中國(guó)百貨商場(chǎng)發(fā)展歷史.doc

.中國(guó)百貨商場(chǎng)發(fā)展歷史回顧 革新期18941949年中國(guó)百貨商場(chǎng)行業(yè)發(fā)展歷史回顧中國(guó)第一家百貨商店誕生于1900年，到2000年已經(jīng)有100年的歷史了。在19001990年的90年時(shí)間里，中國(guó)百貨商店沒(méi)有發(fā)生根本性的變化，百貨行業(yè)的發(fā)展速度也非常緩慢。但自1990年起，在中國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)快速發(fā)展的帶動(dòng)下，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)逐步繁榮，中國(guó)百貨商店歷史性轉(zhuǎn)變的帷幕慢慢開(kāi)啟。19902000年的十年，是中國(guó)百貨商店發(fā)展變化最快的時(shí)期，也是百貨商店從深陷困境到全面轉(zhuǎn)型的歷史階段。根據(jù)中國(guó)百貨行業(yè)發(fā)展演化的歷史進(jìn)程和發(fā)展特點(diǎn)，我們將中國(guó)百貨商店發(fā)展的歷史劃分為三個(gè)階段：19901989年，為百貨商店緩慢發(fā)展期;19901995年，為百貨商店的快速成長(zhǎng)期;19962000年為百貨商店的快速成熟期。為了更好地研究中國(guó)百貨行業(yè)近十年的發(fā)展?fàn)顩r，我們首先對(duì)19902000年的發(fā)展歷史進(jìn)行簡(jiǎn)要回顧。1976年美國(guó)學(xué)者提出了零售生命周期理論。他認(rèn)為，零售商場(chǎng)像生物一樣，有自己的生命周期，分為明顯不同的革新、發(fā)展、成熟和衰落4個(gè)階段。西方國(guó)家百貨商場(chǎng)革新始于1860年，在大約80年以后的20世紀(jì)40年代進(jìn)入成熟期，現(xiàn)在處于衰落期。中國(guó)百貨商場(chǎng)100多年來(lái)的發(fā)展，也大體經(jīng)歷了相似的階段，只是還沒(méi)有進(jìn)入衰退期。我們借用零售生命周期理論，對(duì)中國(guó)百貨商場(chǎng)進(jìn)行革新、發(fā)展和成熟三個(gè)階段的歷史回顧。百貨商場(chǎng)革新期：18941949年19世紀(jì)末至20世紀(jì)初期是中國(guó)百貨商店的萌芽和產(chǎn)生階段，一些較有影響的大型百貨商場(chǎng)都產(chǎn)生于這一時(shí)期當(dāng)時(shí)全國(guó)各地都有一些小型日雜店，真正意義上的大型百貨商場(chǎng)只在上海、廣州、天津、重慶、哈爾濱等大城市才有，基本處于百貨商場(chǎng)的嘗試和磨合階段。1900年，俄國(guó)資本家在中國(guó)哈爾濱開(kāi)設(shè)的秋林公司，是中國(guó)境內(nèi)的第一家百貨商場(chǎng)。隨后若干家百貨商場(chǎng)先后開(kāi)業(yè)。澳洲華僑商人馬應(yīng)彪于1900年在香港創(chuàng)辦先施公司，1911年在廣州設(shè)立了分店，1917年10月20日上海先施公司正式開(kāi)業(yè)，商場(chǎng)面積1萬(wàn)多平方米，分為40個(gè)左右的商品部，品種1萬(wàn)多種，營(yíng)業(yè)員300多人。1918年9月5日，郭樂(lè)先生創(chuàng)辦的樂(lè)按公司在先施百貨對(duì)面開(kāi)張，營(yíng)業(yè)面積為6000多平方米，開(kāi)業(yè)初期每天營(yíng)業(yè)額高達(dá)1萬(wàn)余元。隨后，新新公司也1926年1月23日開(kāi)張，形成了上海南京路上百貨商場(chǎng)三足鼎立的局面。1928年1月1日，天津的中原公司開(kāi)張，一、二、三層為百貨商店，四、五層為游藝場(chǎng)和戲院，六、七層是露天花園附設(shè)酒樓，日銷售額五六萬(wàn)元。隨后，重慶、武漢、廣州等地的百貨商場(chǎng)都有一定的發(fā)展。一個(gè)有趣的現(xiàn)象是，初期的百貨商場(chǎng)并沒(méi)有“百貨商場(chǎng)”為招牌，第一家使用“百貨”為店名的是1921年開(kāi)業(yè)的上海金陵?yáng)|路的“組美百貨商店”。在抵制洋貨運(yùn)動(dòng)中，一些洋貨店改為“百貨店”，使“百貨商店”作為招牌流行開(kāi)來(lái)。但是，好景不長(zhǎng)，由于19291933年世界經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響和內(nèi)戰(zhàn)的爆發(fā)，從1933年開(kāi)始的三四年時(shí)間內(nèi)，有六七十家百貨商店倒閉。20世紀(jì)40年代中期隨著美貨的涌人，這種狀況有所改變，如上海永安、先施、大新、新新等大型百貨公司的美貨銷售額已經(jīng)占銷售額的20%40%，1946年的銷售額比上年增加了14.1倍，剔除物價(jià)上漲因素，實(shí)際升幅為8.6倍。店鋪數(shù)量在這一階段也急劇增加。隨著內(nèi)戰(zhàn)的爆發(fā)，百貨商場(chǎng)的虛假繁榮消失，重新面臨困境，一直持續(xù)到1949年也沒(méi)有得到根本的好轉(zhuǎn)。（未完待續(xù)，下一篇為百貨商場(chǎng)發(fā)展期 19501995年）百貨商場(chǎng)發(fā)展期 19501995年19501995年的45年時(shí)間里，中國(guó)百貨商場(chǎng) 百貨商場(chǎng)發(fā)展大體分為兩個(gè)階段：前40年是傳統(tǒng)百貨商場(chǎng) 百貨商場(chǎng)(滿足日常生活的需要)發(fā)展的時(shí)期，后5年是現(xiàn)代百貨商店(滿足高質(zhì)量生活需要)發(fā)展的時(shí)期。在這兩個(gè)時(shí)期，是中國(guó)百貨商場(chǎng) 百貨商場(chǎng)生意最好做的時(shí)期，它們依靠短缺環(huán)境、壟斷政策、中心地段，創(chuàng)造了一個(gè)行業(yè)幾十年“只賺不賠”的神話。在19501990年的時(shí)期，傳統(tǒng)百貨商店得到發(fā)展。1950年4月，中國(guó)百貨公司成立時(shí)，全國(guó)國(guó)營(yíng)百貨零售店有48個(gè)，門市部87個(gè)。當(dāng)時(shí)政府提出一個(gè)縣成立一家百貨公司，1956年公私合營(yíng)后百貨商場(chǎng) 百貨商場(chǎng)達(dá)到2803個(gè)，1986年國(guó)營(yíng)百貨公司零售網(wǎng)點(diǎn)達(dá)1.7萬(wàn)個(gè)，但是店鋪規(guī)模較小。全國(guó)營(yíng)業(yè)面積在1萬(wàn)平方米以上、職工2000人以上、品種4萬(wàn)種左右的大型百貨商場(chǎng) 百貨商場(chǎng)有25家，其中年銷售額過(guò)億元的有15家，營(yíng)業(yè)面積5000平方米左右、職工500600人、品種1.5萬(wàn)種左右、年銷售額5000萬(wàn)元左右的中型百貨商場(chǎng) 百貨商場(chǎng)有20家。但到了1991年，全國(guó)銷售額過(guò)億元的百貨商場(chǎng) 百貨商場(chǎng)已有129家，超過(guò)6000萬(wàn)元的超過(guò)200家。在這一時(shí)期，由于絕大多數(shù)商品處于短缺的狀態(tài)，百貨商場(chǎng) 百貨商場(chǎng)基本是滿足居民日常生活必需的需求，*證劵供應(yīng)的肥皂、棉布、火柴、點(diǎn)心、手表、自行車、縫紉機(jī)、收音機(jī)等，商品數(shù)量超過(guò)200種，全部證劵直到1993年才全部取消。在這個(gè)階段的很長(zhǎng)時(shí)期內(nèi)，中高檔化妝品、高跟鞋、西裝裙、金銀首飾等商品屬于“封裝修”類有問(wèn)題商品，禁止商店經(jīng)營(yíng)?！拔母铩敝校本┦邪儇洿髽峭Ｊ鄣纳鲜鰡?wèn)題類商品大約有6800多種，占經(jīng)營(yíng)品種數(shù)的22%，上海第一家百貨商場(chǎng) 百貨商場(chǎng)停售的品種更多，達(dá)到8000多種。因此，中國(guó)百貨商場(chǎng) 百貨商場(chǎng)從生產(chǎn)到20世紀(jì)80年代末，沒(méi)有本質(zhì)上的變化。例如在80年代末，上海最大的百貨商場(chǎng) 百貨商場(chǎng)基本上還是30年代的大新、永安、先施和新新(即一百、華聯(lián)、時(shí)裝和第一食品)。不過(guò)，這一時(shí)期百貨商場(chǎng) 百貨商場(chǎng)的利潤(rùn)率，由于短缺和計(jì)劃經(jīng)濟(jì)的影響一直處于6%7%的較高水平。1986年，國(guó)營(yíng)百貨零售商業(yè)的經(jīng)營(yíng)水平是：銷售額304億元，商品流通費(fèi)用率4.64%，純利潤(rùn)率4.32%，全年平均流動(dòng)資金周轉(zhuǎn)5.18次，每百元流動(dòng)資金給國(guó)家提供利潤(rùn)22.35元。從20世紀(jì)80年代初期和后期的效益比較分析，反映出百貨商場(chǎng) 百貨商