分泌蛋白的合成與運(yùn)輸 片段教學(xué)設(shè)計(jì) 及反思 陳素萍

1、片段教學(xué)設(shè)計(jì)姓 名陳素萍學(xué) 校晉江市第二中學(xué)片段題目分泌蛋白的合成和運(yùn)輸學(xué)習(xí)目標(biāo)1、 知識(shí)目標(biāo)：舉例說(shuō)出幾種細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)與功能。2、 能力目標(biāo)：嘗試描述分泌蛋白的合成與運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程。3、 情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)：討論細(xì)胞中各種結(jié)構(gòu)功能的分工合作。重難點(diǎn)分泌蛋白的合成和運(yùn)輸過(guò)程教學(xué)過(guò)程教學(xué)內(nèi)容教師行為預(yù)設(shè)學(xué)生行為設(shè)計(jì)意圖一導(dǎo)入：同學(xué)們回憶一下平時(shí)吃米飯時(shí)是不是越嚼越甜，分析原因，引出唾液淀粉酶，提出課題分泌蛋白合成和運(yùn)輸什么是分泌蛋白？分泌蛋白的概念：在細(xì)胞內(nèi)合成后，分泌到細(xì)胞外起作用的蛋白質(zhì)。（講述）回憶生活印象，回顧初中知識(shí)，分析并回答總結(jié)分泌蛋白的概念由生活常識(shí)導(dǎo)入，吸引學(xué)生注意。二、實(shí)驗(yàn)資料分

2、析同位素標(biāo)記法：用放射性同位素標(biāo)記的化合物,化學(xué)性質(zhì)不會(huì)改變。根據(jù)同位素標(biāo)記的化合物的放射性,科學(xué)家可以對(duì)有關(guān)物質(zhì)的運(yùn)行和化學(xué)變化進(jìn)行追蹤，這種方法就叫做同位素標(biāo)記法。在課本48頁(yè)的資料分析中，科學(xué)家將用放射性同位素氘3H標(biāo)記的亮氨酸注射到豚鼠的胰腺腺泡細(xì)胞中。結(jié)果如圖4-2豚鼠胰腺腺泡細(xì)胞分泌蛋白形成過(guò)程圖解。我們將探測(cè)到射線的位置用紅點(diǎn)來(lái)表示，紅點(diǎn)位置的移動(dòng)，代表著被標(biāo)記的亮氨酸的位置移動(dòng)?？茖W(xué)家們通過(guò)追蹤氘3H標(biāo)記的亮氨酸的位置變化，就可以弄清分泌蛋白的合成和運(yùn)輸過(guò)程。引導(dǎo)學(xué)生分析資料，根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出相關(guān)結(jié)論閱讀資料分析文字主圖解內(nèi)容，思考相關(guān)問(wèn)題1.分泌蛋白是在哪里合成的？2.分泌蛋

3、白從合成到分泌到細(xì)胞外 經(jīng)過(guò)了哪些細(xì)胞器或結(jié)構(gòu)？換句話說(shuō)，依次在哪些位置出現(xiàn)了紅點(diǎn)？3. 合成的分泌蛋白，為什么要經(jīng)過(guò)內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體，而不是直接運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞膜外呢？學(xué)會(huì)分析資料，從中獲取相關(guān)信息，提高綜合分析能力。三、構(gòu)建分泌蛋白合成和運(yùn)輸過(guò)程圖。根據(jù)課文字信息及圖3-8過(guò)程示意圖，引導(dǎo)學(xué)生用文字構(gòu)建出分泌蛋白和運(yùn)輸?shù)倪^(guò)程圖。及時(shí)評(píng)價(jià)學(xué)生的繪制的流程圖。閱讀段落，認(rèn)真識(shí)圖，根據(jù)圖中序號(hào)，用文字、箭號(hào)構(gòu)建出分泌蛋白的合成和運(yùn)輸流程圖，并表達(dá) 交流。提高學(xué)生圖文轉(zhuǎn)化能力，歸納能力，鍛煉學(xué)生形象到抽象思維能力。四總結(jié)過(guò)程通過(guò)一個(gè)動(dòng)畫(huà)來(lái)感受分泌蛋白合成和運(yùn)輸?shù)恼麄€(gè)動(dòng)態(tài)過(guò)程。認(rèn)真觀看，增強(qiáng)印象。通過(guò)動(dòng)畫(huà)

4、鞏固新知識(shí)，直觀明了課后 拓展布置課后拓展練習(xí)：探究分泌蛋白合成和運(yùn)輸過(guò)程中各結(jié)構(gòu)膜面積的變化情況？進(jìn)行課后拓展探究，提高知識(shí)的廣度和深度。板書(shū)設(shè)計(jì)分泌蛋白的合成和運(yùn)輸3H-亮氨酸（同位素標(biāo)記法） 囊泡 囊泡核糖體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 高爾基體 細(xì)胞膜 合成 合成 加工 加工修飾 分泌 胞吐 肽鏈 初級(jí)蛋白質(zhì) 成熟的蛋白質(zhì) 分泌蛋白線粒體（供能）課后反思 本節(jié)課以分泌蛋白的合成和運(yùn)輸為實(shí)例闡述細(xì)胞器的分工合作，主要是分析清楚資料中的實(shí)驗(yàn)方法、現(xiàn)象 ，引導(dǎo)學(xué)生識(shí)圖，并從圖中歸納相應(yīng)知識(shí)點(diǎn)，通過(guò)學(xué)生識(shí)圖、辨圖 ，并嘗試自己歸納出流程圖，并上臺(tái)展示，教師及時(shí)評(píng)價(jià)反饋，同時(shí)也引導(dǎo)學(xué)生在課后結(jié)合之前學(xué)過(guò)的蛋白質(zhì)的的相關(guān)知識(shí)對(duì)流程進(jìn)行適當(dāng)補(bǔ)充，提高知識(shí)的廣度和深度 。課后還引導(dǎo)學(xué)生對(duì)分泌蛋白合成和運(yùn)輸過(guò)程中各結(jié)構(gòu)膜面積的探究