金牌店長培訓(xùn)課程培訓(xùn)稿

金牌店長培訓(xùn)課程 培訓(xùn)稿 我們注定是一群追求卓越的人，我們注定是一群不平凡的人。 我們心存感激于這個(gè)偉大的時(shí)代，我們的生命從此與眾不同。 我們要作有意義的冒險(xiǎn)，我們要夢(mèng)想，我們要?jiǎng)?chuàng)造，我們要失敗，我們更要成功 ! 我們追求體面的價(jià)值和尊嚴(yán)，我們不會(huì)拿我們的原則去作違背良知的交易。 高遠(yuǎn)的目標(biāo)不會(huì)令我們望而生畏，我們的天性是為目標(biāo)的達(dá)成而持續(xù)地行動(dòng) ! 一個(gè)好的店長要懂得自己工作的重點(diǎn)，善于分配以及安排自己的時(shí)間。 我常看到很多店長每天都跟無頭蒼蠅一樣的到處亂飛亂忙，我可以看到他匆忙的腳步一整天都沒有停止過，我也可 以 看到他認(rèn)真負(fù)責(zé)的表情 ，但是到底是在忙了些什么 ? 所以我也常聽店長說 :“ 真不知道自己在忙些什么，只知道很忙 ” 、 “ 晚上躺在床上只覺得累，其它的都不知道。 1、牢記開店的目的 :“ 盈利才是硬道理 ” ! 2、明確店長的角色定位，服務(wù)意識(shí)及系統(tǒng)管理能力。 3、掌握高效率門店領(lǐng)導(dǎo)與管理的方法，迅速提升員工效率。 4、樹立品牌在門店落地生根信念，學(xué)會(huì)品牌宣傳與塑造的有效方法。 5、掌握門店日常營運(yùn)管理核心 “ 武器 ” ，確保門店業(yè)績的持續(xù)成長。 6、學(xué)習(xí)有效激勵(lì)與管理員工和新員工輔導(dǎo)的技巧，迅速提升店長導(dǎo) 才能。 7、加強(qiáng) 戶管理，用優(yōu)質(zhì)服務(wù)塑 造品牌 ;贏得忠誠顧客，確保門 店持續(xù)經(jīng)營。 8、學(xué)會(huì)銷售數(shù)據(jù)的管理與分析 ;了解庫存積壓對(duì)生意的危害 ;掌握 貨品在門店快速流轉(zhuǎn)的銷售策略。 9、由 “ 服務(wù)型店長 ” 到 “ 銷售型店長 ” 再到 “ 經(jīng)營型店長 ” 三級(jí)跳。 系統(tǒng)掌握門店贏利模式，成為門店經(jīng)營管理與績效改善的高手。 收銀員倉管員 導(dǎo)購員 店鋪的最高管理者稱為店長，其工作內(nèi)容類似于交響樂的總指揮，既要按照樂譜正確指揮各部分， 還有協(xié)調(diào)全體成員的演奏。 店長是店鋪的靈魂，對(duì)店內(nèi)經(jīng)營管理質(zhì)量的好壞 直接影響到整個(gè)店鋪的盈利水平。 因此，店長要協(xié)調(diào)和激勵(lì)全體員工做好店內(nèi)營 業(yè) 工作，賦予店鋪生命力，以團(tuán)隊(duì)精神塑造店鋪特 色，提高店鋪經(jīng)營業(yè)績。 店長的定義 沃爾瑪?shù)目偛眉媸紫瘓?zhí)行官 :李 每周六早上 07:30 公司工作會(huì)議開始前，親自帶領(lǐng) 參會(huì)的幾百位高層管理人員一起歡呼口號(hào)和做阿肯色大 學(xué)的拉拉操。他喜歡親自帶領(lǐng)歡呼口號(hào)、做操等樂此不 疲。因?yàn)檫@些都有助于鼓舞員工士氣，增強(qiáng)內(nèi)部凝聚力， 促使員工更好地工作。 現(xiàn)年 55 歲的斯科特已經(jīng)在沃爾瑪打拼了 25 年，他 是一步步地攀上公司權(quán)力最高峰的。如今，他掌管著這 家位居全球 500 強(qiáng)首位的大公司，領(lǐng)導(dǎo)這家公司在全球 范圍內(nèi)掀起大規(guī)模的擴(kuò)張運(yùn)動(dòng)。 實(shí)舉案例 店長是店鋪的中流砥柱，肩負(fù)著為顧客提供優(yōu)質(zhì)商品和服務(wù)，為店員創(chuàng)造快樂工作氛圍，為店鋪盈利的重任。他的使命 主要有 : 貫徹落實(shí)營運(yùn)目標(biāo)，創(chuàng)造優(yōu)異的銷售業(yè)績，為顧客提供良好的 服務(wù) ; 領(lǐng)導(dǎo)、布置店員的日常工作，激發(fā)店員積極性和創(chuàng)造性，營造 愉快的工作環(huán)境 ; 企業(yè)文化、政策最基層的執(zhí)行者和捍衛(wèi)者，最大可能地為企業(yè) 的集體利益和長遠(yuǎn)利益服務(wù)。 店長的使命 長話短說廢話不說 無形 言行舉止成為店員效仿的對(duì)象 ) 巨大 令出則行、令禁則止 ) 向心店員以歸屬的心理圍繞在你身 邊，心甘情愿地接受 ) 磁石 店員主動(dòng)向你敞開心扉，聆聽你 的教誨，和你縮短心理距離 ) 如何成為一個(gè)有威信的店長 ? 案例分享企業(yè)法人 (老板 ) 店鋪管理者 (店長 ) 店員 溝通 王字少了上面一橫 企業(yè)法人不作戰(zhàn)略決策，必不能在市場(chǎng)競(jìng)爭中把握正確方向，這樣的管理稱為 “ 土 ” 管理 王字少了中間一橫 即手工作坊、個(gè)體戶企業(yè)法人直接管理店員，店長形同虛設(shè) 王字少了下面一橫 干部努力群眾消極，是店長沒有激勵(lì)好店員配合工作的結(jié)果。 對(duì)的 ,我就去做 ! 我 就不去做 ! 而是觀念所引導(dǎo)出來的外在行為 ! 性格改變，你的認(rèn)識(shí)跟著改變。店長具有的 店長具有的 意志 誠意 上進(jìn)心 責(zé)任心 自信 *保持學(xué)習(xí)分享的好習(xí)慣 ;*保持好奇心，勇于去嘗試 ; *不恥下問，虛心請(qǐng)教。 *真心待人，不虛假，不耍手段 ; *有誠信 *不怕困難，勇者無懼 ; *不怕挫敗，屢敗屢戰(zhàn) ; *吃一塹，長一智。 店長的素質(zhì) 店長的素質(zhì) 技能素質(zhì) 性格素質(zhì) 品格素質(zhì) 學(xué)識(shí)素質(zhì) 技能素 質(zhì) 技能素質(zhì) 有優(yōu)良的商品銷售技能 有切實(shí)執(zhí)行的技 能 有良好處理人際關(guān)系的能力 具有自我成長的能力 擁有教導(dǎo)下屬的能力 有積極的性格 有忍耐力 有開朗的性格 有包容力 榜樣的力量是無窮的。 好的品格可成為模仿。 學(xué)識(shí)素質(zhì) 學(xué)識(shí)素質(zhì) 學(xué)識(shí)是才能的基礎(chǔ) 才能是知識(shí)的實(shí)踐表現(xiàn) 代表者分析者 控制者 培訓(xùn)者 指揮者 協(xié)調(diào)者 激勵(lì)者 執(zhí)行者 店長角色 店長的角色 店長的角色 店長是代表專賣店的最高責(zé)任者。顧客和品牌接觸的唯一場(chǎng)所就是 “ 店 ” ，賣場(chǎng)就等于是品牌，若服務(wù)不好，則品 牌形象就會(huì)受損。 從你成為店長的一刻起，你 不再是一名普通的員工，你代表了公司整體的形象，是公 司的代表，你的一言一行都在 強(qiáng)化顧客、加盟商對(duì)品牌的印象 ; 另一方面，就員工而言，店長是員工利益的代表者，是門店員工需要的代言人。店長代表此商店的經(jīng)營與管理，對(duì)門店的營運(yùn)必須了如指掌，才能在實(shí)際工作中做好安排與 管理，發(fā)揮最大實(shí)效。 店長對(duì)總部的某些決策尚存異議或有建設(shè) 性意見，也應(yīng)當(dāng)通過正常的渠道向總部相關(guān)部 門提出，不可在下屬員工面前表現(xiàn)出對(duì)總部決 策的不滿情緒或無能為力的態(tài)度。所以，店長 在門店必須成為重要的中間管理者，才能強(qiáng)化 門店的營運(yùn)與管理，確 保企業(yè)門店經(jīng)營目標(biāo)的 實(shí)現(xiàn)。 下屬工作欲望的高低是 一件不可忽 視的事，它將直接影響到員工工作的質(zhì) 量。店長應(yīng)時(shí)時(shí)激勵(lì)全店員工保持高昂 的工作熱情，形成良好的工作態(tài)度，讓 全店員工人人都具有強(qiáng)烈的使命感，責(zé) 任心和進(jìn)取心 店長應(yīng)具有處理好各種問題 的耐心與技巧，如與顧客溝通， 與員工溝通，與總部溝通等，這 些是店長不可忽視的。因此，店 長在上傳下達(dá)和內(nèi)外溝通過程 中，都應(yīng)盡量注意運(yùn)用技巧和方 法，協(xié)調(diào)好各種關(guān)系。 因?yàn)轭櫩兔刻旖佑|最頻繁的場(chǎng)所就是 賣場(chǎng)，店長必須負(fù)起總指揮的責(zé)任，安 排好各班次人員的工作安排。 將最好的 商品，在賣場(chǎng)各處以最佳的面貌展現(xiàn)出 來， 以刺激顧客的購買欲望，提升銷售 業(yè)績，實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。 員工的業(yè)務(wù)水平高低與否，關(guān)系到門 店經(jīng)營的好壞。所以店長不僅僅要時(shí)時(shí) 充實(shí)自己的實(shí)物經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)技能，更要 不斷地對(duì)所屬員工進(jìn)行崗位培訓(xùn)。 為了保證門店的實(shí)際作業(yè)，店長必須對(duì) 門店經(jīng)營的日常應(yīng)運(yùn)與管理業(yè)務(wù)進(jìn)行有力的、 實(shí)質(zhì)性的控制。其控制的重點(diǎn)是 :人員的控 制、商品控制、現(xiàn)金控制、信息控制以及地 域環(huán)境的控制等。 不要讓自己無意的舉動(dòng)傷害到別人店長應(yīng)始終保持著理性，善于觀察和 收集門店應(yīng)運(yùn)管理有關(guān)的情報(bào)，并進(jìn) 行有 效的分析，以及預(yù)測(cè)可能發(fā)生的情況。 連鎖專賣店 店長一日、一周工作流程表日工作流程時(shí)段表 日工作流程時(shí)段表 時(shí)反映員工動(dòng)態(tài)，對(duì)導(dǎo)購進(jìn)行培訓(xùn)。 簿制作、商品交接的準(zhǔn)確無誤。 品陳列。 走動(dòng)管理不僅可以發(fā)現(xiàn)賣場(chǎng)潛在的問題，更重要的是讓客戶看到潛在的銷售機(jī)會(huì) ! A、當(dāng)員工經(jīng)過努力后仍不能完成任務(wù)，需要感染員 工 B、當(dāng)現(xiàn)場(chǎng)混亂缺乏指揮時(shí)或緊急情況突發(fā) a 專賣店人事管理 連 鎖專賣店店長具有店面人事管理權(quán)力，可以有權(quán)參與店面營業(yè)人員的招聘、錄用 的初選 ; 根據(jù)員工表現(xiàn)提出調(diào)動(dòng)、晉升、降級(jí)、辭退的意見 ; 對(duì)員工的日常工作表現(xiàn)進(jìn)行檢查和評(píng)定并且給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)和處罰 ; 連鎖專賣店店長崗位可由專賣店加盟商自己擔(dān)任，也可由聘請(qǐng)的專業(yè)人士擔(dān)任，但 是必須保證店長該方面的管理權(quán)限。 b 專賣店日常管理 專賣店衛(wèi)生管理是最容易被輕視的一項(xiàng)工作內(nèi)容，但站在維護(hù)專賣店形象、樹立良好品牌的高度看， 就成為店長日常管理中必不可少的一項(xiàng)職責(zé)。 對(duì) 于安全管理方面，店長要樹立全面的安全意識(shí)，引導(dǎo)各崗位人員將安全 隱患消除在萌芽狀態(tài)，或 在危險(xiǎn)出現(xiàn)時(shí)，將損失減少到最低。 同時(shí)，店長還要加強(qiáng)對(duì)客戶服務(wù)管理。良好的客戶服務(wù)是對(duì)專賣店提出的核心要求，也是與傳統(tǒng) 零售終端相比最明顯的優(yōu)勢(shì)之一，它保證顧客在 購買到滿意商品的同時(shí)還享受到輕松愉悅的服務(wù)， 有力地提高顧客滿意度。 c 專賣店商品管理。 包括商品的分類管理、價(jià)格管理、庫存管理、配送管理、保值管理、破損管理和跟 進(jìn)管理。 d 專賣店促銷管理。 專賣店店長要掌握促銷的操作流程，明白如何組織管理促銷活動(dòng)。 e 專賣店運(yùn)營督導(dǎo)。 指專賣店店長在日常工作過程中，要發(fā)現(xiàn)并改善專賣店各 項(xiàng)工作的不足。 C:店長的技能訓(xùn)練 店長要重點(diǎn)訓(xùn)練的技能為商品的陳列技能、商品的促銷技能和商品導(dǎo)購技能。 a 陳列技能 對(duì)于特別商品和銷售輔助產(chǎn)品等又會(huì)有相應(yīng)的要求，但無論如何都要求店長能夠熟 練掌握陳列技能，并能夠達(dá)到最優(yōu)水平。 b 促銷技能 促銷技能中又分為活動(dòng)造勢(shì)技能、利益點(diǎn)設(shè)置技能、活動(dòng)實(shí)施技能等。 店長要掌握具體的造勢(shì)方法，如現(xiàn)場(chǎng)布置 (利用 報(bào)、爆炸貼、條幅、立牌等 )、戶外媒體 廣告、新品和獎(jiǎng)品展示等。 這些都是基礎(chǔ)而主要 的技能，也是能否成為一名合格店長的基本技能標(biāo)準(zhǔn)。 此外，店長的活動(dòng)執(zhí)行能 力，比如具體開展策劃那些活動(dòng)，活動(dòng)的效果以及活動(dòng)中存在的問題處 最后，無論是在店長培訓(xùn)或?qū)嶋H工作中，保留好工作記錄十分必要。 c 導(dǎo)購技能 導(dǎo)購是一種個(gè)人真情的表露，設(shè)身處地地取得他人諒解，擴(kuò)散誠意與摯情的學(xué)問， 是如何去詮釋顧客利益、解決顧客問題的 商業(yè)活動(dòng)，同時(shí)，也是一種藝術(shù)。 店長需要掌握的技能概括起來有 :主動(dòng)等待，捕捉機(jī)會(huì) ;接近顧客，創(chuàng)造契合 ;探 詢顧客，挖掘需求 ;立體展示，固化需求 ; 化解異議，建議購買 ;臨門一腳，關(guān)閉成 交 ;顧 客贈(zèng)言，超越期望 ;訴怨應(yīng)對(duì)，轉(zhuǎn) (4)擁有包容力能力方面 在公司已服務(wù)很 長的一段時(shí)間，擁有公司的精神，能因應(yīng)各種狀況做適當(dāng)?shù)奶幚?6、組織盤點(diǎn)。 1、監(jiān)察全店銷售工作，以爭取最大的銷售額 ; 2、分析店鋪內(nèi)外環(huán)境因素，了解客戶的專賣店潛質(zhì)及目標(biāo)顧客，從而部署專賣店經(jīng)營方針，如商 品組合及分布 ; 3、每天根據(jù)專賣店環(huán)境變化，如天氣、溫度、市場(chǎng)等轉(zhuǎn)變商品陳列方式 ; 5、分析何種商品為專賣店主要銷售重點(diǎn)，以確保該類商品適當(dāng)存貨 ; 6、向上一級(jí)經(jīng)銷商及片區(qū)經(jīng)理或督導(dǎo)反映滯銷商品以作適當(dāng)安排 ; 7、反映個(gè)別商品的品質(zhì)及銷售情況，以便公司盡快做出改善 ; 8、確保公司各項(xiàng)推廣活動(dòng)的切實(shí)執(zhí)行，并鼓 勵(lì)員工積極推銷 ; 9、推動(dòng)、鼓勵(lì)員工運(yùn)用各種銷售技巧，以完成專賣店?duì)I業(yè)目標(biāo) ; 10、留意市場(chǎng)趨勢(shì) (如競(jìng)爭對(duì)手的促銷宣傳 )，向片區(qū)經(jīng)理或督導(dǎo)反映報(bào)告，積極提出專賣店促銷 意見及策略 ; 13、依據(jù)公司的規(guī)范要求，正確陳列商品，以統(tǒng)一公司形象 ; 2、確保后倉采用有系統(tǒng)方法擺放工具，商品放于適當(dāng)位置，便于各員工能有效率地取出所需貨 /物品 ; 1、營造 良好群體工作氣氛，推動(dòng)屬下員工依據(jù)公司制訂的顧客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)務(wù)于顧客 ; 3、貨倉內(nèi)應(yīng)有滅火器 (必須設(shè)置在便利的地方 )，應(yīng)急燈 (應(yīng)長時(shí)充電，下班除外 ); 7、備用物品如膠帶、衣 架等須整齊放入專用紙箱，并貼紙標(biāo)注物品明細(xì) ; 1、有足夠滅火器 (有效期內(nèi) )及有已沖好電的應(yīng)急燈 ; 2、貨場(chǎng)整潔，各區(qū)由員工自覺管理，店長經(jīng)常檢查 ; 1、需對(duì)照入倉薄、貨場(chǎng)進(jìn)貨薄，以查對(duì)是否正常 : 2、每天需填寫盤點(diǎn)表，如數(shù)目不對(duì)，須追查原因 : 3、登記失貨區(qū)位及員工名單，等待處理。 三 :店長的權(quán)利 (4) 升、降級(jí)、辭退的意見 (5)6)三 :店長的權(quán)利 (3)店長的義務(wù) 巡 查店鋪所有硬件設(shè)施是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常，如若不正常要 及時(shí)匯報(bào)相關(guān)負(fù)責(zé)人檢修 安排各位員工的銷售區(qū)域，但在銷售過程中要靈活走位，相鄰員工要相照應(yīng)。 一切準(zhǔn)備就緒，開始營業(yè)。晨會(huì)作用 晨會(huì)作用 :能夠增強(qiáng)員工團(tuán)隊(duì)精神和工作積極性， 有效提升店鋪銷售業(yè)績。 標(biāo)達(dá)成率，業(yè)績分析，昨天 遺留重要事項(xiàng)等 ; 及月目標(biāo)的完成率，并制定對(duì)策 ; 揚(yáng)和鼓勵(lì)員工，頒布當(dāng) 天的工作重點(diǎn)及計(jì)劃。把計(jì)劃細(xì)分到個(gè)人，細(xì)分到時(shí)段 ; 格，賣點(diǎn)， 搭配技巧，促銷活動(dòng)， 并針對(duì)促銷活動(dòng)方案進(jìn)行有效的搭配附加推銷技巧 ; 節(jié)員工的心態(tài)。 (不同的開業(yè)準(zhǔn)備工作，不同的效果 )案例分析 : 業(yè)績的差異從什么時(shí)間開始 ?業(yè)績的差異在客戶還沒有進(jìn)店的時(shí) 候就已經(jīng)開始了。因?yàn)榈赇伒姆諊?，人氣，員工的狀態(tài)，商品的陳列 的創(chuàng)新等，已經(jīng)決定了客戶的進(jìn)店 率。 開業(yè)前的準(zhǔn)備工作 : 想辦法提升店鋪的進(jìn)店率是服務(wù)的第一步。 無形的感覺比有形的服務(wù)影響更大。有形的服務(wù) 工嘴里面說出來的，客 戶 一眼看出來的。 無形的服務(wù) 已經(jīng)為客戶營造的 一種無形感覺。 無形的服務(wù) : 店鋪的燈光，音樂，陳列，人氣。 店鋪的人氣 ? 注意 : 0%，而不是在于之 后的服務(wù)。 給它活力，它給你生意 ! 1、看到顧客進(jìn)店時(shí)，必須主動(dòng)替顧客開門，并致以問候， 態(tài) 度應(yīng)友好， 親切自然。 2、遇有小朋友進(jìn)門應(yīng)視實(shí)際情況送上汽球或別的小玩具，盡 友高興起來。 3、顧客沒有要求時(shí)，不能總跟顧客，讓顧客有壓抑感。 4、無論顧客買多買少，或退換茶葉 ，都應(yīng)同樣熱情接待。 5、如有必要，應(yīng)為每位購買茶葉的顧客認(rèn)真講解、包裝。 6、店內(nèi)顧客較多時(shí)，應(yīng)提醒顧客注薏隨身物品，并且搞好本 區(qū)域衛(wèi)生。 若有顧客到來，要馬上放下各種工作，熱情接待 . 7、顧客對(duì)商品不了解時(shí)，要耐心、實(shí)事求是的講解。 營業(yè)中 8、顧客因商品質(zhì)量問題來到專賣店，必須熱情接待，耐心解決，不可因 不計(jì)銷售額和怕麻 煩而怠慢顧客 ;解決不了時(shí)要請(qǐng)示上級(jí)。 9、顧客品飲茶葉時(shí)，要百泡不厭，就象為客戶挑選一樣，最大限度地滿 足顧客要求。 10、當(dāng)顧客想購買的商品沒有時(shí)，要耐心解釋，說明原因，并做好記錄 。 11、顧客挑選、品飲時(shí)，服務(wù)員要熱情幫助，并適當(dāng)贊美。 12、對(duì)于顧客，不論男女老少、地位高低均應(yīng)一視同仁，熱情禮貌。 13、成交后，要將所售商品整理好放入包裝袋送到顧客手中，并說 : “ 謝謝你，歡迎下次再來。 ” 14、時(shí)刻觀察人流情況與銷售額之比是否正常。如果客流量較大，但銷 售卻未按正比上升，要立即尋找原因 (是否推銷方 法不正確，服務(wù)有 問題 :貨物脫銷，商品與顧客需求不對(duì)等 )并盡量當(dāng)即解決，予以調(diào) 整，補(bǔ)齊脫銷貨物。 營業(yè)中店鋪環(huán)境稽核規(guī)范 商品標(biāo)價(jià)牌規(guī)范收整營業(yè)中店鋪陳列稽核規(guī)范 陳列包裝盒、禮品盒位 置方向無誤 /商品，陳列盒子沒有破損 特價(jià)款商品，搭配妥當(dāng) /陳列包裝盒與展示產(chǎn)品相符 包裝盒與包裝袋等小件等配件備量齊全，使用合理 商品陳列整齊，豐滿營業(yè)中店鋪文件管理稽核規(guī)范 公司發(fā)文通知，傳真資料保管清楚營業(yè)中店鋪員工管理稽核規(guī)范 熟悉店鋪管理制度營業(yè)中店鋪管理稽核規(guī)范 1、當(dāng)沒有顧客的時(shí)候，營業(yè)員應(yīng)表現(xiàn)出忙碌的樣子，否則 會(huì)讓顧客感覺這是一家失去活力，經(jīng)營不善的專賣店。 2、營業(yè)員應(yīng)乘此時(shí)間，為后面的銷售工作做好準(zhǔn)備。例如 :商品陳列的變更、整理銷售票據(jù)、擦拭柜臺(tái)、打掃地 板，使專賣店充滿活力和熱情，使顧客 感受魅力而入店參 f、失神的整理商品或單據(jù)，連顧客到眼前也不知道洗好茶具、做好售后服務(wù)。 顧客在專賣店購物時(shí)，都應(yīng)得到百分之百滿薏的服務(wù)，這些服務(wù)表面看來，雖然并不增加銷售額，但它是潛在的效益。優(yōu)良 的售后服務(wù)既能滿足顧客的需求，增加顧客對(duì)本公司產(chǎn)品的信 任度，擴(kuò)大銷售，同時(shí)也能更好的維護(hù)公司形象，所以，我們 應(yīng)把售后服務(wù)做 全、做好、做到家，想顧客之所想，急顧客之 所想，例如 : a、備好開水，在售出產(chǎn)品后，出現(xiàn)包裝破、裂、免費(fèi)替顧客找出重新更換。 本公司產(chǎn)品品種繁多，品質(zhì)和制作工藝千差萬別，相應(yīng)的泡飲方法要 一一說明。總之要求我們每個(gè)專賣店，都要做到 :為顧 客提供最完善和最恰當(dāng)?shù)姆?wù)，我們的導(dǎo)購人員應(yīng)以滿腔的熱 忱、靈活的合理方式接待好每位顧客，讓顧客滿薏而歸。 營業(yè)后 5、鎖好門窗拉下安全防護(hù)門店長自我管理 非公平對(duì)待員工為何士氣低落二 不合理的銷售指標(biāo)溝通技巧 沒有良好的信任也可以溝通，但是不經(jīng)過有效的溝通就不會(huì)取得信 任 身體語言 體語言、身體語言游戲 一個(gè)競(jìng)賽小隊(duì)中的一組，背著另一組先將自已桌上的 6 盒冰紅茶擺成任意形狀，然后，通過語言描述給同隊(duì)中的另 一組，另一組聽到描述后即開始擺放。 另一隊(duì)亦然， 10 分鐘后，哪一組擺放圖形最相似，就算哪一組為勝者。 注意說話的語氣 7%你在說什么 38%你是怎么說 55%你的身體語言 一、店鋪人員管理 管人理事 管事思考點(diǎn) : 店鋪留人靠考 核 日?？己?(人員由于對(duì)工作的前景迷茫，提出離職的想法 )案例分析 : 只要你積極主動(dòng)，命運(yùn)自然也會(huì)眷顧你 ! 我們只要努力積累經(jīng)驗(yàn)，導(dǎo)購?fù)弦灿泻芏嗟?成長空間。同時(shí)銷售行業(yè)能鍛煉 一個(gè)人的積極 生活態(tài)度，和獨(dú)立應(yīng)對(duì)能力，具有其他行業(yè)無 法取代的優(yōu)勢(shì)。 案例分析 : 今天店長休息居家，晚上店鋪在結(jié)算當(dāng)日營業(yè)款的時(shí)候發(fā)現(xiàn)少 100元，通過詢問知道 今天上午發(fā)生了一件事情 早班收銀員上班時(shí)有一位熟客過來換 100 元零錢，收銀員見是老客戶不好拒絕于是就 換給他了，這時(shí)候代班打電話告訴你這件 事情 你是店長該如何處 理 ?開店是為了賺錢，請(qǐng)人是為了銷售 交流方面 :會(huì)做不會(huì)說說不會(huì)做 其它問題 :年齡問題、性別問題、行業(yè)經(jīng)驗(yàn)銷售行業(yè)的人才類型和職業(yè)生涯前景 : 銷售行業(yè)的人才類型和職業(yè)生涯前景 : 店長助理，店長。 分公司總經(jīng)理。事在人為，凡事在自己。機(jī)會(huì)永遠(yuǎn)是均等的。 我們要做到 : 就地取材，成為領(lǐng)域的專家。終端常人員管理錯(cuò)誤 思考 :員工喜歡忙碌還是喜歡空閑 (店長接班人的案例 ) 如果你擔(dān)心里面的人超越你，那么你早晚也要被外面 的人超越。在培訓(xùn)別人的同時(shí)，你也得到提高，你 的 綜合競(jìng)爭能力也更強(qiáng)了，同時(shí)你還具有了培訓(xùn)的復(fù)制 能力。能帶出一個(gè)好的店長，比只做一個(gè)好店長更有 價(jià)值。 任何高手都不能只占唯一的位置。最優(yōu)秀的員工往