生物環(huán)保養(yǎng)豬零排放技術(shù)講座.doc

生物環(huán)保養(yǎng)豬零排放技術(shù)第一章 技術(shù)原理及優(yōu)點洛東生物發(fā)酵舍零排放養(yǎng)豬法是根據(jù)微生態(tài)理論和生物發(fā)酵理論，采用特殊工藝加工而成的洛東飼料添加劑，在豬舍內(nèi)建立并全面鋪設一定厚度的谷殼、鋸末和“洛東飼料添加劑”等混合有機物墊料，豬飼養(yǎng)在上面，其所排出的糞尿在豬舍內(nèi)經(jīng)微生物完全被發(fā)酵迅速降解、消化，從而達到免沖洗豬欄、無臭味、零排放，從源頭實現(xiàn)環(huán)保、無公害養(yǎng)殖目的。一、技術(shù)原理（1）將含有高單位枯草菌（納豆菌、標準菌種登記號ATCC6633)和酵母菌的洛東飼料添加劑按一定比例均勻拌入飼料喂養(yǎng)生豬，經(jīng)特殊工藝加工的洛東飼料添加劑進入生豬的腸道時，兩種好氧菌（枯草菌和酵母菌）相互作用而產(chǎn)生代謝物質(zhì)和淀粉酶、蛋白酶、纖維酶等，同時還耗去腸道內(nèi)的氧氣，給乳酸菌的繁殖創(chuàng)造了良好的生長環(huán)境。而其代謝物質(zhì)本身不但具有抗生物質(zhì)功能，而且還是乳酸菌繁殖時很好的營養(yǎng)，促成生豬腸道的乳酸菌（厭氣菌）大量繁殖，從而改善了生豬腸道的菌群平衡，提高對飼料的吸收率，增強抗病能力，大大減少生豬發(fā)病率與死亡率。（2）將洛東添加劑、鋸末、谷殼、米糠、生豬糞按一定比例摻拌均勻并調(diào)整水分堆積發(fā)酵使有益微生物菌群繁殖，經(jīng)充分發(fā)酵后，鋪墊豬舍（8000公分），在墊料中形成以有益菌為強勢菌的生物發(fā)酵墊料，使豬舍中病原菌得以抑制，保證了生豬的健康生長。該生物發(fā)酵墊料中的有益菌以生豬糞尿為營養(yǎng)保持運行，調(diào)節(jié)養(yǎng)殖密度，使生豬糞尿得到充分分解并轉(zhuǎn)化為水分得到揮發(fā)，達到豬舍無臭、無排放的環(huán)保要求，豬舍墊料一次投入，可連續(xù)使用二至三年。二、技術(shù)優(yōu)點1、徹底解決養(yǎng)豬對環(huán)境的污染。采用洛東生物發(fā)酵舍零排放養(yǎng)豬技術(shù)后，由于有機墊料里含有相當活性的特殊有益微生物，能夠迅速有效地降解、消化豬的糞尿排泄物。不需要每天清掃豬欄，沖洗豬舍，于是沒有任何沖洗圈舍的污水，從而沒有任何廢棄物排出養(yǎng)豬場，真正達到養(yǎng)豬零排放的目的。2、改善豬舍環(huán)境。發(fā)酵床豬舍為全開放，使豬舍通風透氣、溫濕度均適合于豬的生長。豬糞尿在“洛東飼料添加劑”迅速分解下，豬舍里不會臭氣沖天和蒼蠅滋生。3、提高飼料利用率。在飼料中按一定比例添加洛東飼料添加劑，可相互作用而產(chǎn)生代謝物質(zhì)和淀粉酶、蛋白酶、纖維酶等，同時還耗去腸道內(nèi)的氧氣，給乳酸菌的繁殖創(chuàng)造了良好的生長環(huán)境，改善豬的腸道功能，提高飼料的轉(zhuǎn)化率，一般可以節(jié)省飼料12左右。4、提高豬肉品質(zhì)。豬飼養(yǎng)在墊料上，顯得十分舒適，豬活動量較大。豬生長發(fā)育健康，幾乎沒有豬病發(fā)生，幾乎不用抗生藥物，提高了豬肉品質(zhì)。5、變廢為寶。墊料在使用2年后，形成可直接用于果樹、農(nóng)作物的生物有機肥，達到循環(huán)利用、變廢為寶的效果。6、省工節(jié)本、提高效益。由于洛東式生物發(fā)酵舍養(yǎng)豬技術(shù)有不需要用水沖豬舍、不需要每天清除豬糞；采用自動給食、自動飲水技術(shù)等眾多優(yōu)勢，達到了省工節(jié)本的目的?？晒?jié)水90以上，在規(guī)模養(yǎng)豬場應用這項技術(shù)，經(jīng)濟效益十分明顯?？傊?，洛東生物發(fā)酵舍零排放養(yǎng)豬技術(shù)是一種無污染、零排放的環(huán)保農(nóng)業(yè)技術(shù)。是傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式的一場革命。第二章 豬欄舍構(gòu)建一、豬欄舍總體要求采用該技術(shù)養(yǎng)豬模式，豬舍一般采用單列式，豬舍跨度為913米，立面全開放卷簾式，豬舍屋檐高度33.2米。棟舍間距要寬暢些，小型挖掘機或小型鏟車可開動行駛，一般在15m以上。欄圈面積大小可根據(jù)豬場規(guī)模大?。疵颗鷶嗄剔D(zhuǎn)欄數(shù)量）而定，一般掌握在60m2左右，飼養(yǎng)密度0.81.5頭/ 。在豬舍一端設一飼喂臺，可設飲水臺或在豬舍適當位置安置飲水器，要保證豬飲水時所滴漏的水往欄舍外流，以防飲水潮濕墊料。對于地面槽式結(jié)構(gòu)、半坑道結(jié)構(gòu)一般每個欄舍一面墻體留設1.53.0m缺口，供墊料方便進出。缺口用木板或其它材料遮攔。墊料高度：保育豬6080cm；中大豬80100cm。豬舍地面根據(jù)地下水位情況，建地上式或半地上式兩種地面不用固化。二、豬欄舍種類 1、 地面槽式結(jié)構(gòu) 樣式與傳統(tǒng)中大豬欄舍接近，三面砌墻，高度：保育豬約5070cm、中大豬約90110cm，一般要比墊料層高10cm左右，上方增添5080cm鐵欄桿防止豬跑出。 優(yōu)點：豬欄面高出地面，雨水不容易濺到墊料上，及地面水不易流到墊料，通風效果好，且墊料進出方便。2、 地下坑道式結(jié)構(gòu) 即根據(jù)不同類型地面下挖，也就是墊料在地面一下。 深度：保育豬約6080cm；中大豬約80100cm。欄面上方增添5080cm鐵欄桿防止豬跑出。 優(yōu)點：豬舍整體高度較低，造價相對低；豬轉(zhuǎn)群方便；由于飼喂料臺與地面平，投喂飼料方便。 缺點：雨水容易濺到墊料上；墊料進出不方便。整體通風比地面槽式差。地下水位高不易施工。3、 半坑道式構(gòu)造 即介于地面槽式結(jié)構(gòu)與地下坑道式結(jié)構(gòu)之間。 三、配套設施1、排氣扇 用于夏季或天氣無風悶熱時加強通風。2、滴水設施。用于夏季高溫時節(jié)降溫。3、翻動機械設備。用于墊料制作、墊料日常翻動攪勻。4、活動板。用于豬欄墊料的攪拌、進出欄用第三章 生物發(fā)酵舍的建立一、生物墊料的制作1、制作的目的 墊料制作的過程其實是物料發(fā)酵的過程，其目的a、在墊料里增殖優(yōu)勢有益菌群；b、通過發(fā)酵過程產(chǎn)生的熱量殺死有害菌。2、墊料制作方法 墊料制作方法根據(jù)制作場所不同一般可分為：集中統(tǒng)一制作和豬舍內(nèi)直接制作兩種。 集中統(tǒng)一制作墊料是在舍外場地統(tǒng)一攪拌、發(fā)酵制作墊料。這種方法可用較大的機械操作，操作自如，效率較高，適用于規(guī)模較大的豬場，要新制作墊料的情況下通常采用該方法。 在豬舍內(nèi)直接制作是十分常用的一種方法。即是在豬舍內(nèi)逐欄把谷殼、鋸末、生豬糞、米糠以及洛東飼料添加劑混合均勻后使用。 這種方法效率低些，適用于規(guī)模不大的豬場。無論采用以上何種方法，只要能達到充分攪拌，讓它充分發(fā)酵就可。3、墊料厚度A、育肥豬舍墊料層高度冬天為80100cm。B、保育豬舍墊料層高度為6080cm。4、材料用量 由夏冬季節(jié)、豬舍面積大小、墊料厚度計算出所需要的谷殼、鋸末、鮮豬糞、米糠以及洛東飼料添加劑的使用數(shù)量，具體計算方法見下表：原 料谷殼鋸末鮮豬糞米糠洛東飼料添加劑比例冬季40%60%5kg/m23.0kg/m3200-300g/m3夏季60%40%3.0kg/m3200-300g/m3說明：夏季可不使用生豬糞制作墊料，但需適當增加優(yōu)質(zhì)米糠用量。當鋸末和谷殼沒有時，可以使用花生殼、玉米秸稈、玉米芯、樹枝、樹葉、稻草等替代，比例遵廠家指導。5、 酵母糠的制作 將所需的米糠與適量的洛東飼料添加劑逐級混合均勻備用。6、 原料混合 將谷殼、鋸末各取10%備用，將其余按下圖示把谷殼和鋸末倒入墊料場內(nèi)，在上面倒入生豬糞及米糠和洛東飼料添加劑混合物，用鏟車等機械或人工充分混合攪拌均勻。7、 墊料堆積發(fā)酵 各原料在攪拌過程中需調(diào)節(jié)水分，使墊料水分保持在45%，混合均勻堆積城梯型狀后，用麻袋或編織袋覆蓋周圍保溫。8、墊料的鋪設 墊料經(jīng)過發(fā)酵，溫度達70左右時，保持3天以上（夏季的時候為了避免墊料的輻射熱，故墊料中溫度需待平穩(wěn)后方可放豬，具體詳見以下曲線圖及說明），當墊料攤開，氣味清爽，沒有糞臭味時即可攤開到每一個欄舍。高度根據(jù)不同季節(jié)、不同豬群而定。墊料在欄舍攤開鋪平后，用預留的1哪未經(jīng)發(fā)酵的谷殼、鋸末覆蓋，厚度約I Ocmo間隔24小時后才可進豬飼養(yǎng)。 說明： （1）只有在墊料完全發(fā)酵成熟后放豬才能保證健康養(yǎng)豬。 （2）夏季A曲線因墊料中不加豬糞，所以溫度衰減很快，原因是墊料中的營養(yǎng)（米糠）在發(fā)酵中很快被消耗完一畢，所 以曲線很快趨于穩(wěn)定。（3）冬季B曲線因墊料中含有豬糞等豐富的營養(yǎng)，發(fā)酵時間 加長，溫度曲線衰減的慢。（4）墊料發(fā)酵成熟與否，關鍵看溫度曲線是否趨于穩(wěn)定。（5）夏季放豬前，如果是新墊料，溫度曲線趨于穩(wěn)定的時間 一般為10天左右；如果是舊墊料，溫度曲線趨于穩(wěn)定的 時間一般為巧天左右。 （6）墊料發(fā)酵狀況會隨著氣溫的變化和墊料狀況的不同有 所變化，以上曲線僅作參考。二、注意事項1、調(diào)整水分要特別注意不要過量。2、墊料必須是新鮮的，制作墊料時原材料的混合，什么樣的做法都可以考慮，以高效、均勻為原則。3、堆積后表面應稍微按壓。特別是在冬季里，周圍應該使用通氣性的東西如麻袋等覆蓋，使它能夠生溫并保溫。4、所堆積的物料散開的時候，氣味應很清爽，不能有惡 臭的情況出現(xiàn)。5、散開物料時，還出現(xiàn)氨臭的話，溫度還很高、水分夠 的時侯讓它續(xù)繼發(fā)酵。6、一定應注意第二天物料初始溫度是否上升40-50,一般每天升5，到7-10天升至70說明發(fā)酵成功。否則的話要查什么因素引起的。一般從如下幾個因素考慮：a谷殼、鋸末、米糠、生豬糞等原材料是否符合要求； b谷：殼、鋸末、米糠、生豬糞以、及洛東酵素比例是否恰當；c.物料是否混合均勻；d物料水份是否合適？是否在45%,太干？太濕？第四章 日常飼養(yǎng)管理及注意事項一、洛東生物發(fā)酵舍養(yǎng)豬飼養(yǎng)管理，與傳統(tǒng)養(yǎng)豬模式?jīng)]特殊的地方。 與傳統(tǒng)養(yǎng)豬一樣，首先要打好疫苗，控制疾病的發(fā)生； 進入發(fā)酵舍前必須做好驅(qū)蟲工作；進入發(fā)酵舍豬大小必須較為均衡，健康；保持適當?shù)拿芏龋?7kg-30kg的豬0.4m2-1.2m2/頭 30kg-100kg的豬1.2m2-1.5m2頭 豬飼料中添加0.1-0.2%的洛東飼料添加劑；豬體重30公斤以下按0.1%、 30-60公斤時按0.15%、60公斤以上時按02的比例添加洛東飼料添加劑。 一般豬舍卷簾通常是敞開的以利于通風，帶走友酵舍中的水份； 在天氣悶熱，尤為盛夏時節(jié)，開啟風機強制通風及滴水系統(tǒng)，以達到防暑降溫目的；日常檢查豬群生長情況，把太小的豬挑出來，單獨飼養(yǎng)。二、墊料表面不起灰塵時，豬進第一周不要去管它，觀察豬排糞拉尿區(qū)分布情況。三、一周后，每周調(diào)整墊料1一2次，攪拌深度30cm以上。 a）若墊料太干，灰塵的出現(xiàn)，說明墊料水份不足，應根據(jù)墊料干濕情況，在表面噴灑些水份；b）用叉把特別集中的豬糞分散開在比較干燥的地方，在夏天時就地往后堆積即可； c）在特別濕的地方加入適量新的鋸末、谷殼、鋸末、谷殼各50%; d）用叉子或便攜式犁耕機把板結(jié)的墊料打散鋪開。到50日的時候上下全面翻弄從放豬之日起50天，大動作地翻墊料一次。 a）在豬房內(nèi)用小型挖掘機或鏟車，在糞便較為集中的地方，把糞尿分散開來，并從底部反復翻弄均勻； b）水分很多的地方添加一些鋸木、谷殼攪拌調(diào)整； c）看墊料的水份決定是否全面翻弄。如果水份偏多，氨臭較濃，應全面上下翻弄一遍?？辞闆r可以適當補充米糠與洛東飼料添加劑混合物。豬出欄后a）豬全部出欄后，最好墊料放置干燥2一3日；b)小型挖掘機或鏟車將墊料從底部反復翻弄均勻一遍，看情況可以適當補充米糠與洛東飼料添加劑混合物，重新堆積發(fā)酵；c）谷殼、鋸末覆蓋，厚度約1 Ocm,間隔24小時后，確認表面沒有起粉塵時即可再次進豬飼養(yǎng)。四、管理的注意事項 a）洛東飼料添加劑需嚴格按比例添加。 b）強豬與弱豬需分開飼養(yǎng)。 c）控制養(yǎng)殖密度。 d）墊料表面不能起粉塵。 e）夏天的時候墊料不要去翻動。 F）盛夏時節(jié)，需開啟風機強制通風及滴水系統(tǒng)。 g）豬的飲用水溫度不能過高。第五章 盛夏的管理重點1、夏季使用的墊料一定要經(jīng)過完全發(fā)酵；2、飼養(yǎng)過程中，墊料不要去翻動，豬糞區(qū)擴大時，就地往后堆積即可；3、要加強通風，一般采用負壓式或軸流式進行豬舍內(nèi)外的空氣交換；4、在非排糞區(qū)進行一天2一3小時的滴水，抑制墊料發(fā)酵；滴水的時機：當氣侯最低溫度高于29時要滴水；最高溫度小于29時不滴水。總之，做到豬舒適生長即可。5、為了生豬的健康，特別強調(diào)飼料中一定按規(guī)定添足洛東飼料添加劑。第六章 有關日常出現(xiàn)問題問答1、飼料中有否添加洛東飼料添加劑的區(qū)別在洛東生物發(fā)酵舍養(yǎng)豬過程，生豬生活在以墊料為載體的生物系統(tǒng)中，豬的排泄物也在墊料中得到分解，有害微生、物得到抑制，保證了豬的健康成長。所以給生豬喂食的飼料中按規(guī)定添加足量的洛東飼料添加劑是十分重要的。它既保證了豬的安全、無污水排放，又提，高飼料的利用率、增強生豬的體質(zhì)和抗病能力。其區(qū)別如下：（1）飼料中按規(guī)定添加足量的洛東飼料添加劑時，其效果：a、因洛東飼料添加劑中含有淀粉酶和蛋白酶，提高了豬對飼料的吸收率，排出的豬糞無臭味，既改善了環(huán)境，又降低了養(yǎng)殖成本。b、洛東飼料添加劑中所含的高單位有益菌，在隨飼料進入腸道時，會促進生豬腸道的乳酸菌大量繁殖，改善腸道微生態(tài)平衡，抑制有害菌在腸道內(nèi)的繁殖和附著，增強豬的抗病能力。c、按規(guī)定添加足量的洛東飼料添加劑后，對墊料中的有益微生物是一個補充，保持墊料中有益菌含量，抑制墊料中有害菌的繁殖，保證豬的健康成長。（2）如在飼料中不加或少加洛東飼料添加劑時：a、豬腸道不能充分吸收飼料中的營養(yǎng)，造成飼料浪費外，所排出排泄物的臭味會影響生豬生長。b、因墊料中的有益菌得不到補充，就不能形成以有益菌為強勢菌的生物圈，不能有效的抑制豬排泄物中有害菌的繁殖，使墊料變成繁殖有害菌的載體，反而容易造成生豬容易生病。2、剛放豬進入發(fā)酵舍時，豬的皮膚會出現(xiàn)紅點是否正常？首先要分清是豬病造成，還是因墊料過敏造成的，如果是墊料，應檢查在墊料制作時，有否充分發(fā)酵，如充分發(fā)酵則因豬剛剛接觸新墊料時受刺激會出現(xiàn)紅點，過幾天就會自動消失，不用擔心，在豬出欄第2輪起就不會出現(xiàn)這個問題。3、當您一時買不到鋸末時怎么辦？作為基本原料，鋸末是不可缺少的，但實在無法買到時可用以下方法替代。粗糠。稻桿、麥桿、草等切成8-1Ocm長度。樹枝、葉、玉米桔桿粉碎物?？傊?，做到既吸水、又透氣的狀況為佳。4、夏天和冬天墊料的不同點：并沒有很大的不同，但在冬天時，墊料的高度比夏天時厚20cm左右，在冬天，不管怎么說，發(fā)酵激烈程度不如夏天，保溫也不如夏天容易。5、墊料堆積一周后還不發(fā)酵（溫度沒有上升）時：這時要確認材料的質(zhì)量有否問題，有否加入防腐劑、殺蟲劑，另要檢查墊料的水分有否過高或還不足，再次確認發(fā)酵條件后進行再次發(fā)酵。6、墊料堆積一周后溫度有上升，但有臭味時：這是因為墊料水分過高，造成厭氣發(fā)酵，建議再次調(diào)整水分，加入一部分鋸末、洛東飼料添加劑再攪拌，讓其再發(fā)酵。7、放豬后，整個墊料幾次翻攪后還很濕，溫度又很低，發(fā)酵床不干燥時首先要確認墊料還能使用否，是否經(jīng)過幾年后的東西！墊料的高度是否合適！冬天時，有否過度翻攪！是否適當?shù)酿B(yǎng)殖密度！因為：如果材料經(jīng)過好多年，墊料本身會慢慢地無機化，沒彈力，吸水力，透氣性差，所以不會發(fā)酵。這時必須加入一定量的新的谷殼和鋸末進行替換，正常情況下，墊料一次、可使用3年。相對于冬天，作為夏天的氣候，再加上管理人員的能力有差別，但作為最基本的高度在40cm以上是必要的。在冬天，豬糞尿太集中時，無需過分翻動墊料，可適當翻動表面30cm處，讓豬糞尿在墊料中分解，夏天不可翻動墊料。由于飼養(yǎng)員墊料的管理水平有差別，豬的所有糞尿由墊料完全處理的能力也有差別，所以，以墊料能完全處理糞尿為目標，控制其養(yǎng)殖密度。8、墊料高度比規(guī)定的要低，但發(fā)酵又正常進行，有否必要補充新墊料？首先因為發(fā)酵正常進行，養(yǎng)殖密度也正常，所以墊料的日常管理也可預想是做的很好的。但重要的是冬天，如果飼養(yǎng)員的養(yǎng)殖經(jīng)驗不足，發(fā)酵技術(shù)尚未熟練掌握的話，適當補充一部分墊料是必要的。9、從飲水器漏一點點水進墊料是否有問題？墊料是保水性非常好的材料，年長日久地積累會造成發(fā)酵條件惡劣而被破壞，所以要改進。10、夏季在發(fā)酵舍中豬是否會太熱？生物發(fā)酵舍使用隔離材料的話就不必要太擔心，如果進行適度的換氣、滴水處理、調(diào)整墊料高度，不會影響豬的生長，對現(xiàn)有的豬舍進行經(jīng)常換氣，豬舍是涼快的。11、單個生物發(fā)酵舍最少可養(yǎng)多少頭豬？生物發(fā)酵舍的墊料運行不得少于10m3，最薄不得少于40cm,所以要考慮到豬排泄物與墊料的處理能力達到平衡。所以，從斷乳豬（約7kg）成長到大豬，隨著豬的體重增大，排泄物增加，養(yǎng)殖密度應作相應調(diào)整，主要以墊料的變化狀況為依據(jù)，密度太高，墊料表面變非常潮濕，氨味產(chǎn)生，應立即調(diào)整養(yǎng)殖密度，一般7kg30kg體重的小豬，其所需的墊料面積為0.4 m2/頭-1.2m2/頭，30kg-100kg體重的育肥豬其所需的墊料面積為1.2 m2/頭-1.5m2頭，母豬每頭要2 m2/頭-3m2頭。12、如何判斷墊料是否運行正常？生物發(fā)酵舍養(yǎng)豬的墊料管理非常重要，因豬的生長增重，氣候等環(huán)境的變化，均可能影響墊料的運行。正常的墊料運行，其中心部應是無氨味、濕度在45（手握不成團，較松）、溫度在45左右、p H值7-8，否則不正常，當因其它原因造成墊料過濕而顯氨味時，要加谷殼、鋸末再堆積，調(diào)整水分和PH值。13、放豬時的注意事項飼料中添加洛東飼料添加劑一定要攪拌均勻。豬的進欄要注意不要讓大小不一的豬進入，保持每頭豬都能正常采食和飲水。14、墊料制作注意事項墊料制作的配料可根據(jù)氣候的變化和周圍環(huán)境的影響可適當調(diào)整，在夏天時一般情況下不加生豬糞（加生豬糞時溫度會緩慢下降，造成放豬時溫度會過高），故要相應把米糠的量增加，米糠是洛東飼料添加劑的營養(yǎng)物，不加生豬糞時，米糠不增加，會造成洛東飼料添加劑的營養(yǎng)物不足，米糠多加時，也可讓洛東飼料添加劑分散的范圍更廣、更有利發(fā)酵。在冬天時一定要加生豬糞，若不加生豬糞，墊料溫度會急速上升并迅速下降，造成殺菌不夠。使用生豬糞時，一定要把酵母糠撒在生豬糞上，可使洛東飼料添加劑得到充分的營養(yǎng)，以利發(fā)酵。第七章 固定資產(chǎn)投入及效益分析（供參考）1、測算依據(jù)：豬舍：150元m2墊料：40-50元m2（根據(jù)不同地區(qū)材料價格有所以不同）飼料中添加劑投入：40元頭（在飼養(yǎng)過程中飼料節(jié)約10%以上，會得到回收）飼養(yǎng)密度：育肥豬1.1-1.5 m2/頭。 2、降低養(yǎng)殖成本收益每千頭初期投資（存欄1000頭為例）傳統(tǒng)舍發(fā)酵舍投資項目金額投資項目金額1、豬舍與發(fā)酵舍相當1、豬舍與傳統(tǒng)舍相當2、污水管線和污水處理設施建設總投資15萬元，按6年折舊計每年為2.5萬元，每千頭為2.5萬元3欄=0.833萬元2、墊料（谷殼、米糠、鋸末、豬糞、洛東飼料添加劑）5萬元，可使用3年，每年1.67萬元，每千頭1.67萬元3欄=0.56萬元養(yǎng)殖期成本分析（存欄1000頭為例）傳統(tǒng)舍發(fā)酵舍投資項目金額（萬元）投資項目金額（萬元）飼料費用39.672飼料費用35.264洛東飼料添加劑0洛東飼料添加劑4.0醫(yī)藥費1.6醫(yī)藥費0人工費0.5人工費0.25電費0.4電費0.1水費0.4水費0.04污水處理設施運轉(zhuǎn)費0.4污水處理設施運轉(zhuǎn)費0合計42.97合計39.65所以：（1）傳統(tǒng)養(yǎng)殖每千頭投入總成本為0.833萬元+42.97萬元=43.803萬元（2）發(fā)酵舍養(yǎng)豬每千頭投入總成本為0.56萬元+39.65萬元=40.21萬元（3）發(fā)酵舍養(yǎng)豬每千頭比傳統(tǒng)養(yǎng)豬減少投入成本為43.803萬元-40.21萬元=3.593萬元3、墊料轉(zhuǎn)化有機肥收益扣除相同的豬肉收益后發(fā)酵舍養(yǎng)豬技術(shù)新增效益墊料收益：養(yǎng)豬3年后墊料可直接作為優(yōu)質(zhì)有機肥使用，據(jù)市場調(diào)查每噸有機肥價格為630元以上，按600元計算，墊料收益為：1200m30.45tm3600元噸=32.4萬元每千頭豬增加效益為：32.4萬元3年3欄=3.6萬元使用發(fā)酵舍養(yǎng)豬技術(shù)可大大降低生豬死亡率，這樣 也可增加養(yǎng)豬戶的經(jīng)濟效益。同時，也減少了病死豬流向社 會對人們身心健康的損害。4、與傳統(tǒng)相比，每千頭豬的經(jīng)濟總增益：降低養(yǎng)殖成本收益墊料轉(zhuǎn)化有機肥收益=3.593萬元+3.6萬元=7.193萬元生豬養(yǎng)殖零排放技術(shù)簡介 “零排放”養(yǎng)殖技術(shù)又名生物發(fā)酵墊料式生產(chǎn)技術(shù)，是一項生物技術(shù)運用于生豬生產(chǎn)的技術(shù)革新嘗試，是一種無污染、無排放、無臭氣的新型環(huán)保養(yǎng)豬技術(shù)?，F(xiàn)將零排放養(yǎng)殖技術(shù)情況做一個簡單的介紹： 一、“零排放”養(yǎng)殖技術(shù)的優(yōu)點 1、有效改善養(yǎng)殖環(huán)境。養(yǎng)殖場周圍及舍內(nèi)無糞便特有惡臭氣味，無蚊蠅滋生，生豬糞便經(jīng)降解后與墊料混合，墊料表層10-20cm 干燥，溫度與常溫一致，無異味，深層30-40cm處溫度增高4-5度，有輕微發(fā)酵味。 2、有效減少土地占用面積。采用該項技術(shù)的養(yǎng)殖欄舍，不再配套建設排污管道、沼氣池、化糞池、糞便蓄積坪等排污設施，減少了附屬設施土地占用面積。 3、有效減少養(yǎng)殖場常用勞動力。使用該項技術(shù)的養(yǎng)殖場，配套改革飼料投喂系統(tǒng)、飲水供給系統(tǒng)，無需每天 清豬糞，每人可養(yǎng)豬800頭，無需沖洗豬舍，節(jié)約用水90%以上。 4、增強抗病能力，提高豬肉品質(zhì)。經(jīng)益生菌墊料對有害微生物抑制或殺滅，加之無有害氣味和蚊蠅存在，生豬生長環(huán)境大力改善，疫病傳播源和媒介減少，發(fā)病機率降低。減少抗生素藥物的使用，提高了豬肉品質(zhì)。 二、“零排放”養(yǎng)殖技術(shù)的缺點 1、已建養(yǎng)豬場改造難度大。由于該項技術(shù)對欄位面積，舍內(nèi)建筑要求高，已建欄舍設施需全部更換或改造，養(yǎng)殖戶基礎設施建設成本需大幅增加，且采用墊料需在舍內(nèi)深挖60-80cm，土方工程量大。 2、菌種和墊料原料供應緊張。當前益生菌菌種均由公司運作，價格較高，每公斤飲用菌30元左右。同時，墊料需求量大，以100立方計算，需用谷殼、鋸木屑、米糠等近14000公斤，僅可解決