漳州花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展.doc

心心念念念故人漳州水仙花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展花卉是人們普遍喜愛的一種特殊產(chǎn)品，花卉業(yè)作為新世紀(jì)的“朝陽產(chǎn)業(yè)”，是一項集經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)效應(yīng)于一體的綠色產(chǎn)業(yè)。福建省漳州市人工培植花卉歷史悠久。目前，漳州是全國花卉集散地之一，是全省最大的花卉生產(chǎn)出口基地，漳州花卉在全國占有舉足輕重的地位。一、漳州發(fā)展花卉產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢首先漳州水熱資源豐富，蘊藏著熱帶、亞熱帶、溫帶的各種野生花卉資源。據(jù)統(tǒng)計,全市已有各類栽培花卉2000多個品種,其中水仙花2個品種,蘭花500多個品種,仙人掌類植物600多個品種,棕櫚科植物100多個品種,還有榕樹20多個品種等等。其次地域倚山面海，沿海則是平坦開闊的廈漳平原，屬南亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候類型，暖熱濕潤，年平均氣溫21,年降水量1500-1800毫米,無霜期340天，年日照2000小時以上。同時，漳州地形由于高山和谷地氣候垂直變化顯著，不同海拔高度地區(qū)的氣溫差異很大，局部兼有中亞熱帶、溫帶等氣候，生態(tài)環(huán)境多種多樣，可適應(yīng)較多花卉品種引種培植的需要。除此之外,漳州市位于中國福建省最南部沿海，轄8縣1市2區(qū)，總?cè)丝?80萬，土地面積1.26萬平方公里，海域面積1.86萬平方公里?？拷邸?、臺，東臨廈門特區(qū)，南接廣東汕頭特區(qū)，市區(qū)離廈門高崎國際機(jī)場60公里、離廈門港(漳州港)僅50公里，離火車東站15公里、南站8公里，高速公路貫穿全境，海陸空交通極其便捷。與臺商合作是漳州花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展最大的優(yōu)勢。漳州與臺灣一衣帶水,隔海相望,地理位置基本處于同一緯度。就花卉業(yè)合作而言,主要呈現(xiàn)四大優(yōu)勢:一是自然環(huán)境相似;二是人文環(huán)境相同;三是優(yōu)勢互補性強;四是合作政策環(huán)境寬松。依托這些優(yōu)勢,漳州已成功舉辦了8屆海峽兩岸花卉博覽會。目前,全市共引進(jìn)臺資花卉企業(yè)63家,總投資1.02億美元。漳州成為了全國最大的兩岸花卉合作基地,臺資花卉企業(yè)的引進(jìn),為漳州花卉產(chǎn)業(yè)注入了新鮮血液二、花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的阻力近年來,漳州花卉業(yè)發(fā)展很快,已連續(xù)多年位居全省第一,但花卉質(zhì)量、效益與產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)國家及國內(nèi)先進(jìn)省市相比有很大差距,作為傳統(tǒng)的花卉產(chǎn)業(yè)重點區(qū)域,漳州花卉業(yè)由于缺少現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)運作所需要的一些基礎(chǔ)要素,正面臨產(chǎn)業(yè)升級和跨越式發(fā)展的關(guān)鍵時期,其中存在的某些問題不容忽視。一是產(chǎn)業(yè)化程度低,市場競爭力不強現(xiàn)在漳州花卉生產(chǎn)經(jīng)營主體仍以花農(nóng)為主,家庭式生產(chǎn)經(jīng)營占主體地位,由于多沿襲傳統(tǒng)栽培,規(guī)模小而分散,產(chǎn)品雜而不一,常處低檔產(chǎn)品過剩,達(dá)標(biāo)產(chǎn)品不足的狀態(tài),這就難以步入規(guī)模化、專業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營路子,更難以打造精品和品牌,增強市場競爭力。二是科技含量低,缺乏配套產(chǎn)品和技術(shù)漳州花卉產(chǎn)業(yè)在花卉種質(zhì)資源的開發(fā)與利用,新品種的選育,花卉設(shè)施與栽培技術(shù)更新等方面還明顯不足。三是標(biāo)準(zhǔn)化水平低,經(jīng)濟(jì)效益不高目前,漳州花卉產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)方式落后,花農(nóng)憑經(jīng)驗種花的居多,種花設(shè)施也很原始,直接制約了花卉的標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化生產(chǎn),導(dǎo)致了產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊,出現(xiàn)了花卉產(chǎn)品優(yōu)劣混裝,質(zhì)量低下等問題,而這種花卉產(chǎn)品參與市場競爭的結(jié)果,必然是價格低廉,經(jīng)濟(jì)效益差。四是市場信息不暢,營銷網(wǎng)絡(luò)建設(shè)滯后漳州花卉產(chǎn)業(yè)尚未建立完善的市場網(wǎng)絡(luò),花卉批發(fā)市場規(guī)模小、管理水平低、經(jīng)濟(jì)效益差,無法發(fā)揮集中采購、物流、配貨、服務(wù)等多種功能。三、重點發(fā)展的花卉水仙花水仙花是福建省省花、漳州市市花，中國十大傳統(tǒng)名花之一，漳州水仙花栽培面積8000多畝，銷售額7000多萬元，占全國份額90%以上。漳州水仙具有產(chǎn)量高、花球大、花株多、花期長、分外香五大優(yōu)點，故有天下“水仙數(shù)漳州”之譽。漳州水仙花主要有兩個品種，一是單瓣的，六片白色的花瓣向四邊舒開，中間長有一個酒杯狀的金黃色副花冠，名為“金盞銀臺”，俗稱“酒盞水仙”，清香濃郁；另一種是復(fù)瓣的，卷皺的花瓣層層疊疊，上端素白，下端淡黃，雅號“玉玲瓏”，俗稱“百葉水仙”，香氣稍淡。這兩種水仙形態(tài)俊雅，應(yīng)時而發(fā)，是世界公認(rèn)的多花水仙類中開花最多，香味最優(yōu)的一種，被許多古代詩人喻為“國香”之花。為什么“漳州水仙花”獨占花壇，聲譽遠(yuǎn)播？這主要是因為九湖水仙花產(chǎn)地的地理、氣候得天獨厚。早晨的太陽正好照在山腳下的花田上，下午的斜陽被圓山擋住了射線，向陽、遮陰兼而有之，是個冬暖夏涼的天然屏障。山下，九龍江支流和山谷泉澗縱橫交織，水源充足；花田土壤松軟，系砂質(zhì)壤土；加上地質(zhì)有溫泉經(jīng)過，即使天寒地凍的季節(jié)，也能保持適宜的地溫。水仙花就是生長在這樣優(yōu)越的環(huán)境下，因而品性十分優(yōu)異。除了優(yōu)越的地理條件外，更由于這里的花農(nóng)有著豐富的種花經(jīng)驗和栽培技術(shù)。他們嚴(yán)格掌握節(jié)令，采用三年放種和人工閹割等獨特的處理方法，來促進(jìn)水仙花頭增大、成熟，因而產(chǎn)出的水仙花形似蟹爪，莖大花多，每個鱗莖一般都能長出三至七支花箭，最多可達(dá)十一支，每支花箭可開出五至七朵花蕊，最多可達(dá)十余朵花，在水仙屬的植物中是十分稀見的。金盞銀臺 玉玲瓏四、發(fā)展水仙花卉產(chǎn)業(yè)的對策（1）許多商人只注重花卉的銷售量，而忽視了售后服務(wù)，對此應(yīng)執(zhí)行水仙花標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)制度，使用水仙花標(biāo)準(zhǔn)包裝箱，樹立品牌形象。以漳州水仙花協(xié)會牽頭，建立水仙花標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)制度，設(shè)計水仙花標(biāo)準(zhǔn)包裝箱，箱子上印有原產(chǎn)地標(biāo)記、水仙花質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、投訴電話、經(jīng)銷商代號，統(tǒng)一品牌，聯(lián)合眾多花農(nóng)的力量，做大做強。同時，發(fā)揮政府對生產(chǎn)、收購、銷售標(biāo)準(zhǔn)化現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展模式的引導(dǎo)作用，盡量實現(xiàn)通過標(biāo)準(zhǔn)箱銷售出去的水仙花占到總產(chǎn)量的八成以上，以對漳州水仙花形象的保質(zhì)保量，樹立品牌。消費者購買了標(biāo)準(zhǔn)箱裝的水仙花后，一旦發(fā)現(xiàn)以次充好的情況，便可撥打投訴電話向花協(xié)投訴。做好水仙花的售后服務(wù)，以吸引更多回頭客。（2）有計劃地根據(jù)不同品種和市場需求情況，確定基地的大小發(fā)展水仙花。漳州水仙花協(xié)會可以分析和總結(jié)各年的銷售情況，對市場需求進(jìn)行調(diào)查，收集各方面相關(guān)的有用信息，及時掌握市場需求，在銷區(qū)之間進(jìn)行調(diào)劑，使水仙花總能出現(xiàn)在最需要它的市場。而且將較為準(zhǔn)確的市場信息傳遞給花農(nóng)，可以避免花農(nóng)盲目和無針對性的生產(chǎn)。政府也可以根據(jù)相關(guān)信息，確定各水仙花基地的規(guī)模，并組織生產(chǎn)。水仙花協(xié)會還可以充分發(fā)揮在全國各大城市的分會的作用。世界上僑居海外華人分布廣泛，人員眾多，觀賞中國花卉成為了海外華人思念祖國的一種方式，大多臺灣人民是由漳州移居，所以，拓展臺灣市場是水仙花發(fā)展重要的契機(jī)。（3）加強水仙花新品種研究工作。漳州水仙花的缺點在于缺乏品種多樣化。最近，在漳州又發(fā)現(xiàn)了一罕見品種綠色水仙花，植物世界中綠色花卉極為稀少，有時幾十年、幾百年才偶然發(fā)現(xiàn)一次品種變異。這種變異的綠色水仙花極具科研價值，有助于豐富水仙花品種，采用組培方式培育這一新品種，將有望從此改變白色花瓣一統(tǒng)天下的格局。因此，組織精干隊伍對這一新品種進(jìn)行培育研究，讓“凌波仙子”有新衣裝邁進(jìn)快速發(fā)展的社會潮流之中，對漳州水仙花的發(fā)展產(chǎn)生巨大推動力。（4）推廣和普及水仙花雕刻技術(shù)。目前，漳州市很多的知名水仙花雕刻師已是退休年齡，花協(xié)應(yīng)當(dāng)盡早組織雕刻造型培訓(xùn)，以免出現(xiàn)人才斷流。同時，通過雕刻培訓(xùn)，將雕刻技術(shù)的傳播與水仙花的銷售服務(wù)相結(jié)合，如銷售水仙花附贈水仙花雕刻初步知識的小本子，在實現(xiàn)自身增值的過程中培養(yǎng)人們對水仙花雕刻的興趣和熱愛；還可以舉辦水仙花雕藝大獎賽等活動，推廣水仙花雕刻技術(shù)，擴(kuò)大水仙花知名度。對水仙花和水仙花雕刻技術(shù)感興趣和熱愛的人多了，水仙花的銷售量也就增加了。此外，雕刻也能提高水仙花的價值。一個普通的水仙頭只能賣五六元錢，加工成雕刻水仙后能賣20多元，在香港造型好的可賣100多元。價格可能會隨時間波動，但是雕刻過的水仙花確實比普通為雕刻的水仙更有價值，不僅在經(jīng)濟(jì)上，還有藝術(shù)價值也隨之提升。水仙花藝術(shù)造型 未雕刻的水仙花球（5）開發(fā)水仙花的其他用途。水仙花除了具有觀賞價值外，還有許多用途。例如明朝藥圣李時珍在其所著本草綱目中水仙花條寫道，水仙根味苦微辛，寒滑無毒，治癰腫及魚骨鯁?；ㄗ飨銤赏可?，理發(fā)去風(fēng)氣。又療婦人五心發(fā)熱，同干荷葉、赤芍藥等分為末，白湯，每服二錢，熱自退也日本太和本草稱：水仙花之根去皮曬干研末和以乳汁治眼傷有神效。據(jù)日本農(nóng)業(yè)雜志記載：將根去皮搗爛和以米飯調(diào)拌均勻， 貼于患處，能治腫癰，對婦女乳房腫痛有特殊療效。據(jù)中藥學(xué)大辭典記載,水仙花具有去風(fēng)除熱，活血調(diào)經(jīng)的功能，對子宮病和月經(jīng)不調(diào)有一定療效。又據(jù)植物大辭典記載（水仙）鱗莖有毒，可治癰腫。 水仙鱗莖的毒性是水仙鱗莖內(nèi)含有多種生物堿，近年上海正從水仙中提水仙堿，供作癌臨床試驗。據(jù)南京大學(xué)生生物系研究認(rèn)為：中國水仙之鱗莖與地上部含有的偽石蒜堿和石蒜堿的量較高，這兩種生物對搞癌方面有一定價值。美國夏威夷大學(xué)的Furusawa等人于1971-1974年的藥理研究，證明了偽石蒜堿能延長患白血病脾腫大的大白鼠的壽命，抑制逆轉(zhuǎn)錄酶活性。此外，從水仙鱗莖提取的粘液,可制成黏合劑,是蠟質(zhì)石印缺損的接合材料。（6）提升水仙花的觀賞價值。水仙花除了傳統(tǒng)的切花插瓶、雕刻，還應(yīng)與時俱進(jìn)，尋找新的觀賞價值。例如生態(tài)花瓶，花瓶由瓶體和瓶頸兩部份組成，下部的瓶體是透明的，瓶內(nèi)可養(yǎng)活的小水生動物；上部瓶頸內(nèi)可栽培各種花木。瓶頸與瓶體之間有一盛水或營養(yǎng)液的容器，通過吸水芯子自動將容器里的水或營養(yǎng)液送入瓶頸內(nèi)的栽培土供植物吸收。瓶內(nèi)的小水生動物無須喂養(yǎng)，在密封狀態(tài)下能長期存活；栽培的花木無須經(jīng)常澆水施肥，無土無塵無臭；還有組合盆栽，現(xiàn)在的園藝花卉藝術(shù)之一，它主要是通過藝術(shù)配置的手法，將多種觀賞植物同植在一個容器內(nèi)。組合盆栽觀賞性強，近年來在歐美和日本等國相當(dāng)風(fēng)行，在荷蘭花藝界還有“活的花藝、動的雕塑”之美譽。目前，組合盆栽在國內(nèi)外已達(dá)到消費鼎盛時期，而在我國還處于剛起步階段。隨著社會的發(fā)展，人民生活水