牧草種植及深加工項(xiàng)目可行性報告VIP

牧草種植及深加工項(xiàng)目可行性報告目 錄一、總論（一）項(xiàng)目背景1、牧草產(chǎn)業(yè)化將有著廣闊的發(fā)展前景2、牧草深加工業(yè)前景誘人（二）項(xiàng)目內(nèi)容二、市場預(yù)測1經(jīng)濟(jì)效益大2營養(yǎng)價值高、需求量大三、建設(shè)規(guī)模與技術(shù)支持四、項(xiàng)目開發(fā)的產(chǎn)品及使用效果（一）開發(fā)的產(chǎn)品（二）產(chǎn)品使用效果（牧草產(chǎn)品的飼用價值）五、工藝流程六、投資估算七、項(xiàng)目綜合評價一、總論（一）項(xiàng)目背景1. 根據(jù)中國牧草產(chǎn)業(yè)化發(fā)展現(xiàn)狀，可以預(yù)測該產(chǎn)業(yè)未來將有著廣闊的發(fā)展前景，種植面積迅速增加，牧草產(chǎn)品市場將逐步擴(kuò)展，產(chǎn)品深加工前途誘人，高新技術(shù)將發(fā)揮重要作用。種植面積將迅速增加 全國有60億畝草地資源，其中降水量在1000毫米以上的有11億畝，北方還有許多具備灌溉條件的草原，可建成穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)的牧草基地。同時，全國還有三分之一的低產(chǎn)田，可以間種或輪種牧草，既可改土肥田提高糧食單產(chǎn)，又可生產(chǎn)草粉。一般北方、中部、南部作物區(qū)草粉年生產(chǎn)時間分別達(dá)6個月、8個月、10個月，海南島有灌溉條件的熱帶作物區(qū)可全年生產(chǎn)。目前我國牧草種植面積已達(dá)2000萬畝，經(jīng)過努力到2010年可達(dá)1億畝。 牧草產(chǎn)品市場潛力巨大。據(jù)悉，全球草粉年進(jìn)出口額已愈10億美元。目前，牧草的國際市場主要在亞洲，年需求量在200萬噸左右。日本年進(jìn)口130150萬噸，南韓目前年進(jìn)口10萬噸，美國專家預(yù)測南韓進(jìn)口可發(fā)展到50萬噸，東南亞國家進(jìn)口牧草也呈增長趨勢。而亞洲市場優(yōu)質(zhì)蛋白飼料作物的市場潛力可達(dá)1000萬噸。 我國是蛋白飼料資源短缺的國家，目前蛋白飼料年缺口約為1500萬噸，近期牧草草粉年需求200300萬噸。而我國草粉年產(chǎn)量還不足20萬噸。四川省每年需要30萬噸優(yōu)質(zhì)草粉，海南省需要10萬噸，廣東省則需要90萬噸。我國每年草粉產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足市場需求。 中國農(nóng)科院飼料研究所有關(guān)專家在分析21世紀(jì)我國飼料工業(yè)年面臨的問題時認(rèn)為，飼料原料緊缺將是長期性的結(jié)構(gòu)矛盾。 2. 牧草加工業(yè)前景誘人 據(jù)測算到2010年我國用于牧草收獲和加工的設(shè)備需求市場為1013億美元，除牧草草粉、草捆、草塊、草顆粒等產(chǎn)品，牧草葉蛋白（含CP50%）葉綠素等深加工產(chǎn)品將暢銷，供人類直接食用的牧草添加劑、蔬菜、維生素等牧草綠色保健食品將受到人們的青睞。高新技術(shù)將發(fā)揮重要作用，牧草在未來高科技發(fā)展中將大有所為。牧草作為生物反應(yīng)器生產(chǎn)珍貴物亦有可能，現(xiàn)代信息技術(shù)的運(yùn)用將為牧草產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供無限生機(jī)。（二）項(xiàng)目內(nèi)容一萬畝牧草種植基地，年加工3000噸菊苣牧草葉蛋白，副產(chǎn)品（飼用草粉或草塊）20000噸。二、項(xiàng)目預(yù)測1經(jīng)濟(jì)價值：種植飼料作物的經(jīng)濟(jì)效益大大高于糧食作物。全國目前種植菊苣牧草每畝鮮草產(chǎn)量達(dá)800010000多公斤，在我國濱海鹽堿地及中低產(chǎn)田進(jìn)行綜合豐產(chǎn)栽培技術(shù)，畝產(chǎn)鮮草達(dá)8000公斤以上。一般來講，每年的種植及管理費(fèi)用在450元。當(dāng)年可收8000公斤優(yōu)質(zhì)鮮草，以目前市場價計算，年收入為1035元左右。種植期間只需澆水、施有機(jī)肥肥和簡單的中耕管理。牧草草產(chǎn)品國際市場售價（FOB）為200230美元/噸，優(yōu)質(zhì)草粉高達(dá)300美元/噸；國內(nèi)牧草產(chǎn)品售價多在11001400元/噸，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品達(dá)16001800元/噸；我國出口的粗蛋白含量為15%的草粉，價值170美元/噸，粗蛋白含量30%以上的草粉280美元/噸，其售價例來與玉米價持平或略高。2營養(yǎng)價值：菊苣牧草營養(yǎng)價值高。菊苣經(jīng)測定，鮮草水分達(dá)84%，干物質(zhì)16%，干物中粗蛋白為1725%，粗纖維1336.8%，粗脂肪5.37.06%，無氮浸出物3542%，粗灰分為12.3%。鈣1.31%、磷0.53%。除此之外，還含有多種維生素和大量的微量元素，各種氨基酸含量均衡（附菊苣氨基酸成分表），且接近動物蛋白，粗纖維、葉黃素、胡蘿卜素及礦物質(zhì)含量高，是理想的植物性蛋白質(zhì)飼料添加劑。我國蛋白質(zhì)資源十分匱乏，據(jù)有關(guān)專家預(yù)測，到2010年，我國蛋白質(zhì)資源缺口為3800萬噸，因此，建設(shè)3000噸苜蓿草葉蛋白的市場前景非常廣闊。表 菊苣氨基酸成分（占干物質(zhì)%）氨 基 酸葉 從 期天 門 冬 氨 酸2.773蘇 氨 酸 0.928絲 氨 酸0.824谷 氨 酸3.057甘 氨 酸0.884丙 氨 酸0.973胱 氨 酸微 量纈 氨 酸 0.976脯 氨 酸1.991蛋 氨 酸 0.174異 亮 氨 酸 0.749亮 氨 酸 1.368酪 氨 酸0.531苯 丙 氨 酸 0.850賴 氨 酸 1.029組 氨 酸 0.289精 氨 酸 1.055總 計18.4519 種 必 需 氨 基 酸 總 計7.418表示必需氨基酸三、建設(shè)規(guī)模與技術(shù)支持1建設(shè)規(guī)模：年加工3000噸菊苣牧草葉蛋白，副產(chǎn)品（飼用草粉或草塊）20000噸。2技術(shù)支持：由南京農(nóng)業(yè)大學(xué)提供菊苣牧草種植技術(shù)和管理技術(shù)、以及葉蛋白生產(chǎn)技術(shù)。建立專門的化驗(yàn)室對每批次進(jìn)行化驗(yàn)，確保產(chǎn)品質(zhì)量。四、項(xiàng)目開發(fā)的產(chǎn)品及使用效果（一）開發(fā)的產(chǎn)品1.葉蛋白葉蛋白將鮮牧草切碎經(jīng)生物制劑水解、打漿提取葉蛋白的濃縮物。其蛋白質(zhì)含量高達(dá)5055%，各種氨基酸含量接近動物蛋白。且含有葉黃素10001800mg/kg，葉綠素、胡蘿卜素5001200 mg/kg、維生素E、B、C及礦物質(zhì)等?？偰芰?50600千卡/克。磷含量為0.31%，碳水化合物為510%，礦物質(zhì)總含量28%，高質(zhì)不飽和脂肪酸為37%。是飼料中理想的蛋白質(zhì)添加劑。2.牧草草顆粒、草塊牧草鮮草經(jīng)過快速干燥的先進(jìn)工藝生產(chǎn)的草顆粒、草塊，最大限度的保持了原料中的營養(yǎng)成分。粗蛋白質(zhì)含量大于20%，纖維素含量在1828%，無氮浸出物達(dá)3035%，氨基酸含量種類齊全。粗蛋白含量比玉米高11.5%，在纖維素A、D、K、C、B族和礦物質(zhì)Ca、P、K、Na、S等含量豐富，特別是維生素E含量在430550ppm，并以抗不育酚的形式存在，對畜、禽的生殖發(fā)育有良好的作用。經(jīng)長期飼喂發(fā)現(xiàn)尚含有生物生長刺激因子，可促進(jìn)畜、禽生長。無論是利用草塊直接喂養(yǎng)牛、馬、羊和利用草粉配成復(fù)合飼料喂養(yǎng)豬、魚、蝦及各種禽類均表現(xiàn)出極高的食用價值和顯著的經(jīng)濟(jì)效益。（二）產(chǎn)品使用效果（牧草產(chǎn)品的飼用價值）菊苣牧草具有蛋白質(zhì)含量高，同時含有多種維生素，類胡蘿卜素和多種葉黃素。粗纖維含量低，是畜、禽養(yǎng)殖的優(yōu)質(zhì)飼料。尤其對奶牛、肉牛、豬、禽及特種動物養(yǎng)殖的飼料中添加一定量的牧草產(chǎn)品，不但解決了蛋白質(zhì)需求，而且能減輕配合飼料單項(xiàng)維生素的需求量，從而降低飼料成本，還可以提高葉黃素在蝦、禽皮、肉、蛋黃中的沉積，從而提高了肉、禽、蛋、水產(chǎn)品的品質(zhì)和商品價值。在飼養(yǎng)業(yè)中牧草飼料得到了一舉多得的功效。1.牧草飼料對養(yǎng)牛的影響：經(jīng)過三年飼喂利用牧草補(bǔ)充蛋白質(zhì)飼喂奶牛獲得顯著的效果，每年每頭牛節(jié)省精飼料350kg，頭日產(chǎn)奶量提高6kg，總受胎率高達(dá)98%。不僅收到了可觀得經(jīng)濟(jì)效益，而且增強(qiáng)了奶牛的體質(zhì)，減少了疾病發(fā)生。顯著的提高了奶牛產(chǎn)品的品質(zhì)。在肉牛的喂養(yǎng)中，也同樣取得肉的增長率提高了9.52%，同時獲得肉牛良好的著色，提高了肉質(zhì)的品質(zhì)。在歐洲一些國家已成為肉牛出欄三個月前開始加量喂養(yǎng)添加牧草葉蛋白的規(guī)律飼養(yǎng)方式。2.牧草葉蛋白喂雞增加產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)量：經(jīng)過雞場喂養(yǎng)雞的對比試驗(yàn)，牧草葉蛋白喂養(yǎng)的雞提高產(chǎn)蛋量9.4%，蛋增重11.5%，產(chǎn)蛋率提高6.1%，在雞料中加入510%葉蛋白，結(jié)果可省配合飼料15%，每產(chǎn)500kg雞蛋可節(jié)省配合飼料0.31kg。而且由于牧草葉蛋白飼料中含有較高的葉黃素，可使雞皮膚、腿和嘴顯現(xiàn)黃色，蛋黃的色變深黃或紅黃色，其產(chǎn)品深受消費(fèi)者歡迎。從而提高了雞的商品價值。3.牧草葉蛋白在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的應(yīng)用牧草葉蛋白除含有高蛋白外，尚含有天然的葉黃素、葉綠素色素和胡蘿卜素等。葉蛋白不僅可以滿足營養(yǎng)要求，更重要的是葉綠素可大大提高水產(chǎn)品魚、蝦內(nèi)的鮮美程度，更符合人們口味的要求，而葉蛋白中的胡蘿卜素對養(yǎng)殖的蝦可轉(zhuǎn)化蝦紅素，使其蝦產(chǎn)品鮮艷奪目，味美價值高。當(dāng)然牧草葉蛋白中富含胡蘿卜素在養(yǎng)殖業(yè)中的地位也是非常重要的。4.牧草飼料喂養(yǎng)豬的試驗(yàn)：牧草葉蛋白定量添加到豬飼料中，經(jīng)對比試喂結(jié)果，每增長1kg體重，耗飼料量比不加牧草葉蛋白飼料可節(jié)省飼料量0.5kg。喂一頭毛豬到商品豬平均增重150kg，可節(jié)省飼料70kg。不僅可節(jié)省混合飼料成本，而且豬的健康狀況良好，豬肉的品質(zhì)也大有改善，可見利用牧草葉蛋白代替玉米，豆粕添加是養(yǎng)豬的發(fā)展方向。在美國利用葉蛋白產(chǎn)品“PX”取代大豆產(chǎn)品達(dá)到了20%，并且這種趨勢還在增加?？傊?，牧草深加工產(chǎn)品葉蛋白含量高，營養(yǎng)豐富，所含有必須氨基酸完善，葉蛋白消化率高，能量代謝率高，是理想的飼料高蛋白添加料。五、工藝流程第一道工序是用立式錘片式粉碎機(jī),以便盡可能地粉碎細(xì)胞膜和葉綠體。之后是三臺平行的單螺旋壓榨機(jī)，出口有錐體用來調(diào)壓。綠色汁掖在用氨堿化后，由一螺旋熱交換器預(yù)熱濃縮（3540），然后汁液被加熱到蛋白質(zhì)沉淀溫度，并由5套平行的設(shè)備進(jìn)行分離。每套設(shè)備包括一個泵、一個蒸汽噴射器和一個水平式離心機(jī)。每套的物料通過量為15m3/h。用以加熱的蒸汽輸入量為汁液重量的8 ，在4帕的壓力下注入，蒸汽的壓力是由溫度控制的。離心機(jī)轉(zhuǎn)子的直徑為365mm，4000轉(zhuǎn)分。分離出的膏狀物應(yīng)達(dá)到45的干燥程度，以此來調(diào)節(jié)刮板螺旋的速度。然后將膏狀物擠成3mm的顆粒，在電加溫的氣流浮動式干燥器上干燥，然后再擠壓成8mm的顆粒。并以400mg/kg的劑量加入抗氧化劑。褐色汁液在三級蒸發(fā)器中被濃縮至45的干物質(zhì)含量。其蒸發(fā)水的能力為5560t/h。兩個主干燥圓筒具有1520t/h水的蒸發(fā)能力。為了用盡干燥筒排出的廢濕氣的能量，建造了一個帶式低溫干燥器，具有5t/h水的蒸發(fā)能力（5560）六、投資估算效益分析（一）成本設(shè)備折舊：10%=600萬電費(fèi)：7003000=210萬30020000=600萬人員費(fèi)用：150萬廠房折舊肥：7.5=45萬/年原料：45023000=1035萬總計：2640萬（二）收入葉蛋白 30007500=2250萬草顆粒 20000650=1300萬合計：3550萬（三）項(xiàng)目年利潤收入成本=35502640=910萬年售收入3550萬元人民幣，年利潤910萬元人民幣，同時種植戶均增加收入，社會效益顯著。八、項(xiàng)目綜合評價：1.牧草產(chǎn)業(yè)化是一項(xiàng)符合我國農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，