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文檔簡介
1、.蘇州聚力電機(jī)有限公司伙食委員會成立方案本著“一切為員工著想”的宗旨,為了給全體員工提供一個良好的用餐環(huán)境,在公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下,成立“伙食管理委員會”簡稱“伙委會。”積極配合上級相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)來我司監(jiān)督檢查;及時收集員工對食堂工作的意見和建議及時向上級、供餐公司反映。宣傳飲食安全知識,環(huán)安衛(wèi)課協(xié)助開展此工作。為了保證工作的順利開展,特成立以下管理組織:主任副主任宣傳組質(zhì)量組衛(wèi)生監(jiān)督組調(diào)研組紀(jì)律監(jiān)督組組員由各部門推薦選舉人員組成。享受干部待遇。一、職責(zé)主任:統(tǒng)籌規(guī)劃,負(fù)責(zé)伙食委員會的全面工作,協(xié)調(diào)各組之間的關(guān)系。副主任:配合主任完成協(xié)調(diào)以及工作開展。宣傳組:負(fù)責(zé)日常的宣傳工作,信息的收集及統(tǒng)籌宣傳工作
2、。通過張貼海報、制作宣傳標(biāo)語、郵件、拍照等方式宣傳和回復(fù)解釋工作。以此來擴(kuò)大伙食委員會在公司全體人員心中的良好形象。質(zhì)量與衛(wèi)生監(jiān)督組:對半成品及成品的質(zhì)量進(jìn)行檢查,對食堂的操作間、現(xiàn)場1 / 3.部分食品存放、餐廳整體衛(wèi)生、工作人員態(tài)度等定期進(jìn)行檢查,做好記錄,定期向領(lǐng)導(dǎo)及全體人員公開告示。調(diào)研組:定期深入各部門、員工中了解員工對餐飲的心態(tài)、看法、想法以及問題調(diào)查。為合理、完善管理提供信息保障。紀(jì)律監(jiān)督組:對員工就餐時秩序進(jìn)行監(jiān)督管理,創(chuàng)造文明就餐。二、權(quán)利和義務(wù)主任:有召集、主持會議、日常工作安排的權(quán)利和義務(wù);副主任:有對本會日常工作安排的權(quán)利和義務(wù);注:均有代表本會定期向領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行工作匯報的
3、義務(wù)。各組員: 1.有個人單獨(dú)或分組對餐廳服務(wù)檢查的權(quán)利;2.有代表員工向餐廳有質(zhì)詢的權(quán)利;3.有對餐廳檢查結(jié)果公布的權(quán)利;4.有對員工在用餐過程中遇到的不滿意糾紛等問題進(jìn)行協(xié)助追查、行使現(xiàn)場處罰的權(quán)利;5.有在一半組員認(rèn)為必須召開緊急會議的權(quán)利;6.享受干部待遇。三、工作開展1組織、宣傳1.1 伙委會定期組織召開小組會議(一月一次) ,廣泛聽取員工集中反映伙食工作的意見及建議,(例如:菜單確認(rèn)、選擇。)整理組織并以書面形式反饋食堂。在與食堂協(xié)商后,以海報、網(wǎng)絡(luò)等形式向做出員工解釋說明。2 / 3.1.2 經(jīng)常組織員工食堂參加實(shí)踐活動,組織員工進(jìn)行評選文明窗口、優(yōu)秀服務(wù)員,同時表揚(yáng)和倡導(dǎo)相互禮讓等好人好事。1.3 加強(qiáng)員工與食堂工作人員的交流,加深互相間的理解與支持。共同營造優(yōu)質(zhì)文明的就餐環(huán)境,在全公司范圍內(nèi)發(fā)起“共創(chuàng)文明食堂倡議”。2 責(zé)罰2.1 任一組員在餐廳發(fā)現(xiàn)員工就餐時不遵守公共秩序,損害公物的行為有權(quán)直接進(jìn)行監(jiān)督批評。2.2 伙委會成員在工作中應(yīng)切實(shí)的、準(zhǔn)確的向食堂反映問題,在與食堂交流時尊重食堂工作人員,虛心聽取食堂方面給予的意見。不可與食堂工作人
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