環(huán)境生物工程自考大綱.doc

第一部分 課程性質與目標一、 課程性質與特點環(huán)境工程微生物學是高等教育自學考試生物工程專業(yè)的專業(yè)基礎課。課程內容主要從兩方面展開：即微生物學基礎和微生物生態(tài)與環(huán)境生態(tài)工程中的微生物作用。微生物學基礎包括病毒相關基礎知識、原核微生物、真核微生物、微生物生理、微生物的生長繁殖與生存因子、微生物遺傳變異。微生物生態(tài)與環(huán)境生態(tài)工程中的微生物作用包括微生物生態(tài)、微生物在環(huán)境物質循環(huán)中的作用、水環(huán)境污染控制與治理的生態(tài)工程及微生物學原理、污、廢水深度處理和微污染源水預處理中的微生物學原理、有機固體廢棄物與廢氣的微生物處理及其微生物群落、微生物學新技術在環(huán)境工程中的應用。二、 課程目標與基本要求該課程的目的是使學生學生掌握微生物相關基礎知識；廢物生物處理工藝原理和技術；廢物資源化利用的原理和方法；廢水生物脫氮除磷的原理和工藝技術；生物修復的原理和技術。掌握去除環(huán)境污染物的有關生物及其去污原理；廢物處理高效菌株的馴化及工程菌構建的理論和技術；廢水生物處理工程工藝設計；了解治理污染生物工程菌構建實例；PCR技術在環(huán)境微生物中的應用。三、 與本專業(yè)其他課程的關系本課程是試生物工程專業(yè)的專業(yè)基礎課，是學生進一步學習生物工程相關課程的基礎課程。第二部分 考核內容與考核目標緒論一、 學習目的與要求通過本章的學習，掌握微生物的基本概念、微生物的分類、原核、真核以及病毒的基本特點，了解微生物在環(huán)境工程中的作用。二、 考核知識點與考核目標（一）原核微生物和真核微生物（重點）識記：原核微生物包含的種類，真核微生物包含的種類。理解：原核微生物和真核微生物的區(qū)別。（二）微生物的特點（次重點）識記：各種微生物所具有的共同的特點。（三）環(huán)境微生物學研究的對象與任務（一般）識記：環(huán)境微生物學研究的方向和具體任務。理解：微生物對環(huán)境的影響。第一篇 微生物學基礎第一章 非細胞機構的超微生物病毒 一、 學習目的與要求通過本章的學習，了解病毒的一些基本概念、病毒的培養(yǎng)以及病毒在污水處理過程中的去除效果，掌握病毒的繁殖過程。二、 考核知識點與考核目標（一）病毒的繁殖特點及溶原性、以及病毒在污水中的處理（重點）識記：大腸桿菌T系噬菌體的繁殖周期，毒性噬菌體，溫和噬菌體，溫和噬菌體的命名規(guī)則，影響病毒生長的物理因素，影響病毒在水體中存活時間的因素，土壤截留病毒能力的影響因素，影響病毒在土壤中存活時間的因素。理解：大腸桿菌T系噬菌體的具體繁殖過程，溫和噬菌體的溶原性。（二）病毒的形態(tài)結構、培養(yǎng)（次重點）識記：病毒粒子，動物病毒的形態(tài)，噬菌體的形態(tài)，病毒的化學組成，蛋白質衣殼，病毒的培養(yǎng)基，噬菌斑，PFU，病毒的滴度，一級處理，二級處理，三級處理。理解：蛋白質衣殼三種不同構型，紫外線殺死病毒的原理，病毒蛋白質外殼和核酸的功能，病毒敏感細胞要具備的條件，破壞病毒蛋白質衣殼、核酸和脂類被膜的化學物質以及原理，判斷病毒有無被膜的方法。應用：動物病毒的培養(yǎng)，殺死病毒的化學物質及其原理。（三）病毒的一般特點和分類（一般）識記：病毒的大小。理解：病毒的一般特點，病毒按宿主的分類，病毒按核酸的分類。應用：噬菌體在環(huán)境中的應用。第二章 原核微生物一、 學習目的與要求通過本章的學習，了解原核生物的基本特點、原核生物的分類，掌握細菌革蘭氏染色的原理和步驟，為實驗操作打下理論基礎。二、 考核知識點與考核目標（一）細菌的形態(tài)大?。ㄒ话悖┳R記：細菌的四種形態(tài)，細菌的大小。（二）細菌的細胞結構（重點）識記：細菌的共有的結構，部分細菌的特殊結構，細胞壁，細胞質內的內含物，核糖體，擬核，莢膜，粘液層，菌膠團，衣鞘，芽孢，鞭毛，菌苔，芽孢染色的染料。理解：革蘭氏陰性和陽性細菌的區(qū)別，細胞質膜的結構，各種內含物的作用，莢膜的化學組成及功能，芽孢的特點，鞭毛的著生位置，核糖體的生理功能。應用：細胞壁的生理功能，細胞質膜的生理功能。（三）細菌的培養(yǎng)特點（次重點）識記：菌落，描述菌落特征的幾個方面。理解：菌落特征的三個方面，根據(jù)細菌在半固體培養(yǎng)基中的生長狀況判斷呼吸類型以及是否運動。（四）細菌的染色（重點）識記：細菌染色的染料，細菌染色的方法分類，抗酸性染色。理解：革蘭氏染色的步驟。應用：革蘭氏染色的機制。（五）細菌的物理化學性質（一般）識記：等電點。理解：細菌懸液的穩(wěn)定性與污水處理的關系。（六）古菌的特點和分類（一般）識記：古菌的細胞壁特點，古菌的三大類型，古菌的五大群，產甲烷菌的細胞結構，嗜熱菌的生長溫度，極端嗜鹽古菌。理解：古菌的特點，產甲烷菌細胞封套的四種類型，產甲烷菌的培養(yǎng)方法，極端嗜鹽古菌的細胞特點。應用：古菌與細菌的不同。（七）放線菌（一般）識記：放線菌菌絲體的分類，放線菌的生活方式，放線菌的菌落形態(tài)，孢子絲的形狀。理解：鏈霉菌的生活史。（八）藍細菌（一般）識記：藍細菌的細胞特點，藍細菌的二綱，與水體富營養(yǎng)化有關的藍細菌屬。理解：藍細菌的繁殖方式。（九）螺旋體，立克次氏體和支原體（一般）識記：螺旋體的大小，螺旋體的細胞特點，螺旋體的繁殖方式，生活方式，立克次氏體的兩個目，立克次氏體的大小，立克次氏體的繁殖方式，支原體的特點，螺旋體，立克次氏體和支原體的革蘭氏染色反應。第三章 真核微生物一、 學習目的與要求通過本章的學習，了解真核微生物的基本特點，掌握藻類、真菌的分類以及代表種屬的特征。二、 考核知識點與考核目標（一）原生動物的一般特征（一般）識記：原生動物，原生動物的大小，原生動物的細胞特點，原生動物的有性繁殖無性繁殖及其分類。理解：原生動物各細胞結構的功能，原生動物的幾種營養(yǎng)類型及代表。（二）原生動物的分類及特點（重點）識記：原生動物的四綱及代表，鞭毛蟲生活的水體，鞭毛蟲在污水處理系統(tǒng)中出現(xiàn)的時期，肉足綱的兩個亞綱，肉足綱在污水處理系統(tǒng)中出現(xiàn)的時期，肉足蟲生活的水體，纖毛綱原生動物生活的水體，纖毛綱原生動物在污水處理系統(tǒng)中出現(xiàn)的時期，眼蟲和桿囊蟲的區(qū)別，固著型纖毛蟲各種蟲體的區(qū)別。（三）原生動物的泡囊（一般）識記：泡囊的形成原因。理解：泡囊的形成過程及在污水處理中的指示作用。（四）微型后生動物（重點）識記：微型后生動物包括的種類。理解：利用浮游甲殼動物判斷水體清潔程度的方法。應用：不同類型的微型后生動物的代表及在環(huán)境工程中的應用。（四）藻類的特征及分類（次重點）識記：藍藻和其他藻類的區(qū)別，藻類的生殖，藻類的10個門。應用：藻類與水體富營養(yǎng)化的關系，綠藻在人類生活、科研以及水體自凈中的作用，藍藻門、裸藻門、綠藻門、甲藻門、硅藻門與水環(huán)境的關系，藍藻門、裸藻門、綠藻門、甲藻門、硅藻門的代表屬及這些屬在環(huán)境中的表現(xiàn)。（五）酵母菌的基本特點（重點）識記：酵母菌的形態(tài)，酵母菌的大小，酵母菌的繁殖方式。理解：酵母菌的細胞結構，酵母菌細胞壁與細菌的區(qū)別。（六）霉菌的基本特點（重點）識記：霉菌的菌絲種類，溶解霉菌細胞壁的酶，霉菌的繁殖方式。理解：霉菌的菌落特征，霉菌和放線菌的菌落區(qū)別。（七）霉菌的分類（一般）識記：霉菌的9個屬。理解：單細胞霉菌和多細胞霉菌的代表屬及其基本特點，根據(jù)分生孢子梗青霉分為四個組。應用：霉菌在工業(yè)上的應用，霉菌和放線菌菌落的區(qū)別。第四章 微生物的生理一、 學習目的與要求通過本章的學習，要求掌握微生物酶類的分類以及影響酶促反應速度的各類因素，掌握微生物的營養(yǎng)類型分類以及微生物的產能代謝的各個知識點。二、 考核知識點與考核目標（一）微生物的酶（重點）識記：酶的定義，酶的組成分類，輔基，輔酶，一級結構，二級結構，三級結構，亞基，活性中心，酶按催化類型劃分的六大類，胞外酶，胞內酶，表面酶，米氏常數(shù)，Q10，激活劑，酶原，抑制劑，競爭性抑制，非競爭性抑制。理解：幾種重要的輔基及作用，酶的催化特性，酶蛋白的結構及酶的活性中心。應用：影響酶促反應速率的各種因素，Km、Vmax的計算。（二）微生物的營養(yǎng)（重點）識記：新陳代謝，同化作用，異化作用，碳源，化能自養(yǎng)的微生物種類，氮源，選擇培養(yǎng)基，鑒別培養(yǎng)基。理解：微生物按對碳素需求不同的分類，磷在微生物的生長、繁殖及代謝中起的作用，培養(yǎng)基按組成物的分類，培養(yǎng)基按實驗目的和用途分類，缺鐵對大腸桿菌的影響，主動運輸?shù)淖饔脵C制。應用：水樣被糞便污染的判斷，無機鹽的生理功能并舉例，配制培養(yǎng)基的原則和順序，營養(yǎng)物質的運輸方式。 （三）微生物的產能代謝（重點）識記：微生物的三類呼吸類型，底物水平磷酸化，氧化磷酸化，光合磷酸化，糖酵解產生的ATP數(shù)，好氧呼吸，外源呼吸，內源呼吸，發(fā)光細菌的兩種特殊物質。理解：微生物生成ATP的方式，糖酵解途徑，發(fā)酵底物的兩個特點，乙醛酸循環(huán)，電子傳遞體系的組成及功能及在細胞中存在的部位，無氧呼吸按電子受體不同的分類，微生物呼吸作用的本質、分類及特點。 應用：三羧酸循環(huán)途徑及能量轉換，微生物發(fā)光現(xiàn)象在環(huán)境中的利用。（四）微生物的合成代謝（次重點）識記：光合作用，細菌光合作用的供氫體。理解：ATP在產甲烷細菌中的作用，藻類光合作用中葉綠素和類胡蘿卜素的作用。應用：藻類光合作用和細菌光合作用的比較，產氧光合作用和不產氧光合作用的不同。第五章 微生物生長繁殖與生存因子一、 學習目的與要求通過本章的學習，理解微生物生長繁殖的基礎知識，掌握影響微生物生長的各類生存因子及因素，掌握微生物之間的相互作用關系，為微生物在環(huán)境工程中的實際應用打下理論基礎。二、 考核知識點與考核目標（一）微生物的生長繁殖（次重點）識記：微生物的生長，微生物的繁殖，時代時間，分批培養(yǎng)，連續(xù)培養(yǎng)，恒濁培養(yǎng)，恒化培養(yǎng)，細菌的生長曲線。理解：影響細菌停滯期長短的因素，停滯期細菌細胞特征。應用：細菌世代時間的計算。（二）生長曲線與污水處理（重點）理解：不同污水處理方法利用不同生長時期微生物。應用：常規(guī)活性污泥法利用靜止期微生物的原因，曝氣法處理污水利用衰亡期微生物的原因。（三）微生物生長量的測量（一般）理解：測量微生物生長量的幾種方法。（四）微生物生存因子及影響生長的因素（重點）識記：微生物生長需要的環(huán)境生存因子，不同微生物的生長pH范圍，好氧微生物，兼性厭氧微生物，厭氧微生物，巴斯德效應，水的活度，光復活現(xiàn)象，滅菌，消毒，抗生素。理解：細菌按溫度分為四大類及生存溫度范圍，嗜冷微生物能在低溫下生長的原因，污水處理需要脫氮的原因，不同滲透壓對微生物的影響，紫外線殺死微生物的原理，超聲波殺菌的機制，重金屬殺菌的機制，醇、醛、酚殺菌的機制，氧氣對專性厭氧微生物的危害，如何培養(yǎng)厭氧微生物。應用：微生物生長過程中培養(yǎng)基pH值變化的原因及控制方法，微生物培養(yǎng)過程中氧化還原電位的變化及其控制， 好氧微生物與氧的關系，兼性厭氧微生物與氧的關系，厭氧微生物與氧的關系，紫外輻射在科研、醫(yī)療、衛(wèi)生上的應用，極端pH值對微生物的影響，抗生素殺菌滅菌的原理，滅菌的幾種方法及優(yōu)缺點。（五）微生物之間的相互關系（次重點）識記：微生物種間的六大相互關系。理解：舉例說明微生物中間相互關系。（六）菌種退化、復壯與保藏（一般）理解：菌種復壯的方法，菌種保藏方法的分類。第六章 微生物的遺傳和變異一、 學習目的與要求通過本章的學習，掌握微生物遺傳變異的相關知識，領會基因重組在環(huán)境工程中的實際應用。二、 考核知識點與考核目標（一）微生物的遺傳（重點）識記：馴化，DNA的四種堿基及字母代號，基因，DNA的變性，DNA的復性，復制，轉錄，翻譯，反向轉錄。理解：DNA雙螺旋結構理論，DNA在真核和原核細胞內的存在形式，基因按功能的分類，中心法則的內容，DNA自我復制的方式，導致DNA變性的因素，硝酸纖維素膜人工DNA復性，DNA與RNA的區(qū)別，四種RNA及其功能，蛋白質的合成步驟，細胞的分裂。應用：證明DNA是遺傳的物質基礎的三大實驗，實驗室獲得反義RNA的方法。（二）微生物的變異（重點）識記：基因突變，自發(fā)突變，誘發(fā)突變，光復活。理解：變異的實質，突變的類型，變異的表現(xiàn)形式，紫外誘變作用機制，DNA損傷修復的形式，三類化學誘變物質的誘變機制。應用：定向培育在環(huán)境工程中的應用。（三）基因重組（次重點）識記：基因重組，雜交，轉化，轉導。理解：基因重組的幾種方式，細菌轉化過程，雜交，轉化，轉導的實踐意義。（四）遺傳工程技術與環(huán)境（一般）識記：質粒，基因工程，PCR。理解：基因工程操作，基因工程載體的特點，PCR操作過程。應用：質粒育種在環(huán)境工程中的應用，舉例說明遺傳工程在環(huán)境中的應用。第二篇 微生物生態(tài)與環(huán)境生態(tài)工程中的微生物作用第一章 微生物生態(tài)一、 學習目的與要求通過本章的學習，了解生態(tài)系統(tǒng)的一般知識，掌握不同生態(tài)系統(tǒng)的各自特征以及影響不同生態(tài)系統(tǒng)的因素及評價方法。二、 考核知識點與考核目標（一）生態(tài)系統(tǒng)（一般）識記：生態(tài)系統(tǒng)，個體，種群，群落，生物圈。理解：生態(tài)系統(tǒng)的基本組成及結構特點，生態(tài)系統(tǒng)的功能，生態(tài)平衡。（二）土壤微生物生態(tài)（次重點）識記：土壤自凈，土壤微生物修復。理解：土壤的生態(tài)條件，土壤中微生物按數(shù)量的排列，決定土壤自凈能力的因素，土壤污染源，土壤污染的不良后果，土壤修復工作步驟，土壤生物修復工程的幾種形式。應用：影響土壤生物修復的關鍵因素。（三）空氣微生物生態(tài)（一般）識記：空氣污染指標及指示菌。理解：空氣的生態(tài)特點，空氣中微生物的來源，影響空氣中微生物數(shù)量的因素，空氣微生物的培養(yǎng)溫度和時間。應用：如何測定空氣中微生物。（四）水體微生物生態(tài)（重點）識記：水體自凈，自凈容量，P/H指數(shù)，BIP指標，細菌菌落總數(shù)，總大腸菌群，我國生活飲用水中細菌菌落總數(shù)的規(guī)定，水體富營養(yǎng)化，AGP。理解：水體中微生物的來源，海洋微生物群落分布特點，海洋微生物按棲息地的分類，海洋中微生物的特點，海洋微生物群落的生態(tài)特征，水體自凈的過程，衡量水體自凈的指標，污化帶的劃分和特點，水體有機污染的指標，大腸菌群被選作致病菌間接指示菌的原因，與水體富營養(yǎng)化相關的藻類，水體富營養(yǎng)化的一般氮磷標準。應用：評價水體富營養(yǎng)化的方法，水樣AGP測量方法。第二章 微生物在環(huán)境物質循環(huán)中的作用一、 學習目的與要求通過本章的學習，了解參與幾種元素循環(huán)的微生物的種類及特點，掌握硝化、反硝化作用，碳氮循環(huán)中物質循環(huán)的途徑，為微生物處理環(huán)境問題打下理論基礎。二、 考核知識點與考核目標（一）碳循環(huán)（重點）識記：纖維素，半纖維素的存在部位，淀粉的分子式，脂肪，脂肪分解的反應式。理解：纖維素在酶催化下的分解途徑，能夠分解纖維素的微生物，纖維素酶所在微生物細胞的部位，半纖維素的組成，分解半纖維素的微生物，半纖維素的分解途徑，果膠質的結構及存在部位，果膠質的水解過程，能夠分解果膠質的微生物，淀粉的種類及結構區(qū)別，淀粉的降解途徑，甘油的生物轉化途徑及最終產物，能夠分解木質素的微生物。應用：參與淀粉降解的微生物及其酶類，已知碳原子數(shù)的脂肪酸-氧化能量計算。（二）氮循環(huán)（重點）識記：脫氨作用，脫羧作用，丙氨酸脫羧后的產物，賴氨酸脫羧后的產物，引起脫羧反應的微生物，硝化作用，反硝化作用，固氮作用，固氮作用的基本反應式。理解：自然界中氮素的循環(huán)方式，蛋白質的水解過程，氨基酸脫氨的方式以及各自的特點及反應式，尿素水解反應式及檢測方法以及能水解尿素的細菌，硝化作用的反應式以及能進行硝化作用的微生物及各自的特點，反硝化作用的不利影響，反硝化作用的三種結果，固氮微生物的種類及其特點，好氧固氮菌及厭氧固氮菌的能量來源。應用：生活污水中高濃度氨氮微生物去除方法。（三）硫、磷循環(huán)（次重點）識記：硫化作用，反硫化作用，硫磺細菌。理解：自然界中硫素的循環(huán)方式，參與硫化作用的微生物及其特點，濕法冶金及參與濕法冶金的微生物，硫磺細菌氧化硫化氫為硫酸的過程，微生物酶對核酸的水解。應用：反硫化作用的危害。（四）鐵錳循環(huán)（一般）理解：鐵的三價態(tài)之間的相互轉換，引起管道銹蝕的微生物及原因，磁性微生物的特點、能氧化鐵錳的微生物及其特點。第三章 水環(huán)境污染控制與治理的生態(tài)工程及微生物學原理一、 學習目的與要求通過本章的學習，了解污廢水的生態(tài)系統(tǒng)特征，活性污泥絲狀膨脹的原因及應對措施，掌握活性污泥凈化廢水的作用機制。二、 考核知識點與考核目標（一）污、廢水生物處理中的生態(tài)系統(tǒng)（重點）識記：污、廢水生物處理方法的分類，好氧活性污泥，常見幾種好氧活性污泥法處理工藝，菌膠團，好氧活性污泥兩種培養(yǎng)方法，好氧生物膜，好氧生物膜的三種培養(yǎng)方法。理解：好氧活性污泥的組成，好氧活性污泥的性質，好氧活性污泥的存在狀態(tài)，好氧活性污泥中微生物群落的特點，好氧活性污泥中微生物的濃度表示方法以及各種廢水中混合液懸浮固體的標準，氧化塘法處理廢水的機制，菌膠團在活性污泥中的作用動物和微型后生動物在污水生物處理及水體自凈中的作用，原生動物及微型后生動物在污水中出現(xiàn)的次序，原生動物及微型后生動物指示作用的表現(xiàn)形式，鐘蟲在檢測水質變化中的作用，原生動物在水體凈化中的作用，間歇式曝氣培養(yǎng)中菌種的來源，間歇式曝氣培養(yǎng)中菌種的馴化方法，判斷活性污泥是否培養(yǎng)成熟的方法，好氧生物膜中的微生物群落及其功能，好氧生物膜的結構，好氧生物膜凈化污水的作用機理。應用：好氧活性污泥凈化廢水的作用機制。（二）活性污泥絲狀膨脹（次重點）識記：活性污泥絲狀膨脹。理解：導致活性污泥絲狀膨脹現(xiàn)象的微生物，絲狀微生物過度生長的影響因素，活性污泥絲狀膨脹的機理，絲狀細菌與絮凝性菌膠團細菌優(yōu)勢競爭的表現(xiàn)。應用：活性污泥絲狀膨脹的成因以及應對措施。（三）厭氧環(huán)境中活性污泥和生物膜的微生物群落（一般）理解：甲烷發(fā)酵的四階段理論以及個階段中典型微生物群落，產甲烷菌產生甲烷的機制、厭氧活性污泥菌種的來源，厭氧活性污泥中微生物的組成，厭氧活性污泥的性質，PSB處理濃廢水的工藝流程，營光能異養(yǎng)的光合細菌舉例及其特點，含硫酸鹽廢水的厭氧微生物處理方法。應用：高濃度有機廢水處理方法，團?；念w粒厭氧活性污泥與其形成機制。第四章 污、廢水深度處理和微污染源水預處理中的微生物學原理一、 學習目的與要求通過本章的學習，了解飲用水消毒的各種方法，掌握微生物脫氮、脫磷的生物學原理以及在微生物水處理的運行條件選擇。二、 考核知識點與考核目標（一）脫氮、脫磷與微生物學原理（重點）識記：反硝化細菌，反硝化段運行操作的幾個關鍵指標，積磷菌。理解：水體中氮磷過量的危害，微生物脫氮工藝的種類，天然水體中氮磷的來源，微生物脫氮的原理，氧化氨的細菌的特點，氧化亞硝酸細菌的特點，微生物脫氮硝化段運行操作需要注意的關鍵點，生物脫氮工藝組合選擇原則，微生物除磷的原理，除磷的生物化學機制，乙酸吸收理論，除磷工藝流程運行的條件選擇。（二）微生物與微污染水源水預處理（一般）識記：水源水污染源，污染水源水的污染物的種類，處理微污染水源水的幾種工藝。理解：水源水預處理選用生物膜法的原因，水源水預處理的運行條件。（三）微生物與飲用水的消毒（一般）識記：水消毒的方法。理解：臭氧消毒的優(yōu)缺點，氯的消毒機制，氯消毒產生三致物的原因。第五章 有機固體廢棄物與廢氣的微生物處理及其微生物群落一、 學習目的與要求通過本章的學習，了解城市固體垃圾的一般處理方法，掌握工業(yè)廢氣處理工藝流程一般設計方法。二、 考核知識點與考核目標（一）微生物與有機固體廢棄物處理（次重點）識記：城市垃圾處理方法，堆肥化。理解：好氧堆肥的機理，堆肥發(fā)酵過程中微生物的活動，有機堆肥好氧分解的條件，堆肥工藝的種類及各自的特點，厭氧堆肥和衛(wèi)生填埋的機理。（二）廢氣的生物處理（一般）識記：大氣中廢氣的來源，用于微生物處理氣態(tài)污染物的裝置。理解：惡臭污染物的種類，能夠處理惡臭污染物的微生物及其代謝途徑。應用：處理含甲苯、二氧化碳、氨氣廢氣的工藝流程設計。第六章 微生物學新技術在環(huán)境工程中的應用一、 學習目的與要求通過本章的學習，掌握固定化技術在環(huán)境工程中的應用現(xiàn)狀及前景。二、 考核知識點與考核目標（一）固定化酶和固定化微生物與環(huán)境工程（重點）識記：固定化酶，固定化微生物。理解：酶的不同制劑及其基本工藝，酶的提取過程，表面活性劑的種類，純化酶的步驟，固定化酶和固定化微生物的特點及存在的問題，固定化酶和固定化微生物的固定方法。應用：固定化酶及固定化微生物在環(huán)境工程中的研究現(xiàn)狀以及應用前景。（二）微生物細胞外多聚物的開發(fā)應用（次重點）識記：胞外多聚物。理解：胞外多聚物的作用，生物表面活性劑和生物乳化劑的區(qū)別，表面活性劑的種類，微生物絮凝劑的三種類型，微生物絮凝劑的提取方法，微生物絮凝劑絮凝以及生物沉淀劑沉淀的原理。（三）優(yōu)勢菌種與生物制劑（一般）理解：優(yōu)勢菌種篩選步驟，微生物制劑的作用。第三部分 有關說明與實施要求一、考核的能力層次表述本大綱在考核目標中，按照“識記”、“理解”、“應用”三個能力層次規(guī)定其應達到的能力層次要求。各能力層次為遞進等級關系，后者必須建立在前者的基礎上，其含義是： 識記：能知道有關的名詞、概念、知識的含義，并能正確認識和表述，是低層次的要求。理解：在識記的基礎上，能全面把握基本概念、基本原理、基本方法，能掌握有關概念、原理、方法的區(qū)別與聯(lián)系，是較高層次的要求。應用：在理解的基礎上，能運用基本概念、基本原理、基本方法聯(lián)系學過的多個知識點分析和解決有關的理論問題和實際問題，是最高層次的要求。二、教材1、指定教材環(huán)：境工程微生物學，高等教育出版社，周群英、高耀延伸，第二版2、參考教材三、自學方法指導1、在開始閱讀指定教材某一章之前，先翻閱大綱中有關這一章的考核知識點及對知識點的能力層次要求和考核目標，以便在閱讀教材時做到心中有數(shù)，有的放矢。2、閱讀教材時，要逐段細讀，逐句推敲，集中精力，吃透每一個知識點，對基本概念必須深刻理解，對基本理論必須徹底弄清，對基本方法必須牢固掌握。3、在自學過程中，既要思考問題，也要做好閱讀筆記，把教材中的基本概念、原理、方法等加以整理，這可從中加深對問題的認知、理解和記憶，以利于突出重點，并涵蓋整個內容，可以不斷提高自學能力。4、完成書后作業(yè)和適當?shù)妮o導練習是理解、消化和鞏固所學知識，培養(yǎng)分析問題、解決問題及提高能力的重要環(huán)節(jié)，在做練習之前，應認真閱讀教材，按考核目標所要求的不同層次，掌握教材內容，在練習過程中對所學知識進行合理的回顧與發(fā)揮，注重理論聯(lián)系實際和具體問題具體分析，解題時應注意培養(yǎng)邏輯性，針對問題圍繞相關知識點進行層次（步驟）分明的論述或推導，明確各層次（步驟）間的邏輯關系。四、對社會助學的要求1、應熟知考試大綱對課程提出的總要求和各章的知識點。 2、應掌握各知識點要求達到的能力層次，并深刻理解對