觀察動物細(xì)胞和植物細(xì)胞教學(xué)設(shè)計.doc

臺州學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院09科學(xué)教育2班實驗教案 實驗名稱：觀察動物細(xì)胞和植物細(xì)胞姓名：_ 參與人員： 景雙雙 錢志揚(yáng) 柳長隆 鄭如觀察動物細(xì)胞和植物細(xì)胞教學(xué)設(shè)計姓名：景雙雙 錢志揚(yáng) 柳長隆 鄭如 學(xué)號：35 36 37 38課題七年級上 第二章 第4節(jié) 細(xì)胞（第三課時） 觀察動物細(xì)胞和植物細(xì)胞2011版課程標(biāo)準(zhǔn)對本節(jié)內(nèi)容的要求與活動建議1、 學(xué)會制作簡單的臨時裝片。2、 熟練掌握顯微鏡的使用，觀察裝片，學(xué)會繪制簡單的生物圖。3、 知道細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)。學(xué)習(xí)者的認(rèn)知起點(diǎn)學(xué)習(xí)者是七年級的學(xué)生，學(xué)生在之前的課中認(rèn)識了生物，認(rèn)識了生物的分類，也認(rèn)識了微觀的細(xì)胞和其結(jié)構(gòu)。細(xì)胞作為生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位是生物學(xué)的基礎(chǔ)知識，其重要性是顯而易見的。上一節(jié)課也已經(jīng)學(xué)習(xí)使用了顯微鏡，所以在本節(jié)課中要學(xué)會如何制作臨時裝片來進(jìn)一步鞏固顯微鏡的使用并且進(jìn)一步對細(xì)胞進(jìn)行觀察以及學(xué)習(xí)生物實驗繪圖的方法?；趯W(xué)習(xí)者實際所設(shè)計的具體教學(xué)目標(biāo)知識與技能目標(biāo)1、 熟練掌握顯微鏡的使用和觀察方法。2、 學(xué)習(xí)如何繪制生物繪圖，并能夠掌握畫圖技巧。3、 進(jìn)一步明確動植物細(xì)胞的區(qū)別。4、 會根據(jù)植物細(xì)胞裝片的制作自己推出動物臨時裝片制作的過程，并自己動手操作。學(xué)習(xí)者達(dá)到教學(xué)目標(biāo)的證據(jù)和表現(xiàn)1、 自己能夠使用顯微鏡觀察裝片，并且說出一些主要步驟及注意事項。2、 能夠觀察裝片并且具有繪制生物圖的能力。3、 能夠在觀察的基礎(chǔ)上說出動植物細(xì)胞的不同點(diǎn)和相同點(diǎn)。4、 可以較好的完成動物臨時裝片的制作。過程與方法目標(biāo)觀察和分析實驗及相關(guān)的實驗注意點(diǎn)的探究學(xué)習(xí)方式。學(xué)生具有敏銳的觀察和良好的歸納能力，學(xué)會自己制作動物細(xì)胞的臨時裝片。情感態(tài)度與價值觀目標(biāo)1、體會對事物的觀察要透過現(xiàn)象看本質(zhì)；2、感受科學(xué)的發(fā)展往往需要付出幾代人的共同努力，是一個長期的過程，從而培養(yǎng)協(xié)作的精神；3、初步感受物質(zhì)世界的統(tǒng)一性和多樣性。4、體會歸納思想的重要性，學(xué)會自己去發(fā)現(xiàn)和解決問題。1、 能夠理論聯(lián)系實際，將之前所學(xué)的動植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)與自己制作的臨時裝片進(jìn)行對比。2、 學(xué)會歸納思想，并且應(yīng)用到生活實際。科學(xué)、技術(shù)、社會與環(huán)境（STSE）目標(biāo)知道細(xì)胞是生命活動的基本單位，我們只有通過這樣對微觀世界的學(xué)習(xí)才能更好的了解生命的本質(zhì)，為例如農(nóng)業(yè)、生物等提供一些本質(zhì)性的幫助，為社會服務(wù)。體會到細(xì)胞對于生命的意義，學(xué)會透過現(xiàn)象看本質(zhì)的方法，科學(xué)地看待事物，更好的為以后的學(xué)習(xí)和工作服務(wù)。對本節(jié)教材的分析與處理（根據(jù)上述教學(xué)目標(biāo)和證據(jù)，在教學(xué)中對教材內(nèi)容做哪些增加、刪減或調(diào)整）1、 增加上一節(jié)課對于顯微鏡使用的復(fù)習(xí)，防止有些學(xué)生已經(jīng)忘記如何正確使用了。2、 增加對于實驗的一些操作技巧的指導(dǎo)。3、 對于動物臨時裝片的制作采用學(xué)生自主探究的方式，讓學(xué)生自己去發(fā)現(xiàn)和解決問題。根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)確定本節(jié)內(nèi)容的教學(xué)重點(diǎn)和教學(xué)難點(diǎn)教學(xué)重點(diǎn)1、 練習(xí)使用顯微鏡。2、 練習(xí)制作臨時裝片。3、 進(jìn)一步明確動植物細(xì)胞的區(qū)別。4、 練習(xí)生物繪圖。確定依據(jù)本節(jié)課主要是學(xué)習(xí)制作植物臨時裝片，通過制作裝片然后進(jìn)行繪圖。教學(xué)難點(diǎn)1、 自主探究動物臨時裝片的制作過程。2、 練習(xí)生物繪圖確定依據(jù)1、前一部分已經(jīng)很詳細(xì)的講解了植物細(xì)胞的臨時裝片制作過程，但通過對比植物細(xì)胞的制作過程，學(xué)生自主探究動物裝片的制作仍然存在一定的難度。2、學(xué)生是第一次接觸生物繪圖，有很多細(xì)節(jié)需要學(xué)生掌握，有一定的難度。 教學(xué)準(zhǔn)備顯微鏡、載玻片、蓋玻片、鑷子、滴管、牙簽、刀片、水、碘、0.9%生理鹽水、0.01%亞甲基藍(lán)溶液、紅墨水、洋蔥鱗片、洋蔥表皮細(xì)胞和人體口腔上皮細(xì)胞永久裝片。教學(xué)過程設(shè)計教學(xué)環(huán)節(jié)及時間分配問題情境及教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖010分鐘師：同學(xué)們，在上節(jié)課中我們學(xué)習(xí)了顯微鏡的結(jié)構(gòu)，使用方法及注意事項，現(xiàn)在讓我們一起來回憶一下顯微鏡的使用步驟。第一，安放。右手握住鏡臂，左手托住鏡座。把顯微鏡放在實驗臺距邊緣7厘米左右處，略偏左。第二，對光。轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器，使低倍物鏡對準(zhǔn)通光孔。把一個較大的光圈對準(zhǔn)通光孔，左眼注視目鏡，同時用兩手轉(zhuǎn)動反光鏡，使光線通過通光孔反射到鏡筒內(nèi)。直到整個視野呈雪白色為止第三，放片。把所要觀察的玻片標(biāo)本放在載物臺上，用壓片夾壓住，標(biāo)本要正對通光孔。第四，調(diào)焦。轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒緩緩下降，直到物鏡接近玻片標(biāo)本為止。左眼向目鏡內(nèi)看，同時逆時針方向轉(zhuǎn)動粗焦螺旋，使鏡筒緩緩上長升直到看清物像為止。再略微轉(zhuǎn)動細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，使看到的物像更加清晰第五，觀察。觀察細(xì)胞的形狀。師：恩，大家對顯微鏡的基礎(chǔ)知識掌握的很好。同學(xué)們，我們現(xiàn)在學(xué)會了使用顯微鏡，那么大家想不想看一看真實的細(xì)胞呢？師：那么，是不是所有的生物材料不經(jīng)過處理直接放到顯微鏡下就能看清細(xì)胞呢？師：比如老師手中的這片洋蔥鱗片放在顯微鏡下能看清細(xì)胞嗎？師：那我們?nèi)粝胗^察其結(jié)構(gòu)必須怎么做？師：對，是的，我們要對其處理后制成標(biāo)本，然后觀察。那么這節(jié)課，我們就來學(xué)習(xí)臨時裝片的制作。學(xué)生和老師一起回顧顯微鏡的使用方法及注意事項。生：想生：不是生：不能生：做成標(biāo)本，放在顯微鏡下。復(fù)習(xí)導(dǎo)入，首先和學(xué)生一起回顧顯微鏡的使用方法，以防止部分學(xué)生已經(jīng)忘記一些步驟。然后通過一系列的提問提起學(xué)生去制作臨時裝片的興趣。1025分鐘師：下面我們首先來學(xué)習(xí)植物細(xì)胞的臨時裝片制作，我們今天取的材料是洋蔥的內(nèi)表皮細(xì)胞。（給學(xué)生展示）師：那我們有了材料要怎么制作，制作成什么樣子呢？好，大家拿起實驗臺上的永久裝片，觀察一下，老師請為同學(xué)來向大家描述一下我們的裝片有哪幾部分？師:很好，大家看一下，我們實驗臺上是不是都已經(jīng)有了我們只做裝片所需的材料。師：接下來我們就可以開始制作了，首先老師給大家演示一下怎樣制作洋蔥表皮臨時裝片。師：(1)用潔凈的紗布把載玻片和蓋玻片擦拭干凈。(2)把載玻片放在實驗室臺上，用吸管在載玻片的中央滴一滴清水。(3)用鑷子從洋蔥鱗片葉內(nèi)側(cè)的表皮上，撕一小塊透明薄膜。(4)把撕下的薄膜浸入載玻片上的水滴中,用鑷子把薄膜展平。(5)用鑷子夾起蓋玻片，使它的一邊接觸載玻片上的水滴,然后輕輕地蓋在薄膜上，避免蓋玻片下出現(xiàn)氣泡。（實驗期間向?qū)W生提問：1、為什么我們要選取內(nèi)表皮？2、我們應(yīng)該怎樣使用鑷子？在蓋玻片一側(cè)，加1-2滴紅墨水，在另一側(cè)用吸水紙吸水的意義。并將自己制作好的臨時裝片傳遞給學(xué)生觀察。）師：那我們來總結(jié)一下我們的臨時裝片制作有哪一個步驟?。繉W(xué)生觀察桌上的洋蔥生：有載玻片、蓋玻片、材料生：是生：內(nèi)表皮沒有色素的影響。老師引導(dǎo)學(xué)生回憶實驗過程，并逐步總結(jié)。生：取滴撕展蓋染吸1、 教師進(jìn)行演示實驗讓學(xué)生觀察教師的制作可以加深學(xué)生的印象，對之后學(xué)生自己進(jìn)行實驗有很大的幫助。2、 教師在演示實驗過程中注意向?qū)W生提問一些注意點(diǎn)，可以讓學(xué)生在接下來自己制作的過程中有一個大致的印象，就能夠盡量減少錯誤和失敗的出現(xiàn)。2545分鐘師:接下來同學(xué)們自己可以開始制作了。（在學(xué)生制作過程中教師下去指導(dǎo)，特別要注意一些普遍存在的問題）學(xué)生自己動手開始實驗。任何實驗都得學(xué)生自己去嘗試，才會有進(jìn)步。教師下去指導(dǎo)可以避免學(xué)生出現(xiàn)一些可能會出現(xiàn)的問題，并且有助于幫助學(xué)生注意一些學(xué)生自己也無法發(fā)現(xiàn)的難題。4560分鐘師：同學(xué)們，都做完實驗了嗎？師：很好，大家都做的差不多了，剛剛老師在下面的時候發(fā)現(xiàn)很多同學(xué)存在一起相同的小毛病。(觀察的時候細(xì)胞結(jié)構(gòu)不清楚，細(xì)胞有嚴(yán)重的重疊現(xiàn)象，視野太暗)同學(xué)們認(rèn)為是什么原因呢？師：那其他同學(xué)還有什么問題嗎？（教師對于學(xué)生提出的其他問題給予答復(fù)）學(xué)生：紅墨水滴加的量不夠。學(xué)生：洋蔥表皮細(xì)胞太后了。洋蔥表皮細(xì)胞未在載玻片上展平，甚至造成折疊現(xiàn)象。生：通過這種總結(jié)，為接下來的動物細(xì)胞的裝片制作提供參考，讓學(xué)生進(jìn)一步知道哪些地方時需要注意的。60 80分鐘師：現(xiàn)在我們要來制作動物的臨時裝片制作了，那么首先我們來想一下我們的動物臨時裝片要怎么做呢？（讓學(xué)生通過對比植物臨時裝片的制作來自行探究，并對不同的地方給予解釋）師：那么現(xiàn)在大家可以開始制作了（在學(xué)生制作過程中教師下去指導(dǎo)，特別要注意一些普遍存在的問題）生：取滴刮涂蓋染吸鞏固前面植物臨時裝片的制作，讓學(xué)生學(xué)會運(yùn)用歸納和對比的方法探究實驗步驟，教師適時給予指導(dǎo)。8090分鐘師：同學(xué)們，前面的時間我們已經(jīng)學(xué)習(xí)了洋蔥表皮細(xì)胞和人體口腔上皮細(xì)胞的臨時裝片的制作，那么接下來讓我們一起來回顧總結(jié)一下臨時裝片的制作過程。植物細(xì)胞：取滴撕展蓋染吸；動物細(xì)胞：取滴刮涂蓋染吸；師：現(xiàn)在我們已經(jīng)學(xué)會了動物臨時裝片的制作，老師在下來看大家制作的過程中也存在著一些問題，那我們一起翻到課本第61頁的表格，上面就是一些我們在制作過程中可能遇到的問題，大家對比著我們之前學(xué)習(xí)植物裝片的制作下課后自己學(xué)習(xí)。師：大家花兩分鐘時間快速完成討論1的表格師：人體口腔上皮細(xì)胞和洋蔥表皮細(xì)胞有什么異同點(diǎn)？（細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核、液泡）師：今天的課就到這里，大家把實驗臺上的東西整理干凈。生：洋蔥表皮細(xì)胞有細(xì)胞壁，而人體口腔上皮細(xì)胞沒有細(xì)胞壁學(xué)生整理實驗臺通過對整堂課進(jìn)行總結(jié)，加深學(xué)生對本節(jié)課的記憶，并且布置了學(xué)生自己回去探討實驗中出現(xiàn)的問題來加強(qiáng)學(xué)生的自主探究能力。通過討論1可以幫助學(xué)生更好的了解動植物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的區(qū)別。板書設(shè)計實驗二 觀察動物細(xì)胞和植物細(xì)胞一、實驗?zāi)康?.繼續(xù)練習(xí)使用顯微鏡。2.練習(xí)制作臨時裝片。 3.進(jìn)一步明確動植物細(xì)胞的區(qū)別。二、實驗器材顯微鏡，載玻片，蓋玻片，鑷子，滴管，牙簽，刀片，水，0.9%生理鹽水，0.01%亞甲基藍(lán)，紅墨水，洋蔥鱗片 三、實驗過程1.觀察洋蔥表皮細(xì)胞（1）把洋蔥鱗片切成小塊，取一小塊洋蔥表皮。（2）在干凈的載玻片上滴一滴清水，用鑷子撕下洋蔥表皮，放在載玻片上用鑷子展平。（3）蓋上蓋玻片，防止氣泡產(chǎn)生。（4）在蓋玻片一側(cè)，加12滴紅墨水。在另一側(cè)用吸水紙吸水。（5）用顯微鏡觀察臨時裝片。 2.觀察人體口腔上皮細(xì)胞（自主探究）植物：取滴撕展蓋染吸；動物：取滴刮涂蓋染吸；副板書測定是否達(dá)到教學(xué)目標(biāo)的手段一、上課隨時提問：1、 擦拭載玻片和蓋玻片的目的?若擦拭不凈,后果如何?2、 滴清水的量如何掌握?水量過多或過少對實驗的影響如何掌握?3、 吸引染液的方法是什么？4、 為什么要加染色劑？滴染色劑的位置、數(shù)量？二、課后練習(xí)的情況課后延伸設(shè)計（課外探究、作業(yè)等）對在動物臨時裝片過程中出現(xiàn)的問題進(jìn)行自主探究。教學(xué)反思一、 對課堂教學(xué)內(nèi)容與教學(xué)方法的反思科學(xué)的教育不但要使學(xué)生掌握正確的科學(xué)知識，還要讓他們形成強(qiáng)烈的社會責(zé)任感。本節(jié)課是學(xué)生進(jìn)入初中的第二個實驗，是在顯微鏡的學(xué)習(xí)之后學(xué)生自己動手制作裝片進(jìn)行觀察并繪圖的實驗，對于學(xué)生的觀察和比較、繪圖能力具有較高的要求。本節(jié)課注重培養(yǎng)學(xué)生觀察、分析、對比、歸納、繪圖、實驗的能力。在本節(jié)課的設(shè)置上我們覺得我們比較成功的就是注意啟發(fā)學(xué)生的自主探究能力，在學(xué)習(xí)了洋蔥表皮細(xì)胞裝片的制作后就要求學(xué)生對人體口腔上皮細(xì)胞的臨時裝片制作進(jìn)行自主探究，而且在最后針對試驗中出現(xiàn)的一些問題讓學(xué)生自己回去回憶之前的植物細(xì)胞制作中出現(xiàn)的問題的原因進(jìn)行對比分析，自己學(xué)習(xí)。這樣的探究式的學(xué)習(xí)可以幫助培養(yǎng)學(xué)生敏銳的觀察力和較好的對比分析能力。二、 個人反思：在本次的實驗教學(xué)中，從開始分配任務(wù)到后來的實施和排練，我們發(fā)現(xiàn)了很多的問題也解決了很多的問題。印象特別深刻的就是我們一直在糾結(jié)有些問題是要按照初中生的角度來安排教學(xué)還是按照大學(xué)的思維模式來安排教學(xué)，比如說：我們最后還是決定站在初中生的角度來分析和安排教學(xué)，我們將教學(xué)目標(biāo)貫穿在整節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容中，并沒有特意指出我們這節(jié)課要做些什么，我們覺得這是比較符合初中生的年齡段的。此外我想最讓我們覺得重要的就是教師的知識面了，所以在備課上我們也是下足了功夫，并且設(shè)想了很多的學(xué)生可能會提出來的一些問題，所以在做完植物細(xì)胞臨時裝片后，我們有一個教師答疑過程的設(shè)置，我們認(rèn)為這在初中教學(xué)中時很必要的，因為我們的初中生畢竟知識還是有限的，所以在一些現(xiàn)象或者結(jié)果中可能只是