沿溪山白毛(尖)茶申報(bào)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)陳述報(bào)告.doc

沿溪山白毛（尖）茶申請(qǐng)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)陳述報(bào)告尊敬的裴處長(zhǎng)、各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家：你們好！今天，專家委員會(huì)對(duì)我市沿溪山白毛（尖）茶申報(bào)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)進(jìn)行技術(shù)審查，在此，我代表樂(lè)昌市人民政府沿溪山白毛（尖）茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申報(bào)辦公室向國(guó)家質(zhì)檢總局表示衷心的感謝！對(duì)各位專家在百忙之中專程前來(lái)參加審查會(huì)表示誠(chéng)摯的謝意！現(xiàn)在，我就沿溪山白毛（尖）茶申請(qǐng)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)作如下陳述報(bào)告，敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)、各位專家審議： 一、申請(qǐng)保護(hù)的地理標(biāo)志產(chǎn)品名稱申請(qǐng)保護(hù)的地理標(biāo)志產(chǎn)品名稱是：沿溪山白毛（尖）茶。二、申請(qǐng)保護(hù)的范圍申請(qǐng)保護(hù)的產(chǎn)地范圍為：廣東省樂(lè)昌市境內(nèi)的九峰山脈。三、沿溪山白毛（尖）茶的歷史和現(xiàn)狀（一）歷史淵源樂(lè)昌市位于南嶺山脈南麓，武江的中上游，地處廣東省最北端，北連湖南，地理坐標(biāo)為東經(jīng)1125111334，北緯24572531之間，屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)。樂(lè)昌歷史悠久，歷來(lái)是粵北的軍事要沖和廣東與中原經(jīng)濟(jì)文化交流的重要通道，素有“楚粵孔道”之稱。秦時(shí)，南海尉任囂將軍筑城河南水，后為趙佗城遺址，至今已有2200多年。南齊初年（479）置靈溪縣（今樂(lè)昌），梁天監(jiān)七年（508）置梁化縣，隋開(kāi)皇十八年（598）改為樂(lè)昌縣，已有1500多年的建縣歷史。1994年設(shè)立樂(lè)昌市。鐘靈毓秀的樂(lè)昌具有濃厚、深遠(yuǎn)的茶文化，樂(lè)昌種植茶的歷史已超過(guò)1200年。被尊為“茶圣”的唐代陸羽與樂(lè)昌結(jié)下了茶緣，約公元789年，陸羽在廣州任職期間，對(duì)所飲用的韶州茶（當(dāng)時(shí)韶州茶的重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)在樂(lè)昌）十分贊賞，便專程從廣州來(lái)到韶州樂(lè)昌縣考究白毛茶，親自上山摘茶，遍訪各處茶山，有其在樂(lè)昌西石巖洞內(nèi)壁題“樞室”二字為證（據(jù)韶州府志記載：“陸羽題名并鐫樞室二字余襄公有記?！庇謽?lè)昌縣志載：“有陸羽題名墨跡在焉”）。陸羽在茶經(jīng)八之出中記載：“嶺南生韶州。往往得之，其味極佳?！泵髂┣宄醯那缶趶V東新語(yǔ)記載到：“樂(lè)昌有白毛茶，茶葉微有白毛，其味清涼?！?931年（中華民國(guó)二十年）續(xù)修的樂(lè)昌縣志記載：“茶即茗，郭璞曰：早采為茶，晚采為茗，色有毛茶、古老茶、果子茶等，白毛茶產(chǎn)于大山中，葉有白毛故名，味清而香，為紅茶、綠茶所不及，大山處處有之，以瑤山所產(chǎn)為最。”“白毛茶有通鬼神之奇功”注。在樂(lè)昌民間的傳統(tǒng)藝術(shù)中，也有與茶相關(guān)的戲劇采茶戲。據(jù)說(shuō)清朝乾隆皇帝有一次夏天游江南，因中暑而大病不起，雖有御醫(yī)在旁，卻難痊愈。幸有廣東籍官員將攜帶的樂(lè)昌沿溪山生產(chǎn)的白毛茶熬成濃茶湯，供皇上飲用，幾天后乾隆的病竟好了。于是乾隆悅贊樂(lè)昌沿溪山白毛茶“神、奇、妙”。在20世紀(jì)40年代初期，中山大學(xué)農(nóng)學(xué)院羅溥鍒教授來(lái)樂(lè)昌考察白毛茶，為免與外地茶種混淆，而定名為“樂(lè)昌白毛茶”注。樂(lè)昌白毛茶是全國(guó)茶樹(shù)良種之一，有大葉白毛、中葉白毛和尖葉白毛三類，以大葉白毛品質(zhì)最優(yōu)，分布較廣。樂(lè)昌市境內(nèi)九峰山脈沿溪山區(qū)域出產(chǎn)的樂(lè)昌白毛茶，因其鮮葉芽尖及葉背均披上薄薄的一層白毛而得名沿溪山白毛（尖）茶，以香氣清新馥郁、湯色嫩綠明亮、滋味鮮爽回甘而深受名家贊賞，享譽(yù)廣東省內(nèi)外，形成了特有的質(zhì)量和聲譽(yù)。（二）沿溪山白毛（尖）茶的知名度為發(fā)展樂(lè)昌白毛茶和充分利用沿溪山得天獨(dú)厚的種茶地理環(huán)境，造福百姓，1956年，時(shí)任中南局第一書(shū)記兼廣東省委第一書(shū)記的陶鑄同志在樂(lè)昌視察時(shí)指示，創(chuàng)辦沿溪山茶場(chǎng)，墾荒種茶。陶鑄同志后來(lái)三次到樂(lè)昌視察工作，指導(dǎo)沿溪山白毛（尖）茶的生產(chǎn)和發(fā)展。沿溪山白毛（尖）茶的名稱也是從那時(shí)開(kāi)始正式形成。這方面的文字記載最早見(jiàn)于新中國(guó)成立后第一次修的樂(lè)昌縣志（1988年重修、1994年版）注。經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，沿溪山白毛（尖）茶已成為全國(guó)名茶之一。沿溪山白毛（尖）茶于1993年注冊(cè)了“霧翔”牌商標(biāo)，并在2003年通過(guò)國(guó)家工商總局商標(biāo)局核準(zhǔn)續(xù)展注冊(cè)；2004年，沿溪山白毛尖茶經(jīng)中國(guó)綠色食品發(fā)展中心審核，被認(rèn)定為綠色食品A級(jí)產(chǎn)品、許可使用綠色食品標(biāo)志注。2007年，沿溪山白毛（尖）茶的生產(chǎn)取得了QS證，成為韶關(guān)地區(qū)首家取得QS證的茶葉注。沿溪山白毛（尖）茶在國(guó)家級(jí)和省級(jí)歷屆名優(yōu)茶評(píng)比中都名列前茅： 2003年、2005年、2007年，在中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)舉辦的第五、六、七屆“中茶杯”全國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比中，沿溪山白毛尖茶連續(xù)榮獲“一等獎(jiǎng)”，2007年還榮獲“中茶杯”“銀獎(jiǎng)”注；1999年、2002年、2005年，在廣東省茶葉學(xué)會(huì)舉辦的第四、五、六屆全省名優(yōu)茶質(zhì)量競(jìng)賽活動(dòng)中，沿溪山白毛尖茶分別被評(píng)為“銀毫茶類省級(jí)名茶”和榮獲“名茶金獎(jiǎng)”注。2007年，沿溪山白毛尖茶已成為韶關(guān)市“十一五”期間名牌帶動(dòng)戰(zhàn)略實(shí)施意見(jiàn)的重點(diǎn)培育產(chǎn)品之一。沿溪山白毛茶在2008紅三角旅游商品大賽中獲農(nóng)副土特產(chǎn)品金獎(jiǎng)注。沿溪山白毛尖茶于2008年被認(rèn)定為廣東省名牌產(chǎn)品注。南方日?qǐng)?bào)、韶關(guān)日?qǐng)?bào)對(duì)沿溪山白毛（尖）茶的品質(zhì)和效益有過(guò)報(bào)道。在樂(lè)昌市政府公眾信息網(wǎng)、樂(lè)昌旅游網(wǎng)等網(wǎng)頁(yè)上有專題介紹沿溪山白毛（尖）茶。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和專家對(duì)沿溪山白毛（尖）茶也十分關(guān)注。20世紀(jì)90年代以來(lái)，廣東省茶葉評(píng)比專家歐陽(yáng)生經(jīng)常來(lái)指導(dǎo)茶葉的生產(chǎn)。2002年，華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、廣東省茶葉專家陳國(guó)本曾蒞臨檢查、指導(dǎo)沿溪山白毛（尖）茶的生產(chǎn)。2008年2月雨雪冰凍災(zāi)害期間，廣東省科技廳黨組成員、紀(jì)檢組長(zhǎng)、監(jiān)察專員吳仕明率領(lǐng)省農(nóng)科院茶葉專家劉建峰等來(lái)到沿溪山茶場(chǎng)指導(dǎo)茶葉生產(chǎn)。對(duì)沿溪山白毛（尖）茶的贊美詩(shī)也有許多。例如，20世紀(jì)80年代，原中共廣東省委常委、省委秘書(shū)長(zhǎng)、廣東省政協(xié)副主席楊應(yīng)彬視察沿溪山后賦有過(guò)沿溪山茶莊詩(shī)：“南嶺新杉北山茶，崖前石畔有人家，艱難創(chuàng)業(yè)汗成雨，澆出滿山瑰麗花?！边€有其他詩(shī)人稱贊道：“瓊漿一盞拓詩(shī)胸，不負(fù)沿溪盛譽(yù)隆。茗客莫嫌茶味淡，香留還比世情濃?！毖叵桨酌猓┎璩龝充N韶關(guān)市外，還遠(yuǎn)銷廣州、深圳、珠海、佛山、東莞、陽(yáng)江、江門(mén)以及湖南、浙江、遼寧等地，成為人們饋贈(zèng)親朋好友的佳品和社會(huì)交往的珍貴禮品,深受消費(fèi)者的好評(píng)。可見(jiàn)，沿溪山白毛（尖）茶已有50多年的歷史，改革開(kāi)放后的20世紀(jì)80年代開(kāi)始聞名省內(nèi)外，90年代不斷發(fā)展壯大， 21世紀(jì)進(jìn)入繁榮期。（三）現(xiàn)時(shí)狀況和效益目前，沿溪山白毛（尖）茶種植面積1000公頃，2004年產(chǎn)量為116噸，產(chǎn)值為1792萬(wàn)元；2005年產(chǎn)量為178噸，產(chǎn)值為2617萬(wàn)元；2006年遭受超百年一遇的特大洪災(zāi)而造成山體滑坡、部分茶樹(shù)被毀的情況下，茶葉產(chǎn)量還有152噸，產(chǎn)值為2304萬(wàn)元；2007年產(chǎn)量為310噸，產(chǎn)值為4565萬(wàn)元。沿溪山白毛（尖）茶每公頃產(chǎn)干茶約300公斤，平均每公頃產(chǎn)值4.5萬(wàn)元；最高等級(jí)的茶葉“茶王”產(chǎn)量1000公斤，在市場(chǎng)上的售價(jià)不低于6000元/公斤，產(chǎn)值超過(guò)600萬(wàn)元。沿溪山白毛（尖）茶生產(chǎn)基地采取了“公司+基地+農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，以合同契約的形式，在茶葉栽培、加工等各環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)，向茶農(nóng)收茶青，由茶場(chǎng)統(tǒng)一加工，統(tǒng)一品牌，統(tǒng)一銷售，帶動(dòng)了周邊茶農(nóng)2600戶共同致富，帶動(dòng)了農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展；同時(shí)，從整體上提升了產(chǎn)品質(zhì)量和品牌價(jià)值。2004年，沿溪山白毛（尖）茶的生產(chǎn)者之一樂(lè)昌市沿溪山茶場(chǎng)有限公司被韶關(guān)市政府評(píng)為“韶關(guān)市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)”；2005年，該公司被省科技廳列為“廣東省星火科技產(chǎn)業(yè)帶建設(shè)示范單位”。四、沿溪山白毛（尖）茶的質(zhì)量特色（一）感官特色沿溪山白毛（尖）茶屬烘青綠茶，具有外形肥壯、色澤綠潤(rùn)、茸毫披露，香氣清新馥郁，湯色嫩綠明亮，滋味鮮爽回甘的品質(zhì)。具體分外形、香氣、滋味、湯色和葉底等方面：1、外形特征：沿溪山白毛（尖）茶的干茶外形肥壯、茸毫披露、條索粗壯、色澤綠潤(rùn)鮮活。2、香氣特征：沿溪山白毛（尖）茶的茶香清新馥郁、香氣持久。3、滋味特征：沿溪山白毛（尖）茶滋味鮮爽、回甘味強(qiáng)。滋味往往與香氣密切相關(guān)，香氣好的滋味通常較好。4、湯色特征：沿溪山白毛（尖）茶的湯色嫩綠明亮。5、葉底特征：沿溪山白毛（尖）茶的葉底芽葉肥壯、嫩綠明亮。（二）理化指標(biāo)茶多酚25%37%，兒茶素18%22%，氨基酸2%4%，咖啡堿3%5%，水浸出物38%。內(nèi)含物質(zhì)比例協(xié)調(diào)，使得沿溪山白毛（尖）茶外形肥壯，茸毫披露，湯色嫩綠，葉底明亮，茶香馥郁，磬香高雅，滋味鮮爽，飲后回甘持久而別具特色。（三）與其它同類茶葉的區(qū)別沿溪山白毛（尖）茶是采摘細(xì)嫩芽葉加工制作而成的，內(nèi)含豐富的營(yíng)養(yǎng)保健成分，并在加工過(guò)程中得到最大限度的保留和發(fā)揮;現(xiàn)代科學(xué)的研究和分析表明, 沿溪山白毛（尖）茶有顯著的保健功效，有提神醒腦、生津止渴的作用，以香氣清新馥郁、湯色嫩綠明亮、滋味鮮爽回甘而深受名家贊賞。與其它茶葉的區(qū)別關(guān)鍵是表現(xiàn)在以下幾方面：1、咖啡堿含量的區(qū)別：咖啡堿有強(qiáng)心、利尿的作用，可以使大腦的興奮作用旺盛，咖啡堿含量愈多，愈是好茶。根據(jù)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢驗(yàn)：沿溪山白毛（尖）茶的咖啡堿含量為4.2%，因此，解除疲勞和提神的效果較好；而附近其它縣生產(chǎn)的白毛茶咖啡堿含量不足3%，解除疲勞和提神的效果相對(duì)較差；2、氨基酸含量的區(qū)別：氨基酸是造成茶葉味道甘美的要素。根據(jù)農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心檢驗(yàn)：沿溪山白毛（尖）茶的氨基酸總含量為3.1%，因此滋味鮮爽回甘；而附近其它縣生產(chǎn)的白毛茶氨基酸總含量不足2%，便覺(jué)口感苦澀；3、茸毫的區(qū)別：沿溪山白毛（尖）茶其葉面有一層明顯的茸毫，而其它的茶葉這一特征不明顯；五、沿溪山白毛（尖）茶的質(zhì)量特色與產(chǎn)地的關(guān)聯(lián)性沿溪山白毛（尖）茶是經(jīng)多代人辛勤焙制精煉的茶中名品，其特有品質(zhì)的形成，是與生產(chǎn)地域密不可分的。沿溪山白毛（尖）茶的產(chǎn)地九峰山脈崇山峻嶺，西臨武江，北至田頭水，屬南嶺山脈，植被茂密，泉水涌流，蒸汽上升，云霧繚繞,四時(shí)不絕。也就形成九峰山云霧多、濕度大、雨水充沛、晝夜溫差大的氣象特征，造就了生產(chǎn)沿溪山白毛（尖）茶的優(yōu)越自然環(huán)境，有利于茶葉內(nèi)含物質(zhì)的積累和芳香物質(zhì)的合成，也保證了沿溪山白毛（尖）茶特異品質(zhì)的形成。產(chǎn)地與沿溪山白毛（尖）茶的質(zhì)量特色具有如下關(guān)系：一是云霧多，太陽(yáng)直射時(shí)數(shù)少，在春茶生產(chǎn)期間（34月），基本上每天云霧繚繞，全年有霧天氣超過(guò)100天，這種獨(dú)特的小氣候滿足了茶樹(shù)喜歡漫射光和陰濕的習(xí)性，而周邊其它產(chǎn)區(qū)不具備這樣的地理氣候條件。云霧反射了太陽(yáng)光中的長(zhǎng)波光，透過(guò)了短波光，促進(jìn)了茶樹(shù)葉片內(nèi)氨基酸和芳香物質(zhì)形成，構(gòu)成了沿溪山白毛（尖）茶茶葉肥壯、葺毫披露、湯色嫩綠、葉底明亮、茶香馥郁、滋味鮮爽回甘的特色；二是雨水充沛，相對(duì)濕度大，九峰山脈年平均降雨量1596.5毫米，年相對(duì)濕度80%，茶葉生長(zhǎng)主要靠自然降雨，茶葉生產(chǎn)季節(jié)（39月）降雨量占全年降雨量的80%，十分有利于茶樹(shù)新梢的生長(zhǎng)；三是晝夜溫差大，九峰山脈晝夜溫差達(dá)10，積累大于消耗，加之科學(xué)合理的田間管理，使沿溪山白毛（尖）茶芽壯葉厚、水浸出物多、氨基酸含量豐富等特點(diǎn)；四是年平均溫度偏低，九峰山脈地處粵北高寒山區(qū)，年平均氣溫16.6，特別早春升溫速度慢，茶葉持嫩性好，品質(zhì)優(yōu)；五是九峰山脈層巒疊峰，山高谷深，茶樹(shù)生長(zhǎng)于400米至800米高度的山坡，使沿溪山白毛（尖）茶的氨基酸含量高，滋味鮮爽；六是九峰山脈地處北回歸線以北，屬中亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，海拔千米以上的山峰有99座，森林覆蓋率達(dá)80%，生態(tài)環(huán)境保護(hù)良好，茶樹(shù)種植區(qū)域內(nèi)無(wú)任何污染源，空氣非常清新。土壤以紅、黃土壤為主，表土有機(jī)質(zhì)層厚度達(dá)20厘米，土層厚度達(dá)80厘米，表層有機(jī)質(zhì)含量大于3，全氮大于0.1，平均PH值5.1，土層深厚、肥沃、疏松、濕潤(rùn)。生長(zhǎng)在這樣環(huán)境下的茶葉新梢粗壯、葉色綠而葉質(zhì)厚，芽葉開(kāi)展慢，持嫩性強(qiáng)，使沿溪山白毛（尖）茶具有外形肥壯、茸毫披露、湯色嫩綠、葉底明亮、茶香馥郁、磬香高雅、滋味鮮爽回甘的品質(zhì)特色。六、沿溪山白毛（尖）茶的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范（一）品種樂(lè)昌白毛茶大葉白毛、中葉白毛品種。(二)立地條件海拔400800m、坡度25的山地；土壤為黃壤或紅壤土，pH值4.56.5，土層厚度55cm，有機(jī)質(zhì)含量2.0。（三）栽培管理1、苗木選擇：采用扦插無(wú)性繁殖的方式進(jìn)行育苗，種苗必須選用生長(zhǎng)健壯、根須正常、無(wú)檢疫性病蟲(chóng)害的茶苗。、茶樹(shù)種植：（1）定植時(shí)間：2月份或11月份；（2）定植密度：?jiǎn)螚l播：每公頃苗數(shù)75000株；雙條播：每公頃苗數(shù)90000株。3、茶樹(shù)修剪：幼樹(shù)3次定型修剪，投產(chǎn)茶樹(shù)則在每年春茶結(jié)束后根據(jù)樹(shù)齡情況的不同采用輕修剪、深修剪、重修剪或臺(tái)刈等，培育高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)樹(shù)冠。4、土壤管理：每3年對(duì)茶園土壤進(jìn)行一次深耕壓綠填埋山青、農(nóng)家肥等有機(jī)肥改良土壤。、施肥：每公頃每年施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥2.5噸。（四）采摘1、采摘時(shí)間：上半年為3至4月，下半年為9至10月。2、采摘方法：提手采，嚴(yán)禁捋采和抓采。3、鮮葉要求：一芽一葉初展至一芽三葉初展，芽葉完整、新鮮、勻凈，不夾帶頭蒂、茶果與老葉，長(zhǎng)度5cm。（五）加工工藝鮮葉攤放殺青揉捻理?xiàng)l毛火烘干攤涼回潮足火烘干提香包裝成品。1、鮮葉攤放：厚度15cm；時(shí)間812小時(shí)，每3小時(shí)輕翻一次。2、殺青：采用連續(xù)滾筒式。3、揉捻：輕揉搓條。4、毛火烘干：風(fēng)口溫度115125。5、足火烘干：風(fēng)口溫度90100。6、提香：60恒溫2小時(shí)。七、申請(qǐng)沿溪山白毛（尖）茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的過(guò)程沿溪山白毛（尖）茶是我市的特色產(chǎn)品，是全國(guó)名茶之一。各級(jí)政府的領(lǐng)導(dǎo)對(duì)保護(hù)沿溪山白毛（尖）茶都非常關(guān)心、支持。2007年8月，韶關(guān)市委書(shū)記、市人大常委會(huì)主任徐建華同志批示，韶關(guān)市地方特色產(chǎn)品不少，要求加強(qiáng)加快地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)工作。為了持續(xù)、快速、健康發(fā)展沿溪山白毛（尖）茶這一產(chǎn)業(yè)，2008年3月，我市人民政府經(jīng)過(guò)大量調(diào)查研究，決定申報(bào)沿溪山白毛（尖）茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，并隨即迅速啟動(dòng)了申報(bào)的相關(guān)工作。2008年4月，市政府向省質(zhì)監(jiān)局致函，請(qǐng)求成立沿溪山白毛（尖）茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申報(bào)辦公室，省質(zhì)監(jiān)局審閱沿溪山白毛（尖）茶申報(bào)材料后，針對(duì)工作開(kāi)展情況，提出了明確的指導(dǎo)意見(jiàn)，并批準(zhǔn)成立沿溪山白毛（尖）茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申報(bào)辦公室。2008年6月，市政府正式成立了由市長(zhǎng)任主任，副市長(zhǎng)、市質(zhì)監(jiān)局局長(zhǎng)任副主任的沿溪山白毛（尖）茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申報(bào)辦公室。申報(bào)辦公室下設(shè)秘書(shū)處，秘書(shū)處設(shè)在市質(zhì)監(jiān)局，負(fù)責(zé)日常工作。2008年月，廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局向國(guó)家質(zhì)檢總局推薦沿溪山白毛（尖）茶為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品；2008年10月22日，國(guó)家質(zhì)檢總局依法受理了沿溪山白毛（尖）茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)申請(qǐng)，經(jīng)形式審查合格后，發(fā)布了2008年第117號(hào)公告，2個(gè)月公示期間未有異議。八、擬采取的監(jiān)管措施在獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)后，我們將按照產(chǎn)品質(zhì)量法、標(biāo)準(zhǔn)化法、地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定的要求，提高對(duì)沿溪山白毛（尖）茶的種植管理水平、加大質(zhì)量監(jiān)控力度，始終如一地維護(hù)沿溪山白毛（尖）茶獨(dú)有的質(zhì)量特色，促進(jìn)沿溪山白毛（尖）茶的持續(xù)發(fā)展，主要采取如下監(jiān)管措施：（一）充分發(fā)揮實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的作用，促進(jìn)沿溪山白毛（尖）茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)升級(jí)。樂(lè)昌市人民政府將成立由市政府領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任主任的沿溪山白毛（尖）茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)辦公室（以下簡(jiǎn)稱保護(hù)辦），成員由市政府辦、質(zhì)監(jiān)局、農(nóng)業(yè)局等部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)組成。保護(hù)辦設(shè)在質(zhì)監(jiān)局，抽出專人負(fù)責(zé)，統(tǒng)籌地理標(biāo)志產(chǎn)品的規(guī)劃、宣傳、專用標(biāo)志管理、質(zhì)量監(jiān)控及效益評(píng)估等事宜。保護(hù)辦將加強(qiáng)對(duì)產(chǎn)業(yè)的宏觀調(diào)控，鼓勵(lì)企業(yè)、農(nóng)戶充分運(yùn)用地理標(biāo)志產(chǎn)品，不斷提升質(zhì)量水平，促進(jìn)沿溪山白毛（尖）茶產(chǎn)業(yè)有序發(fā)展，走“質(zhì)量效益型”發(fā)展之路。（二）嚴(yán)格遵照地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定，合理有序地使用地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志。市政府將制定并貫徹實(shí)施沿溪山白毛（尖）茶地理標(biāo)志產(chǎn)品管理辦法。企業(yè)使用地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志，必須依照地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)規(guī)定，經(jīng)申請(qǐng)、審核，并經(jīng)國(guó)家質(zhì)檢總局審查合格、注冊(cè)登記、發(fā)布公告后，方可在其產(chǎn)品上使用專用標(biāo)志，獲得地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。獲準(zhǔn)使用專用標(biāo)志的生產(chǎn)者，其產(chǎn)品質(zhì)量?jī)纱沃付ㄙ|(zhì)檢機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)或產(chǎn)品監(jiān)督檢驗(yàn)不合格的，保護(hù)辦將報(bào)請(qǐng)國(guó)家質(zhì)檢總局，建議撤銷其沿溪山白毛（尖）茶地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志使用注冊(cè)，停止使用專用標(biāo)志。（三）增強(qiáng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)意識(shí)，加強(qiáng)地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志的管理和使用。獲準(zhǔn)使用專用標(biāo)志的生產(chǎn)者應(yīng)指定專人負(fù)責(zé)領(lǐng)取和監(jiān)督使用專用標(biāo)志，并保護(hù)相關(guān)的記錄。質(zhì)監(jiān)部門(mén)負(fù)責(zé)定期或不定期對(duì)實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品的生產(chǎn)者和相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督檢查，監(jiān)管專用標(biāo)志的印制、發(fā)放、數(shù)量、使用情況，確保該生產(chǎn)者和產(chǎn)品持續(xù)滿足地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的相關(guān)規(guī)定。對(duì)不符合沿溪山白毛（尖）茶標(biāo)準(zhǔn)要求的產(chǎn)品，不得冠名“沿溪山白毛（尖）茶”，市保護(hù)辦和質(zhì)監(jiān)局將