健康飲食知識講座-春節(jié)的知識.doc

-精選財經(jīng)經(jīng)濟類資料- 健康飲食知識講座-春節(jié)的知識 有關(guān)春節(jié)的知識為了治理人間，玉皇大帝派彌勒佛下凡。這事被如來佛知道了，心想：“我算佛主哩，為什么不讓我去呢？”于是就找玉皇大帝論理，玉帝無言以對，只好說：“商量商量吧。”借商量的空，玉帝便想了個解圍的方。他請來彌勒佛和如來佛，將兩盆花放在二佛面前，說：“這兩盆花二位各一盆，誰的花先開，誰就下凡管理人間?！比鐏矸鹦难鄱啵烙竦鄱ㄆ驈浝辗?，于是他借彌勒佛合目謝恩的機會，悄悄地把兩盆花換了位置。第二天，如來佛的花就開了，因此彌勒佛只管了一天人間，這天就是正月初一。傳說彌勒佛心善，這天他讓人們吃好穿好睡好，因而正月初一人們就歡歡喜喜，興高彩烈的過了一天。后來，人們?yōu)榱思o(jì)念彌勒佛，就把這初春之時，二佛交接的時刻稱做“春節(jié)”。告訴你們一個秘密：就因為當(dāng)初如來佛因偷換花盆留下了偷竊現(xiàn)象，所以人間才有了小偷小摸的事呢！春節(jié)習(xí)俗春節(jié)是中國盛大的節(jié)日。我們很喜歡春節(jié)的到來：每逢春節(jié)，美味的佳肴、漂亮的衣服、心儀的玩具都會送到我們身邊。春節(jié)期間，無論身在何方的人們都會回到“老家”同家人度過。在這種喜慶的日子里，人們往往做兩件事：吃好和玩好。人們采購各種各樣的食物，做著各式各樣的美味，用不同方式盡情娛樂。 人們還清理房子，結(jié)清債務(wù)。為了讓所有的事情步入正軌，迎接新的一年，房屋、商店、街道都掛上了橫幅、飄擺著生氣勃勃的紅色彩帶。在中國，紅色代表一種喜運與除魔的顏色。人們互送 “紅包”，也就是將錢裝在紅色紙袋里。智力問答1、傍晚時分到人家拜年叫什么？ 答：拜晚節(jié)。2、春節(jié)貼春聯(lián)的習(xí)俗起源于哪個朝代？答：宋代。3、“福”字倒貼的習(xí)俗源于什么時候？清代。4、農(nóng)歷正月十五有捏生肖的風(fēng)俗，它的材料是什么？ 答：黃豆細(xì)面。5、我國春節(jié)掃塵的風(fēng)俗起于什么時候？ 答：堯舜。6、俗稱正月初一為什么？ 答：掃帚生日。7、春節(jié)所剪的雞，象征著什么？ 答：天雞。春節(jié)小知識From:360論壇新春大禮包順便與童鞋們分享。1.漢族拜年之風(fēng)，什么時候已有？A:漢代2.古時拜年是？A：向長輩叩歲3.傍晚時分到人家拜年叫？A：拜晚節(jié)4.民間有“開門爆竹”一說，即在新的一年到來之際，家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹，以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。以下哪項不是爆竹的別稱？A：爆炸(除鞭炮、炮仗、爆仗)5.山東半島東端的榮城在農(nóng)歷正月十五有捏生肖的風(fēng)俗，民間稱為“捏屬兒。捏生肖的材料是什么？A:黃豆細(xì)面6.拜年又添“團拜”的形式是什么時候開始的？A:清朝7.“士庶家不論大小，俱灑掃門閭，去塵穢，凈庭戶，換門神，掛鐘馗，釘桃符，貼春牌，祭祀祖宗?！庇涗浟斯糯汗?jié)的習(xí)俗，這段文字出自哪里？A:夢粱錄8.古時春節(jié)在_上畫雞來驅(qū)鬼怪邪氣。A:門窗9.“年”字有多種含義，以下哪項不是它所表示的含義？A:田間農(nóng)活10.以下哪個不是“春節(jié)”在古代的別稱？A:正月11.春節(jié)所剪的雞，象征著_。A:天雞12.“一夜連雙歲，五更分二天”描述了春節(jié)期間的哪種習(xí)俗？A:除夕守歲13.“京師于歲首，例行團拜，以聯(lián)年誼，以敦鄉(xiāng)情”是誰說的？A:藝蘭主14.“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇； 千門萬戶瞳瞳日，總把新桃換舊符。”是誰的詩？ A:王安石15.春節(jié)貼春聯(lián)的習(xí)俗起源于哪個朝代？A:宋代16.“臘月二十四，撣塵掃房子” ，據(jù)呂氏春秋記載，我國春節(jié)掃塵的風(fēng)俗起于什么時候？A:堯舜17.我國現(xiàn)今我國收藏最早的年畫是南宋隋朝窈窕呈傾國之芳容的木刻年畫，畫的是四位古代美人，分別是哪四位？A:王昭君、趙飛燕、班姬、綠珠18.壯族過春節(jié)有舞春牛的習(xí)俗，舞春牛所用的“春?！笔鞘裁?？A:用竹片編織成牛的形狀19. 以下哪項全是春節(jié)風(fēng)俗？A:放爆竹、舞龍、踩高蹺、包餃子20.楹聯(lián)叢話是一部描述楹聯(lián)的起源及各類作品特色的春聯(lián)專著，它的作者是？ A:梁章矩春節(jié)旅游小知識春節(jié)旅游小知識春節(jié)就要到了，很多人趁著春節(jié)家人團聚，閑暇之時組織去旅游。雖說游玩但是一些流程及安全意識都需提前準(zhǔn)備和灌輸。1.確定旅游目的地在確定旅游目標(biāo)以前，你首先要考慮的是時間，其次是經(jīng)濟承受能力。綜合這兩種因素，你基本上就可以排定目的地的大致方位了。2.了解交通情況鎖定了旅游目標(biāo)，你就得掌握一下交通狀況，好做到心中有數(shù)。先找地圖看看，怎樣走最節(jié)省時間和資金，把要經(jīng)過的主要城鎮(zhèn)名稱記下，然后決定是走陸地、空中還是水上，抑或海陸空并舉，要了解你要乘坐的交通工具的出發(fā)時間、準(zhǔn)確的車站、碼頭、機場位置，設(shè)法預(yù)訂好票，減少臨時購票的緊張壓力。3.出發(fā)前的準(zhǔn)備A.掌握旅游地的概況;B.根據(jù)天氣預(yù)報選擇服裝;C.帶一點常用內(nèi)外科藥，如治療腸胃系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的藥物，及創(chuàng)可貼、棉花、酒精等;D.相機、電池、膠卷以及洗漱用具等;E.帶少許水果或點心、瓶裝飲料水(減少旅途中高價購買開支)，錢要分散放好，如有全國通用銀行磁卡最好帶上;F.專門提醒一下，帶上身份證。當(dāng)然，如果走的地方較近，就不用準(zhǔn)備得這樣復(fù)雜，只要有方向感，勤動嘴，有點夠用的錢就行了。而對于一些交通不發(fā)達(dá)、比較偏遠(yuǎn)的地區(qū)，最好能幾個人結(jié)伴，這樣租車的費用大家可以分擔(dān)一些，而且相互可有些照應(yīng)。G.春節(jié)旅游以防被宰。在旅途中，游客被“宰”事件時有發(fā)生。當(dāng)合法權(quán)益受到損害時再進(jìn)行投訴，就顯得被動了。如掌握一些旅游常識，學(xué)“精”一點，即可避免被“宰”。首先，切莫輕信天花亂墜或閃爍其辭的廣告宣傳，隨團出游必須選擇透明度高、信譽佳、服務(wù)好的旅行社。這樣，你的行程就有保障。否則，按計劃乘坐的豪華大巴就可能成為普通客車，下榻的星級賓館改為入住招待所，六菜兩湯變?yōu)樗牟艘粶?國內(nèi)外都有不少大景套小景、大園串小園的景區(qū)，進(jìn)大門須購門票，看小景也得買票，有些門票是游客自理的。對此，你應(yīng)酌情考慮，若不感興趣或認(rèn)為無觀賞價值的景物，敬而遠(yuǎn)之。盲目漫游，腰包再厚也很快會被掏空。旅游購物，更要小心謹(jǐn)慎。對于景區(qū)內(nèi)及路邊小店的土特產(chǎn)、紀(jì)念品，最好不買或少買。若決定購買，則應(yīng)貨比三家，討價還價，才不致于吃虧。因為，景區(qū)內(nèi)和路邊小店出售的物品，價格一般比當(dāng)?shù)厥墟?zhèn)商店的標(biāo)價貴得多。假如你喜歡隨大流，湊熱鬧，顯闊氣，出手大方，那就“宰”你一刀沒商量。在香港游覽，無論觀看海洋公園的海豚表演，或是欣賞港九兩岸夜景的游船上，總有一些先生、小姐主動前來為你拍照。如果你不婉言謝絕，那么，當(dāng)離開觀光場地時，這些先生、小姐會準(zhǔn)確地把吊著你頭像小照的鑰匙圈交給你。當(dāng)然，索價也會嚇你一跳。此時此刻，想后悔都來不及了。春節(jié)旅游安全第一一、 乘車(機、船)安全事項游客旅行中乘(機、船)，主要應(yīng)預(yù)防意外事故的發(fā)生，特別注意：1、 游客在車輛(車、船)停穩(wěn)后方可下車(機、船)。按先后秩序上下車(機、船)，講究文明禮貌，優(yōu)先照顧老人、兒童、婦女，切勿擁擠，以免發(fā)生意外。2、 游客在乘車旅途中，請不要與司機交談和催促司機快車，違章超速和超車行駛，不要將頭、手、腳伸出窗外，以防意外發(fā)生。3、 游客下車游覽、就餐、購物時，請注意關(guān)好旅游車窗，拿齊自己隨身攜帶的貴重物品，若出現(xiàn)遺失旅行社概不負(fù)責(zé)。4、 游客乘坐飛機時，應(yīng)注意遵守民航乘機安全管理規(guī)定，特別是不要在飛機上使用手機等無線電訊工具或電子游戲等。5、 不要向車窗外扔廢雜物品(特別是硬質(zhì)物品)，以免傷害他人。二、住宿安全事項1、游客入住酒店后，應(yīng)了解酒店安全須知，熟悉酒店的安全出路、安全樓梯的位置及安全轉(zhuǎn)移的路線。2、注意檢查酒店為你所配備的用品是否齊全，有無破損，如的不全或破損，請立即向酒店服務(wù)員或?qū)в螆蟾妗?、 物品應(yīng)存放于酒店服務(wù)總臺保險柜，不要隨身攜帶或放在房間內(nèi)，若出現(xiàn)遺失后果自負(fù)。4、 不要將自己住宿的酒店、房間隨便告訴陌生人，不要讓陌生人或自稱酒店的維修人員隨便進(jìn)入房間，出入房間要鎖好房門，睡覺前注意房門窗是否關(guān)好，保險鎖是否鎖上，物品最好放于身邊，不要放在靠窗和地方。5、 游客入住酒店需要外出時，應(yīng)告知阻隨團導(dǎo)游，在酒店總臺領(lǐng)一張飯店房卡，卡上有飯店地址，電話，如果你迷路時?？梢园纯ㄆ系刂吩儐柣虼畛鲎廛嚕憔蜁踩樌氐阶∷?。6、 如遇緊急情況，千萬不要慌張。發(fā)生火警時不要搭乘電梯或隨意跳樓;鎮(zhèn)定地判斷火情，主動地實行自救。若身上著火，可就地打滾或用重衣服壓火情，必須穿過有濃煙的走廊、通道時，用侵濕的衣服披裹身體，捂著口鼻貼近地順墻爬起，大火封門無法逃出時，用侵濕的衣服披裹身體，被褥堵門縫或潑水降溫的辦法等待救援或搖動鮮艷的衣服呼喚援救人員。春節(jié)知識電子報除夕是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上，它與春節(jié)首尾相連?！俺Α敝械摹俺弊质?“去；易；交替”的意思，除夕的意思是“月窮歲盡”，人們都 要除舊布新，有舊歲至此而除，來年另換新歲的意思，是農(nóng)歷 全年的最后一個晚上。故此期間的活動都以除舊布新、 消災(zāi)祈福為中心。除夕這一天對華人來說是極為重要的。這一天人們準(zhǔn)備除舊迎新，吃團圓飯。在古代的中國，一些監(jiān)獄官員甚至放囚犯回家與家人團圓過年，由此可見家庭是華人社會的基石，一年一度的團年飯充分表現(xiàn)出中華民族家庭成員的互敬互愛，這種互敬互愛使一家人之間的關(guān)系更為緊密。家人的團聚往往令一家之主在精神上得到安慰與滿足，老人家眼看兒孫滿堂，一家大小共敘天倫，過去的關(guān)懷與撫養(yǎng)子女所付出的心血總算沒有白費，這是何等的幸福。而年輕一輩，也正可以借此機會向父母的養(yǎng)育之恩表達(dá)感激之情。萎的中國結(jié)。念和希望，以及那朵永不枯舞的蝴蝶，翩飛著熱血、信緊緊相連?？释茄┗ㄖ酗w的名字便與深情的民族情百科知識-春節(jié)兒童百科知識春節(jié)兒童百科知識春節(jié)我們中華民族有許多傳統(tǒng)節(jié)日，每一個節(jié)目都有美麗的傳說。這些節(jié)日的習(xí)俗和慶祝方式表現(xiàn)了我們中國悠久的歷史文化和傳統(tǒng)。春節(jié)，春節(jié)是我國重要的傳統(tǒng)節(jié)日。它是農(nóng)歷一年的歲首，即正月初一，一般從臘月二十三“祭灶”開始，到正月十五“元宵節(jié)”止。中國人過春節(jié)，據(jù)說是從原始社會的“臘祭”演變而來的。人們經(jīng)過一年的辛勤勞動，到了歲末年初，用收獲的農(nóng)獵物祭把眾神和祖先，這就是“臘祭”。從前過春節(jié)有很多習(xí)俗，有些帶有迷信色彩，如祭灶，接神，敬天等，隨著人們科學(xué)文化水平的提高，已被破除；而一些富有生活情趣和積極意義的活動，如掃塵、貼春聯(lián)、貼福字、貼年畫、守歲、放鞭炮、吃餃子、拜年以及各種文娛活動等，一直流行至今，深受人們喜愛。掃塵：從農(nóng)歷臘月二十四起，直到除夕，人們都要把房子打掃一遍，并做好個人洗理衛(wèi)生。貼春聯(lián)：春聯(lián)又叫“對聯(lián)”、“對子”。每到春節(jié)，家家戶戶都要貼春聯(lián)。春聯(lián)起源于桃符。傳說古代東海度朔山有棵桃樹，樹下住著神茶、郁壘二神，管理萬鬼。如有鬼作惡，二神就把它捉去喂老虎。老百姓為了驅(qū)除鬼怪，過春節(jié)時就在桃木板上畫上二神的像掛在門上，這就是桃符。后來有人在桃符上寫上吉祥的話，久而久之，桃符逐漸演變成對聯(lián)。桃符原有迷信色彩，春聯(lián)則表達(dá)了人們過春節(jié)的喜悅心情和美好愿望，所以至今仍深受人們的喜愛。貼“?！弊郑哼^春節(jié)時，人們把寫在紅紙上大小不同的“福”字貼在門上、柜上、缸上、糧囤上，意思是祈求在新的一年里，福滿門庭。還有的人故意把“?！弊值怪N，取“?！钡搅酥狻Ｊ貧q：民間歷來有過年“守歲”的習(xí)俗。除夕之夜全家團聚，通宵不寐，大人敘舊話新，預(yù)祝來年萬事如意；小孩嬉戲玩耍，燃燈放炮。吃餃子：過春節(jié)吃餃子的習(xí)俗，可追溯到南北朝時期，但那時不叫餃子而叫“餛飩”。大約到了清朝，餛飩才真正被稱為餃子。清初史書記載：“元旦子時饌同享，各食扁子，名餃子，取更歲交子之意?！币院笥职选敖弧弊旨由鲜匙峙?，便成了今日的餃子。過去吃餃子是過年的象征?，F(xiàn)在吃餃子早已是家常便飯了。但正月初一這一天，人們?nèi)杂谐燥溩拥牧?xí)慣。拜年：大年初一人們都要走出家門，親朋好友，鄰居們都互相問好。拜年的習(xí)俗源于遠(yuǎn)古的傳說。傳說那時，有一種叫“年”的怪獸，每到除夕之夜，都要出來挨家挨戶地吃人。人們怕被吃掉，就在除夕到來之前把肉食放到門外，然后緊閉門戶，在家躲到初一早晨再出門，出門后見面互相作揖道喜，祝賀沒被“年”吃掉。這就是最初的拜年。以后代代相傳，成為習(xí)俗。到了宋代，有人感到登門拜年，費時費力，改用名帖互相投賀，這就是最早的賀年片。春節(jié)知識知多少試題“春節(jié)知識知多少”試題班級- 姓名-分?jǐn)?shù)- 在寒假中，同學(xué)們將春節(jié)的知識了解的怎么樣了呢？祝你答題成功哦！1.自太初元年始，以夏年正月初一為“歲首”。2. 據(jù)記載，中國人民過春節(jié)已有年的歷史。 3.春節(jié)的習(xí)俗：、等。4.有關(guān)春節(jié)的食物：、等等。5. 春節(jié)首先是個的節(jié)日、的節(jié)日，春節(jié)是集中展現(xiàn)的節(jié)日。6. 春節(jié)在公歷月日至月日之間游動。7. ?！白钤绲拇汗?jié)”是年的月日“最遲的春節(jié)” 年的月日。8.春節(jié)又名、等。9. 現(xiàn)在除了中國、朝鮮半島、越南之外，春節(jié)在、緬甸、柬埔寨、泰國、馬來西亞、印尼、等地都是最重要的節(jié)日之一。10.年月日，春節(jié)民俗經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。11. 春節(jié)的歷史很悠久，它起源于時期年頭歲尾的活動。12.蛇年到了，請寫出3副帶有“蛇”自的對聯(lián)：13. 春節(jié)，中國人最重要的節(jié)日。是中國最盛大、最熱鬧、最重要的一個古老節(jié)日，也是中國人所獨有的節(jié)日。14.你能簡要復(fù)述一下“年的故事”嗎？春節(jié)保肝養(yǎng)肝知識制作：1.每天取紅棗7顆洗凈，在每顆紅棗上用小刀劃出7條直紋，幫助養(yǎng)分溢出。放在有蓋的容器內(nèi)。2. 用熱開水280毫升倒入容器內(nèi)，然后浸泡8個小時。3. 接著再加蓋隔水蒸1個小時即成。喝了養(yǎng)肝湯，養(yǎng)肝排毒，生出來的寶寶皮膚都很好，孕媽咪不妨一試，特別是對剖腹產(chǎn)者。因為養(yǎng)肝湯既可幫助產(chǎn)婦排解麻醉藥的毒性，還可減輕刀口疼痛。不論自然產(chǎn)或剖腹產(chǎn)，需在產(chǎn)前10天開始喝，產(chǎn)后仍需持續(xù)喝兩個星期紅棗是一種營養(yǎng)佳品，被譽為“百果之王”。紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的種維生素和18種氨基酸、礦物質(zhì)，其中維生素C的含量竟高達(dá)葡萄、蘋果的70-80倍，路于的含量也很高，這兩種維生素對防癌和預(yù)防、高血脂都有一定作用。如服藥不應(yīng)，可酌加附子、人參(人參食品)；如血虛有熱者，可加生地6克，丹皮4，5克；如風(fēng)甚不退，四肢拘攣，加鉤藤6克。此外，吃鴨血可補肝，這也是中醫(yī)常用的補肝方法?？扇▲喲?00克，鯽魚100克，大米100克，一同煮粥服食，可養(yǎng)肝血，還可治療貧血。原料：干桂圓30克、大棗50克、紅豆150克、清水1500克。做法：1、紅豆用清水洗凈，浸泡2小時備用； 2、桂圓去殼留肉備用；3、泡好的紅豆、大棗、清水，上火煮沸；4、加入桂圓； 5、再次沸騰后，轉(zhuǎn)文火煲60分鐘等湯稍稍涼了，可以調(diào)進(jìn)半勺蜂蜜一起喝，味道會更清甜桂圓大棗紅豆湯，滋味醇厚甜美的補氣養(yǎng)血安神的家常好湯。桂圓肉性溫味甘，益心脾補氣血，不但能補脾固氣，還能保血不耗。大棗富含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素以及磷、鈣、鐵等成分，味甘性溫，有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效。紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有滋補強壯、健脾養(yǎng)胃的作用。桂圓大棗紅豆湯，能利水解毒、養(yǎng)血益脾、補心安神，具有非常好的滋養(yǎng)作用。紅豆，又名紅小豆、飯豆、米豆、赤豆、赤小豆。紅豆富含淀粉，因此又被人們稱為“飯豆”，它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時珍稱為“心之谷”。煮熟后會變得非常柔軟，而且有著不同尋常的甜味，風(fēng)味相當(dāng)強。由于具有醫(yī)療效用，所以在遠(yuǎn)東一帶頗受重視，數(shù)千年來一直將它加入米飯及湯里食用。也由于它們的甜度，所以紅豆在東方甜食里是一種常見的材料。營養(yǎng)價值1、有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫有益;2、有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用;3、是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。下面小編推薦4款紅豆美食，既能養(yǎng)顏，又能瘦身哦!去水消腫湯材料準(zhǔn)備：將生薏仁20克、紅豆30克洗凈浸約半日，瀝干備用。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。功效：有助養(yǎng)顏美容，益氣養(yǎng)血、利水消腫。紅豆可益氣補血，利水消腫;薏仁可健脾利水，清熱排膿。蓮子百合紅豆沙原料：紅豆500g、白蓮子30g、百合10g 、陳皮適量、冰糖約500g?！咀龇ā?、先洗干凈紅豆、蓮子、百合，清水泡浸兩小時;2、煮開水，把紅豆(和浸豆水)還有陳皮、蓮子、百合放入鍋中;3、煮開后用中慢火煲兩小時，最后才用大火煲大概半小時;4、煲至紅豆起沙和還有適量水份，就可以加糖調(diào)味，甜度根據(jù)各人所愛。貼士：紅豆不必浸太久，最多是一到兩個小時，沒時間的可以不浸，也不要用熱水浸。陳皮不要用太多，但要用好的。中途可以加水,但豆和水的比例就要看個人喜好了，當(dāng)然紅豆沙不能煮出來太少豆，紅豆湯就可以稀一點。冰糖要在最后才下，不然紅豆就會煮不爛了。最后轉(zhuǎn)用大火煲是為了紅豆能煲散成沙。功效：健脾益腎、固精益氣、強健筋骨、增強體力。美白祛斑湯綠豆5錢、紅豆5錢、百合5錢?！咀龇ā?、將綠豆、赤小豆、百合洗凈，用適量清水浸泡半小時。2、大火煮滾后，改以小火煮到豆熟。3、依個人喜好，加鹽或糖調(diào)味皆可。功效：清熱美白，滋潤肌膚。紅豆黑米粥原料：紅豆、黑米、白砂糖?！咀龇ā?、紅豆和黑米洗凈，清水浸泡2小時以上。2、將浸泡的水倒掉，將黑米及紅豆和適量冷水放入鍋里，大火煮沸，轉(zhuǎn)至小火煮至熟透加糖即可。功效：活血養(yǎng)顏過春節(jié)喝酒后的幾則小知識收集整理了一些關(guān)于喝酒后對人健康有益的方法及醒酒方法和保養(yǎng)身體需要了解的小知識短信息. 1、酒后厭食可吃橄欖。橄欖是醒酒、清胃熱、促食欲的“良藥”，能有效改善酒后厭食癥狀，既可直接食用，也可加冰糖燉服。2、西紅柿汁富含特殊果糖，是促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品，一次飲用300ml以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。飲用前加少量食鹽，有助于穩(wěn)定情緒。3、葡萄中含酒石酸，能與酒中乙醇形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的。其酸酸的口味可緩解酒后反胃、惡心的癥狀。飲酒前吃葡萄能預(yù)防醉酒。4、西瓜汁是天生的白虎湯，能加速酒精從尿液排出，避免酒后全身發(fā)熱。此外西瓜汁具有清熱去火功效，能幫助全身降溫。加點食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。5、吃柚子不僅可以解酒，還可以去除酒后的滿嘴酒氣。將柚肉切丁，沾白糖吃，即可消除酒后口腔中的酒氣和臭氣有奇效。6、酒后胃腸不適，喝芹菜汁即可緩解。芹菜中含豐富的分解酒精所需的b族維生素，胃腸功能較弱者可在飲酒前飲用。此外，芹菜汁還可消除酒后顏面發(fā)紅7、酒后煩躁喝酸奶。酸奶中還有豐富的鈣，醉酒后喝酸奶不僅能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收，還可以緩解酒后煩躁癥狀。8、飲酒后感到心悸、胸悶時，立即吃13根香蕉，能增加血糖濃度，使酒精在血液中的濃度降低，達(dá)到解酒目的，同時減輕心悸癥狀、消除胸口郁悶。9、蜂蜜水能有效減輕酒后頭痛。蜂蜜中有一種特殊的果糖，可促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛，尤其是紅酒引起的頭痛。此外蜂蜜水還有利于入睡。春節(jié)飲食與健康知識講座永河鎮(zhèn)安羅村衛(wèi)生室健康教育講座資料1春節(jié)飲食與健康知識講座新春來臨之際，朋友們在品嘗美味一飽口福的同時也要注意飲食健康。這里就春節(jié)飲食注意事項給大家提個醒！1、是清淡少油膩，搭配要合理過分“充足”的營養(yǎng)使肥胖、高血壓、糖尿病等疾病在人群中的發(fā)病率明顯升高。節(jié)假日活動量比上班時要少，人們又常睡個“懶覺”，幾天假期又長幾斤體重是常見的問題之一。因此最好注意調(diào)整一下自己的飲食，應(yīng)該比平時更清淡些，減少脂肪的堆積。2、蔬菜勝良藥節(jié)日的餐桌菜肴豐盛，頓頓離不了魚肉葷腥。然而，人們卻常感覺疲勞倦怠、胃腸脹氣。這時，少沾些葷腥，多吃點蔬菜，便可解除身體危機。新鮮蔬菜是一種堿性食物，不僅含有豐富的纖維素，可解油膩，維持胃腸正常蠕動，預(yù)防便秘，而且能中和體內(nèi)多余的酸性物質(zhì)，維持人體新陳代謝的需要。3、水果不可少節(jié)日飲食雜亂，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清熱、解毒、潤腸功效，還能調(diào)節(jié)改善人體的代謝機能，預(yù)防各種疾病，增進(jìn)身體健康。但要注意的是，水果與蔬菜的消化時間和過程都不同，應(yīng)分開食用，否則水果中的大量酵素，會使蔬菜的纖維素腐壞，無法被腸胃吸收。4、主食不可忘春節(jié)期間，人們大都習(xí)慣于多吃菜、少吃甚至不吃主食，這是不可取的。糧食是碳水化合物的主要來源，它參與脂肪、蛋白質(zhì)的代謝過程，使其完全氧化，減少有毒物的生成，還為人體提供膳食纖維。因此在品嘗美味的同時，應(yīng)避免無限量地吃菜，將一部分胃口留給主食。5、是寧可少吃一口，不讓胃腸難受聚餐家宴常常是很豐盛的，豐盛的菜肴和相互之間的布讓往往使人食欲旺盛而“吃撐”了，造成胃腸的不適甚至消化系統(tǒng)疾病的發(fā)生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹脹“反酸水”，大到急性胰腺炎危及生命。最好的預(yù)防方法就是自我節(jié)制。6、是酒傷肝又傷身，過量傷己又害人飲酒應(yīng)限量，節(jié)假日飲酒也應(yīng)該遵循這一原則。過量的酒精會造成肝臟、大腦、神經(jīng)系統(tǒng)和消化系統(tǒng)等損傷，同時，飲酒的社會危害也非常突出：酒后開車造成的交通事故、治安事故等。7、是注意食品衛(wèi)生，清潔新鮮不得病食品的衛(wèi)生是非常重要的，這是避免食物中毒的最重要一點。最好的飯菜是現(xiàn)做現(xiàn)吃，選擇新鮮的食品原料制作，馬上食用不放置。特別注意的是：不新鮮的熟肉制品和冷葷涼菜千萬別食用；冰箱里存放的食品取出后要徹底加熱后食用；生吃的蔬菜一定要洗凈；加工食品過程中一定堅持生熟分開。永河鎮(zhèn)安羅村衛(wèi)生室健康教育講座資料8、是聚餐提倡分餐制，公筷公勺大家使許多疾病是經(jīng)消化道傳染的，筷子在每個人的口中和菜肴中進(jìn)進(jìn)出出，會使疾病得以傳播。誰也不愿意在歡樂的聚餐宴會后染上疾病，所以，提倡分餐制是保持健康身體的措施。最簡單可行的就是在餐桌上準(zhǔn)備公筷公勺，避免個人的筷子和勺進(jìn)入大家的菜肴中。9、是