生物人教版八年級上冊細(xì)菌真菌在分布.docx

細(xì)菌和真菌分布的學(xué)習(xí)教學(xué)設(shè)計設(shè)計思路： 新課程強調(diào)：以學(xué)生為主體，發(fā)揮學(xué)生的主動性， 倡導(dǎo)學(xué)生主動參與，樂于探究，勤于動手，培養(yǎng)學(xué)生獲取新知識的能力，分析和解決問題的能力以及交流與合作的能力。本節(jié)課通過大量生活實例讓學(xué)生對細(xì)菌真菌的分布有個感性的認(rèn)識，通過小組學(xué)習(xí)菌落的特征及細(xì)菌真菌的生存條件，鍛煉學(xué)生的合作能力，在教學(xué)過程中讓學(xué)生進(jìn)行表達(dá)與展示，激發(fā)孩子學(xué)習(xí)的興趣。教學(xué)目標(biāo)1、知識目標(biāo) （1）說出菌落的特點并能區(qū)分細(xì)菌菌落和真菌菌落（2）知道細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的步驟（3）知道細(xì)菌真菌的生存條件2、能力目標(biāo) 學(xué)會與他人合作交流的能力以及設(shè)計實驗方案的能力3、情感目標(biāo) 了解生活中菌落的特點并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣教學(xué)重點1、觀察菌落2、細(xì)菌和真菌的一般培養(yǎng)方法教學(xué)難點菌落培養(yǎng)方法的組織教學(xué)教具準(zhǔn)備變質(zhì)的牛奶；“長毛”的橘子；發(fā)霉的面包；帶斑點的香蕉；培養(yǎng)的菌落；多媒體課件教學(xué)設(shè)計教學(xué)內(nèi)容 教師活動 學(xué)生活動 設(shè)計意圖創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)入新課展示本人在養(yǎng)殖場穿白大褂的照片講養(yǎng)殖場的管理制度引導(dǎo)學(xué)生思考：（1） 規(guī)?；B(yǎng)殖場飼養(yǎng)員為什么要著白大褂？（2） 給散養(yǎng)動物喂食時不需要著白大褂，這又是為什么呢？細(xì)菌真菌能使動物患病，是不是所有的細(xì)菌和真菌都是有害的呢？展示發(fā)酵食品（面包、酒、醋、酸奶等）圖片其實大多數(shù)的細(xì)菌細(xì)菌真菌對我們都是無害的，并且有一部分對我們還有利呢，只有極少數(shù)一部分對我們產(chǎn)生危害。思考規(guī)?；B(yǎng)殖場為什么會有如此嚴(yán)格的管理制度？思考給散養(yǎng)動物喂食時不需要著白大褂的原因思考細(xì)菌有利的一面觀看圖片，辯證的看待細(xì)菌真菌引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生產(chǎn)生活實踐中細(xì)菌真菌的影響使學(xué)生對細(xì)菌真菌有初步的認(rèn)識辯證的看待細(xì)菌真菌在生活中的影響菌落觀察菌落細(xì)菌真菌個體很微小，是不是用肉眼都看不見呢？1、 展示大型真菌的圖片2、 展示帶斑點的香蕉、長毛的橘子、發(fā)霉的面包、變酸的牛奶3、 “毛”“斑”是什么？4、 為什么書上沒有“毛”“斑”？ 因為這些食物的表面有著豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，細(xì)菌真菌加以利用生長繁殖形成許許多多的細(xì)菌真菌，許許多多的細(xì)菌真菌聚集在一起就形成了我們眼中的“毛”和“斑”，稱之為菌落。怎樣才能目睹細(xì)菌真菌的真容？5、 展示老師培養(yǎng)的菌落 6、 指導(dǎo)學(xué)生小組為單位 觀察培養(yǎng)基里的菌落6、引導(dǎo)學(xué)生上臺交流，找出組內(nèi)細(xì)菌菌落和真菌菌落小結(jié)：可以根據(jù)菌落大小、形狀、顏色大致區(qū)分細(xì)菌真菌及種類展示帶有菌斑的香蕉及長綠毛的橘子等菌落特征也是判斷菌種的依據(jù)結(jié)合圖片，球菌桿菌為例介紹積極思考，聯(lián)系生活經(jīng)驗觀看PPT在老師的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)菌落的概念積極思考，可以用顯微鏡或培養(yǎng)菌落在老師的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)菌落形態(tài)特征觀察組內(nèi)菌落，組內(nèi)交流討論找出細(xì)菌菌落和真菌菌落比較細(xì)菌菌落和真菌菌落在哪些方面不一樣區(qū)分生活中的細(xì)菌菌落及真菌菌落初步認(rèn)識細(xì)菌真菌感知生活中的菌落自主學(xué)習(xí)在學(xué)習(xí)過程中不斷培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、表達(dá)能力等，使不同層次的學(xué)生都有一定的提高。培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用能力，鞏固所學(xué)培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法1、 播放視頻培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法2、 結(jié)合圖片介紹每個步驟及操作注意事項A. 配置培養(yǎng)基介紹培養(yǎng)基及瓊脂B.高溫滅菌C.冷卻接種什么是接種？介紹如何接種（無菌操作，平板劃線）D.恒溫培養(yǎng)倒置？3、 引導(dǎo)學(xué)生小組討論細(xì)菌真菌生存的條件4、小結(jié)細(xì)菌真菌的生存條件，舉例說明有些細(xì)菌的生存需要特定的條件（以乳酸菌為例介紹）學(xué)生觀看視頻結(jié)合課本P67頁及學(xué)案討論：（1） 培養(yǎng)菌落四個步驟（2） 為細(xì)菌真菌的生存提供有機物的材料有哪些？（3） 滅菌的目的？（4） 什么是接種？積極思考，探索交流結(jié)合學(xué)案上三個生活現(xiàn)象，小組討論，細(xì)菌真菌生存的條件有哪些？歸納出細(xì)菌真菌生存的條件培養(yǎng)學(xué)生合作能力，表達(dá)能力課堂小結(jié)引導(dǎo)學(xué)生回顧這節(jié)課所學(xué)談?wù)勥@節(jié)課的收獲結(jié)束第一課時1、 播放一段每天接觸不同環(huán)境的視頻，引導(dǎo)學(xué)生觀看2、 引導(dǎo)學(xué)生談