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1、小吃加盟店10大品牌 小吃加盟 小吃加盟店小吃加盟店10大品牌 小吃加盟 小吃加盟店小吃加盟如何開一家特色小吃加盟店?最全的開店攻略都在這里了!生活離不開吃、穿、用、住、行、游，而食居首位，不僅是生存之需，更是精神上需要的愉悅和滿足。在人口快速流動(dòng)的時(shí)下，一座城市的飲食味道日益豐富多彩。四面八方的人流涌進(jìn)來，天南海北的小吃、美食也隨之而來。不論是香甜的熱冬果、濃稠的灰豆子、飄著酒香的甜醅子、酸辣爽口的釀皮子，還是外貌平平的軟兒梨，凡小吃都有著解不開的鄉(xiāng)情。你做好開店的準(zhǔn)備了嗎小吃店的定義：隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活水平的提高，平日里飲食也比較豐盛，所以現(xiàn)在很多的人都追求具有特色風(fēng)味的小吃。特色小

2、吃加盟隨之有了廣闊的發(fā)展前景，很多的投資者都想要加盟特色小吃。加盟特色小吃店必須要知道的注意事項(xiàng)，了解這些信息才能更好地經(jīng)營(yíng)特色小吃加盟店。市場(chǎng)調(diào)研1、小吃店的現(xiàn)狀和前景現(xiàn)狀：近些年，全國(guó)各地的小吃，已被進(jìn)行了多種嘗試。從工藝傳承到改良，從包裝到營(yíng)銷，從生產(chǎn)到銷售，已做了顛覆性的整修。面包、咖啡、牛雜、鴨脖子這些不起眼的休閑小吃，正在以連鎖經(jīng)營(yíng)的商業(yè)模式攻城略地、飛速發(fā)展，休閑小吃連鎖業(yè)，正迎來井噴時(shí)代。目前飲食行業(yè)連鎖店中約80%的連鎖店都是采用直營(yíng)店加加盟店的商業(yè)模式，單純做直營(yíng)的并不多;加盟店和直營(yíng)店相結(jié)合的運(yùn)作模式能使品牌在最短時(shí)間內(nèi)搶占市場(chǎng)份額和增加品牌曝光率。前景：經(jīng)營(yíng)小吃店的核心

3、取決于商鋪位置，人流量及消費(fèi)能力是關(guān)鍵因素。但是未來鋪?zhàn)夂腿斯⒊蔀樽畲蠼?jīng)營(yíng)壓力，那么盈利只有兩種方式，一是銷售，二就是創(chuàng)新。陳亮則指出，牛雜業(yè)以加盟為主，但必須要先直營(yíng)，在直營(yíng)店有一定數(shù)量并且成熟之后，才能啟動(dòng)加盟業(yè)務(wù);每一個(gè)行業(yè)在有利可圖時(shí)候跟進(jìn)者很多，隨后都有一個(gè)壯大洗牌的過程，上述那些牛雜品牌之所以曇花一現(xiàn)，多因沒做好直營(yíng)就導(dǎo)入加盟、急功近利所致。所以做小吃要有一個(gè)恒遠(yuǎn)的心。2、因素分析開小吃店的決定因素有很多，將這些克服之后，經(jīng)營(yíng)一家受人歡迎的小吃店絕對(duì)不在話下啦。那么接下來就讓我們一起探索一下成功開一家小吃店需要知道哪些因素吧。1.要引進(jìn)非常具有特色的小吃。比如：帶有少數(shù)民族文化特

4、色的小吃，一般消費(fèi)者對(duì)不太能接觸到的食物會(huì)比較容易引起購(gòu)買興趣。轉(zhuǎn)門面網(wǎng)提醒創(chuàng)業(yè)者要注意的是，很多特色小吃店所售賣的小吃都不正宗，只是打著特色的旗號(hào)，做出來的小吃與當(dāng)?shù)氐目谖稛o異，所以在加盟的時(shí)候要注意選擇，也要注意特色小吃加盟店的真假性。2.要做好投資的預(yù)算回報(bào)。加盟創(chuàng)業(yè)就是為了賺錢，不能是白忙了一場(chǎng)還沒有賺到錢。所以投資者要考慮到當(dāng)?shù)氐南嚓P(guān)政策，是否有利于加盟創(chuàng)業(yè)事業(yè)的發(fā)展。3.需要長(zhǎng)期的時(shí)間與精力的消耗。特色小吃的規(guī)模一般不會(huì)很大，利潤(rùn)空間也比較小，但同時(shí)人力與時(shí)間卻是需要消耗的，這好像一場(chǎng)持久戰(zhàn)，堅(jiān)持到最后就會(huì)盈利更多。要干此行就要有吃苦耐勞的心理準(zhǔn)備，決不是引進(jìn)生產(chǎn)就賺錢那么簡(jiǎn)單，需

5、要?jiǎng)?chuàng)業(yè)者的用心經(jīng)營(yíng)。4.了解當(dāng)?shù)仫嬍澄幕?。要考慮特色小吃引進(jìn)后是否能夠符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的口味，不能與當(dāng)?shù)氐拿癖娍谖断嚆＃@樣是不會(huì)有市場(chǎng)的。同時(shí)還要考慮在當(dāng)?shù)氐谋ｕr度，能夠吸引當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者多久，要如何不斷地引進(jìn)創(chuàng)新技術(shù)來維持生意，也可以考慮一個(gè)階段換一個(gè)特色樣品的做法來保持長(zhǎng)期穩(wěn)定的贏利。定品牌選地址1、選品牌選擇開一家什么樣的小吃很重有，其中有名氣的特色小吃最可靠!品種選擇是小吃經(jīng)營(yíng)的重要環(huán)節(jié)，它在一定程度上決定著小吃店經(jīng)營(yíng)的成敗。適合小吃加盟經(jīng)營(yíng)的品種主要可分為三大類：一是飯食類。如炒飯、燴飯、蓋澆飯等;第二是面條類。如湯面包括雜醬面、煎蛋面、牛肉面等、炒面以及類似于面條的肥腸粉、桂林米粉、

6、云南米線等;第三是面點(diǎn)類。如包子、蒸餃、燒麥、煎餅等。2選地址開家小吃店，選址主要考慮三個(gè)方面：一是街面房，至少也應(yīng)是巷弄口，靠近大街的位置;二是公司寫字樓較集中的地方;三是居民住宅較集中的地方。當(dāng)然了，三者都集中的地方更好。因?yàn)樽霾惋嬌?，特別是小吃店最講究店家附近有足夠的人流，有人流才有客流，人來了生意也就來了，有客流才會(huì)有財(cái)流。很多專家認(rèn)為，開家小吃店店址選得好，幾乎等于開店成功了一半，不愁無客源，生意長(zhǎng)期做下去。如果店址選的是公司寫字樓區(qū)域，消費(fèi)群多是從事貿(mào)易或企業(yè)管理人員，其中不乏白領(lǐng)階層，消費(fèi)水平也相對(duì)高些，小酒店定位就要以他們?yōu)橹攸c(diǎn)，在餐飲小吃店環(huán)境上要講究些，消費(fèi)價(jià)格的確定上應(yīng)

7、根據(jù)他們的品位來量身定做，如果裝修環(huán)境缺乏相應(yīng)檔次，就可能使一些客源流失。要根據(jù)店鋪的定位，確定主流的消費(fèi)人群是哪些，然后確定裝修環(huán)境。餐飲小吃店選在居民住宅區(qū)，顯然，這樣的客源就應(yīng)以普通居民為主。因此，小酒店開設(shè)時(shí)應(yīng)以整潔、明亮、衛(wèi)生為首要。價(jià)格要以當(dāng)?shù)鼐用衲芙邮艿南M(fèi)水平來定位，價(jià)格太高，等于將居民拒之門外，沒有了居民，那么離店鋪關(guān)門也就指日可待了。創(chuàng)業(yè)本就是神奇的事情，不過再神奇也是有規(guī)律的，投資小吃加盟店首先要從選址開始說起，做好選址就做好了成功的準(zhǔn)備，創(chuàng)業(yè)之初艱難是常事，但是經(jīng)營(yíng)小吃加盟店你會(huì)找到更多的技巧，這樣也能為你節(jié)省更多的創(chuàng)業(yè)時(shí)間，小吃加盟店的成功就是需要這些內(nèi)容的幫助，看完

8、了也需要你去掌握哦!籌備1、開小吃店都需要辦理什么手續(xù)?一般來說，個(gè)體經(jīng)營(yíng)者開家小吃店需要經(jīng)過開店前審批、選址、確定產(chǎn)品、確定人員、進(jìn)貨等幾個(gè)必要的步驟。選址、確定人員等往往因情況各不相同，在此不詳細(xì)介紹。但開店前的一些審批手續(xù)程序都是大同小異的，創(chuàng)業(yè)者要特別注意。一些審批手續(xù)最好提前申請(qǐng)，最好在時(shí)間上使各審批活動(dòng)前置或者與選址、裝修等同時(shí)進(jìn)行，這樣才不會(huì)在開店的時(shí)候走冤枉路、花冤枉錢，同時(shí)也會(huì)提高你的創(chuàng)業(yè)效率。申請(qǐng)開餐館就需要前置審批，即在工商部門拿到營(yíng)業(yè)執(zhí)照前，必須先得到衛(wèi)生許可證和環(huán)保部門的排污許可證。具體步驟如下：1、到轄區(qū)內(nèi)工商所登記。先拿身份證原件及復(fù)印件到當(dāng)?shù)毓ど趟怯浢Q，記住

9、這只是登記一個(gè)名稱，還沒到申領(lǐng)工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照的時(shí)候。因?yàn)樵陬I(lǐng)取工商執(zhí)照之前，必須先到轄區(qū)內(nèi)的環(huán)保部門和衛(wèi)生監(jiān)督所申領(lǐng)排污許可證和衛(wèi)生許可證。2、排污許可證的申領(lǐng)。先到轄區(qū)環(huán)保局相關(guān)部門申請(qǐng)，部門受理后，一般會(huì)有工作人員上門去檢查指導(dǎo)。按照現(xiàn)行規(guī)定，一般領(lǐng)取排污許可證的兩個(gè)必須條件是：樓上不能有居民住宅;污水要能納入市政污水管道。環(huán)保部門上門檢查的工作人員會(huì)根據(jù)營(yíng)業(yè)面積的大小和環(huán)境提出意見。所以當(dāng)你在決定租下一個(gè)店面或是裝修之前，最好向環(huán)保部門咨詢一下。比如：有的店主在開店裝修時(shí)，排煙口或廚房的窗口正好對(duì)準(zhǔn)了后面的住戶，即使管理部門一時(shí)不知，后面的居民還是會(huì)去投訴，最后往往得再花錢整改。3、衛(wèi)生許

10、可證的申領(lǐng)。找到轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生監(jiān)督部門申請(qǐng)受理。由申請(qǐng)人填寫衛(wèi)生許可證申請(qǐng)表一式兩份，并提供準(zhǔn)確、真實(shí)、合法、有效的資料。如受理部門對(duì)申請(qǐng)人填寫的衛(wèi)生許可證申請(qǐng)書內(nèi)容與所提供的資料經(jīng)責(zé)任監(jiān)督員核對(duì)無誤后進(jìn)行登記。承辦監(jiān)督員依照法律、法規(guī)、規(guī)章、規(guī)范性文件和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、衛(wèi)生要求的規(guī)定，對(duì)申請(qǐng)人提供的材料進(jìn)行審核，3個(gè)工作日內(nèi)做出是否受理的決定。符合申請(qǐng)資格且資料齊全的予以受理并根據(jù)需要進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)審查。現(xiàn)場(chǎng)審查結(jié)束后，符合規(guī)定的，承辦監(jiān)督員開具收費(fèi)通知單受費(fèi)，在衛(wèi)生許可證發(fā)放登記表上登記，經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)審批后，由申請(qǐng)人前往衛(wèi)生局辦理領(lǐng)取衛(wèi)生許可證有關(guān)手續(xù)。4、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照：拿到以上這兩個(gè)證后，就可以憑這兩個(gè)

11、證及相應(yīng)的房屋租賃證明、身份證，去工商所申請(qǐng)領(lǐng)取工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照了。按照工商行政管理部門規(guī)定，申請(qǐng)從事飲食業(yè)、食品加工和銷售業(yè)的，應(yīng)出具食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)關(guān)核發(fā)的證明;請(qǐng)幫手、帶學(xué)徒的，應(yīng)當(dāng)報(bào)送與幫手、學(xué)徒分別簽訂的合同書。涉及人身健康和生命安全的，還應(yīng)出具保險(xiǎn)憑證。5、按照規(guī)定，在開業(yè)之前，還需要向消防部門進(jìn)行消防申批，申領(lǐng)消防安全許可證，這需要在裝修的時(shí)候向所在轄區(qū)申請(qǐng)。6、稅務(wù)登記：自領(lǐng)取營(yíng)業(yè)執(zhí)照之日起30日內(nèi)，要向當(dāng)?shù)囟悇?wù)局申請(qǐng)領(lǐng)取地稅稅務(wù)登記號(hào)。帶上營(yíng)業(yè)執(zhí)照的副本及復(fù)印件，還有經(jīng)營(yíng)者的身份證。個(gè)體工商戶開的小餐館，要交5%的營(yíng)業(yè)稅。另外需交城建稅、教育附加稅，稅額是營(yíng)業(yè)稅的11%，還有一部分

12、其他的稅額，所占份額非常小。經(jīng)驗(yàn)內(nèi)容僅供參考，如果您需要解決具體問題(尤其在法律、醫(yī)學(xué)等領(lǐng)域)，建議您詳細(xì)咨詢相關(guān)領(lǐng)域?qū)I(yè)人士。2、開小吃店的7點(diǎn)裝修要求1、要設(shè)計(jì)廚房區(qū)域，廚房以多眼煤氣爐灶為主體，配上廚臺(tái)、洗菜池、隔油池等。為了充分利用空間，應(yīng)考慮立體櫥柜、格子等思路。原則上廚房區(qū)域要占整個(gè)店面的一半。2、要設(shè)計(jì)客座用餐區(qū)域，以簡(jiǎn)單、實(shí)用、容納人數(shù)多為目標(biāo)。空間有限，可適當(dāng)考慮玻璃的應(yīng)用，還要考慮座位設(shè)計(jì)應(yīng)考慮換坐率的因素，要方便客人。3、要設(shè)計(jì)門頭招牌和logo，要清晰易辨認(rèn)、別致有吸引力，戶外運(yùn)用，能讓人醒目且容易記住。4、店面門口要有設(shè)計(jì)，給人良好的印象。5、裝修設(shè)計(jì)要突出干凈、衛(wèi)生

13、的氛圍，但也可以考慮一些燈光的運(yùn)用。6、由于烹煮方法所致，可能會(huì)產(chǎn)生較多的蒸汽、水霧，潮濕度大，因此裝修設(shè)計(jì)應(yīng)該有所針對(duì)，可較多運(yùn)用瓷磚、玻璃等防潮材料。7、勿食用黑色色系，建議以白色等暖色色系為主，吸引客人的食欲。開業(yè)促銷小吃店開張是消費(fèi)者考驗(yàn)本店的最佳時(shí)候，第一次吃的很給力，也就會(huì)在后期不約而來了，此后受不受歡迎，就看吃客在開業(yè)時(shí)買不買賬了。通過店面宣傳，消費(fèi)打折贈(zèng)送或者免費(fèi)試吃等環(huán)節(jié)，吸引到很多的人群購(gòu)買，參加產(chǎn)品促銷，就會(huì)成功很多，所以好的促銷活動(dòng)顯得尤為重要。持續(xù)盈利最后一步，店鋪持續(xù)盈利，那么就需要針對(duì)促銷推廣、人員管理、顧客管理等這些方面下文章了，這樣才能讓小吃店越走越遠(yuǎn)。下面介

14、紹幾點(diǎn)做促銷的技巧。針對(duì)于不同的項(xiàng)目，在促銷方面的內(nèi)容也是存在著差別的，而創(chuàng)業(yè)者在開小吃店的時(shí)候，正確的掌握了這個(gè)方面，那么您經(jīng)營(yíng)的項(xiàng)目在嚴(yán)峻的市場(chǎng)上就能獲得盈利喲!雖然這個(gè)問題值得關(guān)注，但是具備的還是要從多個(gè)方面思考的。接下來，我們就針對(duì)于開小吃店如何做好促銷做出了以下內(nèi)容的分析。1、形象解剖法。服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí)，把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn)，用描述性的語言加以具體化，使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲，達(dá)到促銷的目的。2、解釋技術(shù)法。即通過與消費(fèi)者的友好辯論、解釋，消除其對(duì)菜肴的疑義。3、加碼技術(shù)法。對(duì)一些價(jià)格上有爭(zhēng)議的菜點(diǎn)，服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn)，給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。4、加法技術(shù)法

15、。把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào)，讓消費(fèi)者形成深刻的印象，從而產(chǎn)生購(gòu)買的欲望。5、除法技術(shù)法。對(duì)于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會(huì)產(chǎn)生疑慮，服務(wù)員應(yīng)耐心解釋，這樣會(huì)使客人覺得不貴，從而產(chǎn)生購(gòu)買欲望。6、提供兩種可能法。針對(duì)有些客人求名貴或價(jià)廉的心理.為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn)，供客人挑選，由此滿足不同的需求。7、利用第三者意見法。即借助社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)某菜點(diǎn)的評(píng)價(jià)，來證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理，值得購(gòu)買。以上就是針對(duì)于創(chuàng)業(yè)者在開小吃店的時(shí)候，需要掌握的促銷技巧做出的分析。對(duì)于這個(gè)方面的內(nèi)容，廣大的創(chuàng)業(yè)者在通過以上內(nèi)容的詳細(xì)閱讀以后，有了詳細(xì)的了解吧!其實(shí)，你做促銷的時(shí)候還需要從各個(gè)方面

16、不斷的提高自己，食品安全衛(wèi)生、環(huán)境、口味、技術(shù).這些都是開小吃店的硬件，必須過關(guān)贏得消費(fèi)者的信任。小吃加盟小吃加盟店小吃加盟店小吃加盟店的盈利訣竅小吃市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，想要在這里收獲屬于自己的財(cái)富是很困難的，其實(shí)不然，對(duì)于小吃加盟店的經(jīng)營(yíng)者來說，只要我們大家在日常的經(jīng)營(yíng)過程中多努力，多多注意一些經(jīng)營(yíng)的細(xì)節(jié)問題，一樣可以提高我們店面的銷量，下面我就給大家分享一些成功者的盈利訣竅，告訴你怎么經(jīng)營(yíng)才能得到更多的回報(bào)。一、開小吃要懂得運(yùn)營(yíng)。和金融基金投資這種周期性養(yǎng)錢卻什么都不用做的項(xiàng)目不同，開店投資是要講究經(jīng)營(yíng)的，包括日常營(yíng)銷推廣、營(yíng)銷策劃、門店管理、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃落實(shí)等一系列運(yùn)營(yíng)流程。二、小吃加盟店賺錢要居競(jìng)爭(zhēng)上峰。要不斷的去研究競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，不斷的關(guān)注競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的營(yíng)銷方式如顧客定位、對(duì)手小吃店的選址、宣傳方法等，取其精華去其糟粕，取長(zhǎng)補(bǔ)短，方可立于競(jìng)爭(zhēng)上峰，門店不比企業(yè)發(fā)展，附近同行對(duì)手的動(dòng)態(tài)更為重要，