白酒銷售技巧之如何贏取終端

白酒銷售技巧之如何贏取終端標(biāo)簽：大慶酒業(yè) 南瓜酒 五糧液 水井坊 大唐燒坊 百湖酒業(yè) 雜談 分類：酒水食品隨著人們生活水平的提高，人們?cè)陲嬍撤矫娓幼⒅貭I(yíng)養(yǎng)和科學(xué)，更加講究品位和個(gè)性。在消費(fèi)逐步走向理性化的今天，在文化方面不斷提升，從英雄文化到孤獨(dú)文化，從好客到饋贈(zèng)，從福文化到運(yùn)文化，作為婚喪嫁娶、佳節(jié)喜慶、朋友小聚、拜訪親友的主導(dǎo)產(chǎn)品之一。春節(jié)的臨近使得當(dāng)前白酒的競(jìng)爭(zhēng)非常激烈，要想贏得更多的市場(chǎng)，白酒的營(yíng)銷不僅要在傳播方面、渠道方面深度細(xì)分，而且要關(guān)注白酒終端銷售，做好臨門一腳，因?yàn)閺V告的拉動(dòng)必須配合終端的“推動(dòng)”，營(yíng)銷才能更有效。 一、搶占白酒終端 白酒的終端體現(xiàn)在許多方面，按傳統(tǒng)的思路去分析主要有酒店、賣場(chǎng)、酒吧、超市和百貨店，如果是拓展思路，實(shí)施嫁接營(yíng)銷，其終端可以延伸到婚紗影樓、煙草專賣店、戶外等等，營(yíng)銷和搶占終端，一是要對(duì)終端細(xì)分，分為ABC，進(jìn)行分類管理；二是需要在策略方面進(jìn)行促銷，如系列化、生動(dòng)化的產(chǎn)品排列、如針對(duì)不同對(duì)象的促銷、如捆綁銷售等等；三是要在終端利用人員進(jìn)行推銷，在戶外進(jìn)行推銷，既要吸引顧客走進(jìn)來，又要主動(dòng)走出去。得終端者得的天下。二、終端細(xì)化（一） 酒店終端酒店終端是白酒商家必爭(zhēng)之地，對(duì)于酒店終端的促銷，主要有三個(gè)群體：一是主流酒店老板。白酒銷售，尤其是中高端，其消費(fèi)主要集中在酒店終端。酒店老板在白酒銷售環(huán)節(jié)上充當(dāng)?shù)慕巧陵P(guān)重要。白酒要進(jìn)入酒店，除了給予酒店一筆數(shù)額巨大的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)外，還必須要針對(duì)酒店老板開展促銷，只有這樣，才能一方面通過酒店老板直接向消費(fèi)者推銷白酒產(chǎn)品，另一方面能夠保證產(chǎn)品在酒店開展的活動(dòng)能正常進(jìn)行。在白酒終端給予酒店老板直接利益，激發(fā)酒店老板積極性推銷白酒新產(chǎn)品，主要以鋪貨返利和銷售返點(diǎn)兩種常用方式，滿足酒店老板的心理期望值，如對(duì)白酒銷售達(dá)到一定量的酒店，定期組織酒店老板外出旅游，為參加企業(yè)準(zhǔn)備酒店管理、員工管理等相關(guān)培訓(xùn)。二是酒店促銷員白酒銷售過程的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，就是酒店促銷員或服務(wù)員將產(chǎn)品成功推薦給消費(fèi)者，真正的白酒銷售主要就是在酒店。這是產(chǎn)品銷售尤其是白酒產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)銷售工作的最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，也是最后的 “臨門一腳”。在酒店配備具有良好形象和促銷技巧的專職促銷員，可以在很大程度上支撐品牌的口碑宣傳，提升產(chǎn)品品牌的消費(fèi)形象度，有效拉近產(chǎn)品和消費(fèi)者之間的距離。需要招聘儀表端莊、得體、形象佳、語言表達(dá)流利的年輕女性專職促銷員，并為她們從整體設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔不失其秀氣的統(tǒng)一服裝，風(fēng)格要與產(chǎn)品品牌風(fēng)格相一致，讓她們熟悉促銷產(chǎn)品品質(zhì)及品牌內(nèi)涵，尤其是產(chǎn)品包裝所內(nèi)涵的酒文化，讓她們?cè)谕扑]產(chǎn)品的時(shí)候傳播其內(nèi)在的文化內(nèi)涵，同時(shí)，可以在酒店由專職促銷員組織一些具有娛樂性的節(jié)目，比如在酒店設(shè)置卡拉ok卡座，凡是飲用這個(gè)品牌的消費(fèi)者都可以挑選專職促銷員唱歌，或?yàn)榕笥熏F(xiàn)場(chǎng)點(diǎn)歌之類的，也可以在晚宴上參加幸運(yùn)抽獎(jiǎng)等活動(dòng)。 三是酒店消費(fèi)者。終端銷售的最終目的就是讓消費(fèi)者購(gòu)買產(chǎn)品，在針對(duì)消費(fèi)者的促銷過程中，可以采取許多創(chuàng)新的促銷策略，如上演玩“幣”風(fēng)暴，瓶?jī)?nèi)設(shè)置外幣或人民幣；如掀起有獎(jiǎng)促銷，采用刮刮卡和禮品贈(zèng)送等形式，設(shè)立極具文化與收藏價(jià)值的不同獎(jiǎng)項(xiàng)禮品，集卡有獎(jiǎng)活動(dòng)等等，如在每瓶酒內(nèi)放置制作精美的箔金書簽，也可以將產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)成精美古典的收藏品，而禮品設(shè)置則要注意其文化性、價(jià)值性、品位性。這樣有助于白酒銷售。（二）賣場(chǎng)和超市終端賣場(chǎng)和超市是僅次于酒店的第二大白酒銷售終端，在這個(gè)終端的促銷過程中，一是在強(qiáng)化POP 廣告和賣場(chǎng)廣告，如新產(chǎn)品上市宣傳畫、吊旗、展示牌、如利用電視展示企業(yè)形象或產(chǎn)品生產(chǎn)過程等等；二是產(chǎn)品實(shí)行堆碼管理，即將產(chǎn)品堆成垛放置在醒目位置或提供專柜陳列；三是可以為超市與賣場(chǎng)制作帶有產(chǎn)品宣傳標(biāo)記的攜帶用品，如塑料袋、提籃等；四是在產(chǎn)品的培育期內(nèi)，可配合實(shí)物促銷，也可以采用捆綁銷售或促銷的方式切入；五是終端導(dǎo)購(gòu)的培育，在賣場(chǎng)和超市，導(dǎo)購(gòu)的用途非常大，對(duì)消費(fèi)者的選擇有巨大的影響，如察言觀色的能力、差異化的形象、銷售技巧等等（三）婚紗影樓 婚宴市場(chǎng)作為白酒主要的市場(chǎng)之一，要想真正拓展婚宴渠道，借助婚紗影樓這個(gè)終端是有效的途徑，這個(gè)群體的目標(biāo)消費(fèi)者需要得到包含更多利益承諾（精神與物質(zhì)兩方面）的商品和服務(wù)，不僅要賣喜酒，而是要結(jié)合婚慶服務(wù)做好文章。采用雙向合作、聯(lián)合促銷的方式介入，爭(zhēng)奪眼球，做到先聲奪人，促進(jìn)間接銷售。首先，要博取影樓的好感，在影樓的促銷中，主動(dòng)提出將該品牌的白酒作為贈(zèng)品，送給每對(duì)拍照的新人；其次，說服影樓留出專門一角供白酒進(jìn)行陳列布置，發(fā)放喜帖及促銷信息，努力營(yíng)造婚慶專用酒的氣氛；方法選擇上，如可將“南瓜酒+某某婚紗攝影”捆綁促銷，并設(shè)置較大幅度的讓利，同時(shí)贈(zèng)送婚慶配套服務(wù)等，給目標(biāo)消費(fèi)者實(shí)在的利益承諾?？梢葬槍?duì)婚慶服務(wù)公司開展；可以結(jié)合當(dāng)?shù)刂南蔡欠咒N點(diǎn)或經(jīng)營(yíng)部。如可以在年歷，海報(bào)，產(chǎn)品展示臺(tái)，產(chǎn)品宣傳單張，圓型與心型氣球，喜字貼，來賓簽到簿，請(qǐng)柬，座位安排表等工具上都需印制該白酒品牌的“Slogan”，將喜慶、高雅、醒目有效結(jié)合；如購(gòu)買白酒作為婚慶酒提供花車服務(wù)；如購(gòu)買白酒贈(zèng)送相應(yīng)的紅酒、喜糖等等。白酒銷售點(diǎn)點(diǎn)滴滴做起。 （四）戶外為了快速搶占終端，走出去也是一種有效的策略，在商超這一塊，戶外活動(dòng)一般都是配合商超來開展，但對(duì)于農(nóng)村市場(chǎng)的開拓，戶外路演是一種非常好的營(yíng)銷策略。在農(nóng)村市場(chǎng)的開拓過程中，由于品牌還沒真正形成，找準(zhǔn)農(nóng)村消費(fèi)者的口味，培養(yǎng)和引導(dǎo)全體農(nóng)村消費(fèi)者一種全新的思維習(xí)慣與消費(fèi)模式是白酒品牌培養(yǎng)未來市場(chǎng)（即農(nóng)村市場(chǎng)）的主要突破口。針對(duì)這個(gè)終端的促銷，戶外路演效果比較好，因?yàn)楫?dāng)前他們都在為節(jié)日準(zhǔn)備，在購(gòu)買年貨。如果利用趕集的時(shí)間在鄉(xiāng)鎮(zhèn)、集市舉辦戶外路演，配合相應(yīng)的促銷活動(dòng)，既能夠提升品牌在這個(gè)群體中的形象，又能夠促進(jìn)銷售。當(dāng)然，戶外路演需要前期宣傳造勢(shì)到位，需要更多人了解、認(rèn)知，甚至直接產(chǎn)生購(gòu)買行動(dòng)，自然要眾多的人知道并參與這個(gè)活動(dòng)，才能達(dá)到戶外路演的宣傳和銷售目的。三、推動(dòng)“渠道為王”、“終端制勝”，要營(yíng)銷終端，需要推動(dòng)與拉動(dòng)有效結(jié)合，在傳播方面整合，針對(duì)終端的SP，需要有新由頭、新賣點(diǎn)、新活動(dòng)形式，善于借勢(shì)和造勢(shì)；需要促銷性、公益性、權(quán)威性、新聞時(shí)事性。如某品牌的白酒推出選美活動(dòng)，但要求是先喝三兩該品牌的白酒，“醉美人”成為了議論的焦點(diǎn)；如某品牌的白酒推出子母酒，贏得了眼球；如推出工業(yè)旅游和體驗(yàn)活動(dòng)；如推出經(jīng)銷商和終端培訓(xùn)計(jì)劃；如實(shí)施分眾傳播等等。在終端的銷售上，加強(qiáng)推的力度，特別是節(jié)慶活動(dòng)、宴請(qǐng)活動(dòng)、聚會(huì)等等，加強(qiáng)團(tuán)購(gòu)和進(jìn)行捆綁銷售，深度分銷，不斷搶占終端市場(chǎng)。當(dāng)然，白酒的終端還有許多，如社區(qū)店、如酒吧等等。在競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈化的今天，白酒銷售將會(huì)決戰(zhàn)終端，這需要白酒企業(yè)加強(qiáng)對(duì)終端的控制與銷售，贏取消費(fèi)者的消費(fèi)權(quán)與偏好，細(xì)分終端，針對(duì)不同的終端進(jìn)行促銷。創(chuàng)新促銷策略，不僅贏得眼球，更要贏得市場(chǎng)；不僅搶占現(xiàn)有終端，而且要精耕細(xì)作，贏取更大的市場(chǎng),白酒銷售量才能月新月異。有一句行話：顧客就是上帝?！吧系邸庇肋h(yuǎn)是對(duì)的，是有“理”，所以不要與上帝爭(zhēng)論是與非。因?yàn)槟愕米锪艘粋€(gè)顧客，就有可能失去的是一批消費(fèi)者。所以，我們的終端銷售人員一定要將這句話作為一切工作的前提。顧客服務(wù)的原則：第一條：顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的。第二條：如果錯(cuò)了，請(qǐng)參照第一條執(zhí)行！這個(gè)原則很多商家都知道，作為終端的銷售人員也都心里清楚，但是往往會(huì)出現(xiàn)兩種行為：第一種，與顧客刀兵相見；第二種，圓滿完成任務(wù)；當(dāng)然第二種是我們最想看見的，所以掌握理性的顧客服務(wù)技巧對(duì)終端銷售人員是非常重要的。終端銷售的場(chǎng)所很多：賣場(chǎng)內(nèi)外、店鋪促銷等形式也多種多樣：咨詢、介紹、贈(zèng)送、打折而我們要面對(duì)的也只有一種人，那就是你的“上帝”：顧客；他們是我們要面對(duì)的，了解的，滿足的人。商品銷售過程中，我們要不可避免的送往迎來，雖然整個(gè)過程是個(gè)連續(xù)的事件，我們還是將它理性的分為五個(gè)步驟，以利用靈活的掌握：第一步迎接顧客。通過迎接顧客并與顧客進(jìn)行交談，建立一種融洽的氣氛，這種開頭便于與顧客進(jìn)一步地溝通；第二步了解需要。通過向顧客提出問題并仔細(xì)聆聽回答，來了解顧客真正的需要以及對(duì)產(chǎn)品的偏好。一定要注意方式，一定要注意方法，同樣要注意細(xì)節(jié)，顧客的回答中常常會(huì)有意無意地露出自己對(duì)某一種產(chǎn)品偏好，而且會(huì)對(duì)自己感興趣的方面提出問題，記住！這些方面正是顧客最不了解也最想知道的地方。作為銷售人員，應(yīng)該細(xì)心的、耐心的與顧客講解。第三步推薦產(chǎn)品。通過談話和觀察顧客，找出與顧客相適應(yīng)的產(chǎn)品，向顧客解釋該產(chǎn)品如何有益于顧客以及考察是否滿足他的需要，給顧客試用此產(chǎn)品或向顧客示范產(chǎn)品，并向其介紹該產(chǎn)品的特性益處，強(qiáng)調(diào)該產(chǎn)品的益處及效果，對(duì)其感興趣或不了解的地方要反復(fù)強(qiáng)調(diào)或給予肯定的確認(rèn)。第四步連帶銷售。通過介紹相關(guān)的產(chǎn)品來滿足顧客其他方面的需要。這是一個(gè)連帶銷售的好時(shí)機(jī)，可以收到事半功倍的效果。第五步 送別顧客。如果顧客沒有購(gòu)買，可以給他相應(yīng)的服務(wù)卡和宣傳得手冊(cè)，以便顧客再次產(chǎn)生購(gòu)買欲望時(shí)，以便聯(lián)系；如果購(gòu)買了產(chǎn)品，終端銷售人員應(yīng)該給顧客介紹相關(guān)的產(chǎn)品服務(wù)事宜，以便之后引起不必要的糾紛；送別顧客并表示感謝，有始有終，從而達(dá)到我們銷售的目的。以下，是針對(duì)這五方面的具體詳解：一、迎接顧客迎接顧客是要完成銷售，就要求與顧客建立起溝通的橋梁。在節(jié)奏緊張的現(xiàn)代社會(huì)中，人與人最缺乏的就是溝通！迎接顧客便是建立這個(gè)橋梁的第一步。每天有許多顧客走近柜臺(tái)瀏覽，他們只是隨便看看。這些潛在的消費(fèi)者并不能肯定他們需要什么，我們也不知道他們的需要什么，因此我們必須與他們交談，來了解有關(guān)信息，抓住每一個(gè)可能的介紹機(jī)會(huì)，主動(dòng)地與顧客打招呼。切記！微笑！真誠(chéng)的微笑是你贏得顧客的法寶。一個(gè)終端銷售人員的積極友好的態(tài)度，是對(duì)開始成功的交談和銷售來說很很重要。同樣一個(gè)良好的開端還需要有一個(gè)精心設(shè)置的問題。例1：通常，銷售人員會(huì)問顧客：“您需要一些什么？” 等之類的話；分析：這是一種公事的職業(yè)性口吻！一定要避免！在大多數(shù)情況下，顧客馬上會(huì)敏感的搖搖頭走開或者沉默不語，繼續(xù)低頭看。很少有顧客會(huì)直截了當(dāng)?shù)母嬖V你，他需要什么，除非他已經(jīng)確實(shí)知道他自己需要什么。所以一定要記住，盡量避免這類的話出現(xiàn)；我建議這樣，銷售人員：您好?。ɡ櫩停┛匆幌挛覀兊漠a(chǎn)品（順手遞宣傳資料）！這是最有效的方法！例2、銷售人員：“您需要某某嗎？”分析：這種廢話在我們的銷售過程中不允許出現(xiàn)。這種問題對(duì)于一個(gè)隨便看看的顧客來說可能會(huì)嚇一跳，他可能要買，但尚未拿定主意對(duì)于這個(gè)問題當(dāng)然很難回答。他也可能沒想要買，只是看一看，這樣反而使顧客回答不了之后馬上離開。還沒有交談就把顧客嚇跑了，怎么再向顧客介紹產(chǎn)品呢？以上兩個(gè)例子中，銷售人員還未與顧客交談，還未了解顧客的需要，便讓顧客回答，那顧客能回答嗎？不走才怪呢。為什么會(huì)這樣呢？原因很簡(jiǎn)單。因?yàn)殇N售人員一開口就向顧客進(jìn)行了索取，我們終端銷售人員一定要記住不是索取而是給予。所以顧客就會(huì)產(chǎn)生消極的態(tài)度，不愿意去購(gòu)買東西，隨即離開！索取的回答是消極的，那反過來，銷售人員不妨試一下給予，換一種方式來迎接顧客。我想會(huì)出現(xiàn)另一種結(jié)果！以下是幾種顧客類型情況和建議方法；“隨便型”顧客情況例3、顧客只是隨便看看銷售人員可以這樣開始：“這是某某產(chǎn)品的專柜，新上市了某種新產(chǎn)品?！被颉拔覀儸F(xiàn)在進(jìn)行的是某某活動(dòng)，”“產(chǎn)生動(dòng)機(jī)型”顧客情況例4. 顧客已經(jīng)在看某一規(guī)格的產(chǎn)品銷售人員：這是具體的某一產(chǎn)品，它具有什么樣的功能，有什么樣的作用或有什么區(qū)別于其他產(chǎn)品和品牌的優(yōu)勢(shì)。要用盡量少的語言介紹出產(chǎn)品的作用或獨(dú)特的地方來?！皩ふ倚汀鳖櫩颓闆r例5. 顧客的目光在柜臺(tái)上來回掃過。銷售人員應(yīng)及時(shí)捕捉顧客的眼神，并與之進(jìn)行目光交流，向顧客介紹：我們這里的是某某產(chǎn)品，您現(xiàn)在看到的是哪一規(guī)格類型的產(chǎn)品，它具有什么樣的功能，有什么樣的作用或有什么區(qū)別于其他產(chǎn)品和品牌的優(yōu)勢(shì)。多顧客情況特例： 幾位顧客同時(shí)在看產(chǎn)品。銷售人員：這是某某產(chǎn)品。邊介紹邊向幾位顧客派發(fā)產(chǎn)品的宣傳資料，結(jié)合以上例4、例5的情況靈活介紹產(chǎn)品，有必要向幾位顧客多介紹幾種規(guī)格的產(chǎn)品，以滿足不同顧客的需要。通常，銷售人員在向顧客介紹產(chǎn)品后會(huì)有兩種不同的反應(yīng)；1、希望能聽銷售人員說下去，這時(shí)，銷售人員要繼續(xù)介紹產(chǎn)品的特點(diǎn)、好處等等，并給顧客觀察和試用等，同時(shí)也可詢問一下顧客的情況和需要，向他推薦合適的產(chǎn)品；2、顧客會(huì)提出問題，如：“這種產(chǎn)品跟另一種產(chǎn)品有什么不同？”、“這種產(chǎn)品能不能適應(yīng)我的某種需要？”、“你的產(chǎn)品這么多，哪一種更適合我？”等等，里面都包括了顧客想知道的信息。終端銷售人員應(yīng)該把自己的產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)和功能詳細(xì)的介紹給顧客，并于此相同類的產(chǎn)品進(jìn)行比較，切忌不得詆毀其他產(chǎn)品；銷售人員向顧客介紹此次銷售是開展活動(dòng)，并分發(fā)宣傳資料時(shí)，顧客的反應(yīng)基本上也會(huì)有兩種；1、希望銷售人員會(huì)繼續(xù)說下去，聽一聽有沒有自己感興趣的東西，如買一贈(zèng)一活動(dòng)，免費(fèi)試用，有獎(jiǎng)銷售等。2、還有的會(huì)問送什么，怎么送。顧客的回答反映了他的需要和偏好?？梢娨粋€(gè)好的開端是以為顧客提供給予為開始的。給予是一種服務(wù)，是一種說明，給予顧客他所關(guān)心的事物的說明。所以作為一個(gè)成功的銷售人員，必須牢記這點(diǎn)！一）通常對(duì)產(chǎn)品越挑剔的顧客，越是有購(gòu)買欲望！在迎接顧客并與顧客交談之后，架起了溝通橋梁。銷售人員要了解顧客需要，一般來說，在迎接顧客之后，銷售人員應(yīng)該通過詢問顧客的一些基本問題來了解顧客的實(shí)際情況，只有掌握這些，銷售人員才能根據(jù)其需要推薦適合的產(chǎn)品。 不同的問題帶來的顧客的回答和結(jié)果是不一樣的。必須掌握方式方法，上面我已經(jīng)提過，就不必贅述。在聆聽顧客的陳述時(shí)，終端銷售人員須注意：1、保持最大的注意力，切記東張西望，心不在焉。2、不要隨意打斷顧客的談話，因?yàn)檫@樣顯然不尊重顧客，對(duì)顧客不禮貌。3、盡量避免否定的價(jià)值判斷。如：“您這話可不對(duì)了！”等。在提問和聆聽回答之后，銷售人員就要分析一下，抓住其中的銷售機(jī)會(huì)。有時(shí)候，顧客并沒有直接說出他的需要，一些否定的說法和判斷掩蓋了他的需要。例1、顧客：“我不需要這種產(chǎn)品，因?yàn)槲?，所以我?！狈治觯赫犞?，顧客似乎并沒有什么需要。但仔細(xì)分析，其實(shí)顧客真正的需要是相對(duì)這種產(chǎn)品之外的另外某種產(chǎn)品。二）作為一名成功的終端銷售人員，不僅要抓住每一個(gè)銷售機(jī)會(huì)，還要善于創(chuàng)造銷售機(jī)會(huì)。有一句話這樣說：“成功的銷售人員是自己創(chuàng)造機(jī)會(huì)，而失敗的銷售人員是自己等待機(jī)會(huì)?！鄙钪械暮芏嗍虑椴慌履阕霾坏?，就怕你想不到，關(guān)鍵在于創(chuàng)造一個(gè)機(jī)會(huì)，然后努力去實(shí)現(xiàn)。不怕做不到，就怕想不到！不要錯(cuò)過任何一個(gè)可能的機(jī)會(huì)！很多時(shí)候，顧客往往沒有意識(shí)到自己的其他需要，銷售人員應(yīng)提醒顧客并幫助其一起認(rèn)識(shí)。銷售機(jī)會(huì)的有無，取決于創(chuàng)造。創(chuàng)造的關(guān)鍵還在于怎么去說，去概括，去闡述。記?。≈匾牟皇悄阋磉_(dá)什么，而是怎樣去表達(dá)。三、推薦產(chǎn)品恭喜你順利的完成了了解顧客的需要等步驟，這時(shí)候，也是該向他推薦產(chǎn)品來滿足他的需要的時(shí)候了。對(duì)于成功的終端銷售人員來說，盡管每一個(gè)步驟都是重要的，但最關(guān)鍵的一步就是推薦產(chǎn)品。成功的銷售秘訣在于：將顧客的需求和產(chǎn)品能為其帶來的益處巧妙地聯(lián)系起來。什么是產(chǎn)品能為顧客帶來的益處呢？它是不是產(chǎn)品說明書上介紹的呢？這里我們要區(qū)分兩個(gè)概念：特點(diǎn)， 益處特點(diǎn)：告訴顧客這個(gè)產(chǎn)品是什么，是關(guān)于產(chǎn)品性質(zhì)的描述。益處：告訴顧客這個(gè)產(chǎn)品如何起作用，對(duì)顧客有什么好的作用，可以為顧客做什么。只有產(chǎn)品的益處是吸引顧客的原因，而不是特點(diǎn)。真正幫助銷售人員實(shí)現(xiàn)銷售的是產(chǎn)品的益處。每一個(gè)產(chǎn)品都有很多的益處，每個(gè)顧客都會(huì)有不同的需要。不同的顧客對(duì)同一產(chǎn)品益處的需要也是不同的。因此，終端銷售人員應(yīng)針對(duì)不同的顧客，因勢(shì)利導(dǎo)，找出產(chǎn)品的不同益處以滿足顧客不同的需要。記??！要真正把產(chǎn)品銷售出去，要讓顧客掏錢購(gòu)買，銷售人員必須說出讓顧客心悅誠(chéng)服的理由。如何向顧客推薦產(chǎn)品呢？推薦產(chǎn)品有四個(gè)步驟：1、確認(rèn)需要與顧客達(dá)成一致，再次確認(rèn)顧客的需要。讓顧客確定銷售人員已了解他的需要，并予以認(rèn)真分析對(duì)待，因此，銷售人員在向顧客介紹產(chǎn)品的益處之前先應(yīng)肯定顧客的這些需要確實(shí)存在。2、說明益處說明產(chǎn)品將如何有益于顧客，給顧客帶來何種好處。成功的銷售人員銷售的永遠(yuǎn)是產(chǎn)品的益處。3、演示產(chǎn)品根據(jù)顧客具體需要說明產(chǎn)品的特點(diǎn)和益處。給顧客介紹了那么多產(chǎn)品的特點(diǎn)和益處，服務(wù)是否被接受了呢？大部分人是沒有的。許多顧客不愿意買，因?yàn)樗麄儾荒艽_信他們回家后是否喜歡這個(gè)產(chǎn)品，是否回因?yàn)槁犘帕嘶ㄑ郧烧Z而上當(dāng)受騙。畢竟，耳聽為虛眼見為實(shí)。那么，不妨向顧客演示一下產(chǎn)品。演示產(chǎn)品不僅要讓顧客親身感到、看到產(chǎn)品，而且還有演示和解釋如何使用這個(gè)產(chǎn)品。借助于顧客的親身體驗(yàn)，銷售成功的計(jì)劃會(huì)多一些。請(qǐng)換位思考！在可能的情況下，向顧客演示他看到的每一件產(chǎn)品，由于演示證實(shí)和加強(qiáng)了銷售人員對(duì)產(chǎn)品的說明，驅(qū)走了顧客的疑慮，讓顧客真正的做到了先試后買，也使銷售工作更簡(jiǎn)單，更有效。四、連帶銷售在向顧客推薦了合適的產(chǎn)品后，顧客的需要是否滿足了呢？顧客的需要是多種多樣的，銷售人員可能只滿足了他的一種或兩種需要。這時(shí)候，你是否意識(shí)到這里存在著銷售機(jī)會(huì)呢？你還應(yīng)滿足顧客的其他需要，記住 “展示三件，賣出兩件”的原則是許多年以來驗(yàn)證過很多次的一個(gè)事實(shí)。向每一位顧客展示三件產(chǎn)品，你平均賣出兩件你的生意將翻一倍。在連帶銷售中有以下六點(diǎn)需要注意：1、提問和仔細(xì)聆聽回答在了解顧客需要和獲取信息時(shí)，銷售人員應(yīng)確信顧客說的每一個(gè)字，他將告訴你他的需要，如果你仔細(xì)聽，你會(huì)發(fā)現(xiàn)他潛在的需要。2、在把話題轉(zhuǎn)移到相關(guān)產(chǎn)品之前，請(qǐng)先滿足顧客提出的要求。3、確保你介紹的產(chǎn)品與顧客的需要和興趣有直接聯(lián)系，否則說再多也是徒勞的 。4、永遠(yuǎn)不要給顧客一種感覺你只感興趣做一筆大生意。當(dāng)銷售人員在花時(shí)間介紹每一件產(chǎn)品來滿足顧客的其他需要之前，請(qǐng)給顧客一個(gè)說法。要讓顧客覺得你是從他的切身利益出發(fā)的。五、送別顧客銷售人員迎接顧客、了解顧客的需要、推薦合適的產(chǎn)品乃至連帶銷售的一系列過程，其目的只有一個(gè)，讓顧客購(gòu)買產(chǎn)品。現(xiàn)在，應(yīng)該讓顧客掏錢并結(jié)束銷售過程了。銷售人員應(yīng)再次概括一下產(chǎn)品的益處，然后詢問顧客是否購(gòu)買或直接要求顧客購(gòu)買。切記：不要因?yàn)轭櫩蜎]有購(gòu)買產(chǎn)品而懊惱，他今天不買并不代表今后不買。顧客就是上帝，如果你忘記了這句話，那么，你以上所做的一切沒有任何意義，而且還會(huì)產(chǎn)生意想不到的負(fù)面效果，影響企業(yè)的形象。當(dāng)你快要結(jié)束銷售時(shí)，要確信顧客已經(jīng)了解了產(chǎn)品。當(dāng)你完成了銷售過程時(shí)，千萬別忘了感謝你的顧客，他為你提供了銷售機(jī)會(huì)，他對(duì)你的工作給予了最大的支持。所以，不要忘記對(duì)顧客說：“謝謝”“歡迎再次光臨”。為你的銷售過程劃下完美的句點(diǎn)。我想，每個(gè)人都是消費(fèi)者，換位思考，您也希望這樣的服務(wù)！商超,就是商場(chǎng)、超市.二類：區(qū)域市場(chǎng)和終端分類的標(biāo)準(zhǔn)，有客觀和主觀兩種方法：所謂客觀分類法，即以行業(yè)總體性地域分布或零售行業(yè)的單店?duì)顩r為基準(zhǔn)，不去考慮企業(yè)自身的銷售情況。如在區(qū)域劃分上，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)可分為以北京、上海、廣州等城市為代表的一類市場(chǎng)，以杭州、蘇州、青島等城市為代表的二類市場(chǎng)，其他地區(qū)都被列為三類市場(chǎng)。而對(duì)于終端，則可依據(jù)營(yíng)業(yè)面積大小和銷售額高低，把終端商超分為大店、小店；也可以按銷售額排列劃分為A、B、C、D店。所謂主觀分類法，即以企業(yè)在各區(qū)域/店的銷售表現(xiàn)為基準(zhǔn)，不去考慮什么市場(chǎng)或終端的大背景。如以絕對(duì)市場(chǎng)銷量和相對(duì)市場(chǎng)份額為兩個(gè)緯度，可以將企業(yè)銷售的區(qū)域分為一類區(qū)域市場(chǎng)（高市場(chǎng)銷量和高相對(duì)市場(chǎng)份額）、二類區(qū)域市場(chǎng)A（低市場(chǎng)銷量和高相對(duì)市場(chǎng)份額）、二類區(qū)域市場(chǎng)B（高市場(chǎng)銷量和低相對(duì)市場(chǎng)份額）以及三類區(qū)域市場(chǎng)（低市場(chǎng)銷量和低相對(duì)市場(chǎng)份額）。相類似的，用同樣的方法劃分企業(yè)的終端商超，可以得到以下四類終端：A店（高市場(chǎng)銷量和高相對(duì)市場(chǎng)份額）、B店（高占有率）、B店（高銷售額）和C、D店。所以關(guān)于二類商超有兩種解釋商超業(yè)務(wù)五要素_信息提供:新浪分類信息頻道成都站 咨詢電話布周期：2008-07-25至2009-07-20一、條碼：（不同的產(chǎn)品品項(xiàng)對(duì)應(yīng)著不同的商業(yè)條碼，商超業(yè)務(wù)中進(jìn)店的條碼數(shù)，也就是進(jìn)店的產(chǎn)品種數(shù)）。 反?。?本公司產(chǎn)品線是否健全，是否在某一細(xì)分市場(chǎng)沒有產(chǎn)品可用？有否在產(chǎn)品線完善方面及時(shí)向公司提出具體建議。 公司的現(xiàn)有產(chǎn)品是否已全面進(jìn)超市上架銷售？ 分析：市場(chǎng)細(xì)分日益明顯，同一類商品存在不同的價(jià)位區(qū)間，每一個(gè)價(jià)位區(qū)間都有其特定的消費(fèi)群，同時(shí)每一個(gè)價(jià)位區(qū)間里又充斥著各個(gè)廠家各個(gè)品牌的產(chǎn)品互相競(jìng)爭(zhēng)。 以方便面行業(yè)為例： 如上表所示，每一個(gè)價(jià)位區(qū)間都猶如一個(gè)局部的小戰(zhàn)場(chǎng)，各廠家在此展開激烈競(jìng)爭(zhēng)，切分這一小塊市場(chǎng)蛋糕。如果某廠家產(chǎn)品品項(xiàng)不全在某一個(gè)包裝形式、某一種口味或某一個(gè)價(jià)位區(qū)間沒有產(chǎn)品推出，就等于在這一細(xì)分市場(chǎng)上主動(dòng)退出競(jìng)爭(zhēng)，將這一小塊市場(chǎng)拱手讓人。 每一個(gè)超市都象是整體市場(chǎng)的縮影。 超市是自選式購(gòu)物，超市的銷量充分體現(xiàn)著消費(fèi)者的購(gòu)買意愿和品牌接受程度。 超市里產(chǎn)品品類齊全。 超市里每一個(gè)產(chǎn)品品類都有不同的價(jià)格帶（提供不同價(jià)位的商品供消費(fèi)者購(gòu)買）。 超市里同一類商品每一個(gè)價(jià)格帶里都有好幾個(gè)廠家在競(jìng)爭(zhēng)在爭(zhēng)搶該超市、該類產(chǎn)品、該價(jià)格帶的一小塊細(xì)分市場(chǎng)。 超市更象是一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)完全成熟的市場(chǎng)在同一個(gè)超市中某一類產(chǎn)品的總體銷量是相對(duì)穩(wěn)定的（整體市場(chǎng)量不再迅速增長(zhǎng)），各廠家產(chǎn)品之間的競(jìng)爭(zhēng)是此消彼長(zhǎng)，競(jìng)品多賣100箱，你就會(huì)少賣100箱！ 如果你發(fā)現(xiàn)自己在超市的進(jìn)店條碼數(shù)不夠，就意味著你在某一價(jià)位、某一包裝、某一口味的區(qū)格市場(chǎng)上主動(dòng)退出競(jìng)爭(zhēng)，放棄抵抗。讓競(jìng)品泔暢淋漓的獨(dú)自跳舞，自己白白損失一塊銷量。 二、排面：（超市里產(chǎn)品可直接被消費(fèi)者看到的陳列貨位） 反?。?在和競(jìng)品付出同等買位費(fèi)用的前提下，該超市的本品排面數(shù)與競(jìng)品相比誰更大？ 本品的陳列排面有沒有盡可能的集中擺放，形成視覺沖擊力？ 分析： 超市的自選式購(gòu)物環(huán)境決定了消費(fèi)者在超市里購(gòu)物帶有更多的沖動(dòng)性成分（尤其是對(duì)快速消費(fèi)品）。產(chǎn)品的陳列效果和視覺沖擊力成了說服消費(fèi)者購(gòu)買的主要理由在超市里產(chǎn)品的排面幾乎和銷量成正比。 排面效果的提升需從兩個(gè)方向入手，其一是提高本品的排面數(shù)量。其二是，增加本品的集中陳列面積。 超市里產(chǎn)品排列一般可分為廠牌別陳列、口味（樣式）別陳列、價(jià)格別陳列三種模式，而在后兩種模式中，想做到集中陳列就要費(fèi)一點(diǎn)心思。 例： 口味別陳列的超市陳列慣例：各廠產(chǎn)品同一口味的放在一起，在同一口味區(qū)內(nèi)一般是由左到右，價(jià)格由低至高，從上到下克重逐漸增大。 如圖： 這種模式方便消費(fèi)者選購(gòu)，但各廠家產(chǎn)品無法集中陳列不便于廠家推銷自己的產(chǎn)品。 應(yīng)用對(duì)策： 遵守超市的口味別陳列規(guī)定 同一口味區(qū)內(nèi)盡可能使自己產(chǎn)品“上下打通，豎直排列”。形成集中陳列效果 如圖： 三、價(jià)格：（超市內(nèi)產(chǎn)品向消費(fèi)售買的價(jià)位） 反省：該超市本品價(jià)格和針對(duì)性競(jìng)品相比，誰更實(shí)惠？ 分析：商超渠道較傳統(tǒng)通路的優(yōu)勢(shì)其一是自選式購(gòu)物環(huán)境，其二就是價(jià)格。各大超市之間互相競(jìng)爭(zhēng)的熱點(diǎn)也是價(jià)格。消費(fèi)者超市購(gòu)物其決定因素很大程度上也是在“比較”價(jià)格。超市終端零售價(jià)提高或者降低5分錢都會(huì)對(duì)產(chǎn)品的銷量帶來巨大影響。 怎樣確定你的超市零售價(jià)格是否合適？很簡(jiǎn)單，先去看零售店的價(jià)格，在零售店跟你價(jià)格相同的產(chǎn)品就是你的針對(duì)性競(jìng)品（如：華龍小康120袋面的零店價(jià)格是1元，超級(jí)福滿多價(jià)格也是1元，而面霸120袋面的零店價(jià)格是1.6元，所以雖然小康120克重和面霸120相同，但從價(jià)位區(qū)間來看，小康120的主競(jìng)品是超福而非面霸袋）然后到超市去一一對(duì)照你的產(chǎn)品和其針對(duì)性競(jìng)品的零售價(jià)，同等品牌支持下你要和競(jìng)品價(jià)位持平或略低，而面對(duì)更強(qiáng)大的品牌你最好要比別人便宜才有“贏”的機(jī)會(huì)。 如果發(fā)現(xiàn)自己在超市的零售價(jià)比針對(duì)性競(jìng)品高很多，就必須盡快從超市加價(jià)率、經(jīng)銷商加價(jià)率兩個(gè)方向著手改善，力爭(zhēng)使自己在超市的價(jià)格和競(jìng)品相比至少不占劣勢(shì)，否則：你就處在一個(gè)“陪綁”的地位（付出進(jìn)店費(fèi)用、陳列費(fèi)用得不到銷量）。 四、促銷：（超市里的買贈(zèng)、特價(jià)等活動(dòng)） 反?。罕酒吩诔写黉N效果上較競(jìng)品是否占優(yōu)勢(shì)（祥見下文） 分析： 促銷在商超渠道幾乎已經(jīng)成了常規(guī)銷售方式而非臨時(shí)促進(jìn)銷售的方法，商超促銷不力同樣會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品處在“陪綁”地位； 商超促銷效果取決于以下幾方面： ?促銷力度：讓利幅度和贈(zèng)品選擇 ?促銷布置：現(xiàn)場(chǎng)陳列造勢(shì)效果 ?促銷告知：海報(bào)書寫規(guī)范、張貼位置及其他宣傳告知手段的運(yùn)用 ?促銷管理：現(xiàn)場(chǎng)人員工作效率及貨物和贈(zèng)品的及時(shí)補(bǔ)給 想知道自己在促銷方面有無優(yōu)勢(shì)，最好從商超促銷常見漏洞著手去反?。?a、促銷力度和競(jìng)品相比是否占優(yōu)勢(shì)？ b、要促銷的產(chǎn)品是否已經(jīng)擺上了堆頭、端架等特殊陳列？陳列方式是否符合規(guī)范？ （缺乏經(jīng)驗(yàn)的銷售人員會(huì)把常規(guī)銷售的產(chǎn)品擺上堆頭，而特價(jià)促銷產(chǎn)品卻靜靜“淹沒”在貨架上）？ c、 促銷告知是否充分？ c1、有沒有足夠的促銷道具（POP、廣告圍攔、搖搖卡、氣球等助陳物）吸引消費(fèi)者注意力？ c2、手繪促銷海報(bào)是否在顯眼位置懸掛 c3、促銷海報(bào)書寫是否符合“3?15”原則（讓消費(fèi)者3秒中之內(nèi)看完全文，海報(bào)內(nèi)容不超過15個(gè)字）？ d、促銷產(chǎn)品及贈(zèng)品補(bǔ)給捆綁及時(shí)嗎？（商超買贈(zèng)、特價(jià)活動(dòng)中經(jīng)常出現(xiàn)產(chǎn)品和贈(zèng)品斷貨）促銷變價(jià)價(jià)簽更換及時(shí)嗎？位置對(duì)應(yīng)嗎？ e 、導(dǎo)購(gòu)人員的效率 e1、有沒有教育自己的導(dǎo)購(gòu)人員真正做到主動(dòng)推薦？ e2、有沒有培訓(xùn)導(dǎo)購(gòu)人員標(biāo)準(zhǔn)推銷話術(shù)？ e3、有沒有業(yè)代對(duì)導(dǎo)購(gòu)人員工作狀態(tài)、工作紀(jì)律不定時(shí)抽查、糾偏勵(lì)正？ f、戶外促銷效率 f1、有沒有規(guī)定并確保實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)的陳列廣宣方式？ f2、在店方允許前提下有沒有積極運(yùn)用小型擴(kuò)音器，散發(fā)DM等宣傳方式？ f3、陳列擺放贈(zèng)品和產(chǎn)品有沒有分開，促銷臺(tái)布置和海報(bào)告知有沒有突出贈(zèng)品？ f4、店內(nèi)有無海報(bào)告知“呼應(yīng)”店外促銷？ g、一旦發(fā)現(xiàn)促銷形式及贈(zèng)品效率不當(dāng)造成促銷低效，有沒有及時(shí)上報(bào)公司予以改善？（如：戶外促銷碰上沙塵暴則改為戶內(nèi)促銷，贈(zèng)品不受歡迎則更換贈(zèng)品等） 五、服務(wù)：（商超渠道的服務(wù)主要體現(xiàn)在及時(shí)送貨、退換破損產(chǎn)品方面） 反?。河袥]有出現(xiàn)送貨不及時(shí)斷貨、斷品項(xiàng)？貨架上有沒有出現(xiàn)較多的即期品、不良品？ 分析： 超市渠道對(duì)送貨及時(shí)性要求很高，碰上節(jié)慶日，超市生意火暴，今天要貨明天送達(dá)都可能導(dǎo)致超市斷貨、斷品項(xiàng)。損失銷量，而且一旦發(fā)生此類情況隨之而來的可能就是被超市罰款、降排面、重交條碼費(fèi)，甚至清場(chǎng)。 超市對(duì)產(chǎn)品日期的要求也很高，一般超市都規(guī)定保質(zhì)期過半的產(chǎn)品拒收，保質(zhì)期過2/3的產(chǎn)品退貨。所以要在每次拜訪超市時(shí)小心觀察現(xiàn)有產(chǎn)品的生產(chǎn)批號(hào)和質(zhì)量，如有即期品不良品危險(xiǎn)要主動(dòng)出擊及時(shí)處理 超市不會(huì)幫你管理產(chǎn)品日期，他們會(huì)“按規(guī)定”撤柜，然后通知你來退貨甚至直接將這些產(chǎn)品折價(jià)處理，損失由你承擔(dān)。 條碼、排面、價(jià)格、促銷、服務(wù)商超五要素決定著超市的業(yè)績(jī)，只要能做到： 有足夠的條碼進(jìn)店（切割每一塊細(xì)分市場(chǎng)） ?陳列排面數(shù)和集中陳列效果占優(yōu)勢(shì)（促進(jìn)消費(fèi)者沖動(dòng)性購(gòu)買） ?相比競(jìng)品在價(jià)格和促銷方面不占劣勢(shì)（不至于成為陪綁的產(chǎn)品） 服務(wù)及時(shí)（不會(huì)因斷貨、客訴品處理影響銷售）商超渠道自然一定會(huì)有好的銷量。 相反，條碼不夠、排面不占優(yōu)勢(shì)、價(jià)格高、促銷無效、服務(wù)不及時(shí)必然導(dǎo)致銷量小。而在超市里銷量小的產(chǎn)品回款一定不及時(shí)，回款率低又必然會(huì)導(dǎo)致費(fèi)用率高，銷量小、回款率低、費(fèi)用率高自然會(huì)使經(jīng)銷商（或廠家）在超市的銷售、促銷、服務(wù)等方面的投入上打折扣，進(jìn)一步加劇五要素的不良表現(xiàn)，周而復(fù)始、惡性循環(huán)。 管理的精髓是“把復(fù)雜的問題簡(jiǎn)單化，把簡(jiǎn)單的事情貫徹到底就是效率” 可口可了的三A 策略不神奇、也不深?yuàn)W，可貴之處就是在于“能夠把飲料的終端銷售概念歸納為三句話、兩個(gè)行動(dòng)指標(biāo)、并上下如一，貫徹到底”。 商超業(yè)務(wù)很復(fù)雜，但一切業(yè)務(wù)細(xì)節(jié)都是在圍繞五要素展開。只要在日常培訓(xùn)、銷售人員考評(píng)、業(yè)務(wù)拜訪、包括主管的市場(chǎng)檢核等各方面都能緊扣這五個(gè)指標(biāo)行事，就能“引導(dǎo)和約束業(yè)務(wù)人員的注意力向正確、有效的方向上發(fā)展”從而達(dá)到“大巧守拙、事半功倍之效果”。 如何將新產(chǎn)品在零售終端低成本推廣？發(fā)布時(shí)間：2008-4-22 14:01:06 作者：酒香網(wǎng) 瀏覽次數(shù):223 零售的地位隨著競(jìng)爭(zhēng)的加劇越發(fā)昂貴，很多企業(yè)也越發(fā)注重終端整體品牌形象，投入重金改造專柜設(shè)計(jì)，改進(jìn)SI系統(tǒng)。我們看到，很多專柜制作精細(xì)，設(shè)計(jì)脫俗，造價(jià)越來越高，品牌在終端的形象投資水漲船高，一發(fā)不可收拾，但必須提醒一點(diǎn)：新產(chǎn)品往往具有較高利潤(rùn)，代表著品牌產(chǎn)品的趨勢(shì)和方向，而針對(duì)新產(chǎn)品在終端的形象創(chuàng)造和投資往往欠缺。 必須落實(shí)新產(chǎn)品終端展示專項(xiàng)費(fèi)用 企業(yè)進(jìn)行新產(chǎn)品上市的時(shí)候，往往流行進(jìn)行“整合營(yíng)銷與推廣”的營(yíng)銷手法，但這里往往有個(gè)操作的誤區(qū)，整合營(yíng)銷與推廣本身沒有錯(cuò)，但企業(yè)在實(shí)際應(yīng)用的時(shí)候，很多只停留在“概念包裝”階段，“整合”的流程和產(chǎn)品“概念”都策劃完備，廣告、宣傳手冊(cè)等銷售工具隨著新產(chǎn)品的推出一并按照整合方案實(shí)施下去。但我們發(fā)現(xiàn)，在產(chǎn)品擺放的終端，新產(chǎn)品卻很難達(dá)到“整合”所包裝出來的“概念”效果。 新產(chǎn)品扎堆在所有產(chǎn)品中間，并不能合理體現(xiàn)“概念”特色；但是，新產(chǎn)品與消費(fèi)者接觸最近的正是終端專柜。終端展示是表現(xiàn)新產(chǎn)品“概念”特色最形象最直觀的場(chǎng)所，他距離顧客最近，如果不在專柜上下功夫，將所要推廣的新產(chǎn)品凸現(xiàn)出來，其他的所謂“整合”要素必然失去應(yīng)有的價(jià)值。 而在表現(xiàn)新產(chǎn)品“概念”特征的推廣手段方面，一般來說，媒體廣告是最昂貴的，其次就是宣傳手冊(cè)和宣傳道具，終端表現(xiàn)費(fèi)用較低但是卻是企業(yè)所忽視的。 在大多數(shù)品牌與產(chǎn)品同質(zhì)化或者相似化的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境下，可以說，凸現(xiàn)一種獨(dú)特的賣點(diǎn)很難，幾年前的“決勝終端”又被提上歷史的舞臺(tái)。既然終端是最重要的舞臺(tái)，體現(xiàn)營(yíng)銷費(fèi)用合理使用的天平自然偏向終端，終端平臺(tái)針對(duì)新產(chǎn)品所需調(diào)整的費(fèi)用不能遺漏。 運(yùn)動(dòng)發(fā)散思維好好思考，企業(yè)銷售人員每天都在接觸終端，都在苦思冥想突破的對(duì)策，在賣點(diǎn)、銷售人員上下功夫每個(gè)企業(yè)都會(huì)，何不另辟蹊徑，在新產(chǎn)品傳統(tǒng)營(yíng)銷模式外考慮考慮？ 賣場(chǎng)新產(chǎn)品推廣的創(chuàng)新 新產(chǎn)品推廣離不開廣告，體現(xiàn)在終端的廣告除了費(fèi)用較昂貴的店頭和燈箱外，我們也可以見縫插針，不經(jīng)意的創(chuàng)造出自己的獨(dú)特傳播途徑。 當(dāng)然，費(fèi)用許可的話，效果越明顯的地方越應(yīng)該第一步考慮，但往往僧多粥少或者就是自身資源緊張，有限的廣告位置不可能容納更多的品牌企業(yè)，好的廣告位置基本都是大品牌買斷。 在賣場(chǎng)門口掛條幅即使允許也有附加條件，但如果制作一些小條幅懸掛在專柜或者堆頭上，則大多會(huì)得到默許。 在賣場(chǎng)門前做路演促銷或者搭臺(tái)展銷，都要被收取較高的場(chǎng)地費(fèi)，但如果請(qǐng)兩名臨促，節(jié)假日捧著抽獎(jiǎng)箱在專柜前“晃悠”，用小恩小惠來吸引顧客參與新產(chǎn)品的游戲活動(dòng)，則是費(fèi)用低廉效果突出的好方法。 因此，在費(fèi)用不足以購(gòu)買終端重點(diǎn)展示位置的時(shí)候，營(yíng)銷人員千萬不能罷手不理，怨天尤人，產(chǎn)品最終的銷售不可能在沉默中默默提升，勤勞、多思才是可以提增新產(chǎn)品銷售的核心動(dòng)力。當(dāng)然，在費(fèi)用許可的情況下，也更應(yīng)該提高費(fèi)用使用的投入產(chǎn)出比，用創(chuàng)意為營(yíng)銷增值。 酒店終端的酒水銷售技巧 發(fā)布時(shí)間：2007-11-22 13:30:39 作者： 瀏覽次數(shù):1274 推銷是將產(chǎn)品推向市場(chǎng)，推向消費(fèi)者的活動(dòng)，酒水的推銷應(yīng)以顧客的需要為出發(fā)點(diǎn)，盡可能的滿足顧客的需要，包括潛在的需要，使公司獲得最大的利潤(rùn)，公司有效益，自已的工作才會(huì)穩(wěn)定，各項(xiàng)福利、待遇才會(huì)不斷提高，通過推銷可以提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，及客人所需，想客人所想。 從事推銷之工作態(tài)度 每位KTV員工并非呆板之點(diǎn)單員，而是極具專業(yè)性之推銷員，要做好推銷工作首先要了解酒水和廚房出品的專業(yè)知識(shí)，才能得心應(yīng)手，才能更加自信及有專業(yè)性，推銷員是幫助客人選擇，我們的任務(wù)是使客人在選擇中獲得滿意，我們決不強(qiáng)迫客人多點(diǎn)食品和飲品，我們只是盡量鼓勵(lì)客人多做選擇，而我們所做的鼓勵(lì)將獲得客人的注意及認(rèn)可推銷應(yīng)把握一個(gè)前提、四個(gè)時(shí)機(jī) 一個(gè)前提：是首先讓客人了解場(chǎng)所內(nèi)的產(chǎn)品品種請(qǐng)客人自已點(diǎn) 四個(gè)時(shí)機(jī)： 當(dāng)客人猶豫不決互相推脫時(shí)，服務(wù)員應(yīng)見機(jī)行事，主動(dòng)上前根據(jù)客人需要主動(dòng)推銷 當(dāng)客人要求服務(wù)員幫助點(diǎn)單時(shí)，服務(wù)員就熱情的根據(jù)客人的需要進(jìn)行推銷 當(dāng)客人所點(diǎn)的物品在種類上、口味上有所相似時(shí)，服務(wù)員應(yīng)用委婉的語言提醒客人進(jìn)行更換，并主動(dòng)推銷其他產(chǎn)品 當(dāng)客人所點(diǎn)的物品售完時(shí)，應(yīng)誠(chéng)懇的表示歉意，推銷類似的產(chǎn)品（切勿強(qiáng)調(diào)什么都有） 如何成為一名優(yōu)秀的推銷員 1、 熟悉產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、種類、價(jià)格、原料、配料、飲用方式及跟配物品 2、 適時(shí)推銷高價(jià)物品提高銷售額 3、 體諒客人，關(guān)心客人 4、 與客人交談，沒有比親切的問候，愉快的交談更使顧客滿意的 5、 對(duì)客人要感興趣，善解人意顧客會(huì)感激 6、 及時(shí)準(zhǔn)確地提供服務(wù),當(dāng)客人的飲品只剩1/3時(shí)服務(wù)員應(yīng)詢問客人是否需要添加飲品或建議客人飲用其他飲品 7、 緊記客人的姓名及愛好的酒水以便日后客人再次光臨時(shí)稱呼和介紹酒水,增加對(duì)你的信心 8、 不要讓你自已對(duì)食品的喜好與偏見影響客人 9、 有時(shí)要進(jìn)行生動(dòng)性的描述,引起客人消費(fèi)的欲望 10、 當(dāng)客人不能決定要什么時(shí),最好是介紹高價(jià)、中價(jià)、低價(jià)多款，由客人選擇 11、 詢問客人飲料時(shí)要先女士后先生，同時(shí)兼顧每一位顧客 12、 時(shí)刻注意每一張茶幾的變化，注意到每一件物品（酒杯、煙盅）是否需要服務(wù) 13、 努力做到勤：勤巡視、勤觀察、勤詢問、勤推銷、勤添加酒水，努力做到客人喝一口加一 14、 喝一杯加一杯，空瓶空罐迅速撤走。 15、當(dāng)客人需要酒類時(shí)應(yīng)推銷西廚出品等下酒小菜，客人有醉意時(shí)推銷解酒飲品，當(dāng)客人過生日或特別慶典時(shí)應(yīng)推銷香檳酒，臨近午夜時(shí)推銷西廚主食，當(dāng)有重要客人時(shí)應(yīng)推銷洋酒等名貴出品，顯示其身份和檔次 16、特別注重：內(nèi)部工作人員的促銷作用，當(dāng)與客人坐下時(shí)，應(yīng)及時(shí)送上酒杯倒酒，及時(shí)加酒，密切配合進(jìn)行促銷 17、當(dāng)客人點(diǎn)完酒水不需要其他項(xiàng)目時(shí)，應(yīng)主動(dòng)推銷水果拼盤，西廚出品，小食，使用專業(yè)推銷語言：“先生您好，請(qǐng)問您幾位朋友是否需要來個(gè)水果拼盤，您看好嗎？”一至兩位客人推銷中生果，三至四位客人推銷大生果，推銷過程中注重女生，小孩、年長(zhǎng)者和主賓等客人的選擇。 語言表達(dá) 32、 有效之意見 為顧客提供有效之意見是極其重要的： 例句一： 請(qǐng)問喝什么？ 這是一句問客人之問題，并非建議，客人很容易會(huì)說“不要”， 這是一句決不妥當(dāng)之推銷方法。 例句二： 請(qǐng)問想喝點(diǎn)什么呢？ 這句子也犯著同樣的錯(cuò)誤 例句三： 請(qǐng)問想喝可樂或橙汁？ 這樣的詢問客人較為恰當(dāng)，客人若客不選擇你的建議時(shí)，你還可以繼續(xù)推銷，最重好是每次提供建議時(shí)客人無需過分思考而在腦海中產(chǎn)生印象，待客人容易作出決擇。在提供建時(shí)必須留意不能說得太快，在所建議的兩個(gè)項(xiàng)目中間略作停頓，讓客人有時(shí)間產(chǎn)生印象及給于你時(shí)間留意客人的反應(yīng)，若客人對(duì)你的建議無興趣時(shí)，應(yīng)再建議一些距離遠(yuǎn)一點(diǎn)之項(xiàng)目，如含酒精的飲料等。 特殊顧客 一些特殊客人，他們?nèi)狈δ托匀菀谉┼校?dāng)感到客人屬于此類客人時(shí)，應(yīng)盡量由客人選擇，除非客人提出詢問 2、對(duì)建議作出介紹 我們應(yīng)如何對(duì)我們的出品作出介紹？當(dāng)客人對(duì)你的建議感興趣后或抱著遲疑的態(tài)度時(shí)，而我們?cè)诮榻B公司特色時(shí)，切不可在客人沒有示意的情況下介紹一些每個(gè)人都知道的的簡(jiǎn)單的出品或客人根本沒有興趣想知道的出品，通過說明所建議的出品的原料，制作程序，配方等形象化的解釋使客人感興趣。 客人表示對(duì)建議有興趣時(shí)的訊息 客人作出有興趣的表現(xiàn)有兩種 語言表達(dá)客人直接用語言表達(dá) 身體語言客人身體作出一些特別的舉動(dòng)，2 所以我們必須特別留意客人的每一個(gè)動(dòng)作，2 這是反應(yīng)客人是否對(duì)建議有興趣 表現(xiàn)出有興趣的身體語言 臉與頭部的反應(yīng)點(diǎn)頭、微笑、留意所介紹的項(xiàng)目，? 留心看著你介紹，? 舔唇，? 張大眼睛或眼眉輕動(dòng)。 手部反應(yīng)摩擦手掌，? 握著手掌，? 拍手等 身體反應(yīng)往前移動(dòng)，? 轉(zhuǎn)身向你，? 把椅拉前或放松肩膀 鼓勵(lì)客人 有些客人較為害羞，當(dāng)聽過你的建議后，仍然不清楚自已想償試與否，也會(huì)有一些特殊的身體語言讓你覺察如輕撫下巴，緊閉嘴唇，輕咬一些隨身物件或抓頭當(dāng)發(fā)現(xiàn)上述情況我們應(yīng)馬上鼓勵(lì)客人點(diǎn)用，怎樣鼓勵(lì)客人呢？ 說一些該產(chǎn)品的好處給客人聽。例如： 這是很好的，我們所用的原料很新鮮的 這是很好味的（如甜或苦） 這是很流行的飲品或食品 很多客人都喜歡的 使客人作出決定 有些客人聽過我們建議后，便會(huì)立即點(diǎn)用，當(dāng)發(fā)現(xiàn)一些客人的身體語言表示有興趣而沒有答復(fù)時(shí)，我們應(yīng)該怎樣做？ 對(duì)！我們應(yīng)該詢問客人是否落單，若然只站著呆等的話，客人容易失去興趣或想出理由拒絕點(diǎn)用：如沒有時(shí)間或節(jié)食 如果客人感興趣時(shí)就要立即詢問客人，客人通常會(huì)答好或要，而選擇不要的機(jī)會(huì)比較小，我們可以用以下的句子 我?guī)湍懵鋯魏脝幔?當(dāng)你需要詢問客人從餐車上選擇食品、甜品或水果時(shí)，可用以下句子 請(qǐng)問你喜歡哪一種？ 不能強(qiáng)求不休 當(dāng)客人真的不感興趣時(shí)，不要強(qiáng)迫客人點(diǎn)用，留意客人的身體語言切忌過份推銷，以下是些過份推銷的例子： 當(dāng)客人表示不喜歡你的建議后，你還追問客人，真的不要嗎？或你肯定嗎？我們的出品真的很好！ 六、服務(wù)生必須懂得的基本推銷技巧內(nèi)容： 向著急離開的客人推薦準(zhǔn)備時(shí)間短的項(xiàng)目 向公司付款的客人提供價(jià)格高的項(xiàng)目 向重要的人物嘉賓提供品味最佳的項(xiàng)目 向獨(dú)自一人的客人提供特色飲品等項(xiàng)目 在特殊場(chǎng)合，推銷香檳酒 在一家人的情況下要注意孩子們的選擇 一對(duì)情侶，要注意女士的選擇 向不飲酒者推薦水果拼盤，飲料和西廚出品 女士一般不喜歡酒類，要注意飲料和西廚出品的推銷 游戲活動(dòng)是讓客人主動(dòng)消費(fèi)的最好方法，因此應(yīng)盡可能的促動(dòng)更多的一起參加。 當(dāng)只剩余一支酒時(shí)不要把每一個(gè)杯子都倒?jié)M，這樣有利于促銷 推銷工作應(yīng)做好幾方面的工作： 1、 服務(wù)生的自我推銷 2、 把握客人看酒水餐牌的推銷機(jī)會(huì) 3、 估計(jì)客人的消費(fèi)水準(zhǔn)，從而有針對(duì)性的推銷 4、 使用推銷的專業(yè)用語 5、 不要放棄對(duì)每一位客人推銷的機(jī)會(huì) 6、 抓好任何推銷機(jī)會(huì) 7、 盡可能推薦高利潤(rùn)的酒水 一些談判者不斷重復(fù)著毫無原則的讓步，不清楚讓步的真實(shí)目的，最終的結(jié)果往往是將自己逼入絕境，而對(duì)手卻在靜觀其變。這些談判者除了缺乏對(duì)談判的了解外，也有自身性格的原因，他們不愿意為了一樁小事傷了面子、壞了情緒，影響日后的交易。這種對(duì)于談判的理解在業(yè)界是非常普遍的，但卻是極端危險(xiǎn)的。 談判就是談判，在工作之外你可以和對(duì)方促膝談心，成為莫逆之交，但在談判桌前就要針鋒相對(duì)，要清楚你代表著是企業(yè)行為而決非個(gè)體，你的一個(gè)輕易讓步可能會(huì)使企業(yè)利潤(rùn)降低或者虧損，減少市場(chǎng)的投入甚至影響到員工的收入都說不定，也許沒有人認(rèn)為自己的行為會(huì)有如此的后果，但如果每一名談判者都抱著如此的心態(tài)，那么再優(yōu)秀的企業(yè)也會(huì)垮臺(tái)破產(chǎn)。另外，因性格而改變談判結(jié)果的例子比比皆是，性格軟弱的談判者更容易做出讓步，買家很愿意和這類談判者共事，他們總會(huì)提出一些難以接受的要求，隨后不斷地施加壓力，迫使談判者一次又一次的接受。我認(rèn)識(shí)幾位談判高手，他們?cè)谏钌隙急容^隨意，但在談判桌上卻判若兩人，辦事雷厲風(fēng)行，很好的完成了角色的轉(zhuǎn)變。所以我認(rèn)為性格不會(huì)影響談判者的成長(zhǎng)，只要把握正常的心態(tài)、強(qiáng)化談判的決心，你就不會(huì)輕易地讓步，即使你方處于弱勢(shì)。在談判中讓步的原則是：沒有回報(bào)，決不讓步。不要以為你善意的讓步會(huì)感動(dòng)對(duì)方，使談判變?yōu)楦雍?jiǎn)單而有效，這只是一相情愿的想法，事實(shí)上恰恰相反，在你沒有任何要求的讓步下，對(duì)方會(huì)更加有恃無恐、寸土不讓，并且還會(huì)暗示你做出更大的讓步，想以讓步來換取對(duì)方的讓步是決不可能的。要記?。赫勁凶狼安⒉皇墙慌笥训膱?chǎng)所。 一些銷售人員認(rèn)為談判總需要有一方做出讓步，否則談判將無法進(jìn)行下去。這種理念聽起來確實(shí)不錯(cuò)，但問題是為什么一定是你先讓步呢？你的讓步或許使對(duì)方會(huì)認(rèn)為你在表示誠(chéng)意，但老謀深算的對(duì)手決不會(huì)這么看，他們不會(huì)被你的誠(chéng)意所感動(dòng)，相反，他們會(huì)認(rèn)為你軟弱可欺，談判的態(tài)度會(huì)越發(fā)強(qiáng)硬起來，會(huì)變本加厲來迫使你再次讓步。也許你會(huì)經(jīng)歷過這樣的情景。你千心萬苦地開發(fā)了一個(gè)重要客戶，對(duì)方雖然認(rèn)可了你的產(chǎn)品，但始終不同意接受產(chǎn)品的價(jià)格，你當(dāng)然不能讓煮熟的鴨子飛了，無奈之下做出了價(jià)格讓步，但有言在先，下次訂貨時(shí)要按標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格執(zhí)行，對(duì)方滿口答應(yīng)。好容易盼到他們?cè)俅我浟?，出乎你的預(yù)料，他們不但不認(rèn)可標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格，還威脅你如果不給予相當(dāng)?shù)恼劭?，他們?huì)與其他的供應(yīng)商合作，而且永遠(yuǎn)不再和你來往了，此時(shí)此刻，你的肺可能快要?dú)庹?，但又有什么辦法了，他們?cè)谶@個(gè)問題上不僅不會(huì)讓步，同時(shí)還不會(huì)賠償你的住院費(fèi)用。所以，當(dāng)對(duì)方要求你讓步時(shí)，應(yīng)該索要一些回報(bào)，否則絕對(duì)不要讓步。記得有一家大型知名超市在北京開業(yè)，供應(yīng)商可以用“蜂擁而至”來形容，我代表一家弱勢(shì)品牌與對(duì)方進(jìn)行進(jìn)店洽談，談判異常艱苦，對(duì)方要求十分苛刻，尤其是60天帳期實(shí)在讓人難以接受，談判進(jìn)入了僵局并且隨時(shí)都有破裂的可能。期間一天，對(duì)方采購(gòu)經(jīng)理打電話給我，希望我提供一套現(xiàn)場(chǎng)制作的設(shè)備，能夠吸引更多的消費(fèi)者。我剛好有一套設(shè)備閑置在庫(kù)房里，但我卻沒有當(dāng)即痛快的答應(yīng)，記得我是這樣回復(fù)的：“陳經(jīng)理，我會(huì)回公司盡力協(xié)調(diào)這件事，在最短的時(shí)間給您答復(fù)，但您能不能給我一個(gè)正常的貨