中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)報(bào)告.doc

在第23個(gè)“中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”(5月20日)即將到來(lái)之際，中國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)與健康促進(jìn)會(huì)今日在京舉行新聞發(fā)布會(huì)，正式發(fā)布中國(guó)兒童少年?duì)I養(yǎng)與健康報(bào)告(2012)(以下簡(jiǎn)稱“報(bào)告”)。報(bào)告顯示，雖然我國(guó)農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康狀況獲得了明顯改善，但依然存在諸多問題，比如，農(nóng)村兒童營(yíng)養(yǎng)不良情況依然突出。在貧困地區(qū)，農(nóng)村學(xué)生普遍“營(yíng)養(yǎng)貧困”，近一半的學(xué)生不能保證每天吃上3頓飯，47.6%的農(nóng)村學(xué)生每天只能吃到兩頓飯，其中有66.4%的學(xué)生不吃早餐；在一個(gè)月內(nèi)，有1/3的學(xué)生吃不到肉，2/3的學(xué)生吃不到雞蛋，80%的學(xué)生喝不到奶，39%的學(xué)生不吃豆類，35%的學(xué)生每天只吃一種蔬菜，主要是土豆、白菜和蘿卜等，多數(shù)靠自帶的咸菜、辣椒醬，甚至鹽拌飯。農(nóng)村學(xué)生和學(xué)校相關(guān)人員營(yíng)養(yǎng)知識(shí)掌握情況也不容樂觀：1/10的農(nóng)村學(xué)生不知道哪種食物中富含維生素A、維生素C、鈣或鐵，只有1/3的學(xué)生認(rèn)識(shí)到吃早餐對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育、學(xué)習(xí)成績(jī)、營(yíng)養(yǎng)攝入、身體耐力有好處。農(nóng)村學(xué)校的領(lǐng)導(dǎo)和老師沒有充分意識(shí)到營(yíng)養(yǎng)的重要性，食堂工作人員的營(yíng)養(yǎng)意識(shí)淡薄，缺少基本的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)和營(yíng)養(yǎng)餐搭配技能。報(bào)告重點(diǎn)解釋了2011年10月26日國(guó)務(wù)院總理溫家寶主持召開國(guó)務(wù)院常務(wù)會(huì)議決定啟動(dòng)的實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃。當(dāng)前我國(guó)恰逢改善農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)的大好時(shí)機(jī)，報(bào)告呼吁相關(guān)人士抓住機(jī)遇，落實(shí)行動(dòng)，使國(guó)家農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善政策最大限度地發(fā)揮作用。(記者 謝湘） 李福珍：實(shí)施貧困農(nóng)村“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)工程” 文章出處：新華網(wǎng) 編輯:郝若冰 發(fā)布時(shí)間：2010-03-11 11:21 點(diǎn)擊數(shù)： 216 新華網(wǎng)北京月日電（記者伍曉陽(yáng)）“有些貧困山區(qū)的小孩太苦了，只能在學(xué)校自己做飯或自帶干糧，一個(gè)星期難得吃上一頓肉，他們的營(yíng)養(yǎng)狀況真讓人擔(dān)心?！眮?lái)自云南紅河的全國(guó)人大代表李福珍呼吁，在貧困農(nóng)村地區(qū)中小學(xué)實(shí)施“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)工程”，改善學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)狀況，使孩子們擁有健康體質(zhì)。 李福珍來(lái)自滇南山區(qū)的紅河縣，這是一個(gè)國(guó)家重點(diǎn)扶貧開發(fā)工作縣。她告訴記者，近幾年來(lái)，政府推進(jìn)中小學(xué)校布局調(diào)整，撤并了一批校點(diǎn)，農(nóng)村小學(xué)基本收縮到了村級(jí)完小，許多學(xué)生走路上學(xué)要一個(gè)多小時(shí)。 “撤并校點(diǎn)以后，寄宿制學(xué)校還沒有建起來(lái)，有的學(xué)校不開食堂，學(xué)生的伙食補(bǔ)貼都直接發(fā)到學(xué)生手上。因?yàn)榧依镫x學(xué)校比較遠(yuǎn)，學(xué)生中午不能回家吃飯，只能自己帶干糧，或者在學(xué)校自己生火煮飯。”李福珍說(shuō)，“這些孩子太可憐了，冬天還穿著涼鞋，一雙好鞋子都沒有，更苦的是營(yíng)養(yǎng)跟不上?！?李福珍說(shuō)，在中西部省份的偏遠(yuǎn)貧困山區(qū)，中小學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)狀況令人擔(dān)憂，即使在開辦了食堂的農(nóng)村學(xué)校，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)狀況仍然有待改善。而在撤并學(xué)校以后，許多學(xué)校由于缺少場(chǎng)地和相應(yīng)設(shè)備等原因，還不具備開辦食堂的條件。 李福珍認(rèn)為，現(xiàn)在國(guó)家實(shí)施的“兩免一補(bǔ)”政策，能夠在一定程度上解決學(xué)生伙食問題，但仍然需要加大投入力度，建議國(guó)家有關(guān)部門在貧困農(nóng)村的中小學(xué)校實(shí)施“學(xué)生營(yíng)養(yǎng)工程”，幫助學(xué)校建立食堂，增加學(xué)生生活補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)，切實(shí)改善貧困學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)狀況，使孩子們能夠健康地成長(zhǎng)。 透視中國(guó)教育差距：農(nóng)村地區(qū)僅5%的學(xué)生可上大學(xué) 2012-03-13 09:15 來(lái)源：中國(guó)新聞網(wǎng) 編輯:壽司卷 已有 0條評(píng)論 中國(guó)教育行動(dòng)：不必等待炬火肖璇說(shuō)，她現(xiàn)在最喜歡魯迅的兩句話：“愿中國(guó)青年都擺脫冷氣，只是向上走，不必聽自暴自棄者之流的話，能做事的做事，能發(fā)聲的發(fā)聲，有一分熱發(fā)一分光，不必等候炬火?！庇浾?龐清輝(文)甄宏戈(攝影)(發(fā)自云南臨滄)肖璇沒有想到，自己的命運(yùn)會(huì)被一張遮住的海報(bào)改變。2010年7月，肖璇已完成了復(fù)旦大學(xué)中文系本科學(xué)業(yè)，正為即將的去向煩惱。她不是沒有工作意向，新加坡教育部、上海一家外國(guó)電影公司，還有湖北老家一些零零碎碎的工作，都在她的備選列表上，但她卻無(wú)法下定決心，不知道自己真正想要的是什么，她總是覺得，“我還沒有準(zhǔn)備好”?？祀x開校園的一個(gè)晚上，肖璇在宿舍樓下瞥見一張被遮起來(lái)的海報(bào)，只露出一個(gè)照片的角，是一個(gè)笑得很淳樸的農(nóng)村小學(xué)生。這是一個(gè)叫中國(guó)教育行動(dòng)組織的招募海報(bào)。海報(bào)上寫道：在中國(guó)貧困地區(qū)，數(shù)以千萬(wàn)計(jì)的孩子們無(wú)法接受優(yōu)質(zhì)教育。在中國(guó)主要城市，超過(guò)70%的學(xué)生可以進(jìn)入大學(xué)，然而在貧困的農(nóng)村地區(qū)，這個(gè)數(shù)字僅為5%。這些話擊中了肖璇。肖璇當(dāng)時(shí)還不知道，這個(gè)叫“中國(guó)教育行動(dòng)”的公益組織，當(dāng)時(shí)已在中國(guó)悄悄成立了一年多。從美國(guó)學(xué)來(lái)的“行動(dòng)”2008年時(shí)，中國(guó)教育行動(dòng)的名字還叫“美麗中國(guó)”。發(fā)起人之一AndreaPasinetti，是個(gè)80后美籍意大利裔。2007年，20出頭的他還就讀于普林斯頓大學(xué)威爾遜公共與國(guó)際事務(wù)學(xué)院，申請(qǐng)到清華大學(xué)的IUP中文中心進(jìn)修漢語(yǔ)。美國(guó)的老師給他取中文名潘勛卓，朋友們則習(xí)慣親熱地稱呼他“小潘”。在普林斯頓讀書時(shí)，小潘偶然地看到了一篇講述中國(guó)農(nóng)村發(fā)展的文章，龐大的人口，龐大地域，如何用統(tǒng)一的政策使如此廣大的地區(qū)得到發(fā)展，這引起了他的興趣。于是，他開始關(guān)注中國(guó)的新農(nóng)村運(yùn)動(dòng)。到清華讀書后，這成了他的研究方向和論文題目。為了深入調(diào)查，他邀請(qǐng)自己的中文語(yǔ)伴胡婷婷一起到農(nóng)村去“看看”。婷婷當(dāng)時(shí)在清華大學(xué)歷史系讀碩士研究生，是小潘在水木清華的論壇上結(jié)識(shí)的。他們最開始只計(jì)劃走兩三個(gè)村子，卻一下子就走了五六個(gè)省，并沒有想去考察農(nóng)村小學(xué)的兩個(gè)人，無(wú)意中走進(jìn)了很多鄉(xiāng)村小學(xué)。他們發(fā)現(xiàn)了一個(gè)普遍狀況，無(wú)論在哪兒，大家普遍反映農(nóng)村師資力量匱乏，好的老師或者招不來(lái)，或者招來(lái)了也留不住。20年前，小潘的大學(xué)校友WendyKoop創(chuàng)建了TeachforAmerica(美國(guó)教育行動(dòng))組織，旨在彌補(bǔ)美國(guó)各地因不均衡的教育資源而帶來(lái)的教育差距。如今，美國(guó)教育行動(dòng)已成為美國(guó)最大的民間教育公益組織，在各大名校中享有盛名，每年有近14%的哈佛畢業(yè)生和超過(guò)10%的耶魯畢業(yè)生會(huì)申請(qǐng)這一項(xiàng)目，為美國(guó)教育平權(quán)運(yùn)動(dòng)做出自己的貢獻(xiàn)。小潘對(duì)美國(guó)教育行動(dòng)非常熟悉。他于是設(shè)想：如果中國(guó)也有一個(gè)這樣的平臺(tái)，招募優(yōu)秀的大學(xué)畢業(yè)生，給他們提供專業(yè)的教學(xué)培訓(xùn)，然后輸送到中國(guó)教育資源欠缺的鄉(xiāng)村小學(xué)任教兩年，會(huì)不會(huì)有人愿意去做呢？胡婷婷是第一個(gè)支持者。她來(lái)自河南一個(gè)小城鎮(zhèn)，一路披荊斬棘考取了清華大學(xué)研究生，深知優(yōu)質(zhì)教育對(duì)改變一個(gè)人命運(yùn)的重要性。第二個(gè)支持者是在清華進(jìn)修中文的美國(guó)人溫慧玲，她來(lái)自耶魯大學(xué)，研究方向是中國(guó)農(nóng)村和環(huán)保。他們?nèi)撕髞?lái)成了中國(guó)教育行動(dòng)的創(chuàng)始人和鐵三角。第一場(chǎng)招募宣講是在中山大學(xué)，本以為不會(huì)有多少人關(guān)注，但情況出乎意料，300多名學(xué)生將教室擠滿，宣講一結(jié)束，立刻有不少人報(bào)名參加。這給予了他們信心。2008年，中國(guó)教育行動(dòng)的前身“美麗中國(guó)”公益教育組織正式成立，之后，又正式更名TeachforChina(TFC)，中文名稱：中國(guó)教育行動(dòng)。2009年8月，第一期20名項(xiàng)目老師前往云南大理州鶴慶縣，他們分別來(lái)自復(fù)旦大學(xué)、中山大學(xué)、上海同濟(jì)大學(xué)、北京對(duì)外經(jīng)貿(mào)大學(xué)以及美國(guó)哈佛大學(xué)、達(dá)特茅斯大學(xué)和普林斯頓大學(xué)等。2011年，中國(guó)教育行動(dòng)已成為正式在民政部門注冊(cè)的非營(yíng)利組織，擁有150余名項(xiàng)目老師，分布在云南和廣東汕頭30多所中小學(xué)，教著超過(guò)萬(wàn)余名學(xué)生。他們希望到2015年時(shí)，能夠擁有1000名項(xiàng)目老師，那將惠及15萬(wàn)農(nóng)村學(xué)生。 大寺中學(xué)初一96班的陳濤在早自習(xí)上背誦李清照的如夢(mèng)令。在天黑之前抵達(dá)夢(mèng)想在中國(guó)一些人的心目中，去鄉(xiāng)村支教被賦予的含義往往是“吃飽了沒事干”。肖璇在做出參與中國(guó)教育行動(dòng)的支教行動(dòng)之后，接受了太多善意的勸導(dǎo)這樣的學(xué)歷，這樣的成績(jī)，就付諸鄉(xiāng)野、去教幾個(gè)萌童稚子？為了解釋選擇的理由，肖璇跟老師、朋友和家人費(fèi)盡了口舌。樊超群，華東師范大學(xué)的免費(fèi)師范生。按照免費(fèi)師范生的就業(yè)政策，必須和老家某個(gè)中小學(xué)簽約就業(yè)，但樊超群認(rèn)為，他的家鄉(xiāng)不缺優(yōu)秀教師，希望能去更邊遠(yuǎn)的地方。為了既不違反免費(fèi)師范生政策的規(guī)定，又參與中國(guó)教育行動(dòng)，樊超群費(fèi)盡周折，愣是勸自己的高中母校同意簽約，允許他先去支教兩年，再回來(lái)“服役”十年。樊超群的父母也持反對(duì)意見，他們從沒到過(guò)云南，覺得是“化外之地”，到處充滿危險(xiǎn)。父母的擔(dān)憂，同樣發(fā)生在美國(guó)項(xiàng)目成員身上。從美國(guó)哥倫比亞大學(xué)畢業(yè)的MaryKohlmann告知父母將到中國(guó)某個(gè)山村學(xué)校教書的決定后，最初得到的反饋也是“不同意”，她家里沒人到過(guò)中國(guó)，對(duì)在這里生活充滿了不確定和擔(dān)憂，他們甚至問她，生病了怎么辦？事實(shí)上，有不少通過(guò)審核的人，最后都是因?yàn)闊o(wú)法抗拒家人的反對(duì)而放棄。這些反對(duì)，有的是因?yàn)椴淮_定要將人生軌跡中斷兩年，對(duì)未來(lái)的影響會(huì)多大；還有的是因?yàn)椴辉敢庾寖号饺绱似D苦的地方去。但Mary說(shuō)，事實(shí)上，這些提問和質(zhì)疑都很有益當(dāng)你正頭腦發(fā)熱地覺得“那一定很好”的時(shí)候，需要有人來(lái)用這些實(shí)際問題讓你清醒。他們不知道美國(guó)是另外一個(gè)國(guó)家肖璇經(jīng)常穿紅毛衣，戴綠圍巾，梳著小丸子發(fā)型，卻戴著柯南式的大眼鏡。孩子們很快和她熟稔起來(lái)。早上，她帶著學(xué)生晨練，看男生打球，教女生跳操。上課時(shí)，她帶學(xué)生讀山海經(jīng)，“希望他們心里有個(gè)可以敬畏的東西”，下課一起跳皮筋、下棋、布置教室，把彩筆畫到對(duì)方手上臉上。只要在教室，學(xué)生多半會(huì)把肖璇里三層外三層圍起來(lái)，翻她的備課教案，看她給作業(yè)寫評(píng)語(yǔ)，拿起肖璇的筆湊到鼻子上聞一聞再放回原位；中午到了，一起勾肩搭背去吃飯，拼命往對(duì)方碗里夾菜。小學(xué)的孩子們經(jīng)常纏著另外兩位美國(guó)來(lái)的項(xiàng)目老師問：老師，你周末要回美國(guó)家里去玩，周一再來(lái)教我們嗎？這讓項(xiàng)目老師們有些心酸：他們甚至不知道美國(guó)是另外一個(gè)國(guó)家。于是，肖璇在教室掛滿明信片，有北京胡同、鼓浪嶼、青藏高原，還有新西蘭、加拿大、澳大利亞明信片周圍，貼上了肖璇給學(xué)生拍的照片，照片中，孩子們手拿著寫有自己夢(mèng)想的卡片，“我想當(dāng)火車司機(jī)”“我想去北極”“我想去貴州”事實(shí)上，讓孩子認(rèn)識(shí)外面的世界，是大多TFC老師最初要做的事情。2010年項(xiàng)目老師EmilyCole甚至動(dòng)員自己世界各地的朋友給她所教的孩子們寫明信片。那個(gè)學(xué)期末，Emily的學(xué)生們都學(xué)會(huì)了用英文寫簡(jiǎn)單的自我介紹，在最后一節(jié)課上，他們親手制作明信片，然后發(fā)往世界各地，明信片上畫滿了小學(xué)、水牛、山脈、甘蔗田這些“外交明信片”成了小鎮(zhèn)的一件大事。當(dāng)?shù)谝粡垇?lái)自瑞士的明信片到達(dá)臨滄市云縣幸福鎮(zhèn)郵局時(shí)，工作人員驚喜地宣布，這是上百年來(lái)他們收到的第一封來(lái)自海外的郵件。因?yàn)橛忻绹?guó)項(xiàng)目老師，大部分項(xiàng)目學(xué)校都添置了英語(yǔ)角。大寺鄉(xiāng)中學(xué)的英語(yǔ)角就設(shè)在食堂的屋頂上，墻上貼著一張大白紙，寫滿了單詞。英語(yǔ)角活動(dòng)時(shí)，Marry老師搬來(lái)了自己的蘋果電腦，沒有地方放音箱，就由Hayley老師用手舉著，活動(dòng)內(nèi)容是觀看Marry的家人在美國(guó)拍攝的美國(guó)家庭生活，父母兄弟姐妹先后亮相，連寵物狗都露面了。Marry甚至買了吉他，準(zhǔn)備自學(xué)吉他，學(xué)會(huì)后教學(xué)生排練音樂劇，她想讓大山的孩子能夠用英語(yǔ)來(lái)唱歌，來(lái)自己編排舞蹈。一次有關(guān)家鄉(xiāng)的調(diào)查在另外一所項(xiàng)目學(xué)校，鶴慶縣松桂鎮(zhèn)鶴慶二中，項(xiàng)目老師郝琳碩、李瑩和美國(guó)人Colin，為了讓孩子們更了解自己的家鄉(xiāng)，共同探討家鄉(xiāng)發(fā)展存在的問題，發(fā)起了“讓家鄉(xiāng)的明天更美好”實(shí)踐活動(dòng)?；顒?dòng)設(shè)計(jì)分兩個(gè)階段：學(xué)生先以小組形式，尋找村子里的問題，并調(diào)查問題產(chǎn)生的歷史和癥結(jié)；之后針對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題，制定一份解決方案。正當(dāng)項(xiàng)目老師們準(zhǔn)備大干一場(chǎng)時(shí)，一個(gè)學(xué)生問：“老師，調(diào)查怎們做？”郝琳碩才意識(shí)到，這里的學(xué)習(xí)生活中，從來(lái)沒有涉及過(guò)做調(diào)查的知識(shí)和方法。計(jì)劃迅速做了修改。學(xué)生們不懂如何查資料，就從培訓(xùn)他們利用書籍和網(wǎng)絡(luò)做起；學(xué)生不了解村子的歷史，就鼓勵(lì)他們?nèi)柪蠋?、村干部和村里的老人；調(diào)查遇到了困難，就與學(xué)生們分享勵(lì)志故事，增加他們解決問題的信心。孩子很快就學(xué)會(huì)了有意識(shí)地思考，評(píng)選會(huì)那天，15組學(xué)生依次上臺(tái)，通過(guò)小品、實(shí)驗(yàn)、海報(bào)，詩(shī)歌等各種各樣的方式展示了他們的調(diào)查報(bào)告，并提出解決方案，所調(diào)查出的問題涉及垃圾處理、水污染和賭博對(duì)生活的影響等諸多問題。郝琳碩沒想到，一次調(diào)查比賽產(chǎn)生了驚人的結(jié)果。原來(lái)跟老師們說(shuō)話時(shí)只會(huì)低著頭的學(xué)生們，演講時(shí)居然站在千余名師生面前侃侃而談；原來(lái)只會(huì)死記硬背，現(xiàn)在懂得用自己的思考來(lái)闡述和解決問題；原來(lái)只知道在學(xué)校與家兩點(diǎn)一線活動(dòng)，現(xiàn)在養(yǎng)成了觀察事物并發(fā)現(xiàn)問題的習(xí)慣。八年級(jí)的一篇調(diào)查報(bào)告這樣寫道，“Ican，我能。我看到了理想給我的無(wú)盡力量，我好像又有了嶄新的生命；Wecan，我們能。相信自己，就能創(chuàng)造奇跡，即使我們只有14歲。14歲的我們無(wú)所不能，因?yàn)槲覀冇袝r(shí)間，有能力，有青春，有激情，我們敢拼敢闖，失敗，又怎樣？”讓郝琳碩印象最深的是，七年級(jí)的學(xué)生楊華說(shuō)：“人只要有夢(mèng)想，就要用實(shí)際行動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)，有問題，就要想辦法解決。從現(xiàn)在起，我要奮發(fā)讀書，尋找機(jī)會(huì)，改變家鄉(xiāng)的現(xiàn)狀”評(píng)選會(huì)那天，松桂鎮(zhèn)陽(yáng)光燦爛。郝琳碩說(shuō)，她從參賽學(xué)生們顫抖而洪亮的演講辭中，聽到了希望，更感受到，教育帶來(lái)的改變，真的無(wú)法估量。 孩子們哭了，誰(shuí)都想去北京2011年，肖璇從大學(xué)同學(xué)處得知，中央電視臺(tái)要舉辦一個(gè)企業(yè)家峰會(huì)，計(jì)劃讓一所西部小學(xué)的孩子為獲獎(jiǎng)CEO頒獎(jiǎng)。肖璇很想為孩子們爭(zhēng)取這個(gè)機(jī)會(huì)。她早已搜集準(zhǔn)備了詳實(shí)的學(xué)校資料，一直在努力申請(qǐng)合適的項(xiàng)目，幫助孩子們改善條件。她曾經(jīng)獲得過(guò)幾筆捐款，還一直努力募捐為學(xué)校修建一個(gè)浴室，但她更希望能有機(jī)會(huì)把孩子帶到外面的世界去看看。資料很充足，申請(qǐng)當(dāng)天，肖璇就得到了肯定的回復(fù)：由她的學(xué)生到北京為企業(yè)家們頒獎(jiǎng)。問題也隨之而來(lái)，名額只有5個(gè)，宣布名單時(shí)，孩子們都哭了，誰(shuí)都想去北京。10月下旬，肖璇帶著一路暈機(jī)暈車的5個(gè)孩子到了北京。孩子們第一次見到了課本彩圖上的天安門，還游覽了北大。肖璇事先聯(lián)系的北大同學(xué)極為重視這次特殊的“任務(wù)”，準(zhǔn)備了六頁(yè)紙的導(dǎo)游詞，背下來(lái)，還提前一天進(jìn)行了演習(xí)，“導(dǎo)(游)得極其成功，小朋友們就像瘋了一樣覺得北大太靠譜了”。頒獎(jiǎng)典禮上，先播放了哨街學(xué)校的小紀(jì)錄片，之后，主持人芮成鋼采訪來(lái)自哨街學(xué)校的5名學(xué)生，肖璇坐在下面，完全沒聽見孩子們說(shuō)了什么，只是突然間淚流滿面。幾乎所有鄉(xiāng)村學(xué)校都缺書，特別是適合孩子們閱讀的好書，四處搜羅書籍是項(xiàng)目老師在課余最努力做的事情。在大寺鄉(xiāng)大寺中學(xué)，TFC老師樊超群臥室的地上、床上，全是各地快遞來(lái)的圖書。這些書后來(lái)成為教室里的圖書角，由班級(jí)里的學(xué)生自行管理。除了書，樊超群在網(wǎng)上征集的捐贈(zèng)還有：籃球，乒乓球，以及一切對(duì)山村孩子有幫助的學(xué)習(xí)和運(yùn)動(dòng)用品。這讓當(dāng)?shù)乩蠋熀苁苡|動(dòng)，校長(zhǎng)施益位說(shuō)，“我們?cè)诰W(wǎng)上發(fā)帖都害羞，哪敢跟別人要東西。”一次，樊超群在一個(gè)女生的周記里看到，她很想買一輛自行車，爸爸也答應(yīng)給她買，但那天晚上她等到很晚，卻發(fā)現(xiàn)爸爸兩手空空，帶著一身汗水回來(lái)了。樊超群還記得這個(gè)女生是這樣寫的：“我當(dāng)時(shí)沒有責(zé)怪爸爸，但是我覺得非常心痛，為什么他要這么累，每天做這么多事情?！边@個(gè)女生的媽媽得過(guò)一場(chǎng)重病，住院兩個(gè)多月，花掉好幾萬(wàn)塊錢，還欠了不少債，而爸爸打一天短工只能掙六七十塊；女生的哥哥在臨滄讀技校，女孩子負(fù)責(zé)所有的家務(wù)，課余時(shí)間還去打工。樊超群把這個(gè)周記發(fā)到了網(wǎng)上，很快，有個(gè)網(wǎng)友給他匯了款，說(shuō)要為這個(gè)女生買一輛自行車。樊超群和另一位老師去縣城買了自行車，送到女孩子家。學(xué)生告訴他們，下了公共汽車后就離家很近了，結(jié)果他們走了很長(zhǎng)一段泥巴路，其中一段像懸崖一樣，要抓著路邊的草藤才能行走，女孩子就住在路盡頭的一個(gè)土坯房里。樊超群告訴他們，這輛自行車是一個(gè)朋友看到她學(xué)習(xí)很努力，獎(jiǎng)勵(lì)給她，請(qǐng)父母也要為有這樣的女兒感到高興，“他們當(dāng)時(shí)笑得很開心，我印象特別深刻”。去過(guò)孩子家，樊超群才明白，自行車對(duì)她其實(shí)沒什么用，但他覺得，哪怕是放在孩子家里，讓她每天都能看到，也值得。項(xiàng)目老師們帶來(lái)的資源，還能從更大的意義上使學(xué)?；蚝⒆觽儷@益。2010年11月，中國(guó)教育行動(dòng)公布了一個(gè)申請(qǐng)項(xiàng)目，一個(gè)國(guó)際基金會(huì)將提供不超過(guò)五千元的基金，在全球?qū)ふ铱梢再Y助的鄉(xiāng)村女生成長(zhǎng)項(xiàng)目。哨街學(xué)校成員決定要參加。這個(gè)偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)村和大多數(shù)中國(guó)農(nóng)村一樣，男人外出到沿海地區(qū)或者越南、老撾做苦力，留下來(lái)的多是年邁的奶奶，生病的媽媽和女孩子。“要幫助她們改變命運(yùn)”。大家一起討論哨街女生的真實(shí)需要，每天都做頭腦風(fēng)暴。由于申請(qǐng)要求以個(gè)人為單位，哨街學(xué)校的肖璇和Phoebe各自提交了一份申請(qǐng)。評(píng)審結(jié)果令他們大跌眼鏡：基金會(huì)將兩個(gè)終選名額都給了哨街的肖璇和Phoebe。兩份計(jì)劃書最終合成一份，她們成功地讓兩筆基金都落戶哨街。這個(gè)項(xiàng)目計(jì)劃培養(yǎng)女孩子的生存能力，自由組隊(duì)，每隊(duì)發(fā)給20元啟動(dòng)金，自己想辦法通過(guò)經(jīng)營(yíng)去每周一次的集市上賺錢。學(xué)生的創(chuàng)意超出了想象。有的隊(duì)買了整個(gè)的西瓜，切成小塊單塊去賣。有的隊(duì)買了一只雞，把雞毛拔干凈再賣。兩個(gè)小時(shí)的時(shí)間，最多一個(gè)組的女孩賺了八十多塊錢。肖璇希望，孩子們通過(guò)這個(gè)項(xiàng)目知道，成功來(lái)自許多方面，“不走出大山，也可以做個(gè)快樂的主婦，養(yǎng)豬養(yǎng)得好，種茶種得棒，都是成功?！薄拔椰F(xiàn)在最喜歡魯迅的兩句話，”肖璇說(shuō)，“愿中國(guó)青年都擺脫冷氣，只是向上走，不必聽自暴自棄者之流的話，能做事的做事，能發(fā)聲的發(fā)聲，有一分熱發(fā)一分光，不必等候炬火?！?農(nóng)村小學(xué)購(gòu)零食當(dāng)營(yíng)養(yǎng)餐 部分校長(zhǎng)不知何為營(yíng)養(yǎng)不良 2012-04-01 10:24 來(lái)源：39健康網(wǎng) 編輯:張兆彬 已有 0條評(píng)論 農(nóng)村試點(diǎn)校學(xué)生每人每天獲3元撥款補(bǔ)助，部分學(xué)校因衛(wèi)生存隱患等問題采購(gòu)水牛奶等零食作為營(yíng)養(yǎng)餐，供貨商可獲1元利潤(rùn)。有學(xué)校因人手緊張無(wú)力建食堂做飯，校長(zhǎng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)不良也不了解。計(jì)劃實(shí)施中還存在撥款拖延等問題。國(guó)家實(shí)施農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，至今已有4個(gè)多月。這項(xiàng)計(jì)劃在一定程度上改變農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)匱乏、發(fā)育遲緩等狀況，但一些地方在執(zhí)行時(shí)仍存在各種問題。廣西那坡縣有學(xué)校將補(bǔ)助用于購(gòu)買營(yíng)養(yǎng)品“壯壯水牛奶”，供貨商可從3元補(bǔ)助中賺取1元。在青海也有學(xué)校將補(bǔ)助款采購(gòu)薩其馬等零食。而營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃的實(shí)施細(xì)則并未對(duì)此加以約束。此外調(diào)查發(fā)現(xiàn)，那坡縣財(cái)政局拖延下?lián)苎a(bǔ)助款，學(xué)校只能賒賬供餐;廣西一些學(xué)校的食堂衛(wèi)生安全存在隱患;當(dāng)學(xué)校用補(bǔ)助款給學(xué)生加餐，廚師又面臨超負(fù)荷工作。比硬件提高更為嚴(yán)峻的是，學(xué)校老師的營(yíng)養(yǎng)意識(shí)亟待提高，許多老師不知道什么叫營(yíng)養(yǎng)不良。中國(guó)疾控中心的營(yíng)養(yǎng)專家胡小琪表示，國(guó)家正在制定相關(guān)培訓(xùn)細(xì)則。梁秀麗皮膚黝黑，在人群中，個(gè)子特別小。她12歲，身高一米三這只有城市8歲女孩的身高水平。專家認(rèn)為，這是因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)不良導(dǎo)致的發(fā)育遲緩。梁秀麗是一名4年級(jí)女生，在廣西那坡縣一所寄宿制小學(xué)念書。很長(zhǎng)一段時(shí)間里，她每天整整18個(gè)小時(shí)不吃飯從頭一天晚上5點(diǎn)半吃完晚飯，到第二天中午11點(diǎn)半吃中飯。學(xué)校只給寄宿制學(xué)生提供中、晚餐。早餐要自己解決。梁秀麗通常不吃早餐。直到去年秋季，國(guó)家加強(qiáng)兒童的營(yíng)養(yǎng)干預(yù)，啟動(dòng)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，每年撥款160多億，在680個(gè)試點(diǎn)縣，為農(nóng)村中小學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助。那坡縣是試點(diǎn)縣之一。從今年2月份開學(xué)起，梁秀麗能每天吃上早餐?？h教育局副局長(zhǎng)許益濤則發(fā)現(xiàn)，國(guó)家雖然加大補(bǔ)助力度，但要真正改變貧困生的營(yíng)養(yǎng)狀況，還有很多問題要解決。易忽視的“隱性饑餓”廣西田陽(yáng)縣有學(xué)校80%以上的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良;這種“隱性饑餓”能導(dǎo)致勞動(dòng)能力喪失上午10點(diǎn)的課堂上，梁秀麗經(jīng)常會(huì)頭暈，坐在教室里，“能聽見老師講課，但是記不住”。梁秀麗不知道為什么頭暈，但她說(shuō)“中午吃過(guò)飯后，就不暈了”。梁秀麗在那坡縣念井小學(xué)讀書。老師農(nóng)照春曾在班里作過(guò)統(tǒng)計(jì)，一個(gè)50人的班級(jí)，每天吃早飯的只有三四人。上學(xué)期考試，梁秀麗的數(shù)學(xué)成績(jī)?yōu)?6分，語(yǔ)文成績(jī)8分。該校小學(xué)生的學(xué)期成績(jī)?cè)?0分到60分之間。老師農(nóng)照春覺得，那些每天習(xí)慣吃早飯的學(xué)生看上去要聰明一些。“我也常跟他們說(shuō)，一定要吃早飯，吃飽了才有精神聽課?！钡r(nóng)照春介紹，寄宿制的學(xué)生，家長(zhǎng)會(huì)給他們一周的零花錢，用于買早餐。但不到兩天，零花錢就全被用于其它地方。梁秀麗每周有10塊零花錢，她舍不得買早餐，要“省下來(lái)買文具?！彼裕盒沱愒趯W(xué)校4年，基本不吃早餐。今年，梁秀麗剛測(cè)過(guò)身高，相比去年，她只長(zhǎng)高了兩厘米。2010年下半年，中國(guó)發(fā)展研究基金會(huì)對(duì)廣西、青海、云南、寧夏四省區(qū)農(nóng)村進(jìn)行調(diào)研。他們調(diào)研小學(xué)生的體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)，農(nóng)村學(xué)生存在嚴(yán)重的營(yíng)養(yǎng)不良和發(fā)育遲緩。100個(gè)農(nóng)村孩子中有12個(gè)生長(zhǎng)遲緩，身高低于同齡城市孩子6至15厘米該基金會(huì)還對(duì)廣西都安縣四至六年級(jí)學(xué)生做了體檢。結(jié)果顯示，當(dāng)?shù)剞r(nóng)村很多13歲男孩的身高和體重，只相當(dāng)于全國(guó)平均農(nóng)村11歲和城市10歲男生的水平，存在嚴(yán)重的發(fā)育遲緩。同時(shí)，維生素C攝入量幾乎為零;有72%的學(xué)生上課期間有饑餓感。這樣的情況普遍存在。廣西百色市的田陽(yáng)縣民族中學(xué)黃利軍校長(zhǎng)說(shuō)，去年該校的體檢結(jié)果顯示，有70%以上的學(xué)生輕度營(yíng)養(yǎng)不良，20%的學(xué)生中重度營(yíng)養(yǎng)不良。采訪中，更多學(xué)校不敢透露相關(guān)數(shù)據(jù)。田陽(yáng)縣的一位校長(zhǎng)一開始介紹該校有80%以上的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)不良，猶豫了一會(huì)兒，他叮囑記者，“還是把數(shù)據(jù)降低點(diǎn)”。在學(xué)界，維生素或礦物質(zhì)等微量元素的攝入不足，被稱為“隱性饑餓”。這種饑餓不易被發(fā)現(xiàn)和重視?！半[性饑餓”能導(dǎo)致智力發(fā)育障礙，勞動(dòng)能力喪失、免疫力下降等各種疾病，直接經(jīng)濟(jì)損失可占發(fā)展中國(guó)家國(guó)民生產(chǎn)總值的3%-5%?！斑@是一種巨大的人力資本損失?！焙＄髡f(shuō)。胡是中國(guó)疾病預(yù)防控制中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所的學(xué)生營(yíng)養(yǎng)室主任。國(guó)家補(bǔ)助不斷加大國(guó)家2008年開始對(duì)兒童營(yíng)養(yǎng)干預(yù);去年秋季，再次撥款對(duì)農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助3月12日中午，馮艷在念井小學(xué)廚房里做飯。她拿著一個(gè)半人多高的鏟子，在灶臺(tái)前，搗騰著鍋里的肉片。在馮艷的印象中，相比2008年，現(xiàn)在學(xué)生的伙食已經(jīng)好很多。2008年前，農(nóng)村孩子溫飽問題都解決不好?！包S豆蒸飯”是孩子們的家常飯，有時(shí)候，能拌點(diǎn)豬油，那是幸福的事。蒸飯時(shí)，很難得在飯盒里加兩塊臘肉，吃之前，孩子們都要輪著聞一聞香味。胡小琪說(shuō)，2008年，這種現(xiàn)象在廣西、貴州等地普遍存在，云南有些孩子近7個(gè)月沒吃上肉。2008年，那坡縣從每年幾百萬(wàn)財(cái)政收入中拿出50萬(wàn)，給每個(gè)寄宿制小學(xué)生每天提供一個(gè)雞蛋。縣里實(shí)行“補(bǔ)蛋工程”后，農(nóng)照春被學(xué)生的吃蛋情形嚇壞了，“很多孩子差不多一口吞下一雞蛋，噎住了?！奔依锔F的孩子舍不得吃，把雞蛋偷偷藏起來(lái)，周五帶回家，給弟弟妹妹吃。農(nóng)照春回憶，學(xué)校會(huì)監(jiān)督他們當(dāng)著老師面，把雞蛋吃下去，不吃完不讓出教室，還會(huì)派班干部檢查孩子們吃剩下的蛋殼，挨個(gè)兒回收。那一年，國(guó)家也開始重視貧困生的營(yíng)養(yǎng)狀況。2008年4月，溫家寶總理批示：“要增加政府對(duì)寄宿制學(xué)校貧困學(xué)生的補(bǔ)助力度，改善學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)狀況?！贝撕?，中央和地方財(cái)政開始對(duì)全國(guó)農(nóng)村的寄宿生進(jìn)行生活補(bǔ)助(該政策被稱為“一補(bǔ)”)。當(dāng)時(shí)標(biāo)準(zhǔn)是，中學(xué)生每人每天補(bǔ)助3元;小學(xué)生每人每天2元;隨后補(bǔ)助上漲，中學(xué)生漲至4元，小學(xué)生漲至3元。于是，念井小學(xué)用這些補(bǔ)助，每天給寄宿生提供午餐和晚餐。去年10月26日，國(guó)家加大對(duì)學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)助。并且，補(bǔ)助范圍擴(kuò)大，這次補(bǔ)助從寄宿生擴(kuò)大至農(nóng)村所有義務(wù)教育學(xué)生。國(guó)家決定，先在680個(gè)縣中試點(diǎn)，給每個(gè)農(nóng)村孩子每天補(bǔ)貼3元，改善營(yíng)養(yǎng)。去年11月24日，那坡縣教育局副局長(zhǎng)許益濤看了相關(guān)的電視會(huì)議。營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃從當(dāng)日起執(zhí)行。許益濤說(shuō)，“沒想到政策落實(shí)得那么快?！痹牡刂罚狐S岡師范學(xué)院愛心社蘄春田河小學(xué)走訪活動(dòng)作者：青春依然奮斗5月25日，黃岡師范學(xué)院愛心社走訪了蘄春田河小學(xué)。在那里我們碰到了一群活潑可愛的孩子，他們的活潑，他們的可愛，他們的笑容也讓我們想起了兒時(shí)的記憶?？墒牵谀莻€(gè)比較偏遠(yuǎn)的地方，加上學(xué)校自身能力的有限，并不能保證孩子們各方面發(fā)展的需要。在我們走訪的過(guò)程中，校長(zhǎng)田三齊給我們講解了一些情況：學(xué)校距離市中心遠(yuǎn)；老校區(qū)是七十年代建的，新教學(xué)樓還是幾年前深圳德緣公司捐款建的；學(xué)生大都是來(lái)自周邊地區(qū)的留守兒童，在校教師只有17個(gè)，其中還有5個(gè)支教的；孩子們?cè)绮途椭皇且恍┖?jiǎn)單的包子和稀飯，午餐也只是米飯和一些簡(jiǎn)單的菜，能夠吃上肉的機(jī)會(huì)幾乎很少，回來(lái)之后我就想我們和這些孩子比起來(lái)，我們還是比較幸福的；同時(shí)學(xué)校的圖書室也不大，藏書量更是有限，并且其中的80%都是社會(huì)上捐贈(zèng)的，圖書室在吃完午餐，晚餐后對(duì)學(xué)生開放，同時(shí)每個(gè)星期都有一個(gè)班必須去圖書室看書；但是受各種因素的制約，孩子們并不能學(xué)到更多的課外知識(shí)，并不能享受到看書讀書的樂趣，也不能擴(kuò)寬孩子的視野；除此之外，孩子們的課外活動(dòng)很少，由于學(xué)校體育設(shè)施不足，體育器材很少，孩子們能夠得到鍛煉的機(jī)會(huì)，能夠得到課外活動(dòng)的機(jī)會(huì)，能夠得到愉樂的就會(huì)都非常少；在和田三齊校長(zhǎng)的交流當(dāng)中，我們得知：在校有一個(gè)學(xué)生，家中有四人，父親坐牢，就靠母親一人供養(yǎng)幾個(gè)讀書，生活很是艱辛；還有一個(gè)同學(xué)，父親已經(jīng)去世，母親病重，并且還得那么勞累地做事供養(yǎng)著幾個(gè)孩子，生活更是艱辛。在這樣一個(gè)偏遠(yuǎn)貧窮的地方，像這樣生活貧困的孩子，像這樣讀書困難的孩子，像這樣缺乏課外活動(dòng)的孩子太多了，他們渴望能夠在飯后有書看，在課外之余能夠在教室外面盡情地玩耍，可是這一切對(duì)于他們來(lái)說(shuō)有點(diǎn)遙遠(yuǎn)。有句歌詞不是這么唱的嗎“只要人人都獻(xiàn)出一點(diǎn)愛，世界將變成美好的人間”，如果我們每個(gè)人都能為這個(gè)學(xué)校的孩子奉獻(xiàn)一點(diǎn)愛，那他們就有更多的書可以看，更多的課外活動(dòng)可以參與，那這群孩子就會(huì)更加的活潑可愛。雖然一個(gè)人的力量有限，但只要我們大家一起努力，一起為這些孩子奉獻(xiàn)一點(diǎn)，哪怕是捐一本書，捐一副羽毛球，捐一副乒乓球，捐一條跳繩。我們也能讓這群孩子有更多的書可以看，讓這群孩子有更多的課外活動(dòng)玩。愛，讓世界更加美好；愛，讓生活更加美妙；愛，讓我們一起，團(tuán)結(jié)在一起，一起奉獻(xiàn)自己的一份愛心，讓那些需要被關(guān)懷的人感受到社會(huì)對(duì)他們的關(guān)心，讓他們對(duì)生活充滿著希望，讓他們相信社會(huì)上還有愛！希望，希望大家能夠一起努力，一起為蘄春田河小學(xué)奉獻(xiàn)自己的一份愛心，幫助那些可愛的孩子們。黃岡師范學(xué)院愛心社呼吁！無(wú)力承擔(dān)3元午餐費(fèi) 貴州山村小學(xué)學(xué)生飲水充饑 編者按：貴州省興義市洛萬(wàn)鄉(xiāng)的秧木小學(xué)，有一群孩子吃不上中午飯，每天下午都餓著肚子上學(xué)。老師和孩子們都期待能吃上愛心午餐。 更多精彩新聞?wù)堖M(jìn)入搜狐教育中廣網(wǎng)北京5月30日消息 據(jù)中國(guó)之聲新聞縱橫報(bào)道，再過(guò)兩天，就是六一兒童節(jié)了。對(duì)于這個(gè)自己的節(jié)日，許多小朋友已經(jīng)向爸爸媽媽提出了自己的愿望。孩子們的愿望五花八門，去一次游樂園，買一只新足球，或是去商場(chǎng)將心儀已久的新款電子玩具收入囊中。但在貴州的大山深處，許多孩子的六一愿望卻再簡(jiǎn)單不過(guò)每天中午能吃上一頓熱乎飯。六一兒童節(jié)來(lái)臨之際，記者來(lái)到位于貴州省興義市洛萬(wàn)鄉(xiāng)的秧木小學(xué)，在這里，有一群孩子吃不上中午飯，每天下午都餓著肚子上學(xué)。老師和孩子們都期待能吃上愛心午餐。記者走進(jìn)學(xué)校的時(shí)候，正是5月28號(hào)中午的11點(diǎn)半，還沒有下課，在一樓最右邊的教室里，孩子們正在認(rèn)真地跟隨著老師學(xué)習(xí)生字。順著教學(xué)樓往下，幾級(jí)臺(tái)階下邊就是一個(gè)不大的小操場(chǎng)，地面上有一半是泥土，還沒有硬化。在這個(gè)小操場(chǎng)邊上，立著一間矮矮的小板房，記者看見上面寫著大大的食堂兩個(gè)字。走進(jìn)這個(gè)食堂，頗感整潔和亮堂，但是，隨著下課鈴聲的響起，卻沒有一個(gè)孩子到這里吃飯，整個(gè)食堂也顯得空空蕩蕩?？吹接浾?，學(xué)校的老師駱禮香熱情地打起招呼，記者也同她攀談了起來(lái)。記者：這個(gè)食堂開了以后學(xué)生在這里吃過(guò)飯沒有？駱禮香：吃過(guò)。記者：吃了多久？駱禮香：大概三個(gè)月。駱老師說(shuō)，這個(gè)愛心食堂自從上學(xué)期建好以后，就只開辦了半個(gè)學(xué)期，從這個(gè)學(xué)期開始，孩子們已經(jīng)不在食堂吃飯了。對(duì)于孩子們?yōu)槭裁床辉趯W(xué)校食堂吃飯的原因，20多歲略顯年輕的駱老師羞澀地告訴記者：駱禮香：因?yàn)閷W(xué)生家長(zhǎng)交不起這個(gè)錢，我們學(xué)校也沒有辦法，因?yàn)閷W(xué)校搞建設(shè)，現(xiàn)在還欠了10多萬(wàn)（外債）。 這所學(xué)校在興義市屬于最遠(yuǎn)的一所鄉(xiāng)村學(xué)校之一，很多孩子上學(xué)要步行一兩個(gè)小時(shí)，學(xué)校的課時(shí)是不分上下午的，每天上午10點(diǎn)開始上課，下午3點(diǎn)就放早學(xué)，好讓孩子們回家吃飯。駱老師說(shuō)，去年，每天大約有30個(gè)離家遠(yuǎn)的孩子在學(xué)校食堂吃午飯，每人自費(fèi)繳納3塊錢，而今年，連3塊錢也交不起，食堂也就只好停了。記者：以前學(xué)生在這里吃飯錢從哪里來(lái)？他們給多少錢？駱禮香：錢就是家長(zhǎng)自己掏。記者：掏多少？駱禮香：3塊錢。記者：學(xué)校有沒有補(bǔ)貼，補(bǔ)多少？駱禮香：1塊錢。記者：補(bǔ)貼一塊錢學(xué)校能承受