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文檔簡(jiǎn)介
門(mén)店衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),目錄1連鎖店衛(wèi)生管理職責(zé)1.1衛(wèi)生區(qū)域劃分1.2區(qū)域衛(wèi)生責(zé)任1.3店面衛(wèi)生的5S監(jiān)督職責(zé)2門(mén)店衛(wèi)生5S流程3連鎖店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及5S檢查3.1門(mén)店5S檢查3.2門(mén)店員工個(gè)人衛(wèi)生十標(biāo)準(zhǔn)3.3商品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)3.4連鎖店店面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)3.5連鎖店外圍衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)3.6連鎖店5S檢查執(zhí)行規(guī)定3.7對(duì)門(mén)店人員的素養(yǎng)檢查4工具表單4.1店長(zhǎng)每日衛(wèi)生巡查表4.2門(mén)店衛(wèi)生檢查評(píng)分表4.3各區(qū)清潔檢查表,門(mén)店衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),1連鎖店衛(wèi)生管理職責(zé)連鎖店清潔衛(wèi)生管理作為連鎖店購(gòu)物環(huán)境的重要組成部分,店面人員應(yīng)當(dāng)依據(jù)公司相關(guān)制度規(guī)范,開(kāi)展連鎖店清潔衛(wèi)生管理,為消費(fèi)者提供清潔、衛(wèi)生的購(gòu)物環(huán)境,促進(jìn)消費(fèi)者形成良好的購(gòu)物體驗(yàn)。連鎖店店長(zhǎng)應(yīng)引導(dǎo)員工遵循終端連鎖店員工、商品、店面衛(wèi)生管理規(guī)定,養(yǎng)成良好的5S習(xí)慣,保證終端連鎖店員工、商品、店面的干凈整潔,以樹(shù)立良好的終端連鎖的品牌形象。(“5S”,整理、整頓、清掃、清潔和素養(yǎng)),門(mén)店衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),1連鎖店衛(wèi)生管理職責(zé)1.1衛(wèi)生區(qū)域劃分(1)連鎖店店長(zhǎng)負(fù)責(zé)承擔(dān)區(qū)域內(nèi)的安全、衛(wèi)生責(zé)任,應(yīng)嚴(yán)格按區(qū)域負(fù)責(zé)制原則落實(shí)到個(gè)人,做到營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)各區(qū)域、各班次都有人負(fù)責(zé)店面衛(wèi)生,維護(hù)終端品牌形象。(2)各連鎖店店長(zhǎng)應(yīng)按營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)面積、銷(xiāo)售商品的品類(lèi),店面各區(qū)的功能,根據(jù)門(mén)店人數(shù)和排班時(shí)間安排員工負(fù)責(zé),做到門(mén)店所有區(qū)域都責(zé)任到人,不留任何衛(wèi)生死角。展臺(tái)區(qū)及區(qū)內(nèi)商品由門(mén)店導(dǎo)購(gòu)人員負(fù)責(zé)店內(nèi)收銀臺(tái)由收銀人員負(fù)責(zé)門(mén)店內(nèi)公用區(qū)域,包括地板、天花板、柱子、墻面、空調(diào)設(shè)備、衛(wèi)生間安排門(mén)店員工輪流負(fù)責(zé)門(mén)店外圍衛(wèi)生安排門(mén)店員工輪流負(fù)責(zé),門(mén)店衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),1連鎖店衛(wèi)生管理職責(zé)1.2區(qū)域衛(wèi)生責(zé)任(1)對(duì)所負(fù)責(zé)區(qū)域的展臺(tái)及商品需做到隨時(shí)保潔,POP、價(jià)簽和宣傳單頁(yè)及時(shí)整理。(2)負(fù)責(zé)區(qū)域地面有廢紙雜物時(shí),由當(dāng)日負(fù)責(zé)的店員負(fù)責(zé)清理。(3)地面衛(wèi)生出現(xiàn)較大問(wèn)題(如積水等需要使用清潔工具的),當(dāng)日負(fù)責(zé)的店員必須及時(shí)清理。,門(mén)店衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),1連鎖店衛(wèi)生管理職責(zé)1.3店面衛(wèi)生的5S監(jiān)督職責(zé)(1)店長(zhǎng)負(fù)責(zé)每日店面衛(wèi)生的監(jiān)督、巡查,根據(jù)“區(qū)域負(fù)責(zé)制”的執(zhí)行情況對(duì)區(qū)域責(zé)任人進(jìn)行檢查和處罰。(2)分部店面管理部對(duì)店面進(jìn)行定期檢查,分部檢查結(jié)果將定期公布,并記入店長(zhǎng)非銷(xiāo)售業(yè)績(jī)考核成績(jī)。(3)總部將不定期組織抽查,以保證連鎖網(wǎng)絡(luò)5S執(zhí)行及長(zhǎng)期改善,在抽查中店面衛(wèi)生較差的,可直接對(duì)店長(zhǎng)處以處罰。,門(mén)店衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),2門(mén)店衛(wèi)生5S流程,門(mén)店衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),2門(mén)店衛(wèi)生5S流程時(shí)間:事項(xiàng):7:407:50早會(huì)店長(zhǎng)或者值班店長(zhǎng)檢查,員工是否穿好工服,戴好工牌,員工儀容儀表是否按照公司的要求執(zhí)行7:508:00門(mén)店?duì)I業(yè)前20分鐘,員工到店后負(fù)責(zé)整理本責(zé)任區(qū)域衛(wèi)生,區(qū)分更換不需要物品,并打掃各自區(qū)域的衛(wèi)生。8:00門(mén)店開(kāi)始營(yíng)業(yè),門(mén)店衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),2門(mén)店衛(wèi)生5S流程時(shí)間:事項(xiàng):8:00-8:30店長(zhǎng)或者值班店助檢查門(mén)店衛(wèi)生打掃情況店面商品陳列是否布置妥當(dāng),商品是否達(dá)到公司規(guī)定的清潔標(biāo)準(zhǔn)門(mén)店內(nèi)各區(qū)域是否打掃干凈,有無(wú)灰塵、污跡,是否達(dá)到公司規(guī)定的店面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)門(mén)店外圍有無(wú)雜亂、污跡,是否達(dá)到公司規(guī)定的門(mén)店外圍衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)12:00-13:30午餐時(shí)間,輪流用餐,門(mén)店衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),2門(mén)店衛(wèi)生5S流程時(shí)間:事項(xiàng):13:30-14:30每日下午門(mén)店比較空閑時(shí),店長(zhǎng)或者值班店助應(yīng)進(jìn)行一次5S檢查員工儀容儀表、店內(nèi)衛(wèi)生情況、商品陳列是否良好做好5S檢查工作,協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)接待顧客21:30-21:40員工負(fù)責(zé)打掃各自區(qū)域的衛(wèi)生21:40-21:50晚會(huì)當(dāng)天工作總結(jié)、次日重要工作布置清理現(xiàn)場(chǎng),關(guān)閉全部電路、水路,關(guān)閉大門(mén)晚班下班注:門(mén)店?duì)I業(yè)期間,5S檢查門(mén)店一旦出現(xiàn)污跡、果皮、紙屑、地面積水等情況,應(yīng)立即打掃。,門(mén)店衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),3連鎖店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及5S檢查3.1門(mén)店5S檢查整理(SEIRI):門(mén)店內(nèi)商品、用品、禮品等應(yīng)放在相對(duì)應(yīng)的區(qū)域,位置擺放錯(cuò)誤的要及時(shí)調(diào)整。整頓(SEITON):商品、用品、禮品的擺放應(yīng)在相應(yīng)的區(qū)域內(nèi),陳列清楚、合理歸類(lèi)、擺放整齊。清掃(SEISO):店面任何角落都應(yīng)保證干凈、無(wú)污跡、無(wú)灰塵。清潔(SEIKETSU):將前3S實(shí)施的做法制度化、規(guī)范化、并貫徹執(zhí)行及維持成果。素養(yǎng)(SHITSUKE):人人依規(guī)定行事,養(yǎng)成良好的習(xí)慣。,門(mén)店衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),3連鎖店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及5S檢查3.1門(mén)店5S檢查區(qū)分:活動(dòng)內(nèi)容:早上5S五分鐘活動(dòng)1檢查員工著裝狀況和儀容儀表2檢查門(mén)店各樣品陳列是否合乎標(biāo)準(zhǔn),商品、用品是否歸類(lèi),擺放整齊、擦拭干凈3檢查各區(qū)域臺(tái)面是否干凈,桌面是否有雜物,地面是否干凈,無(wú)污跡等4檢查門(mén)店周邊環(huán)境和衛(wèi)生5清除門(mén)店的垃圾,門(mén)店衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),3連鎖店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及5S檢查3.1門(mén)店5S檢查區(qū)分:活動(dòng)內(nèi)容:收班后五分鐘5S活動(dòng)1檢查門(mén)店各樣品是否放置妥當(dāng),貴重商品要注意存放安全2檢查用品是否歸類(lèi)、門(mén)店設(shè)備、桌椅是否擺放整齊3檢查各區(qū)域臺(tái)面是否干凈,桌面是否有雜物,地面是否干凈,無(wú)污跡等4清除門(mén)店的垃圾5檢查電源開(kāi)關(guān)、門(mén)窗、空調(diào)等是否已關(guān)上,門(mén)店衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),3.2門(mén)店員工個(gè)人衛(wèi)生十標(biāo)準(zhǔn)(1)勤洗澡、理發(fā),指甲應(yīng)修剪整齊(男士指甲不宜超過(guò)指尖),保持清潔。(2)頭發(fā)要求梳理整齊、利落。男士發(fā)型要求前不遮眼眉,后不壓衣領(lǐng),兩側(cè)不蓋耳。女士發(fā)型要求文雅大方,不得進(jìn)行彩色染發(fā)。(3)男士不得留胡須。(4)女士可佩戴得體的首飾或服飾,不準(zhǔn)佩帶懸掛式大耳環(huán)。在崗時(shí)可以化淡妝,不準(zhǔn)濃妝艷抹。(5)員工(培訓(xùn)員除外)在崗期間上裝必須按照要求統(tǒng)一穿工作服裝,在左胸前端正地佩帶胸牌。,門(mén)店衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),3.2門(mén)店員工個(gè)人衛(wèi)生十標(biāo)準(zhǔn)(6)服裝必須保持清潔、整齊,不能有明顯的污漬和灰塵(特別是衣領(lǐng)和袖口)。袖口不能卷起,服裝不能出現(xiàn)開(kāi)線(xiàn)或鈕扣脫落。(7)在崗期間,不得穿拖鞋、短西褲。女士不得穿超短裙(不得在膝蓋上7公分)和緊身褲。(8)男士要求著正式深色(黑色、深藍(lán)、深灰)西褲,穿深色襪子、深色皮鞋(最好統(tǒng)一成黑色)。(9)女士要求著西褲或西服裙,穿皮鞋,鞋跟不應(yīng)高于3厘米。,門(mén)店衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),3.3商品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)3.3.1店面樣品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(1)連鎖店內(nèi)所有商品,需要定期清潔,商品無(wú)灰塵、污跡。(2)展示臺(tái)保持干凈、明亮,整潔、新穎,不得隨意移動(dòng)商品。(3)關(guān)注店面的商品整潔情況,特別是易臟的商品。(4)展示臺(tái)上展示的商品,可考慮保留部分原包裝。如有必要可以在外殼上粘貼保護(hù)膜,以防劃傷,同時(shí)利于清潔。,門(mén)店衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),3.3.2庫(kù)存商品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(1)每日清潔店面?zhèn)}庫(kù)、貨柜,保證無(wú)灰塵或污跡。(2)倉(cāng)庫(kù)貨品擺放整齊,商品、禮品、用品分區(qū)陳列。(3)倉(cāng)庫(kù)、貨柜內(nèi)商品臨時(shí)移動(dòng)后及時(shí)歸位,并保證無(wú)包裝散落或未關(guān)閉。(4)收貨或調(diào)配商品清點(diǎn)完后,應(yīng)及時(shí)清理賣(mài)場(chǎng)的雜物,確保店面形象,調(diào)配商品時(shí)應(yīng)盡量避開(kāi)銷(xiāo)售高峰期。(5)禁止隨地亂放樣品或者存貨,臨時(shí)存放后及時(shí)歸位,并打掃地板。,門(mén)店衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),3.4連鎖店店面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)店面衛(wèi)生清潔內(nèi)容包括展示臺(tái)、資料架、所有玻璃、貨柜、店內(nèi)地板、天花板、柱子、墻壁、休息區(qū)、洗手間、所有電器(如:空調(diào)、排氣扇、電風(fēng)扇等衛(wèi)生)及店門(mén)前周?chē)h(huán)境。(1)門(mén)口的清理。門(mén)口應(yīng)打掃干凈,店面外部通道、走廊無(wú)紙屑、果皮、水跡及明顯污跡發(fā)現(xiàn)有廢棄的包裝物或垃圾時(shí),要隨時(shí)清理門(mén)口須放置踏墊并定期清洗更換(2)店內(nèi)地板經(jīng)常清潔,無(wú)腳印以及灰跡。每天必須將地板清理干凈,保持干凈清爽,有贓污現(xiàn)象要隨時(shí)清理掃帚及拖把不可隨意放置于門(mén)店內(nèi),應(yīng)放置于指定地方如遇雨天,要注意入口處的衛(wèi)生清潔,拖地時(shí)應(yīng)盡量保持地面的干爽,避免顧客滑倒,門(mén)店衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),3.4連鎖店店面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(3)保證天花板、墻壁、柱子、玻璃干凈衛(wèi)生。天花板和墻面無(wú)破損和蜘蛛網(wǎng)。墻面裝飾物、POP應(yīng)合適放置、無(wú)損毀。擦拭玻璃時(shí),使用玻璃清潔劑、布或報(bào)紙,發(fā)現(xiàn)臟污時(shí),隨時(shí)用去污粉擦凈。(4)展臺(tái)陳列區(qū)域的清理。展示臺(tái)要保持干凈,無(wú)污跡、灰塵,不在展示臺(tái)上堆放雜物、飲料等展臺(tái)玻璃上不得有手印價(jià)格牌、功能牌擺放整齊,無(wú)灰塵、污跡,沒(méi)有破損商品無(wú)灰塵、污跡(5)資料架內(nèi)的宣傳資料應(yīng)分類(lèi)、整齊擺放,無(wú)污跡、灰塵。,門(mén)店衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),3.4連鎖店店面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(6)收銀行為結(jié)束后,應(yīng)立刻進(jìn)行整理。收銀臺(tái)上面不可堆置雜物,保證臺(tái)面干凈明亮收銀臺(tái)各種計(jì)算器、訂書(shū)機(jī)等用品及打印機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)等設(shè)備均須整齊擺放,方便使用存放于收銀臺(tái)的各種表格、文檔須歸類(lèi)清楚,查找方便(7)各項(xiàng)設(shè)備的整潔。收銀臺(tái)和休息區(qū)的桌椅須每日擦拭干凈各項(xiàng)辦公設(shè)備如電腦、打印機(jī)、電話(huà)機(jī)、傳真機(jī)等,須保持干凈光亮辦公機(jī)器可使用專(zhuān)業(yè)清潔劑輕輕擦拭(勿任意使用酒精或去漬油擦拭,以免破壞設(shè)備表面材質(zhì))消防栓、電表箱、電燈開(kāi)關(guān)無(wú)污子、灰塵和蜘蛛網(wǎng),門(mén)店衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),3.4連鎖店店面衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)(8)垃圾桶的清理。垃圾若裝滿(mǎn)時(shí)應(yīng)及時(shí)清理大件垃圾或紙箱等要立即清除,不可任意放置于賣(mài)場(chǎng)中每日垃圾的清理工作應(yīng)安排值日人員負(fù)責(zé)(9)洗手間衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。地面無(wú)水漬、污物、雜物、紙屑、煙頭便池暢通、清潔,洗手池?zé)o銹跡、雜物墻面干凈、無(wú)污跡、沒(méi)有亂寫(xiě)亂畫(huà)的痕跡室內(nèi)保持空氣流通,無(wú)異味,門(mén)店衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),3.5連鎖店外圍衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)為保證良好的環(huán)境,連鎖店需主動(dòng)負(fù)責(zé)維護(hù)門(mén)店周邊地區(qū)的清潔活動(dòng),保持連鎖店外圍衛(wèi)生環(huán)境清潔。(1)門(mén)前地面:無(wú)明顯泥砂、污垢、煙頭、紙屑、雜物。(2)外立面:幕墻玻璃:干凈、明亮墻面:無(wú)亂涂亂劃,無(wú)積塵(3)綠色植物:葉面無(wú)積塵,盆里無(wú)煙頭等雜物,盆外側(cè)無(wú)積塵,無(wú)污漬。(4)促銷(xiāo)展示用品:橫幅、拱門(mén)、太陽(yáng)傘等完好無(wú)損,無(wú)明顯污跡,無(wú)積塵。,門(mén)店衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),3.6連鎖店5S檢查執(zhí)行規(guī)定(1)店長(zhǎng)是連鎖店衛(wèi)生工作的全權(quán)負(fù)責(zé)人,須定時(shí)檢查店面衛(wèi)生并責(zé)令相關(guān)人員整改。(2)員工是連鎖店保潔工作的具體負(fù)責(zé)人,維持良好的衛(wèi)生環(huán)境是門(mén)店每個(gè)員工的工作職責(zé)之一。(3)值班店助協(xié)助店長(zhǎng)開(kāi)展連鎖店清潔衛(wèi)生的每日監(jiān)督檢查工作。依照衛(wèi)生環(huán)境標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行檢查,根據(jù)檢查結(jié)果責(zé)令相關(guān)人員進(jìn)行整改,把衛(wèi)生執(zhí)行情況作為員工工作考核的標(biāo)準(zhǔn)之一。(4)各連鎖店每周定期組織安排衛(wèi)生大檢查。(5)每月由店面管理部對(duì)所轄門(mén)店進(jìn)行衛(wèi)生抽查。,門(mén)店衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),3.7對(duì)門(mén)店人員的素養(yǎng)檢查(1)門(mén)店銷(xiāo)售人員負(fù)責(zé)每天開(kāi)店時(shí)清理負(fù)責(zé)區(qū)域衛(wèi)生,以達(dá)到店內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)。(2)對(duì)所負(fù)責(zé)展臺(tái)陳列區(qū)域的展臺(tái)、地臺(tái)、商品、POP、價(jià)簽、宣傳單頁(yè)等須及時(shí)保潔和整理。(3)當(dāng)所屬區(qū)域地面有廢紙雜物、污跡水漬等,應(yīng)及時(shí)打掃。(4)員工應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行門(mén)店衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。店長(zhǎng)定期對(duì)員工的表現(xiàn)進(jìn)行考核。,門(mén)店衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),4工具表單4.1店長(zhǎng)每日衛(wèi)生巡查表店長(zhǎng)每日衛(wèi)生巡查表門(mén)店名稱(chēng)_年月日檢查情況記錄檢查項(xiàng)目早上8:00營(yíng)業(yè)開(kāi)始下午3:00營(yíng)業(yè)中晚上10:00營(yíng)業(yè)后備注,門(mén)店衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),4工具表單4.1店長(zhǎng)每日衛(wèi)生巡查表一員工儀容儀表二商品清潔產(chǎn)品貨架禮品庫(kù)存商品,門(mén)店衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),4工具表單4.1店長(zhǎng)每日衛(wèi)生巡查表三店面衛(wèi)生門(mén)口地面天花板墻壁、柱子玻璃窗展臺(tái)區(qū)收銀臺(tái)維修區(qū)倉(cāng)庫(kù)資料架門(mén)店設(shè)備垃圾桶洗手間四店面外部環(huán)境衛(wèi)生,門(mén)店衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),4.2門(mén)店衛(wèi)生檢查評(píng)分表4.2.1門(mén)店衛(wèi)生檢查評(píng)分表項(xiàng)目?jī)?nèi)容評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)(“否”得滿(mǎn)分,“是”得零分)評(píng)分得分,門(mén)店衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),4.2門(mén)店衛(wèi)生檢查評(píng)分表項(xiàng)目:?jiǎn)T工形象內(nèi)容:?jiǎn)T工應(yīng)該穿工服、戴胸牌、形象良好評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)(“否”得滿(mǎn)分,“是”得零分)是否沒(méi)穿工服、戴胸牌、形象是否得體評(píng)分:5分,門(mén)店衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),4.2門(mén)店衛(wèi)生檢查評(píng)分表項(xiàng)目:地面內(nèi)容:1、及時(shí)清除過(guò)道、地面上的不必要物品2、地面保持干凈、無(wú)垃圾及污跡3、及時(shí)清理垃圾評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)(“否”得滿(mǎn)分,“是”得零分)是否有不要物品評(píng)分:3是否有垃圾、污跡、水漬4是否及時(shí)清理垃圾3,門(mén)店衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),4.2門(mén)店衛(wèi)生檢查評(píng)分表項(xiàng)目:商品展示區(qū)內(nèi)容:1、商品擺放整齊,陳列到位2、商品無(wú)灰塵、污跡3、價(jià)格牌、功能牌應(yīng)擺放整齊4、臺(tái)面應(yīng)保持潔凈、無(wú)污跡、灰塵5、玻璃窗應(yīng)干凈、無(wú)手印、污跡評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)(“否”得滿(mǎn)分,“是”得零分)商品是否按規(guī)定陳列4是否有灰塵、污跡4是否擺放整齊4是否有污跡、灰塵,臺(tái)面是否凌亂4是否干凈、明亮3,門(mén)店衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),4.2門(mén)店衛(wèi)生檢查評(píng)分表項(xiàng)目:倉(cāng)庫(kù)及庫(kù)存內(nèi)容:1、庫(kù)存商品分類(lèi)擺放、整齊干凈2、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)商品無(wú)隨地散落、亂擺亂放現(xiàn)象3、倉(cāng)庫(kù)內(nèi)無(wú)污跡、灰塵、果皮紙屑等評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)(“否”得滿(mǎn)分,“是”得零分)是否整齊、干凈3商品是否亂擺亂放3是否有污跡、灰塵、雜物2,門(mén)店衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),4.2門(mén)店衛(wèi)生檢查評(píng)分表項(xiàng)目:天花板及墻面內(nèi)容:1、天花板干凈,無(wú)蜘蛛網(wǎng)2、墻面清潔、無(wú)劃痕、無(wú)亂涂亂畫(huà)現(xiàn)象3、墻面裝飾物整齊、無(wú)損毀評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)(“否”得滿(mǎn)分,“是”得零分)是否干凈、又無(wú)蜘蛛網(wǎng)3是否清潔、有劃痕3是否整齊,有破損3,門(mén)店衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn),4.2門(mén)店衛(wèi)生檢查評(píng)分表項(xiàng)目:門(mén)口及門(mén)店外圍內(nèi)容:1、應(yīng)打掃干凈,無(wú)果皮紙屑、水跡、污跡2、垃圾及時(shí)清理是否有污跡、灰塵3、外立面玻璃窗清潔、明亮4、促銷(xiāo)展示用品完好無(wú)損、無(wú)污跡、灰塵評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)(“否”得滿(mǎn)分,“是”得零分)是否有污跡灰塵4垃圾是否及時(shí)清理3是否清潔、明亮3是否完好無(wú)損,是否
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