海洋資源的綜合利用.doc

8.1溶液的酸堿性一、區(qū)分酸性溶液與堿性溶液【探究活動(dòng)1】嘗一嘗檸檬的味道，有酸味?！締栴}探究】大家可否用嘗一嘗的方法來區(qū)別實(shí)驗(yàn)臺(tái)上的酸性溶液和堿性溶液呢？【思考交流】_【探究活動(dòng)2】樣品白醋稀鹽酸石灰水肥皂水自來水食鹽水操作取樣，分別滴加幾滴紫色石蕊試劑現(xiàn)象結(jié)論：紫色石蕊試液遇酸性溶液顯 ; 遇堿性溶液顯 ； 遇中性溶液 【探究活動(dòng)3】樣品白醋稀鹽酸石灰水肥皂水自來水食鹽水操作取樣，分別滴加幾滴無色酚酞試劑現(xiàn)象結(jié)論：無色酚酞試液遇酸性溶液 ; 遇堿性溶液顯 ； 遇中性溶液 ?！練w納小結(jié)：】1.酸堿指示劑： 2.酸堿指示劑的分類及變色規(guī)律紫色石蕊 無色酚酞 【試一試】有一未知溶液，怎樣區(qū)分它是酸性的還是堿性的呢？ 二、檢驗(yàn)溶液酸堿性強(qiáng)弱的程度【問題探究】酸堿性的強(qiáng)弱用什么來表示？【自學(xué)指導(dǎo)1】1. 酸堿度定義: 2. 符號(hào)： 3.范圍： 4.PH與酸堿性的關(guān)系中性溶液：PH 7酸性溶液：PH 7；酸性越強(qiáng)，PH越 ；酸性越弱，PH越 堿性溶液：PH 7；酸性越強(qiáng)，PH越 ；酸性越弱，PH越 【思考】如何測(cè)定溶液的PH值？ 【探究活動(dòng)4】實(shí)驗(yàn)步驟：將PH試紙剪成23小塊放在潔凈的表面皿上，用干燥潔凈的玻璃棒蘸取試樣溶液沾在PH試紙上，然后與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)比顏色，讀出PH數(shù)值顏色最為接近的值即為PH。（注意：用PH試紙測(cè)出的PH是整數(shù)值。）【交流與討論】1. 測(cè)溶液PH時(shí)，能0否把PH試紙伸入待測(cè)液中，會(huì)有怎么的結(jié)果？2. 酸性溶液稀釋后，PH會(huì)怎樣變化？堿性溶液稀釋后，PH會(huì)怎樣變化？ 三、常見物質(zhì)的PH請(qǐng)測(cè)定同學(xué)們收集的樣品的pH，將所得實(shí)驗(yàn)結(jié)果填入下表并分析溶液的酸堿性， 食醋酸牛奶潔廁凈肥皂水食鹽水蘇打水PH溶液的酸堿性【思考】：1.PH試紙比酸堿指示劑優(yōu)越，體現(xiàn)在哪里？2.正常雨水的PH=5.6，你知道為什么嗎？四、PH與生命活動(dòng)【自學(xué)指導(dǎo)2】1.胃液顯酸性，PH ; 胃液中的溶質(zhì)是 2.大多數(shù)農(nóng)作物適宜在接近 （pH在6.57.5之間）的土壤中生長?！菊n堂反饋】：1.檸檬汁能使石蕊溶液變紅色，由此可知檸檬汁（ ） A.顯酸性 B.顯堿性 C.顯中性 D.無法確定2.有以下四種溶液：PH=2的溶液 PH=4的溶液 PH=10的溶液 PH=12的溶液。判斷溶液酸性強(qiáng)弱 ；判斷溶液堿性強(qiáng)弱 （填“”或“”或“=”）3.在生活、生產(chǎn)和科學(xué)研究中，常用pH試紙測(cè)定溶液的pH。3.以下測(cè)定操作正確是 （ ）A將被測(cè)液滴到放在玻璃片上的pH試紙上，顯色后，與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較 B將pH試紙直接投入被測(cè)液中，顯色后，取出與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較 C先用少量水濕潤試紙，后滴上被測(cè)液，顯色后，與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較D先用蒸餾水清洗滴管，隨后吸取被測(cè)液滴到試紙上，顯色后，與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較 4、生活中一些常見物質(zhì)的pH如下圖，下列四種物質(zhì)中堿性最強(qiáng)的是（ ） A肥皂水 B牙膏 C西瓜汁 D玉米 5、 小紅通過查閱資料得知：紅色、藍(lán)色、紫色的花里含有的色素叫花青素?；ㄇ嗨赜鏊嵝匀芤壕妥兗t，遇堿性溶液就變藍(lán)，于是她選做了如下實(shí)驗(yàn)：用一朵紫色的喇叭花浸泡在肥皂水里，喇叭花很快變藍(lán)，她又將另一朵喇叭花浸泡在家庭廚房里的某種調(diào)味品中， 喇叭花變成了紅色，根據(jù)上述現(xiàn)象回答：（1）小紅選用的調(diào)味品可能是_。（2）如果小紅將純堿溶液滴在喇叭花上則喇叭花應(yīng)顯_色（3）喇叭花汁液的性質(zhì)與化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中常用的_性質(zhì)相似。 【作業(yè)布置】作業(yè)：課本P225