第3章-種子植物的繁殖和繁殖器官：⑥種子和果實(shí).ppt

1 第六節(jié)種子和果實(shí) 種子果實(shí)植物個(gè)體發(fā)育與被子植物生活史模式植物擬南芥 2 種子 3 子房 果實(shí)子房壁 果皮胚珠種子 4 一 種子的結(jié)構(gòu)和發(fā)育 5 種子由胚 胚乳和種皮三部分組成 合子 受精卵 胚 2n 初生胚乳核 受精極核 胚乳 3n 珠被種皮 2n 6 裸子植物 胚珠外面沒(méi)有子房包被 所以胚珠發(fā)育成種子后是裸露的 被子植物的胚珠包在子房?jī)?nèi) 卵受精后 子房發(fā)育成果實(shí) 里面的胚珠發(fā)育成種子 所以種子也受到果實(shí)的包被 7 一 胚乳的發(fā)育 由初生胚乳核 受精極核 發(fā)育而來(lái) 是三倍體結(jié)構(gòu) 胚乳的發(fā)育進(jìn)程較早于胚的發(fā)育 為幼胚的發(fā)育及時(shí)提供必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) 8 胚乳的發(fā)育類型 核型胚乳 初生胚乳核的分裂不伴隨細(xì)胞壁產(chǎn)生 當(dāng)胚乳游離核達(dá)到一定數(shù)量時(shí)開始細(xì)胞化 形成胚乳細(xì)胞 細(xì)胞型胚乳 從初生胚乳核開始 每次核的分裂均伴隨細(xì)胞壁的形成 胚乳始終以細(xì)胞形式存在 9 小麥 核型胚乳 10 細(xì)胞型胚乳 11 胚乳的發(fā)育類型 早期 晚期 12 外胚乳 有些植物在胚和胚乳發(fā)育過(guò)程中 珠心組織 2n 未被吸收 珠心始終存在 并在種子中發(fā)育成類似胚乳的另一種營(yíng)養(yǎng)貯藏組織 如 藜科 石竹科和胡椒等 13 合子形成后 須經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的 休眠 期 在 休眠 期 極性加強(qiáng) 二 胚的發(fā)育和結(jié)構(gòu) 14 15 薺菜的胚胎發(fā)育 雙子葉植物 胚的發(fā)育從合子開始 合子第一次分裂 不對(duì)稱分裂 經(jīng)過(guò) 原胚期過(guò)渡期器官分化期最后達(dá)到成熟 16 薺菜胚的發(fā)育 合子 橫分裂1次 頂細(xì)胞 遠(yuǎn)離珠孔端 基細(xì)胞 近珠孔端 胚柄 胚 橫分裂多次 17 basalcellhasdividedtofromsuspensorcells 1stdivisionofzygote 18 1 頂細(xì)胞 縱分裂2次 四分體 八分體 橫分裂1次 球形胚 平周1次 然后向各方向分裂多次 心形胚 魚雷形胚 成熟胚 成馬蹄形彎曲 2 基細(xì)胞 幾次橫裂 胚柄 6 10細(xì)胞 吸收營(yíng)養(yǎng)供胚發(fā)育 最后退化 19 terminalcelldividedlongitudinally quadrantstageofembryoproper 20 16細(xì)胞胚體 球形胚 大球形胚 21 三角形胚 過(guò)渡期 心形胚 子葉原基 器官分化期 進(jìn)入 22 魚雷胚 23 拐杖胚 成熟胚 馬蹄形胚 24 原胚階段 25 薺菜胚的發(fā)育 電影 26 成熟胚的結(jié)構(gòu) 一般地 成熟胚包括胚芽 胚軸 胚根和子葉4個(gè)組成部分 禾本科植物在胚芽和胚根之外還有胚芽鞘和胚根鞘的特殊結(jié)構(gòu) 27 種子的類型 有胚乳種子 雙子葉植物有胚乳種子 蓖麻 單子葉植物有胚乳種子 玉米 小麥 水稻 無(wú)胚乳種子 雙子葉植物無(wú)胚乳種子 大豆 單子葉植物無(wú)胚乳種子 慈菇 28 蓖麻 29 30 玉米穎果縱切 31 外子葉 32 無(wú)胚乳種子胚乳的營(yíng)養(yǎng)被子葉吸收 只有蘭科等少數(shù)植物真正沒(méi)有形成胚乳外胚乳 由珠心或珠被發(fā)育而成 只有外胚乳 莧屬 石竹屬 甜菜屬 兼有胚乳和外胚乳 胡椒 姜等 33 幼苗的類型 子葉出土的幼苗在萌發(fā)時(shí) 下胚軸伸長(zhǎng) 將子葉和胚芽推出土面 子葉留土的幼苗種子萌發(fā)時(shí) 下胚軸并不伸長(zhǎng) 子葉留在土中 上胚軸伸長(zhǎng) 34 子葉出土的幼苗 35 子葉留土的幼苗 36 無(wú)融合生殖 在有些植物里 由卵細(xì)胞 n 助細(xì)胞 n 反足細(xì)胞 n 珠心細(xì)胞 2n 珠被 2n 等不經(jīng)過(guò)精卵融合 直接發(fā)育成胚的現(xiàn)象 包括三種類型 1 孤雌生殖 卵細(xì)胞不經(jīng)過(guò)受精直接發(fā)育成胚 如蒲公英 早熟禾等 2 無(wú)配子生殖 由助細(xì)胞 反足細(xì)胞或極核等非生殖細(xì)胞發(fā)育成胚 如蔥 鳶尾 含羞草等 3 無(wú)孢子生殖 由珠心或珠被細(xì)胞直接發(fā)育成胚的 如柑橘屬 多胚現(xiàn)象 有的植物種子里往往有2個(gè)或更多的胚存在 原因 1 無(wú)配子生殖或無(wú)孢子生殖的結(jié)果 2 由1個(gè)受精卵分裂成幾個(gè)胚 3 1個(gè)胚珠中發(fā)生多個(gè)胚囊 無(wú)融合生殖及多胚現(xiàn)象 37 馬拉巴栗 發(fā)財(cái)樹 38 第二節(jié)果實(shí) 39 一 果實(shí)的發(fā)育1 形成 受精后由子房發(fā)育為果實(shí)真果 單純由子房發(fā)育而成的果實(shí) 如桃 杏的果實(shí) 假果 非心皮組織 如花被 花托等 與子房一起共同參與形成的果實(shí) 如蘋果 瓜類 桑椹等的果實(shí) 40 果實(shí)的結(jié)構(gòu) 1 真果以桃為例外果皮 一層表皮 外被表皮毛 三層果皮中果皮 肉質(zhì) 由大型薄壁細(xì)胞和維內(nèi)果皮 堅(jiān)硬由木質(zhì)化的石細(xì)胞構(gòu)成不同植物果皮的三層結(jié)構(gòu)變化比較大 尤其是中和內(nèi)果皮 41 杏 核果 真果 G1 種子 內(nèi)果皮 中果皮 外果皮 42 蘋果 梨果 假果 G 5 5 2 花托或稱花萼筒參與形成果實(shí) 且為主要食用部位 43 蘋果 梨果 假果 G 5 5 2 44 二 果實(shí)的類型 單果 由一朵花的單雌蕊 復(fù)雌蕊 或非心皮組織也參與 形成的果實(shí) 聚合果 由一朵花中的許多離生單雌蕊聚集生長(zhǎng)在花托上 并與花托共同發(fā)育成的果實(shí) 每一離生單雌蕊發(fā)育為小果 復(fù)果 聚花果 由整個(gè)花序發(fā)育成一個(gè)果實(shí) 如桑椹 柔荑花序 菠蘿 肉穗花序 45 葡萄 單果 G 2 46 高粱穎果G 2 47 草莓的花 離生單雌蕊 小瘦果 草莓果實(shí)聚合瘦果花托肉質(zhì)G 48 荷花的蓮子 聚合堅(jiān)果G 49 桑椹 復(fù)果 K5肉質(zhì) 50 菠蘿 花序 果實(shí) 聚花果 51 G 3 3 52 無(wú)花果 隱頭花序 聚花果 53 果實(shí)的類型 肉果 fleshyfruit 果皮肥厚肉質(zhì) 干果 dryfruit 果皮干燥無(wú)汁 54 果實(shí)的類型 肉果 漿果 berry 由一個(gè)或幾個(gè)心皮形成 果皮肉質(zhì) 55 枸杞 漿果G 2 2 56 中華獼猴桃 漿果G 57 獼猴桃中軸胎座漿果 58 瓠果 pepo 肉質(zhì)部分由子房和花托共同發(fā)育而成 側(cè)膜胎座 屬假果 葫蘆科特征性果實(shí) 哈密瓜花托與子房壁發(fā)達(dá) G 3 1 59 側(cè)膜胎座 一個(gè)心皮 西瓜三心皮側(cè)膜胎座 60 柑果 hesperidium 蕓香科柑橘屬特征性果實(shí) 外果皮革質(zhì) 中果皮網(wǎng)絡(luò)狀 橘絡(luò) 內(nèi)果皮囊狀多汁 G 8 8 1 8 61 核果 drupe 由單雌蕊發(fā)展而成 外果皮膜質(zhì) 中果皮肉質(zhì) 內(nèi)果皮木質(zhì) 內(nèi)常含一枚種子 如 桃 李 杏 梅G1 1 2棗 核果G 2 2 1 62 桃兩個(gè)胚珠受精結(jié)了兩個(gè)種子 63 梨果 pome Q薔薇科蘋果亞科特征性果實(shí) 具子房下位花的植物所有 G 5 5 2 果實(shí)由花托 花筒 和心皮部分愈合后共同形成 為假果 如 蘋果 梨 64 山里紅梨果 65 果實(shí)的類型 干果 裂果 dehiscentfruit 閉果 indehiscentfruit 66 裂果類 莢果 legume 單心皮發(fā)育而成 成熟后沿背縫和腹縫兩面開裂 如 架豆 刺槐G1 1 67 扁豆和大豆 68 蘿摩蓇葖果G2 1 69 蓇葖果 follicle 由單心皮或離生心皮發(fā)育而成的果實(shí) 成熟后只由一面開裂 如 八角茴香 70 蓇葖果 玉蘭 71 蒴果 capsule 由合心皮的復(fù)雌蕊發(fā)育而成 72 蒴果縱裂 73 北馬兜鈴 74 韭菜蒴果 韭菜蒴果 75 蒴果孔裂 76 蒴果周裂 蓋裂 77 角果 由 心皮組成的雌蕊發(fā)育而成的果實(shí) 具假隔膜 長(zhǎng)角果和短角果 78 果實(shí)的類型 干果 閉果類 79 瘦果 achene 由 心皮構(gòu)成的小型閉果 向日葵 80 穎果 caryopsis 果皮薄 革質(zhì) 只含一粒種子 果皮與種皮緊密愈合 如 禾本科植物玉米 小麥 水稻 81 堅(jiān)果 nut 外果皮堅(jiān)硬木質(zhì) 含一粒種子 栗 82 翅果 samara 果皮延展成翅狀 榆 槭等 83 84 85 閉果類 雙懸果 cremocarp 由 個(gè)心皮的子房發(fā)育而成的果實(shí) 傘形科植物 茴香雙懸果 86 胞果 utricle 由合生心皮形成的果實(shí) 具 枚種子 成熟時(shí)干燥而不開裂 如藜 地膚 87 三 單性結(jié)實(shí)和無(wú)子果實(shí)的形成 一般與受精作用有密切關(guān)系 但也有不經(jīng)受精 子房就發(fā)育成果實(shí)的 稱單性結(jié)實(shí) 單性結(jié)實(shí)的果實(shí)里不含種子 所以稱為無(wú)子果實(shí) 1 自發(fā)單性結(jié)實(shí) 單性結(jié)實(shí)是自發(fā)形成的 如香蕉 其花序是穗狀花序 花序總軸上部是雄花 下部是雌花 雌花可不經(jīng)傳粉 受精而形成果實(shí) 葡萄的某些品種 柑橘 柿 瓜類等在自然條件下也能單性結(jié)實(shí) 這些栽培植物的果實(shí)中不含種子 品質(zhì)優(yōu)良 是園藝上的優(yōu)良栽培品種 2 誘導(dǎo)單性結(jié)實(shí) 是通過(guò)某種誘導(dǎo)作用以引起單性結(jié)實(shí) 如用馬鈴薯的花粉刺激番茄的柱頭 或用爬山虎的花粉刺激葡萄的柱頭 都能得到無(wú)子果實(shí) 利用各種生長(zhǎng)刺激素涂敷或噴灑在柱頭上 也能得到無(wú)子果實(shí) 近年來(lái)常用2 4 D 吲哚乙酸等類生長(zhǎng)素 在瓜類和番茄上誘導(dǎo)單性結(jié)實(shí) 取得良好效果 88 二 果實(shí)類型 p 242 246 1 按來(lái)源分 真果 果實(shí)的果皮單純由子房壁發(fā)育而成 假果 除子房外 還有其它部分參與果實(shí)組成 花被 花托 花序軸等 如 蘋果 草莓 瓜類 菠蘿等 2 單果 聚合果 聚花果單果 由一枚雌蕊形成 桃 番茄等 聚合果 離生單雌蕊形成 如 草莓 八角 聚花果 整個(gè)花序形成 如 菠蘿 桑椹 無(wú)花果等 3 按果皮性質(zhì)分 1 肉果 果皮肉質(zhì) 漿果 核果 柑果 梨果 瓠果等 2 干果 果皮干燥 裂果 果實(shí)成熟后 果皮開裂 莢果 角果 蓇葖果 蒴果 閉果 果實(shí)成熟后 果皮不裂 瘦果 堅(jiān)果 穎果 翅果 雙懸果等 89 90 91 92 93 94 四 果實(shí)和種子的傳播 借風(fēng)力傳播的果實(shí)和種子借水力傳播的果實(shí)和種子借動(dòng)物和人類活動(dòng)傳播的果實(shí)和種子 95 借風(fēng)力傳播 96 蘿摩 借風(fēng)力傳播 97 金銀木 蒼耳 借動(dòng)物 人類活動(dòng)傳播 98 借水傳播 99 鳳仙花 100 通常將這種從某一代種子開始至新一代種子形成所經(jīng)歷的全過(guò)程 稱之為被子植物的生活史 嚴(yán)格的講 從某一代合子開始至新一代合子形成所經(jīng)歷的全過(guò)程 稱之為被子植物的生活史 第三節(jié)被子植物生活史 101 102 兩個(gè)世代孢子體世代 2n 又稱為二倍體世代 無(wú)性世代合子 大 小孢子母細(xì)胞減數(shù)分裂前配子體世代 1n 又稱為單倍體世代 有性世代受精前的大 小孢子 花粉粒 單核花粉粒和成熟的花粉粒 和胚囊 單核胚囊至成熟胚囊 103 兩個(gè)轉(zhuǎn)折點(diǎn) 減數(shù)分裂 從孢子體世代轉(zhuǎn)入配子體世代受精作用 從配子體世代轉(zhuǎn)入孢子體世代 104 植株 花 雌蕊雄蕊 胚珠花藥原基 胚囊母細(xì)胞花粉母細(xì)胞 胚胚乳 種子 R R 雙受精 105 世代交替 在植物的生活史中 孢子體世代和配子體世代有規(guī)律地交替出現(xiàn)的現(xiàn)象稱為世代交替 106 107 108 109 花 花萼 花冠 常凋落 雄