微生物學習題及答案 第三章

四、習題填空題1.證明細菌存在細胞壁的主要方法有 、 、 和 等4種。2，細菌細胞壁的主要功能為 、 、 和 等。3.革蘭氏陽性細菌細胞壁的主要成分為 和 ，而革蘭氏陰性細菌細胞壁的主要成分則是 、 、 和 。4.肽聚糖單體是由 和 以 糖苷鍵結合的 ，以及 和 3種成分組成的，其中的糖苷鍵可被 水解。5.G+細菌細胞壁上磷壁酸的主要生理功能為 、 、 和 等幾種。6.G-細菌細胞外膜的構成成分為 、 、 和 。7.脂多糖(LPS)是由3種成分組成的，即 、 、 和 。8.在LPS的分子中，存在有3種獨特糖，它們是 、 和 。9，用人為方法除盡細胞壁的細菌稱為 ，未除盡細胞壁的細菌稱為 ，因在實驗室中發(fā)生缺壁突變的細菌稱為 ，而在自然界長期進化中形成的穩(wěn)定性缺壁細菌則稱為 。10.細胞質膜的主要功能有 、 、 、 和 。11.在細胞質內貯藏有大量聚聲一羥基丁酸(PHB)的細菌有 、 、 和 等。12.在芽孢核心的外面有4層結構緊緊包裹著，它們是 、 、 和 。13， 在芽孢皮層中，存在著 和 2種特有的與芽孢耐熱性有關的物質，在芽孢核心中則存在另一種可防護DNA免受損傷的物質，稱為 。14.芽孢的形成須經(jīng)過7個階段，它們 、 、 、 、 、 和 。15.芽孢萌發(fā)要經(jīng)過 、 和 3個階段。16.在不同的細菌中存在著許多休眠體構造，如 、 、 和 等。17，在細菌中，存在著4種不同的糖被形式，即 、 、 和14， 。18.細菌糖被的主要生理功能為 、 、 、 、 和 等。19，細菌的糖被可被用于 、 、 和 等實際工作中。20.判斷某細菌是否存在鞭毛，通?？刹捎?、 、 和 等方法。21.G-細菌的鞭毛是由基體以及 和 3部分構成，在基體上著生 、 、 和 4個與鞭毛旋轉有關的環(huán)。22.在G-細菌鞭毛的基體附近，存在著與鞭毛運動有關的兩種蛋白，一種稱 ，位于 ，功能為 ；另一種稱 ，位于 ，功能為 。23.借周生鞭毛進行運動的細菌有 和 等，借端生鞭毛運動的細菌有 和 等，而借側生鞭毛運動的細菌則有 等。24.以下各類真核微生物的細胞壁主要成分分別是：酵母菌為 ，低等真菌為 ，高等真菌為 ，藻類為 。25. 真核微生物所特有的鞭毛稱 ，其構造由 ， 和 3部分組成。26.真核生物鞭毛桿的橫切面為 型，其基體橫切面則為 型，這類鞭毛的運動方式是 。27.真核生物的細胞核由 、 、 和 4部分組成。28，染色質的基本單位是 ，由它進一步盤繞、折疊成 和 后，再進一步濃縮成顯微鏡可見的 。29.細胞骨架是一種由 、 和 3種蛋白質纖維構成的細胞支架。30.在真核微生物細胞質內存在著沉降系數(shù)為 S的核糖體，它是由 S和 S兩個小亞基組成，而其線粒體和葉綠體內則存在著 S核糖體，它是由 S和 S兩個小亞基組成。31.真核微生物包括 、 、 和 等幾個大類。32.長有鞭毛的真核微生物類如 、 、和 ，長有纖毛的真核微生物如 ；長有鞭毛的原核生物如 、 和 等。選擇題（4個答案選1)1.G-細菌細胞壁的最內層成分是( )。(1)磷脂 (2)肽聚糖 (3)脂蛋白 （4）LPS2.G+細菌細胞壁中不含有的成分是( )。(1)類脂 (2)磷壁酸 (3)肽聚糖 （4）蛋白質3.肽聚糖種類的多樣性主要反映在( )結構的多樣性上。(1)肽橋 (2)黏肽 (3)雙糖單位 （4）四肽尾4.磷壁酸是( )細菌細胞壁上的主要成分。(1)分枝桿菌 (2)古生菌 (3)G+ (4)G-5.在G-細菌肽聚糖的四肽尾上，有一個與G+細菌不同的稱作( )的氨基酸。(1)賴氨酸 (2)蘇氨酸 (3)二氨基庚二酸 (4)絲氨酸6.脂多糖(LPS)是G-細菌的內毒素，其毒性來自分子中的( )。(1)阿比可糖 (2)核心多糖 (3)O特異側鏈 (4)類脂A7.用人為的方法處理G-細菌的細胞壁后，可獲得仍殘留有部分細胞壁的稱作( )的缺壁細菌。(1)原生質體 (2)支原體 (3)球狀體 (4)L型細菌8.異染粒是屬于細菌的( )類貯藏物。(1)磷源類 (2)碳源類 (3)能源類 (4)氮源類9.最常見的產芽孢的厭氧菌是( )。(1)芽孢桿菌屬 (2)梭菌屬 (3)孢螺菌屬 (4)芽孢八疊球菌屬10.在芽孢的各層結構中，含DPA-Ca量最高的層次是( )。(1)孢外壁(2)芽孢衣(3)皮層(4)芽孢核心11.在芽孢核心中，存在著一種可防止DNA降解的成分( )。(1)DPA-Ca (2)小酸溶性芽孢蛋白(3)二氨基庚二酸 (4)芽孢肽聚糖12.蘇云金芽孢桿菌主要產生4種殺蟲毒素，其中的伴孢晶體屬于( )。(1)a毒素 (2)聲毒素 (3)y毒素 (4)子毒素13.在真核微生物，例如( )中常常找不到細胞核。(1)真菌菌絲的頂端細胞 (2)酵母菌的芽體(3)曲霉菌的足細胞 (4)青霉菌的孢子梗細胞14.按鞭毛的著生方式，大腸桿菌屬于( )。(1)單端鞭毛菌 (2)周生鞭毛菌 (3)兩端鞭毛菌 (4)側生鞭毛菌15.固氮菌所特有的休眠體構造稱為( )。(1)孢囊 (2)外生孢子 (3)黏液孢子 (4)芽孢16.在酵母菌細胞壁的4種成分中，賦予其機械強度的主要成分是( )。(1)幾丁質 (2)蛋白質 (3)葡聚糖 (4)甘露聚糖17.在真核微生物的“9+2”型鞭毛中，具有ATP酶功能的構造是( )。(1)微管二聯(lián)體 (2)中央微管 (3)放射輻條 (4)動力蛋白臂18，構成真核微生物染色質的最基本單位是( )。(1)螺線管 (2)核小體 (3)超螺線管 (4)染色體19.在真核微生物的線粒體中，參與TCA循環(huán)的酶系存在于( )中。(1)內膜 (2)膜間隙 (3)嵴內隙 (4)基質20.在葉綠體的各結構中，進行光合作用的實際部位是( )。(1)基粒 (2)基質 (3)類囊體 (4)基質類囊體 是非題1.古生菌也是一類原核生物。2.G+細菌的細胞壁，不僅厚度比G-細菌的大，而且層次多、成分復雜。3.在G+和G-細菌細胞壁的肽聚糖結構中，甘氨酸五肽是其肽橋的常見種類。4.磷壁酸只G+在細菌的細胞壁上存在，而LPS則僅在G-細胞壁上存在。5.古生菌細胞壁假肽聚糖上的糖鏈與真細菌肽聚糖的糖鏈一樣，都可以被溶菌酶水解。6.著生于G-細菌細胞膜上的孔蛋白，是一種可控制營養(yǎng)物被細胞選擇吸收的蛋白質。7.假肽聚糖只是一部分古生菌所具有的細胞壁成分。8.在嗜高溫古生菌的細胞膜上，存在著其他任何生物所沒有的單分子層膜。9.產芽孢的細菌都是一些桿狀的細菌，如芽孢桿菌屬和梭菌屬等。1o.在芽孢萌發(fā)前，可用加熱等物理或化學處理使其活化，這種活化過程是可逆的。11.處于萌發(fā)階段的芽孢，具有很強的感受態(tài)。12.蘇云金芽孢桿菌的伴孢晶體又稱內毒素。13.芽孢是細菌的內生孢子，具有休眠、抵御不良環(huán)境和繁殖等功能。14.包圍在各種細菌細胞外的糖被(包括莢膜和黏液層等，其成分都是多糖。+15.有菌毛的細菌多數(shù)是G+細菌。16.細菌和真菌的鞭毛都是以旋轉方式來推動細胞運動的。17.細菌的鞭毛是通過其頂端生長而非基部生長而伸長的。18.在枯草芽孢桿菌等G+細菌的鞭毛基體上都著生有4個環(huán)。19.菌毛一般著生于G+致病細菌的細胞表面。2o.藻青索和藻青蛋白都是藍細菌細胞中的氮源類貯藏物。21.羧酶體是異養(yǎng)微生物細胞質內常見的內含物。22.氣泡只存在于一些光合營養(yǎng)型、無鞭毛運動的水生細菌中。23.真核生物的細胞膜上都含有甾醇，而原核生物細胞膜上都不含甾醇。24.同一種真菌，在其不同的生長階段中，其細胞壁的成分會發(fā)生明顯的變化。25.真核微生物的“9+2”型鞭毛，指的是其鞭桿和基體的橫切面都顯示出外圍有9個徽管二聯(lián)體，而中央為2條中央微管。26.在真菌中，有的細胞中找不到細胞核，菌絲尖端細胞就是一例。27.真核微生物染色質中的組蛋白，都是以八聚體形式存在于核小體中。28.為了保證DNA的穩(wěn)定性，存在于染色質中呈堿性的組蛋白就自然的與呈酸性的DNA保持大體相同的數(shù)量。29.核仁的生理功能是合成rRNA和裝配核糖體。30.在真菌中，高爾基體并不是普遍存在的細胞器。31.存在于真核微生物細胞中的微體，通常都是過氧化氫酶體。32.酵母菌生活在無氧條件下進行發(fā)酵產能時，是沒有線粒體的，一旦把它轉移到有氧條件下，因呼吸產能的需要，就會形成大量的線粒體。33、在真核微生物的葉綠體和線粒體中，存在著只有原核生物才有的705核糖體。34.厭氧微生物不僅有細菌，而且還有少數(shù)真菌和原生動物。問答題1.試對真細菌、古生菌和真核微生物的10項主要形態(tài)、構造和生理功能、成分作一比較表。2.試用表解法對細菌的一般構造和特殊構造作一介紹。3.試對G-細菌細胞壁的結構作一表解。4.試用簡圖表示G+和G-細菌肽聚糖單體構造的差別，并作簡要說明。5.什么是細菌的周質蛋白?它有哪些類型?如何提取它們?6.試列表比較G+與G-細菌間的10種主要差別。7.試述細菌革蘭氏染色的機制。8.何謂液體鑲嵌模型?試述該假說的要點。9.試列表比較真細菌與古生菌細胞膜的差別。10.試設計一表解來說明細菌芽孢的構造和各部分成分的特點。11.試對細菌營養(yǎng)細胞和芽孢的10項形態(tài)、構造和特性作一比較表。12.研究細菌芽孢有何理論和實際意義?13.什么叫“拴菌”試驗?試分析這項研究在思維方式和實驗方法上的創(chuàng)新點。14，請列表比較細菌的鞭毛、菌毛和性毛間的異同。15、試列表比較線粒體和葉綠體在形態(tài)、構造、成分和功能間的異同。 五、習題解答填空題1.細胞壁染色法 質壁分離法 制成原生質體 用電鏡觀察超薄切片 2.固定外形 提高 機械強度 支持細胞生長和運動 阻攔有害物質進入細胞 3.肽聚糖 磷壁酸 脂多糖 磷脂 脂蛋白 肽聚糖 4.N-乙酰葡糖胺 N-乙酰胞壁酸 -1,4 雙糖單位 四肽尾 肽橋 溶菌酶 5.提高Mg2+濃度 貯藏磷元素 有利于致病菌的寄生 抑制自溶素活力(防止自溶) 6.脂多糖 磷脂 脂蛋白 蛋白質 7.類脂A 核心多糖 O-特異側鏈 8.KD0(2-酮-3-脫氧辛糖酸) Abq(阿比可糖) Hep(L-甘油-D-甘露庚糖) 9.原生質體 球狀體 L型細菌 支原體 10.選擇性吸收營養(yǎng)物 維持正常滲透壓 合成細胞壁等成分 氧化磷酸化基地鞭毛著生部位 11.巨大芽孢桿菌 棕色固氮菌 一些產堿菌 一些假單胞菌 12.孢外壁 芽孢衣 皮層 芽孢壁 13.芽孢肽聚糖 DPA-Ca 小酸溶性芽孢蛋白(SASPs) 14.DNA濃縮成束狀染色體 開始形成前芽孢 前芽孢出現(xiàn)雙層隔膜 形成皮層 合成芽孢衣 芽孢成熟 芽孢釋放 15.活化 出芽 生長 16.芽孢 孢囊 蛭孢 囊外 生孢子 17.莢膜 微莢膜 黏液層 菌膠團 18.保護作用 貯藏養(yǎng)料 滲透屏障 附著作用 堆積代謝廢物 信息識別 19.生產代血漿(葡聚糖) 用作鉆井液(黃原膠) 污水處理(菌膠團) 用作菌種鑒定指標 20.電鏡觀察 鞭毛染色 半固體穿刺培養(yǎng) 菌落形態(tài)觀察 21.鉤形鞘 鞭毛絲 L P S M 22.Mot S-M環(huán)周圍 驅動S-M環(huán)旋轉 Fli S-M環(huán)的基部 控制鞭毛的轉向 23.大腸桿菌 枯草芽孢桿菌 霍亂弧菌 假單胞菌 反芻月形單胞菌 24.葡聚糖 纖維素 幾丁質 纖維素 25.9+2型鞭毛 基體 過渡區(qū) 鞭桿 26.9+2型 9+0型 揮鞭式 27.核被膜 染色質 核仁 核基質 28.核小體 螺線管 超螺旋環(huán) 染色體 29.徽管 肌動蛋白絲 中間絲 30.80 60 40 70 50 30 31.真菌 原生動物 顯微藻類 地衣 32.藻類原生動物 真菌 草履蟲 大腸桿菌 枯草芽孢桿菌 假單胞菌選擇題1.（2） 2.（4） 3.（1） 4.（3） 5.（3） 6.（4） 7.（3） 8.（1）9.（2） 10.（3） 11.(2) 12.(4) 13.(1) 14.(2) 15.(1) 16.(3)17.(4) 18.（2） 19.（4） 20.(3）是非題1.+ 2.- 3.- 4.+ 5.- 6.- 7.+ 8.+ 9.- 10.+ 11.+ 12.- 13.- 14.- 15.- 16.- 17.+ 18.- 19.- 20.+ 21.- 22.+ 23.- 24.+ 25.- 26.+ 27.+ 28.+ 29.+ 30.+ 31.+ 32.- 33.+ 34.+問答題1.答：見表3-7。表3-7 3大類微生物主要特征比較表*項目真細菌古生菌真核微生物細胞大小小小大細胞壁獨特成分肽聚糖等假肽聚糖等纖維素，幾丁質等細胞膜中甾醇無(支原體例外)無有細胞膜中單分子層無有無鞭毛類型細而簡細而簡復雜的“9+2”型細胞質流動無無有細胞器無無有細胞質核糖體70S70S80S細胞核原核（無核膜)原核（無核膜)真核(有核膜)核仁無無有有絲分裂無無有減數(shù)分裂無無有厭氧生活常見常見極罕見生物固氮有有無化能自養(yǎng)有有無*為便于參考，本表中共列入15項特征2.細菌的一般構造與特殊構造的表解：細胞壁細胞膜間體一般構造 核糖體 細胞質 內含物 貯藏物 細菌構造 核區(qū) 莢膜 糖被 微莢膜 黏液層 特殊構造 菌膠團 鞭毛、菌毛、性毛 芽孢3.G-細菌細胞壁結構的表解 脂多糖(LPS)層 外膜 磷脂層 外膜蛋白、孔蛋白 G-細菌細胞壁 脂蛋白 內膜(肽聚糖層) 周質空間 4.G+、G-細菌肽聚糖單體的比較圖G+菌四肽尾分子上的第3個氨基酸是L-Lys，而G-菌則是m-DAP；G+菌四肽尾的第4氨基酸上有一肽橋(常為甘氨酸五肽)，而G-菌則無。GMGML-AlaL-AlaD-GluD-Glum-DAPL-Lys（Gly）5 后D-Ala前D-Ala G+細菌 G-細菌圖3-2 G+、G-細菌肽聚糖單體的比較圖5.答：存在于G-細菌周質空間中的蛋白質，稱周質蛋白。包括水解酶類、合成酶類、結合蛋白和受體蛋白等。一般可用滲透休克法提取。6.答：見表3-8。表3-8 G+與G-細菌主要特征的比較表*項目G+細菌G-細菌革蘭氏染色紫色紅色細胞壁肽聚糖層厚薄磷壁酸含量高無細胞壁外膜無有脂多糖層無有鞭毛結構基體上只有2環(huán)基體上有4環(huán)產毒素外毒素為主內毒素為主細胞抗機械強度強弱細胞壁抗溶菌酶弱強抗青霉素、磺胺弱強抗鏈霉素、氯霉素、四環(huán)素強弱抗堿性染料弱強抗陰離子去污劑弱強抗疊氮化鈉弱強抗干早強弱產芽孢有的種產不產去除細胞壁較易(可制成原生質體)較難(制成球狀體)*為便于參考，表中列了17項差別7.答：革蘭氏染色的機制是：由于不同細菌細胞壁化學成分的不同而引起的物理性狀的差別是導致革蘭氏染色反應不同的原因。通過結晶紫初染和碘液媒染，在任何細菌的細胞膜內都可形成不溶于水的結晶紫一碘復合物。G+細菌因壁厚，肽聚糖網(wǎng)的層次多和結構致密，以及不含類脂等原因，故用脫色劑(乙醇)處理后，可把結晶紫一碘復合物仍阻攔在細胞內，故呈現(xiàn)紫色反之，G-細菌因細胞壁薄，外膜層類脂含量高(脂多糖、脂蛋白)，以及肽聚糖層薄且交聯(lián)松散，故用脫色劑乙醇處理后，就可把類脂和結晶紫一碘復合物溶出細胞，這種無色的細胞再經(jīng)沙黃(番紅)復染，就呈現(xiàn)紅色。8.答：液態(tài)鑲嵌模型是至今用于解釋細胞質膜的結構與功能的一種較合理的假說。其要點為膜的主體是脂質雙分子層；膜有流動性；膜內層呈疏水性，可“溶”人表面呈疏水性的整合蛋白；膜的表面呈親水性，故有利于具親水表面的周邊蛋白存在；脂質分子同和脂質與蛋白質分子同無共價結合；膜的脂質雙分子層呈流體狀(“海洋”)，周邊蛋白可“漂浮”。于膜上，而整合蛋白(“冰山”)則可在膜內作橫向移動。9.答：見表3-9。表3-9真細菌與古生菌細胞膜的比較表項目真細菌古生菌親水頭與疏水尾連接酯鍵醚鍵疏水尾成分脂肪酸異戊二烯重復單位單分子層膜不存在存在甘油C3上連接物磷酸酯，磷脂酰乙醇，磷脂酰膽堿，磷脂酰甘油，磷脂酰肌醇磷脂酸，硫脂酸，各種糖基膜上含獨特脂類無種類多樣10. 芽孢的構造與各部分成分的表解。芽孢囊：是產芽孢的營養(yǎng)細胞外殼 孢外壁：主要含脂蛋白，透性差（有的芽孢無此層） 芽孢衣：主要含疏水角蛋白，抗酶解、抗藥物，多價陽離子難通過產芽孢細菌 芽孢 皮層：主要含芽孢肽聚糖及DPA-Ca，體積大，滲透壓高芽孢壁：含肽聚糖，可發(fā)展成新細胞的壁核心 芽孢質膜：含磷脂、蛋白質，可發(fā)展成新細胞的膜芽孢質：含DPA-Ca、核糖體、RNA和酶類核質:含DNA11.答：見表3-10。表3-10 細菌的營養(yǎng)細胞和芽孢的比較表*特點營養(yǎng)細胞芽孢外形一般為桿狀球狀或橢圓狀外包被層次少多折光率差強含水量高(80%-90%)低(核心10%-25%)染色性能良好極差含Ca量低高含DPA無有含SASPs無有含mRNA量高低或無細胞質pH約為75.5-6.0(核心)酶活性高低代謝活力強接近0特點營養(yǎng)細胞芽孢大分子合成強無抗熱性弱強抗輻射性弱極強抗酸或化學藥劑弱強對溶菌酶敏感抗性保藏期短長或極長*本表列出18項，以供參考12.答：是研究生物抗逆性和休眠的生物學機制