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1、,影響呼吸作用的因素及應(yīng)用,一、影響呼吸作用的內(nèi)部因素,1、不同植物種類呼吸速率不同 (1)低等植物高等植物 (2)生長快的植物生長慢的植物 (3)草本植物土本植物 2、不同器官、不同組織呼吸速率不同 (1)幼嫩器官年老器官 (2)生殖器官營養(yǎng)器官,1、溫度: (1)原理:溫度能影響呼吸作用,主要是影響呼吸酶的活性,植物最適25-30。 (2)相關(guān)曲線,(3)應(yīng)用:貯存水果時,適當降低溫度,可降低與細胞呼吸有關(guān)酶的活性,而延長保存時間,二、影響呼吸作用的外部因素,2、水分,水既是原料又是產(chǎn)物,自由水含量越多, 代謝越旺盛,細胞呼吸越強。,應(yīng) 用: 糧油種子貯藏前風干、晾曬:減少水分, 細胞呼吸
2、強度 。 干種子萌發(fā)前浸泡:含水量增高, 細胞呼吸強度。,降低,增加,O2%,5 10 15 20 25 30,CO2,釋放量,3、氧的濃度與有氧呼吸、無氧呼吸的關(guān)系:,1、A點表示植物組織釋放的CO2較多,這是什么呼吸的產(chǎn)物? 2、AB段的CO2釋放量急劇減少,原因是? 3、BC段的CO2釋放量又不斷增加,主要原因是什么? 4、貯藏蔬菜水果,氧氣濃度應(yīng)調(diào)節(jié)到哪點?為什么?,A,B,C,D,無氧呼吸,3、氧氣的濃度,應(yīng) 用: 生產(chǎn)中利用降低氧濃度,抑制細胞呼吸,減少有機物消耗這一原理,來延長蔬菜、水果的保鮮時間。,4、CO2濃度,CO2是細胞呼吸的產(chǎn)物,從化學平衡角度分析,代謝增強,CO2濃度
3、增加,會抑制細胞的呼吸。,應(yīng) 用: 適時中耕松土,開溝排水,有助于促進土壤、空氣和大氣的氣體交換,促進根系的生長。,三、細胞呼吸意義,1.為生命活動提供能量 (1)熱能散失或維持體溫恒定。 (2)轉(zhuǎn)移儲存于ATP,水解后釋放能量用于細胞分裂、礦質(zhì)吸收、肌肉收縮、神經(jīng)傳導等生命活動。,2.為體內(nèi)其他化合物合成提供原料 呼吸過程產(chǎn)生一些中間產(chǎn)物如丙酮酸,可以通過氨基轉(zhuǎn)換作用合成丙氨酸,也可以在肝臟中合成肝糖元或者葡萄糖等。,四、細胞呼吸的應(yīng)用,1、適當增強細胞呼吸,以促進農(nóng)作物的生長發(fā)育。 如: 水稻的適時露田曬田,經(jīng)常松土,2、降低細胞呼吸,以減少有機物的消耗。 如:儲藏糧食時,要降低溫度、保持
4、干燥; 果蔬儲藏時,要降低溫度、適當降低氧濃度或充氮氣等方法,農(nóng)村廣泛采用的地窖。,了解:細胞呼吸原理的應(yīng)用,了解:細胞呼吸原理的應(yīng)用,了解:細胞呼吸原理的應(yīng)用,了解:細胞呼吸原理的應(yīng)用,習題7:人體內(nèi)的葡萄糖經(jīng)徹底分解并釋放能量,其中大部分能量的去向是( ),供細胞生命活動需要 貯存在線粒體中 作為熱能散失 貯存在高能化合物中,C,習題8:種子在浸水和不浸水的情況下進行細胞呼吸都能產(chǎn)生( ),葡萄糖 B.丙酮酸 C.乳酸 D.酒精,B,提示:種子在浸水時進行無氧呼吸; 不浸水是進行有氧呼吸。 有氧呼吸和無氧呼吸的第一階段相同,習題9:下面關(guān)于有氧呼吸和無氧呼吸的比較,不正確的是( ),二者都
5、是分解有機物,釋放能量、生成ATP供生命活動利用; 有氧呼吸主要在線粒體中完成,無氧呼吸在細胞質(zhì)基質(zhì)中進行; 有氧呼吸氧化有機物,無氧呼吸不氧化有機物; 有氧呼吸分解有機物徹底,無氧呼吸分解有機物不徹底。,C,穩(wěn)定的化學能 活躍的化學能。釋放能量,五、光合作用與呼吸作用的比較:,葉綠體,細胞質(zhì)的基質(zhì)、線粒體,需光、色素、酶,不需光、酶,合成有機物,分解有機物,光能穩(wěn)定的化學能。儲存能量。,合成代謝,分解代謝,光合作用為呼吸作用提供物質(zhì)原料; 呼吸作用為光合作用提供能量。,例題:下圖是有氧呼吸的過程圖解,請依圖回答:,(1)寫出長方框內(nèi)1、2、3所依次代表的物質(zhì)名稱: 、 _、 。 (2)依次填出橢圓框內(nèi)4、5、6所代表的能量的多少 、 _、 。 (3)有氧呼吸的主要場所是 _,進入該場所的呼吸底物是_。 (4)用含18O的葡萄糖跟蹤有氧呼吸過程中的氧原子,18O轉(zhuǎn)移的途徑是_,葡萄糖丙酮酸二氧化碳,H2O,丙酮酸,CO2,少,少,大量,線粒體,丙酮酸,總結(jié):,1、生物的細胞呼吸就是生物和活細胞重要的生理作用,也就是發(fā)生在每個活細胞中有機物氧化分解,能量釋放并生成高能化合物ATP的過程。,2、完成能量釋放、轉(zhuǎn)移的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是細胞質(zhì)的基質(zhì)和線粒體以及相關(guān)酶系
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