農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目建議書 精品.doc

年產(chǎn)20000t系列農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目建議書承辦單位： 目 錄第一章 總 論 第二章 背景與發(fā)展概況 第三章 市場(chǎng)需求與建設(shè)規(guī)模 第四章 建設(shè)條件 第五章 工程方案 第六章 環(huán)境保護(hù) 第七章 企業(yè)定員和人員培訓(xùn) 第八章 優(yōu)算和成本估算 第九章 財(cái)務(wù)及經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)第一章 總 論 1.1.名稱及承辦單位 1.1.1名稱：年產(chǎn)20000t系列農(nóng)產(chǎn)品加工 1.1.2承辦單位： 1.1.3法人代表： 1.1.4建設(shè)地點(diǎn)： 1.1.5主管單位 1.2概述 1.2.1市場(chǎng)需求與產(chǎn)品銷售 隨著全社會(huì)人民生活的空前提高，綠色食品已成為人類所需食品發(fā)展的趨勢(shì)。處于白城市所種植的無(wú)任何污染的玉米、綠豆、紅豆、黃豆、谷子、糜子、蕎麥等是天然優(yōu)質(zhì)的綠色食品，通過(guò)篩選，精制的綠豆、豆面、玉米糝、玉米面、小米、等產(chǎn)品中含有豐富的膳食纖維、多種維生素有利于人體健康的營(yíng)養(yǎng)成份，因此，是一種廉價(jià)健康有益的綠色食品。 從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)認(rèn)真考察看，隨著人們對(duì)大自然營(yíng)養(yǎng)食品的熾熱追求和注重體健的保養(yǎng)，整個(gè)農(nóng)產(chǎn)品雜糧產(chǎn)品已成為大中城市不可缺少的必須食品，而且從產(chǎn)品的質(zhì)量和生產(chǎn)成本方面都有一定的發(fā)展勢(shì)頭和較強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，產(chǎn)品市場(chǎng)預(yù)測(cè)十分看好。 從國(guó)際市場(chǎng)信息獲悉，韓國(guó)、日本及東南亞都是綠色食品需求很高的國(guó)家和地區(qū)，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)發(fā)展的基礎(chǔ)上逐步開(kāi)拓國(guó)際市場(chǎng)前景也十分可喜。 本產(chǎn)品主要銷往省內(nèi)各地市及全國(guó)各地，起步以代加工的形式組織生產(chǎn)，積累經(jīng)驗(yàn)，帶動(dòng)從事農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷企業(yè)進(jìn)行升級(jí)，形成產(chǎn)業(yè)集群，以資源為依托，融入產(chǎn)業(yè)鏈，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工可持續(xù)發(fā)展。 122產(chǎn)品方案與生產(chǎn)規(guī)模 本生產(chǎn)規(guī)模為年加工生產(chǎn)雜糧系列產(chǎn)品20000t。產(chǎn)品方案為年加工綠豆5000t，紅豆5000t，葵花10000 t， 建成后，可根據(jù)市場(chǎng)不同季節(jié)的需求調(diào)整產(chǎn)品的品種規(guī)格，以優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品滿足市場(chǎng)對(duì)不同檔次不同品種的需求。123生產(chǎn)方法加工方法主要是通過(guò)除塵、平篩、蒸煮、烘炒、著水、脫粒、加工、包裝。 124廠址選擇 本廠址位于農(nóng)業(yè)主產(chǎn)區(qū)內(nèi)，廠址地理位置符合農(nóng)產(chǎn)品加工的基本要求。 125主要原料及水電供應(yīng) 建成生產(chǎn)需要的原料綠豆、紅豆、葵花、全由本市區(qū)及周邊市縣提供，故原材料和水、電保證供應(yīng)。 1.26環(huán)境保護(hù) 本加工生產(chǎn)沒(méi)有污染物，只有風(fēng)塵而在生產(chǎn)設(shè)備中自行除滅，沒(méi)有廢水、廢氣排放和廢渣物，所加工麩皮、豆皮全部出售給農(nóng)戶或本公司用于養(yǎng)殖飼料。 127全廠定員 本全廠定員199人，初步確定生產(chǎn)人員和管理銷售人員以及從當(dāng)?shù)叵聧徣藛T中和農(nóng)村富余勞動(dòng)力中擇優(yōu)錄用的職工，全部經(jīng)崗前培訓(xùn)后取得上崗證方可上崗。 128總及來(lái)源 a總13000萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)7000萬(wàn)元，鋪底流資6000萬(wàn)元。 b來(lái)源，企業(yè)采用股份制形式自籌10000萬(wàn)元，申請(qǐng)扶持 3000萬(wàn)元。 129實(shí)施進(jìn)度建議 本從批準(zhǔn)后，到位后，不考慮地域季節(jié)性可用5個(gè)月時(shí)間建成投產(chǎn)。 121 0經(jīng)濟(jì)效益主要指標(biāo) 本實(shí)施后年銷售收入可達(dá)13000萬(wàn)元，年稅金702萬(wàn)元，年利潤(rùn)總額可達(dá)1280萬(wàn)元。 1211社會(huì)效益 本的實(shí)施完全符合國(guó)家開(kāi)發(fā)綠色產(chǎn)業(yè)，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的總體規(guī)劃，即是開(kāi)發(fā)綠色農(nóng)業(yè)、開(kāi)辦綠色企業(yè)、開(kāi)辟綠色能源的“三綠工程，是一項(xiàng)通過(guò)雜糧深加工使農(nóng)產(chǎn)品成倍增值，農(nóng)民增加可持續(xù)收入的好。一名話是富市利民的發(fā)展之路，是保證市場(chǎng)供應(yīng)綠色食品、增強(qiáng)全民健康的好，因此，社會(huì)效益是可觀的。 13結(jié)論本利用當(dāng)?shù)刭Y源進(jìn)行雜糧深加工，提高了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，起到了增加財(cái)政和農(nóng)民收入，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的作用，既符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策又實(shí)現(xiàn)了當(dāng)?shù)貐^(qū)縣的整體發(fā)展規(guī)劃。鑒于原材料供應(yīng)保證，建設(shè)條件優(yōu)越，工藝成熟，選配設(shè)備先進(jìn)，生產(chǎn)規(guī)模適當(dāng)，指標(biāo)良好，企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)較小，經(jīng)濟(jì)效益顯著，社會(huì)效益可觀的情況，該是可行的。第二章 背景與發(fā)展概況21的提出a. 當(dāng)前，隨著國(guó)民經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，全社會(huì)人民生活的空前提高，無(wú)污染的天然綠色食品已成為人們生活的必須食品和追求。b. 農(nóng)民辛勞所生產(chǎn)的小雜糧又難以得到應(yīng)有的價(jià)值而被廉價(jià)出售，這樣使農(nóng)民收入得不到增加，挫傷了農(nóng)民種糧的積極性。要改變貧困的現(xiàn)狀，就必須開(kāi)發(fā)當(dāng)?shù)刭Y源，利用就地優(yōu)勢(shì)，全力發(fā)展經(jīng)濟(jì)。c. 現(xiàn)在有很多農(nóng)產(chǎn)品收儲(chǔ)的從業(yè)人員，本來(lái)資源就地優(yōu)勢(shì)，是他們唯一的優(yōu)勢(shì)，但這種優(yōu)勢(shì)在無(wú)序的競(jìng)爭(zhēng)中，幾乎沒(méi)有帶來(lái)什么附加價(jià)值，而在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，經(jīng)營(yíng)者也沒(méi)有為農(nóng)產(chǎn)品注入特有的附加值，因此，利潤(rùn)很少，最后都成為廉價(jià)的服務(wù)人員。通過(guò)考察、分析、論證，須在農(nóng)產(chǎn)品雜糧雜糧這個(gè)富有資源上做文章，所以我們提出了農(nóng)產(chǎn)品加工。這個(gè)帶動(dòng)從事農(nóng)產(chǎn)品購(gòu)銷企業(yè)進(jìn)行升級(jí)，形成產(chǎn)業(yè)集群，以資源為依托，融入產(chǎn)業(yè)鏈，使農(nóng)業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的強(qiáng)國(guó)富市利民的好，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工可持續(xù)發(fā)展，因此說(shuō)這個(gè)是勢(shì)在必行。 22承辦單位 23發(fā)展概況 a資源調(diào)查 白城、松源是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)市，主要盛產(chǎn)糧食作物小麥、玉米、豆類、谷子、糜子等，同時(shí)還有周邊縣的小雜糧完全可滿足供應(yīng)。因此 ，原材料供應(yīng)絕對(duì)保證。b遵照國(guó)務(wù)院提出的要十分注意提高食品質(zhì)量，選擇優(yōu)質(zhì)的原料品種建立穩(wěn)定的原料基地，大力開(kāi)發(fā)綠色食品，確定重點(diǎn)發(fā)展“營(yíng)養(yǎng)、保健、益智、延壽”的各種天然營(yíng)養(yǎng)食品。區(qū)域內(nèi)水和空氣均無(wú)污染，因此，農(nóng)作物系綠色食品，經(jīng)深加工后倍受顧客歡迎。故產(chǎn)品在市場(chǎng)會(huì)暢銷不衰。c本廠址主要城鎮(zhèn)，各種基礎(chǔ)設(shè)施完備，實(shí)施后，基礎(chǔ)設(shè)施保證順利實(shí)施。第三章 市場(chǎng)需求預(yù)測(cè)與建設(shè)規(guī)模 31市場(chǎng)需求現(xiàn)狀 精制綠豆、紅豆、葵花等中含有豐富的淀粉及對(duì)人體極為重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是一種低熱量，高蛋白多種維生素和礦物質(zhì)元素食品；降低血壓、減肥益腎、健脾益氣，和胃調(diào)中。當(dāng)前人們生活水平不斷提高，對(duì)食品提出更高要求。本廠生產(chǎn)的雜糧系列產(chǎn)品恰恰能夠滿足人們的各種應(yīng)用要求。現(xiàn)在大中城市及超市銷量一直很好，而且產(chǎn)品在剛剛起步后發(fā)展前景會(huì)更好。32建設(shè)規(guī)模 根據(jù)市場(chǎng)要求，以及企業(yè)自身的消化吸收新能力，綜合考慮企業(yè)的營(yíng)銷水平，逐步占領(lǐng)市場(chǎng)的運(yùn)作方法，建議建設(shè)規(guī)模擬定為年加工生10500噸雜糧系列產(chǎn)品設(shè)備逐步到位。第四章 建設(shè)條件 41主要原輔材料 a主要原料深加工農(nóng)產(chǎn)品雜糧系列產(chǎn)品是以綠豆、紅豆 (精制豆類、豆面)、葵花等為原料，這些原料在都可充足供應(yīng)，價(jià)格適宜。b輔料 本產(chǎn)品包裝所需包裝材料，由國(guó)內(nèi)正規(guī)的專業(yè)生產(chǎn)廠家供應(yīng)，實(shí)施后根據(jù)質(zhì)量和市場(chǎng)要求以及價(jià)格情況擇優(yōu)選購(gòu)，供應(yīng)有保證。本產(chǎn)品供應(yīng)對(duì)象為各家庭用戶，包裝采用精致美觀。 42建廠條件 a水 生產(chǎn)生活用水量為0.5噸小時(shí)，由供水公司按正常用戶供給，并建20立方封閉水池一個(gè)作為特殊情況下備用。 b電 本在廠區(qū)內(nèi)裝設(shè)400kv線路。 c公共設(shè)施 本應(yīng)建設(shè)生產(chǎn)車間，原材料庫(kù)，成品庫(kù)，還需相應(yīng)建設(shè)辦公室，配電室，廠區(qū)圍墻、大門、廁所、地面硬化等。 43氣象條件 白城市屬大陸性暖溫帶亞干旱氣候區(qū)，全年無(wú)霜期長(zhǎng)，年降雨量充沛。 44水文條件本廠所需生產(chǎn)生活用水，根據(jù)分析化驗(yàn)水質(zhì)的理化指標(biāo)，基本符合衛(wèi)生部頒發(fā)的生活飲用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求。第五章 工程方案51組成本在新建廠區(qū)內(nèi)進(jìn)行實(shí)施，加工生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品雜糧系列產(chǎn)品。52生產(chǎn)方案521產(chǎn)品采用的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)本產(chǎn)品目前尚無(wú)國(guó)家統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)施后，可根據(jù)提供單位提供的質(zhì)量指標(biāo)制定自己的食業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。522生產(chǎn)方案的選擇精制豆沙、豆面、瓜子是我國(guó)傳統(tǒng)的食用品。其加工方法主要是通過(guò)除塵、平篩、蒸煮、烘炒、著水、脫粒、磨粉、分選、包裝等。目前該加工設(shè)備制造廠家較多、我們選用河南省開(kāi)封市第二糧食機(jī)械廠的加工設(shè)備，全套設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊，操作方便，運(yùn)行可靠，自控程度高，生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量好，屬目前市場(chǎng)的先進(jìn)設(shè)備。 523分工段生產(chǎn)方法和工藝流程 本生產(chǎn)為全自動(dòng)流水線生產(chǎn)，整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程按糧食類、產(chǎn)品類而分段掌握提取。 a豆類加工生產(chǎn)流程 精制豆類： 進(jìn)料-除塵-篩選-拋光-成品 精制豆沙： 進(jìn)料-除塵-著水-蒸煮-去澀-磨粉-分離-沉淀-脫水-成品b.瓜子加工生產(chǎn)流程進(jìn)料一平篩分級(jí)-成品-包裝進(jìn)料一平篩蒸煮烘炒-成品-包裝 524主要原材料、動(dòng)力消耗指標(biāo) 本所需的原材料主要有綠豆、紅豆、葵花等，可從當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶中直接購(gòu)進(jìn)，選用不使用化肥和農(nóng)藥的綠色食品。包裝袋從專業(yè)廠家擇優(yōu)購(gòu)進(jìn)，原輔材料供應(yīng)有保障。53總平面布置與運(yùn)輸531總平面布置的原則 充分利用地勢(shì)，根據(jù)圖紙?jiān)O(shè)計(jì)，科學(xué)布置合理，既滿足生產(chǎn)工藝流程要求，簡(jiǎn)捷明了，美觀大方，符合設(shè)計(jì)規(guī)范要求。 廠區(qū)內(nèi)道路兩旁及空閑地方種植符合食品要求的花草樹木。532總平面主要指標(biāo)全廠占地面積90000，建筑面積102000 。 533廠內(nèi)外運(yùn)輸 全廠年運(yùn)輸總最為40000噸，貨物運(yùn)出入由公鐵路運(yùn)輸承擔(dān)。 第六章 環(huán)境保護(hù)61建設(shè)對(duì)環(huán)境影響預(yù)測(cè) 本根據(jù)生產(chǎn)設(shè)計(jì)，使用環(huán)保鍋爐，故廢氣、廢渣可以達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。廢水：僅為清洗糧食后的水，本身無(wú)污染。62設(shè)計(jì)采用的標(biāo)準(zhǔn)a中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法b.工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)c污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)d.工業(yè)企業(yè)噪聲衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)63推薦的環(huán)境保護(hù)三度處理措施a廢水、生產(chǎn)廢水為清洗糧食后的水，不含有任何有害成分。b噪聲為磨面機(jī)發(fā)出的聲音、采取墻面設(shè)吸音板。C本項(xiàng)使用環(huán)保鍋爐，故廢氣、廢渣可以達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。第七章 企業(yè)定員人員培訓(xùn) 71農(nóng)產(chǎn)品加工有限公司實(shí)行經(jīng)理負(fù)責(zé)制，下屬機(jī)構(gòu)實(shí)行層層管理，公司下設(shè)：辦公室、生產(chǎn)部、銷售部、后勤部、財(cái)務(wù)部等。72勞動(dòng)定員 a工作制度 全年生產(chǎn)300天，生產(chǎn)車間定為2班制，每班8小時(shí)。 b定員依據(jù) 根據(jù)本企業(yè)生產(chǎn)和銷售實(shí)際用人情況確定企業(yè)定員。c、職工來(lái)源 采取擇優(yōu)聘用管理人員和人員，公開(kāi)擇優(yōu)招聘下崗職工和農(nóng)村富余青年勞力。73人員培訓(xùn)選派骨干人員至同行業(yè)培訓(xùn)、聘請(qǐng)專家來(lái)廠培訓(xùn)相結(jié)合。第八章 優(yōu)算和產(chǎn)品成本估算 本從動(dòng)工之日起到竣工投產(chǎn)，建設(shè)進(jìn)度為5個(gè)月。 準(zhǔn)備、勘測(cè)設(shè)計(jì)、設(shè)備考察定貸均同時(shí)進(jìn)行，時(shí)間1個(gè)月，土建施工2個(gè)月，設(shè)備安裝調(diào)試及人員培訓(xùn)1個(gè)月，其他準(zhǔn)備生產(chǎn)工作1個(gè)月。81固定資產(chǎn)優(yōu)算 本固定資產(chǎn)為7000萬(wàn) 其中：建筑工程費(fèi)3400萬(wàn)元；設(shè)備購(gòu)置費(fèi)3500萬(wàn)元；安裝工程費(fèi)88萬(wàn)元，其它12萬(wàn)元。82總 本總為13000萬(wàn)元，固定資產(chǎn)7000萬(wàn)元， 83籌措 a申請(qǐng)扶持3000萬(wàn)元。 B企業(yè)采用股份制形式自籌10000萬(wàn)元。84運(yùn)用計(jì)劃本到位后建設(shè)期5個(gè)月，主要用于建廠，盡快投入生產(chǎn)。8. 5產(chǎn)品成本分析 本企業(yè)所加工生產(chǎn)的是多種農(nóng)產(chǎn)品雜糧雜豆，隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，國(guó)家增加農(nóng)民收入的改革，成本核算應(yīng)本著隨行就市的價(jià)格規(guī)律，具體核算雜糧各種品種的價(jià)格及生產(chǎn)過(guò)程中原料消耗，加工費(fèi)用等，按年總加工生產(chǎn)各種雜糧14500噸的各品種分類進(jìn)行成本和利潤(rùn)分析核算。產(chǎn)品總成本為12800萬(wàn)元，需要總成本四分之一作為啟動(dòng)資金，量約3200萬(wàn)元。以每個(gè)資金運(yùn)轉(zhuǎn)獲利10%計(jì)算（加工型企業(yè)經(jīng)驗(yàn)值）?？偝杀纠麧?rùn)率3100萬(wàn)元10%4=1280萬(wàn)元投資回報(bào)率 1280萬(wàn)元/6200萬(wàn)元100=20.4 根據(jù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的