食品安全要情.doc

食品安全要情（2007年第3期 總第 3 期）上海質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術研究院食品生產(chǎn)安全評價中心編 2007年6月08日目錄國外信息快訊英食品標準局建議在面包中添加葉酸丹麥推出更快的檢驗沙門氏菌技術研究稱雪碧芬達含防腐劑多喝傷肝腦越南十家醬油產(chǎn)品致癌物超標美研究報告：鯊魚軟骨提取物不具有抗肺癌作用英國酒精飲料要貼健康警示標志德國成立新的化學品立法機構-REACH國內(nèi)信息速遞 食品中農(nóng)藥殘留限量國際標準在京公布農(nóng)業(yè)部在京成立國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估專家委員會食品藥品安全領域第一個國家級專項規(guī)劃日前發(fā)布國家保潔產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心獲授權“大連裙帶菜”邁進QS準入門檻無錫相關部門稱被藍藻污染水中未發(fā)現(xiàn)致癌物國家監(jiān)督抽查信息 國家質(zhì)檢總局風險評價信息高2甲4氯丙酸風險管理措施信息美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢疫局(FSIS)發(fā)布關于采納非FSIS實驗室檢驗結(jié)果的方針政策歐盟修定含氟化物牙膏的草案美國發(fā)布國家允許物質(zhì)和禁止物質(zhì)（處理）列表修正提案日本制定轉(zhuǎn)基因食品質(zhì)量標簽標準修訂草案澳大利亞政府宣布對國內(nèi)食品采用獨立標識熱點追蹤“三聚氰胺”事件“巴拿馬牙膏”事件國外信息快訊英食品標準局建議在面包中添加葉酸英國食品標準局理事會17日建議在面包等面粉制品中添加葉酸，以保證孕婦能在日常飲食中獲取葉酸。據(jù)外電報道，英國食品標準局理事會說，大多數(shù)孕婦準備懷孕時就會服用葉酸，但仍有許多婦女因意外受孕未及時補充葉酸。英國每年約有700名至900名新生兒罹患神經(jīng)管缺陷類疾病，其中160人本可通過母親在懷孕前和懷孕期間服用葉酸避免患病。英國食品標準局正在進一步研究葉酸是否適合被添加到包括餅干和蛋糕在內(nèi)的各類面食中。反對者認為，強制要求在面包等面粉制品中添加葉酸，可能會為面食制作帶來麻煩，導致面食價格升高。但英國食品標準局表示，此舉利大于弊。如英國政府通過食品標準局這項建議，英國將成為繼美國之后世界上第二個強制要求在面粉制品中添加葉酸成分的國家。美國10年前開始實行這項措施，患神經(jīng)管缺陷類疾病的新生兒數(shù)量減少了四分之一。 信息來源：食品伙伴網(wǎng) 20070518丹麥推出更快的檢驗沙門氏菌技術2007年五月丹麥研究者應用了微生物環(huán)境技術開發(fā)了一種新的檢驗沙門氏菌病毒的方法，它可以在12個小時內(nèi)完成。沙門氏菌是世界主要的食物疾病。觀測方法既昂貴，又耗時，通常需要五天才能檢驗出結(jié)果。這種新的聚合酶鏈反應技術可以提高檢驗的速度，擴大檢測范圍，減少花費。據(jù)報道，通過檢驗DNA的方法檢驗沙門氏菌只耗費12個小時，實驗中使用聚合酶鏈反應技術，檢驗己經(jīng)濃縮8個小時的肉餡樣本。同以前的實驗相比較，準確性和靈敏性達到了99%，特異性達到100%。 信息來源：食品伙伴網(wǎng) 20070521研究稱雪碧芬達含防腐劑多喝傷肝腦可口可樂與百事可樂一些汽水產(chǎn)品含有的防腐劑苯甲酸鈉有害人體，這是英國獨立報等媒體近日報道的。對此，“兩樂”昨天發(fā)表聲明：其使用的防腐劑獲得了所有當?shù)睾蛧H相關機構的批準。據(jù)報道，英國謝菲爾德大學的科學家研究表明，一些汽水產(chǎn)品含有的防腐劑苯甲酸鈉可以破壞線粒體中的DNA，影響線粒體功能，線粒體出問題細胞就會“罷工”，這可能導致肝硬化和帕金森綜合征等疾病，尤其對發(fā)育尚不成熟的兒童不利。除了破壞細胞線粒體，苯甲酸鈉在汽水中跟維他命C混合還會產(chǎn)生化學作用，形成致癌物質(zhì)苯。研究稱，可口可樂旗下的雪碧、芬達及百事可樂旗下的百事極(不含糖可樂)都含有苯甲酸鈉。對此，可口可樂和百事中國昨天轉(zhuǎn)發(fā)了公司總部聲明，苯甲酸鈉是一種全世界廣泛使用在食品和飲料中的防腐劑，用于食品的保質(zhì)保鮮。經(jīng)過多年應用證實和多方不同的法規(guī)機構認證，苯甲酸鈉是可以在軟飲料和其他食品飲料中安全使用的成分。它一直被廣泛使用于食品工業(yè)和制藥業(yè)，并獲得所有當?shù)睾蛧H相關機構的批準。兩家公司昨天還轉(zhuǎn)述了英國食品標準局聲明。聲明表示，苯甲酸鈉和苯甲酸是許可加入食品中的成分。食品添加劑是經(jīng)過長期和認真評估過程以后才被允許在食品中使用的成分，包括經(jīng)獨立科研委員會經(jīng)過十分嚴格的安全評估。中國飲料工業(yè)協(xié)會對此尚沒有表態(tài)，但其官方網(wǎng)站昨天也掛出了英國食品標準局的這則聲明。 信息來源：中國食品商務網(wǎng) 20070530越南十家醬油產(chǎn)品致癌物超標越南胡志明市保健局23日，公布了國內(nèi)銷售的14種醬油“3MCPD” （3氯1,2丙二醇）致癌物質(zhì)含量調(diào)查報告，其中，10種產(chǎn)品含其致癌物質(zhì)，并且含量均高。保健局已對以下10家公司實施了低于1億盾（折合日幣為75萬日元）的罰金，并回收了所有不合格的產(chǎn)品。其10家醬油公司為：1.Nosafood、2.Nam Duong、3.Dong Phuong、4.Thai Dai Loi、5.Thai Chan Chanh、6.Lam Thuan、7.Truong Thanh、8.Loi Ky、9.Huong Nam Phuong、10.Song Ma（按其含量高低排序）。另外抽查的4家公司為：1.生產(chǎn)“Maggi”牌醬油的Nesle、2.Minh Thanh、3.Kim Thanh、4.VietecFood（產(chǎn)品內(nèi)無3MCPD或含量在基準值之內(nèi)）。信息來源：第一食品網(wǎng) 20070530美研究報告：鯊魚軟骨提取物不具有抗肺癌作用美國研究人員在此間舉行的美國臨床腫瘤學會第43屆年會上報告說，在晚期非小細胞肺癌患者常規(guī)放療和化療中，額外補充鯊魚軟骨提取物并沒有延長存活期的作用。非小細胞肺癌是最常見的肺癌類型，肺癌患者中有近80%都是這一類型。晚期非小細胞肺癌患者已經(jīng)不能通過手術治療，通常接受放療和化療結(jié)合的治療方案。近年來，市場上銷售不同種類的鯊魚軟骨提取物制品，號稱“選擇替代型”的抗癌制劑，通過阻斷為腫瘤提供養(yǎng)分的血管的形成來發(fā)揮抗癌作用。但此前針對不同種類的鯊魚軟骨產(chǎn)品進行的醫(yī)學研究均未發(fā)現(xiàn)有延長癌癥患者存活期的功效。此次得克薩斯大學安德森癌癥中心的研究小組以384名晚期非小細胞肺癌患者為對象進行臨床研究，再次證明鯊魚軟骨提取物不具有抗癌作用。研究過程中，在接受常規(guī)放療化療治療的同時，患者分兩組，分別補充鯊魚軟骨提取物和安慰劑。結(jié)果顯示，兩組患者的平均存活期并無明顯差異，補充鯊魚軟骨提取物的一組平均存活期為14.4個月，而安慰劑組平均存活期為15.6個月。研究小組認為，上述臨床試驗結(jié)果表明，在常規(guī)放療和化療的同時補充鯊魚軟骨提取物，并不能延長肺癌患者存活期。研究人員說，這一結(jié)果可能會使癌癥患者失望，但也說明對于通常所謂的一些“抗癌物質(zhì)”進行嚴格的科學試驗非常有必要，以免癌癥患者輕信這些所謂的“替代療法”，盲目嘗試。信息來源：中國食品商務網(wǎng) 20070606英國酒精飲料要貼健康警示標志英國政府近日宣布，英國國內(nèi)的酒精飲料將在2008年年底前全部添加健康警示標志。路透社報道說，根據(jù)政府與酒類產(chǎn)業(yè)簽訂的協(xié)議，新警示標志將包括該種酒精飲料含有酒精單位的數(shù)量，及針對男性和女性的建議安全飲酒量。一個酒精單位指10毫升純酒精，一般1品脫（568毫升）普通啤酒、175毫升紅葡萄酒或白葡萄酒含有2個酒精單位。英國公共衛(wèi)生部長卡羅琳弗林特說：“這個具有里程碑意義、自愿簽訂的協(xié)議有助于人們計算飲酒量，判斷他們是否超出建議安全飲酒量。我們希望能讓人們盡量簡單地判斷他們的飲酒量，幫助他們減少過量飲酒對健康造成的負面作用?！庇闶凵毯献鹘M織負責人霍金斯說：“零售商們積極參與推出這個健康警示標志，這種簡明扼要的信息提供方式有助于消費者更簡單地判定他們是否享受這種酒?！闭€計劃在健康警示標志上專門添加針對孕婦的飲酒建議。英國衛(wèi)生部門建議男子每日飲酒量不超過3至4個酒精單位，女子不超過2至3個。信息來源：第一食品網(wǎng) 20070607德國成立新的化學品立法機構-REACH德國聯(lián)邦風險評估所近日發(fā)布，于2007年6月1日成立新的歐洲化學品立法機構-REACH，對化學品進行注冊、評估和授權。預計在2007年-2018年，生產(chǎn)商和進口上將對市場上30000個化學品陸續(xù)進行登記注冊。他們首先要對這些化學物質(zhì)的安全性進行風險評估，高危險性物質(zhì)要通過授權程序。該機構成立旨在保護消費者免受家庭清潔用品、嬰兒尿片、塑料制品的增塑劑等所接觸化學品的影響。信息來源：BFR網(wǎng)站 20070522國內(nèi)信息速遞食品中農(nóng)藥殘留限量國際標準在京公布5月13日，國際食品法典農(nóng)藥殘留委員會（The Codex Committee on Pesidues Resicue，CCPR）第39屆年會在北京閉幕。年會通過了一批食品中農(nóng)藥最大殘留量標準（Maximum Residue Limits ，MRLs）。此外，一項名為“作物組合”的議題得到了除日本的其他與會者的支持。年會發(fā)起者為聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織，包括中國、美國、印度、日本、歐盟和東南亞各國的51個成員國、1個成員組織及7個國際組織均派代表出席。中國是年會的第二個東道國，而今后所有年會都將在中國舉行。在中國使用面積廣泛的舊農(nóng)藥（國際多數(shù)發(fā)達國家已棄用）的一部分，其成分標準獲得了通過。信息來源：商務部網(wǎng)站 20070519農(nóng)業(yè)部在京成立國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估專家委員會5月17日，農(nóng)業(yè)部在京成立了國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估專家委員會，這是繼去年4月頒布中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法后，農(nóng)業(yè)部推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的又一重大舉措。該委員會涵蓋了農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、商務、工商、質(zhì)檢、環(huán)保和食品藥品等部門，匯集了農(nóng)學、獸醫(yī)學、毒理學、流行病學、微生物學、經(jīng)濟學等學科領域的專家，是推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科學管理的智囊團，是我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估工作的最高學術和咨詢機構。委員會的主要職責是：受農(nóng)業(yè)部委托，研究提出國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估政策建議；組織制定國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估規(guī)劃和計劃；組織制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估準則等有關規(guī)范性技術文件；組織協(xié)調(diào)國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估工作的開展，提供風險評估報告，并提出有關農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險管理措施的建議；組織開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估工作的國內(nèi)外學術交流與合作等。農(nóng)業(yè)部副部長牛盾在成立儀式上指出，風險評估以危害識別、危害描述、暴露評估和風險描述為核心內(nèi)容，是食品安全管理的重要技術基礎。開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估工作，有利于推動我國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理由末端控制向風險控制轉(zhuǎn)變，由經(jīng)驗主導向科學主導轉(zhuǎn)變，由感性決策向理性決策轉(zhuǎn)變。從這個意義上說，做好了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估工作，也就從根本上解決了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的科學管理問題；做好了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作，也就抓住了食品安全的關鍵。牛盾認為，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估，是應對農(nóng)業(yè)國際化和經(jīng)濟全球化，提高我們農(nóng)業(yè)國際競爭力的根本途徑。目前，我國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易正遭受著國內(nèi)出口受阻和國外大量涌入的雙重壓力，特別是近三年來中國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易出現(xiàn)總體呈逆差態(tài)勢，而且國際貿(mào)易爭端不斷升級，其中的一個原因是我國對國際貿(mào)易規(guī)則的掌握和運用還很不夠，尤其是對世界貿(mào)易組織TBT、SPS協(xié)議對風險評估規(guī)定的應用能力還不適應。因此，采用風險評估技術來實現(xiàn)構建和應對技術性貿(mào)易措施是目前最有效的手段。牛盾表示，成立國家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估專家委員會，開展風險評估工作，變事后監(jiān)管為事前預防，必將大大提升公眾的消費信心。他說，近幾年發(fā)生的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件，直接導致人民群眾消費信心下降，進而危及到整個產(chǎn)業(yè)鏈條，比如多寶魚事件，由于事前缺乏對硝基呋喃的風險評估和預警預報，致使國家花費大量財力人力引進培育起來的一個將近40億元的多寶魚產(chǎn)業(yè)鏈幾乎遭到滅頂之災。因此，開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風險評估工作更是提升公眾消費信心的客觀要求。信息來源：農(nóng)業(yè)部網(wǎng)站 20070518食品藥品安全領域第一個國家級專項規(guī)劃日前發(fā)布食品、藥品安全，事關人民群眾身體健康、生命安全和經(jīng)濟社會發(fā)展大局。日前，國務院辦公廳發(fā)布國家食品藥品安全“十一五”規(guī)劃，這是我國第一次在食品、藥品領域編制國家級專項規(guī)劃，引起社會廣泛關注。規(guī)劃提出了明確的量化指標：“十一五”期間，食品安全信息監(jiān)測覆蓋面達到90%；大中城市批發(fā)市場、大型農(nóng)貿(mào)市場和連鎖超市的鮮活農(nóng)產(chǎn)品的抽驗質(zhì)量安全合格率達到95%；重大食品安全事故處理率達到100%；食品召回覆蓋面達到80%；食品生產(chǎn)企業(yè)全國專項檢查覆蓋面達到90%。隨著制假手段花樣翻新，食品安全的監(jiān)管難度大大增加。今后，國家將在食品安全監(jiān)管方面下大力氣，主要包括：提升食品安全檢驗檢測水平；完善食品安全相關標準；構建食品安全信息體系；加強食品安全突發(fā)事件和重大事故應急體系建設；建立食品安全評估評價體系等12個關鍵點。據(jù)了解，食品安全關鍵技術已被列入公共安全領域重大項目，我國將建立食品中病原微生物、農(nóng)藥和獸藥殘留、食品添加劑等食品危害物的分析平臺，建設23個食品危害物風險評估中心基地。 信息來源：中國食品商務網(wǎng) 20070511國家保潔產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心獲授權國家認監(jiān)委日前下發(fā)通知，對國家保潔產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心授權。國家認監(jiān)委授權國家保潔產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心在授權的檢驗產(chǎn)品范圍內(nèi)，開展產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗業(yè)務，業(yè)務工作受國家質(zhì)檢總局和國家認監(jiān)委的監(jiān)督和指導。檢測報告允許使用“CMA”標志。國家保潔產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心的法律責任由上海市質(zhì)量監(jiān)督檢驗技術研究院承擔。主要檢驗產(chǎn)品為保潔產(chǎn)品，授權證書編號為：（2007）國認監(jiān)認字（332）號。 信息來源：質(zhì)檢總局網(wǎng)站 20070514“大連裙帶菜”邁進QS準入門檻由于國家采用針對無機砷的檢測方法進行檢測，檢測出的藻類制品無機砷超標率超過九成，致使大連“水產(chǎn)品支柱”的藻類制品產(chǎn)業(yè)一度陷入生死攸關的境地。日前，市質(zhì)監(jiān)局提出修訂國家關于藻類制品無機砷的檢測方法得到國家標準委的采納，“大連裙帶菜”將邁進準入門檻。去年，藻類制品正式納入到食品質(zhì)量安全市場準入制度（QS）監(jiān)管。然而，按照國家標準藻類制品衛(wèi)生標準針對無機砷的第一檢測方法“熒光法”進行檢測，藻類制品無機砷超標率超過九成，大連“水產(chǎn)品支柱”的藻類制品產(chǎn)業(yè)陷入關乎生死存亡的難關。質(zhì)監(jiān)部門經(jīng)過實地調(diào)查和技術研究結(jié)果表明，我市藻類制品無機砷超標是由于采用的檢測方法即“熒光法”在實際應用中的不足造成的。日前，國家標準委采納我市質(zhì)量技術監(jiān)督局的修訂建議，一時間困擾我市藻類制品企業(yè)在實施市場準入過程中的一大難題迎刃而解。 信息來源：新商報 20070525無錫相關部門稱被藍藻污染水中未發(fā)現(xiàn)致癌物太湖藍藻暴發(fā)引起的無錫市飲用水危機得到緩解，截至3日下午，無錫市出廠自來水的水質(zhì)基本合格，藍藻污染導致的臭味基本清除。市民除飲用和做飯仍依賴純凈水外，其他生活用水已經(jīng)正常。 自1日早晨清除藍藻嗅味技術取得突破后，無錫市自來水除嗅工作進展順利。 根據(jù)無錫市衛(wèi)生局報告，2日8點至10點，監(jiān)測中橋、貢湖、充山和錫東水廠出廠的水質(zhì)，除中橋水廠出廠水耗氧量超標外，其余水廠出廠水所有指標均合格。2日，全市管網(wǎng)末梢水的色度、渾濁度、耗氧量等主要指標都比1日有大幅好轉(zhuǎn)。3日上午，江蘇省和無錫市兩級衛(wèi)生部門又對出廠水質(zhì)和居民家中的水質(zhì)進行監(jiān)測比較，自來水出廠水質(zhì)穩(wěn)定合格，所有水廠出廠水的感官指標、一般化學指標、毒理學指標、細菌學指標均符合國家574985水質(zhì)標準。居民家中的水還有一定味道，這主要與管道存有陳水有關。江蘇省、無錫市衛(wèi)生部門將繼續(xù)密切關注今后幾天的水質(zhì)變化情況。針對網(wǎng)民提出的被藍藻污染的水含有致癌物質(zhì)等說法，無錫市有關部門認為，多次監(jiān)測結(jié)果顯示，沒有發(fā)現(xiàn)所謂的致癌物質(zhì)，無錫市也及時向公眾披露了這一監(jiān)測結(jié)果。目前無錫市場上的純凈水供給貨源充足，據(jù)商貿(mào)部門統(tǒng)計，截至3日下午，無錫各大超市有15萬箱純凈水存量，能夠滿足市民的購水需求。自2日以來，無錫沒有出現(xiàn)市民排隊購買純凈水的現(xiàn)象，純凈水市場價格也保持穩(wěn)定。 無錫市3日緊急制定“八大環(huán)保行動”，提出要通過推進水環(huán)境綜合整治、加大水源地保護力度、加快內(nèi)河整治、提高污染處理能力和加強污染面源控制等措施，大力實施太湖水污染綜合防治。信息來源：新華網(wǎng) 20070604國家監(jiān)督抽查信息 國家質(zhì)檢總局5月27日發(fā)布了四類兒童食品及用品產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果。其中果凍共抽查了32家企業(yè)生產(chǎn)的56種產(chǎn)品，產(chǎn)品抽樣合格率為92.9%；嬰幼兒配方乳粉共抽查了60家企業(yè)生產(chǎn)的60種產(chǎn)品，產(chǎn)品抽樣合格率為95%。5月31日發(fā)布2007年部分進口兒童用品專項抽查結(jié)果。其中，抽查的進口兒童用食品接觸類器皿的主要產(chǎn)品有：兒童用塑料、玻璃、陶瓷制餐具、水瓶水杯、奶瓶奶嘴、哺喂器、固齒器（牙膠）等，共涉及174種產(chǎn)品，產(chǎn)品抽樣合格率為96.6%。6月4日公布對滅菌乳產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果，共抽查了104家企業(yè)生產(chǎn)的106種產(chǎn)品，實物質(zhì)量抽樣合格率為93.4%。6月4日公布對食糖產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果，共抽查了161家企業(yè)生產(chǎn)的162種產(chǎn)品，實物質(zhì)量抽樣合格率為87.7%。6月4日公布對掛面產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果，共抽查了63家企業(yè)生產(chǎn)的101種產(chǎn)品，實物質(zhì)量抽樣合格率為88.1%。6月4日公布對豆制品產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果，共抽查了92家企業(yè)生產(chǎn)的110種產(chǎn)品，產(chǎn)品抽樣合格率為84.5%。6月4日公布對白酒產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果，共抽查了210家企業(yè)生產(chǎn)的223種產(chǎn)品，產(chǎn)品抽樣合格率為86.1%。6月4日公布對方便面產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果，共抽查了72家企業(yè)生產(chǎn)的101種產(chǎn)品，實物質(zhì)量抽樣合格率為91.1%。信息來源：質(zhì)檢總局網(wǎng)站風險評價信息高2甲4氯丙酸2007年5月8日，美國宣布可提供EPA有關高2甲4氯丙酸(Mecoprop-p)的風險評估以及相關文件，并對這些文件啟動公眾評議期。歡迎公眾針對指定的風險提出管理想法或建議。EPA正在通過修訂的四階段公眾參與程序制定高2甲4氯丙酸(Mecoprop-p)的再注冊合格決定,以便使公眾參與殺蟲劑再注冊合格決定的制定。通過該計劃，EPA將保證所有殺蟲劑符合當前衛(wèi)生及安全標準。信息來源：WTO/TBT-SPS國家通報咨詢中心20070529風險管理措施信息美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢疫局(FSIS)發(fā)布關于采納非FSIS實驗室檢驗結(jié)果的方針政策5月11日，美國農(nóng)業(yè)部食品安全檢疫局(FSIS)發(fā)布關于采納非FSIS實驗室檢驗結(jié)果的方針政策。對于FSIS收到的非FSIS實驗室的檢驗結(jié)果，如果FSIS采納，則可以據(jù)此對相關產(chǎn)品采取行動（如，召回或扣押產(chǎn)品）；反之，F(xiàn)SIS將重新取樣檢測（注：以上只適用于FSIS非例行檢查的情況）。是否采納非FSIS的實驗結(jié)果，主要考慮以下四個方面：是否正確取樣并保存；是否保持了樣品的統(tǒng)一及完整性；分析方法是否正確；能否保證實驗結(jié)果準確可靠。信息來源：美國農(nóng)業(yè)部 20070512歐盟修定含氟化物牙膏的草案2007年5月16日歐盟委員會宣布修訂關于化妝品的理事會指令76/768/EEC的草案。該草案認為由于氟化物目前被列在指令76/768/EEC第1部分附錄III內(nèi)，并且受附錄III規(guī)定的條件和限制的管制。消費產(chǎn)品科學委員會（SCCP）認為如果接觸氟化物的唯一來源是含氟化物1000-1500ppm的牙膏，6歲以下兒童氟中毒只受到最小限度的關注，假如此類牙膏按推薦使用的話。因此，指令第1部分附錄III的參考號26至43和參考號47、56應通過引入標簽要求進行修訂。信息來源：WTO/TBT-SPS國家通報咨詢中心20070608美國發(fā)布國家允許物質(zhì)和禁止物質(zhì)（處理）列表修正提案2007年5月24日，美國宣布制定國家有機規(guī)劃（NOP）發(fā)布國家允許物質(zhì)和禁止物質(zhì)（處理）列表修正提案。該提案提議修訂美國農(nóng)業(yè)部（USDA）的國家允許物質(zhì)和禁止物質(zhì)列表（國家列表）法規(guī)，頒布由國家有機標準委員會（NOSB）在2002年5月6日-8日德克薩斯州奧斯汀召開的公眾聽證會，以及2007年3月27日- 29日華盛頓特區(qū)召開的公眾聽證會期間向農(nóng)業(yè)部長（部長）提交的建議。與國家有機標準委員會的建議相一致，本規(guī)則提案提議將38種物質(zhì)，連同所有的限制性注解增補到國家列表法規(guī)中。相關文件：2007年5月15日的聯(lián)邦紀事(FR) 第72卷第27252項；聯(lián)邦法規(guī)法典(CFR)第7編第205部分。批準時將在聯(lián)邦紀事上發(fā)表。信息來源：WTO/TBT-SPS國家通報咨詢中心20070601日本制定轉(zhuǎn)基因食品質(zhì)量標簽標準修訂草案2007年5月29日，日本制定轉(zhuǎn)基因食品質(zhì)量標簽標準修訂草案，把高賴氨酸玉米及以其作為主要成分的加工食品列入轉(zhuǎn)基因食品質(zhì)量標簽標準中標簽管轄的項目清單。信息來源：第一食品網(wǎng) 20070607澳大利亞政府宣布對國內(nèi)食品采用獨立標識6月4日，澳大利亞政府宣布對國內(nèi)食品采用獨立標識，主要原料產(chǎn)自國內(nèi)并在國內(nèi)加工的食品可使用該標識，此舉有利于消費者區(qū)分國內(nèi)食品與國外進口食品，方便消費者選購；同時，該標識還將用在國內(nèi)出口食品中。信息來源：食品商務網(wǎng) 20070607熱點追蹤“三聚氰胺”事件美國：2007年5月18日美國農(nóng)業(yè)部通過試驗證實三聚氰胺不會在禽體內(nèi)累積并可快速代謝，消費者食用由含三聚氰胺及其相關化合物飼料飼養(yǎng)的家禽是安全的，目前印第安那州大約8萬只禽類已被解禁并允許加工。2007年5月25日FDA與FSIS、CDC、EPA、DHS聯(lián)合發(fā)布三聚氰胺及其衍生物的中期安全性評估報告。基于現(xiàn)有的數(shù)據(jù)，報告指出食用由含三聚氰胺及其相關化合物飼料飼養(yǎng)的豬肉、雞肉、魚、蛋是不會帶來健康風險的。2007年5月30日FDA首次在美國國內(nèi)生產(chǎn)的飼料中發(fā)現(xiàn)含有三聚氰胺，有關企業(yè)已經(jīng)開始自動召回相關產(chǎn)品。含有三聚氰胺的飼料添加劑來自俄亥俄州托萊多市TembecBTLSR公司和科羅拉多州約翰斯敦市Uniscope公司。 Tembec公司生產(chǎn)AquaBond和Aqua-TecII黏合劑，主要用于出口，同時向Uniscope公司提供生產(chǎn)Xtra-Bond黏合劑的原料，Uniscope公司生產(chǎn)的Xtra-Bond黏合劑主要供應美國市場。上述黏合劑主要用于生產(chǎn)牛、綿羊、山羊、魚、蝦的顆粒飼料。Tembec公司確認，為了增加顆粒飼料的黏性，在產(chǎn)品配方中添加了三聚氰胺。但在美國三聚氰胺禁止用來作為動物或魚/蝦飼料添加劑。信息來源：FDA網(wǎng)站中國：針對美國2家飼料黏合劑生產(chǎn)商涉嫌人為添加三聚氰胺，國家質(zhì)檢總局已要求各地檢驗檢疫機構加大對進出口飼料的查驗力度，將立即與美國FDA聯(lián)系，密切關注事態(tài)發(fā)展，必要時采取進一步措施。信息來源：質(zhì)檢總局網(wǎng)站 2007年6月2日加拿大：大不列顛哥倫比亞（BC）省農(nóng)業(yè)廳長畢貝爾(Pat Bell)5月10日表示，加政府檢查員已經(jīng)證實，源于中國含有三聚氰胺的受污染魚飼料，已經(jīng)流入BC三文魚場。據(jù)明報報道，畢貝爾最初表示，北溫Skretting Canada公司生產(chǎn)的飼料並未流入BC魚場；但是加拿大食品檢驗署稱，有些飼料確實流入BC魚場。 Skretting Canada是三文魚和鱒魚飼料的主要供應商，該公司表示，尚未接到任何有關危害人體健康的投訴，但該公司自愿回收相關飼料。食品制造商所使用的大麥濃縮蛋白中發(fā)現(xiàn)了三聚氰胺。三聚氰胺通常用于塑料及肥料的生產(chǎn)。據(jù)稱，三聚氰胺可使蛋白含量在測試中顯得比實際含量高。調(diào)查人員稱，中國制造商使用廉價的低蛋白麵粉，然后加入三聚氰胺，使產(chǎn)品有高蛋白含量指數(shù)。該原料是通過美國中間商，去年夏季出口到加拿大。加拿大食品檢驗署稱，飼料中的該化學物質(zhì)含量非常低，而且該物質(zhì)並不能在魚類組織累積，不會對人體造成危害。中國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局日前稱，對原料污染事件十分關注已展開調(diào)查並採取一系列緊急應對措施。信息來源：食品伙伴網(wǎng) 2007年5月12日歐盟：2007年5月16日歐盟委員會要求歐盟食品安全局就蛋白源中出現(xiàn)的三聚氰胺及其相關化合物三聚氰酸在十個工作日內(nèi)提供科學意見。信息來源：歐盟食品安全局網(wǎng)站 2007年5月22日“巴拿馬牙膏”事件緣起：巴拿馬海關查獲約6000支含該成分的Excel和Mr.Cool牌牙膏，初步判斷來自中國。這批牙膏是幾個月前運抵巴拿馬運河附近的自由貿(mào)易區(qū)的。負責檢查這批貨物的巴拿馬檢查官馬丁尼茲（LuisMartinez）說，實驗室測試結(jié)果顯示Mr.Cool牌牙膏含有4.6%的該成分，而Excel牌含有2.5%。而且，據(jù)巴拿馬衛(wèi)生部稱，這兩種牙膏都沒有在巴拿馬登記，因此可能是走私品。 巴拿馬衛(wèi)生部發(fā)言人羅德里格茲（MiriamRodriguez）說，目前尚無人因使用此牙膏而致病。衛(wèi)生官員表示，由于民眾刷牙后習慣吐掉牙膏泡沫，這種成分的含量應不足以造成傷害，但牙膏內(nèi)不應該含有這種化學物質(zhì)。衛(wèi)生部發(fā)表聲明說，上述牙膏使用該問題成分，是為了取代價格更貴的糖類和增稠劑。而巴拿馬鄰國多米尼加官方稱，已查獲36000支上述牙膏。經(jīng)專家檢測后發(fā)現(xiàn)，這些牙膏含有1.7%至4.6%純度的該成分。美國食品與藥物管理局（FDA）發(fā)言人阿貝斯菲爾德（DougArbesfeld）說，該成分沒有被批準用于牙膏生產(chǎn)中。目前美國尚未發(fā)現(xiàn)有毒牙膏，但FDA稱正在抓緊研究以決定是否頒布進口警報。據(jù)有關專家介紹，“二甘醇”是工業(yè)用溶劑，常用于汽車防凍液等，有很強的毒性?！岸蚀肌痹谌梭w內(nèi)氧化成草酸會引起腎臟損害。信息來源：紐約日報 20070519各國反應：美國：2007年6月1日，美國食品和藥品管理局發(fā)布進口警報稱，從中國進口的牙膏中檢出了一種名為二甘醇的化學物質(zhì)，并扣留了這些牙膏，還建議消費者不要使用中國制造的牙膏。信息來源：FDA網(wǎng)站中國：2007年5月23日針對目前有關媒體報道的巴拿馬、多米尼加牙膏中含有二甘醇成分的情況，國家質(zhì)檢總局、海關總署等部門予以高度關注，并組成聯(lián)合調(diào)查組開展調(diào)查工作。中國政府一向高度重視食品、藥品安全工作，致力于建立健全食品藥品安全監(jiān)管體系，并加強執(zhí)法監(jiān)管，堅決打擊食品、藥品違法違規(guī)生產(chǎn)和經(jīng)營行為。針對這一事件，中國政府有關部門將盡快查清事實，明確責任。有關情況一經(jīng)調(diào)查清楚，聯(lián)合調(diào)查組將及時向社會公布。2007年5月31日在國務院新聞辦召開的新聞發(fā)布會上，國家質(zhì)檢總局副局長魏傳忠向媒體通報了我國出口巴拿馬牙膏中含二甘醇問題的調(diào)查結(jié)果。國務院聯(lián)合調(diào)查組的調(diào)查結(jié)果顯示，MrCOOL（酷先生）和EXCELL（卓越）兩種品牌牙膏均為江蘇省丹陽市成事家化有限公司生產(chǎn)出口。該公司2000年依法登記注冊成立。產(chǎn)品均按照公司與外貿(mào)代理公司簽訂的合同約定生產(chǎn)，憑樣交貨。上述兩種產(chǎn)品均按外貿(mào)代理商要求在產(chǎn)品包裝上標注了包括二甘醇在內(nèi)的原料成分。衛(wèi)生部組織專家對牙膏中二甘醇的危害性進行了分析，結(jié)果表明：二甘醇屬于低毒類化學物質(zhì)，進入人體后由于代謝排出迅速，無明顯蓄積性，迄今尚未發(fā)現(xiàn)有致癌、致畸和誘變作用的證據(jù)，但大劑量攝入會損害腎臟。歐盟食品科學委員會制定的標準規(guī)定，每人每日攝入量以不超過05mg/kg（千萬分之五）體重為限。早在2000年，國內(nèi)專家就曾對1965人進行過流行病學研究，結(jié)果表明，長期使用二甘醇含量低于15.6%的牙膏不會對人體健康產(chǎn)生不良影響。目前沒有資料顯示，因使用二甘醇牙膏而直接導致人體中毒的案例。魏傳忠表示，本著對消費者負責、切實維護消費者人身健康安全的態(tài)度，我國政府將強化對牙膏產(chǎn)品中二甘醇含量的監(jiān)管。主要采取3項措施：一是制定牙膏中二甘醇含量的限量標準，對企業(yè)生產(chǎn)提出要求；二是將二甘醇納入牙膏產(chǎn)品質(zhì)量安全市場準入制度的監(jiān)管項目，對其生產(chǎn)、銷售進行監(jiān)督管理；三是將牙膏產(chǎn)品納入出口法定檢驗目錄，進行強制檢驗。魏傳忠同時表示，希望巴拿馬及有關國家本著科學、務實的態(tài)度，正確對待中國產(chǎn)品，妥善處理這一事件。2006年6月2日國家質(zhì)檢總局獲悉，6月1日，美國食品和藥品管理局發(fā)布進口警報稱，從中國的牙膏中檢出了含最高為4%的二甘醇，并警告消費者不要使用中國制造的牙膏。美國食品和藥品管理局已對中國的牙膏采取了扣留措施。中國衛(wèi)生部組織專家對牙膏中二甘醇的危害性進行的評估表明：二甘醇屬低毒類化學物質(zhì)，進入人體后由于代謝排出迅速，無明顯蓄積性，迄今尚未發(fā)現(xiàn)有致癌、致畸和誘變作用的證據(jù)。歐盟食品科學委員會制定的標準規(guī)定，每人每天攝入不超過0.5mg/kg（千萬分之五）的二甘醇不會對人體造成危害。早在2000年我國內(nèi)專家就曾對1965人進行過流行病學研究，