高校商鋪管理規(guī)定.doc

高校商鋪管理規(guī)定為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校商鋪經(jīng)營(yíng)管理，根據(jù)食品安全法和我校商鋪出租經(jīng)營(yíng)合同的有關(guān)規(guī)定，保障消費(fèi)者的合法權(quán)益,杜絕食品衛(wèi)生安全隱患，特制定本管理規(guī)定。一、秩序管理1、商鋪?zhàn)鈶舯仨殗?yán)格遵守與學(xué)校簽訂的商鋪?zhàn)赓U合同以及本規(guī)定的相關(guān)條款。2、商鋪?zhàn)鈶粼诖_定經(jīng)營(yíng)范圍前，將商鋪經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目上報(bào)學(xué)校后勤處審批，經(jīng)后勤處批準(zhǔn)后，方可按照批準(zhǔn)的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目正式營(yíng)業(yè)。商鋪在經(jīng)營(yíng)過程中必須嚴(yán)格按照審批的項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)，不得擅自擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍。3、商鋪?zhàn)鈶舯仨毜焦ど绦姓芾聿块T和稅務(wù)部門辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照和稅務(wù)登記，合法經(jīng)營(yíng)，按章納稅，經(jīng)批準(zhǔn)經(jīng)營(yíng)食品的商鋪必須辦理餐飲服務(wù)許可證等證照。4、嚴(yán)禁商鋪?zhàn)鈶粼诜?wù)場(chǎng)所內(nèi)從事違法、違紀(jì)、違規(guī)活動(dòng)，包括各種賭博性的娛樂活動(dòng)，如麻將、骰子等;嚴(yán)禁出售假冒偽劣商品、非法音像制品及禁止出售瓶裝酒類等商品;同時(shí)，學(xué)校內(nèi)所有商鋪在每年5月至7月期間，禁止出售任何酒質(zhì)商品。5、商鋪?zhàn)鈶舯仨殗?yán)格按照學(xué)校的規(guī)定，按時(shí)繳納各項(xiàng)費(fèi)用(包括管理費(fèi)、租金、垃圾清運(yùn)費(fèi)、水費(fèi)、電費(fèi)等)，承租方逾期交納租金超過7日的，出租方將對(duì)本合同商鋪進(jìn)行停水停電處理，承租方逾期交納租金超過15日的，出租方有權(quán)解除本合同，并不予退還承租方已付全部款項(xiàng)（包括押金），同時(shí)還須按承租方全部已付款的10%支付違約金。6、商鋪?zhàn)鈶舨坏蒙米赞D(zhuǎn)租商鋪，擅自轉(zhuǎn)租的學(xué)校有權(quán)單方面隨時(shí)解除合同。7、商鋪?zhàn)鈶粑唇?jīng)批準(zhǔn)不得改變商鋪內(nèi)、外的結(jié)構(gòu)，不得更改承重墻、橫梁、支柱等，或加建、擴(kuò)建、拆除任何建筑物，不得改變商鋪任何部分的外貌，不得在外墻安裝任何遮光簾、遮蓬、花架、天線、廣告、招牌、燈箱或其它任何伸出物，不可堵塞任何窗戶。不得切割、損壞、更改、干擾樓宇任何部分水、電、電視天線，電話或煤氣等供應(yīng)及排水道、暗渠、電纜，固定裝置等設(shè)施。不得擅自更改遷移或增大用電、用水裝置和空調(diào)的負(fù)荷。8、租戶如對(duì)所租商鋪進(jìn)行裝修，須經(jīng)學(xué)校同意，按照規(guī)定程序進(jìn)行并繳納押金。9、經(jīng)營(yíng)者不得占用其他區(qū)域開展經(jīng)營(yíng)或擺放物品。10、經(jīng)營(yíng)者必須嚴(yán)格完善消防安全設(shè)施，按規(guī)定配備消防器材，場(chǎng)地內(nèi)嚴(yán)禁使用液化氣和明火;注意用電安全，嚴(yán)格按安全規(guī)定進(jìn)行操作，杜絕火災(zāi)隱患，以確保安全。11、商鋪?zhàn)鈶粢龊瞄T前三包，同時(shí)對(duì)商鋪經(jīng)營(yíng)區(qū)域內(nèi)的安全情況負(fù)責(zé)，如在商鋪范圍內(nèi)(包括門前區(qū)域)發(fā)生打架等安全事件，商鋪需負(fù)連帶責(zé)任。 12、商鋪?zhàn)鈶舻能囕v如需進(jìn)入學(xué)校，必須辦理車輛出入證，進(jìn)出學(xué)校大門必須接受門衛(wèi)檢查;租戶及商鋪相關(guān)人員必須遵守學(xué)校對(duì)外來人口的管理規(guī)定。13、商鋪因商業(yè)經(jīng)營(yíng)需要進(jìn)行廣告宣傳及一切形式的促銷活動(dòng)，必須先經(jīng)學(xué)校審批同意后才能實(shí)行，各種促銷宣傳廣告只能張貼在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所范圍;未經(jīng)學(xué)校書面同意，不得隨意在商鋪的公共地方張貼廣告，懸掛標(biāo)志或文字。14、商鋪?zhàn)鈶舯仨毎此鶎俚貐^(qū)的有關(guān)規(guī)定辦理計(jì)生證等證件，服從相關(guān)職能部門的管理。15、各商鋪必須按照學(xué)校規(guī)定的學(xué)生作息時(shí)間，在23:00時(shí)前停止?fàn)I業(yè)。16、商鋪?zhàn)鈶艏仁瞧渌馍啼亸臉I(yè)人員的計(jì)生責(zé)任人、亦是衛(wèi)生、治安、消防安全等責(zé)任人。二、食品衛(wèi)生管理1、出售食品必須為定型包裝食品，包裝袋上必須標(biāo)明廠家、出廠日期、保質(zhì)期等相關(guān)信息，并提供經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品生產(chǎn)廠家的營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品加工生產(chǎn)許可證復(fù)印件。嚴(yán)禁出售無生產(chǎn)廠家、無保質(zhì)期、無生產(chǎn)日期、無包裝及過期的食品。2、凡出售定型包裝食品的商鋪，必須辦理由食品藥品監(jiān)督管理部門發(fā)放的餐飲服務(wù)許可證，有關(guān)從業(yè)人員必須辦理健康證，每學(xué)期開學(xué)前一周內(nèi)，到縣級(jí)以上醫(yī)院做健康體檢，并將健康證明復(fù)印件交后勤處物業(yè)管理科備查。3、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)嚴(yán)禁出售現(xiàn)煮現(xiàn)賣的食品。4、各項(xiàng)商品必須做到擺放有序、整齊美觀，做到食品與非食品分開擺放。5、凡出現(xiàn)食物中毒等食品安全事故的商鋪，應(yīng)承擔(dān)由此產(chǎn)生的一切經(jīng)濟(jì)損失和法律責(zé)任。三、處罰各商鋪經(jīng)營(yíng)者必須遵守本管理規(guī)定，凡違反上述規(guī)定者，視情節(jié)輕重給予警告、限期整改、罰款、停業(yè)整頓、終止合同等處罰。1、有下列情形之一者，予以警告或限期整改的處罰：(1)未經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)，私自擴(kuò)大經(jīng)營(yíng)范圍;(2)不按學(xué)校規(guī)定，欠交費(fèi)用(包括商鋪及宿舍的所有相關(guān)費(fèi)用); (3)未經(jīng)學(xué)校批準(zhǔn)擅自進(jìn)行促銷活動(dòng);亂貼廣告、亂擺亂放;(4)安全設(shè)施不齊、場(chǎng)地內(nèi)使用液化氣或明火;(5)從業(yè)人員無有效證件(如“健康證”等);(6)不做好門前“三包”;(7)不遵守學(xué)校作息時(shí)間。2.有下列情形之一者，予以停業(yè)整頓，并處以3000元以上30000元以下罰款：(1)出售“三無”食品或現(xiàn)煮現(xiàn)賣者;(2)銷售假冒偽劣商品、非法音像制品者;(3)在商鋪范圍內(nèi)(包括門前區(qū)域)發(fā)生打架等安全事件者;(4)經(jīng)警告、限期整改無效者。3.有下列情形之一者，終止合同，取消其經(jīng)營(yíng)資格：(1)未辦理經(jīng)營(yíng)所需的有關(guān)證件，如營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證和從業(yè)人員健康證等;(2)在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)，從事違法、違紀(jì)活動(dòng)者(情節(jié)嚴(yán)重者，送司法部門處理);(3)出現(xiàn)食品安全事故的；(4)違反所屬地區(qū)計(jì)劃生育相關(guān)規(guī)定者;(5)出售學(xué)校禁止售給學(xué)生使用的瓶裝