餐飲服務(wù)食品安全工作公眾滿意度調(diào)查方案..doc

餐飲服務(wù)食品安全工作公眾滿意度調(diào)查方案. 導(dǎo)讀：附件 3：餐飲服務(wù)食品安全工作公眾滿意度調(diào)查方案為了做好餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作效能評(píng)價(jià)，提高公眾的食品安全意 識(shí)，根據(jù)餐飲服務(wù)食品安全工作績效考評(píng)辦法，制定本方案。一、學(xué)校工作家長滿意度問卷調(diào)查表關(guān)于顧客對(duì)商場滿意度的問卷調(diào)查附件 3：餐飲服務(wù)食品安全工作公眾滿意度調(diào)查方案為了做好餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作效能評(píng)價(jià)，提高公眾的食品安全意 識(shí)，根據(jù)餐飲服務(wù)食品安全工作績效考評(píng)辦法，制定本方案。一、調(diào)查對(duì)象 調(diào)查對(duì)象選擇有代表性的人群，包括城鎮(zhèn)居民、農(nóng)村居民、學(xué)生、進(jìn)城 務(wù)工人員等。 二、調(diào)查方式 采用現(xiàn)場問卷等方式進(jìn)行。現(xiàn)場問卷調(diào)查人員比例約為城鎮(zhèn)居民占 30%、農(nóng)村居民占 30%、學(xué)生占 30%、進(jìn)城務(wù)工人員占 10%等。 三、調(diào)查區(qū)域及樣本規(guī)模 調(diào)查抽樣區(qū)域由省轄市、縣、鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）三個(gè)層面組成。以每地級(jí)市不少 于 100 份為基礎(chǔ)確定調(diào)查樣本規(guī)模，以確保調(diào)查結(jié)果的代表性和有效性。餐飲服務(wù)食品安全公眾滿意度調(diào)查問卷公眾基本情況您的年齡_歲、性別_、文化程度_、居住地_省_市_縣（或區(qū)）_鄉(xiāng)、職業(yè)_。1您是否關(guān)注本地餐飲服務(wù)食品安全？A. 關(guān)注B. 比較關(guān)注 C. 不關(guān)注2您認(rèn)為本地餐飲服務(wù)食品安全嗎？A. 安全B. 基本安全 C. 不安全3您認(rèn)為下列哪些環(huán)節(jié)會(huì)影響餐飲服務(wù)食品安全？A. 種植養(yǎng)殖 B.生產(chǎn)加工 C. 市場流通 D. 餐飲服務(wù)4您擔(dān)心哪些因素會(huì)影響餐飲服務(wù)食品安全？A. 烹飪原料 B. 服務(wù)人員健康狀況C. 加工過程衛(wèi)生狀況D. 餐具衛(wèi)生狀況5您知道下列哪個(gè)部門是餐飲服務(wù)食品安全的監(jiān)管部門？A. 衛(wèi)生部門 B. 農(nóng)業(yè)部門 C. 質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門D. 工商部門 E. 商務(wù)部門 F. 食品藥品監(jiān)督部門6您接受過餐飲服務(wù)食品安全知識(shí)方面的宣傳或培訓(xùn)嗎？A. 接受過B. 不能確定 C. 沒有接受過7如果遇到餐飲服務(wù)食品安全問題，您知道投訴的渠道或方式嗎？A. 知道B. 不能確定 C. 不知道8您遇到過餐飲服務(wù)食品安全問題嗎？是否進(jìn)行了投訴？A. 遇到過，進(jìn)行了投訴，有反饋 B. 遇到過，進(jìn)行了投訴，無反饋C. 遇到過，沒有進(jìn)行投訴D. 沒有遇到過9您怎樣評(píng)價(jià)所在地區(qū)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管部門的監(jiān)管工作？A. 措施得力有效 B. 措施基本有效 C. 不能確定10總體上，您對(duì)所在地區(qū)的餐飲服務(wù)食品安全狀況是否滿意？ A. 非常滿意 B 滿意 C 基本滿意 D. 不滿意您對(duì)提高本地區(qū)餐飲服務(wù)食品安全的建議：年月日餐飲服務(wù)食品安全公眾滿意度問卷調(diào)查評(píng)分表題號(hào) 分值評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)得分110單選 A 得 10 分；單選 B 得 5 分；單選 C、多選項(xiàng)或沒有選項(xiàng)者均得 0 分。210單選 A 得 10 分；單選 B 得 5 分；單選 C、多選項(xiàng)或沒有選項(xiàng)者均得 0 分。310全選得 10 分；選 3 項(xiàng)得 8 分；選 2 項(xiàng)得 5 分；選 1 項(xiàng)得 3 分；不選 項(xiàng)得 0 分；410全選得 10 分；選 3 項(xiàng)得 8 分；選 2 項(xiàng)得 5 分；選 1 項(xiàng)得 3 分；不選 項(xiàng)得 0 分；5 10 單選 F 者得 10 分；其他選項(xiàng)者得 0 分。610單選 A 得 10 分；單選 B 得 5 分；單選 C、多選項(xiàng)或沒有選項(xiàng)者均得 0 分。710單選 A 得 10 分；單選 B 得 5 分；單選 C、多選項(xiàng)或沒有選項(xiàng)者均得 0 分。810單選 A 得 8 分；單選 B 得 5 分；單選 C、多選項(xiàng)或沒有選項(xiàng)者均得 0 分；單選 D 得 10 分。910單選 A 得 10 分；單選 B 得 5 分；單選 C、多選項(xiàng)或沒有選項(xiàng)者均得 0 分。10 10 單選 A 得 10 分；單選 B 得 7 分；單選 C 得 4 分；