馬關一中2012年秋季學期高二年級期中考試生物試卷.doc

2012年秋季學期高二生物期中測試卷（考試時間90分鐘，總分100分）第I卷一、選擇題（每題只有一個選項正確，請將正確答案序號填在第II卷答題卡內，共30小題，每小題2分，共60分）1、果酒變酸、酸奶的制作、腐乳外部致密的一層“皮”，與其相關的微生物分別是：A、醋酸菌、乳酸菌、毛霉 B、乳酸菌、毛霉、醋酸菌C、醋酸菌、酵母菌、毛霉 D、酵母菌、醋酸菌、乳酸菌2、關于滅菌和消毒的不正確理解是：A、滅菌是指殺滅環(huán)境中的一切微生物的細胞、芽孢和孢子B、消毒和滅菌實質上是完全相同的C、接種環(huán)用灼燒法滅菌D、常用滅菌方法有灼燒法、干熱滅菌法、高壓蒸汽滅菌法3、某高等植物體細胞內假設有6條染色體，它們是AaBbDd，那么，一個花粉管中的兩個精子中的染色體可能是：A、ABD和abd B、AaB和Bbd C、Abd和Abd D、AbD和abd4、下列關于發(fā)酵產物檢驗的說法，錯誤的是：A、果汁發(fā)酵是否產生酒精可以用重鉻酸鉀來檢驗B、檢驗醋酸產生的簡單易行的方法是品嘗C、泡菜制作產生的亞硝酸鹽可以用對氨基苯磺酸和N-1-萘基乙二胺鹽酸鹽檢驗D、發(fā)酵產生乳酸的量可以用比色法測量5、下列關于DNA擴增的說法中，正確的是：A、變性過程中需要DNA解旋酶的參與 B、復性過程中需要DNA聚合酶的參與C、延伸過程中需要DNA聚合酶的參與 D、經(jīng)過3個循環(huán)，1個DNA分子將變?yōu)?6個DNA分子6、在蛋白質的提取和分離中，下列關于樣品的處理，分析正確的是： A、洗滌紅細胞的目的是去除血漿中的葡萄糖和無機鹽B、洗滌時離心速度過小，時間過短，白細胞等會沉淀，達不到分離的效果C、洗滌過程選用0.1%的生理鹽水D、透析的目的是去除樣品中相對分子質量較小的雜質7、下面能夠測定樣品中活菌數(shù)目的方法是：A、稀釋涂布平板法 B、直接計數(shù)法 C、重量法 D、比濁法8、下列關于固定化酶和固定化細胞的敘述，正確的是：A、固定化酶的應用中，要控制好pH、溫度和溶解氧B、固定化細胞技術在多步連續(xù)催化反應方面優(yōu)勢明顯C、利用固定化酶降解水體中有機磷農藥，需提供適宜的營養(yǎng)條件D、利用固定化酵母細胞進行發(fā)酵，糖類的作用只是作為反應底物9、下列有關果酒和果醋制作敘述正確的是： A、果酒和果醋的制作都是由酵母菌完成B、制果醋的溫度要比制果酒的溫度高C、傳統(tǒng)的葡萄酒制作一定需要人工接種菌種D、葡萄汁裝入發(fā)酵瓶時，要將瓶裝滿10、下圖為“DNA粗提取和鑒定”實驗的相關操作。這些操作目的正確的是：A、是洗滌紅細胞，去除血細胞表面的雜質B、是溶解DNA，去除不溶于酒精的雜質C、溶解DNA，去除不溶于2mol/L的NaCl溶液的雜質D、稀釋NaCl溶液，去除不溶于低濃度NaCl溶液的雜質11、有兩瓶密封的罐頭已過保質期，甲瓶瓶蓋鼓起，乙瓶外觀無變化，打開后發(fā)現(xiàn)兩瓶罐頭均已變質。對此現(xiàn)象解釋合理的是：甲罐頭變質是被異養(yǎng)厭氧細菌污染，細菌代謝的產物有CO2和乳酸甲罐頭變質是被異養(yǎng)厭氧細菌污染，細菌代謝的產物有酒精和CO2甲罐頭變質是被異養(yǎng)厭氧細菌污染，細菌代謝的產物有CO2和H2O乙罐頭變質是被異養(yǎng)厭氧細菌污染，細菌代謝的產物是乳酸乙罐頭變質是被異養(yǎng)厭氧細菌污染，細菌代謝的產物是酒精A、 B、 C、 D、12、現(xiàn)有一瓶用葡萄糖液培養(yǎng)的酵母菌,由于混入氧氣，酵母菌就有了兩種呼吸類型。假若全部酵母菌都在分解葡萄糖,且兩種呼吸消耗葡萄糖的速度相等。當罐內產生的CO2與酒精的mol數(shù)之比為2:1時,有多少酵母菌在進行有氧呼吸：A、1/2 B、1/3 C、1/4 D、1/513、玫瑰精油提取的過程是：A、鮮玫瑰花水油水混合物水蒸氣蒸餾分離油層除水B、鮮玫瑰花水油水混合物除水分離油層C、鮮玫瑰花水油水混合物水蒸氣蒸餾分離油層除水D、鮮玫瑰花水水蒸氣蒸餾油水混合物分離油層除水過濾14、掌握微生物群體的生長規(guī)律，目的是更好地研究和利用它們。下列有關描述中錯誤的是：A、連續(xù)培養(yǎng)延長了培養(yǎng)周期，從而提高產量B、生產上常用對數(shù)期的細菌作為菌種C、在穩(wěn)定期中適當補充營養(yǎng)物質有利于提高產量D、調整期細菌的代謝活躍，體積增長快15、利用植物的莖尖或葉片、莖段、花藥、花粉等，在無菌條件下，培養(yǎng)在玻璃器皿中人工配制的培養(yǎng)基上，使它發(fā)育成完整的植株，這種技術可以用來培育植物新品種，也可以在較短時間內大量繁殖植物，還可以防止植物病毒的危害。下列關于這種技術的敘述，正確的是：這種技術利用了植物細胞的全能性這種技術叫做組織培養(yǎng)，可以克隆生物體這種技術屬于細胞工程的應用領域之一這種技術是一種無性繁殖的方式A、 B、 C、 D、16、在普通密封的錐形瓶中，加入含有酵母菌的葡萄糖溶液，下面有關坐標圖正確的是：A時間酒精濃度BCD酒精濃度時間酒精濃度時間酒精濃度時間17、下列關于胡蘿卜素的敘述，錯誤的是：A、提取胡蘿卜素時，可采用石油醚、苯、丙酮等作為有機溶劑B、胡蘿卜素可用于治療夜盲癥、幼兒生長發(fā)育不良、干皮癥等C、胡蘿卜素可從大面積養(yǎng)殖的巖藻中提取D、萃取過程中要采用水浴加熱18、下列不屬于酶的固定方式的是：A、將酶相互連接起來B、將酶包埋在細微網(wǎng)格中C、將酶吸附在載體表面D、將酶加上糖衣19、下列有關酶敘述中，不正確的是：A、酶是具有催化能力的蛋白質或RNAB、酶是活細胞產生的具有催化作用的有機物C、絕大多數(shù)酶是蛋白質，少數(shù)酶是RNAD、食物的消化需要酶的催化，而細胞的其他化學反應不需要酶的催化20、做DNA粗提取和鑒定實驗時，實驗材料用雞血而不用豬血的原因是：A、雞血的價格比豬血的價格低B、豬血中紅細胞沒有細胞核，不易提取到DNAC、雞血不會凝固豬血會凝固D、用雞血提取DNA比用豬血提取操作簡便21、接種是微生物培養(yǎng)和微生物選擇的必要步驟之一。下列關于接種的敘述中，不正確的是：A、接種通常在酒精燈火焰附近進行B、接種之前要對接種環(huán)進行灼燒滅菌C、接種指無菌條件下將微生物接入培養(yǎng)基的操作D、接種時接種環(huán)要將培養(yǎng)基的表面劃破22、在農田土壤的表層自生固氮菌較多。將用表層土制成的稀泥漿接種到特制的培養(yǎng)基上培養(yǎng)，可將自生固氮菌與其他細菌分開，對培養(yǎng)基的要求是：加抗生素 不加抗生素 加氮素 不加氮素 加葡萄糖 不加葡萄糖 37恒溫箱中培養(yǎng) 2830溫度下培養(yǎng)A、 B、 C、 D、23、下列關于DNA和血紅蛋白的提取與分離實驗的敘述，不正確的是：A、采用不同濃度的NaCl溶液反復溶解與析出DNA的方法可去除蛋白質等雜質B、血紅蛋白只能采用凝膠色譜法純化，DNA則可采用電泳、鹽析等方法純化C、蛋白質純化過程中采用透析法可去除溶液中的小分子雜質D、提取動物細胞中的DNA和蛋白質都可以采用蒸餾水漲破細胞的方法24、橘皮精油的提取操作流程是：A、石灰水浸泡漂洗壓榨過濾靜置再次過濾橘皮油B、石灰水浸泡漂洗過濾壓榨靜置再次過濾橘皮油C、石灰水浸泡漂洗過濾靜置壓榨靜置再次過濾橘皮油 D、石灰水浸泡漂洗壓榨過濾靜置再次過濾靜置橘皮油25、植物芳香油的主要化學成分是： A、萜類化合物及衍生物B、酚類化合物及衍生物C、醚類化合物D、烴類化合物26、下列不屬于水蒸氣蒸餾的是:A、水中蒸餾 B、水下蒸餾 C、水上蒸餾 D、水氣蒸餾27、下圖表示應用植物組織培養(yǎng)技術培育優(yōu)質玉米的過程。對此過程的描述錯誤的是：A、試管苗培養(yǎng)過程必須在無菌條件下進行B、D試管中組織分化的調控與激素配比有關C、培養(yǎng)成的試管苗即可用于推廣種植D、在培養(yǎng)基中加入病原體的致病毒素，可篩選出抗病突變體28、下列有關PCR技術的敘述不正確的是：A在用PCR技術擴增DNA時，DNA的復制過程與細胞內DNA的復制類似B、聚合酶鏈式反應，是用DNA聚合酶在體外擴增DNA片段的技術C、PCR一般經(jīng)歷三十多次循環(huán)，每次循環(huán)可以分為變性、復性和延伸三步D、PCR反應需在一定的緩沖溶液中進行，只需提供DNA模板以及四種脫氧核苷酸29、下列關于DNA聚合酶催化合成DNA子鏈的說法中，正確的是：A、以DNA為模板，使DNA子鏈從5端延伸到3端的一種酶B、Taq DNA聚合酶必須在每次高溫變性處理后再添加C、DNA聚合酶能特異性地復制整個DNA的全部序列D、Taq DNA聚合酶是從深海生態(tài)系統(tǒng)中發(fā)現(xiàn)的30、某同學研究溫度和pH對某酶促反應速率的影響，得到下圖的曲線。下列分析正確的是：A、當pH為8時，影響反應速率的主要因素是底物濃度和酶濃度B、當pH為任何一固定值時，實驗結果都可以證明溫度對反應速率的影響C、隨pH的升高，該酶催化反應的最適溫度也逐漸升高 D、該酶催化反應的最適溫度為35左右，最適pH為82012年秋季學期高二生物期中測試卷答 題 卡第II卷一、選擇題（每題只有一個選項正確，請將正確答案序號填在第二卷答題卡內，共30小題，每小題2分，共60分）序號123456789101112131415答案序號161718192021222324252627282930答案二、非選擇題（每空1分，共40分）1、（9分）請回答下列與大腸桿菌有關的問題：（1）從生態(tài)系統(tǒng)的成分上看，大腸桿菌屬于_；它的同化作用類型是_。（2）下表是某公司研發(fā)的一種培養(yǎng)大腸桿菌菌群的培養(yǎng)基配方。成分蛋白胨乳糖蔗糖K2HPO4顯色劑瓊脂含量10.0g5.0g5.0g2.0g0.2g12.0g將上述物質溶解后，用蒸鎦水定深到1000ml根據(jù)用途劃分該培養(yǎng)基屬于_培養(yǎng)基（選擇、鑒別），該培養(yǎng)基中的碳源是_。（3）培養(yǎng)大腸桿菌時，常用的接種方法是平板劃線法和_。為防止雜菌污染需要對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進行_。（4）現(xiàn)有1L水樣，用無菌吸管吸取1mL水樣加無菌水稀釋103倍。取0.1mL已稀釋103倍的水樣分別接種到三個培養(yǎng)基上培養(yǎng)，記錄的菌落數(shù)分別為55、56、57，則每升原水樣中大腸桿菌數(shù)為_。（5）以下微生物發(fā)酵生產特定產物時，所利用主要微生物的細胞結構與大腸桿菌相同的是_。A制作果酒 B由果酒制作果醋 C制作泡菜 D制作腐乳（6）利用培養(yǎng)基不僅可以分離培養(yǎng)微生物，也可以進行植物組織培養(yǎng)。與微生物培養(yǎng)明顯不同的是，用于組織培養(yǎng)的培養(yǎng)基中還需要加入_。32、（10分）酶是生物體內細胞合成的生物催化劑，沒有酶，生物體內的所有代謝反應都不能正常進行。隨著生物科學技術的發(fā)展，酶已經(jīng)走出了實驗室，走進人們的生產和生活。（1）果膠是植物細胞壁以及胞間層的主要成分之一。果膠酶能夠分解果膠，從而分解植物的細胞壁及胞間層。在果汁生產中應用果膠酶可以提高果汁的澄清度。下面是某研究性學習小組同學在“探究果膠酶催化果膠水解的適宜pH”的課題過程中遇到的問題。 本課題實驗步驟中，在完成“燒杯中分別加入蘋果泥（假定pH的改變對蘋果泥成分無影響），試管中分別注入果膠酶溶液、編號、編組”之后，有下面兩種操作：方法一：將試管中的果膠酶溶液和燒杯中的蘋果泥相混合，再把混合液的pH分別調至4、5、610。方法二：將試管中果膠酶溶液和燒杯中蘋果泥的pH分別調到4、5、610，再把pH相等的果膠酶溶液和蘋果泥相混合。請問哪一種方法更為科學：_。實驗步驟中有玻璃棒攪拌的操作，其目的是使_，以減少實驗誤差。如果用曲線圖的方式記錄實驗結果，在現(xiàn)有的條件下，當橫坐標表示pH時，則縱坐標表示_，該實驗操作和記錄是比較切實可行的。根據(jù)你對酶特性的了解，在下圖中選擇一個最可能是實驗結果的曲線圖：_。（2）每當?shù)搅素S收的季節(jié)，蘋果堆滿了倉庫，但如果交通不便，就會有很多蘋果因保存不當或不能及時運出，而漸漸腐爛變質，蘋果腐爛的原因是_；_。為了減少損失，提高產品的經(jīng)濟效益，人們想到了榨取果汁，要想使果汁盡可能榨出來，應加入_，在該物質的作用下，果膠分解成可溶性的_。（3）加酶洗衣粉中應用最廣泛、效果最明顯的是_酶和_酶。33、（10分）生物組織中有機物的提取方法有很多種。例如，凝膠色譜法、電泳法、蒸餾法、壓榨法和萃取法等，不同的有機物提取的方法各有不同。（1）玫瑰精油被稱為“液體黃金”，是世界香料工業(yè)不可取代的原料，提取出的玫瑰精油要求不含有任何添加劑或化學原料，其提取方法主要是_。胡蘿卜素能使癌變細胞恢復成正常細胞，常用有機溶劑_來提取，其提取方法是_，橘皮精油常采用_提取。（2）萃取胡蘿卜素前，要將胡蘿卜徹底粉碎的主要目的是_，加大萃取效率。（3）血紅蛋白的提取方法可以采用_，該方法主要是利用血紅蛋白的分子質量大小這一特性將它與其他物質分開。（4）DNA提取時，可以利用DNA在質量濃度為_的_中溶解度小而析出，為了純化提取的DNA，向DNA濾液中加入嫩肉粉，目的是_，DNA鑒定時，可以使用_試劑并在沸水中加熱，溶液逐漸變藍。34、（11分）微生物與人類生產生活越來越密切，如酵母菌可以用于釀酒，醋酸菌可以用來制醋，毛霉可以制作腐乳。請回答下列相關問題。（1）酵母菌與醋酸桿菌相比，在結構上的主要區(qū)別是_。 （2）若在果汁中含有醋酸菌，在果酒發(fā)酵旺盛時，醋酸菌能否將果汁中的糖發(fā)酵為醋酸？_，說明原因:_。（3）酵母細胞的固定化采用的方法是_。（4）下面是制備固定化酵母細胞的實驗過程：A、使干酵母與蒸餾水混合并攪拌，使酵母菌活化。B、將無水氯化鈣溶解在自來水中，配成氯化鈣溶液。C、用酒精燈大火連續(xù)加熱配制海藻酸鈉溶液。D、向剛溶化好的海藻酸鈉溶液中加入已活化的酵母細胞，充分攪拌并混合均勻，轉入注射器。E、將與酵母混勻的海藻酸鈉液注入蒸餾水中，觀察凝膠珠形成。 請你改正其中錯誤的操作（4點）：_。_。_。_。 （5）用固定化酵母