高中生物選修一第一章無菌操作專業(yè)技術(shù)實踐學(xué)業(yè)分層測評2.doc

學(xué)業(yè)分層測評(二)(建議用時：45分鐘)學(xué)業(yè)達(dá)標(biāo)1下列敘述正確的是() 【導(dǎo)學(xué)號：67850005】A培養(yǎng)基是為微生物的生長繁殖提供營養(yǎng)的基質(zhì)B培養(yǎng)基只有兩類：液體培養(yǎng)基和固體培養(yǎng)基C固體培養(yǎng)基中加入少量水即可制成液體培養(yǎng)基D微生物在固體培養(yǎng)基上生長時，可以形成肉眼可見的單個細(xì)菌【解析】培養(yǎng)基是人們按照微生物對營養(yǎng)物質(zhì)的不同需求，配制出的供其生長繁殖的營養(yǎng)基質(zhì)。培養(yǎng)基的種類根據(jù)劃分依據(jù)的不同而不同，如根據(jù)化學(xué)成分可分為天然培養(yǎng)基和合成培養(yǎng)基。固體培養(yǎng)基是液體培養(yǎng)基添加凝固劑形成的，其他成分均相同。單個的微生物形體微小，肉眼無法看到，必須借助儀器才能看到，在固體培養(yǎng)基上用肉眼觀察到的是一個菌落。 【答案】A2下列有關(guān)一種以CO2為唯一碳源的自養(yǎng)微生物營養(yǎng)的描述中，不正確的是()A氮源物質(zhì)為該微生物提供必要的氮素B碳源物質(zhì)也是該微生物的能源物質(zhì)C無機(jī)鹽是該微生物不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì)D水是該微生物的營養(yǎng)要素之一【解析】該微生物以CO2為唯一碳源，但CO2不能為微生物提供能量，不屬于能源物質(zhì)。【答案】B3下列關(guān)于微生物營養(yǎng)物質(zhì)的描述正確的是()A同一種物質(zhì)不可能既作碳源又作氮源B除水以外的無機(jī)物僅提供無機(jī)鹽C凡是碳源都能提供能量D無機(jī)氮源也能提供能量【解析】對異養(yǎng)型微生物來說，含C、H、O、N的化合物既是碳源又是氮源，如蛋白胨既是碳源又是氮源和能源。除水以外的無機(jī)物種類繁多，對不同的微生物起的作用可能不同，如CO2是光能自養(yǎng)細(xì)菌的碳源，但不能提供能量；NaHCO3可作為自養(yǎng)型微生物的碳源和無機(jī)鹽；硝化細(xì)菌所利用的氮源是無機(jī)氮源氨，同時氨也為硝化細(xì)菌提供用于化能合成作用的能源?！敬鸢浮緿4不同培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含()A碳源、磷酸鹽和維生素B氮源和維生素C水、碳源、氮源和無機(jī)鹽D碳元素、氧元素、氫元素、氮元素【解析】培養(yǎng)基中一般都含有水、碳源、氮源和無機(jī)鹽，此外還應(yīng)考慮pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)及O2等條件?！敬鸢浮緾5下列有關(guān)倒平板操作錯誤的是()A將滅過菌的培養(yǎng)皿放在火焰旁的桌面上B使打開的錐形瓶瓶口迅速通過火焰C將培養(yǎng)皿打開，培養(yǎng)皿蓋倒放在桌面上D等待平板冷卻凝固后需要倒過來放置【解析】整個倒平板過程要防止外來雜菌的入侵，因此，滅過菌的培養(yǎng)皿要放在火焰旁；打開的錐形瓶瓶口要迅速通過火焰；培養(yǎng)皿應(yīng)打開一條稍大于瓶口的縫隙，不能將培養(yǎng)皿蓋完全打開；等待平板冷卻凝固后需要倒過來放置?！敬鸢浮緾6將接種后的培養(yǎng)基和一個未接種的培養(yǎng)基都放入37 恒溫箱的目的是() 【導(dǎo)學(xué)號：67850006】A對比觀察培養(yǎng)基有沒有被微生物利用B對比分析培養(yǎng)基上是否生有雜菌C沒必要放入未接種的培養(yǎng)基D為了下次接種時再使用【解析】通過設(shè)計對照實驗，目的是為了檢測培養(yǎng)基制備是否成功，即是否污染了雜菌?！敬鸢浮緽7(2013江蘇高考)某研究小組從有機(jī)廢水中分離微生物用于廢水處理。下列敘述正確的是 ()A培養(yǎng)基分裝到培養(yǎng)皿后進(jìn)行滅菌B轉(zhuǎn)換劃線角度后需灼燒接種環(huán)再進(jìn)行劃線C接種后的培養(yǎng)皿須放在光照培養(yǎng)箱中培養(yǎng)D培養(yǎng)過程中每隔一周觀察一次【解析】本題考查微生物的分離和培養(yǎng)。A項應(yīng)在培養(yǎng)基分裝到培養(yǎng)皿前進(jìn)行滅菌。B項中，從前一區(qū)域劃線的末端開始往后一區(qū)域內(nèi)劃線之前，需要灼燒接種環(huán)。C項中有機(jī)廢水中的微生物只能利用現(xiàn)成的有機(jī)物，不能進(jìn)行光合作用，沒有必要放在光照培養(yǎng)箱中培養(yǎng)。D項中微生物的繁殖速度很快，應(yīng)培養(yǎng)24 h后現(xiàn)察和記錄結(jié)果?！敬鸢浮緽8下列關(guān)于對大腸桿菌的接種的敘述不正確的是()A接種環(huán)在接種的試管的斜面上輕輕劃“S”型曲線B在微生物培養(yǎng)操作過程中，為防止雜菌污染，需對培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿和接種環(huán)進(jìn)行消毒C不能將剛剛灼燒過的接種環(huán)直接挑取菌種D使用過的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經(jīng)過滅菌處理后才能丟棄【解析】對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿要進(jìn)行滅菌而不是消毒；因為灼燒過的接種環(huán)溫度太高，直接接觸菌種會將菌種殺死，所以要將接種環(huán)接觸沒有菌種的培養(yǎng)基的頂端待溫度降低后再挑取菌種；有的大腸桿菌會釋放一種強(qiáng)烈的毒素，所以使用過的培養(yǎng)基及其培養(yǎng)物必須經(jīng)過滅菌處理后才能丟棄，以防止培養(yǎng)物的擴(kuò)散?！敬鸢浮緽9細(xì)菌培養(yǎng)基的配制步驟是()A配制培養(yǎng)液、分裝、調(diào)節(jié)pH、滅菌、包扎、擱置斜面B配制培養(yǎng)液、滅菌、調(diào)節(jié)pH、包扎、分裝、擱置斜面C配制培養(yǎng)液、調(diào)節(jié)pH、分裝、包扎、滅菌、擱置斜面D配制培養(yǎng)液、滅菌、分裝、調(diào)節(jié)pH、包扎、擱置斜面【解析】配制細(xì)菌培養(yǎng)基時，配制好培養(yǎng)液后應(yīng)先調(diào)節(jié)pH，再分裝、包扎、高壓蒸汽滅菌并冷卻后再擱置斜面?！敬鸢浮緾10分析有關(guān)微生物的資料，回答問題。(1)1982年澳大利亞學(xué)者從胃活檢組織中分離出幽門螺桿菌。幽門螺桿菌的遺傳物質(zhì)集中分布的區(qū)域稱為_。(2)如圖4支試管分別代表4種微生物在半固體培養(yǎng)基(瓊脂含量3.5g/L)中的生長狀態(tài)，其中號試管代表幽門螺桿菌的生長狀態(tài)，由圖判斷，該菌在_條件下不能生長。(3)下表是某培養(yǎng)基的配方成分葡萄糖KH2PO4MgSO4NaClCaSO4CaCO3瓊脂蒸餾水含量10 g0.2 g0.2 g0.2 g0.2 g5 g3.5 g1 L將幽門螺桿菌接種到pH適宜的該培養(yǎng)基中，置于37C下培養(yǎng)一段時間后，在該培養(yǎng)基中幽門螺桿菌的數(shù)目比剛接種時_，主要原因是_。(4)幽門螺桿菌形態(tài)如圖所示，該菌在人體中可引起胃潰瘍等胃部疾病。幽門螺桿菌生長的最適pH為67，人體胃腔內(nèi)pH在12之間，但胃黏膜的黏液層靠近上皮細(xì)胞側(cè)pH為7.4左右。若幽門螺桿菌隨食物進(jìn)入胃腔，結(jié)合其結(jié)構(gòu)特點以及能導(dǎo)致胃潰瘍的特性，推測該菌在胃內(nèi)如何存活？_?！窘馕觥?1)幽門螺桿菌為原核生物，沒有核膜包圍的細(xì)胞核，遺傳物質(zhì)集中在擬核內(nèi)。(2)幽門螺桿菌生活在半固體培養(yǎng)基的中部，說明它不能生活在氧氣濃度過高或過低的地方。(3)培養(yǎng)基中缺乏氮源，幽門螺桿菌不能正常生活，數(shù)量會減少。(4)幽門螺桿菌進(jìn)入胃腔后，可以先依靠鞭毛運動至pH較高處緩沖，然后分泌蛋白中和胃酸，提高pH，以便繼續(xù)生存和繁殖?！敬鸢浮?1)擬核(核區(qū))(2)氧氣濃度過高或過低(3)少缺少氮源(缺少氮源和生長因子)(4)幽門螺桿菌進(jìn)入胃腔后，首先依靠鞭毛運動至pH較高處緩沖，然后分泌蛋白中和胃酸，提高pH，以便繼續(xù)生存和繁殖能力提升11獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是()A將用于微生物培養(yǎng)的器皿、接種用具、培養(yǎng)基等器具進(jìn)行滅菌B接種純種細(xì)菌C適宜環(huán)境條件下培養(yǎng)D防止外來雜菌的入侵【解析】獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來雜菌的入侵?！敬鸢浮緿12三個培養(yǎng)皿中分別加入10 mL不同的培養(yǎng)基，然后接種相同的大腸桿菌樣液。培養(yǎng)36 h后，計算菌落數(shù)，結(jié)果如下表。下列選項正確的是()培養(yǎng)皿培養(yǎng)基成分菌落數(shù)瓊脂、葡萄糖35瓊脂、葡萄糖、生長因子250瓊脂、生長因子0A.該實驗采用的是液體培養(yǎng)基B接種時為方便操作可完全打開皿蓋C和對照，說明大腸桿菌的生長不需要生長因子D和對照，說明大腸桿菌的生長需要葡萄糖【解析】該培養(yǎng)基加入了瓊脂，故為固體培養(yǎng)基；和對照，說明大腸桿菌生長需要葡萄糖，但不能證明是否需要生長因子；和對照，自變量是有無葡萄糖，說明大腸桿菌的生長需要碳源葡萄糖。【答案】D13(2016成都七中檢測)牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基中需要加入瓊脂這一理想的凝固劑，下列有關(guān)瓊脂的說法不正確的是() 【導(dǎo)學(xué)號：67850007】A不被所培養(yǎng)的微生物分解利用，對所培養(yǎng)的微生物無毒害作用B在微生物生長的溫度范圍內(nèi)保持固體狀態(tài)C瓊脂凝固點低，利于微生物的生長D瓊脂在滅菌過程中不會被破壞，透明度好，凝固力強(qiáng)【解析】理想的凝固劑應(yīng)具備以下條件：不被所培養(yǎng)的微生物分解利用；在微生物生長的溫度范圍內(nèi)保持固體狀態(tài)；凝固點不能太低，否則不利于微生物的生長；對所培養(yǎng)的微生物無毒害作用，并且在滅菌時不會被破壞，透明度好，凝固力強(qiáng)；配制方便，價格低廉。瓊脂作為一種凝固劑，具備以上條件?！敬鸢浮緾14(2014江蘇高考節(jié)選)為了獲得胡蘿卜素產(chǎn)品，某小組開展了產(chǎn)胡蘿卜素酵母的篩選與色素提取實驗。請回答下列問題：(1)實驗用的培養(yǎng)皿常用的兩種滅菌方法是_；為了減少滅菌后器皿被污染，滅菌前應(yīng)該_。(2)為了篩選出酵母菌，培養(yǎng)基中添加了青霉素，其目的是_。(3)下圖是滅菌鍋及其局部剖面示意圖，圖中甲、乙、丙指示的依次是_。(填序號)安全閥、放氣閥、壓力表放氣閥、安全閥、壓力表安全閥、放氣閥、溫度表放氣閥、安全閥、溫度表(4)為了將分離到的菌株純化，挑取了菌落在3塊相同平板上劃線，結(jié)果其中一塊平板的各劃線區(qū)均未見菌生長，最可能的原因是_?！窘馕觥?1)培養(yǎng)皿滅菌常用的方法有濕熱滅菌(高壓蒸汽滅菌)、干熱滅菌等。將培養(yǎng)皿放入滅菌鍋之前通常用牛皮紙或報紙包扎，避免滅菌后的再次污染。(2)青霉素能抑制細(xì)菌和放線菌的生長繁殖，但對酵母菌等真菌不起作用，因此添加青霉素可篩選出酵母菌。(3)圖中乙連接軟管，為排(放)氣閥，甲為安全閥，丙是壓力表。(4)三塊平板中有兩塊平板長有菌落，說明含有菌株并可在培養(yǎng)基上生長；而其中一塊平板未見菌落，說明接種不成功，可能是接種環(huán)灼燒后未冷卻或未充分冷卻，使菌株因溫度過高而被殺死?！敬鸢浮?1)干熱滅菌和濕熱滅菌(高壓蒸汽滅菌)用牛皮紙(報紙)包扎器皿(2)抑制細(xì)菌(放線菌)生長(3)(4)接種環(huán)溫度過高，菌被殺死15炭疽病是由炭疽桿菌引起的一種人畜共患傳染病。炭疽桿菌兩端截平、呈竹節(jié)狀排列，菌落呈卷發(fā)狀。對炭疽病疑似患者，可根據(jù)噬菌體的宿主專一性，通過實驗確診。 【導(dǎo)學(xué)號：67850008】(1)細(xì)菌培養(yǎng)：采集疑似患者的樣本，分離培養(yǎng)，獲得可疑菌落。(2)細(xì)菌鑒定：實驗流程如下圖所示：對配制的液體培養(yǎng)基等需采取_方法滅菌；實驗所用液體培養(yǎng)基的碳源為_(填“無機(jī)碳”或“有機(jī)碳”)。挑選可疑菌落制片后，用_觀察，可看到呈竹節(jié)狀排列的桿菌。接種可疑菌后，35 培養(yǎng)24 h，液體培養(yǎng)基變渾濁，原因是_。對照組試管中應(yīng)加入_，與實驗組同時培養(yǎng)6 h后，若實驗組液體培養(yǎng)基的渾濁度比對照組_(填“高”或“低”)，則可明確疑似患者被炭疽桿菌感染；反之則排除。對排除的疑似患者及易感人群，可接種炭疽桿菌疫苗，刺激機(jī)體產(chǎn)生相應(yīng)抗體，與產(chǎn)生抗體相關(guān)的細(xì)胞除T細(xì)胞、B細(xì)胞外，還有_。【解析】培養(yǎng)基應(yīng)用高壓蒸汽方法進(jìn)行滅菌。炭疽桿菌同化類型為異養(yǎng)型，應(yīng)選有機(jī)碳作為其碳源。微生物個體小，肉眼觀察不到，必須借助顯