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文檔簡介
流行茶飲品4P分析 專業(yè):文化產(chǎn)業(yè)管理 姓名:郭昊天 學號:一、產(chǎn)品(product)流行茶飲品使用特有渠道購買的茶葉作為原料,原料質(zhì)量有保證且價格適中,售賣人員負責提供純凈水作為原料的熱水沖泡茶水,等候時間短,從點茶飲料到出貨在30秒內(nèi)完成。名牌擬定為“牧塵軒”,取在世俗的快節(jié)奏生活中享受高雅的慢生活之意,薄利多銷,樹立物美價廉的品牌形象。包裝采取“紙杯+環(huán)保塑料蓋”的形式,既讓消費者品嘗到原汁原味的茶飲料,同時降低我方生產(chǎn)成本,在滿足消費者需求的同時最大程度的降低生產(chǎn)成本。包裝圖案采用傳統(tǒng)文化元素和現(xiàn)代流行元素相結(jié)合的樣式,古香古色而不失流行時尚為佳。紙杯規(guī)格為傳統(tǒng)紙杯樣式,容量250mL300mL。2、 價格(price)流行茶飲品的基本價格為3元,折扣價格控制在2元以上(由于采用薄利多銷的銷售手段,因而折扣讓利的空間小,且不會過多考慮采用折扣價格促進銷售量)。流行茶飲品的銷售采取即時付款的模式,不支持團購。3、 渠道(place)我方提供茶水爐,茶水爐通過“贖買”式的合作方式最終送給代理商,“贖買”方式如下:經(jīng)營初期,我方有條件的將茶水爐送與代理商,代理商擁有茶水爐的使用權(quán),代理商的牧塵軒茶飲品銷量達到一定額度時,我方將把茶水爐的所有權(quán)交予代理商,以此降低代理商的投資成本,從而擁有更多的代理商,而當代理商所售出的牧塵軒茶飲品達到一定額度,我方也從中收回了茶水爐的成本,與代理商互惠互利。我方將在新市區(qū)、南市區(qū)、北市區(qū)各設一個儲物倉庫,各設庫管一名,庫管職責:負責倉庫貨物的接收和整理工作;負責代理商的登記工作;負責接待代理商上門取貨;負責向上一級管理人員匯報每周工作和上報數(shù)據(jù)。要求每周一按上周銷售情況預定下周原料。我方管理人員與貨源地經(jīng)銷商建立暢通聯(lián)系,即時溝通,確保發(fā)貨及時。4、 促銷(promotion)可能采用的40種促銷方式:A、無償附贈以“酬謝包裝”為主。B、無償試用以“免費樣品”為主。額外包裝,即在包裝內(nèi)額外增加份量而無償贈予。包裝內(nèi)贈,即將贈品放入包裝內(nèi)無償提供給消費者。包裝外贈,即將贈品捆綁或附著在包裝上無償提供給消費者。功能包裝,即包裝具有雙重以上使用價值,不但可以做包裝物,還可另做它用。所謂“免費樣品”指的是將產(chǎn)品直接提供給目標對象試用而不予取償。實施“免費樣品”促銷,最主要的問題在于如何將樣品分送到目標顧客手中。其分送的方式一般有八種: 惠贈SP買贈,即購買獲贈。只要顧客購買某一產(chǎn)品,即可獲得一定數(shù)量的贈品。最常用的方式,如買一贈一,買五贈二,買一贈三等。換贈,即購買補償獲贈。只要顧客購買某一產(chǎn)品,并再略做一些補償,即可再換取到其它產(chǎn)品。如花一點錢以舊換新,再加1元送產(chǎn)品,再花10塊錢買另一個等。退贈,即購買達標退利獲贈。只要顧客購買或購買到一定數(shù)量的時候,即可獲得返利或贈品。它包括消費者累計消費返利和經(jīng)銷商累計銷售返利。如當購買量達到1000萬元之時返利5%。當購買到10個商品時,免贈1個商品,當消費三次以上時退還一次的價款等。 折價SP折價優(yōu)惠券,即通稱優(yōu)惠券,是一種古老而風行的促銷方式。優(yōu)惠券上一般印有產(chǎn)品的原價、折價比例、購買數(shù)量及有效時間。顧客可以憑券購買并獲得實惠。折價優(yōu)惠卡,即一種長期有效的優(yōu)惠憑證。它一般由會員卡和消費卡兩種形式存在,使發(fā)卡企業(yè)與目標顧客保持一種比較長久的消費關系?,F(xiàn)價折扣,即在現(xiàn)行價格基礎上打折銷售。這是一種最常見且行之有效的促銷手段。它可以讓顧客現(xiàn)場獲得看得見的利益并心滿意足,同時銷售者也會獲得滿意的目標利潤。因為,現(xiàn)價折扣過程,一般是討價還價的過程。通過討價還價,可以達到雙方基本滿意的目標。減價特賣,即在一定時間內(nèi)對產(chǎn)品降低價格,以特別的價格來銷售。減價特賣的一個特點就是階段性。一旦促銷目的完成,即恢復到原來的價格水平。減價特賣促銷,一般只在市場終端實行。但是,制造商一旦介入進來,就可能是一種長久的促銷策略。減價特賣的形式通常有“包裝減價標貼”、“貨架減價標簽”和“特賣通告”三種。減價競爭,即削減現(xiàn)行價格,讓利于市場,并獲得競爭優(yōu)勢的銷售。減價競爭與現(xiàn)價折扣不同?,F(xiàn)價折扣屬于戰(zhàn)術(shù)性促銷,而減價競爭則一般是戰(zhàn)略性促銷,它從范圍上,數(shù)量上,規(guī)模上、期效上都比現(xiàn)價折扣大。減價競爭可以說是一種以新的價格參與市場競賽的戰(zhàn)略。它是發(fā)動市場侵略性競爭的“殺手锏”。低價經(jīng)營,即產(chǎn)品以低于市場通行價格水平來銷售。低價經(jīng)營屬于一種銷售戰(zhàn)略,其整體價格水平在長期內(nèi)均需低于其它經(jīng)營者。而且,一開始,低價經(jīng)營者就應以優(yōu)惠的價格面市。從長遠上看,低價經(jīng)營雖是局部微利,但這一促銷策略可以強力地吸引消費群,并達到整體豐利的目的。大拍賣及大甩賣,商品大拍賣是將商品以低拍的方式,以非正常的價格來銷售;商品大甩賣也是以低于成本或非正常價格的方式來銷售。大拍賣和大甩賣,都是一種價格利益驅(qū)動戰(zhàn)術(shù)。對商家而言,大拍賣和大甩賣又是一種清倉策略。通過大拍賣或大甩賣,能夠集中吸引消費群,刺激人們購買欲望,在短期內(nèi)消化掉積壓商品。 競賽SP“競賽SP”指的是利用人們的好勝和好奇心理,通過舉辦趣味性和智力性競賽,吸引目標顧客參與的一種促銷手段。征集與答獎競賽,即競賽的發(fā)動者通過征集活動或有獎問答活動吸引消費者參與的一種促銷方式。促銷競賽,是才華加參與并獲得消費利益的活動。最終競賽的成功獲得者,必是在比賽中的姣姣者。如廣告語征集、商標設計征集、作文競賽、譯名競賽等。競猜比賽,即競賽的發(fā)動者通過舉辦對某一結(jié)局的競猜以吸引顧客參與的一種促銷方式。如猜謎、體育獲勝競猜、自然現(xiàn)象競猜、揭迷競猜等。優(yōu)勝選拔比賽,即競賽的發(fā)動者通過舉辦某一形式的比賽,吸引愛好者參與,最后選拔出優(yōu)勝者的促銷方式。如選美比賽、健美大賽、選星大賽、形象代言人選拔賽及飲酒大賽等。印花積點競賽,即競賽的發(fā)動者指定在某一時間內(nèi),目標顧客通過收集產(chǎn)品印花,在達到一定數(shù)量時可兌換贈品的促銷方式。印花積點是一種古老而具影響力的促銷術(shù)。只要顧客握有一定量的憑證(即印花:商標、標貼、瓶蓋、印券、票證、包裝物等),即可依印花量多少領取不同的贈品或獎賞。競賽SP的參與對象主要有三個,促銷競賽的發(fā)動者應根據(jù)需要選定目標顧客參與?;顒覵P“活動SP”指的是通過舉辦與產(chǎn)品銷售有關的活動,來達到吸引顧客注意與參與的促銷手段。新聞發(fā)布會,即活動舉辦者以召開新聞發(fā)布的方式來達到促銷目的。這種方式十分普遍。它是利用媒體向目標顧客發(fā)布消息,告知商品信息以吸引顧客積極去消費。商品展示會,即活動舉辦者通過參加展銷會、訂貨會或自己召開產(chǎn)品演示會等方式來達到促銷目的。這種方式每年可以定期舉行,其不但可以實現(xiàn)促銷目的,還可以溝通網(wǎng)絡,宣傳產(chǎn)品。這種方式亦可以稱之為“會議促銷”。抽獎與摸獎,即顧客在購買商品或消費時,對其給予若干次獎勵機會的促銷方式??梢哉f,抽獎與摸獎,是消費加運氣并獲得利益的活動。這種促銷活動的其它形式還很多,例如刮卡兌獎、搖號兌獎、拉環(huán)兌獎、包裝內(nèi)藏獎等。娛樂與游戲,即通過舉辦娛樂活動或游戲,以趣味性和娛樂性吸引顧客并達到促銷的目的。娛樂游戲促銷,需要組織者精心設計,不能使活動脫離促銷主題。特別是當產(chǎn)品不便于直接廣告的情況下(如香煙),這種促銷方式更能以迂為直,曲徑通幽。如舉辦大型演唱會、贊助體育競技比賽、舉辦尋寶探幽活動等。制造事件,即通過制造有傳播價值的事件,使事件社會化、新聞化、熱點化,并以新聞炒作來達到促銷目的?!笆录黉N”可以引起公眾的注意,并由此調(diào)動目標顧客對事件中關系到的產(chǎn)品或服務的興趣,最終達到刺激顧客去購買或消費。如果制造出的事件能夠引起社會的廣泛爭議,那么,“事件促銷”就會取得圓滿結(jié)果。雙贏SP“雙贏SP”指的是兩個以上市場主體通過聯(lián)合促銷方式,來達到互為利益的促銷手段。換言之,兩個以上的企業(yè)為了共同謀利而聯(lián)合舉辦的促銷,即為“雙贏SP”。“雙贏SP”成功的根本是互補性、互利性與統(tǒng)一性。例如,美國MCI電話公司與美國西北航空公司的“雙贏SP”合作,凡是打MCI長途電話的客戶,每1美元話費,即給予5哩航程的積點分,凡積點達20000哩分數(shù)的,西北航空公司即贈送國內(nèi)任何航程的往返機票1張。當然,MCI公司要另給西北航空公司一些補償。“雙贏SP”的聯(lián)合對象,可以實行橫向聯(lián)合,也可以實行縱向聯(lián)合。但一般由三大業(yè)態(tài)之間進行自由組合。三大業(yè)態(tài)形成了互動的促銷陣式。直效SP“直效SP”指的是具有一定的直接效果的促銷手段?!爸毙P”的特點,就是現(xiàn)場性和親臨性。通過這兩大特點,能夠營造出強烈的銷售氛圍。售點廣告,即POP,在銷售現(xiàn)場張貼與懸掛海報、吊旗、臺標及廣告牌等。通過這些現(xiàn)場的傳播方式、烘托產(chǎn)品氣氛,達到促進銷售的目的。直郵導購,即DM,通過直接郵寄函件引導顧客購買某種產(chǎn)品。不過,直郵導購需要詳細的客戶資料,或者郵政部門需提供相關的服務,否則無法執(zhí)行。產(chǎn)品演示,即現(xiàn)場演示產(chǎn)品的特性與優(yōu)勢,以眼見為實促動消費者購買。產(chǎn)品演示是一種立竿見影的促銷方式。通過演示可以滿足顧客的視覺、聽覺、嗅覺、味覺、觸覺器官,從而滿足其心理,實現(xiàn)即刻購買。產(chǎn)品展列,即通過銷售現(xiàn)場產(chǎn)品的展示陳列,以奪目攝心的態(tài)勢吸引消費者。產(chǎn)品展示要遵從三大要素,即展列位、展列量和展列面。宣傳報紙,即印制產(chǎn)品內(nèi)容與服務內(nèi)容的報紙或宣傳單,通過發(fā)放來導購促銷。在宣傳報紙上,不僅有產(chǎn)品或服務的詳細介紹,往往還會印上折價優(yōu)惠券,以刺激人們消費。營業(yè)傭金,即為了調(diào)動營業(yè)人員銷售本企業(yè)產(chǎn)品的積極性,對經(jīng)營單位和營業(yè)人員所給予的銷售傭金、提成或獎品。這種促銷方式往往是額外提供的。其目的是促使營業(yè)人員努力向顧客推薦該企業(yè)的產(chǎn)品,以達到促進銷售之目的。特許使用,即產(chǎn)品優(yōu)先使用,顧客可以在規(guī)定的時間內(nèi)滿意后再支付費用。這種促銷方法類似延期付款,但所不同的是特許使用屬于“先用后償”,是以客戶滿意為前提的。如果在特許使用期間,客戶不能滿意,即可以無條件將產(chǎn)品退回。特許使用促銷能夠充分地體現(xiàn)CS精神。名人助售,即通過邀請知名度很高的人士親臨現(xiàn)場助動銷售,以達到促銷之目的。名人助售具有名人廣告的效應。但名人一般只會幫助與自己有關的產(chǎn)品進行銷售,不會無緣無故地親臨銷售現(xiàn)場。例如簽名售書、對影像制品的簽售、名人開業(yè)剪彩等。服務SP“服務SP”指的是為了維護顧客利益,并為顧客提供某種優(yōu)惠服務,便利于顧客購買和消費的促銷手段??梢哉f,“服務SP”最能夠表現(xiàn)出顧客滿意之理念,它是CS主義的具體體現(xiàn)。銷售服務,即銷售前的咨詢與銷售后的服務。售前咨詢和售后服務都可以達到促銷目的。開架銷售,即使用開放式貨架,使顧客可以自由選擇商品。開架銷售可以激發(fā)顧客沖動性購買,并且一次購足。承諾銷售,即對顧客給予一種承諾,使顧客增加信任感,顧客就可以放心購買。如承諾無效退款,承諾銷售三包,就可以降低顧客的風險意識,以達到促銷目的。訂購訂做,即專一地為顧客訂購產(chǎn)品或訂做產(chǎn)品。這種專項服務,可以使顧客產(chǎn)生上帝感和優(yōu)越感,也能夠體現(xiàn)出服務SP的宗旨。送貨上門,即將客戶所購產(chǎn)品無償?shù)剡\送到指定地點,或者代辦托運。送貨上門,是服務SP基本的服務形式之一。免費培訓,即為客戶免費教育產(chǎn)品知識與使用方法。免費培訓一般是產(chǎn)品售出時附贈的服務項目。維護安裝,即為客戶提供產(chǎn)品的安裝調(diào)試服務及護養(yǎng)與修理。維護安裝是SP的關鍵之舉,也是客戶的關心所在。組建定點維修網(wǎng)點,是執(zhí)行維護安裝服務的一種比較好的方法。分期付款,即顧客對所購產(chǎn)品可以按規(guī)定時間分批分次的交付款項。運用分期付款促銷,一般只在高價款產(chǎn)品銷售時使用,此方法可以緩解顧客的經(jīng)濟狀況,保持顧客持久地支付能力。如銀行按揭,在樓宇銷售中就有很大的促銷作用。延期付款,即顧客可以對所購產(chǎn)品在一定時間內(nèi)交付款項。其與分期付款不同的是,延期付款一般只是一次性,在規(guī)定的時間里一次付清。延期付款可以暫時緩解顧客的經(jīng)濟狀況,使顧客有充足的籌款時間。延期付款促銷,可以吸引那些對產(chǎn)品有期待,但又一時缺乏支付能力的顧客。會員制經(jīng)營,即商品的經(jīng)營者采用消費者入會,可以享受內(nèi)部優(yōu)惠待遇的促銷方式。會員制一般列有明細的入會條款、受惠條款及需交納一定的入會費用。會員享有購物權(quán)、消費權(quán)、保護權(quán)、服務權(quán)、折扣權(quán)等權(quán)力。會員制可以保留自己的基本顧客,使經(jīng)營處于一種穩(wěn)定狀態(tài)。組合SP“組合SP”指的是將兩種以上促銷方式配合起來使用,以求達到更有效率的促銷手段。我們知道,在此之前的促銷方式已有八種,其中每一種都可以與另外七種促銷方式組合,這樣,組合SP就可以達到四十九種形式。但是,我們也發(fā)現(xiàn),有些SP是不便于有機組合的,如無償
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