飼料配方中常用原料種類及限量

1、飼料配方中常用原料種類及限量2015-11-12中國無抗飼料技術(shù)聯(lián)盟能量飼料原 料最大用量優(yōu) 點(diǎn)質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn)注 意 事 項(xiàng)玉 米不限制能值高,適口性好,必需脂肪酸含量豐富,玉米黃質(zhì)利于禽蛋、胴體著色水分 8%脂肪 3.5%纖維 2.5%灰分 1.5%ALFB1 50ppb異物3%破碎粒7%無霉變、異味、發(fā)芽、蟲蛀品質(zhì)受水分、雜質(zhì)含量影響較大,易發(fā)霉、蟲蛀,需檢測AFB1含量,且含抗煙酸因子大 麥雞料 10%豬料 30%蛋白含量高,品質(zhì)較優(yōu),低脂肪利于肥育豬成硬脂胴體水分 11%脂肪 1.5%纖維 8%灰分 1.5%異物2%無霉變、異味、發(fā)芽、蟲蛀能值較低、含ß_葡聚糖,飼喂過大易

2、引起家禽粘便小 麥替代玉米1/21/3能值高,蛋白含量較多,具有粘性,易于顆粒成形水分 11%纖維3.0%灰分2.0%異物2%熱損粒1%比重 0.72-0.83Kg/L無霉變、異味、發(fā)芽、蟲蛀含ß-葡聚糖,用量較大需添加酶制劑,籽實(shí)異常應(yīng)檢測麥角毒素高 粱雞料10-20%豬料 25-50%能值高,蛋白含量略高于玉米,用于顆粒料具有防霉效果,并能生產(chǎn)白脂胴體水分 8.5%纖維3.0%脂肪2.5%破碎粒3%異物4%比重 0.64-0.72kg/L無霉變、酸味、結(jié)塊單寧含量影響高粱的飼用價(jià)值,且適口性差,高粱顏色越深,單寧含量越高稻 谷碎 米碎米可替代玉米稻谷豬料30-50%碎米營養(yǎng)價(jià)值

3、與玉米相似,稻谷粗纖維含量高,用于鴨和豬料效果較好水分 14.0% 和 6.0%和7.0%纖維10.0% 和2%灰分6.0%和2%無發(fā)酵、霉變、結(jié)塊及異味碎米用于雞料需添加色素,稻谷多為陳谷,需判其新鮮度變化能量飼料原 料最大用量優(yōu) 點(diǎn)質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn)注 意 事 項(xiàng)粟鳥類不限制葉黃素、VB1含量豐富,用于禽料與玉米飼用價(jià)值相似水分 8.0%纖維 8.5%灰分 3.5%籽粒整齊、均勻、色澤光亮、無發(fā)酵、霉變、結(jié)塊用于豬料宜用1.5mm粉碎篩,雛雞料需用脫殼粟麩皮種雞 5-10%蛋雞 5-10%豬料 35%富含VE、B1、煙酸、膽堿，且具傾瀉性，防止母豬便秘水分 14.5%脂肪 3.0%纖維 13.

4、5%灰分 6.5%無霉變、異味、蟲蛀及外來異物能值偏低，脂肪含量達(dá)4%，易酸敗、生蟲次粉種雞 5-10%蛋雞 5-10%豬料 35%粗纖維低，能值高，且具有粘性，可作為顆粒料粘結(jié)劑水分 14.0%脂肪 4.0%纖維 3.5%灰分 4.0%比重顏色淺白、無霉變、異物、結(jié)塊粗纖維含量對次粉能值影響較大，需檢測粗纖維含量米糠雞料 5-10%肉豬 20%鴨料 20%蛋白和能值高，B族維生素、VE含量豐富，用于鴨料利用率高，可供魚所需的肌醇和能量水分 13.0%脂肪 14.0%纖維 7.5%灰分 4.0%呈淡黃色，無霉變、結(jié)塊、異味、生蟲及酸敗味含不飽和脂肪酸較高，易氧化、酸敗，且含抗胰蛋白酶，小雞利用

5、率較低。摻入糠殼營養(yǎng)濃度降低木薯雞料 10%豬料(顆粒)30-50%淀粉含量高達(dá)80%，利于制粒，能值與大麥相似水分 2.5%脂肪 0.6%纖維 4.0%灰分 6.0%氫氰酸 10-50ppm呈灰白色，無發(fā)酵、霉變、結(jié)塊及酸臭味蛋白含量低，品質(zhì)差，含氰氫酸對豬影響較大，導(dǎo)致肉豬生長受阻、產(chǎn)生麻痹現(xiàn)象能量飼料原 料最大用量優(yōu) 點(diǎn)質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn)注 意 事 項(xiàng)甘薯蛋雞 10%肉豬替代玉米1/4熱能與稻谷相似，紅心甘薯葉黃素含量較高水分 3.5%脂肪 2.0%纖維 4.0%灰分 5.0%呈片狀或細(xì)條狀，無發(fā)酵、霉變、結(jié)塊、異味及異嗅，無異物蛋白含量低，生甘薯含生長抑制因子，通過加熱可改善消化性，消除不

6、良影響乳清粉肉雞 4%乳豬 25%乳糖含量豐富，乳蛋白利用率高，具有可口的乳香味，適口性好，且含未知生長因子水分 11.0%脂肪 0.5%灰分 65%酸度2-3%細(xì)菌總數(shù)100個(gè)/g大腸桿菌10個(gè)/g沙門氏桿菌 陰性乳清粉易結(jié)塊，應(yīng)低溫保存，添加乳清粉日糧制粒溫度不宜太高油脂(一)添加油脂的目的1、提高飼料能值，配制高能飼料2、提高粉狀料的適口性及采食量，減少畜禽呼吸道疾病3、降低飼料生產(chǎn)中的粉塵，改善工作環(huán)境4、減少機(jī)械磨損，提高生產(chǎn)效能5、為動(dòng)物提供必需脂肪酸，并可改善色素和脂溶性維生素的吸收和利用6、降低體增熱、減少熱應(yīng)激(二)油脂的分類1、動(dòng)物油：包括牛油、豬油、雞油、魚油，主要成份為

7、甘油三酯2、植物油：包括棕櫚油、大豆油、菜籽油、玉米胚芽油等，主要成份為甘油三酯3、飼料級水解油脂：為油脂及肥皂生產(chǎn)中所得的副產(chǎn)品，以脂肪酸為主，包括大豆油腳和菜油腳等4、粉末油脂：經(jīng)特殊處理使其外形呈粉末狀的一類油脂(三)油脂的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)1、總脂肪含量大于90%2、游離脂肪酸小于10%3、水分小于是1.5%4、不溶性雜質(zhì)小于0.5%5、不皂化值:動(dòng)物油小于1%,植物油小于4%6、碘價(jià):固體動(dòng)物油 40-52; 液態(tài)動(dòng)物油 52-60; 動(dòng)植物混合油 60-100榨油皂油腳 100-150; 大豆油和玉米油皂油腳 100-150; 其它為140以上植物蛋白原 料最大用量優(yōu) 點(diǎn)質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn)注 意

8、 事 項(xiàng)全脂大豆不限制氨基酸組成平衡，賴氨酸含量高，高脂肪，能值高,膨化處理適口性好,乳豬料中應(yīng)用為最佳水分38%粗脂肪37%粗灰分6%尿酶活性 0.02-0.2%PS70-85%呈黃色，具烤香味，無明顯的外來物，無霉變、異味，顏色不能過深或過淺含抗胰蛋白酶等抗?fàn)I養(yǎng)因子，加工不當(dāng)會(huì)影響其使用價(jià)值，需檢測其脲酶活性及PS值豆粕豆餅乳豬料 25%蛋白含量豐富，氨基酸組成較平衡，賴氨酸含量高，消化、吸收利用率高，為各類畜禽理想的蛋白質(zhì)來源 豆粕 豆餅水分44% 40.0%粗脂肪1.0% 8.0%粗纖維7.0% 6.5%粗灰分6.75% 6.0%LAFB130ppb 30ppb尿酶活性 0.02-0.

9、2%PS70-85%呈淡黃色，無明顯的外來物，無霉變、異味，顏色不能過深或過淺 含抗胰蛋白酶等抗?fàn)I養(yǎng)因子，加工不當(dāng)會(huì)影響其使用價(jià)值，需檢測其脲酶活性及PS值棉粕視棉酚含量定肉雞 150ppm肉豬 100ppm蛋雞 50ppm蛋白質(zhì)及精氨酸含量高，與菜粕搭配使用效果較佳，對于反芻動(dòng)物適口性好，利用率高水分38%粗脂肪1.5%粗纖維12.0%粗灰分6.5%LAFB1 30ppb游離棉酚50ppm使蛋黃變綠色，需在日糧中添加硫酸亞鐵(5：1)，并需檢測棉粕中粗纖維含量菜粕肉雞 5%蛋雞 5-8%肉豬 10-15%氨基酸組成平衡，鈣、磷比例合適，富含葉酸、煙酸、膽堿水分35%粗脂肪1.5%粗纖維12.

10、0%粗灰分8.0%鹽酸不溶物1.0%呈淡褐至褐色，無霉變、污染、蟲害及結(jié)塊含芥子酸和葡萄糖甙，用量過大會(huì)引起棕殼蛋具魚腥味，高戊聚糖使幼禽能值利用率低于成禽植物蛋白原料最大用量優(yōu)點(diǎn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)注意事項(xiàng)花生粕育成雞 6%蛋 雞 9%仔豬代替1/4豆粕中、大豬 10% 代謝能值高、蛋白質(zhì)含量和B族維生素豐富，精氨酸含量高，對豬適口性好水分40%粗脂肪1.5%粗纖維9.0%粗灰分7.0ALFB1 50ppb色澤新鮮一致，呈黃褐色，無發(fā)酵、霉變、蟲蛀、結(jié)塊及異味異嗅易滋長黃曲霉毒素和酸敗，鴨料忌用。賴氨酸、蛋氨酸含量及利用率低，需配合菜粕及魚粉使用亞麻籽粕蛋雞5%豬5%反芻動(dòng)物5-20%含10%Musci

11、lageCompound可使皮毛光亮、硒含量高，具有粘性，利于制粒水分33%粗脂肪4.0%粗纖維9.0%粗灰分5.5%氫氰酸350ppm色澤新鮮一致，呈褐色，有油香味，無發(fā)酵、霉變、蟲蛀、結(jié)塊及異味異嗅含抗吡哆醇因子和能產(chǎn)生氰氫酸的甙，家禽適口性差，具傾瀉性，能值、K、賴氨酸、蛋氨酸較低，賴氨酸與精氨酸比例失調(diào)葵花粕蛋雞含殼 10%去殼 20%豬15-20%含殼少的葵花粕成份和價(jià)值與棉粕相似，含硫氨基酸高，B族維生素、特別是煙酸含量豐富水分28%粗脂肪2.0%粗纖維24.0%粗灰分9.0%色澤一致，呈黃灰色片狀或塊狀，無發(fā)酵、霉變、異味異嗅，不得摻入外物成份的變化與含殼的高低相關(guān)，加熱過度嚴(yán)重

12、影響氨基酸品質(zhì)，尤以賴氨酸影響最大植物蛋白原 料最大用量優(yōu) 點(diǎn)質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn)注意事項(xiàng)芝麻粕肉大雞5%產(chǎn)蛋雞8%肉 豬 10%蛋氨酸、色氨酸、B2、煙酸含量高，能值高于棉、菜粕，具有特殊香味水分44.0%粗脂肪5.0%粗纖維6.0%粗灰分11.0%鹽酸不溶物1.5%色澤新鮮一致，無發(fā)霉、變質(zhì)、蟲蛀、結(jié)塊，不帶異嗅氣味，不得摻雜賴氨酸含量低，因含草酸、肌醇六磷酸抗?fàn)I養(yǎng)因子，影響鈣、磷吸收，會(huì)造成禽類腳軟癥，日糧中需添加植酸酶玉米蛋白粉雞料10%豬料10%高能、高蛋白，蛋氨酸、胱氨酸、亮氨酸含量豐富，葉黃素含量高，有利于禽蛋及皮膚著色 60% 40%水分60.0% 40.0%粗脂肪1.0% 1.0%

13、粗灰分200ppm 100ppm色澤一致，呈金黃色，無發(fā)霉、變質(zhì)、蟲蛀、結(jié)塊，不帶異嗅氣味，不得摻雜賴氨酸、色氨酸含量低，氨基酸欠平衡，黃曲霉毒素含量高，蛋白含量越高，葉黃素含量也高豌豆蛋白雞料5-10%豬料10%蛋白含量高，適口性尚可，磷脂含量高，可作為蛋白來源水分60.0%粗脂肪1.0%粗灰分5.0%呈淺灰色，無發(fā)霉、變質(zhì)、蟲蛀、結(jié)塊，不帶異嗅氣味，不得摻雜賴氨酸、蛋氨酸含量稍低，有些品種含單寧偏高玉米胚芽粕雞料10%豬料15%氨基酸較平衡，賴氨酸、色氨酸、維生素含量較高水分20.0%粗脂肪1.5%粗纖維11.0%粗灰分2.5%呈淺色，無發(fā)酵、霉變、結(jié)塊，異味及雜物能值隨著油量的高低而變化

14、，品質(zhì)變異較大，黃曲霉毒素含量高植物蛋白原 料最大用量優(yōu) 點(diǎn)質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn)注意事項(xiàng)DDGS蛋雞5%肉豬10-15%蛋白質(zhì)含量高，富含B族維生素、礦物質(zhì)和未知生長因子，促使皮膚發(fā)紅水分27.0%粗脂肪6.0%粗纖維10.0%粗灰分8.0%色澤一致，呈褐色，無霉變、蟲蛀、結(jié)塊及異味異嗅賴氨酸含量偏低，品質(zhì)變異較大，添加量過大會(huì)影響種畜禽繁殖率，導(dǎo)致牛奶變酸啤酒糟麥芽根產(chǎn)蛋雞 5-10%育成雞10-5%懷孕豬20-30%麥芽根多用于反芻動(dòng)物啤酒糟蛋白含量中等，亞油酸含量高。麥芽根含多種消化酶，少量使用有助于消化 糟 根水分22.0% 25.0%粗脂肪5.0% 5.0%粗纖維15.0% 15.0%粗灰

15、分7.0% 7.0%色澤新鮮一致，無霉變、蟲蛀、結(jié)塊及異味異嗅啤酒糟以戊聚糖為主，對幼畜營養(yǎng)價(jià)值低。麥芽根雖具芳香味，但含生物堿，適口性差啤酒酵母產(chǎn)蛋雞 2-3%肉 雞 2.5%魚蝦料 2-5%為高級蛋白來源，富含B族維生素、氨基酸、礦物質(zhì)、未知生長因子水分40.0%粗脂肪1.0%粗纖維3.0%粗灰分6.5%無霉變、結(jié)塊、異味來源少，價(jià)格貴，不宜大量使用飼料酵母雞 料 2-3%豬 料 2-3%含菌體蛋白4-6%，B族維生素含量豐富，具順鼻酵母香味，賴氨酸含量高 優(yōu)等 一等水分45.0% 40.0%粗灰分8.0% 9.0%粗纖維億個(gè)/g 270 180重金屬10mg/kg 10mg/kg無霉變、

16、結(jié)塊、異味酵母品質(zhì)以反應(yīng)底物不同而變異，可通過顯微鏡檢測酵母細(xì)胞總數(shù)判斷酵母質(zhì)量動(dòng)物蛋白原 料最大用量優(yōu) 點(diǎn)質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn)注意事項(xiàng)魚粉幼畜禽10%成年畜禽5%蛋白質(zhì)含量高，氨基酸全面且平衡，適口性好，主要氨基酸組成與豬、禽體組織基本一致，利用率高，鈣磷含量高，比例合適，并富含VB12、未知生長因子，微量元素中碘、硒含量高，且含少量促進(jìn)生長的砷，是優(yōu)質(zhì)的蛋白源 進(jìn)口 國產(chǎn)水分63.0% 55.0%粗灰分16.0% 20.0%鹽 分3.0% 4.0%脂 肪9.0% 10.0%砂 分2.0% 4.0%粗纖維80-85% 75%細(xì)菌總數(shù)(百萬個(gè)/g) 1.0 1.5呈淺棕色至棕色，具魚粉正常氣味，無異

17、臭及焦灼味，不得檢測沙門氏桿菌及大腸桿菌易感染沙門氏桿菌，脂肪含量過高會(huì)造成氧化及自燃，加工、貯存不當(dāng)會(huì)使魚粉中的組胺與賴氨酸結(jié)合產(chǎn)生肌胃糜爛素。防治摻假，可通過化學(xué)測定和顯微鏡鏡檢魚粉是否摻假肉粉肉骨粉禽 料6%生長豬5%肥育豬7.5%種 豬7.5%賴氨酸、脯氨酸、甘氨酸含量高，VB12、煙酸、膽堿含量豐富，鈣磷含量高且比例合適(2：1)，屬良好的鈣磷供源 肉粉 肉骨粉水分 55.0% 50.0%粗灰分22.5% 30.0%鹽 分5.0% 2.0%脂 肪9.0% 9.0%鈣 8.0% 8.5-14.0%磷 3.0-4.5% 4.5-7.0%細(xì)菌總數(shù)(百萬個(gè)/g)2.0 2.0呈淺棕色至棕色，

18、不得含有動(dòng)物毛發(fā)、干血粉、尿素，不能摻入無機(jī)鹽及其它異物，無腐敗味氨基酸欠平衡，蛋氨酸、色氨酸含量低，品質(zhì)差異較大，蛋白質(zhì)主要是膠原蛋白，利用率較差，防止沙門氏桿菌和大腸桿菌污染動(dòng)物蛋白原 料最大用量優(yōu) 點(diǎn)質(zhì) 量 標(biāo) 準(zhǔn)注意事項(xiàng)血粉幼畜禽2%成年畜禽4%蛋白含量高，賴氨酸、亮氨酸含量高，纈氨酸、組氨酸、苯丙氨酸、色氨酸含量豐富，噴霧干燥血粉是良好的蛋白源水分83.0%粗脂肪0.5%粗灰分80%呈紅褐至棕黑色，無發(fā)霉、結(jié)塊、腐敗味，不得摻入異物氨基酸組成不平衡，蛋氨酸胱氨酸含量低，異亮氨酸嚴(yán)重缺乏，利用率低，適口性差羽毛粉產(chǎn)蛋雞4%肉 雞4%肉 豬 3-5%蛋白質(zhì)含量高，胱氨酸含量豐富，適量添加可補(bǔ)充蛋氨酸不足水分79.0%粗脂肪4.0%粗纖維2.0%粗灰分75%呈灰褐色至褐色，色澤新鮮一致