釀酒行業(yè)投資分析報(bào)告

目錄第一章釀酒行業(yè)基本情況1第一節(jié)釀酒行業(yè)的定義及分類1第二節(jié)2010年釀酒行業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位1第二章2010年釀酒行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析4第一節(jié)2010年宏觀經(jīng)濟(jì)環(huán)境分析4一、宏觀經(jīng)濟(jì)運(yùn)行4二、金融運(yùn)行及貨幣政策8第二節(jié)2010年釀酒行業(yè)政策環(huán)境分析11一、重點(diǎn)政策匯總11二、重點(diǎn)政策及重大事件分析12三、政策未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)16第三節(jié)2010年釀酒行業(yè)社會(huì)環(huán)境分析17一、行業(yè)發(fā)展社會(huì)環(huán)境概述17二、具體社會(huì)環(huán)境分析18第四節(jié)2010年釀酒行業(yè)技術(shù)環(huán)境分析19一、行業(yè)主要技術(shù)術(shù)語(yǔ)及簡(jiǎn)要解釋19二、釀酒行業(yè)生產(chǎn)工藝技術(shù)21三、2010年行業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率24四、行業(yè)技術(shù)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)25第三章2010年釀酒行業(yè)發(fā)展情況分析26第一節(jié)2010年釀酒行業(yè)規(guī)模分析26第二節(jié)2010年釀酒行業(yè)供給分析及預(yù)測(cè)27一、供給總量及速率分析27二、供給結(jié)構(gòu)變化分析29三、供給預(yù)測(cè)30第三節(jié)2010年釀酒行業(yè)需求分析及預(yù)測(cè)32一、需求總量及速率分析32二、需求結(jié)構(gòu)變化分析34三、需求預(yù)測(cè)34第四節(jié)2010年釀酒行業(yè)市場(chǎng)分析35一、供需平衡分析及預(yù)測(cè)35二、價(jià)格變化分析及預(yù)測(cè)37第五節(jié)2010年釀酒行業(yè)投融資情況分析37一、行業(yè)資金渠道分析37二、固定資產(chǎn)投資分析38三、兼并重組情況分析39四、行業(yè)投資特點(diǎn)分析40第六節(jié)2010年釀酒行業(yè)運(yùn)行主要特點(diǎn)40一、釀酒生產(chǎn)逐漸恢復(fù)，政策刺激作用出現(xiàn)40二、釀酒產(chǎn)品進(jìn)出口大幅度下降，出口嚴(yán)重受到影響40三、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)需求增長(zhǎng)，產(chǎn)品銷售看好41四、中型釀酒企業(yè)盈利下滑，大型企業(yè)盈利能力提高41五、啤酒大麥價(jià)格保持地位，影響啤酒制造41第四章行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況分析42第一節(jié)2010年釀酒行業(yè)集中度情況分析及預(yù)測(cè)42第二節(jié)2010年釀酒行業(yè)進(jìn)入與退出壁壘分析43一、進(jìn)入壁壘分析43二、退出壁壘分析43第三節(jié)2010年釀酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析43一、“波特五力”模型分析43二、行業(yè)當(dāng)前競(jìng)爭(zhēng)特點(diǎn)總結(jié)45第四節(jié)2010年釀酒行業(yè)生命周期分析46第五章2010年釀酒行業(yè)全球市場(chǎng)及我國(guó)進(jìn)出口情況分析48第一節(jié)2010年釀酒行業(yè)全球市場(chǎng)情況分析48一、2010年釀酒行業(yè)全球產(chǎn)銷量分析48二、2010年釀酒行業(yè)主要國(guó)家生銷情況分析48三、釀酒行業(yè)全球市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)49第二節(jié)2010年釀酒行業(yè)進(jìn)口情況分析49一、進(jìn)口數(shù)量分析49二、進(jìn)口結(jié)構(gòu)分析50三、2011年進(jìn)口預(yù)測(cè)50第三節(jié)2010年釀酒行業(yè)出口情況分析51一、出口數(shù)量分析51二、出口結(jié)構(gòu)分析51三、2011年出口預(yù)測(cè)52第六章2010年釀酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈分析53第一節(jié)釀酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈介紹53第二節(jié)2010年釀酒行業(yè)上游產(chǎn)業(yè)分析53一、糧食發(fā)展情況分析53二、上游行業(yè)對(duì)釀酒行業(yè)的影響分析55第三節(jié)2010年釀酒行業(yè)下游產(chǎn)業(yè)分析55一、居民收入情況55二、居民消費(fèi)支出情況56三、下游行業(yè)對(duì)釀酒行業(yè)的影響分析57第七章2010年釀酒行業(yè)財(cái)務(wù)狀況分析58第一節(jié)2010年釀酒行業(yè)三費(fèi)變化情況58第二節(jié)2010年釀酒行業(yè)經(jīng)營(yíng)效益分析59一、釀酒行業(yè)效益狀況59二、行業(yè)盈利能力分析60三、行業(yè)營(yíng)運(yùn)能力分析60四、行業(yè)償債能力分析61五、行業(yè)發(fā)展能力分析62第三節(jié)2010年釀酒行業(yè)財(cái)務(wù)狀況總體評(píng)價(jià)62第八章2010年釀酒行業(yè)區(qū)域發(fā)展情況分析64第一節(jié)釀酒行業(yè)區(qū)域分布總體分析64一、釀酒行業(yè)區(qū)域分布特點(diǎn)分析64二、行業(yè)規(guī)模指標(biāo)區(qū)域分布分析64三、行業(yè)效益指標(biāo)區(qū)域分布分析66第二節(jié)四川省釀酒行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè)67一、四川省釀酒行業(yè)的規(guī)模及地位變化67二、四川省釀酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況分析68三、四川省釀酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)69第三節(jié)山東省釀酒行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè)69一、山東省釀酒行業(yè)的規(guī)模及地位變化69二、山東省釀酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況分析70三、山東省釀酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)71第四節(jié)貴州省釀酒行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè)72一、貴州省釀酒行業(yè)的規(guī)模及地位變化72二、貴州省釀酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況分析72三、貴州省釀酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)73第五節(jié)河南省釀酒行業(yè)發(fā)展分析及預(yù)測(cè)74一、河南省釀酒行業(yè)的規(guī)模及地位變化74二、河南省釀酒行業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀況分析74三、河南省釀酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)75第九章2010年釀酒行業(yè)子行業(yè)發(fā)展情況分析76第一節(jié)白酒制造業(yè)發(fā)展情況分析76一、行業(yè)規(guī)模76二、供求狀況77三、財(cái)務(wù)情況80四、運(yùn)行特點(diǎn)80五、發(fā)展趨勢(shì)81第二節(jié)啤酒制造業(yè)發(fā)展情況分析81一、行業(yè)規(guī)模81二、供求狀況82三、財(cái)務(wù)情況85四、運(yùn)行特點(diǎn)86五、發(fā)展趨勢(shì)86第三節(jié)黃酒制造業(yè)發(fā)展情況分析86一、行業(yè)規(guī)模86二、供求狀況87三、財(cái)務(wù)情況89四、運(yùn)行特點(diǎn)90五、發(fā)展趨勢(shì)91第四節(jié)葡萄酒制造業(yè)發(fā)展情況分析91一、行業(yè)規(guī)模91二、供求狀況92三、財(cái)務(wù)情況94四、運(yùn)行特點(diǎn)95五、發(fā)展趨勢(shì)95第十章2010年釀酒行業(yè)企業(yè)發(fā)展情況分析97第一節(jié)企業(yè)總體特征分析97一、總體分析97二、規(guī)模特征分析97三、所有制特征分析98第二節(jié)行業(yè)內(nèi)上市公司綜合排名及各項(xiàng)指標(biāo)排名100一、總資產(chǎn)排名100二、銷售收入排名101三、凈利潤(rùn)排名102四、凈利潤(rùn)率排名103五、綜合排名103第三節(jié)貴州茅臺(tái)酒股份公司發(fā)展情況分析104一、企業(yè)簡(jiǎn)介104二、股權(quán)關(guān)系結(jié)構(gòu)105三、經(jīng)營(yíng)狀況分析105四、主導(dǎo)產(chǎn)品分析106五、企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略和發(fā)展戰(zhàn)略分析106六、SWOT分析107七、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)107第四節(jié)宜賓五糧液股份有限公司發(fā)展情況分析108一、企業(yè)簡(jiǎn)介108二、股權(quán)關(guān)系結(jié)構(gòu)108三、經(jīng)營(yíng)狀況分析109四、主導(dǎo)產(chǎn)品分析110五、企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略和發(fā)展戰(zhàn)略分析110六、SWOT分析110七、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)110第五節(jié)青島啤酒股份有限公司發(fā)展情況分析111一、企業(yè)簡(jiǎn)介111二、股權(quán)關(guān)系結(jié)構(gòu)112三、經(jīng)營(yíng)狀況分析112四、主導(dǎo)產(chǎn)品分析113五、企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略和發(fā)展戰(zhàn)略分析114六、SWOT分析114七、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)114第六節(jié)煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司發(fā)展情況分析115一、企業(yè)簡(jiǎn)介115二、股權(quán)關(guān)系結(jié)構(gòu)115三、經(jīng)營(yíng)狀況分析116四、主導(dǎo)產(chǎn)品分析117五、企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略和發(fā)展戰(zhàn)略分析117六、SWOT分析118七、企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)118第十一章2011年釀酒行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分析119第一節(jié)宏觀經(jīng)濟(jì)波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)120第二節(jié)政策風(fēng)險(xiǎn)121第三節(jié)技術(shù)風(fēng)險(xiǎn)122第四節(jié)供求風(fēng)險(xiǎn)122第五節(jié)相關(guān)行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)123第六節(jié)區(qū)域風(fēng)險(xiǎn)123第七節(jié)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)風(fēng)險(xiǎn)124第八節(jié)兼并重組風(fēng)險(xiǎn)124第十二章投資建議126第一節(jié)行業(yè)總體投資原則126第二節(jié)鼓勵(lì)類投資建議126第三節(jié)允許類投資建議127第四節(jié)限制類投資建議128第五節(jié)退出類投資建議129第六節(jié)企業(yè)經(jīng)營(yíng)策略建議130國(guó)家發(fā)改委中國(guó)經(jīng)