【春季養(yǎng)生要點】春季食物養(yǎng)生

【春季養(yǎng)生要點】春季食物養(yǎng)生 “一日之計在於晨，一年之計在於春?！闭f明春季這個時節(jié)是非常關(guān)鍵的，針對身體的調(diào)養(yǎng)也一樣重要。 春為四時之首，萬象更新之始。素問?四氣調(diào)神大論中說：“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮。”春回大地，陽氣升發(fā)，冰雪消融，蟄蟲蘇醒，自然界派生機勃發(fā)、欣欣向榮的景象。人與自然相應(yīng)，必須順應(yīng)春天陽氣升發(fā)、萬物始生的特點，注意保養(yǎng)人體，著眼於一個“生”字上。 順應(yīng)自然調(diào)節(jié)情志 春在五行中屬木，與肝相應(yīng)，中醫(yī)認(rèn)為肝主疏泄、在志為怒，喜通達、惡抑郁。因此，春季情志養(yǎng)生要做到心胸開闊，樂觀愉快，要戒暴怒，也不要情緒憂郁。人體應(yīng)順應(yīng)春天陽氣升發(fā)、萬物始生的自然規(guī)律。自然界從冬至后陽氣逐漸上升，人體陽氣開始升發(fā)而趨向於表，皮膚腠理逐漸舒展，肌表氣血供應(yīng)增多而肢體反覺困倦乏力，故有“春困”之說，這時人體要主動順應(yīng)自然界變化，起居方面要夜臥早起，登山賞花，陶冶情緒，克服情志上倦懶思眠的狀態(tài)，使精神能像春天的草木一樣，產(chǎn)生一種積極向上的力量，使人體和自然界都充滿勃勃生發(fā)之機。 循序漸進春捂防寒 春天是陽氣初生而未盛、陰氣始減而未衰之時，氣候常變化大而乍暖乍寒，而人體肌表應(yīng)氣候轉(zhuǎn)暖而開始疏泄，但這時抗寒能力相對較差，因為人體有個適應(yīng)的過程，必須注意保暖而防御風(fēng)寒，衣服不可驟減，像保護初生之幼芽一樣，不致受到突來的寒涼的侵襲，這就是人們常說的“春捂秋凍”的春季多捂。突降春寒又導(dǎo)致皮膚迅速密閉，忽開忽閉，體內(nèi)調(diào)節(jié)功能一時難以轉(zhuǎn)變，遂發(fā)生呼吸道傳染病或觸及宿病發(fā)作。因春寒的降臨也會使血管調(diào)節(jié)功能紊亂，導(dǎo)致心腦血管疾病。適度春捂是保養(yǎng)人體陽氣的科學(xué)方法。尤其是清晨與夜晚，穿衣蓋被寧愿偏多，保養(yǎng)陽氣，抵抗力增強，可避免寒邪入侵。 多食甘辛忌食酸燥 春季人體肝氣當(dāng)令，冬天蓄積體內(nèi)的陽氣隨著春暖轉(zhuǎn)為向上外發(fā)，如果體內(nèi)藏陽氣過多，會化成熱邪外泄，誘發(fā)火邪上攻的一系列癥狀如鼻腔、牙齦、呼吸道、皮膚等出血，以及頭痛暈眩、目赤眼花等疾患。如果平素肝陽過盛，此時更會引發(fā)春火，患上風(fēng)熱感冒、咳嗽、哮喘等疾病。 春天是肝木之氣旺盛的季節(jié)，肝在五味中為酸，飲食要多食甘辛味食品，多食甘味以達到補養(yǎng)脾土之氣的作用。如素問?臟氣法時論說：“肝主春，肝苦急，急食甘以緩之，”建議多吃甘淡食物，如黑米、豆類及其制品；蔬菜有白菜、菠菜、芹菜、食用菌、胡蘿卜等；果品有栗子、紅棗、枸杞子、菠蘿等；葷菜中魚。將這些食品科學(xué)搭配食用，就能從中攝取豐富營養(yǎng)，特別是蔬菜中的多種維生素可充分滿足人體的需要。在飲食調(diào)整上，要注意調(diào)養(yǎng)肝氣去春火。 春季是肝旺之時，少食酸味之品。因為多食酸味之品容易肝氣過旺而抑制脾土，如春火較重忌食溫燥類食品如牛羊肉、桂圓、荔枝等。 辨證調(diào)理 藥茶養(yǎng)生 藥茶養(yǎng)生調(diào)理需要辨證論治，針對春季推薦幾款藥茶調(diào)理方案： 菊花茶 菊花有疏風(fēng)清熱、清肝明目作用，對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定作用。每天午餐后，用五六朵杭白菊花沖泡，消化功能好的可以沖泡時加少許蜂蜜，口感更好。 枸杞茶 枸杞茶能滋腎、養(yǎng)肝、潤肺、明目、強壯筋骨、改善疲勞。對眼疲勞者尤為適宜。配制時只需十幾粒枸杞，加熱水沖泡頻飲。 玫瑰花茶 玫瑰花能疏肝理氣、涼血養(yǎng)顏，所以有助改善干枯皮膚之作用。由於玫瑰花茶有一股濃烈的花香，也能治療口臭。玫瑰花茶還有解郁、消脂之功效，因而有減肥，改善情緒的作用，一般飯后飲用效果最好。因玫瑰花有收斂作用，如有便秘者可加蜂蜜適量飲用。 決明子茶 決明子祛風(fēng)、清肝明目、潤腸通便、對虛火上炎、目赤腫痛、頭痛、視物模糊、大便燥結(jié)等癥及高血壓病、高脂血癥療效甚佳。每次10克左右，以文火炒黃，加沸水沖泡，代茶飲服。 有氧 汗出為度 許多人認(rèn)為運動的效果以出汗多少來評判，出汗越多，運動效果就越好，其實不然。春季的氣溫與夏季相比還比較涼，出汗過多容易讓毛孔擴張，涼濕之氣乘機侵入體內(nèi)，容易使身體受風(fēng)寒而著涼，因此，適當(dāng)出汗就差不多了。春季運動養(yǎng)生還有以下注意事項： 運動前要熱身和飲水：春季的鍛煉一定要講究科學(xué)性。在進行鍛煉前，尤其是從事劇烈的運動前，要先熱身，這能預(yù)防肌肉和骨骼遭受損傷。宏觀上看能讓機體有一個適應(yīng)過程。并飲用適量溫水。 運動時注意“357”：每次運動30分鐘左右，每周堅持運動五次左右，運動強度以運動后心率控制在（170-年齡）次，分左右。 運動后需“冷身”和飲水：相對於鍛煉前的“熱身”，運動過后要注意“冷身”運動以調(diào)節(jié)血液的循環(huán)速度，如果不輔以一些節(jié)奏慢的簡單運動，血液不能很快地