生物七年級(jí)下期末復(fù)習(xí)提綱.doc

同學(xué)們好好復(fù)習(xí)，取得優(yōu)異成績！七年級(jí)生物下冊(cè)期末復(fù)習(xí)提綱（北師大版）第八章 人體的營養(yǎng)第一節(jié) 人類的食物1、綠色植物通過光合作用將水和二氧化碳合成的有機(jī)物，不僅是植物自身生長發(fā)育所必需的營養(yǎng)物質(zhì)，也是動(dòng)物和人類的食物來源。2、食物中的主要營養(yǎng)成分包括：水、無機(jī)鹽、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素六大類。3、水和無機(jī)鹽屬于無機(jī)物，糖類、脂肪、蛋白質(zhì)和維生素屬于有機(jī)物。4、糖類、脂肪和蛋白質(zhì)可提供能量，通常被成為“三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素”。5、蛋白質(zhì)的鑒定用雙縮脲試劑，雙縮脲試劑與蛋白質(zhì)呈顯紫色反應(yīng)。6、維生素C的檢測用吲哚酚試劑，吲哚酚試劑與維生素C發(fā)生褪色反應(yīng)。7、各營養(yǎng)成分的作用：（1）水是細(xì)胞的主要組成成分，占體重的60%70%左右。（2）無機(jī)鹽鈣和磷是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分，兒童缺鈣會(huì)患佝僂病（成年患骨軟化癥）；鐵是構(gòu)成血紅蛋白的一種成分，缺鐵會(huì)造成缺鐵性貧血。（3）糖類主要包括沒有甜味的淀粉和有甜味的麥芽糖、葡萄糖等，是人體最主要的能源物質(zhì)。體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)?0%都來自糖類。糖類主要從谷類和薯類食物中獲得。（4）蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細(xì)胞的基本物質(zhì)，是人體生長發(fā)育、組織更新和修復(fù)的重要原料。蛋白質(zhì)也可以供能。（5）脂肪供給能量的重要物質(zhì)，通常作為儲(chǔ)備能源的物質(zhì)在體內(nèi)儲(chǔ)存。還與體溫調(diào)節(jié)有關(guān)。三大產(chǎn)熱營養(yǎng)素：糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。（6）維生素分為水溶性維生素（維生素A和維生素D）和脂溶性維生素（維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12和維生素C）。（7）教材的P6頁中各維生素的作用和缺乏癥。（夜盲癥、佝僂病、骨軟化癥、壞血病、腳氣病等）第二節(jié) 食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收1、消化系統(tǒng)由消化管和消化腺兩大部分組成。2、消化管是食物經(jīng)過的通道，開始于口終止于肛門。有容納、磨碎、攪拌和運(yùn)輸食物的功能。3、消化腺包括唾液腺、胃腺、腸腺、肝臟和胰腺。能分泌消化液，大部分消化液中含有消化酶，這些消化酶促進(jìn)消化管中的食物分解。4、唾液腺分泌唾液；胃腺分泌胃液；肝臟是人體最大的腺體，分泌膽汁，膽囊儲(chǔ)存膽汁并通過膽管將膽汁送入小腸；胰腺分泌胰液經(jīng)胰管注入小腸；腸腺分泌腸液，在小腸內(nèi)腸液與胰液、膽汁共同完成消化作用。5、淀粉和葡萄糖透過透析袋的差異實(shí)驗(yàn)說明淀粉不能透過透析袋，因?yàn)樗肿虞^大；而葡萄糖分子較小能穿過透析袋。所以，食物中的淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪等復(fù)雜的大分子有機(jī)物，必須分解為小分子物質(zhì)后，才能被消化管壁上皮細(xì)胞吸收。6、消化食物的營養(yǎng)成分在消化管內(nèi)被水解成可吸收的小分子物質(zhì)的過程。7、唾液中有一種淀粉酶可促使淀粉分解為麥芽糖。饅頭和米飯?jiān)诳谇恢凶兲鹁褪且驗(yàn)椴糠值矸塾捎谕僖旱矸勖傅淖饔梅纸鉃辂溠刻堑慕Y(jié)果。8、胃腺分泌的胃液主要含有胃蛋白酶，且胃液呈強(qiáng)酸性，有助于胃蛋白酶分解食物中的蛋白質(zhì)。9、小腸是消化食物與吸收養(yǎng)分的主要部位。小腸中的腸液、胰液（誰分泌）、膽汁（誰分泌）共同作用下使食物在小腸中，淀粉最終分解為葡萄糖，蛋白質(zhì)最終分解為氨基酸，脂肪最終分解為甘油和脂肪酸。10、營養(yǎng)物質(zhì)的吸收食物中的水、無機(jī)鹽、維生素，以及食物經(jīng)過消化后形成的小分子營養(yǎng)物質(zhì)（葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等），通過消化管黏膜上皮細(xì)胞進(jìn)入血液的過程。11、吸收功能口腔和食管幾乎沒有吸收養(yǎng)分的功能；胃能吸收部分水和酒精；大腸可吸收少量水、無機(jī)鹽和部分維生素；小腸吸收大部分營養(yǎng)物質(zhì)（水、無機(jī)鹽、葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸等）12、小腸與吸收功能相關(guān)的結(jié)構(gòu)：（1）長約56米；（2）內(nèi)表面有許多環(huán)行皺襞；（3）環(huán)行皺襞表面有許多小腸絨毛；（4）小腸絨毛上還有些微絨毛；（5）以上3點(diǎn)使一個(gè)成年人的小腸內(nèi)表面積達(dá)到了200平方米。內(nèi)表面積越大，吸收越多。（6）小腸絨毛內(nèi)有毛細(xì)血管，小腸絨毛壁和毛細(xì)血管壁都很薄，都只由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，這樣的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)使?fàn)I養(yǎng)物質(zhì)很容易被吸收而進(jìn)入血液，再由血液運(yùn)送到全身，用于全身的生命活動(dòng)。第三節(jié) 合理膳食1、營養(yǎng)不良和營養(yǎng)過剩都屬于營養(yǎng)失調(diào)，造成營養(yǎng)失調(diào)的主要原因是不良的餓飲食習(xí)慣和不合理的飲食結(jié)構(gòu)。2、均衡膳食的基本要求是：（1）食物多樣、谷類為主；（2）多吃蔬菜、水果和薯類；（3）常吃奶類、豆類或其制品；（4）經(jīng)常吃適量魚、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和葷油；（5）膳食要清淡少鹽；（6）飲酒應(yīng)限量；（7）食量與體力活動(dòng)要平衡，保持適宜體重；（8）食物應(yīng)清潔衛(wèi)生、不變質(zhì)。第九章 人體內(nèi)的物質(zhì)運(yùn)輸?shù)谝还?jié) 血液1、人體細(xì)胞的正常生活需要的各種營養(yǎng)物質(zhì)和廢物的運(yùn)輸依賴于循環(huán)系統(tǒng)。循環(huán)系統(tǒng)主要是指血液循環(huán)系統(tǒng)。血液循環(huán)系統(tǒng)由心臟和血管組成，血液在心臟和血管中循環(huán)流動(dòng)。2、血液的組成：包括血漿和血細(xì)胞。血漿為淡黃色半透明的液體。血細(xì)胞包括白細(xì)胞、血小板和紅細(xì)胞。其中白細(xì)胞和血小板在血液分層中位于兩層之間的白色物質(zhì)；紅細(xì)胞是下層的深紅色部分。3、血漿的功能：運(yùn)載血細(xì)胞，運(yùn)送營養(yǎng)物質(zhì)和廢物。4、紅細(xì)胞的功能：（成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核，成年男性5.01012個(gè)/L，女性4.21012個(gè)/L；血紅蛋白含量男性120160g/L，血紅蛋白含量女性110150g/L）紅細(xì)胞中的血紅蛋白在氧含量高的地方容易與氧結(jié)合，在氧含量低的地方容易與氧分離，這使得紅細(xì)胞具有運(yùn)輸氧的功能。另外，紅細(xì)胞還能運(yùn)輸一部分二氧化碳。二氧化碳主要通過血漿運(yùn)輸。5、動(dòng)脈血：血液中氧含量豐富，顏色鮮紅。6、靜脈血：血液中含氧少，呈暗紅色。7、白細(xì)胞的功能：（白細(xì)胞有多種，都有細(xì)胞核。數(shù)量為410109個(gè)/L）具有防御和保護(hù)的作用。8、血小板的功能：（形狀不規(guī)則，比紅細(xì)胞和白細(xì)胞小得多，無細(xì)胞核。數(shù)量131011個(gè)/L）具有止血和凝血的作用。9、血量：成年人的血量約為體重的7%8%，一次失血不超過總血量的10%，可以通過自身調(diào)節(jié)恢復(fù)正常。但，如果一次失血超過30%，就會(huì)危及生命。10、輸血和血型：（1）輸血的原則以輸同型血為原則。（2）人的血型系統(tǒng)有多種，最基本的是ABO血型系統(tǒng)，該血型系統(tǒng)把人的血型分為A型、B型、AB型和O型四種血型。11、為了挽救他人的生命我們提倡無償獻(xiàn)血。第二節(jié) 血液循環(huán)1、血液流動(dòng)的管道：血管（可分為動(dòng)脈、靜脈和毛細(xì)血管）2、動(dòng)脈：將血液從心臟輸送到身體各部位的血管。動(dòng)脈的的管壁厚，彈性大，管內(nèi)血流速度快，多分布在身體較深處。3、靜脈：將血液從身體各部位送回心臟的血管。靜脈的管壁較薄，彈性小，官腔大，管內(nèi)血流速度慢，一些靜脈管腔中有瓣膜，可以防止血液倒流。4、毛細(xì)血管：是連通微小動(dòng)脈和靜脈之間的血管。毛細(xì)血管數(shù)量最多，分布最廣，它的管壁極薄，僅由一層上皮細(xì)胞構(gòu)成，管內(nèi)徑極小，細(xì)胞只能單行通過，管內(nèi)血流速度也最慢。以上特點(diǎn)，利于血液與組織細(xì)胞充分進(jìn)行物質(zhì)交換。5、血液運(yùn)輸?shù)膭?dòng)力器官心臟。（1）心臟主要由心肌組成。（2）心臟有四個(gè)腔，即左心房、左心室、右心房、右心室，同側(cè)的心房與心室相通。【我們看到的心臟模式圖，我們的右手邊是心臟的左側(cè)，我們的左手邊是心臟的右側(cè)。心房在上，心室在下】（3）四個(gè)腔分別連的血管是：左心室（主動(dòng)脈）、右心室（肺動(dòng)脈）、左心房（肺靜脈）、右心房（上腔靜脈和下腔靜脈）【我們可以總結(jié)出：心室連動(dòng)脈（左主右肺），心房連靜脈（左肺右上）】（4）血液的流動(dòng)方向：靜脈入心房，心房入心室，心室入動(dòng)脈，動(dòng)脈出心臟血液沿著一定的方向流動(dòng)而不會(huì)倒流是因?yàn)樾姆亢托氖抑g，心室和動(dòng)脈之間有瓣膜，瓣膜只能單方向開放，保證血液流動(dòng)始終沿著一個(gè)方向。（5）心臟的功能：心臟的搏動(dòng)推動(dòng)著血液的流動(dòng)，是血液運(yùn)輸?shù)膭?dòng)力器官。6、心率：心臟每分鐘跳動(dòng)的次數(shù)。7、心輸出量：心臟每次收縮時(shí)由心室向動(dòng)脈輸出的血量叫做每博輸出量，心臟每分鐘輸出的血量叫做每分輸出量，也稱為心輸出量。8、心動(dòng)周期：心臟每收縮和舒張一次為一個(gè)心動(dòng)周期?！拘膭?dòng)周期=60心率】9、心臟的鍛煉：經(jīng)常參加體育鍛煉的人，心肌發(fā)達(dá)，心臟搏動(dòng)有力，每博輸出量比一般人要大。這樣的心臟能夠勝任較持久地工作，且利于健康地生活。10、血液循環(huán)途徑：【血液循環(huán)可以分為體循環(huán)和肺循環(huán)（人為劃分的）】（1）體循環(huán)：血液由：左心室 主動(dòng)脈 全身動(dòng)脈 毛細(xì)血管網(wǎng)各級(jí)靜脈 上、下腔靜脈 右心房【體循環(huán)中：血液流經(jīng)組織細(xì)胞間的毛細(xì)血管網(wǎng)時(shí)，血液與組織細(xì)胞發(fā)生物質(zhì)交換。血液將氧和營養(yǎng)物質(zhì)供給細(xì)胞利用，同時(shí)將細(xì)胞產(chǎn)生的二氧化碳等廢物運(yùn)走。（動(dòng)脈血變成靜脈血）】（2）肺循環(huán)：血液由：右心室 肺動(dòng)脈 肺部毛細(xì)血管網(wǎng) 肺靜脈 左心房【肺循環(huán)中：血液流經(jīng)肺部毛細(xì)血管網(wǎng)時(shí)，血液與肺泡內(nèi)的氣體發(fā)生交換，肺泡內(nèi)的氧進(jìn)入血液，血液中的二氧化碳進(jìn)入肺泡。（靜脈血變成動(dòng)脈血）】（3）我們還可以看到：體循環(huán)和肺循環(huán)是同時(shí)進(jìn)行的，并且通過心臟連成一條完整的循環(huán)路線。血液循環(huán)為人體各個(gè)組織細(xì)胞不斷運(yùn)來營養(yǎng)物質(zhì)和氧，運(yùn)走二氧化碳等廢物。11、血壓：血液在血管內(nèi)向前流動(dòng)時(shí)，對(duì)血管壁產(chǎn)生的側(cè)壓力就叫做血壓?！疚覀兺ǔＵf的血壓指的是體循環(huán)的動(dòng)脈血壓。心室收縮時(shí)，動(dòng)脈血壓所達(dá)到的最高值，叫做收縮壓。心室舒張時(shí)，動(dòng)脈血壓下降到的最低值，叫舒張壓。（正常的血壓值P44）】12、脈搏：主動(dòng)脈壁一張一縮的搏動(dòng)，像波浪一樣沿著動(dòng)脈壁向離心的方向傳播，叫脈搏。人每分鐘脈搏的次數(shù)和心率相同。第十章 人體的能量供應(yīng)第一節(jié) 食物中能量的釋放1、人體維持正常生理活動(dòng)，不僅需要吸收營養(yǎng)物質(zhì)，而且需要攝取能量。人體需要的營養(yǎng)物質(zhì)和能量都來源于食物。2、人體生命活動(dòng)所需要的能量主要來自糖類，其次為脂肪，脂肪還是儲(chǔ)備的能源物質(zhì)。3、細(xì)胞內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)釋放能量的過程（人體生命活動(dòng)能量的獲得）：通過呼吸作用。呼吸作用不僅在動(dòng)物細(xì)胞中進(jìn)行，同時(shí)在植物細(xì)胞中也進(jìn)行著。同時(shí)呼吸作用不受時(shí)間的限制，只要是活的細(xì)胞，呼吸作用就一直在進(jìn)行。4、呼吸作用的概念：生物體細(xì)胞內(nèi)葡萄糖等有機(jī)物氧化分解并釋放能量的過程?！驹撨^程中，氧氣+有機(jī)物（葡萄糖）= 二氧化碳+水+能量】【呼吸作用釋放的能量一部分用于維持體溫的恒定，另一部分用于維持各種生命活動(dòng)】5、呼吸作用的意義：為生命活動(dòng)提供動(dòng)力。第二節(jié) 人體細(xì)胞獲得氧氣的過程1、有機(jī)物在氧化分解（呼吸作用）過程中需要利用氧氣并產(chǎn)生二氧化碳，人體吸入氧氣和排出二氧化碳是通過呼吸系統(tǒng)完成的。2、呼吸系統(tǒng)的組成：呼吸道和肺組成呼吸系統(tǒng)?！竞粑朗菤怏w進(jìn)出肺的通道（如鼻、咽、喉、氣管、支氣管），肺是人體與外界進(jìn)行氣體交換的場所】3、我們吞咽時(shí)，沒有造成食物入喉的原因是會(huì)厭軟骨會(huì)蓋住喉的入口處。4、肺中有許多囊泡是肺泡。其總數(shù)可達(dá)3億個(gè)?！痉闻荼诤鼙?，僅由單層細(xì)胞構(gòu)成，肺泡外表面纏繞著豐富的毛細(xì)血管和彈性纖維，這三個(gè)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)利于肺進(jìn)行氣體交換。】5、肺通氣：外界與肺泡間的氣體交換，就是通常所說的呼吸。6、呼吸運(yùn)動(dòng)：吸氣時(shí)，肋間外肌收縮使肋骨上提并外展，胸骨上移，使胸廓的橫徑加大；膈肌收縮，膈頂下降，使胸廓的總徑加長。（胸廓擴(kuò)大，肺容積擴(kuò)張，新鮮空氣由呼吸道進(jìn)入肺）呼氣時(shí)，則相反。7、胸廓：由脊柱、肋骨、胸骨及肋間肌組成，底部由膈封閉。8、氣體擴(kuò)散：氣體由濃度高的一側(cè)向濃度低的一側(cè)運(yùn)動(dòng)。9、肺的換氣：肺泡與血液之間進(jìn)行氧氣和二氧化碳的交換，該過程是通過氣體擴(kuò)散實(shí)現(xiàn)的?！疚胄迈r空氣后，肺泡中的氧氣向血液中擴(kuò)散；同時(shí)，血液中的二氧化碳向肺泡中擴(kuò)散】【最后，肺泡與血液之間的氣體交換，使靜脈血轉(zhuǎn)變?yōu)閯?dòng)脈血】10、組織氣體交換：【是指血液與細(xì)胞之間進(jìn)行氧氣和二氧化碳的交換】該氣體交換也是通過氣體擴(kuò)散實(shí)現(xiàn)的。其過程是：血液中的氧向細(xì)胞里擴(kuò)散，細(xì)胞中的二氧化碳向血液里擴(kuò)散?！疽?yàn)榧?xì)胞中呼吸作用的進(jìn)行，使細(xì)胞中氧被消耗，二氧化碳增多，所以氧由血液向細(xì)胞擴(kuò)散，而二氧化碳由細(xì)胞向血液擴(kuò)散】【結(jié)果，血液與細(xì)胞的氣體交換，使動(dòng)脈血變?yōu)殪o脈血】11、通過上面關(guān)于氣體交換的兩個(gè)內(nèi)容，我們可以看到：【肺的通氣和組織氣體交換是相互聯(lián)系的，正是這兩個(gè)交換的存在，使得氧氣不斷從外界進(jìn)入到組織細(xì)胞，同時(shí)又讓組織細(xì)胞產(chǎn)生的二氧化碳及時(shí)通過肺排出】12、人體細(xì)胞獲得氧氣的過程為：肺通氣；肺的換氣；氣體在血液中運(yùn)輸；組織換氣第十一章 人體代謝廢物的排出第一節(jié) 人體產(chǎn)生的代謝廢物1、人體產(chǎn)生的代謝廢物有：二氧化碳、無機(jī)鹽、水、尿素等。2、排泄：人體將代謝廢物如二氧化碳、尿素等以及多余的水和無機(jī)鹽排出體外的過程。3、廢物排出的途徑：通過皮膚【汗液排出的代謝廢物有：一部分水、少量無機(jī)鹽、尿素?！客ㄟ^呼吸系統(tǒng)【二氧化碳和少量水分，以氣體的形式通過呼吸排出】通過泌尿系統(tǒng)【通過尿液排出大部分水、大部分尿素和無機(jī)鹽】4、排泄對(duì)人體生命活動(dòng)的重要意義：將代謝廢物排出體外；調(diào)節(jié)體內(nèi)水與無機(jī)鹽的含量平衡，維持細(xì)胞生活環(huán)境的穩(wěn)定；保證體內(nèi)細(xì)胞正常的生命活動(dòng)。5、排便稱為排遺?！九胚z主要排出經(jīng)消化道產(chǎn)生的食物殘?jiān)判故桥懦鼋M織細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生的代謝廢物】第二節(jié) 尿的形成與排出1、泌尿系統(tǒng)的組成：由腎臟、輸尿管和尿道組成?！灸I臟：泌尿系統(tǒng)的主要器官，主要功能是形成尿液。】2、腎臟一側(cè)的凹陷處稱為腎門【腎門是腎靜脈、腎動(dòng)脈出入腎臟以及輸尿管與腎臟連接的部位】3、解剖腎臟：腎臟的外周部分顏色較深是皮質(zhì)【顏色深是因?yàn)槠べ|(zhì)毛細(xì)血管豐富】內(nèi)側(cè)顏色較淺的結(jié)構(gòu)是髓質(zhì)。腎臟中央的空腔是腎盂。腎單位腎小球腎小囊腎小體腎小管【腎小囊很薄，包在腎小球外面，內(nèi)層緊貼腎小球，內(nèi)層與外層之間有一個(gè)空腔】【是血管球，包括入球和出球小動(dòng)脈】【彎曲細(xì)長，主要分布在髓質(zhì)，外面包饒著毛細(xì)血管網(wǎng)】4、腎單位：每個(gè)腎臟由100多萬個(gè)腎單位組成。5、輸尿管、膀胱、尿道的功能：輸尿管輸送尿；膀胱儲(chǔ)存尿；尿道排除尿第三節(jié) 皮膚與汗液分泌1、皮膚由表皮和真皮構(gòu)成。皮膚上有毛發(fā)、汗腺、皮脂腺、指（趾）甲等。2、表皮：位于皮膚表層，由上皮組織構(gòu)成。表皮內(nèi)沒有血管。表皮分為角質(zhì)層和生發(fā)層。生發(fā)層細(xì)胞可以分裂產(chǎn)生新細(xì)胞。3、真皮：比表皮厚，主要由結(jié)蒂組織構(gòu)成。真皮含有大量彈性纖維和膠原纖維，使皮膚有一定的彈性和韌性。真皮內(nèi)有豐富的血管和感覺神經(jīng)末梢。4、汗液的形成和分泌：（1）汗腺：包括分泌部和導(dǎo)管兩個(gè)部分。（2）汗液形成：溫度高時(shí)，汗腺周圍的毛細(xì)血管擴(kuò)張，血流量增多，汗腺分泌部細(xì)胞從血管中吸收水、無機(jī)鹽和尿素等物質(zhì)形成汗液。（3）汗液通過導(dǎo)管到達(dá)體表被排出，同時(shí)帶走體內(nèi)的一部分熱量，對(duì)體溫進(jìn)行調(diào)節(jié)。第二節(jié) 尿的形成與排出 6、尿液的形成：血液血細(xì)胞、大分子蛋白質(zhì)水、無機(jī)鹽、葡萄糖、和尿素濾過作用腎臟腎小管【重吸收】原尿【腎小球】含有【水、無機(jī)鹽、葡萄糖、和尿素】尿液腎盂輸尿管膀胱神經(jīng)系統(tǒng)支配經(jīng)尿道排出吸收大部分水、全部葡萄糖、部分無機(jī)鹽【回到血液】第十二章 人體的自我調(diào)節(jié)第一節(jié) 神經(jīng)系統(tǒng)與神經(jīng)調(diào)節(jié)1、人體能夠適應(yīng)環(huán)境的變化并維持自身相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)，是人體的自我調(diào)節(jié)功能。這種自我調(diào)節(jié)包括神經(jīng)調(diào)節(jié)和激素調(diào)節(jié)。2、人體內(nèi)的調(diào)節(jié)過程十分復(fù)雜，其中神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)功能起著最為主要的作用。3、神經(jīng)系統(tǒng)的組成：【由中樞神經(jīng)系統(tǒng)和周圍神經(jīng)系統(tǒng)組成】(1)中樞神經(jīng)系統(tǒng)：由腦（大腦、小腦、腦干）和脊髓組成?！局袠猩窠?jīng)系統(tǒng)位于身體中央】(2)周圍神經(jīng)系統(tǒng)：由腦神經(jīng)（12對(duì)）和脊神經(jīng)（31對(duì)）組成。4、神經(jīng)元（也叫神經(jīng)細(xì)胞）是神經(jīng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)和功能的基本單位。（1）神經(jīng)沖動(dòng)：神經(jīng)元在受到刺激后，產(chǎn)生的一種生物電變化，能沿著細(xì)胞膜按一定方向傳導(dǎo)。這種可傳導(dǎo)的生物電變化即被稱為神經(jīng)沖動(dòng)（可簡稱沖動(dòng)）。（2）神經(jīng)元的基本功能：接受刺激；產(chǎn)生沖動(dòng)；傳導(dǎo)沖動(dòng)。（3）一個(gè)神經(jīng)元由胞體和突起組成?！景w是神經(jīng)元的代謝中心，突起適合沿一定方向傳導(dǎo)沖動(dòng)。樹突將沖動(dòng)傳到胞體，軸突將沖動(dòng)從胞體傳出?！浚?）神經(jīng)節(jié)：在周圍神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)，神經(jīng)元胞體集中出現(xiàn)的部位叫神經(jīng)節(jié)。（5）神經(jīng)：神經(jīng)元突起集合成束、外被芥蒂組織膜，組成的結(jié)構(gòu)叫做神經(jīng)。（6）灰質(zhì)：在中樞神經(jīng)系統(tǒng)內(nèi)，神經(jīng)元胞體集中出現(xiàn)得部位色澤較灰暗，稱為灰質(zhì)。（7）白質(zhì)：大量神經(jīng)元突起成束聚集之處色澤較白亮，稱為白質(zhì)。5、反射是神經(jīng)活動(dòng)的基本方式：（1）反射：人體通過神經(jīng)系統(tǒng)對(duì)刺激做出的規(guī)律性反應(yīng)。（2）反射?。和瓿赡骋环瓷溥^程的結(jié)構(gòu)?！痉瓷浠〉慕Y(jié)構(gòu)：感受器、傳入神經(jīng)元、神經(jīng)中樞、傳出神經(jīng)元、效應(yīng)器共五個(gè)部分?！?、總結(jié)：神經(jīng)系統(tǒng)是通過每一個(gè)具體的反射活動(dòng)來實(shí)現(xiàn)其調(diào)節(jié)功能的，反射是神經(jīng)調(diào)節(jié)的基本方式。7、非條件反射和條件反射：（1）非條件反射：生來就已建立的先天性反射?！疽鸱菞l件反射的刺激叫非條件刺激?！浚?）條件反射：在出生之后個(gè)體生活中逐漸形成的后天性反射?！疽饤l件反射的刺激叫做條件刺激。例如：經(jīng)訓(xùn)練狗能對(duì)鈴聲做出分泌唾液的反應(yīng)，就屬于條件反射，此時(shí)，鈴聲就是條件刺激?！浚?）要使建立的條件反射長時(shí)間保持，需要【使非條件刺激與之結(jié)合。否則已建立的條件反射會(huì)減弱和消退?！勘热纾仿牭解徛暦置谕僖菏且呀?jīng)建立的條件反射，在這里條件刺激是鈴聲，只有鈴聲卻不給食物（食物是非條件刺激），時(shí)間久了這種建立起來的條件反射就會(huì)消退。（4）條件反射一般要在神經(jīng)系統(tǒng)的最高級(jí)中樞大腦皮層參與下才能實(shí)現(xiàn)。（5）人類條件反射的最突出特征：能夠?qū)φZ言和文字的刺激建立條件反射。第二節(jié) 感受器和感覺器官1、感覺器官：感受器連同其輔助結(jié)構(gòu)就稱為感覺器官。2、近視眼的矯正：用凹面鏡。（注意圖P83）3、遠(yuǎn)視眼的矯正：用凸面鏡。（注意圖P83）4、內(nèi)耳兼有聽覺和感受位置變動(dòng)的雙重功能。5、視覺和聽覺的形成：視覺：圖像信息轉(zhuǎn)化為神經(jīng)沖動(dòng)，神經(jīng)沖動(dòng)沿著視神經(jīng)傳遞到大腦皮層，形成視覺。聽覺：耳蝸聽覺感受器傳導(dǎo)的沖動(dòng)，最終在大腦皮層聽覺中樞產(chǎn)生聽覺。第三節(jié) 激素調(diào)節(jié)1、人體在受神經(jīng)系統(tǒng)各種反射方式調(diào)節(jié)的同時(shí)，還在生長、發(fā)育、生殖、代謝等許多方面受內(nèi)分泌系統(tǒng)的激素調(diào)節(jié)。2、內(nèi)分泌系統(tǒng)：（1）分泌：細(xì)胞將合成的物質(zhì)釋放出來，叫做分泌。（2）腺：具有分泌功能的細(xì)胞組成的組織或器官，叫做腺。（3）外分泌腺：腺體有導(dǎo)管，可將細(xì)胞的分泌物通過導(dǎo)管排出去，這樣的腺就叫外分泌腺。【例如：唾液腺、胃腺、腸腺等】（4）內(nèi)分泌腺：腺體無導(dǎo)管，其分泌物可進(jìn)入細(xì)胞周圍的毛細(xì)血管里，隨血液循環(huán)送到全身，這類腺稱為內(nèi)分泌腺?！纠纾捍贵w、甲狀腺、腎上腺、胰島、性腺等】（5）內(nèi)分泌系統(tǒng)：由各種內(nèi)分泌腺組成的系統(tǒng)。（6）激素：在人體內(nèi)，由內(nèi)分泌腺所分泌的具有重要調(diào)節(jié)作用的物質(zhì)?！炯に卦谘褐械暮繕O其微少，作用卻很大。】3、激素的調(diào)節(jié)作用：（1）垂體分泌的生長激素?！居啄陼r(shí)期不足侏儒癥；幼年時(shí)期過多巨人癥?！砍赡觌A段過多肢端肥大癥（2）甲狀腺分泌的甲狀腺激素。作用：促進(jìn)生長發(fā)育；促進(jìn)新陳代謝，加速體內(nèi)物質(zhì)的氧化分解；提高神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性【癥狀：幼兒時(shí)期不足呆小癥；成年不足智力水平減退；成年過多甲亢（人消瘦）】甲狀腺腫大的防治，常吃含碘豐富的海帶等（3）胰腺中的胰島分泌胰島素。作用：對(duì)人體的糖、脂肪和蛋白質(zhì)代謝有影響，但對(duì)于糖代謝的調(diào)節(jié)尤為重要?！救狈σ葝u素導(dǎo)致糖尿病】第十三章 健康地生活第一節(jié) 健康及其