生物人教版八年級(jí)上冊(cè)細(xì)菌真菌在分布.docx

細(xì)菌和真菌分布的學(xué)習(xí)教學(xué)設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)思路： 新課程強(qiáng)調(diào)：以學(xué)生為主體，發(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性， 倡導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與，樂(lè)于探究，勤于動(dòng)手，培養(yǎng)學(xué)生獲取新知識(shí)的能力，分析和解決問(wèn)題的能力以及交流與合作的能力。本節(jié)課通過(guò)大量生活實(shí)例讓學(xué)生對(duì)細(xì)菌真菌的分布有個(gè)感性的認(rèn)識(shí)，通過(guò)小組學(xué)習(xí)菌落的特征及細(xì)菌真菌的生存條件，鍛煉學(xué)生的合作能力，在教學(xué)過(guò)程中讓學(xué)生進(jìn)行表達(dá)與展示，激發(fā)孩子學(xué)習(xí)的興趣。教學(xué)目標(biāo)1、知識(shí)目標(biāo) （1）說(shuō)出菌落的特點(diǎn)并能區(qū)分細(xì)菌菌落和真菌菌落（2）知道細(xì)菌和真菌培養(yǎng)的步驟（3）知道細(xì)菌真菌的生存條件2、能力目標(biāo) 學(xué)會(huì)與他人合作交流的能力以及設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案的能力3、情感目標(biāo) 了解生活中菌落的特點(diǎn)并養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣教學(xué)重點(diǎn)1、觀察菌落2、細(xì)菌和真菌的一般培養(yǎng)方法教學(xué)難點(diǎn)菌落培養(yǎng)方法的組織教學(xué)教具準(zhǔn)備變質(zhì)的牛奶；“長(zhǎng)毛”的橘子；發(fā)霉的面包；帶斑點(diǎn)的香蕉；培養(yǎng)的菌落；多媒體課件教學(xué)設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容 教師活動(dòng) 學(xué)生活動(dòng) 設(shè)計(jì)意圖創(chuàng)設(shè)情景導(dǎo)入新課展示本人在養(yǎng)殖場(chǎng)穿白大褂的照片講養(yǎng)殖場(chǎng)的管理制度引導(dǎo)學(xué)生思考：（1） 規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)員為什么要著白大褂？（2） 給散養(yǎng)動(dòng)物喂食時(shí)不需要著白大褂，這又是為什么呢？細(xì)菌真菌能使動(dòng)物患病，是不是所有的細(xì)菌和真菌都是有害的呢？展示發(fā)酵食品（面包、酒、醋、酸奶等）圖片其實(shí)大多數(shù)的細(xì)菌細(xì)菌真菌對(duì)我們都是無(wú)害的，并且有一部分對(duì)我們還有利呢，只有極少數(shù)一部分對(duì)我們產(chǎn)生危害。思考規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)為什么會(huì)有如此嚴(yán)格的管理制度？思考給散養(yǎng)動(dòng)物喂食時(shí)不需要著白大褂的原因思考細(xì)菌有利的一面觀看圖片，辯證的看待細(xì)菌真菌引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注生產(chǎn)生活實(shí)踐中細(xì)菌真菌的影響使學(xué)生對(duì)細(xì)菌真菌有初步的認(rèn)識(shí)辯證的看待細(xì)菌真菌在生活中的影響菌落觀察菌落細(xì)菌真菌個(gè)體很微小，是不是用肉眼都看不見(jiàn)呢？1、 展示大型真菌的圖片2、 展示帶斑點(diǎn)的香蕉、長(zhǎng)毛的橘子、發(fā)霉的面包、變酸的牛奶3、 “毛”“斑”是什么？4、 為什么書(shū)上沒(méi)有“毛”“斑”？ 因?yàn)檫@些食物的表面有著豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，細(xì)菌真菌加以利用生長(zhǎng)繁殖形成許許多多的細(xì)菌真菌，許許多多的細(xì)菌真菌聚集在一起就形成了我們眼中的“毛”和“斑”，稱(chēng)之為菌落。怎樣才能目睹細(xì)菌真菌的真容？5、 展示老師培養(yǎng)的菌落 6、 指導(dǎo)學(xué)生小組為單位 觀察培養(yǎng)基里的菌落6、引導(dǎo)學(xué)生上臺(tái)交流，找出組內(nèi)細(xì)菌菌落和真菌菌落小結(jié)：可以根據(jù)菌落大小、形狀、顏色大致區(qū)分細(xì)菌真菌及種類(lèi)展示帶有菌斑的香蕉及長(zhǎng)綠毛的橘子等菌落特征也是判斷菌種的依據(jù)結(jié)合圖片，球菌桿菌為例介紹積極思考，聯(lián)系生活經(jīng)驗(yàn)觀看PPT在老師的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)菌落的概念積極思考，可以用顯微鏡或培養(yǎng)菌落在老師的指導(dǎo)下學(xué)習(xí)菌落形態(tài)特征觀察組內(nèi)菌落，組內(nèi)交流討論找出細(xì)菌菌落和真菌菌落比較細(xì)菌菌落和真菌菌落在哪些方面不一樣區(qū)分生活中的細(xì)菌菌落及真菌菌落初步認(rèn)識(shí)細(xì)菌真菌感知生活中的菌落自主學(xué)習(xí)在學(xué)習(xí)過(guò)程中不斷培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、表達(dá)能力等，使不同層次的學(xué)生都有一定的提高。培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用能力，鞏固所學(xué)培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法1、 播放視頻培養(yǎng)細(xì)菌真菌的一般方法2、 結(jié)合圖片介紹每個(gè)步驟及操作注意事項(xiàng)A. 配置培養(yǎng)基介紹培養(yǎng)基及瓊脂B.高溫滅菌C.冷卻接種什么是接種？介紹如何接種（無(wú)菌操作，平板劃線(xiàn)）D.恒溫培養(yǎng)倒置？3、 引導(dǎo)學(xué)生小組討論細(xì)菌真菌生存的條件4、小結(jié)細(xì)菌真菌的生存條件，舉例說(shuō)明有些細(xì)菌的生存需要特定的條件（以乳酸菌為例介紹）學(xué)生觀看視頻結(jié)合課本P67頁(yè)及學(xué)案討論：（1） 培養(yǎng)菌落四個(gè)步驟（2） 為細(xì)菌真菌的生存提供有機(jī)物的材料有哪些？（3） 滅菌的目的？（4） 什么是接種？積極思考，探索交流結(jié)合學(xué)案上三個(gè)生活現(xiàn)象，小組討論，細(xì)菌真菌生存的條件有哪些？歸納出細(xì)菌真菌生存的條件培養(yǎng)學(xué)生合作能力，表達(dá)能力課堂小結(jié)引導(dǎo)學(xué)生回顧這節(jié)課所學(xué)談?wù)勥@節(jié)課的收獲結(jié)束第一課時(shí)1、 播放一段每天接觸不同環(huán)境的視頻，引導(dǎo)學(xué)生觀看2、 引導(dǎo)學(xué)生談