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全市居民分眾閱讀知識競賽題庫閱讀書目：新型職業(yè)農(nóng)民培育讀本、農(nóng)村政策與法律法規(guī)、農(nóng)藥科學(xué)安全使用常識、最美的教育最簡單、不可不知的生活常識、幸福的尺度、向嘴巴要健康、家庭急救常識必讀全書 醫(yī)學(xué)衛(wèi)生、平凡的世界、謝謝你離開我、苦難輝煌、世界是平的。競賽方法：9月15日前，以鎮(zhèn)（區(qū)、街道）為單位組織居民書面答題；9月30日左右，市農(nóng)委組織全市居民分眾閱讀知識競賽決賽。1、 填空題1、根據(jù)我國居民的飲食習(xí)慣，碳水化合物占總能量的比例為 %，脂肪為 %，蛋白質(zhì)為 %。 2、鈣是人體內(nèi)含量最多的一種無機(jī)元素，有99%的鈣集中在 和 中，1%分布于軟組織、細(xì)胞外液和血液中，統(tǒng)稱為 。3、維生素B2缺乏主要表現(xiàn)為 ， 和 的炎癥反應(yīng)。4、人體內(nèi)含量小于0、01%的礦物質(zhì)稱 。5、人體生理活動所必需的七大營養(yǎng)素包括 、 、 、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。6、兒童能量消耗主要包括 、 、 和 四方面。7、氮平衡是指 和 的差值。8、食物的種類按來源可分為兩大類： 和 。9、促進(jìn)鈣、磷吸收，并使其在骨骼中沉積的維生素是 。10、具有良好的抗氧化和防止血凝的維生素是 。11、維生素C由于其能促進(jìn) 和 的吸收，因此對營養(yǎng)性貧血有一定預(yù)防作用。12、蔬果具有良好的降血壓功效，是由于其礦物質(zhì)具有高 而低 的特點(diǎn)。13、在扭傷發(fā)生的 之內(nèi)，盡量做到每隔一小時用冰袋冷敷一次，每次半小時。14、畢淑敏的幾部代表作： 、 、 等。15、最美的教育最簡單、好媽媽勝過好老師是 家庭教育著作。16、達(dá)爾文進(jìn)化學(xué)說的核心是 17、糖尿病的典型臨床表現(xiàn)是“三多一少”?！叭嘁簧佟笔侵?18、素有“足球王國”之稱的國家是 19、新中國成立后，第一次參加奧運(yùn)會的年份是 20、中國人民政治協(xié)商會議議事的原則是 21、我國人民代表大會制度的核心內(nèi)容和實(shí)質(zhì)是 22、全國人民代表大會代表的選舉應(yīng)由 主持。23、我國現(xiàn)行憲法規(guī)定勞動是公民的 24、依照現(xiàn)行選舉法的規(guī)定，選舉或者代表聯(lián)名推薦代表候選人的聯(lián)名人數(shù)應(yīng)為 。25、用滅火器滅火時,滅火器的噴射口應(yīng)該對準(zhǔn)火焰的 26、溺水者被救上岸以后首先應(yīng)對其進(jìn)行 27、為心跳、呼吸停止傷病者爭取心肺復(fù)蘇的黃金時間為 28、水痘的潛伏期是多長 29、安全電壓最高是多少伏？ 30、有機(jī)磷殺蟲藥中毒，在人體分布最多的器官為 31、腦出血最常見的原因是： 32、大腦組織缺氧后發(fā)生不可逆的時間為 分鐘33、創(chuàng)傷救護(hù)包括_ 、固定和搬運(yùn)四項(xiàng)技術(shù)。34、出血根據(jù)血管類型的不同可分為 出血、靜脈出血和 出血三種類型。35、成年人的血容量是 毫升36、世界是平的主要內(nèi)容簡單概括就是：在全球浪潮下的 與 。37、世界是平的作者是： ，他曾經(jīng)獲得三次 獎。38、世界是平的這本書中的的主要論題是 。39、世界是平的這本書中作者把全球化進(jìn)程劃分為 個偉大的時代。40、世界是平的這本書可以分為兩大段落：第一段落是這 ，第二段落是這 。41、世界是平的這本書的作者將全球化進(jìn)程上溯到1492年，這一年發(fā)生了一件重大歷史事件是： 。42.十月革命一聲炮響，給我們送來了 主義。43.中國革命具有這一獨(dú)特現(xiàn)象：紅色首腦最先在先進(jìn)發(fā)達(dá)的上海租界建立。 卻最終在貧困落后的山區(qū)邊區(qū)扎根。44.馬克思主義最初是從 （國家名）傳入中國的。45.中國共產(chǎn)黨人中最早宣傳馬列主義的是 。46.毛澤東用詩詞“誰敢橫刀立馬，唯我彭大將軍”贊頌的將領(lǐng)是 。47.毛澤東對長征有段名言：“長征是宣言書，長征是宣傳隊(duì)，長征是 ?！?8.“打土豪， ”既是紅色政權(quán)政治動員的基礎(chǔ)，也成為中國共產(chǎn)黨人經(jīng)濟(jì)獨(dú)立的基礎(chǔ)。49.第一次國共合作的動力是北伐，消滅北洋軍閥。第二次國共合作的動力是 ，是抵抗日寇侵略。50、“大渡橋橫鐵索寒”中的“橋”指的是 。51、 是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者與經(jīng)營者個人和群體在農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)戶到消費(fèi)者的流通過程中，實(shí)現(xiàn)個人和社會需求目標(biāo)的各種產(chǎn)品創(chuàng)造和產(chǎn)品交易的一系列活動。 52、葉片組織受局部侵染，導(dǎo)致出現(xiàn)各種形狀斑點(diǎn)病的總稱叫做 。53、新型職業(yè)農(nóng)民認(rèn)定應(yīng)遵循政府統(tǒng)籌原則、 原則和動態(tài)管理原則。54、新型職業(yè)農(nóng)民分為 、專業(yè)技能型、社會服務(wù)型三種類型。55、新型職業(yè)農(nóng)民“三位一體”培育制度是指教育培訓(xùn)、認(rèn)定管理、 相互銜接配套的制度體系。56、2014年農(nóng)作物良種補(bǔ)貼政策對小麥、玉米、大豆、油菜、青稞每畝補(bǔ)貼 元。57、中央明確，新增農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼資金向?qū)I(yè)大戶等新型生產(chǎn)經(jīng)營主體傾斜。為緩解專業(yè)大戶貸款難問題，2013年中國農(nóng)業(yè)銀行將單戶貸款最高額提高到 ，貸款期限最長可達(dá) 年。58、四川、山東和 三個省被確定整省試點(diǎn)，實(shí)行農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)確權(quán)辦證工作。59、馬鈴薯為 科 屬中能形成地下塊莖的栽培品種。 60、蔬菜的“三基點(diǎn)溫度”是指 、 和 。 61當(dāng)番茄營養(yǎng)來源不夠花和果實(shí)所需或高溫干旱，低溫條件等，均易引起植株 。 62黃瓜在 的溫度、日照條件下雌花數(shù)量多。 63. 輪作是在同一塊地上，按一定的年限，輪換栽種不同科的作物，通常稱為 或 。 64、合伙制企業(yè)是 的經(jīng)濟(jì)實(shí)體。65、農(nóng)民專業(yè)合作社與股份制企業(yè)最大的不同在于成員以勞動合作為主，而非 的合作為主。 66、農(nóng)民專業(yè)合作社無論成員大小和出資多少，都實(shí)行 、 、 ，一人一票制，沒有特權(quán)。 67、農(nóng)村的 、 、 簡稱農(nóng)村“三大合作”組織。 68、 是農(nóng)村的主人，是建設(shè)社會主義新農(nóng)村的主要力量。 69、根據(jù)菜豆的莖的生長習(xí)性，可將菜豆分為 和 兩類。70、公平的 是農(nóng)民專業(yè)合作社構(gòu)建的核心。 71、“四青”作物的優(yōu)良品種應(yīng)具備四個條件: ； 二要早熟性好，既能適應(yīng)反季節(jié)栽培，又適宜雙季（三季）種植； 三要抗逆性好，產(chǎn)量高，效益高； 。72、可以經(jīng)營農(nóng)藥的單位包括 、 、 、 、森林病蟲害防治構(gòu)、農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)、國務(wù)院規(guī)定的其他經(jīng)營單位。73、植物檢疫條例國務(wù)院發(fā)布時間是 ，修訂發(fā)布時間是 。74、農(nóng)業(yè)環(huán)境是指以農(nóng)業(yè)生物為中心的周圍事物總和，包括 、 、 、光、熱、以及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者 。75、呼吸作用可分為 和 兩大類。76、種子經(jīng)營者必須先 后，方可憑種子經(jīng)營許可證向工商行政管理機(jī)關(guān)申請辦理或者變更營業(yè)執(zhí)照。77、儲藏大致可以分為以下幾種類別： 、 、季節(jié)性儲藏。78、我國漁業(yè)法禁止 、 、 、 。79、中華人民共和國農(nóng)業(yè)法中所稱的農(nóng)業(yè)，是指種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)等產(chǎn)業(yè)，包括與其直接相關(guān)的 、 、 服務(wù)。80中華人民共和國農(nóng)業(yè)法共有 章內(nèi)容。81、我省規(guī)模養(yǎng)殖場的生豬生產(chǎn)模式 、 、 三類。82、母豬的發(fā)情周期為 21 天，母豬的妊娠期平均為 天。83、豬舍內(nèi)的最佳溫度為：豬舍適宜溫度為 。84、規(guī)模場豬通風(fēng)夏季一般采用 通風(fēng)，冬季一般采用 通風(fēng)。85、衡量母豬好壞的基本經(jīng)濟(jì)指標(biāo)是 。二、判斷題1、“我國經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡，在一些地區(qū)仍然存在較多的營養(yǎng)缺乏問題，因此對經(jīng)濟(jì)、文化欠發(fā)達(dá)地區(qū)、人群和個體應(yīng)當(dāng)給予更多的耐心和關(guān)注?！边@違背了公共營養(yǎng)師職業(yè)守則中的“平等待人”。（）2、在我國，人們不論從事何種職業(yè)，不僅是為了謀生，還貫穿為社會、為人民、為集體服務(wù)這一根本要求。（）3、三大營養(yǎng)物質(zhì)消化和吸收的主要部位是在胃。（）4、脂肪吸收不良可導(dǎo)致族維生素吸收不良。（）5、谷類蛋白質(zhì)的限制氨基酸是亮氨酸。（）6、在動物脂肪中，家畜脂肪所含必需脂肪酸明顯高于禽類脂肪。（）7、人乳中的蛋白質(zhì)含量高于牛乳和羊乳。（）8、保健食品不同于一般食品的主要特點(diǎn)是可以調(diào)節(jié)生理功能。（）9、高溫滅菌防腐主要有高溫滅菌法和巴氏消毒法。（）10、引起副溶血弧菌食物中毒的食品約半數(shù)為腌制品。（）11、青少年每日攝入的蛋白質(zhì)應(yīng)有一半為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。（）12、膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）是一組每日平均膳食營養(yǎng)素?cái)z入量的參考值，它包括ER、RNI、I和UL。（）13、勞動強(qiáng)度越大，持續(xù)時間越長，能量消耗越多。（）14、除大豆和動物蛋白質(zhì)以外，其他都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。（）15、機(jī)體攝入氮量與排出氮量相等，稱為正氮平衡。（）16、鋅缺乏兒童常出現(xiàn)味覺下降，厭食甚至異食癖。（）17、母乳所含營養(yǎng)素的種類和數(shù)量都優(yōu)于牛奶。（）18、一個群體中按血型、性別或職業(yè)等統(tǒng)計(jì)出來的數(shù)據(jù)屬于計(jì)數(shù)資料。（）19、在對資料進(jìn)行分析之前，必須先對資料進(jìn)行認(rèn)真的核對和檢查。（）20、邏輯檢查法可以核對所有計(jì)量資料的錄入錯誤。（）21、谷氨酸鈉的鮮味只有在食鹽存在時才得以呈現(xiàn)。（）22、使用食物交換份法進(jìn)行食物交換時，可以在不同類食物之間進(jìn)行互換。（）23、能量-價格比值低的膳食，更適合普通老百姓。（）24、油脂的酸價、過氧化值越低，質(zhì)量越好、產(chǎn)品越新鮮。（）25、食鹽是最完美純正的咸味劑。（）26、膳食營養(yǎng)素參考攝入量的應(yīng)用包括膳食配餐指導(dǎo)和膳食調(diào)查評價兩個方面。（）27、食品中的營養(yǎng)素含量占NRV的百分比越高，食品的營養(yǎng)價值越好。（）28、食品添加劑本身就是食品。（）29、專供嬰幼兒的主輔食品不得加入人工甜味劑、色素、香精等。（）30、進(jìn)行尿培養(yǎng)樣品的收集時，應(yīng)用無菌容器在無菌條件下收集中段尿液。（）31、青春期女生，由于月經(jīng)來潮，體內(nèi)的鐵隨著經(jīng)血丟失較多，因此，很容易發(fā)生貧血。（）32.青春期女生因月經(jīng)問題，需要更多的鐵。（）33.提醒顧客“少吃油炸”的餐館屬于健康餐館。（）34.蛋類的蛋白質(zhì)是最優(yōu)良的蛋白質(zhì)，幾乎能被人體完全吸收利用。（）35.漂亮的蘑菇有毒，顏色不好看的蘑菇?jīng)]有毒。（）36.未達(dá)到營養(yǎng)不良標(biāo)準(zhǔn)的“較低體重”對身體健康仍然是有不良影響的。應(yīng)引起充分的重視。（）37.大豆的蛋白質(zhì)含量高，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，應(yīng)該每天吃豆類和豆制品。（）38.纖維素不能被人體分解吸收，但它能協(xié)助清除許多有害代謝產(chǎn)物，幫助腸道蠕動和正常排便，并減少有害物質(zhì)在腸內(nèi)滯留。（）39.霉變甘蔗不能吃。（）40.從正常體重到超重，從超重到肥胖，常常是一個連續(xù)過程。（）41.水果、奶制品、堅(jiān)果（花生、核桃）和富含優(yōu)質(zhì)蛋白的牛肉干或豆腐干等是營養(yǎng)價值高的零食。（）42.提醒顧客“少吃油炸”的餐館屬于健康餐館。（）43.吃牛羊肉多了,攝入的反式脂肪酸就多。（）44.飲料的外包裝商標(biāo)有保質(zhì)期限，但是無生產(chǎn)日期，察看瓶蓋是不平整的，還有點(diǎn)銹斑?？梢再徺I。（）45.整體而言，兒童青少年肥胖是遺傳影響因素作用的結(jié)果。（）46.不宜作為零食的食物包括：巧克力、炸土豆片、炸土豆條、膨化食品和烤羊肉串等街頭食品。（）47.為顧客提供免費(fèi)甜飲料的餐館是健康餐館。（）48.碳水化合物也稱糖類，是人類最經(jīng)濟(jì)最主要的熱能來源。（）49、骨折傷員固定傷處力求穩(wěn)妥牢固，要固定骨折的兩端和上下兩個關(guān)節(jié)。（）50.遇有觸電致傷者急救時首先要用絕緣體切斷電源，也可用手直接拉開觸電者。（）51.遇有呼吸困難病人急救時，應(yīng)去除機(jī)械缺氧因子,采取半坐臥位,并保持呼吸道通暢以防窒息。（）52.傷員四肢骨折有骨外露時，要及時還納并固定。（）53.骨折傷員脊柱可能受損時，不要改變傷員姿勢。（）54.并不是所有的動物蛋白都含有鐵，而是有“富鐵”和“非富鐵”食物之分。（）55.從正常體重到超重，從超重到肥胖，常常是一個連續(xù)過程。（）56.蔬菜大多含熱量低，而越是新鮮的蔬菜，所含的維生素越多。（）57.為孩子提供品種豐富的蔬菜就是在創(chuàng)造健康的營養(yǎng)環(huán)境。（）58.家里的面包放在冰箱里，5天后長出一片霉斑，奶奶把霉斑去掉了，說可以繼續(xù)吃。（）59.生吃魚膽會引起食物中毒。（）60.貧血發(fā)生率的高低，不僅取決于膳食的攝入水平，還和生長發(fā)育有關(guān)。（）61.多種蔬菜進(jìn)行合理搭配才更有利于健康。（）62.為孩子提供品種豐富的水果就是在創(chuàng)造健康的營養(yǎng)環(huán)境。（）63.提醒顧客“選擇健康飲食”的餐館屬于健康餐館。（）64.我們的呼吸和心跳不需要能量。（）65.豆?jié){中含有一種毒性物質(zhì)，叫皂素，皂素在100時很快被分解而失去毒性。（）66.吃鹽過多，容易發(fā)生高血壓。（）67.高度數(shù)的白酒，能量很高，不含其它營養(yǎng)素。（）68.紅細(xì)胞的主要功能是通過在體內(nèi)的運(yùn)動，向身體組織輸送氧氣，排出二氧化碳，促進(jìn)新陳代謝和生長發(fā)育。（）69.為保證身體健康，我們應(yīng)做到：食不過量，天天運(yùn)動。（）70.牛奶含有多種豐富的營養(yǎng)素，尤其是寶貴的優(yōu)良蛋白質(zhì)和鈣。（）71.不吃飯會沒有力氣。（）72.扁豆燉熟透了不會引起食物中毒。（）73.篩查出的“肥胖”，實(shí)際上是一種肥胖狀態(tài)。（）74.人的大腦中有提醒你進(jìn)食和停止進(jìn)食的司令部，它們分別被叫做“餓中樞”和“飽中樞”。（）75.水是人體新陳代謝的物質(zhì)基礎(chǔ)，水也是血液的主要成分，水還能幫助人體散熱，維持體溫恒定，使皮膚、肌肉柔韌，關(guān)節(jié)潤滑，保持運(yùn)動功能。（）76.在超市、商店里選擇包裝食品時只要包裝好看，自己喜歡就買。（）77肥胖癥和“肥胖狀態(tài)”的概念是相同的。（）78.平衡膳食是指：由多種食物組成、能滿足人體各種營養(yǎng)所需的食物。（）79.兒童青少年吃多少食物應(yīng)當(dāng)由自己的身體決定，感覺飽了就應(yīng)該停止進(jìn)餐。（）80.兒童青少年每天應(yīng)至少進(jìn)行一個小時以上的中高強(qiáng)度的身體活動。（）81長時間存放的米飯發(fā)粘后不能吃。（）82兒童青少年肥胖者只要采取積極的飲食、運(yùn)動、改變生活方式等干預(yù)措施，比成人取得的效果更快、更滿意。（）83.牛奶含有多種豐富的營養(yǎng)素，尤其是寶貴的優(yōu)良蛋白質(zhì)和鈣，所以兒童少年應(yīng)該每天喝牛奶或吃奶制品。（）84.用小碗盛飯，有助于控制過多能量攝入。（）85.長時間存放的米飯發(fā)粘后不能吃。（）86維生素能產(chǎn)生能量。（）87.勤洗手，接觸潔凈食品之前要用流動水將手洗干凈。（）88.兒童青少年肥胖者只要采取積極的飲食、運(yùn)動、改變生活，如遇傷員無呼吸時，應(yīng)立刻對傷員進(jìn)行口對口人工呼吸。（）89.氣道開放包括:仰頭舉頦法仰頭抬頸法雙手托頜法。（）90.被黃蜂蜇傷時，可用2-3%碳酸氫鈉、肥皂水、淡石灰水等外敷，以中和酸性毒素；被蜜蜂蟄傷則需要弱酸性溶液（如醋、0.1%稀鹽酸等）中和。（）91.在沒有繃帶急救傷員的情況下，可用毛巾、手帕、床單、長筒尼龍襪子等代替繃帶包扎。92.被蛇咬傷時,一定要制動、放低，近心端綁扎，以免毒液吸收入血。（）93.救助休克傷員時，應(yīng)采取中凹體位腿部墊高是為了防止下肢水腫，同時加強(qiáng)血液回流；頭部墊高是為了防止誤吸嘔吐物導(dǎo)致窒息。（）94.胸外心臟按壓深度:成人4-5厘米兒童3厘米贏幼兒2厘米。（）95移動脊柱骨折的傷員，切勿扶持傷者走動，可用軟擔(dān)架運(yùn)送。（）96.燒焦的魚和肉不能吃。（）97.睡前半小時不宜吃零食。（）98.偏食和挑食屬于不健康的進(jìn)食行為。（）99.生食雞蛋和吃熟雞蛋一樣，對人體沒有壞處。（）100.食物為我們提供能量,食物幫助我們生長、發(fā)育、讓我們保持良好的健康狀況。（）101.剩飯菜溫一下，不涼就可以吃了。（）102.為保持健康，我們應(yīng)該每天都吃水果蔬菜。（）103超重和肥胖實(shí)際上是兩個相同的概念。（）104.夏天雖然天熱,應(yīng)大量吃冷飲。（）105.父母讓孩子一個人就餐，這符合家庭健康營養(yǎng)環(huán)境的原則。（）106.大豆的蛋白質(zhì)含量高，含有豐富的賴氨酸，是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。（）107.小賣部里的冰淇淋上的盒蓋缺了一個邊，露出里面的冰淇淋，小剛說，反正是在冰箱存放的，不要緊。（）108.超重是介于正常體重和肥胖之間的一種狀態(tài)。（）109.魚、禽、蛋、肉類的營養(yǎng)價值很高，每類食物所含的營養(yǎng)成分都有各自特點(diǎn)，應(yīng)合理選擇，充分利用。（）110.牛奶中的鈣處于有機(jī)狀態(tài)，只要使用得當(dāng)，幾乎百分之百都能被吸收。（）111.家中的糕點(diǎn)出現(xiàn)了哈喇味，奶奶說：沒有長蟲和發(fā)霉，可以吃。（）112.輕度貧血，對青少兒健康造成的內(nèi)在危害并不嚴(yán)重，因此不必太在意。（）113.餐后2小時3小時可吃些零食，但不要在進(jìn)餐前吃零食。（）114.賣超值大份食物的餐館是健康餐館。（）115.水果含有纖維素、果膠和有機(jī)酸等，能刺激胃腸蠕動和消化液分泌，對促進(jìn)人們的食欲和幫助消化起著很大作用。（）116.輕度貧血，對青少兒健康造成的內(nèi)在危害并不嚴(yán)重，因此不必太在意。（）117.水是一切生命的必需物質(zhì)。（）118.紅、黃、綠、橙等深色蔬菜比淺色蔬菜有營養(yǎng)。（）119.土豆發(fā)芽了，皮也綠了，還能吃。（）120.煮生豆?jié){不能加牛奶。（）121.有一袋奶粉，出廠日期是2003年3月1日，保質(zhì)期限是2004年3月1日，現(xiàn)在還能吃。（）122.肌肉發(fā)達(dá)、骨骼粗壯、身體健壯的青少年的“超重”屬于正常的、良好的體質(zhì)狀態(tài)。（）123.長期食用油條等油炸制食品，有害健康。（）124.肥胖會影響兒童青少年的學(xué)習(xí)能力。（）125.牛奶中的各種營養(yǎng)素特別容易被消化和吸收。（）126.食品應(yīng)當(dāng)無毒、無害、符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色、香、味等感觀性狀。（）127.瘦肉本身就含有大量的血紅素鐵，它還能幫助促進(jìn)其他食物的鐵吸收。（）128.魚、禽、蛋、瘦肉均屬于動物性食物，是人類優(yōu)質(zhì)蛋白、脂類、脂溶性維生素以及礦物質(zhì)的良好來源，是營養(yǎng)飲食的重要組成部分。（）129.牛奶不能放在陽光下暴曬。（）130.維生素D只能通過食物攝取，而不能在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化獲得。（）131.貯存食物時一定要注意通風(fēng)、干燥和低溫，食物一旦發(fā)霉就應(yīng)立即丟棄。（）132.飯前或飯后喝一杯咖啡或者茶，可以促進(jìn)鐵的吸收。（）133.膳食寶塔各層中的每一類食物里都有許多品種,在膳食搭配中可以互相替換。（）134.兒童時期要養(yǎng)成喝牛奶的習(xí)慣，因?yàn)槟暧讜r乳糖酶的活性依然很強(qiáng)，不容易發(fā)生乳糖不耐受癥。（）135.一般來說，保質(zhì)期長的食品中，反式脂肪酸含量較高。因?yàn)檠趸颈容^穩(wěn)定，不易變質(zhì)。（）136.生大豆及其制品中含有抗胰蛋白酶因子，能抑制胰蛋白酶的消化作用，但對人體不會產(chǎn)生有害的影響。（）137.繼發(fā)性肥胖的原發(fā)病因大多屬神經(jīng)-內(nèi)分泌代謝紊亂，有的有明顯的遺傳因素。（）138.合理有度地吃零食可以提供一定的能量和營養(yǎng)素,補(bǔ)充營養(yǎng)。（）139.牛奶不能放在陽光下暴曬。（）140.割過魚的剪子, 切過肉的菜刀, 都會沾上一股腥味. 只要用生姜片擦一遍, 腥味就可除去。（）141.“但愿人長久，千里共嬋娟”，其中嬋娟指的是姻緣。 ( )142.王先生的QQ簽名檔最近改成了“慶祝弄璋之喜”，王先生近來的喜事是考試通過。 ( )143. “爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”，這里的“屠蘇”指的是酒。( )144. 我國的京劇臉譜色彩含義豐富，紅色一般表示忠勇俠義，白色一般表示陰險奸詐，那么黑色一般表示忠耿正直。( )145. 三十六計(jì)是體現(xiàn)我國古代卓越軍事思想的一部兵書，下列不屬于三十六計(jì)的是笑里藏刀。( )146. “床前明月光”是李白的千古名句，其中 “床”指的是臥具。( )147. 1932年，清華大學(xué)招生試題中有一道對對子題，上聯(lián)“孫行者”，下聯(lián)中可以對唐三藏。 ( )148.“月上柳梢頭，人約黃昏后”描寫的是七夕節(jié)。( )149. 我國古代有很多計(jì)量單位，比如詩句“黃河遠(yuǎn)上白云間，一片孤城萬仞山”中的“仞”，一仞約相當(dāng)于成年人一臂的長度。 ( )150.“ 接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”這樣的場景最適合采用水墨畫來表現(xiàn)？ ( )151.破釜沉舟這個成語典故與項(xiàng)羽有關(guān)。 ( )152.百家姓中沒有巫姓？ ( )153. “生旦凈末丑”是京劇的行當(dāng)，其中“凈”是男角。 ( )154. 我們常說的“十八般武藝”最初指的是十八種武術(shù)動作。 ( )155. 假如你的一首五絕詩被雜志社采用，按照正文部分每字5元來計(jì)算，你應(yīng)得200元稿費(fèi)。( )156.戊常用作表示順序的第五位。( )157. 古人的婚禮在早上舉行。 ( )158. “近朱者赤，近墨者黑”所蘊(yùn)含的道理和“青出于藍(lán)，而勝于藍(lán)”最相似？ ( )159.“天時不如地利，地利不如人和”出自莊子。（ ）160.文學(xué)史上被稱作“小李杜”的是杜甫和李賀？( )161、“大禹治水”的故事家喻戶曉，大禹治理的是長江流域的洪水。( )162、古代宮殿大門前成對的石獅一般都是左雌右雄。( )163、“結(jié)發(fā)”在古時是指結(jié)婚時把夫妻頭發(fā)束在一起。（ ）164、“鄂爾多斯”在蒙古語中是大草原意思。( )165、西游記中唐僧的原型是玄奘。( )166、我國傳統(tǒng)表示次序的“天干”共有十個字？( )167、被譽(yù)為“萬國之園”的是頤和園。（ )168、“水”字屬于象形字。( )169、現(xiàn)在我們常用“陽春白雪”和“下里巴人”指代高雅和通俗的文藝作品，這兩個成語最初指的是下雪了和鄉(xiāng)下人。( )170、京劇貴妃醉酒是根據(jù)牡丹亭改編而成的？( )171、大都不是北京的別稱。( )172、“諱疾忌醫(yī)”典故中的君王是蔡桓公。( )173、“桃花潭水深千尺，不及汪倫送我情”詩中的“我”指的是李白。( )174、我們熟悉的百家姓是按照人口數(shù)量排列的。( )175、“一門父子三詞客，千古文章八大家”這幅對聯(lián)中提到的“三父子”是曹操、曹丕、曹植。( )176、拍電影時常用的“殺青”來表示拍攝完成，“殺青”原指制作竹筒的一道工序。( )177、畫餅充饑和曹操有關(guān)。( )178、成語“白駒過隙”比喻速度飛快。( )179、王羲之對鵝十分偏愛，并從它的體態(tài)姿勢上領(lǐng)悟到書法執(zhí)筆運(yùn)筆的道理。( )180、“美”字最初的含義是羊大即為美。( )181、文天祥曾經(jīng)中過狀元。( )182、俗語說“化干戈為玉帛”，干戈都是兵器，其中戈指的是防御武器。( )183、霸王別姬是京劇中的名段，“虞姬”這一角色在京劇中屬于青衣。( )184、尚書中的“尚”是崇尚的意思。( )185、“勿以惡小而為之，勿以善小而不為”語出三國志，這是說曹操的。( )186、如果在華佗去世后不及，曹操還想尋找一位名醫(yī)為自己治病，他可以找扁鵲。( )187、在我國風(fēng)俗中，常常避諱73和84這兩個歲數(shù)，因?yàn)檫@是兩位歷史人物去世的年齡，他們是孔子和孟子。( )188、“一問三不知”出自左傳，說的是孔子、孟子、老子“三不知”。( )189、向別人介紹自己的弟弟妹妹應(yīng)該稱息弟息妹。（ ）190、王勃是“初唐四杰”之一。（ ）191、古代戰(zhàn)爭中指揮軍隊(duì)撤退時要敲擊鼓。（ ）192、古人用“父母教，須敬聽；父母責(zé)，須順承”來勸諭人們要尊敬父母，這句話出自弟子規(guī)。（ ）193、登高采菊是端午節(jié)的習(xí)俗。（ ）194、“弱冠”指的是男子十五歲。（ ）A、十五歲B、二十歲195、“入木三分”這個成語原本是用來形容書法的。（ ）A、文章 B、書法196、河姆渡遺址位于黃河流域。（ ）197、詩經(jīng)是我國第一部詩歌總集，詩經(jīng)里面包括三百首詩。（ ）198、孫子兵法的作者是孫臏。（ ）199、算盤是中國傳統(tǒng)計(jì)算工具，利用算盤不能進(jìn)行開平方的運(yùn)算。（ ）200、圖窮匕見與秦始皇有關(guān)。（ ）201、“問世間情為何物，直教人生死相許”這句詩是李白寫的。（ ）202、中國歷史上被譽(yù)為“藥王“的是扁鵲。（ ）203、張衡發(fā)明的地動儀上有八條龍。（ ）204、都江堰比秦始皇陵修建的年代更早。（ ）205、在古代人們尊稱對方的妻子令愛。（ ）206、從事貿(mào)易活動的人叫做“商人”，這跟歷史上的商代有關(guān)。（ ）207、水滸一百單八將中有三位女性，其中一個叫孫二娘，外號“母夜叉 ”。（ ）208、蘇軾在念奴嬌赤壁懷古中提到了“羽扇綸巾，談笑間，檣櫓灰飛煙滅”，“羽扇綸巾”形容的是諸葛亮。（ ）209、成語“請君入甕”，“請”的是周興。（ ）210、琵琶本名“批把”，“批把”一詞來源于演奏琵琶的方式。（ ）211、切脈是中醫(yī)獨(dú)創(chuàng)的診法，中醫(yī)把脈時摸的是動脈。（ ）212、我國古代的很多事物都有自己的雅稱，請問我們常說的“潤筆”指的是替人研磨墨汁。（ ）213、“路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索”是屈原的名言。（ ）214、“杏林”指代的是教育界。（ ）215、神話故事“夸父逐日”出自山海經(jīng)。（ ）216、二十四史是我國古代二十四史的總稱，其中只有史記是完全意義上的通史。（ ）217、根據(jù)中國傳統(tǒng)建筑的特點(diǎn)，面對大院的門口，你的左手邊是西。（ ）218、孔子弟子中擅長做生意的是顏回。（ ）219、元太祖鐵木真是蒙古草原上的英雄，他被人們尊稱為“成吉思汗”。（ ）220、中國古代最大的一部百科全書是永樂大典。（ ）221、“紅娘”今指代為愛情牽線搭橋的人，她最早出現(xiàn)在元稹的鶯鶯傳中。（ ）222、三國演義中的“三英戰(zhàn)呂布”的“三英”指的是劉備，關(guān)羽，張飛。（ ）223、我們常用“社稷”來指代國家，其中“社”字代表的是五谷之神。（ ）224、正確的研磨方法先快后慢。（ ）225、我國民間愛情故事起源年代最早的是梁山伯與祝英臺。（ ）226、度量衡是我國古代使用的計(jì)量重量的單位。（ ）227、“皰丁解?！毙稳葑鍪碌眯膽?yīng)手，“皰丁”指的是一個年輕力壯的廚師。（ ）228、“少壯不努力，老大徒傷悲”出自短歌行。（ ）229、空穴來風(fēng)和“道聽途說”詞意更接近。（ ）230、紅樓夢的作者是曹雪芹。（ ）231、“天下興亡，匹夫有責(zé)”這句話是孔子說的。（ ）232、在古代，人們將樂器分為“絲”、“竹”，其中“絲”是指吹奏樂器。（ ）233、“在天愿做比翼鳥，在地愿為連理枝”這句詩描寫的是牛郎和織女的愛情故事。（ ）234、“信言不美，美言不信”是說人要辯證地對待問題。（ ）235、中國人常說“五福臨門”， 子孫成群是屬于“五福”的。（ ）236、“生當(dāng)作人杰，死亦為鬼雄，至今思項(xiàng)羽，不肯過江東?！笔抢钋逭赵佡濏?xiàng)羽的名句。（ ）237、為了孩子的學(xué)習(xí)環(huán)境而三遷居的是岳母刺字這個故事。（ ）238、陛下是古時對君王的尊稱，其中“陛”的意思是墻壁。（ ）239、昆曲被稱為“中國百戲之師”。（ ）240、我國現(xiàn)在存最早的兵書是孫臏兵法。 （ ）241、唐詩“東邊日出西邊雨”的下一句是也無風(fēng)雨也無晴。（ ）242、“臥薪嘗膽，三千越申可吞吳”描寫的是越王勾踐。（ ）243、“兒童相見不相識，笑問客從何處來”這句詩的作者離開家的時間很長。（ ）244、在水一方的歌詞來源于詩經(jīng)。（ ）245、我們現(xiàn)在所能看到的蘭亭序是王羲之的真跡。（ ）246、我國古代對于年齡有很多獨(dú)特的稱呼，其中滿一百歲被稱為期頤。（ ）247、舞獅是我國優(yōu)秀的民間藝術(shù)，有南獅和北獅之分，其中獅頭以劉備、關(guān)羽、張飛等三國人物的戲曲臉譜來打造的是南獅。（ ）248、蘇東坡說過：寧可食無肉，不可居無松。（ ）249、天干地支紀(jì)年始于漢代，這種紀(jì)年是以立春為起點(diǎn)的。（ ）250、“會當(dāng)凌絕頂，一覽眾山小”是詩人杜甫登上了黃山發(fā)出的感慨。（ ）251、齊民要術(shù)是關(guān)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)事活動的著作。（ ）252、孔子“三月不知肉滋味”，是因?yàn)樘F了，吃不起肉。（ ）253、“桃李滿天下”的“桃李“指朋友。（ ）254、康熙字典成書于秦朝。（ ）255、風(fēng)箏最初是用來通報(bào)消息的。（ ）256、“鼎”的最初用途是烹煮器具。（ ）257、人們常說的過年的“年”，指的是一種吉祥物。（ ）258、明朝永樂年間，從西洋歸來的鄭和船隊(duì)帶回了一只西方異域獸“麒麟”，就是現(xiàn)在我們所知的長頸鹿。（ ）259、十面埋伏是一首琵琶曲。（ ）260、“老吾老以及人之老”是中華民族的傳統(tǒng)美德，這句話孔子最早提出的。（ ）261、成語“咫尺天涯”中“咫”、“尺”都是古代計(jì)量單位。（ ）262、隸書是草書、行書、楷書、三種字體的起源。（ ）263、吃年糕的習(xí)俗與屈原有關(guān)。（ ）264、端午節(jié)吃粽子是為了紀(jì)念孔子。（ ）265、玄有“黑色”的意思。（ ）266、李清照的名字被用來命名外太空環(huán)形山。（ ）267、諸葛亮在家排行老大。（ ）268、“雙簧”是我們一門獨(dú)特的曲藝藝術(shù)，它得名于表演者巧舌如簧。（ ）269、在白族姑娘的頭飾上，蘊(yùn)含著“風(fēng)花雪月”這個沒好的詞語。（ ）270、曹植七步成詩。（ ）271、論語中認(rèn)為“為仁之本”的是孝悌。（ ）272、秦始皇統(tǒng)一中國后，將全國文字統(tǒng)一成了行楷。（ ）273、“但愿人長久，千里共嬋娟”，蘇東坡借這首詞表達(dá)了對妻子的思念之情。（ ）274、宣紙得名于它的產(chǎn)地。（ ）275、榴月是農(nóng)歷五月的別稱。（ ）276、旗袍是具有中國特色的女性服飾。旗袍穿著時是左襟壓右襟。（ ）277、清代的“八大山人”指的是八位畫家。（ ）278、歲寒三友圖中的三友是竹、菊、梅。（ ）279、“楚河”和“漢界”在今天的江蘇省。（ ）280、現(xiàn)存最早用紙作畫的作品是五牛圖。（ ）281、世界是平的這本書闡述了這樣一個觀點(diǎn)：平坦的世界,其變平坦的主要原因就是經(jīng)濟(jì)全球化。（）282、世界是平的這本書分析了2.0時期全球化的過程.（）。283、世界是平的這本書曾經(jīng)是2005英國“FT/高盛”財(cái)經(jīng)書大獎得主。（）284、世界是平的這本書作者在第二章中闡述了碾平世界的9大動力。（）285、1936年12月12日發(fā)生“西安事變”。（ ）286、1921年7月，中國哦共產(chǎn)黨第一次代表大會在上海召開。（）287、無人不知工農(nóng)紅軍中許世友多次出任敢死隊(duì)隊(duì)長。國民革命軍中也有一個人多次出任敢死隊(duì)隊(duì)長，他就是蔣光鼐。（ ）.288、第五次反“圍剿”的挫折之中，朱德最先提出脫離蘇區(qū)，外線作戰(zhàn)。（ ）289、中國洋務(wù)運(yùn)動的三個著名的人物作為代表，他們是曾國藩、左宗棠、李鴻章。（ ）290、1892年的甲午戰(zhàn)爭使日本收獲巨大：中國被迫割讓臺灣和遼東半島，賠款2億兩白銀。后經(jīng)俄、德、法所謂“三國干涉還遼”免除了遼東半島的割讓，加賠白銀3000萬兩。（ ）291、共產(chǎn)黨人打響的武裝反抗國民黨第一槍是八一南昌起義。（ ）292、陳毅對游擊戰(zhàn)爭的認(rèn)識和實(shí)踐都很早，他曾說：“我的戰(zhàn)法是打得贏就打，打不贏就跑，必要時拖隊(duì)伍上山?！保?）293、1926年5月劉伯承加入中國共產(chǎn)黨時已有“軍神”之稱。（）294、蔣介石一直把紅軍看作兩股：一股為“朱毛”，一股為“彭黃”。其中“黃”便是黃公略。（）295、粟裕是我軍著名的常勝將軍。（）296、遵義會議確立了毛澤東在中共中央和紅軍中的領(lǐng)導(dǎo)地位。（）297、1949年10月1日在北京天安門城樓舉行開國大典。（）298、毛澤東在紅軍中領(lǐng)導(dǎo)地位的恢復(fù)，由四渡赤水完成。（）299、1927年9月6日，湘贛邊界秋收起義爆發(fā)，毛澤東第一次實(shí)踐“槍桿子里出政權(quán)”。（ ）300、1976年9月9日，中國人民的偉大領(lǐng)袖和導(dǎo)師毛澤東主席去世。（ ）301、在十位大將中排名第二的是徐海東。（ ）302、1935年12月17日，中國共產(chǎn)黨在陜北瓦窯堡召開了政治局?jǐn)U大會議。瓦窯堡會議批評了“左”傾關(guān)門主義，解決了遵義會議沒有來得及解決的黨的政治策略問題，制定了抗日民族統(tǒng)一戰(zhàn)線的策略路線。（ ）303、1960年5月22日，在中共中央政治局常委會上，周恩來與毛澤東商討后確定臺灣問題的總方針是：臺灣寧可放在蔣氏父子手里，不能落在美國人手中。（ ）304、 實(shí)行連作能夠有效地培肥土壤。（ ）305、 在施肥水平和產(chǎn)量水平比較高的情況下，主要靠增加穗數(shù)獲得高產(chǎn)。（ ）306、 我縣水稻拋秧最佳播種時間為5月15日左右。（ ）307、 長期保水能有效地綜合防治水稻紋枯病。（ ） 308、 四月下旬至5月上旬小麥穗期主要防治病蟲赤霉病、白粉病、銹病、蚜蟲。（ ）309、 只要不使用違禁農(nóng)藥，施藥后農(nóng)產(chǎn)品可根據(jù)市場需要隨時上市。（ ）310、 我縣一般在8月上中旬前后施用保花肥。（ ）311、 動植物、微生物的殘?bào)w和施入的有機(jī)肥料是土壤有機(jī)質(zhì)的基本來源。（ ）312、 農(nóng)業(yè)三品包括：無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。（ ）313、 尿素一般不適宜作根外追肥的肥料。（ ）314、 曬種能夠提高種子的發(fā)芽率。（ ）315、 我市棉田噴施乙烯利（催熟劑）一般在10月1日5日。（ ）316、 要改變農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境的現(xiàn)狀，唯一的出路就是減少化肥用量。（ ）317、 收青玉米棒運(yùn)往上海菜市場，在調(diào)運(yùn)之前，必須經(jīng)過檢疫。（ ）318、 綠色植物的氣孔都是白天開放，夜間閉合。（ ）319、 當(dāng)事人對農(nóng)業(yè)行政主管部門的種子案件行政處罰不服的，應(yīng)當(dāng)先申請行政復(fù)議，對復(fù)議決定不服的，可以向人民法院起訴。（ ）320、 不同的農(nóng)產(chǎn)品由于其自然特性的差異，對儲藏條件有著不同的要求。（ ）321、 現(xiàn)階段農(nóng)村土地可以自由買賣。（ ）322、 根據(jù)農(nóng)業(yè)法，國家對農(nóng)業(yè)的投入主要用于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和公共品的供給。（）323、 國家堅(jiān)持和完善公有制為主體、多種所有制經(jīng)濟(jì)共同發(fā)展的基本經(jīng)濟(jì)制度，振興農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。（）324、 農(nóng)民專業(yè)合作社是非專業(yè)的經(jīng)濟(jì)組織（ ） 325、 可強(qiáng)制農(nóng)民加入農(nóng)民專業(yè)合作社（ ） 326、 農(nóng)民退出農(nóng)民專業(yè)合作社必須繳納大量罰金，否則不予退社（ ） 327、 合伙制企業(yè)的入伙和退伙有嚴(yán)格規(guī)定，均不能隨意入伙和擅自退伙（ ） 328、 農(nóng)民專業(yè)合作社是負(fù)無限連帶責(zé)任的經(jīng)濟(jì)實(shí)體（） 329、 農(nóng)民專業(yè)合作社中，無論成員大小和出資多少，都實(shí)行民主選舉、民主決策、民主管理，一人一票制，沒有特權(quán)。（ ） 330、 農(nóng)業(yè)是我國國民經(jīng)濟(jì)的基礎(chǔ)，沒有農(nóng)民的小康，就沒有全國人民的小康（ ） 331、 農(nóng)民是農(nóng)村的主人，是建設(shè)社會主義新農(nóng)村的間接力量（ ） 332、 合作社選舉產(chǎn)生的代表（含管理人員）都要對社員負(fù)責(zé)（ ） 333、 激勵機(jī)制也包括分配制度，同時還包括管理者的薪酬制度，雇傭員工的激勵制度。（ 334、 農(nóng)村金融是現(xiàn)代農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的核心。（ ）335、 村干部可從農(nóng)村知識青年、農(nóng)村致富能手、退伍軍人、外出務(wù)工返鄉(xiāng)農(nóng)民中選拔。（ ）336、 目前,我省正逐漸進(jìn)人以工促農(nóng)、以城帶鄉(xiāng)的發(fā)展階段。（ ）337、 以家庭承包經(jīng)營為基礎(chǔ)、統(tǒng)分結(jié)合的雙層經(jīng)營體制是我國的基本經(jīng)濟(jì)制度。（ ）338、 國家依法征收農(nóng)民集體所有的土地,依法給予農(nóng)民和農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織征收補(bǔ)償,鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府根據(jù)公益事業(yè)建設(shè)的需要,在與農(nóng)民和農(nóng)村集體經(jīng)濟(jì)組織協(xié)商取得一致后,可留下一定比例的征地補(bǔ)償費(fèi)用。（ ）339、 我國農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)的發(fā)展總的可以分為農(nóng)業(yè)合作化、人民公社化、家庭承包經(jīng)營基礎(chǔ)上的社區(qū)性農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)發(fā)展、家庭承包經(jīng)營基礎(chǔ)上的專業(yè)性農(nóng)業(yè)合作經(jīng)濟(jì)發(fā)展四個階段。 （ ）340、 有正式黨員5名以上的村,應(yīng)當(dāng)成立黨支部;不足5名的,可與鄰近村聯(lián)合成立黨支部。 （ ）341、 新型職業(yè)農(nóng)民是指專業(yè)從事一定規(guī)模的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的高素質(zhì)、高技能農(nóng)業(yè)從業(yè)者。 （ ）342、 農(nóng)業(yè)是指種植業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)等產(chǎn)業(yè)，包括與其直接相關(guān)的產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)。（ ）343、 種子經(jīng)營指生產(chǎn)出來的種子通過各種渠道到達(dá)使用者手中的全過程。（ ）344、 新型農(nóng)民的三個界定是有文化、懂技術(shù)、會經(jīng)營。（ ）345、 農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)，是指取得農(nóng)村土地承包經(jīng)營權(quán)的承包方將其所有的承包經(jīng)營權(quán)的部分或者全部依法、自愿、有償流轉(zhuǎn)于第三人的行為。（ ）346、 建設(shè)用地，是指建造建筑物、構(gòu)筑物的土地，包括城鄉(xiāng)住宅和公共設(shè)施用地、工礦用地、交通水利設(shè)施用地、旅游用地和軍事設(shè)施用地等用地。（ ）347、 原始農(nóng)業(yè)是指使用鐵木農(nóng)具，憑借或主要憑借直接經(jīng)驗(yàn)從事生產(chǎn)活動的農(nóng)業(yè)。（ ）348、 耕地總量動態(tài)平衡，是指在滿足人口及國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展對耕地產(chǎn)品數(shù)量和質(zhì)量不斷增長的條件下，耕地?cái)?shù)量和質(zhì)量供給與需求的動態(tài)平衡。（ ）349、 實(shí)施義務(wù)教育的學(xué)校，包括全日制小學(xué)和普通中學(xué)，九年一貫制學(xué)校、初級中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校、各種形式簡易小學(xué)或教學(xué)點(diǎn)、盲童學(xué)校、聾啞學(xué)校、弱智兒童輔讀學(xué)校、工讀學(xué)校等。（ ）350、 自然資源：是指在一定的技術(shù)經(jīng)濟(jì)條件下，自然界中對人類有用的一切自然要素。如;土、水、礦物、森林、草原、野生動植物、陽光、空氣等。（ ）三、選擇題1.感冒忌用下列哪一種食物（）A.海魚B.豆?jié){C.青菜D.生姜2、洗有顏色的衣服時，先用 浸泡10分鐘，然后再洗，不容易掉色。A漂白水B.50%的鹽水C.5%的鹽水D.醋3、檸檬汁有哪些營養(yǎng)含量（）A、維生素A和維生素CB、維生素B1和維生素CC、維生素CD、維生素B64.酒中含有酒精，飲酒過多或經(jīng)常飲酒，會造成酒精中毒，使身體受損，那么，飲酒對人體的哪些器官最為有害？（）A.眼睛B.皮膚C.心臟D.肺5、蘋果中含有增強(qiáng)記憶力的微量元素是（）A.鐵B.鋅C.鈣D.碘6、吃太多手搖爆米花機(jī)爆出的米花會導(dǎo)致（）A.錫中毒B.鉛中毒C.鉻中毒D.碘中毒7、方便面里必然有哪種食品添加劑（）A.防腐劑B.合成抗氧化劑C.食用色素D.漂白劑8、關(guān)于合理飲食有利于健康的下列說法正確的是（）A.沒有水就沒有生命B.飲用水越純凈越好C.養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，多吃蔬菜、水果等堿性食物D.調(diào)味劑和營養(yǎng)劑加得越多越好9、低鹽飲食有利于預(yù)防什么疾??？（）A、乙型肝炎B、糖尿病C、高血壓D、貧血10、碘缺乏會導(dǎo)致兒童、青少年_。（）A、甲亢B、無力C、心理疾病D、生長發(fā)育和智力受影響11、夏季在烈日下工作或運(yùn)動量過大出汗多時，為預(yù)防中暑應(yīng)多喝_。（）A、糖水B、糖醋水C、鹽開水D、白開水12、燒菜時最好在何時加碘鹽以減少碘的損失？（）A、燒菜前用碘鹽爆鍋C、燒菜加水后B、燒菜加水前D、菜將出鍋時13某人由于營養(yǎng)不良，身體浮腫，其食療補(bǔ)救措施是（）A多吃蔬菜B多喝豆汁C多吃饅頭D多喝水14下列不屬于營養(yǎng)物質(zhì)的是（）A食物中的葡萄糖B肝糖元分解形成的葡萄糖C飲水中的碘D食物中的胡蘿卜素15下列屬于營養(yǎng)的是（）A食物中的蛋白質(zhì)B食物中的維生素AC飲水中的D飲水中的被吸收16下列關(guān)于營養(yǎng)物質(zhì)的敘述中，正確的是（）A營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時，一定使人發(fā)胖B營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時，一定排出C營養(yǎng)物質(zhì)攝入過多時，氧化分解加強(qiáng)，釋放能量多D在人體內(nèi)可以利用必需氨基酸合成非必需氨基酸17理發(fā)吹風(fēng)前，在頭上噴一點(diǎn) ，洗燙的發(fā)式樣能長久保持。A鹽B.醋C.灑精D.醬油18鉛筆上的標(biāo)識，如“2B”、“HB”等，其中B越多代表鉛筆越（）A、淺 B、硬 C、軟19我們常把旅居海外、心系祖國的僑胞叫做海外赤子，赤子的本意是 （）A赤膽忠心的臣子 B赤身裸體的兒童 C赤心報(bào)國的將士 D剛生下來的嬰兒20有關(guān)維生素的敘述不正確的是（）A是維持機(jī)體新陳代謝必不可少的物質(zhì)B是構(gòu)建機(jī)體組織和調(diào)節(jié)機(jī)體生理功能必不可少的物質(zhì)C是某些特殊生理功能所不可缺少的物質(zhì)D絕大多數(shù)維生素不能在人體內(nèi)合成21.自然界中，有“智慧元素”之稱的是（）