xiàn)場交流會1011月濟(jì)南全國葡萄糖酸及其衍生物專題研討會1111月北京色氨酸重點企業(yè)座談會1211月無錫第四屆生物育種及高通量篩選技術(shù)理論與應(yīng)用研討會6.企業(yè)品牌建設(shè)（1）組織發(fā)酵行業(yè)企業(yè)參加

15、輕工業(yè)聯(lián)合會“輕工百強”和“發(fā)酵行業(yè)十強”企業(yè)評選。（2）組織發(fā)酵行業(yè)企業(yè)參加輕工業(yè)聯(lián)合會“輕工競爭力優(yōu)勢品牌產(chǎn)品”評選。（三）協(xié)會組織機構(gòu)建設(shè)1、協(xié)會換屆中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會第二次會員代表大會暨第二屆第一次理事（擴(kuò)大）會于20年9月22日在上海召開。此次大會得到了國家有關(guān)部委的高度重視，全國政協(xié)委員、中國輕工業(yè)聯(lián)合會會長步正發(fā)以及國家發(fā)改委產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)司巡視員賀燕麗、國家工信部消費品工業(yè)司副巡視員高伏（已故）、國務(wù)院國資委行業(yè)協(xié)會聯(lián)系辦公室處長孫秋紅、中國輕工業(yè)聯(lián)合會副秘書長、黨群工作部主任、人教部副主任徐祥楠，中國輕工業(yè)聯(lián)合會副秘書長、會員部主任嚴(yán)平等有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)蒞臨會議，給予大會指導(dǎo)。會議依照章程和選舉辦法規(guī)定，進(jìn)行了換屆選舉。與會代表以無記名投票方式首先選舉產(chǎn)生了中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會第二屆理事會理事137名。然后在中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會第二屆第一次理事會上選舉產(chǎn)生了常務(wù)理事48名，同時選舉產(chǎn)生理事長1人、副理事長27人、秘書長1人。石維忱當(dāng)選為中國生物發(fā)酵產(chǎn)業(yè)協(xié)會第二屆理事會理事長；李曉燕、田玉蘭當(dāng)選為專職副理事長；丁春華等25人當(dāng)選為副理事長；李曉燕兼任秘書長。 2、分會換屆20年，協(xié)會下屬氨基酸分會、有機酸分會、淀粉糖分會、多元醇分會、酶制劑分會分別召開了會員代表大會，并完成了分會的換屆選舉工作。新一屆氨基酸分會理事長