菊花的栽培技術(shù) 與心得體會(1).doc

菊花栽培技術(shù)與心得體會學(xué)院：化生學(xué)院 班級：12級生物技術(shù)二班姓名：大美女學(xué)號：20120222222電話：12345678962 菊花（拉丁學(xué)名：Dendranthema morifolium（Ramat. ）Tzvel.）：在植物分類學(xué)中是菊科、菊屬的多年生宿根草本植物。按栽培形式分為多頭菊、獨(dú)本菊、大立菊、懸崖菊、藝菊、案頭菊等栽培類型；有按花瓣的外觀形態(tài)分為園抱、退抱、反抱、亂抱、露心抱、飛午抱栽培類型。不同類型里的菊花又命名各種各樣的品種名稱。菊花是中國十大名花之三，花中四君子（梅蘭竹菊）之一，也是世界四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，產(chǎn)量居首。因菊花具有清寒傲雪的品格，才有陶淵明的“采菊東籬下，悠悠見南山”的名句。中國人有重陽節(jié)賞菊和飲菊花酒的習(xí)俗。唐孟浩然過故人莊：“待到重陽日，還來就菊花?！痹诠派裨拏髡f中菊花還被賦予了吉祥、長壽的含義。菊花是經(jīng)長期人工選擇培育的名貴觀賞花卉，公元八世紀(jì)前后，作為觀賞的菊花由中國傳至日本。17世紀(jì)末葉荷蘭商人將中國菊花引入歐洲，18世紀(jì)傳入法國，19世紀(jì)中期引入北美。此后中國菊花遍及全球。菊花別名白菊花、黃白菊、真菊，為菊科多年生草本植物，以干燥花序入藥。具有清熱、明目、解毒功能。主治外感風(fēng)熱、頭暈頭痛，目赤腫痛、紅眼病、青光眼、咽喉腫痛、上呼吸道感染、高血壓癥、冠心病、疔瘡癰腫、耳鳴等癥。菊花是我國重要的出口中藥材資源，遠(yuǎn)銷港澳及東南亞各國，被譽(yù)為藥用和飲料佳品。全國各地均有栽培。一、形態(tài)特征菊花為多年生草本。株高50厘米150厘米，全株被白色絨毛。莖基部稍木質(zhì)化，上部多分枝?；ㄆ?月至11月，果期10月至11月。二、生物學(xué)特性菊花喜溫和涼爽氣候和向陽、稍干燥的環(huán)境。能耐寒，怕水澇。在蔭蔽的環(huán)境里生長不良。生長期要求土壤稍濕潤，過于干旱，植株抽枝少，發(fā)育緩慢，產(chǎn)量低，尤其是近花期，不能缺水，否則使花蕾數(shù)大為減少。但水分過多，則易造成爛根死苗。菊花喜肥，在疏松肥沃、含腐殖質(zhì)豐富、排水良好的夾沙土中生長良好，花多產(chǎn)量高。土壤以中性至微酸性或微堿性為適宜。凡土壤黏重、地勢低洼、排水不良、鹽堿性大的地塊不宜栽培。忌連作，連年在同一塊土地上種植，病蟲害多，產(chǎn)量和質(zhì)量大幅度下降。菊花屬短日照植物，對日照長短反應(yīng)敏感，要求每天不超過1011小時的光照，才能現(xiàn)蕾開花。三、栽培技術(shù)(一）選地整地菊花為淺根性植物。育苗地，應(yīng)選擇地勢平坦、土層深厚、疏松肥沃和有水源灌溉方便的地方。于頭年秋冬季深翻土地，使其風(fēng)化疏松。在翌年春季進(jìn)行扦插繁殖前，再結(jié)合整地施足基肥，淺耕一遍。然后作成寬1.5米，長視地形而定的插床，四周開好大小排水溝，以利排水。栽植地，宜選擇地勢高燥、陽光充足、土質(zhì)疏松、排水良好的地塊，以沙質(zhì)壤土為理想。選地后，于前作收獲后，翻耕土壤25厘米左右，結(jié)合整地每畝施入腐熟廄肥或堆肥2500公斤，翻入土內(nèi)作基肥。然后整細(xì)耙平傲成寬1.5米的高畦，開畦溝寬40厘米，四周挖好大小排水溝，以利排水。(二）繁殖方法以分株繁殖為主，亦可扦插繁殖。1、分株繁殖（1）培育壯苗和選苗 摘花前，選留株壯、花大的優(yōu)良植株，做好標(biāo)記。于11月收獲菊花后，將地上莖枝齊地面割除，將其根蔸全部挖起，集中移栽到一塊肥沃的地塊上，用腐熟廄肥或土雜肥覆蓋保暖越冬。翌年34月，扒開土糞等覆蓋物，澆施1次稀薄人畜糞水，促其萌發(fā)生長。45月，當(dāng)菊苗高15厘米左右時，挖出根蔸，選取種根粗壯、須根發(fā)達(dá)、無病蟲害的作種苗，立即栽入大田。（2）栽植 栽前，將苗根用50多菌靈600倍液浸漬12小時，可預(yù)防葉枯病等病。栽時，在整好的栽植地上按行株距40厘米30厘米挖穴，每穴栽入種苗23株。栽后用手壓緊苗根并澆水濕潤。一般每畝老菊花萌發(fā)后可分栽大田15畝左右。2、扦插繁殖于每年45月或68月，在菊花打頂時，選擇發(fā)育充實(shí)、健壯無病蟲害的莖枝作插條。去掉嫩莖，將其截成10厘米15厘米長的小段，下端近節(jié)處，削成馬耳形斜面。先用水浸濕，快速在1.53克公斤吲哚乙酸溶液中浸蘸一下，取出晾干后立即進(jìn)行扦插。插時，在整好的插床上，按行株距10厘米8厘米劃線打引孔，將插條斜插入孔內(nèi)。插條入土深度為穗長的1/22/3。插后用手壓實(shí)并澆水濕潤。約20天左右即可發(fā)根。插條生根萌發(fā)后，若遇高濕天氣，應(yīng)給予搭棚遮陰，增加澆水次數(shù)；發(fā)現(xiàn)床面有雜草，要及時拔除。當(dāng)苗高20厘米左右時，即可出圃栽植。栽植密度每畝以40005000株為宜。(3） 田間管理 1、中耕除草菊苗栽植成活后至現(xiàn)蕾前要中耕除草45次；第1次在立夏后，宜淺松土，勿傷根系，除凈雜草，避免草荒；第2次在芒種前后，此時雜草滋生，應(yīng)及時除凈，以免與藥菊爭奪養(yǎng)分；第3次在立秋前后；第4次在白露前；第5次在秋分前后進(jìn)行。前2次宜淺不宜深，后3次宜深不宜淺。在后2次中耕除草后，應(yīng)進(jìn)行培土壅根，防止植株倒伏。2、追肥菊花為喜肥作物，前期氮肥不宜多，合理增施磷肥，可使菊花結(jié)蕾多、產(chǎn)量高。除施足基肥外，在生長期還應(yīng)追肥3次：第1次于移栽后半個月左右，當(dāng)菊苗成活開始生長時，每畝追施稀薄人畜糞水1000公斤，或尿素8公斤10公斤對水澆施，以促進(jìn)菊苗生長；第2次在植株開始分枝時，每畝施入稍濃的人畜糞水1500公斤，或腐熟餅肥50公斤對水澆施，以促多分枝；第3次在孕蕾前，每畝追施較濃的人畜糞水2000公斤，或尿素10公斤加過磷酸鈣25公斤對水澆施，以促多孕蕾開花。貢菊主產(chǎn)區(qū)安徽歙縣藥農(nóng)說：菊花是“七死八活九開花”的作物。意指藥菊在7月份生長不旺盛，常因缺水而萎蔫；8月藥菊又開始旺盛生長了。因此，大量的速效肥料應(yīng)在7月中旬至8月中、下旬施入，有利增產(chǎn)。此外，在孕蕾期噴施0.2磷酸二氫鉀，能促進(jìn)開花整齊，提高菊花產(chǎn)量和質(zhì)量。3、摘心打頂摘心、打頂可促進(jìn)菊花多分枝、多孕蕾開花和主干生長粗壯。應(yīng)于小滿前后、當(dāng)苗株高20厘米左右時進(jìn)行第1次摘心，即選晴天摘去頂心1厘米2厘米。以后每隔半月摘心1次，共3次。在大暑后必須停止，否則分枝過多，營養(yǎng)生長過旺，營養(yǎng)跟不上，則花頭變得細(xì)小，反而影響菊花產(chǎn)量和質(zhì)量。此外，對生長衰弱的植株，也應(yīng)少摘心。4、 病蟲害防治（一）病害1、菊花霜霉病癥狀： 菊花霜霉病為害葉片和嫩莖，春、秋兩季均能發(fā)病。春季發(fā)病，使幼苗葉片褪綠，微向上卷曲，葉背和幼長滿白色霉層，隨著幼苗的生長，葉片自下而上變?yōu)楹稚?，最后干枯而死。秋季發(fā)病，使葉片、嫩莖、花蕾全部布滿白色霉層，葉片呈現(xiàn)灰綠色，微顯萎蔫，最后植株逐漸枯死。霜霉病是菊花的毀滅性病害。防治方法： 選育抗病品種。實(shí)行與禾谷類作物3年以上的輪作期，或選擇未曾發(fā)生過霜霉病的地塊栽植。移栽前，幼苗用40乙磷鋁300倍液浸種苗510分鐘，或用50多菌靈600倍液浸泡12小時，晾干藥液后栽植。春季發(fā)病噴灑40乙磷鋁250300倍液，每隔710天1次，連噴2次；秋季發(fā)病，于9月上旬發(fā)病前和發(fā)病初期，噴灑50多菌靈8001000倍液，或40乙磷鋁300倍液，或50瑞毒霉300倍液，每隔10天1次，上述農(nóng)藥交替使用，連噴5次，效果顯著。2、菊花褐斑病癥狀：菊花褐斑病又名葉枯病、斑枯病。為害葉片，由下至上蔓延。發(fā)病初期，葉片上出現(xiàn)圓形的黃色至紫褐色病斑。后期病斑中心變?yōu)榛液稚粱液谏?，并生有許多小黑點(diǎn)。嚴(yán)重時幾個病斑連接成大斑，使葉片干枯，但不脫落，懸垂在莖上。在雨水過多，濕度過大的年份，葉片枯死率可達(dá)90以上，是菊花嚴(yán)重的病害之一。防治方法：增施磷鉀肥，如噴施磷酸二氫鉀，可增強(qiáng)植株抗病力。在雨季注意排水，降低田間濕度，可減輕發(fā)病。發(fā)病初期，噴灑50多菌靈8001000倍液，或50托布津10001500倍液。在陰雨季節(jié)來臨時，噴灑1次11100波爾多液；在9月上旬和中旬再各噴1次。3、菊花花葉病癥狀：菊花花葉病又名病毒病。為害葉片，被害植株的葉片有的變?yōu)榛揖G色，具灰白色不則微隆起的線狀條紋，有的葉脈綠色，葉肉出現(xiàn)色澤不同、形狀不規(guī)則的斑紋；有的葉片變小變厚，葉尖短而鈍圓，葉緣內(nèi)卷，正面暗綠色，背面沿葉緣變?yōu)樽霞t色。病株生長衰弱，葉片自下而上枯萎而死。防治方法：選健壯植株作為分株或扦插繁殖的母株。增施磷鉀肥，增強(qiáng)植株杭病力。及時防治傳毒害蟲如蚜蟲、紅蜘蛛等，可減少病毒病的發(fā)生。（2） 蟲害 1、菊花葉枯線蟲病癥狀：菊花葉枯線蟲病為害葉片，也為害花芽。由于線蟲侵染葉片組織，使葉片變黃，后逐慚變?yōu)楹稚?。葉片上的病斑逐漸擴(kuò)大成為三角形的褐色枯斑，或因受葉脈的限制而成為角狀枯死斑。發(fā)病嚴(yán)重時全株葉片枯死，但不脫落，懸垂在莖上。花芽由線蟲浸染,使其干枯或退化不能形成花蕾，或使花器變畸形。防治方法：建立無病留種田，不到病區(qū)引種菊花苗。發(fā)現(xiàn)病株及時銷毀并深埋，防止擴(kuò)大蔓延。進(jìn)行扦插育苗時，將插穗用50溫水浸泡10分鐘，以殺死線蟲，然后進(jìn)行扦插。2、菊蚜癥狀：45月間，菊蚜蟲密集在嫩梢、葉片背面或花蕾上吸取汁液，使葉片變黃、皺縮、枯萎，嚴(yán)重影響菊花產(chǎn)量和質(zhì)量，還能傳播病害。防治方法：噴射10殺滅菊酯乳油3000倍液，或50滅蚜松乳油10001500倍液滅殺。3、菊天牛癥狀：菊天牛又名菊虎、蛀心蟲。其成蟲和幼蟲咬食莖梢以至根部。成蟲為小天牛，黑色。于5月發(fā)生，咬食莖頂嫩梢，使嫩梢枯死。成蟲產(chǎn)卵于莖中，孵化后的幼蟲蛀入莖的髓部，并向下取食直至根部，使莖稈折斷。防治方法：在67月的清晨露水未干前捕殺成蟲。大量發(fā)生時，噴40樂果1000倍液，或50殺螟松乳油200倍液。結(jié)合打頂或摘心，從斷莖處以下4厘米，摘除枯莖，集中燒毀。在45月菊花進(jìn)行分株繁殖時，注意檢查越冬成蟲，進(jìn)行人工捕殺。4、網(wǎng)目擬地甲癥狀：網(wǎng)目擬地甲其成蟲和幼蟲為害菊苗的幼嫩莖葉；成株時，則以成蟲群集在近土表的根莖部啃食菊花的皮層，使植株莖葉變黃，生長勢衰弱。防治方法：發(fā)現(xiàn)時，每畝用98敵百蟲晶體，加水適量溶解稀釋，再拌入1.5公斤2公斤炒香麥訣或油餅中，再加少量水濕潤，做成毒餌，在傍晚撒入田間進(jìn)行誘殺?？杉嬷蜗N蛄、金針蟲等多種根部害蟲。五、采收加工（一）釆收霜降至立冬為采收適期。一般以管狀花（即花心）散開2/3時采收為宜。采菊花宜在晴天露水干后采收，不采露水花，否則容易腐爛、變質(zhì)，加工后色遜，質(zhì)量差。一般畝產(chǎn)干品100公斤150公斤。(二）加工菊花品種繁多、各地加工方法不一，現(xiàn)介紹3種傳統(tǒng)加工方法。1、亳菊在花盛開齊放、花瓣普遍潔白時連莖稈一起割取，然后扎成小把，倒掛在通風(fēng)干燥處晾干。不能曝曬，否則香氣差。當(dāng)晾到八成干時，即可將花摘下，置薰房內(nèi)用硫黃薰蒸至白色。取出再薄攤晾曬一天，即可干燥。干后裝入木箱，內(nèi)襯牛皮紙防潮，一層亳菊一層白紙相間壓實(shí)貯藏。2、滁菊采后陰干。再用硫黃薰白，取出曬至六成干時，用竹篩將花頭篩成圓球形，曬至全干即成。曬時切忌用手翻動，只能用竹筷等輕輕翻曬。同樣須用防潮箱簍貯藏。3、貢菊先將菊花薄攤于竹床上，置烘房內(nèi)用無煙煤或木炭作燃料烘焙干燥。初烘時溫度控制在4050之間。當(dāng)?shù)?輪菊花烘至九成干時，再轉(zhuǎn)入溫度3040，烘第2輪。當(dāng)花色烘至象牙白時，即可將其從烘房內(nèi)取出，置通風(fēng)干燥處晾至全干即成商品。此法加工菊花，清香而又甘甜?；ㄉr艷而又潔白，且揮發(fā)油損失甚少，較曬、熏、蒸等法加工質(zhì)量好，沒有硫化物污染，深受港澳及海外藥商和消費(fèi)者的歡迎。貢菊花包裝亦很講究：每0.5公斤壓成寬15厘米、長20厘米、厚6厘米的長方形“菊花磚”。再用幾層牛皮紙防潮包裝，裝入木箱或竹蔞內(nèi)。心得體會（一）心得在菊花的種植過程中，一直都不是很順利。在最初整地之后，因?yàn)樘鞖獾脑?，我從外面移栽的菊花苗長勢不怎么好。再者由于時間的問題，沒有用心呵護(hù)它，種植菊花苗的人告訴我，定植前在畦上鋪蓋的地膜因?yàn)闆]有蓋實(shí)，使得里面的雜草長的特別茂盛。定植的時候不是特別容易，所以以后必須抓緊時機(jī)定植，不能往后拖的。定植之后，定植水必須要澆透，不然不利于緩苗，反而會導(dǎo)致苗因?yàn)槿彼菟?。等苗緩好后，需要進(jìn)行田間管理。田間管理中除草是一個難題。因?yàn)椴蓍L在地膜里面，所以要先將之前的定植孔先打開，然后再從孔中將雜草除掉，之后需要在將定植孔封上，這樣可以防止雜草再生。定植后在隔一段時間需要給定植苗施肥。第一次，施一些沖肥，肥量是千分之二。第二次則是施一些有機(jī)肥這樣可以等辣椒苗長辣椒的時候可以有后勁。從那時我深深的記住了菊花苗種植該注意什么。（二）體會在這次種植菊花的過程中，我發(fā)現(xiàn)要認(rèn)真做一件事真的很不容易?。〖词惯@樣以后也一定要盡力做好每一件事。另外，我發(fā)現(xiàn)在這個種植過程中，我們一定要把整個種植計(jì)劃提前安排好。這樣，可以根據(jù)實(shí)際情況做一些相應(yīng)的調(diào)整。還有就是環(huán)境條件真的很重要。因?yàn)殡s草在天熱的時候容易與定植苗爭搶水分與營養(yǎng)，從而蓋過苗的生長。雖然說我們是學(xué)生物技術(shù)的，基本每天都在和植物打交道，但是這次卻是很有意義的實(shí)踐，我覺得在這次的實(shí)踐中學(xué)到了很多書本上難以學(xué)到的東西，體會到一些以前從來不曾有的感覺。以后我會做更多這類的實(shí)踐！一心喜歡植物的我希望以后可以有一家自己的花卉公司，所以我為自己制作了一個簡單的創(chuàng)業(yè)計(jì)劃，下面就來跟大家分享一下：第一章 摘要“花滿樓”花店是以鮮花和盆景為主,以提供相應(yīng)服務(wù)為輔的企業(yè)。“花滿樓”這個名字來源于古龍先生的小說陸小鳳中的一個原版人物，他乃是江南花家七公子，家勢極富，自小因病失明，但對人生依然充滿感激，對人充滿愛。他乃陸小鳳生死之交，是一個和平主義者，從不怨天尤人，熱愛大自然，俊秀而溫文儒雅，但武功亦甚高強(qiáng)，“流云飛袖”與“聞聲辨位”的武功乃江湖一絕。他是作者心中真善美的發(fā)現(xiàn)與張揚(yáng)。 取“花滿樓”這個店名，希望借助他對人生依然充滿感激，對人充滿愛，而作為一個和平主義者，從不怨天尤人，熱愛大自然。在鮮花盆景行業(yè)，常懷對大自然的熱愛，在市場經(jīng)濟(jì)的浪潮中，樹立對不怨天尤人的心態(tài)；在競爭的時代，修成和平主義者的精神，相信在公司文化的建設(shè)中目標(biāo)會更加明確，路也會走的很長，很遠(yuǎn)。第二章 公司介紹一 公司簡介1. 鮮花，立于大學(xué)校園內(nèi)部，針對眾多的年輕人，推出鮮花的業(yè)務(wù)必然會受到青睞，尤其玫瑰和百合突出，因?yàn)樗鼈兦啻汉突盍?，為時不長的開放更警示人們青春易老，惜時惜春，以至更加勤奮學(xué)習(xí)，敢于探索。2. 盆景，與鮮花的“一現(xiàn)”相比。盆景就要持久的多，預(yù)示著青春永葆。同時，對于年輕人，更看重其對空氣質(zhì)量的改善，大多數(shù)盆景都有去異味，吸收有害氣體和凈化空氣的功效。至于美化環(huán)境就更不用說了。 3. 服務(wù)項(xiàng)目，服務(wù)項(xiàng)目是對前兩個項(xiàng)目的補(bǔ)充，也是一種延伸。即能有效的留住老顧客，也能吸引新顧客。在開業(yè)初期，推出的服務(wù)項(xiàng)目主要有兩個類型。一種是收費(fèi)的，主要為學(xué)校的一些活動裝扮活動現(xiàn)場，用我們的鮮花與盆景使會場變得極為融洽。另一種是免費(fèi)的服務(wù)，主要是配合鮮花和盆景的銷售而推出的，包括教顧客扎花送人，匿名送花和為盆景“治病”等。第三章 項(xiàng)目介紹作為一個項(xiàng)目，對項(xiàng)目的主營業(yè)務(wù)和可行性進(jìn)行介紹一. 主要營業(yè)項(xiàng)目介紹 1. 鮮花 玫瑰花 百合花 郁金香 康乃馨 2. 盆景盆景是藝術(shù)美的創(chuàng)造，同山水畫和山水園林有著相似之處，很重視寫意和抒情。雖然師法造化，以自然為藍(lán)本，但又不僅僅是單純的摹擬自然景物。在創(chuàng)作上常常采取浪漫主義與現(xiàn)實(shí)主義相結(jié)合的藝術(shù)手法，以達(dá)到源于自然又高于自然的審美效果。第四章 市場分析一 市場介紹經(jīng)過調(diào)研，我們獲得了比較詳細(xì)的市場信息 二 營銷策略營銷策略主要從4P進(jìn)行討論1、產(chǎn)品在第三章的主要營業(yè)項(xiàng)目有比較詳細(xì)的介紹2、定價產(chǎn)品價格預(yù)測，根據(jù)我們的問卷調(diào)查和調(diào)研分析，我們認(rèn)為鮮花的平均價格在22.9元，盆景的平均價格在28.4元左右。3. 促銷本公司采取多樣化的促銷策略，包括： 傳單，我們發(fā)的各種傳單不是一般店里發(fā)的那種，我 們寧可提高傳單的成本，也要把它做的好一點(diǎn)，上面畫一些漂亮的鮮花或美麗的山水盆景，讓人舍不得扔掉。 海報，與傳單相比，海報就更能畫出好的花和好意境的山水盆景，給人們貼在墻上，也是他們一種美妙的享受。 條幅，這種宣傳方式要盡量少用，又費(fèi)錢，還沒上述兩種效果好，當(dāng)然，在一些重大活動中用的話，也能取得比較好的效果。 會員卡，這是本公司推出的最有效的促銷方式，只有在本店購買任意一件商品，都能獲得一張會員卡，就可以享受本店的免費(fèi)服務(wù)，包括上門送花，匿名送花，免費(fèi)給盆景“治病”等等4. 渠道本店通過店面直接面向消費(fèi)者，即店面銷售是主要的銷售渠道，除此之外，還有一種比較重要的銷售渠道就是臨時銷售員的形式。臨時銷售員的形式是基于在校學(xué)生的，招聘一批臨時業(yè)務(wù)員，沒有基本工資，如果介紹了一個顧客，成功購買商品之后，此業(yè)務(wù)員就有提成。第五章 競爭分析一. 競爭者在文山學(xué)院附近，乃至整個文山市，能與我們進(jìn)行直接競爭的花店有5家，都分布在離學(xué)院比較遠(yuǎn)的鬧市，而且比較難找，我們把店開在學(xué)院附近，必定能贏得比較好的優(yōu)勢競爭力。二. 潛在進(jìn)入者我們做好了，再有進(jìn)入者進(jìn)入花市場市很正常的事，但我們先進(jìn)入，占有先機(jī)，而且我們利用會員的形式能留在大部分的顧客，我們提供的會員服務(wù)也是比較誘人的，此外，新的進(jìn)入者與我們形成競爭未必不是件好事，這