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作文包餃范文 【導(dǎo)讀】今天，陳姨興沖沖的買來面粉、芹菜、瘦肉、蘑菇、韭菜、胡蘿卜和大白菜，說要大顯身手做一頓“餃.本文包餃由，僅供參考。 如果覺得很不錯(cuò)，歡迎點(diǎn)評和分享感謝你的閱讀與支持！ 今天，陳姨興沖沖的買來面粉、芹菜、瘦肉、蘑菇、韭菜、胡蘿卜和大白菜，說要大顯身手做一頓“宴”。鐘姨也說要去幫忙，我當(dāng)然也不能落后，連忙爭著說:“我也要幫你們包” “只要你不搗亂就已經(jīng)幫了我一個(gè)大忙了?！标愐淘谝慌赞陕湮摇?這時(shí)，媽媽出來幫了我一把：“讓她玩一玩、一下也沒關(guān)系”“不過，女兒你也要寫一篇關(guān)于包餃子的作文?！眿寢層衷诮o我布置。 為了能做餃子我也不顧得什么了，硬著頭皮答應(yīng)了媽媽的要求。 馬上，我們就開始了。 做餃子的第一步就是和面。陳姨說，和面的標(biāo)準(zhǔn)就是一不沾手，二不沾板，三不沾盆。我有些不解，問:“陳阿姨，這是什么意思啊?” 阿姨回答:“意思是，和出的面一不能把手粘著，這就要求和的面的濕度要?jiǎng)偤茫荒芴?，也不能太濕。二是不能沾著放面的板，三是不能沾著和面的盆。?在一旁的鐘姨也說:“這就是和面的三不沾?！?在這里我不得不說，陳姨的和面技術(shù)真是太好了。她和的面不僅達(dá)到了三不沾的標(biāo)準(zhǔn)，連和面的時(shí)間也那么迅速：陳姨先把面粉倒入盆中，在里面摻了一點(diǎn)水然后開始和面。不一會就把原本稀稀拉拉的面粉和成了圓圓的一團(tuán)面疙瘩了。然后，陳姨取出保鮮膜把已經(jīng)和好的面給蓋上。 第二步就是做餡。不用我說，餡的標(biāo)準(zhǔn)就是要做的好吃才行。做餡的我也已經(jīng)在開頭講過了有:芹菜、瘦肉、蘑菇、韭菜、胡蘿卜和大白菜。 陳姨先把菜洗凈，一種一種整整齊齊的碼在菜盆里。在取出大白菜放在菜板里(專門拿來切菜的木板），阿姨的切法看起來很簡單但真正做起來卻很難:先把大白菜切的稍微粗糙一點(diǎn)，在慢慢的把菜切的小小的細(xì)細(xì)的小顆粒，才能倒入盤中。接著如法制炮的把餡做好，再把各種菜拌在一起，餡就做好了。 第三步，也就最關(guān)鍵的一步-包餃子。包餃子可不容易，要先把和好的面粉取出一些，揉成條狀，在一個(gè)接著一個(gè)的把“面條”給切成一個(gè)個(gè)小正方形,再把“小正方形”用搟面杖搟成一張圓圓的面皮，特別要注意的是面皮的中間要厚旁邊要稍微薄一點(diǎn)，因?yàn)槿绻虚g的面太薄了就包不住餡了。 很快已經(jīng)有幾十張面皮了，鐘姨也來幫忙。不過鐘姨和陳姨包的餃子不大一樣：陳姨包的餃子是大大的可以包很多的餡，看起來很豐滿，十分大氣。鐘姨包的是上海水餃。上海的水餃?zhǔn)切∏闪岘嚨?、小小的像一個(gè)嬌小的小姑娘似的。我包的餃子個(gè)個(gè)都長得“歪瓜裂棗”、奇形怪狀的，我看起來卻好不漂亮。 餡看起來很多其實(shí)很少很少，一會兒就包完了。最后一步，也就是煮餃子了。你別看煮餃子容易，卻一樣有講究。餃子在鍋中必須浮三次才能吃。 然而餃子也很快煮好了，不用說